




大吟醸酒は、吟醸より精米歩合が高いという違いがあり、純米酒の中でも最高ランクに位置する日本酒です。値段はもちろん度数や辛口といった味わいも商品によって異なり、様々な大吟醸酒があるため、特別な場面や贅沢なひとときが楽しめる大吟醸酒を選びたいですよね。

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商品 | 画像 | 最安価格 | ポイント | 詳細情報 | |||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
味わいタイプ | 種類 | 内容量 | 味の傾向 | アルコール度数 | 容器 | 特定名称 | 産地 | 保存方法 | 日本酒度 | 酸度 | 米の種類 | 精米歩合 | おすすめの飲み方(メーカー推奨) | おすすめの飲み方 | 相性のよい料理 | 製法 | 受賞歴 | 搾り方 | 発泡 | にごり | |||||
1 | 北鹿 北あきた|北秋田 大吟醸 | ![]() | 北鹿を代表する本格派大吟醸。すっきりした辛口 | 不明 | 720mL | 辛口 | 15% | 瓶 | 大吟醸 | 秋田県 | 冷蔵保存 | +1.0度 | 1.3度 | 不明 | 50% | 冷酒 | 不明 | ワイングラスでおいしい日本酒アワード 金賞(2012・2013・2015・2018年)など | 不明 | ||||||
2 | 黒龍酒造 黒龍|大吟醸 | ![]() | ふくよかな⾹り、透明な喉ごし、爽やかな飲み⼼地 | 薫酒 | 日本酒 | 720mL | 辛口、淡麗辛口 | 16% | 瓶 | 大吟醸 | 福井県 | 冷蔵庫にて保存 | +4.0度 | 非公開 | 山田錦 | 50% | 冷酒(5~10℃) | 不明 | 不明 | ||||||
3 | 小西酒造 ひやしぼり|大吟醸 | ![]() | 生酒のようにフレッシュで、すっきりとしたうま味の大吟醸 | 不明 | 720mL | 辛口 | 15~16%(15度以上16度未満) | 瓶 | 大吟醸 | 兵庫県 | 冷暗所保存 | 1度 | 1.4度 | 国産米 | 50% | 冷酒 | インターナショナルワインチャレンジ2022 SILVER受賞、ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2014・2019・2021・2022 最高金賞受賞、ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2015・2020 金賞受賞 | ||||||||
4 | 京姫酒造 匠|山田錦大吟醸 | ![]() | 食中酒としてさっぱりとした味付けの料理とよく合う | 不明 | 1,800mL | 辛口 | 15% | 瓶 | 大吟醸 | 京都府 | 光や高温を避け、できるだけ冷暗所で保存 | +1.0度 | 1.4度 | 山田錦 | 50% | 冷酒、ぬる燗 | 不明 | ワイングラスでおいしい日本酒アワード2021メイン部門金賞、ワイングラスでおいしい日本酒アワード2020メイン部門金賞、ワイングラスでおいしい日本酒アワード2019メイン部門金賞、全国燗酒コンテスト2018 お値打ちぬる燗部門金賞、ワイングラスでおいしい日本酒アワード2015メイン部門最高金賞 | 不明 | ||||||
5 | 賀茂鶴酒造 加茂鶴 大吟醸 特製ゴールド|GK-B2 | ![]() | 桜の花びら型金箔入り。優雅な香りと芳醇な味わい | 爽酒 | 不明 | 720mL | 中辛口 | 16~17% | 瓶 | 大吟醸 | 広島県 | 不明 | 非公開 | 非公開 | 不明 | 50% | 冷酒 | ぬる燗 | 塩のやきとり | 速醸酛 | 不明 | ||||
6 | ボンズコネクト 名入れラベル酒 大吟醸|KJ0153 | ![]() | モンドセレクション5年連続金賞の名入れ大吟醸酒 | 不明 | 不明 | 1800mL | 不明 | 15.3% | 瓶 | 大吟醸 | 岐阜県 | 不明 | +5度 | 非公開 | 山田錦 | 48% | 不明 | 不明 | モンドセレクション5年連続金賞 | 不明 | |||||
7 | 黒龍酒造 黒龍|龍 | ![]() | 寒造りの選抜大吟醸を一年低温熟成した逸品 | 薫酒(パイナップル系) | 不明 | 720mL | やや甘口 | 16% | 瓶 | 大吟醸 | 福井県 | 冷蔵保存 | +5.0度 | 非公開 | ⼭⽥錦 | 40% | 冷酒 | 冷酒、ぬる燗 | 冷ややっこ | 速醸酛 | 全米日本酒歓評会 2019 大吟醸A部門 金賞 | 袋吊り | |||
8 | 麒麟山酒造 麒麟山|玉雫 | ![]() | 越淡麗の雫だけを集めた年に1度の限定大吟醸 | 不明 | 不明 | 720mL | 辛口 | 19% | 瓶 | 大吟醸 | 新潟県 | 不明 | +4度 | 非公開 | 越淡麗 | 40% | 不明 | 原酒 | 平成29、30年度全国新酒鑑評会金賞受賞 | 雫酒 | |||||
9 | 土佐鶴酒造 土佐鶴|大吟醸原酒 天平|1030 | ![]() | 際立つ吟醸香と芳醇な味わいの大吟醸原酒 | 爽酒、熟酒 | 新酒 | 720mL | 辛口 | 17度以上18度未満 | パック | 大吟醸 | 高知県 | 冷暗所(常温)保存 | 5度 | 1.4度 | 山田錦 | 40%以下 | 冷酒 | 原酒 | 全国新酒鑑評会にて連続金賞受賞 | 不明 | |||||
10 | 石本酒造 越乃寒梅|超特撰 大吟醸 | ![]() | 品格のある吟醸香と繊細できれいな味、余韻を楽しめる | 不明 | 720mL | 辛口 | 16.0% | 瓶 | 大吟醸 | 新潟県 | 紫外線を避け、冷蔵庫 | 6.0度 | 不明 | 山田錦(兵庫県三木市志染町産) | 30% | 冷酒、ぬる燗 | 不明 | 不明 | 不明 | ||||||
昭和19年創業以来、伝統とこだわりの酒作りを続けてきた北鹿を代表する銘柄です。50%精米した山田錦と良質な天然水を使い、極寒の時期に仕込みを行った本格派の大吟醸。すっきりとした味わいの辛口で飲み応えがあり、冷やで楽しみたいときにうってつけです。
| 味わいタイプ | 不明 |
|---|---|
| 種類 | |
| 内容量 | 720mL |
| 味の傾向 | 辛口 |
| アルコール度数 | 15% |
| 容器 | 瓶 |
| 特定名称 | 大吟醸 |
| 産地 | 秋田県 |
| 保存方法 | 冷蔵保存 |
| 日本酒度 | +1.0度 |
| 酸度 | 1.3度 |
| 米の種類 | 不明 |
| 精米歩合 | 50% |
| おすすめの飲み方(メーカー推奨) | 冷酒 |
| おすすめの飲み方 | |
| 相性のよい料理 | |
| 製法 | 不明 |
| 受賞歴 | ワイングラスでおいしい日本酒アワード 金賞(2012・2013・2015・2018年)など |
| 搾り方 | 不明 |
| 発泡 | |
| にごり |
ふくよかな⾹り、透明な喉ごし、爽やかな飲み⼼地が⼈気の⼤吟醸。絹の⽻⼆重織のようにしなやかできめ細やかな味わいをお楽しみください。⽩⿂の刺⾝、キスのカルパッチョなど、新鮮な⽩⾝⿂との相性が良いです。
| 味わいタイプ | 薫酒 |
|---|---|
| 種類 | 日本酒 |
| 内容量 | 720mL |
| 味の傾向 | 辛口、淡麗辛口 |
| アルコール度数 | 16% |
| 容器 | 瓶 |
| 特定名称 | 大吟醸 |
| 産地 | 福井県 |
| 保存方法 | 冷蔵庫にて保存 |
| 日本酒度 | +4.0度 |
| 酸度 | 非公開 |
| 米の種類 | 山田錦 |
| 精米歩合 | 50% |
| おすすめの飲み方(メーカー推奨) | 冷酒(5~10℃) |
| おすすめの飲み方 | |
| 相性のよい料理 | |
| 製法 | 不明 |
| 受賞歴 | |
| 搾り方 | 不明 |
| 発泡 | |
| にごり |
華やかな香りとみずみずしい口あたり、冷やせばさらにすっきりとしたうま味が際立つミディアムボディタイプの大吟醸。瓶燗製法により、生酒のようにフレッシュな風味を楽しめるコストパフォーマンスの高い一品です。ANAファーストクラスでも、期間限定で提供される日本酒として選出されています。
| 味わいタイプ | 不明 |
|---|---|
| 種類 | |
| 内容量 | 720mL |
| 味の傾向 | 辛口 |
| アルコール度数 | 15~16%(15度以上16度未満) |
| 容器 | 瓶 |
| 特定名称 | 大吟醸 |
| 産地 | 兵庫県 |
| 保存方法 | 冷暗所保存 |
| 日本酒度 | 1度 |
| 酸度 | 1.4度 |
| 米の種類 | 国産米 |
| 精米歩合 | 50% |
| おすすめの飲み方(メーカー推奨) | 冷酒 |
| おすすめの飲み方 | |
| 相性のよい料理 | |
| 製法 | |
| 受賞歴 | インターナショナルワインチャレンジ2022 SILVER受賞、ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2014・2019・2021・2022 最高金賞受賞、ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2015・2020 金賞受賞 |
| 搾り方 | |
| 発泡 | |
| にごり |
酒米の代表格、山田錦を100%使用した大吟醸です。おだやかな吟醸香とコクのある味わい、やや辛口タイプのお酒で料理と合わせやすいのが特徴。ワイングラスアワードや燗酒コンテストで金賞を受賞しており、冷やしてもぬる燗でも幅広く楽しめるのも魅力で、食中酒としてさっぱりとした味付けの料理とよく合います。
| 味わいタイプ | 不明 |
|---|---|
| 種類 | |
| 内容量 | 1,800mL |
| 味の傾向 | 辛口 |
| アルコール度数 | 15% |
| 容器 | 瓶 |
| 特定名称 | 大吟醸 |
| 産地 | 京都府 |
| 保存方法 | 光や高温を避け、できるだけ冷暗所で保存 |
| 日本酒度 | +1.0度 |
| 酸度 | 1.4度 |
| 米の種類 | 山田錦 |
| 精米歩合 | 50% |
| おすすめの飲み方(メーカー推奨) | 冷酒、ぬる燗 |
| おすすめの飲み方 | |
| 相性のよい料理 | |
| 製法 | 不明 |
| 受賞歴 | ワイングラスでおいしい日本酒アワード2021メイン部門金賞、ワイングラスでおいしい日本酒アワード2020メイン部門金賞、ワイングラスでおいしい日本酒アワード2019メイン部門金賞、全国燗酒コンテスト2018 お値打ちぬる燗部門金賞、ワイングラスでおいしい日本酒アワード2015メイン部門最高金賞 |
| 搾り方 | 不明 |
| 発泡 | |
| にごり |
広島県の豊かな自然に育まれた酒造好適米だけを吟味し、 丹念に磨き、じっくりと伏流井水で仕込んだお酒です。昭和33年、金箔入り大吟醸のさきがけとして発売して以来、「賀茂鶴」を代表する大吟醸酒。桜の花びら型金箔入りで、優雅な香りと芳醇な味わいを楽しめます。
| 味わいタイプ | 爽酒 |
|---|---|
| 種類 | 不明 |
| 内容量 | 720mL |
| 味の傾向 | 中辛口 |
| アルコール度数 | 16~17% |
| 容器 | 瓶 |
| 特定名称 | 大吟醸 |
| 産地 | 広島県 |
| 保存方法 | 不明 |
| 日本酒度 | 非公開 |
| 酸度 | 非公開 |
| 米の種類 | 不明 |
| 精米歩合 | 50% |
| おすすめの飲み方(メーカー推奨) | 冷酒 |
| おすすめの飲み方 | ぬる燗 |
| 相性のよい料理 | 塩のやきとり |
| 製法 | 速醸酛 |
| 受賞歴 | |
| 搾り方 | 不明 |
| 発泡 | |
| にごり |
岐阜の老舗酒蔵が造る、モンドセレクションで5年連続金賞を受賞した大吟醸酒です。喜寿のお祝いにぴったりな紫の房つきかけ紐に、名入れできるオリジナルラベル和紙もおめでたい金箔まぶし仕様。どっしりと大きな一升瓶は、飲んだ後々までとっておきたくなる存在感です。
| 味わいタイプ | 不明 |
|---|---|
| 種類 | 不明 |
| 内容量 | 1800mL |
| 味の傾向 | 不明 |
| アルコール度数 | 15.3% |
| 容器 | 瓶 |
| 特定名称 | 大吟醸 |
| 産地 | 岐阜県 |
| 保存方法 | 不明 |
| 日本酒度 | +5度 |
| 酸度 | 非公開 |
| 米の種類 | 山田錦 |
| 精米歩合 | 48% |
| おすすめの飲み方(メーカー推奨) | 不明 |
| おすすめの飲み方 | |
| 相性のよい料理 | |
| 製法 | 不明 |
| 受賞歴 | モンドセレクション5年連続金賞 |
| 搾り方 | 不明 |
| 発泡 | |
| にごり |
| 味わいタイプ | 薫酒(パイナップル系) |
|---|---|
| 種類 | 不明 |
| 内容量 | 720mL |
| 味の傾向 | やや甘口 |
| アルコール度数 | 16% |
| 容器 | 瓶 |
| 特定名称 | 大吟醸 |
| 産地 | 福井県 |
| 保存方法 | 冷蔵保存 |
| 日本酒度 | +5.0度 |
| 酸度 | 非公開 |
| 米の種類 | ⼭⽥錦 |
| 精米歩合 | 40% |
| おすすめの飲み方(メーカー推奨) | 冷酒 |
| おすすめの飲み方 | 冷酒、ぬる燗 |
| 相性のよい料理 | 冷ややっこ |
| 製法 | 速醸酛 |
| 受賞歴 | 全米日本酒歓評会 2019 大吟醸A部門 金賞 |
| 搾り方 | 袋吊り |
| 発泡 | |
| にごり |
鑑評会出品用に仕込まれ、生産量もごくわずかな大吟醸酒。新潟県阿賀町産の酒米・越淡麗を100%使用し、雫取り製法により繊細で上品な香りとキレのある喉ごしを実現しています。熟成によりさらにやわらかさが増し、重厚感と華やかさを兼ね備えた味わいが楽しめます。
| 味わいタイプ | 不明 |
|---|---|
| 種類 | 不明 |
| 内容量 | 720mL |
| 味の傾向 | 辛口 |
| アルコール度数 | 19% |
| 容器 | 瓶 |
| 特定名称 | 大吟醸 |
| 産地 | 新潟県 |
| 保存方法 | 不明 |
| 日本酒度 | +4度 |
| 酸度 | 非公開 |
| 米の種類 | 越淡麗 |
| 精米歩合 | 40% |
| おすすめの飲み方(メーカー推奨) | 不明 |
| おすすめの飲み方 | |
| 相性のよい料理 | |
| 製法 | 原酒 |
| 受賞歴 | 平成29、30年度全国新酒鑑評会金賞受賞 |
| 搾り方 | 雫酒 |
| 発泡 | |
| にごり |
| 味わいタイプ | 爽酒、熟酒 |
|---|---|
| 種類 | 新酒 |
| 内容量 | 720mL |
| 味の傾向 | 辛口 |
| アルコール度数 | 17度以上18度未満 |
| 容器 | パック |
| 特定名称 | 大吟醸 |
| 産地 | 高知県 |
| 保存方法 | 冷暗所(常温)保存 |
| 日本酒度 | 5度 |
| 酸度 | 1.4度 |
| 米の種類 | 山田錦 |
| 精米歩合 | 40%以下 |
| おすすめの飲み方(メーカー推奨) | 冷酒 |
| おすすめの飲み方 | |
| 相性のよい料理 | |
| 製法 | 原酒 |
| 受賞歴 | 全国新酒鑑評会にて連続金賞受賞 |
| 搾り方 | 不明 |
| 発泡 | |
| にごり |
等級の高い兵庫県産山田錦を精米歩合30%まで磨き、ふんだんに使用した贅沢な大吟醸酒。旨味や深みをより引き出すために、1℃の室内で約2年間熟成させています。上品な吟醸香と繊細できれいな味に加えて余韻を楽しめるのも魅力で、冷酒ではもちろん、ぬる燗もおすすめです。
| 味わいタイプ | 不明 |
|---|---|
| 種類 | |
| 内容量 | 720mL |
| 味の傾向 | 辛口 |
| アルコール度数 | 16.0% |
| 容器 | 瓶 |
| 特定名称 | 大吟醸 |
| 産地 | 新潟県 |
| 保存方法 | 紫外線を避け、冷蔵庫 |
| 日本酒度 | 6.0度 |
| 酸度 | 不明 |
| 米の種類 | 山田錦(兵庫県三木市志染町産) |
| 精米歩合 | 30% |
| おすすめの飲み方(メーカー推奨) | 冷酒、ぬる燗 |
| おすすめの飲み方 | |
| 相性のよい料理 | |
| 製法 | 不明 |
| 受賞歴 | 不明 |
| 搾り方 | 不明 |
| 発泡 | |
| にごり |
燗酒としての美味しさを追求して造られた黒龍酒造の大吟醸酒です。熟成によって引き出された深い味わいは、温めることでより一層上品に広がります。冷やしても楽しめる繊細な酒質で、季節を問わず味わえる一本です。
| 味わいタイプ | 熟酒 |
|---|---|
| 種類 | 不明 |
| 内容量 | 1800mL |
| 味の傾向 | 辛口 |
| アルコール度数 | 15% |
| 容器 | 不明 |
| 特定名称 | 大吟醸 |
| 産地 | 福井県 |
| 保存方法 | 冷蔵保存 |
| 日本酒度 | +4度 |
| 酸度 | 非公開 |
| 米の種類 | 五百万石 |
| 精米歩合 | 50% |
| おすすめの飲み方(メーカー推奨) | 熱燗 |
| おすすめの飲み方 | |
| 相性のよい料理 | |
| 製法 | 不明 |
| 受賞歴 | 不明 |
| 搾り方 | 不明 |
| 発泡 | |
| にごり | 不明 |
す「お客様の特別な時間に寄り添いたい」そんな思いを込めた飲食店限定大吟醸酒。精米歩合50%で仕上げられ、透き通るようきらめくクリスタルのような味わいが特徴です。魚介や海鮮料理はもちろん、パスタなどにもよくあいます。
| 味わいタイプ | 不明 |
|---|---|
| 種類 | 不明 |
| 内容量 | 1800mL |
| 味の傾向 | 不明 |
| アルコール度数 | 16% |
| 容器 | 瓶 |
| 特定名称 | 大吟醸 |
| 産地 | 福井県 |
| 保存方法 | 不明 |
| 日本酒度 | +4.5度 |
| 酸度 | 非公開 |
| 米の種類 | 不明 |
| 精米歩合 | 50% |
| おすすめの飲み方(メーカー推奨) | 不明 |
| おすすめの飲み方 | |
| 相性のよい料理 | |
| 製法 | 不明 |
| 受賞歴 | 不明 |
| 搾り方 | 不明 |
| 発泡 | |
| にごり | 不明 |
祝いの場を華やかに彩るために造られた特別な日本酒です。書家・吉川壽一氏による「福」の文字をあしらったラベルと塗り箱が縁起の良さを演出します。山田錦を50%まで磨き上げた酒は、透明感のある口当たりと柔らかな甘みが特徴で、贈答品にも最適です。
| 味わいタイプ | 不明 |
|---|---|
| 種類 | 不明 |
| 内容量 | 720mL |
| 味の傾向 | 中口(やや淡麗) |
| アルコール度数 | 16% |
| 容器 | 瓶 |
| 特定名称 | 大吟醸 |
| 産地 | 福井県 |
| 保存方法 | 冷蔵保存 |
| 日本酒度 | +3度 |
| 酸度 | 非公開 |
| 米の種類 | 山田錦 |
| 精米歩合 | 50% |
| おすすめの飲み方(メーカー推奨) | 冷酒 |
| おすすめの飲み方 | |
| 相性のよい料理 | |
| 製法 | 不明 |
| 受賞歴 | 不明 |
| 搾り方 | 不明 |
| 発泡 | |
| にごり | 不明 |
| 味わいタイプ | 不明 |
|---|---|
| 種類 | 不明 |
| 内容量 | 1800mL |
| 味の傾向 | 不明 |
| アルコール度数 | 17% |
| 容器 | 瓶 |
| 特定名称 | 大吟醸 |
| 産地 | 福島県 |
| 保存方法 | 冷暗所(常温)保存 |
| 日本酒度 | 4度 |
| 酸度 | 1.6度 |
| 米の種類 | 山田錦 |
| 精米歩合 | 40% |
| おすすめの飲み方(メーカー推奨) | 不明 |
| おすすめの飲み方 | |
| 相性のよい料理 | |
| 製法 | 無濾過 |
| 受賞歴 | 平成24年度全国新酒鑑評会:金賞受賞 |
| 搾り方 | 不明 |
| 発泡 | |
| にごり |
大関総合研究所で2年間にわたり改良を重ねて育種した、大関オリジナル酵母の白銀酵母を使用した大吟醸。カプロン酸エチル(リンゴ系の香り成分)を高めた至福の香りを楽しむことができます。白銀酵母が生み出す、リンゴのようなフルーティーで高い吟醸香と雑味の無いクリアな飲み口、ふくらみのある余韻が特徴です。
| 味わいタイプ | 爽酒 |
|---|---|
| 種類 | 不明 |
| 内容量 | 720mL |
| 味の傾向 | やや辛口 |
| アルコール度数 | 15% |
| 容器 | 瓶詰 |
| 特定名称 | 大吟醸 |
| 産地 | 兵庫県 |
| 保存方法 | 不明 |
| 日本酒度 | +1度 |
| 酸度 | 1.2度 |
| 米の種類 | 非公開 |
| 精米歩合 | 50% |
| おすすめの飲み方(メーカー推奨) | 冷酒、常温 |
| おすすめの飲み方 | 常温 |
| 相性のよい料理 | 鮮魚のカルパッチョ、天ぷらや唐揚げ |
| 製法 | 非公開 |
| 受賞歴 | 不明 |
| 搾り方 | 不明 |
| 発泡 | |
| にごり |
上質な兵庫県産山田錦を丁寧に磨き、製造工程において宮尾酒造の製造技術の粋を尽くした大吟醸です。華やかな吟醸香と口当たりなめらかで膨らみがあり、酸味とキレの良い後味が特徴。食中酒としておすすめです。
| 味わいタイプ | 不明 |
|---|---|
| 種類 | 不明 |
| 内容量 | 720.0mL |
| 味の傾向 | 不明 |
| アルコール度数 | 16.0% |
| 容器 | 瓶 |
| 特定名称 | 大吟醸 |
| 産地 | 新潟県 |
| 保存方法 | 不明 |
| 日本酒度 | 非公開 |
| 酸度 | 非公開 |
| 米の種類 | 山田錦 |
| 精米歩合 | 38.0% |
| おすすめの飲み方(メーカー推奨) | 不明 |
| おすすめの飲み方 | 不明 |
| 相性のよい料理 | 不明 |
| 製法 | 不明 |
| 受賞歴 | 不明 |
| 搾り方 | 不明 |
| 発泡 | |
| にごり |
宮城県気仙沼の男山本店が造る、上品な米の旨味とフルーティな香りが調和した高級日本酒です。山田錦を35%まで磨き、長期低温発酵で仕上げることで、滑らかで繊細な味わいを実現。また、イチゴや桃を思わせる香りと心地よい余韻が、食前酒や魚料理との相性を引き立てます。
| 味わいタイプ | 不明 |
|---|---|
| 種類 | 新酒 |
| 内容量 | 1800mL |
| 味の傾向 | 淡麗中口 |
| アルコール度数 | 17% |
| 容器 | 瓶 |
| 特定名称 | 大吟醸 |
| 産地 | 宮城県 |
| 保存方法 | 冷暗所(常温)保存、冷蔵保存 |
| 日本酒度 | 0度 |
| 酸度 | 不明 |
| 米の種類 | 山田錦 |
| 精米歩合 | 35% |
| おすすめの飲み方(メーカー推奨) | 冷酒、常温 |
| おすすめの飲み方 | |
| 相性のよい料理 | |
| 製法 | 生酒 |
| 受賞歴 | 令和4年酒造年度 全国新酒鑑評会 金賞受賞蔵 |
| 搾り方 | 不明 |
| 発泡 | |
| にごり |
40%まで高精米して醸し、国士無双のなかでも贅沢なつくりの大吟醸酒です。北海道産米・彗星を使用し、長期低温発酵により豊かな米の旨みを引き出しています。芳醇な吟醸香と旨味があり、口あたりはまろやかで、キレのよい後味の淡麗辛口酒です。
| 味わいタイプ | 薫酒(リンゴ系) |
|---|---|
| 種類 | 不明 |
| 内容量 | 720mL |
| 味の傾向 | 辛口 |
| アルコール度数 | 15% |
| 容器 | 瓶 |
| 特定名称 | 大吟醸 |
| 産地 | 北海道 |
| 保存方法 | 直射日光を避け、 最低でも30℃以下で保存 |
| 日本酒度 | +4.0度 |
| 酸度 | 1.2度 |
| 米の種類 | 彗星 |
| 精米歩合 | 40% |
| おすすめの飲み方(メーカー推奨) | 不明 |
| おすすめの飲み方 | 冷酒 |
| 相性のよい料理 | カルパッチョ |
| 製法 | 速醸酛 |
| 受賞歴 | |
| 搾り方 | |
| 発泡 | |
| にごり |
精米歩合40%まで磨き上げた山田錦を使用した日本酒です。ロンドンで開催されたIWC2020にて、SAKE部門の大吟醸カテゴリーの金賞を受賞。独自開発したM310酵母が造り出す爽やかな吟醸香と味が楽しめます。
| 味わいタイプ | |
|---|---|
| 種類 | 不明 |
| 内容量 | 720mL |
| 味の傾向 | 辛口 |
| アルコール度数 | 16% |
| 容器 | 瓶 |
| 特定名称 | 大吟醸 |
| 産地 | 茨城県 |
| 保存方法 | 不明 |
| 日本酒度 | 不明 |
| 酸度 | 不明 |
| 米の種類 | 山田錦 |
| 精米歩合 | 40% |
| おすすめの飲み方(メーカー推奨) | 常温、冷酒(5~10℃に冷やす) |
| おすすめの飲み方 | |
| 相性のよい料理 | |
| 製法 | 不明 |
| 受賞歴 | IWC2015大吟醸部門金賞、IWC2020大吟醸部門金賞、全国新酒鑑評会通算13回受賞 |
| 搾り方 | 不明 |
| 発泡 | 不明 |
| にごり | 不明 |
立山大吟醸銀嶺は、富山県の名門・立山酒造が手がける大吟醸酒です。芳醇でほどよい上立ち香と優美な口中香が調和し、上品な香味を楽しめるのが特徴。精米歩合37%まで磨いた山田錦・愛山を使用し、米の旨味を極限まで引き出したなめらかで澄んだ味わいです。
| 味わいタイプ | 醇酒 |
|---|---|
| 種類 | 不明 |
| 内容量 | 720mL |
| 味の傾向 | 辛口 |
| アルコール度数 | 15.5% |
| 容器 | 瓶 |
| 特定名称 | 大吟醸 |
| 産地 | 富山県 |
| 保存方法 | 冷暗所(常温)保存 |
| 日本酒度 | 4.0度 |
| 酸度 | 1.5度 |
| 米の種類 | 山田錦、愛山 |
| 精米歩合 | 37% |
| おすすめの飲み方(メーカー推奨) | 不明 |
| おすすめの飲み方 | |
| 相性のよい料理 | |
| 製法 | 不明 |
| 受賞歴 | |
| 搾り方 | 不明 |
| 発泡 | |
| にごり |
地元の契約栽米「南魚沼産山田錦」を100%使用し精米歩合40%まで磨き上げ、全国新酒鑑評会用に大寒仕込みした出品規格酒です。エレガントで、上質な甘みのタッチが特徴。大切な人への贈り物としてもおすすめです。
| 味わいタイプ | 薫酒 |
|---|---|
| 種類 | 新酒 |
| 内容量 | 720mL |
| 味の傾向 | 淡麗辛口 |
| アルコール度数 | 17% |
| 容器 | 不明 |
| 特定名称 | 大吟醸 |
| 産地 | 新潟県 |
| 保存方法 | 冷蔵保存 |
| 日本酒度 | 不明 |
| 酸度 | 不明 |
| 米の種類 | 山田錦 |
| 精米歩合 | 40% |
| おすすめの飲み方(メーカー推奨) | 不明 |
| おすすめの飲み方 | 不明 |
| 相性のよい料理 | 不明 |
| 製法 | 無濾過生原酒 |
| 受賞歴 | 全国新酒鑑評会出品規格 |
| 搾り方 | 中取り |
| 発泡 | 不明 |
| にごり | 不明 |
腕を磨き続けてきた蔵人が作り上げた、少しリッチな大吟醸です。45%まで精米した山田錦と五百万石を使用し、手作りの麹と八海山の雪解け水で醸しています。細かくまろやかできれいな味わいとほのかに感じる上品な甘やかさが特徴で、料理のおいしさを引き立てる一本です。
| 味わいタイプ | 不明 |
|---|---|
| 種類 | |
| 内容量 | 720mL |
| 味の傾向 | 甘口 |
| アルコール度数 | 15.5% |
| 容器 | 瓶 |
| 特定名称 | 大吟醸 |
| 産地 | 新潟県 |
| 保存方法 | 不明 |
| 日本酒度 | 5.0度 |
| 酸度 | 1.2度 |
| 米の種類 | 山田錦、五百万石他 |
| 精米歩合 | 45% |
| おすすめの飲み方(メーカー推奨) | 食中酒 |
| おすすめの飲み方 | |
| 相性のよい料理 | |
| 製法 | 不明 |
| 受賞歴 | 不明 |
| 搾り方 | 不明 |
| 発泡 | |
| にごり |
埼玉県産酒米「さけ武蔵」を使用し、手間を惜しまず造られた大吟醸酒。精米歩合35%まで丁寧に磨き上げ、自然滴下による雫酒として斗瓶に集められました。華やかな香りと濃厚な旨味が調和し、全国新酒鑑評会で金賞を受賞した逸品です。
| 味わいタイプ | 不明 |
|---|---|
| 種類 | 不明 |
| 内容量 | 720mL |
| 味の傾向 | 辛口 |
| アルコール度数 | 16% |
| 容器 | 瓶 |
| 特定名称 | 大吟醸 |
| 産地 | 埼玉県 |
| 保存方法 | 不明 |
| 日本酒度 | 不明 |
| 酸度 | 不明 |
| 米の種類 | さけ武蔵 |
| 精米歩合 | 35% |
| おすすめの飲み方(メーカー推奨) | 不明 |
| おすすめの飲み方 | |
| 相性のよい料理 | |
| 製法 | 不明 |
| 受賞歴 | 令和元年 全国新酒鑑評会 金賞受賞酒 |
| 搾り方 | 斗瓶取り |
| 発泡 | |
| にごり |
熱燗での味わいを追求して造られた、季節限定の大吟醸酒です。47.5℃では上品な酸味と豊かな余韻が際立ち、50℃では迫力ある香りと心地よい抜け感が楽しめるのが特徴。温度によって変化する味と香りを堪能できる、熱燗専用の1本です。
| 味わいタイプ | 不明 |
|---|---|
| 種類 | 不明 |
| 内容量 | 720mL |
| 味の傾向 | 辛口 |
| アルコール度数 | 15% |
| 容器 | 瓶 |
| 特定名称 | 大吟醸 |
| 産地 | 新潟県 |
| 保存方法 | 冷暗所(常温)保存 |
| 日本酒度 | +3度 |
| 酸度 | 1.4度 |
| 米の種類 | 五百万石 |
| 精米歩合 | 50% |
| おすすめの飲み方(メーカー推奨) | 47.5℃、50℃ |
| おすすめの飲み方 | |
| 相性のよい料理 | |
| 製法 | 不明 |
| 受賞歴 | |
| 搾り方 | 不明 |
| 発泡 | |
| にごり |
特A地区産の山田錦を用い超低温でゆっくりと大切に醗酵させつくられた大吟醸です。蔵元秘伝の麹造りと捌けのよい蒸米、さらに優良な保存酵母を利用することで
神秘的な吟醸香と丸く奥深い味わいを実現。収量を度外視して搾りあがった贅沢な1本です。
| 味わいタイプ | 不明 |
|---|---|
| 種類 | 日本酒 |
| 内容量 | 1800mL |
| 味の傾向 | 辛口 |
| アルコール度数 | 16〜17% |
| 容器 | 瓶 |
| 特定名称 | 大吟醸 |
| 産地 | 静岡県 |
| 保存方法 | 不明 |
| 日本酒度 | +5〜+7度 |
| 酸度 | 1.0度 |
| 米の種類 | 山田錦 |
| 精米歩合 | 45% |
| おすすめの飲み方(メーカー推奨) | 不明 |
| おすすめの飲み方 | |
| 相性のよい料理 | |
| 製法 | 生詰 |
| 受賞歴 | |
| 搾り方 | 不明 |
| 発泡 | |
| にごり |
東大寺の正倉院宝物殿に収蔵されている香木、蘭奢待から名付けられた大吟醸酒です。酒米には35%まで磨き上げた山田錦を、酵母には熊本酵母を使い、やさしい香りと透明感のある旨味が調和した上品な味わい。東大寺という文字が隠された、遊び心あふれるラベルデザインも魅力の1つです。
| 味わいタイプ | |
|---|---|
| 種類 | |
| 内容量 | 720mL |
| 味の傾向 | 不明 |
| アルコール度数 | 16.3% |
| 容器 | 瓶 |
| 特定名称 | 大吟醸 |
| 産地 | 岐阜県 |
| 保存方法 | 温度差のない冷暗所。長期保管の場合は冷蔵推奨 |
| 日本酒度 | 5度 |
| 酸度 | 1.3度 |
| 米の種類 | 山田錦 |
| 精米歩合 | 35% |
| おすすめの飲み方(メーカー推奨) | 不明 |
| おすすめの飲み方 | |
| 相性のよい料理 | |
| 製法 | |
| 受賞歴 | 不明 |
| 搾り方 | |
| 発泡 | |
| にごり |
兵庫県の特A地区で育つ山田錦を100%使用した大吟醸酒で、華やかでキレのある味わいが特徴です。精米歩合は35%・アルコール度数は17%で、高品質な仕上がりを追求。美しさと品格を兼ね備えており、映画007のアストンマーティンのように特別な存在感を持っています。
| 味わいタイプ | 不明 |
|---|---|
| 種類 | 新酒 |
| 内容量 | 720mL |
| 味の傾向 | 不明 |
| アルコール度数 | 17% |
| 容器 | 瓶 |
| 特定名称 | 大吟醸 |
| 産地 | 栃木県 |
| 保存方法 | 冷暗所(常温)保存 |
| 日本酒度 | +2度 |
| 酸度 | 1.2度 |
| 米の種類 | 山田錦 |
| 精米歩合 | 35% |
| おすすめの飲み方(メーカー推奨) | 不明 |
| おすすめの飲み方 | 不明 |
| 相性のよい料理 | 不明 |
| 製法 | 不明 |
| 受賞歴 | 不明 |
| 搾り方 | 不明 |
| 発泡 | |
| にごり |
鮮度あふれる非加熱製法でボトル缶に詰めた、本格派生原酒の4種類10本セットです。造りたての香り・旨み・みずみずしさが飲みきりサイズで楽しめます。おうちで味わうのはもちろん、行楽やアウトドアのちょっと贅沢な一杯にもおすすめです
| 味わいタイプ | 不明 |
|---|---|
| 種類 | 生原酒 |
| 内容量 | 2000mL(200mL×10本) |
| 味の傾向 | 生原酒本醸造:やや甘口/生原酒大吟醸:辛口/生原酒純米吟醸:やや辛口/ 生原酒純米大吟醸:やや甘口 |
| アルコール度数 | 生原酒本醸造:19度以上20度未満/生原酒大吟醸:18度以上19度未満/生原酒純米吟醸:16度以上17度未満/ 生原酒純米大吟醸:16度以上17度未満 |
| 容器 | ボトル缶 |
| 特定名称 | 純米大吟醸、純米吟醸、大吟醸、本醸造 |
| 産地 | 不明 |
| 保存方法 | 常温保存 |
| 日本酒度 | 非公開 |
| 酸度 | 非公開 |
| 米の種類 | 不明 |
| 精米歩合 | 生原酒本醸造:70%/生原酒大吟醸:50%/生原酒純米吟醸:55%/ 生原酒純米大吟醸:50% |
| おすすめの飲み方(メーカー推奨) | 冷酒 |
| おすすめの飲み方 | |
| 相性のよい料理 | |
| 製法 | 生酒、原酒 |
| 受賞歴 | |
| 搾り方 | 不明 |
| 発泡 | |
| にごり |
選び抜いた山田錦と五百万石を45%にまで精米し、すべて手づくりの麹と、八海山の雪解け水が湧水となった雷電様の清水で醸した大吟醸です。細かくまろやかできれいな味わいと、ほのかに感じる上品な甘やかさが特徴。料理を引き立てる、少し高級な食中酒です。
| 味わいタイプ | 不明 |
|---|---|
| 種類 | 不明 |
| 内容量 | 720mL |
| 味の傾向 | 辛口 |
| アルコール度数 | 15.5% |
| 容器 | 瓶 |
| 特定名称 | 大吟醸 |
| 産地 | 新潟県 |
| 保存方法 | 冷暗所で保存 |
| 日本酒度 | +5度 |
| 酸度 | 1.2度 |
| 米の種類 | 山田錦、五百万石など |
| 精米歩合 | 45% |
| おすすめの飲み方(メーカー推奨) | 冷酒 |
| おすすめの飲み方 | |
| 相性のよい料理 | |
| 製法 | 不明 |
| 受賞歴 | 不明 |
| 搾り方 | 不明 |
| 発泡 | |
| にごり | 不明 |
宮城県気仙沼の男山本店が手間を惜しまず造り上げた数量限定の最高級大吟醸酒。イチゴや桃を思わせる華やかな香りと、滑らかで上品な米の旨味が調和した味わいが特徴。また、山田錦を35%まで磨き、低温長期発酵させた雫酒の中から香味に優れた部分のみを斗瓶で集めて瓶詰めしています。
| 味わいタイプ | 不明 |
|---|---|
| 種類 | 大吟醸 |
| 内容量 | 720mL |
| 味の傾向 | 淡麗中口 |
| アルコール度数 | 17% |
| 容器 | 瓶 |
| 特定名称 | 大吟醸 |
| 産地 | 宮城県 |
| 保存方法 | 冷暗所(常温)保存、冷蔵保存 |
| 日本酒度 | -1度 |
| 酸度 | 不明 |
| 米の種類 | 山田錦 |
| 精米歩合 | 35% |
| おすすめの飲み方(メーカー推奨) | 冷酒、常温 |
| おすすめの飲み方 | |
| 相性のよい料理 | |
| 製法 | 不明 |
| 受賞歴 | 不明 |
| 搾り方 | 斗瓶取り |
| 発泡 | |
| にごり |
八海山の純米大吟醸と大吟醸を贅沢に飲み比べできるギフトセットです。純米大吟醸は、透明感のある綺麗な味わいとふわっと広がる上品な甘やかさが感じられます。どちらも、品な甘やかさが料理を引き立てる、少し高級な食中酒です。
| 味わいタイプ | 不明 |
|---|---|
| 種類 | 不明 |
| 内容量 | 1800mL×2本 |
| 味の傾向 | 上品な甘やかさ |
| アルコール度数 | 15.5% |
| 容器 | 瓶 |
| 特定名称 | 純米大吟醸、大吟醸 |
| 産地 | 新潟県 |
| 保存方法 | 不明 |
| 日本酒度 | +4(八海山 純米大吟醸)、+5(八海山 大吟醸) |
| 酸度 | 1.3(八海山 純米大吟醸)、 1.2(八海山 大吟醸) |
| 米の種類 | 山田錦、五百万石、美山錦 |
| 精米歩合 | 45% |
| おすすめの飲み方(メーカー推奨) | 食中酒 |
| おすすめの飲み方 | |
| 相性のよい料理 | |
| 製法 | 不明 |
| 受賞歴 | 不明 |
| 搾り方 | 不明 |
| 発泡 | |
| にごり | 不明 |
1位: 北鹿|北あきた|北秋田 大吟醸
2位: 黒龍酒造|黒龍|大吟醸
3位: 小西酒造|ひやしぼり|大吟醸
4位: 京姫酒造|匠|山田錦大吟醸
5位: 賀茂鶴酒造|加茂鶴 大吟醸 特製ゴールド|GK-B2
ランキングはこちら以下のコンテンツではおすすめの日本酒を紹介しています。条件を広げて探したい人はチェックしてみてくださいね。
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