長野や北海道などの国産ブドウを国内で醸造した日本ワイン。日本固有種のマスカット・ベリーAや、白ワインに使われる甲州など、さまざまな品種のブドウで造られています。しかし、ロゼやスパークリングなど種類が多く味わいもさまざまなので、どれがよいのか悩みますよね。
そこで今回は、日本ワインのおすすめ人気ランキングと、その選び方をご紹介。受賞歴のあるワイナリーも解説します。ぜひ本コンテンツを参考に、自分の口に合うおいしい日本ワインを見つけて、贅沢なひとときを過ごしてくださいね。
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20歳未満の方の飲酒は法律で禁じられています。
日本ワインとは、日本産のブドウを100%使用し、日本国内で製造されたワインのことを指します。日本ワインと国産ワインの違いは、原料であるブドウの産地。海外産のブドウや濃縮果汁などの海外産原料を使って造られたものは、法律上、日本ワインとは名乗れません(参考:国税庁)。
日本ワインの魅力は、何といっても日本食に合うところです。伝統的な日本料理の繊細さと日本ワインの主張しすぎない奥ゆかしさが、絶妙にマッチします。日本は北海道から沖縄まで南北縦に長いため、栽培されているブドウの品種もさまざま。味わいに多様性があることも魅力のひとつです。
日本ワインには「日本ワイン」と必ず表示されています。ラベルを確認すれば、日本ワインかどうかが一目瞭然。地名・品種名・収穫年もラベルに表示できます(参考:国税庁)。ラベルをしっかり確認して、お気に入りの日本ワインを見つけてくださいね。
日本ワインを選ぶ際に必ずチェックしておきたい「3つのポイント」をご紹介します。
2023年2月現在、ワインのGI(地理的表示)制度に認定されているのは、北海道・山形・長野・山梨・大阪産ワインの5つ。GIとは、正しい産地と一定の基準を満たした品質であることを示すものです。日本では、GI制度に認定されている都道府県のワインしか産地名を名乗れません(参照:国税庁)。品質にこだわる人は、GI制度で認定されている産地のワインから好みに合うものを探しましょう。
はっきりとした酸味を有するワインが好みの人には、北海道ワインがぴったりです。北海道産の赤ワイン・白ワイン・ロゼワインは、どれも豊かな酸味を堪能できる点が魅力。北海道ワインに認定されているいずれのワインも一定の総酸値を満たしています(参照:国税庁)。
北海道で栽培されるブドウは、糖度が高く有機酸の含有量が多め。北海道でブドウを生育する時期が涼しく、降水量が少ないことによるものです。
北海道ならではの豪雪・厳寒に適した独自の栽培方法や、寒さに強い品種の開発を積極的に行っている点も注目したいところ。今後も、ワイン産地として伸び代が期待されている地域です。
主な生産地は空知地方(石狩平野)と後志地方(余市平野)で、寒冷な気候に合わせたドイツ系品種や山ブドウ系の白ワインが中心ですが、最近は栽培が難しいといわれているピノ・ノワールの栽培にも成功する農家や生産者が出てきています。生産者も毎年のように増えていて、長野県と並び活気のある生産地域です。
国際的なコンクールでも入賞するワインが登場していますし、今後も注目のワイン産地です。北海道のピノ・ノワールやケルナーで、余市や空知地方のワインを見かけたら、ぜひ一度手にしてみてください。
フルーティで飲みやすい日本ワインなら、山形ワインがうってつけ。赤と白どちらのワインも爽やかな酸味があり、芳醇なブドウ果実由来のアロマが感じられます。ロゼワインは、ブドウ本来の香りとフルーティで軽やかな味わいが魅力です。
山形は、日照時間・気温・降水量などブドウ栽培に適した条件がそろっている地域。有機酸を含んだヘルシーなブドウが豊富です。山形県農業総合研究センターなど県内の大きな施設と、栽培・醸造技術をシェアし、山形ワインの品質を高めています。
メルロ・シャドルネなど品種本来の風味や味わいを楽しみたい人には、長野ワインがおすすめ。品種ごとの本質的な香りと酸味が、ダイレクトに感じられます。とくに、一定の厳しい要件を満たした「GI長野プレミアム」のワインは、華やかで気品ある香りと深い味わいを堪能できます。
長野県では、農家の多くが標高500m以上の高地でブドウを栽培。昼夜の温度差が大きく、日照時間が長くて雨も少ない気候であるため、県全域にブドウ栽培が広がりました。信州ワインバレー構想の策定など、県をあげて長野ワインを全世界に広げる活動に力を入れています。
県内には4つのワイン生産地域(信州ワインバレー)があり、桔梗ヶ原メルロは国際的にも評価されているほど高品質。千曲川ワインバレー(北信)で造られるシャルドネやメルロも秀逸です。
まだワインショップなどで取り扱われている数は多くはありませんが、赤も白も日本の食卓や食材にマッチします。売っているのを見かけたら、ぜひ購入して飲んでみてほしいワインです。
どれを買えばよいのかわからない日本ワインの初心者は、山梨産に注目しましょう。なかでも甲州を原料とした白ワインが人気です。フルーティな柑橘系の香りと酸味を有しており、芳醇で穏やかな味わいが感じられるでしょう。
山梨県も、昼夜の寒暖差が大きくブドウ栽培に適した地域。とくに水はけのよい盆地でブドウ栽培が行われています。秋の冷風がブドウの糖度によい影響を与えており、ほかの地域のワインよりも酸味が抑えめなので日本食と好相性です。
栽培している品種も多く、甘口から超辛口までバリエーションも豊富。選ぶ楽しみがあることも魅力のひとつです。はじめて日本ワインを試す人からワイン上級者まで、幅広い人におすすめできます。
山梨は白ワインの甲州の中心産地。和の果実系(梨、すだちやかぼすなどの和柑橘など)の香りや、日本酒やみりんのような和の雰囲気を持ち、フレッシュで上品で繊細な味わいが日本の食事にぴったり合います。
爽快でみずみずしい香りと芳醇で甘みのあるワインが好きな人には、大阪ワインが向いています。作付け面積のほとんどがデラウェアを占めており、ブドウ本来の果実味とフルーティな香りが楽しめるでしょう。
甘いものが苦手な人は、食用品種以外のブドウを原料としたワインに注目。柔らかな果実味とタンニンの渋みの調和が絶妙で、すっきりと飲めるでしょう。
大阪は夏季に降水量が際立って少なくなるため、ブドウの健全な生育に適しています。年間を通して温暖で降水量が少なく、安定して収穫できることも強み。ブドウの旨味がギュッと凝縮され、果実味と酸味のバランスがよい味わいに仕上がります。
日本ワインとひとくちにいっても、赤ワイン・白ワイン・ロゼワインなどさまざま。ブドウの品種によっても、味や口あたりに個性があります。それぞれの味わいの違いや、よく合う料理などをチェックしましょう。
肉料理や濃いめの料理に合わせたい人には、赤ワインが適しています。赤ワインは、黒ブドウの果汁と果皮を一緒に発酵させて造られたもの。タンニンが豊富で渋みがありますが、熟成させるほどまろやかになります。ブドウの品種ごとに味わいが異なり、香りもさまざまです。
赤ワインの渋みが苦手な人には、フルーティな飲み口のマスカット・ベリーAがおすすめ。日本を代表する赤ワインのブドウ品種です。独特の甘いキャンディを彷彿とさせる香りがあり、渋みが穏やかなので飲みやすいでしょう。
デラウェアとコンコードも、日本の赤ワインでよく使われる品種です。デラウェアは、酸味が少なくすっきりとした味わいが楽しめます。アメリカ系のブドウ品種であるコンコードは、タンニンが少なくフルーティでさっぱりとした味わいが魅力です。
白ワインには、魚・野菜・きのこなどを使用した、あっさりめの料理によく合います。白ワインは、白ブドウの皮や種を取り果汁を発酵させて造ったワイン。渋みは少なく酸味がある味わいで、赤ワイン同様にブドウの品種によって味や香りが異なります。
日本の白ワインの品種で有名なのは甲州です。甲州は日本の在来品種であり、主に山梨で生産されています。フルーティかつすっきりした後味で、繊細な味付けの和食や野菜を使ったオードブルなどと好相性です。
世界中で栽培されている白ブドウ品種のシャルドネも、日本の白ワインに多く使用されています。甘口・辛口・スパークリングワインまで、多種多様。日本ワインにとってなくてはならない存在なので、チェックしてみてください。
いろいろな料理に合わせて楽しみたい人には、ロゼワインがぴったりです。ロゼは、赤ワインと白ワインの製法をミックスして造られたピンク色のきれいなワイン。赤ワインの渋みと白ワインのフレッシュさを同時に堪能できます。
なかでも、日本を代表するブドウ品種の甲州やマスカット・ベリーAを使ったロゼワインが人気。甲州のロゼは、ラズベリーやプラムなどの甘い香りがします。マスカット・ベリーAのロゼは、いちごのような華やかな香りと果実味で、和食と一緒に味わいたい人にうってつけです。
日本ワイン選びに迷ったときは、ワイナリーで選ぶのもひとつの手です。日本には、2023年2月現在、約400軒ほどのワイナリーがあります(参照:国税庁)。贈りもの用など、ワインを選ぶ際に失敗したくない人は、ワインの受賞歴があるかを基準にワイナリーを選んでみるのもおすすめです。
グレイスワインは、世界中に日本ワインを知らせた山梨のワイナリーです。あらゆる食事に合わせやすいワインを製造しています。ドメーヌ・タカヒコは、日本でも希少なピノ・ノワールの栽培と醸造を行う北海道のワイナリー。やさしくてチャーミングな味わいは和食ともマッチします。
20歳未満の方の飲酒は法律で禁じられています。
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商品 | 画像 | 最安価格 | ポイント | 詳細情報 | ||||||||||
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内容量 | 容器 | ブドウの品種 | 味わい | 地域 | ボディ | アルコール度数 | 開栓タイプ | オーガニック | 無ろ過 | |||||
1 | メルシャン シャトー・メルシャン|萌黄 | ![]() | 究極のバランスをめざした日本ワイン | 750mL | 瓶 | シャルドネ、甲州 | 辛口 | 長野、山梨、福島 | 不明 | 11.5% | スクリューキャップ | 不明 | 不明 | |
2 | マンズワイン 酵母の泡 甲州 | ![]() | 和食にマッチする本格スパークリングワイン | 720mL | 瓶 | 甲州 | やや辛口 | 山梨 | 不明 | 11% | コルク | 不明 | 不明 | |
3 | メルシャン シャトー・メルシャン|椀子メルロー | ![]() | 椀子ヴィンヤードのメルロー使用。バランスの良いワイン | 750mL | 瓶 | メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド | 辛口 | 長野 | フル | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | |
4 | 井筒ワイン シャルドネ|NACシャルドネ [プライマル]岩垂原 | ![]() | シャープな酸味で、和食の料理と好相性 | 750mL | 瓶 | シャルドネ | 辛口 | 長野県塩尻市 | 不明 | 13.5% | 不明 | 不明 | 不明 | |
5 | ぶどうの郷山辺 ナイヤガラ 甘口 | ![]() | デザートワインにもおすすめ。やさしい甘味のワイン | 720mL | 瓶 | ナイアガラ | 甘口 | 長野 | 不明 | 10.5% | コルク | 不明 | 不明 | |
6 | 高畠ワイナリー 2020高畠クラシック メルロー&カベルネ | ![]() | 高畠町産のブドウを使用。力強くバランスの良い赤ワイン | 720mL | 瓶 | メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・ヴェルド | 辛口 | 山形 | フル | 14% | 不明 | 不明 | 不明 | |
7 | マンズワイン SOLARIS|古酒 甲州 2011 | ![]() | 果実の凝縮感とまろやかさが特徴の熟成ワイン | 750mL | 瓶 | 甲州 | 甘口 | 山梨 | ミディアム | 12% | コルク | 不明 | 不明 | |
8 | カーブドッチ 2023 ぺんぎん(ケルナー) | ![]() | やわらかさに包まれたやさしい味わいのワイン | 750mL | 瓶 | ケルナー | 辛口 | 北海道 | 不明 | 12% | コルク | 不明 | 不明 | |
9 | メルシャン シャトー・メルシャン|ももいろ | ![]() | 究極のバランスをめざした日本ワイン | 750mL | 瓶 | マスカット・ベーリーA、メルローなど | 辛口 | 山梨、長野 | 不明 | 11% | スクリューキャップ | 不明 | 不明 | |
10 | 高畠ワイナリー 2024 嘉ーyoshi-スパークリング ピノ・シャルドネ | ![]() | 旨味とキレを併せ持つスパークリングワイン | 750mL | 瓶 | ピノノワール、シャルドネ | 辛口 | 山形 | 不明 | 13% | コルク | 不明 | 不明 |
いきいきとした酸とミネラル感、豊かな果実の風味を感じられるワインです。ていねいに愛情を注ぎ育てられた日本産のブドウのみを使用し、日本庭園のような調和をめざしてバランスよくブレンド。旬を感じる食材との相性が良く、特に素材の味わいや出汁の風味をいかした料理とよく合う味わいです。
内容量 | 750mL |
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容器 | 瓶 |
ブドウの品種 | シャルドネ、甲州 |
味わい | 辛口 |
地域 | 長野、山梨、福島 |
ボディ | 不明 |
アルコール度数 | 11.5% |
開栓タイプ | スクリューキャップ |
オーガニック | 不明 |
無ろ過 | 不明 |
ドライフルーツを思わせる香りと果実の凝縮感、力強いタンニンを併せ持った、ボディバランスの良いワインです。長野県上田市丸子地区の陣場台地にある自社管理畑「椀子ヴィンヤード」のメルローを使用しています。2021年・2022年ワールドベストヴィンヤードでは、アジアで唯一選出されたワイナリーです。
内容量 | 750mL |
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容器 | 瓶 |
ブドウの品種 | メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド |
味わい | 辛口 |
地域 | 長野 |
ボディ | フル |
アルコール度数 | 不明 |
開栓タイプ | 不明 |
オーガニック | 不明 |
無ろ過 | 不明 |
内容量 | 750mL |
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容器 | 瓶 |
ブドウの品種 | シャルドネ |
味わい | 辛口 |
地域 | 長野県塩尻市 |
ボディ | 不明 |
アルコール度数 | 13.5% |
開栓タイプ | 不明 |
オーガニック | 不明 |
無ろ過 | 不明 |
高畠町産のメルローを主体にカベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・ヴェルドをブレンド。香り豊かでドライフルーツのような凝縮した果実とトースト香が調和しています。アタックは柔らかく滑らかな口当たりで、豊富なタンニンが流れるように広がる、焼肉・肉のトマト煮・ハードチーズとの相性が良いワインです。
内容量 | 720mL |
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容器 | 瓶 |
ブドウの品種 | メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・ヴェルド |
味わい | 辛口 |
地域 | 山形 |
ボディ | フル |
アルコール度数 | 14% |
開栓タイプ | 不明 |
オーガニック | 不明 |
無ろ過 | 不明 |
余市の白ぶどう代表品種であるケルナー・ミュラートゥルガウ・バッカスの3種をブレンドして仕上げた、微発泡のスパークリングワインです。冷涼な産地の特徴である爽やかな酸味とぶどうが持つやさしい甘味のバランスを追求。ノンヴィンテージの商品です。
内容量 | 600mL |
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容器 | 瓶 |
ブドウの品種 | ケルナー、ミュラートゥルガウ、バッカス |
味わい | やや辛口 |
地域 | 北海道 |
ボディ | 不明 |
アルコール度数 | 12% |
開栓タイプ | コルク |
オーガニック | 不明 |
無ろ過 | 不明 |
京都丹波のぶどうを用い、酸化防止剤を一切使用せず醸造したスパークリングワインの3本セット。白・甲州・ロゼの3種類、各750mLです。白は、ぶどう本来の複雑味や果実味・酵母の香りが豊か、甲州は、上品で果実感豊かな味わいが特徴、ロゼは、マスカット・ベーリーAなど香りに特徴のある品種を使用しています。
内容量 | 2250mL(750mL×3本) |
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容器 | 瓶 |
ブドウの品種 | 白:デラウェア、甲州:甲州、ロゼ:マスカット・ベーリーAなど |
味わい | 辛口 |
地域 | 白:山梨、山形、香川/甲州:山梨/ロゼ:山形、長野、山梨、青森 |
ボディ | 不明 |
アルコール度数 | 白:10%、甲州:11%、ロゼ:11% |
開栓タイプ | スクリューキャップ |
オーガニック | |
無ろ過 |
楽しくてハッピーな味わいを目指した「ファンピーシリーズ」のオレンジワインです。メロン・べっこう飴・マスカット・ローズマリー・ピンクペッパーなどの香りで、口に含むと黄桃や杏のような果実と果皮の旨みが余韻まで華やかに広がります。抜栓1週間後でも味わいが落ちずに、香りと果実味がより豊かになりますよ。
内容量 | 750mL |
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容器 | 瓶 |
ブドウの品種 | デラウェア、ナイアガラなど |
味わい | やや辛口 |
地域 | 新潟 |
ボディ | ライト |
アルコール度数 | 11% |
開栓タイプ | スクリューキャップ |
オーガニック | 不明 |
無ろ過 | 不明 |
グランポレール余市の赤・白2本セットです。「ツヴァイゲルトレーベ」は、北海道産ツヴァイゲルトレーベ種を使用した、上品でやさしいアロマと軽快なタンニンによるすっきりした口当たりが魅力の赤ワイン。「ケルナー」は、余市の大自然が育むぶどうを使用した、爽やかでキレのある白ワインです。
内容量 | 750mL×2本 |
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容器 | 瓶 |
ブドウの品種 | 赤:ツヴァイゲルトレーベ/白:ケルナー |
味わい | 辛口 |
地域 | 北海道 |
ボディ | ミディアム |
アルコール度数 | 不明 |
開栓タイプ | コルク |
オーガニック | 不明 |
無ろ過 | 不明 |
岩手県産のリースリング・リオン種を使用した、青リンゴや柑橘を思わせる爽やかな香りの白ワインです。ほど良い酸味と果実味が調和したすっきりとした飲み口で、食事とも好相性。特別な日の乾杯や、普段使いのリフレッシュメントにもおすすめです。
内容量 | 720mL |
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容器 | 瓶 |
ブドウの品種 | リースリング・リオン |
味わい | やや辛口 |
地域 | 岩手 |
ボディ | 不明 |
アルコール度数 | 12% |
開栓タイプ | コルク |
オーガニック | 不明 |
無ろ過 | 不明 |
ガーネットのニュアンスを含んだ濃い色合いの赤ワインです。カシス・プルーン・ブラックチェリーなどの黒い果実と、オーク樽での育成によるヴァニラやチョコレートの香りがバランスよく調和します。スパイシーな香りに加え、力強さとエレガントさを兼ね備えた質の良いタンニンが長い余韻とともに口中に広がりますよ。
内容量 | 750mL |
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容器 | 瓶 |
ブドウの品種 | カベルネ・フラン40%、メルロー36%、カベルネ・ソーヴィニヨン16%、プティ・ヴェルド8% |
味わい | 不明 |
地域 | 長野 |
ボディ | フル |
アルコール度数 | 不明 |
開栓タイプ | コルク |
オーガニック | 不明 |
無ろ過 | 不明 |
日本ワインを試飲したいときは、専門のワインショップで購入しましょう。近年、日本ワインの取り扱いを拡大するワインショップが増えています。自分の好みがまだ具体的に定まっていない場合は、ソムリエやバイヤーに直接相談できる専門店に足を運ぶのもおすすめです。
日本ワインを購入できるレストランもあります。実際に食事と合わせて日本ワインを飲めたり、ソムリエに相談したりできるので、自分の好みに合う理想の日本ワインに出会えるでしょう。
日本ワインの持つ個性を存分に堪能したい人は、ワイングラスの形状にこだわりましょう。ワイングラスの形状は、繊細な日本ワインの香りと味わいに大きく影響します。以下のコンテンツでは、おすすめのワイングラスを紹介しているので、ぜひ参考にしてください。
1位: メルシャン|シャトー・メルシャン|萌黄
2位: マンズワイン|酵母の泡 甲州
3位: メルシャン|シャトー・メルシャン|椀子メルロー
4位: 井筒ワイン|シャルドネ|NACシャルドネ [プライマル]岩垂原
5位: ぶどうの郷山辺|ナイヤガラ 甘口
ランキングはこちら最後に、プロが愛用するおすすめの日本ワインをご紹介します。
パーティの手土産にしたい日本ワイン!ワインエキスパート厳選の10本
パーティの手土産にしたい日本ワイン!ワインエキスパート厳選の10本
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