サントリーシングルモルトウイスキー 白州をレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証
フレッシュな香りとキレのよい味わいが特徴とされる、サントリーシングルモルトウイスキー 白州。インターネット上では清々しくて爽やかなウッディな香りがすると評判がよい一方で、「味が薄い」「深みがない」という気になる口コミも存在し、購入を迷っている人も多いのではないでしょうか？
そこで今回は、サントリーのシングルモルトウイスキー 白州を含むハイボールに合うウイスキー全22商品を実際に試してみて、 ハイボールを作ったときのおいしさを比較してレビューしました。購入を検討中の人はぜひ参考にしてみてくださいね！
サントリーシングルモルトウイスキー 白州
20歳未満の飲酒は法律で禁じられています
サントリーシングルモルトウイスキー 白州の検証レビュー
唎酒師・焼酎唎酒師・酒匠・アクアソムリエの資格保持者。マイベストでは、酒・水担当として日本酒・ビール・ウイスキーなど200種類以上のお酒を比較検証している。プライベートでも週に4回以上お酒を嗜み、トレンドや消費者の嗜好を日々アップデートしている酒愛好家。普段あまりお酒を飲まない初心者から、あらゆる品種を飲み比べてきた酒愛好家まで幅広く楽しめるような価値あるコンテンツの提供を目指し、酒商材の魅力を最大限に引き出すコンテンツ作り・情報発信に励んでいる。
はじめに結論！青リンゴや洋梨のようなフレッシュさがあり、繊細な和食によくあうスッキリとした味わい
結論からいうとサントリーのシングルモルトウイスキー 白州は、和食と合わせて飲みたい人におすすめです。主張しすぎない味と香りが料理の味を邪魔しないため、繊細な味わいの日本料理とよく合います。
炭酸と本商品を4：1で割ったハイボールを飲んでみると、青リンゴや洋梨のようなフレッシュさをほのかに感じられました。スモーキーな香りが後を引くものの、香り自体は控えめで全体的にスッキリとした味わいです。
比較したなかで高評価を得たものは、炭酸で割ってもより香りが豊かな商品でした。そのため、「味が薄い」「深みがない」との口コミがあるように、人によっては飲み心地に物足りなさを感じる可能性があります。試飲したモニター内でもおいしさに満足できたのは10人中5人でした。
濃厚さはありませんが、上品で奥行きのある味わいは魅力です。ぜひ一度試してみてはいかがでしょうか。
サントリーシングルモルトウイスキー 白州とは？
そもそもサントリーシングルモルトウイスキー 白州とは、山梨県北杜市の標高およそ700mの場所に位置する、緑豊かな白州蒸溜所でつくられているシングルモルトウイスキーです。
清涼飲水や洋酒などの国内トップメーカー、サントリーから販売されています。
こだわりはベースになる水から。南アルプスの天然水を使用
自然の力と繊細な匠の技が活かされた製造方法が白州のこだわりです。
仕込み水には南アルプスの天然水が使用されています。大地にしみこんだ雨雪がおよそ20年かけて花崗岩層をくぐり抜けることで、適度なミネラル分を含んでいるのが特徴です。
また、原料の仕込みから蒸溜・熟成まで、各工程においしさを追求する細やかな工夫が凝らされています。
乳木桶発酵槽とさまざまな樽による熟成が特有の味を育む
発酵に使われているのは、乳酸菌や微生物などを働かせる乳木桶発酵槽です。
また、モルト原酒の貯蔵に材質・形状・前歴の異なる樽を使い分けながら熟成させることで、白州ならではの味わい深い香味を生み出しています。
森を感じる爽やかさが売り。180mLの少量瓶から試せるのがうれしい
内容量は700mL・180mLの2種類。アルコール度数は43%のノンエイジタイプです。
軽やかなスモーキー感とフレッシュな香りを特徴とし、森香るウイスキーと呼ばれる味わいをぜひチェックしてみてください。
実際に飲んでみてわかったサントリーシングルモルトウイスキー 白州の本当の実力！
検証のポイント
- おいしさ（フルーティ好き）1
ハイボールでおいしく飲める商品としてユーザーがとても満足できる基準を「日頃ハイボールをよく飲むモニター（フルーティ好き）がよりおいしいと評価したもの」とし、以下の方法で各商品の検証を行いました。
- おいしさ（スモーキー好き）2
ハイボールでおいしく飲める商品としてユーザーがとても満足できる基準を「日頃ハイボールをよく飲むモニター（スモーキー好き）がよりおいしいと評価したもの」とし、以下の方法で各商品の検証を行いました。
- おいしさ（さっぱり好き）3
ハイボールでおいしく飲める商品としてユーザーがとても満足できる基準を「日頃ハイボールをよく飲むモニター（さっぱり好き）がよりおいしいと評価したもの」とし、以下の方法で各商品の検証を行いました。
すべての検証は
マイベストが行っています
青さとフレッシュさを感じられる香りと味の主張が強すぎず、スッキリした味わい
ウイスキー選びに重要な、ハイボールを作ったときのおいしさを検証をします。五味識別テストをクリアしたガイド1人とハイボールを飲みなれた男女9人のモニターで、実際に試飲しました。
香りには、青リンゴや洋梨のようなフレッシュ感があります。口に含むとほんのりとした酸味・渋味があり、青さを感じるスッキリとした味わい。鼻から抜ける香りもほんのり甘みを含んだ青りんごのようでした。
試飲したモニター10人中5人が満足と答え、濃厚さには欠けつつも飲み疲れない味とおおむね好評でした。
- 「味はさわやかさがあり、スッキリとした感じで飲める」
- 「香りはそこまで強くない。雑味を感じないので飲みやすい」
- 「口に入れた瞬間にスモーキーさが広がり、少し苦め」
- 「酸味と刺激は感じるがボディ感はない」
※コメントは一部抜粋
主張しすぎないので、繊細な味わいの日本料理とよく合う
香り付けに焚かれたピート（泥炭）のスモーキーな香りが後を引くものの、香り自体は控えめです。
比較したなかで高評価を得た、炭酸で割っても香りが豊かだった商品と比べると、飲みごたえに物足りなさを感じる可能性があります。口コミに「味が薄い」「深みがない」とあるのもこのためでしょう。
しかし、上品で奥行きのある味わいは、味の濃さに関わらずさまざまな日本料理と好相性です。刺身などの生臭さも気にならず、サッパリと味わえます。
スッキリ感を引き立てるには、あまり濃くしすぎないのがポイント
料理と一緒に楽しむなら、ハイボールは濃すぎず作るのがおすすめです。公式サイトでも、白州1に対してソーダを3〜4の割合を推奨しています。
以下は、公式サイトに掲載されている「森香るハイボール」の作り方です。ぜひ参考にしてみてください。
＜作り方＞
- グラスにぎっしり氷を入れる
- 白州を好みの量注ぎ、マドラーでかき混ぜる
- しっかり冷えたソーダを、氷にあてないよう注ぐ（比率は白州1に対して炭酸3～4）
- 炭酸が飛ばないよう、マドラーで縦に1回混ぜる（混ぜすぎに注意）
- 爽やかさを引き立てる、ミントの葉を1枚叩いてのせれば完成
霧雨の森に来たような、唯一無二の味わい
サントリーシングルモルトウイスキー 白州の商品詳細
| アルコール度数 | 43％ |
|---|---|
ピート | あり（弱め） |
| ハイボールにしたときのタイプ | フルーティ |
製造法 | シングルモルトウイスキー |
| 種類 | ジャパニーズウイスキー |
| 内容量 | 700mL |
|---|---|
| 生産国 | 日本 |
地域 | 白州（山梨県北杜市） |
樽の種類 | オーク樽 |
| 熟成期間 | ノンエイジ |
| 受賞歴 |
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クセが少なく飲み飽きない！すっきりしたハイボールが好きな人の第一候補
サントリーシングルモルトウイスキー 白州はどこで買える？贈り物にもおすすめ？
白州は酒店やスーパーのほか、Amazonや楽天市場などのECサイトで購入が可能です。
ほかの銘柄と組み合わせたギフトセットを販売しているサイトもあるので、贈り物にもいかがでしょうか。ウイスキー好きな人へのお礼やお祝いにおすすめです。
風味豊かなハイボールが作れる商品はこちら
最後に、白州よりも飲みごたえのある商品をご紹介します。
濃厚な味と香りを楽しむなら、サントリーのシングルモルトウイスキー 山崎がおすすめです。ワイン樽とミズナラ樽のモルトを掛け合わせているのが特徴。スモーキーさのなかに、ウッディな風味や軽やかな甘さ、かすかなスパイシーさも感じられます。炭酸で割っても負けない力強い味わいが魅力です。
個性的なものにチャレンジしたい人は、ジョニーウォーカーのブラックラベル 12年をチェックしてみてください。口のなかに広がる燻製のような香りが印象的で、飲み込むとさらに香ばしさを感じます。独特の香りと味わいがありつつ、口当たりは軽くあっさりしていて飲みにくさはありません。
サントリーシングルモルトウイスキー 山崎
| ハイボールにしたときのタイプ | フルーティ |
|---|---|
製造法 | シングルモルトウイスキー |
| 種類 | ジャパニーズウイスキー |
- アルコール度数
- 43％
- ピート
- あり（弱め）
良い
- 炭酸で割ってもフルーティな香りが消えない
- リンゴのような果実感を楽しめて甘味が強い
気になる
- 特になし
| 内容量 | 700mL |
|---|---|
| 生産国 | 日本 |
地域 | 山崎（大阪府三島郡島） |
樽の種類 | ワイン樽、ミズナラ樽など |
| 熟成期間 | ノンエイジ |
| 受賞歴 |
Diageo Scotlandジョニーウォーカー ブラックラベル12年
| ハイボールにしたときのタイプ | さっぱり |
|---|---|
製造法 | ブレンデッドウイスキー |
| 種類 | スコッチウイスキー |
- アルコール度数
- 40％
- ピート
- あり（強め）
| 内容量 | 700mL |
|---|---|
| 生産国 | スコットランド |
地域 | スペイサイド |
樽の種類 | オーク樽 |
| 熟成期間 | 12年 |
| 受賞歴 |
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