石本酒造 越乃寒梅 超特撰 大吟醸とは？特徴・価格比較を紹介

兵庫県三木市志染町産の上位等級の山田錦を精米歩合30％まで磨き、ふんだんに使用した贅沢な大吟醸酒です。蔵人の技術と感性を駆使して造り上げられたこの酒は、品格のある吟醸香と繊細できれいな味わいが特徴とされています。

さらに、室温1℃の環境で約2年間熟成させることで、旨味と深みが引き出されるよう設計されています。飲んだ後に旨さが戻る「余韻」を楽しめるのも魅力です。

この大吟醸酒は、冷酒としてもぬる燗としても楽しめる多様な飲み方が可能です。冷酒ではその繊細な味わいを、ぬる燗ではさらに深みのある味わいを堪能できます。

アルコール度数は16.0%で、日本酒度は+6.0度と、やや辛口の仕上がりです。特別な日の一杯として、または贈り物としても最適な一品です。

この大吟醸酒は、紫外線を避け、冷蔵庫で保存することが推奨されています。適切な保存方法を守ることで、品質を保ちながら長く楽しむことができます。

また、2019年3月にラベルとカートンがリニューアルされ、より洗練されたデザインとなっています。化粧箱入りで、贈答用としても喜ばれる商品です。