だし醤油のおすすめ人気ランキング【2026年4月】

ヒガシマルこだわりの特製醤油に、甘みが強い播磨灘産・真牡蠣エキスのうまみをきかせました。濃口しょうゆよりも塩分を25％カットしているので、おいしさも健康も大切にしたい人におすすめです。鮮度をキープする二重構造のボトルによって、開栓したあとも90日間いつでも新鮮なおいしさが保てます。

普通の濃口醤油よりも、塩分をカットした減塩タイプのだし醤油です。香り豊かな3種類のだしと醤油をブレンドすることで、減塩しているとは思えないほど、コク深い味わいが楽しめます。そのまま豆腐やおひたしにかけたり、2～3倍に薄めてめんつゆにしたりしてもおいしいですよ。

濃厚な牡蠣のうまみがたっぷり詰まった、アサムラサキの高級だし醤油。本醸造醤油に新鮮な広島産牡蠣を加えたこだわりの逸品で、モンドセレクション最高金賞を受賞しています。かつお・昆布・みりんなどをほどよく配合しているため、豊かな香りと甘みを楽しめるのが特徴。

かつお節・真昆布・利尻昆布・さば節の4種の一番だしがブレンドされ、従来のこいくちしょうゆに比べ、食塩分が40%カットされています。開封後常温保存で120日間鮮度がキープされ、液量の調節がしやすいソフトタイプのボトル。卓上サイズよりは大きいので、キッチンでも使いやすく、食卓にも置きやすいサイズです。

鰹・昆布・煮干・帆立の４種のだしを使用した、深い味わいのだししょうゆです。4種のだしに加え、濃厚なコクと旨みが特徴の「超特選 丸大豆しょうゆ」と「マンジョウ 本みりん」を合わせました。これ1本でつけ・かけにも、煮物にも使えます。

本醸造醤油に、全国各地から厳選したさば節・かつお節・昆布の一番だしをブレンドした、風味豊かなだし醤油です。和食だけでなく洋食や中華など、どんな料理にも使いやすいのが魅力。そのまま冷やっこやお浸しに、うすめて煮物やめんつゆなど、だしが決め手の料理に幅広く使えます。

国産だし原料にこだわっており、枕崎産かつお本枯節・国産まぐろ節・北海道産真昆布を厳選して使用しています。日本料理のだしのとり方に習ってとったかつおとまぐろのだしに、風味豊かな昆布だしを合わせました。2種類のしょうゆを使用しているので、深みのある味わいと上品でまろやかなだしの旨みが広がります。

本醸造丸大豆こいくち醤油をベースに、かつお・昆布風味に仕上げた、甘口タイプの「かけ専用」醤油です。 塩分を8％におさえているため、塩分が気になる方も安心して、普通のしょうゆと同じように使用できます。てんぷら・なまたまご・焼魚・冷やっこなど、幅広い用途で使用可能です。

上白糖や糖みつ、液糖を使用し、深みのある甘さを実現。また、本みりんを加えることでまろやかさを増し、煮物に使用すると照りの効果も得られます。かつお節やむろあじ節から抽出しただしを使用しているため、つけ用やかけ用だけでなく、煮物にもぴったりです。

国産かつお節を削ってすぐに煮出した一番だしの旨みと、華やかな香りが特徴のだししょうゆです。だしの風味を引き立てる「丸大豆生しょうゆ」と、コクのある特製しょうゆの2種類を合わせているのが特徴。卵かけごはんやおひたしなどのつけかけから、煮物などの調理まで、いつもの料理が旨みある味わいに仕上がります。

コクとうま味にこだわり、普通のこいくち醤油よりも塩分を60％カットしただし醤油です。有機こいくち醤油と有機再仕込み醤油をブレンドし再仕込み醤油のコクで美味しさアップ。昆布の中でも特に濃厚なうま味が出る羅臼昆布を使用しています。

濃厚な牡蠣の旨みとそれを引き立てる2種類のしょうゆが調和した、旨みあふれるコク深い味わいのだししょうゆです。牡蠣は生産量日本一の広島産牡蠣エキスを100％使用し、しいたけやほたてのエキスを合わせました。牡蠣の旨みが、煮物などの調理メニューを味わい豊かに仕上げます。

江戸時代から続く伝統製法で作られており、材はすべて職人が目利きし厳選したものだけを使用した万能醤油です。天皇献上の栄誉を受けた実績があり、深い旨みと甘みが特徴。かつおぶしや昆布エキスを加えた風味豊かな味わいで、料理の味を引き立てます。

国内産の厳選したかつお節を使用し、塩分・色味ともにうす目のだし醤油。上品な風味が特徴で、かけ醤油としてだけでなく、めんつゆや寿司・刺身にも使えます。江戸時代から180年に渡り新潟県の郷土醤油として変わらない味を守り続け、社名にするほどの自信を持つロングセラー商品です。

しじみエキスを使った万能調味料です。黒酢・寒天・醤油も加え、香り豊かに作られています。冷奴・おひたしなどを食べるときの醤油の代わりとしても使えて便利です。

出汁の旨味を最大限に活かした万能調味料です。鰹の本荒節・片口鰯の煮干し・昆布の出汁を、国産丸大豆を100％使用した天然醸造醤油とともに仕上げています。めんつゆ・煮物・湯豆腐・鍋料理など、いろいろな料理に使用可能です。

本醸造醤油に、味が濃く香りが高い香川県産にんにくをすりおろしてたっぷり加えたにんにくだし醤油です。味噌・生姜・香辛料などで味を調え、さらにかつお節のだしを加えました。