ひやおろしのおすすめ人気ランキング【2026年10月】

あらゆるものと調和してするりと喉の奥へと落ちる、シンプルで清らかなお酒を目指した純米吟醸です。越後湯沢の雪どけ水のようなやわらかさを表現するため、国産米を55％まで磨き上げた精米歩合を採用。華やかな香りと日本酒度プラス4のキレがあり、日本酒を初めて飲む人でも冷やして美味しく楽しめます。

福光屋の代表銘柄「加賀鳶」の秋季限定酒です。一度火入れした純米吟醸をひと夏熟成させ、外気とお酒の温度が等しくなる秋口に二度目の火入れをせず生詰めし、果実を思わせる華やかな吟醸香とふくよかな旨味、なめらかな口当たりが特徴。秋の味覚との相性が良く、白身魚のフライなどとともに食中酒として楽しめます。

「富久長 秋櫻 純米 ひやおろし」は、コスモスの和名を持つ秋の限定酒です。直汲み原酒を丁寧に瓶火入れ・瓶貯蔵し、ひと夏熟成させることで、まろやかな風味に作成。軽やかな辛口タイプで、秋の旬の食材と合わせてゆっくりと味わうのに向いています。

寒仕込みの新酒を蔵にそっと寝かし、春・夏を通じて静かに熟成させています。新涼の季節を待って生詰めし、秋の旬の味として出荷されますよ。スッキリとした飲みごたえのある旨口は、さんま・山採りきのこなど、秋の恵みとの相性もなかなかです。

秋にふさわしい円熟した味わいを楽しめる季節限定の日本酒です。能登半島の冷涼な環境で夏を越して熟成され、まろやかな口当たりとふくよかな旨味が特徴です。二度目の火入れを行わない生詰めにより、濃密なとろみと落ち着いた香りが引き立ちます。

創業400年の歴史ある蔵元・司牡丹を代表する大人気銘柄・船中八策の、秋期限定ひやおろしです。華のある香りを持ち、旨味たっぷりのリッチな味わいが口中で膨らみます。どっしりとした存在感のある超辛口の純米原酒です。

伝統的な生酛造りで仕込んだ純米吟醸のひやおろしです。約半年の熟成により、シャープな辛口のなかにまろやかな旨味が調和しています。冷酒では爽快なキレ、お燗ではふくらみのある味わいが楽しめ、食中酒として優れた一本です。

金沢酵母で醸した穏やかな香りと、調和のとれた味わいの純米吟醸ひやおろしです。きれいな酸が縁どる、ふくよかで透明感ある旨味が特徴。富山県にある富菊酒造にて冬に仕込まれ、夏を越して仕上げられる季節感を感じられます。

伝統の登り蔵で醸される、ふくよかで上品なのど越しとほどよい香りが特徴の銘柄・雪の茅舎純米吟醸。純米酒の旨味と吟醸酒の軽快さが絶妙に調和しています。食前から食後までこれ一つで楽しめる、いくら飲んでも飲み飽きしないお酒ですよ。

蔵でひと夏寝かせた、旨みが円熟した「季節の遊び酒」です。信州伊那谷産の「ひとごこち」を原料米とし、パインやマスカットのようなフルーティーな香りと、適度な酸味と甘さが調和した味わいが特徴。秋刀魚やししゃも、きのこのバター炒めといった秋の味覚との相性が良く、秋の食卓を豊かに彩りたい人におすすめです。

「純米吟醸ひやおろし」は、春に搾った酒を夏の間じっくり熟成させ、秋に最も美味しくなるよう仕上げた季節限定の日本酒です。兵庫県三木市産の山田錦を使用し、やわらかな甘味と旨味が調和した味わいが特徴。水芭蕉らしいすっきりとした後味で、飲み飽きしない辛口に仕上がっています。

純米吟醸酒のなかでも純米酒の持ち味を引き出しており、きめ細やかな酸味と香りが特徴です。精米歩合度は55％で、使用している米は山田錦・秋田酒こまち。グリーンの容器を包む、ゴールドの文字で商品名が記されたラベルも目を引きます。

春に搾った純米酒を蔵の中でじっくりと熟成させ、秋に1度だけ瓶詰めしています。瓶詰時の加熱処理はしていないため、フレッシュで旨味のある仕上がりに。冷やしてもぬる目のお燗でも、おいしくいただけますよ。

石川県中能登町の鳥屋酒造が秋限定で蔵出しする季節の地酒です。名杜氏・川合氏が手がけたこの酒は、ひと夏を越して程よく熟成され、旨味と喉ごしの良さが特長です。低温貯蔵により、まろやかでさらりとした味わいが楽しめます。

春に搾られ夏を越えて熟成された、円熟の味わいが特徴の純米酒です。穏やかな香りと滑らかな口あたり、濃密なとろみが特長で、秋田県産美山錦を精米歩合59%で使用した中口タイプ。一年で最も美味しいとされる「ひやおろし」として、秋の味覚と共に冷やしてまたは常温で楽しみたい人におすすめの数量限定酒です。