クセの少ないやさしい味わいで、ストレート・水割りどちらでもおいしいと評判の、サントリーウイスキー 響 JAPANESE HARMONY。インターネット上では高評価の口コミが多くみられる一方で、「香りが弱い」「アルコール感も物足りない」といった気になる声もあり、購入を迷っている人も多いのではないでしょうか?
そこで今回は、サントリーウイスキー 響 JAPANESE HARMONYを含む初心者も飲みやすいウイスキー全32商品を実際に飲んで、飲みやすさ・おいしさを比較してレビューしました。購入を検討中の人はぜひ参考にしてみてくださいね!
唎酒師・焼酎唎酒師・アクアソムリエの資格保持者。マイベストでは、酒・水担当として日本酒・ビール・ウイスキーなど200種類以上のお酒を比較検証している。プライベートでも週に4回以上お酒を嗜み、トレンドや消費者の嗜好を日々アップデートしている酒愛好家。普段あまりお酒を飲まない初心者から、あらゆる品種を飲み比べてきた酒愛好家まで幅広く楽しめるような価値あるコンテンツの提供を目指し、酒商材の魅力を最大限に引き出すコンテンツ作り・情報発信に励んでいる。
すべての検証は
マイベストが行っています
目次
良い
気になる
結論からいうとサントリーウイスキー 響 JAPANESE HARMONYは、フルーティで甘く飲みやすいウイスキーがよい人におすすめです。実際にウイスキー初心者のモニター8名で試飲した検証では、7名が「飲みやすい」と回答。スモーキーさが控えめなうえにクセがなく、おいしいと好評でした。
口コミでは「香りが弱い」との声がみられましたが、鼻を近づけると洋梨やりんごのような甘くフルーティな香りが広がります。口に含むとはちみつのまろやかさが伝わり、ブドウ系フルーツに近い芳醇さを感じられた点も高評価です。
コク深い味わいながらしつこすぎず、モニターからは「日本人に合った味わい」との声も。比較したほかの商品には、苦味や渋味を感じて飲みづらいものもあったなか、本品は繊細かつ上品な味わいに仕上げられています。
「アルコール感も物足りない」との口コミに反し、アルコール感はやや強めで、味わいはあっさり。香り・味のバランスがよく、多様なフレーバーを楽しめました。ペアリングをするなら、出汁の効いた和食などやさしい味つけの料理が向いています。
公式サイトでの販売価格は税込6,050円(執筆時点)と比較した商品のなかでは高価な部類に入りますが、ウイスキーを飲み慣れていない人にもぴったりなウイスキーです。家飲みを華やかにしてくれるので、ぜひロックでゆったりと飲んでみてくださいね。
実際にサントリーウイスキー 響 JAPANESE HARMONYと比較検証を行った商品の中で、各検証項目でNo.1を獲得したものをピックアップしました。
サントリーウイスキー 響 JAPANESE HARMONYよりも高い評価を獲得した商品も!ぜひこちらも検討してみてくださいね。
そもそもサントリーの響 JAPANESE HARMONYは、華やかに広がる香りとやわらかく豊かな味わいにこだわったジャパニーズウイスキーです。「日本の四季、日本人の繊細な感性・日本の匠の技を結集したウイスキー」というコンセプトのもと、熟練の職人が丁寧に仕上げています。
1989年の発売より世界でも広く受け入れられており、これまでに下記の賞を受賞しました。
<受賞歴>
クセがなくまろやかな風味となるブレンデッド製法を採用しており、原料となる原酒にはサントリーが保有する3つの蒸留所のものを使用。
奥深い香りと味わいにするため、京都府の山崎蒸留所・山梨県の白州蒸留所のモルト原酒、愛知県知多蒸留所のグレーン原酒をうまくブレンドしています。
1本あたりの内容量は700mL、アルコール度数は43%です。下記にテイスティングノートを記載しているので、日本で作られたウイスキーならではの味わいを楽しんでくださいね。
<テイスティングノート>
・色:琥珀色
・香り:ローズ・ライチ・ほのかなローズマリー。熟成した樽の香り
・味わい:はちみつのすっきりした甘さ、オレンジピールのチョコレート
・余韻:繊細な余韻がやさしく続く
まずはウイスキー初心者にとって重要な、飲みやすさを検証します。ウイスキーを飲み慣れていない8名の男女モニターで常温の各商品をテイスティングし、官能評価を行いました。
その結果、モニター8名中7名が「飲みやすさ」において満足と回答。ウイスキー同士をブレンドしたブレンデッドウイスキーのためかクセが少なく、独特のスモーキーさも控えめです。
口コミでは「香りが弱い」と懸念の声がみられましたが、鼻を近づけると洋梨やりんごのようなフルーティな香りが広がりました。
口当たりはまろやかで、飲み進めると繊細で華やかなブドウ系のフレーバーを感じます。コクや甘さがありながらもしつこすぎず、モニターからは「日本人に合った味わいでおいしい」「1口目からまろやかさを感じた」との声も。
さらに香り・味わいともにアルコール感があるものの、主張は強すぎないため、あっさりと飲めました。
比較したほかの商品には苦味や渋味が強いものありましたが、本品は上品かつ繊細な味わいに仕上げられています。はじめてウイスキーに挑戦する人にもおすすめですよ。
コメントは一部抜粋
味や香りの好みは、人それぞれ異なりますよね。そこで先ほどと同じ8名のモニターに主観的な好みで味わいを評価してもらい、おいしさを検証します。
実際に試飲した結果、モニター8名のうち6名から「満足できるおいしさ」との声が寄せられました。香りには洋梨・りんごに近い甘めのフルーティさがあり、鼻の奥までふわっと香りが広がります。
口に含むとはちみつの風味が伝わり、時間の経過とともに花やブドウ系フルーツのような甘酸っぱさが感じられました。
のどごしはまろやかで、モニターからは「香水のような華やかさがある」との声も。スモーキーさは控えめかつ、コク深い繊細な味わいで、さまざまなフレーバーを楽しめます。
比較したほかの商品には酸味やアルコールの辛味で飲み進めるのが難しいものもあったなか、本品は味わい・香りともに強めながらも濃厚さはほどよく、バランスが整っています。
上品な味わいのため、出汁の効いた和食と合わせるのがおすすめです。休日や仕事終わりの晩酌に、ロックでゆったりと味わってみてくださいね。
コメントは一部抜粋
香りのタイプ | フルーティ |
---|---|
種類 | ジャパニーズウイスキー |
良い
気になる
生産国 | 日本 |
---|---|
内容量 | 700mL |
アルコール度数 | 43% |
熟成期間 | ノンエイジ |
樽の種類 | 不明 |
受賞歴 | 2016年SWSC最優秀金賞、2019年ISC金賞、2020年ISC金賞、2021年ISC金賞 |
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サントリーウイスキー 響 JAPANESE HARMONYは、Amazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングといったECサイトにて購入が可能です。
ボトルには時を表す意味で24面カットが施されており、ラベルには越前和紙に墨文字で商品名の「響」を記しています。見た目にも高級感があるため、贈り物としても喜ばれますよ。
ただし、ECサイトの販売店ではギフト対応をしていない場合もあるので、購入前にしっかり確認しましょう。
サントリーウイスキー 響 JAPANESE HARMONYは、ストレート・ロック・水割りといった定番の飲み方はもちろん、ハイボール・お湯割りでも楽しめます。
公式ブランドサイトでは、すだちやローズマリーなどを添えたアレンジレシピを公開中。気になる人は、のぞいてみてくださいね。
響 JAPANESE HARMONYの公式ブランドサイトでは、季節ごとにペアリングを楽しめるよう、おつまみからスイーツまでさまざまなレシピが公開されています。
今回は水割りと合わせてほしい「オリブ香るはまぐりの酒蒸し」をご紹介するので、ぜひ試してみてください。
<レシピ>
(1)砂抜きしたはまぐりを鍋に入れ、酒・オリーブオイルをはまぐりの重量の1/10ほど入れる。
(2)はまぐりが半分ほど浸かるまで水を入れ、ローリエを1〜2枚のせる
(3)鍋を強火にかけてフタをし、はまぐりの殻が開くまで煮る
(4)最後にオリーブオイルを適量回しかければ、完成
最後に、ほかの魅力をもった商品をご紹介します。
サントリーウイスキー 知多は、軽い口当たりでさらりと飲めました。口に含むとほのかな甘みとフルーティさが感じられ、アルコールの刺激も控えめです。何層にも味が重なっているかのような、繊細な味わいを楽しめます。苦味やスモーキーさといった独特なクセも控えめなので、ウイスキー選びで迷ったらぜひ試してみてください。
スモーキーな味わいに挑戦してみたい人は、アサヒビールのニッカウヰスキー 竹鶴 ピュアモルトを要チェック。実際に飲んでみると上品な甘さに加えて、渋味・スモーク感もあり、ウイスキーらしいコクが広がります。やさしい舌触りで飲みやすい点も高評価です。簡単なおつまみを用意するだけで、充実した晩酌タイムを過ごせますよ。
香りのタイプ | さっぱり |
---|---|
種類 | ジャパニーズウイスキー |
生産国 | 日本 |
---|---|
内容量 | 700mL |
アルコール度数 | 43% |
熟成期間 | ノンエイジ |
樽の種類 | ワイン樽、スパニッシュオーク樽 |
受賞歴 |
サントリーウイスキー 知多をレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証
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