だし醤油のおすすめ人気ランキング【2025年】

本醸造醤油に、全国各地から厳選したさば節・かつお節・昆布の一番だしをブレンドした、風味豊かなだし醤油です。和食だけでなく洋食や中華など、どんな料理にも使いやすいのが魅力。そのまま冷やっこやお浸しに、うすめて煮物やめんつゆなど、だしが決め手の料理に幅広く使えます。

濃厚な牡蠣のうまみがたっぷり詰まった、アサムラサキの高級だし醤油。本醸造醤油に新鮮な広島産牡蠣を加えたこだわりの逸品で、モンドセレクション最高金賞を受賞しています。かつお・昆布・みりんなどをほどよく配合しているため、豊かな香りと甘みを楽しめるのが特徴。

上白糖や糖みつ、液糖を使用し、深みのある甘さを実現。また、本みりんを加えることでまろやかさを増し、煮物に使用すると照りの効果も得られます。かつお節やむろあじ節から抽出しただしを使用しているため、つけ用やかけ用だけでなく、煮物にもぴったりです。

本醸造丸大豆こいくち醤油をベースに、かつお・昆布風味に仕上げた、甘口タイプの「かけ専用」醤油です。 塩分を8％におさえているため、塩分が気になる方も安心して、普通のしょうゆと同じように使用できます。てんぷら・なまたまご・焼魚・冷やっこなど、幅広い用途で使用可能です。

ヒガシマルこだわりの特製醤油に、甘みが強い播磨灘産・真牡蠣エキスのうまみをきかせました。濃口しょうゆよりも塩分を25％カットしているので、おいしさも健康も大切にしたい人におすすめです。鮮度をキープする二重構造のボトルによって、開栓したあとも90日間いつでも新鮮なおいしさが保てます。

しじみエキスを使った万能調味料です。黒酢・寒天・醤油も加え、香り豊かに作られています。冷奴・おひたしなどを食べるときの醤油の代わりとしても使えて便利です。

広島県産の牡蠣をカツオ風味の魚醤にアレンジした、上品な味わいがクセになる商品。麺類のつゆとして使ったり、おでんや煮物のだし醤油として使ったりと汎用性の高さが魅力です。醤油の原料に使われている大豆にもこだわっており、遺伝子組み換えでないものを使用しています。

うすくちしょうゆをベースに、国産100％の焼きあごだしと、豊かなうまみで深いコクのある独自の「発酵だし」を合わせました。上品な味わいでほのかな甘みのあるうす色のだししょうゆです。淡い色合いなので、炊き込みごはん・卵焼き・浅漬けなどの調理メニューを、素材の色を活かしながら風味良く仕上げます。

濃厚な牡蠣の旨みとそれを引き立てる2種類のしょうゆが調和した、旨みあふれるコク深い味わいのだししょうゆです。牡蠣は生産量日本一の広島産牡蠣エキスを100％使用し、しいたけやほたてのエキスを合わせました。牡蠣の旨みが、煮物などの調理メニューを味わい豊かに仕上げます。

本醸造醤油に、厳選したかつお節・さば節・昆布の一番だしをブレンドした低塩タイプのだし醤油です。醤油の香気とだしの旨みで、減塩につきものの物足りなさを感じさせません。内容量は500mLが4本セット、賞味期限は製造日から1年です。

だしには甘みと豊かなだしのうま味が活きるよう、厳選した6種類の国産だし原材料をあわせています。卵かけごはんや野菜のおひたし、冷奴や納豆などいつもの料理がかけるだけで絶品のおいしさに。容器は、しょうゆが空気に触れない二重構造の密封ecoボトルを採用しています。

国内産の厳選したかつお節を使用し、塩分・色味ともにうす目のだし醤油。上品な風味が特徴で、かけ醤油としてだけでなく、めんつゆや寿司・刺身にも使えます。江戸時代から180年に渡り新潟県の郷土醤油として変わらない味を守り続け、社名にするほどの自信を持つロングセラー商品です。

コクとうま味にこだわり、普通のこいくち醤油よりも塩分を60％カットしただし醤油です。有機こいくち醤油と有機再仕込み醤油をブレンドし再仕込み醤油のコクで美味しさアップ。昆布の中でも特に濃厚なうま味が出る羅臼昆布を使用しています。

本醸造醤油に、厳選したさば節・かつお節・昆布の一番だしをブレンドした風味豊かなだし醤油です。そのまま冷やっこやお浸しに、うすめて煮物やめんつゆなど、だしが決め手の料理に幅広く使えます。

希少な純国産の丸大豆や厳選された鹿児島県産のかつお節などを使用した、こだわりのだし醤油です。化学調味料・保存料・着色料は使わず、素材そのものの旨味や風味、コクが存分に活きています。低リン・低カリウムの減塩タイプなので、血圧が高めの人や、健康的な食事をとりたい人におすすめですよ。

旨味エキスは不使用で、厳選された鰹節・昆布・煮干を煮て丁寧にだしをとり、丸大豆仕込みの天然醸造醤油とともに仕上げました。うどんなどのつゆにはもちろん、そのまま豆腐やおひたしにかけることも可能。やさしい味で落ち着きます。

「煮干の島」として有名な伊吹島の煮干いりこを使用した、濃厚なコクと芳醇な味わいのだし醤油です。煮炊き・うどん・そうめん・卵かけご飯など、いろいろな料理に使えます。

「色で判断して味付けをする」をコンセプトに、料理研究家・古川年巳氏監修のもと開発された万能だし醤油。「手間をかけず、手をかける」をモットーにし、その名の通り誰が作ってもうまかぁ（おいしい）料理ができます。肉じゃが・筑前煮・魚の煮付け・鶏もも肉の照り焼き・焼きそばなど、さまざまな料理に使えますよ。

喜ばれるけど気を遣わせないプチギフト。新鮮な広島牡蠣からうま味エキスを抽出し、本醸造醤油とブレンドした高級濃厚つゆのかき醤油と、かき醤油味付のりを詰め合わせています。広島土産としてはもちろんのこと、結婚式の二次会や引越しのご挨拶、また各種イベント時の景品などにもおすすめです。

上品で濃厚な真鯛のだしが味わえるだし醤油です。空気に触れないスクイズボトル入りで鮮度が保たれ、うすくち醤油のような淡い色なので、素材の色を損ねることなく料理が仕上がります。つけ・かけはもちろん、煮物や麺料理などにもおすすめです。