調味料
調味料を選ぶならどれがいい？を解決するおすすめ人気コンテンツ一覧です。調味料に関する人気商品をランキング・レビュー・価格・特徴・お役立ち情報などから比較できます。
定番調味料のおすすめ人気ランキング
定番
新着調味料のおすすめ人気ランキング
新着
チョレギサラダドレッシング
9商品
キユーピー | チョレギサラダ ドレッシング, キユーピー | チョレギサラダドレッシング, エバラ食品工業 | 韓国風サラダの素 チョレギ（塩味）, ユウキ食品 | チョレギドレッシング, 日清オイリオグループ | 日清ドレッシングダイエット ごま油香るチョレギ
ピンクペッパー・赤胡椒
25商品
鎌倉てとら | ピンクペパー, 前田家 | ピンクペッパー, マスコット | ピンクペッパー, 林家商会 | ミックスペッパーホール, 甘利香辛食品 | ピンクペッパー
そばつゆ
12商品
ヤマモリ | 名代そばつゆ , ヤマモリ | 吟御膳そばつゆ , ヤマモリ | 元祖 鴨せいろつゆ | 00004175, 節辰商店 | 鰹たっぷりつゆ | 10637, 節辰商店 | そばつゆ | 10601
マヌカヘルスのマヌカハニー
3商品
徹底比較
MANUKA HEALTH | マヌカハニー MGO115+, MANUKA HEALTH | マヌカハニー MGO573+, MANUKA HEALTH | マヌカハニー MGO400+
仙台勝山館のMCTオイル
6商品
徹底比較
勝山ネクステージ | 仙台勝山館MCTオイル, 勝山ネクステージ | 勝山ネクステージMCTオイル, 勝山ネクステージ | 勝山ネクステージMCTオイル, 勝山ネクステージ | 仙台勝山館MCTオイル C8-MAX, 勝山ネクステージ | MCTオイル C8-MAX
粉唐辛子
36商品
ユウキ食品 | 粉唐辛子 | 110140, 志立 | 韓国産唐辛子（粗）, スパイスマーケット | チリパウダー, ユウキ食品 | 粉唐がらし, 富田商店 | 唐辛子にんにく 粉末パウダー＆ペースト
新着調味料の商品レビュー
新着
COCOLAB MCTオイル
COCOLAB
MCTオイル
4.37
3,890円
COCOLABの「MCTオイル」は、原材料にココナッツ・アブラヤシのどちらを使用しているか不明ですが、中鎖脂肪酸油100%のMCTオイル。カプリル酸・カプリン酸が6:4の比率で配合されているので、エネルギー吸収効率を重視している人におすすめです。容器は遮光瓶なので品質の劣化を防げます。コーヒーに入れたときのおいしさでは、風味にクセがなかったものの油っぽさが気になり、まずまずの評価に。モニターからは「油っぽさが若干口に残り、ベタつきがある」という声が挙がりました。MCTオイル初心者は、コーヒーと合わせるのは避けたほうがよいかもしれません。一方、味噌汁にかけたときのおいしさでは、味噌汁本来の風味と変わらなかっただけでなく、特に油っぽいテクスチャもなかったため高評価に。モニターからは「油っぽいテクスチャは、飲んでも見ても感じられなかった」という声が挙がりました。普段の食事で手軽に取り入れたい人におすすめです。こちらの商品はリニューアルされているため、現行品とは仕様が異なります。詳細は公式サイトをご確認ください。
日清MCTオイルHC
日清オイリオグループ
MCTオイル
4.36
1,694円
日清オイリオグループの「日清MCTオイルHC」は機能性表示食品で、BMIが高めの人の体脂肪や内臓脂肪、ウエストサイズを減らす効果が期待できます。少量でも出しやすいソフトボトルなので、使いやすいでしょう。コーヒーに入れたときのおいしさでは、香りや味はコーヒー本来のものと変わらなかったものの、油っぽいテクスチャを感じたため、まずまずの評価に。モニターからは「口の中や飲んだあとの唇に油っぽさが残った」との声が挙がりました。なかには「油っぽさは感じるが、コーヒーの味を損っているほどではない」との声も。オイリーな飲み物に抵抗がなければ、選択肢に加えてもよいかもしれません。一方、味噌汁にかけたときのおいしさでは、油っぽさがなく味噌汁本来の味わいを楽しめたため、高評価に。モニターからは「味噌汁本来の味や香りをそのまま楽しめて、オイルを入れている感じが一切なく飲みやすい」という声が挙がりました。また「見た目でも油っぽさはなかった」との声も。一般的にオイルは水分と分離しやすいものですが、本商品を使っても見た目は普通の料理と変わらないため、はじめての人でも取り入れやすいでしょう。
MCTオイル
日清オイリオグループ
MCTオイル
4.22
2,255円
「MCTオイル」は、食用油をメインに製造している日清オイリオグループの商品です。ココナッツ・アブラヤシのどちらを使用しているかは不明ですが、中鎖脂肪酸油100%のMCTオイル。容器は遮光瓶なので劣化を防げるのもうれしいポイントです。コーヒーに入れたときのおいしさでは、コーヒー本来の風味は味わえたものの油っぽいテクスチャだったため、まずまずの評価に。モニターからは「口に入れると油分がまとわりついてベタっとするので喉越しがあまりよくない」という声が挙がりました。味噌汁にかけたときのおいしさでは、油特有のベタつきが強かったため、そこそこの評価に。モニターからは「少し重さ・ベタつき・油っぽさを感じ、あっさりしていない味噌汁という印象」という声が挙がりました。なかには「味噌汁の表面に油がぎっしり浮いている見た目が気になる」との声も。飲み物や汁物よりも、オイル感を活かせる料理に向いているMCTオイルといえるでしょう。
マヌカハニー UMF10+
生活の木
マヌカハニー
4.49
4,698円
生活の木の「マヌカハニー UMF10+」は、濃厚な甘さが好きな人におすすめ。遮光ボトルなので日光による酸化を防ぎます。食べやすさは、薬っぽさが少なく濃厚な甘さを楽しめて好印象。モニターからは、「苦味や薬っぽさが一切なく、シンプルだけどしっかり甘味が感じられる」という声が挙がりました。また「苦味はないが濃くねっとりとした甘さがある」という声も。重いテクスチャで好みが分かれる可能性はありますが、特に甘いものが好きな人に向いています。
味の素 オリーブオイルエクストラバージン
J−オイルミルズ
エキストラバージンオリーブオイル
4.15
1,090円
J−オイルミルズの「オリーブオイル エクストラバージン」は、世界最大のオリーブオイル生産地であるスペインのものを100%使用したオイル。オリーブオイルを空気に触れない状態で日本まで運び、国内工場で独自の製法を用いて風味を残したままボトル詰めしています。パンとの相性のよさでは、クセはなかったものの香りが弱いので苦味・渋味を感じやすく、まずまずの評価に。モニターからは「パンの味わいを損なうことはないが、オリーブオイルの香りや味わいのよさが印象に残らない」という声が挙がりました。サラダとの相性のよさでは香りが弱かったため、まずまずの評価に。モニターからは「ほのかに香る程度で、基本はサラダに消されてしまっている」という声が挙がりました。また、よくも悪くも風味に特徴がないので、物足りなさを感じる人もいるかもしれません。容器はガラス瓶なので空気は通しにくいものの、光は通すため遮光性のある容器と比べて香り・味わいは損なわれてしまう可能性があります。容器全体をアルミホイルで覆うと光による劣化を防げるので、気になる人は試してくださいね。また、検証とは別で使ってみたところ、注いだあとの油の切れはよいので、液ダレは気になりませんでした。
スティック マヌカハニー
ハニーマザー
マヌカハニー
4.58
1,680円
ハニーマザー スティック マヌカハニー UMF10+ 10g×8本（MGO 261+）は、マヌカハニーを初めて食べる人におすすめです。実際にマヌカハニーを食べたことのないモニターが試食したところ「はちみつ感覚で食べられる」「キャラメルのよう」と好評。比較した商品にはマヌカハニー特有の苦味や薬っぽさを強く感じるものもあったなか、こちらはクセがほとんどなく、「食べやすい」との声が相次ぎました。比較したところ、UMF5+〜10+のものはクセが少なく食べやすい傾向があり、本品もUMF10+です。舌触りも、口コミにあったとおりなめらか。単体で食べやすいのはもちろん、「何にでも合わせやすそう」という人もいました。モニター13人中9人が「毎日続けられそう」と回答したため、日々の習慣にしたい人にもぴったりです。内容量10g×8本入りの個包装タイプで、持ち運びやすいのも利点。比較した大半の商品がボトル入りだったのに対し、こちらは携帯しやすく、衛生面にも配慮されています。「手を汚さず食べられて便利」という評判にも納得。職場や旅行先で食べたい人にうってつけです。高級感のあるパッケージで、贈り物にも向いています。執筆時点の価格は税込1,980円（※公式サイト参照）と少々張るものの、食べ切りサイズで味のクセも少なく、気軽に試しやすいのは大きな強み。内容量250・500g入りのボトルタイプも販売されているため、自宅用・出先用などと使い分ければコストも抑えられるでしょう。ぜひ一度試してみてくださいね！
調味料のマイべマガジン
2025.01.23
【あの薬っぽさがない！】マヌカハニーは“MGOの量”より「おいしさ」で決めるのが正解でした！【47商品比較】
「世にあふれる数々の商品のなかから一体どれを選べばいいの？」という疑問に答えるべく、"1番いいもの"を探して日々検証している『マイベスト』。のべ3万2000点もの商品を使い比べたなかから、テーマ別にベストバイ・アイテムを紹介していくのが本特集です。今回は「#カラダにいいもの」をテーマに、マヌカハニー47商品の比較検証で1位になった商品をピックアップ。マヌカハニーには強い抗菌活性があるMGO（メチルグリオキサール）が含まれています。また、マヌカハニーに含まれるフェノール化合物は、アレルギー反応を引き起こすヒスタミンの放出を阻害するとされています。この時期にぜひ注目してほしい食品なんです！本コンテンツの情報は公開時点（2025年1月23日）のマイベストの情報をもとに執筆しております。また、本コンテンツ内の価格情報はすべて税込みで表記しております。
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人気調味料のおすすめ人気ランキング
人気
バニラエッセンス
11商品
共立食品 | バニラエッセンス , ゴールデンケリーパテント香料 | GK バニラエッセンス, アリサン | バニラエキストラクト, ギャバン | GABAN バニラエッセンス , 共立食品 | バニラビーンズエッセンス
ココナッツシュガー
16商品
Kom＆Kom | 有機ココナッツシュガー, 桜井食品 | 有機シナモンココナッツシュガー | 902805, むそう商事 | オーガニックココナッツシュガー, 風と光 | 有機ココナッツシュガー, ブラウンシュガー1ST | 有機ココナッツシュガー | 120175
黒糖・黒砂糖
46商品
波照間製糖 | 波照間島産黒糖, 沖縄県黒砂糖協同組合 | 八島黒糖, 黒糖本舗垣乃花 | 国産しょうが入り 黒糖しょうがぱうだー, 黒糖本舗垣乃花 | 多良間島のひとくち黒糖, 宮古製糖 | 多良間島産黒糖
減塩醤油
26商品
寺岡有機醸造 | 寺岡家の減塩だし醤油, アサムラサキ | 減塩かき醤油, ヤマモリ | おいしさそのまま 減塩さしみ醤油, ヤマサ醤油 | ヤマサ 減塩しょうゆ, ヤマサ醤油 | 鮮度生活減塩しょうゆ
中華だし
34商品
廣記商行 | 味覇, オーサワジャパン | オーサワの中華だし, ヱスビー食品 | 李錦記 鶏丸ごとがらスープ, ユウキ食品 | 減塩ガラスープ, 廣記商行 | プレミアム味覇
ガラムマサラ
17商品
アリサン | オーガニックガラムマサラ, ギャバン | ガラムマサラ, エスビー食品 | セレクト ガラムマサラ | 89679, ヤスマ | ガラムマサラ レギュラー, 大津屋商店 | OHTSUYA ガラムマサラ
人気調味料の商品レビュー
人気
古式じょうゆ
井上醤油店
醤油
1,088円
古式じょうゆは、醤油の風味をストレートに楽しみたい人におすすめです。実際に試食したモニター7名中6名が「おいしい」と回答。比較したほかの商品には醤油らしさが足りないものがあったのに対し、口コミどおり醤油ならではのしっかりした塩味がありました。風味が強く余韻は長めですが、口当たりはマイルドでバランスのよい一品です。香りからも醤油らしさが感じられ、熟成された深みのある芳醇さを堪能できました。比較したなかには鼻にツンとくる鋭い香りの商品もありましたが、調味料ソムリエプロは「深みがある香り」とコメント。モニターからも「醤油の香りは強いが角がなくてまろやか」との意見が聞かれました。「甘味があり料理を選ぶ」との口コミがあったものの、主張が強すぎずどの素材とも相性はおおむね良好。なかでも豆腐との相性がよく、醤油のまろやかさが豆腐を包み込みました。モニターからも、「素材の旨味を引き出している」「豆腐の味をじゃましない」と好印象です。また、大根の煮物にもよく合います。大根の甘味が増して、「だしがいらないくらいおいしい」「大根臭さがない」と評判です。まぐろの刺身との相性は甘味の有無で好みが分かれたものの、「生臭さを抑えられた」との声が多数あがりました。昔ながらの製法で作られた正統派の濃口醤油で、素材の味わいを活かせる点が魅力です。とはいえ比較した商品のなかには、食材に旨味をさらにプラスできるものもありました。気になる人は、濃口醤油とはまた違った特徴を持つ、だし醤油・牡蠣醤油もチェックしてみてください。
赤穂の天塩
赤穂化成
塩
321円
赤穂の天塩は、天ぷらなど揚げ物のつけ塩におすすめ。にがりを使用した塩気の強いあら塩で、実際に試食したところとくに天ぷらがおいしく感じられました。比較した商品には苦味や雑味によって油っぽさを強く感じてしまうものもあるなか、専門家からは「天ぷらのおいしさを底上げする」とのコメントがありました。検証に参加した一般モニター5人も天ぷらとの相性がよいと答えており、「ナスと油の甘みを引き出している」などの声が。強い塩気も油と合わさることでやわらぎました。天ぷらだけでなく、揚げ物全般と相性がよいといえるでしょう。一方、ステーキ肉やおにぎりにつけると感じ方に個人差が。「塩気がやわらぎ、脂の味も引き出してまろやか」「噛むほどに米のおいしさが引き立つ」と好意的な意見がある反面、塩味の強さ・粒の粗さゆえに主張が強すぎるとの声も。きゅうりも塩味の強さに負けてしまいました。公式サイトでの価格は1kg入りで税込358円（執筆時点）とリーズナブル。比較したなかで、価格の安さとおいしさの評価のバランスはトップレベルですが、塩辛さが苦手な人は、ほかの商品もチェックしてみてください。
アジシオ
味の素
塩
106円
味の素 アジシオは、おにぎりなど味が薄い食材メインで使いたい人におすすめです。塩気が控えめで旨味が強く、試食した調理ソムリエや一般モニターからは「ご飯が進むおいしさ」と好評。比較したほかの商品にはしょっぱさが気になるものがあったなか、「白米との相性がよい」との口コミどおりお米の甘みを引き出せました。豆腐など淡白な食材との相性もよいでしょう。きゅうりや天ぷらも、「食べやすくなった」とモニターから好印象。比較した塩味が際立つ商品と並ぶと、旨味がプラスされた味わいです。しかしなかには「塩自体の旨味が強く、素材の味が引き立たない」と感じた人も。専門家も「旨味が先行している」とコメントし、食材本来の味をアップさせるには物足りないといえます。塩と肉が持つ旨味がマッチせず、肉との相性もいまひとつ。モニターからは「肉と馴染まない」とマイナスコメントが多く聞かれました。比較した結果、肉には食塩相当量が95g以上の大粒塩が合う傾向がありましたが、本商品は口どけのよい小粒塩。肉の旨味を引き立たせるには力不足でしょう。アジシオが持つ旨味が強いため、風味がしっかりしているものより淡白な食材と合わせやすいといえます。どの食材にもバランスよく合う塩をお探しなら、ほかの商品もチェックしてみてください。
無添加丸大豆生しょうゆ
フンドーキン醤油
醤油
490円
フンドーキン醤油 無添加丸大豆生しょうゆは、大豆由来のコクや旨味を堪能できる万能な醤油をお探しの人におすすめです。比較した商品には、ツンと舌をさすほどの塩気を感じたものもありましたが、そのまま舐めると醤油らしいしっかりとした塩気の奥に旨味やコクを感じました。食材と合わせた結果、とくにまぐろの刺身と豆腐との相性が良好。試食した専門家含むモニター6名からは、単体で舐めたときの塩味がマイルドになる点が好評でした。検証では素材の味を消したり、生臭くなったりする商品もあるなか、食材の相性を選びません。「醤油の香りがしない」という口コミとは反対に、香りも「発酵大豆の芳醇な香りがする」と好評です。ただし、煮物の調味料に使うとしょっぱさが増し、モニターからは「味が染みておいしいが、少し塩気が強い」という意見も。薄めの味付けが好きな人は少しずつ加えるとよいでしょう。公式サイトでの価格は、200mLで税込324円・720mL税込518円（執筆時点）。大容量ボトルで買えるので、消費量が多いご家庭も普段使いしやすいですよ。とはいえ塩味だけでなく、旨味も足せる醤油がほしい人はほかの商品をチェックしてください。
FILIPPO BERIO エクストラバージンオリーブオイル
J-オイルミルズ
エキストラバージンオリーブオイル
4.24
1,492円
J-オイルミルズ FILIPPO BERIO エクストラバージンオリーブオイルは、どんな食材にも合う日常使いしやすいオイルを探している人におすすめです。バケットにつけて実食したところ、モニターからは「パンの味とマッチしていておいしく感じる」と好評。比較した商品では香りが感じられないものもあったなか、本品は「香りが控えめ」との評判を覆し、フルーティ&フレッシュな香りが楽しめます。サラダにかけてみると、多少の苦味を感じるものの、野菜の甘味の引き立て役に。「クセがなくおいしい」との口コミどおり、モニターからは「野菜のおいしさを感じられる」との好意的な声が聞かれました。比較したなかには、香りの主張が強すぎる商品も。こちらは爽やかな香りがほどよく感じられ、野菜本来の風味を損なわずに味わえるでしょう。プラスチック製の遮光ボトルで、空気による酸化は気になるものの光を通しにくいのは利点。比較した遮光性のない商品とは違い、光による酸化は防げます。とはいえ空気による酸化は防ぎにくいので、開封後は早めに使い切るか、たまに使う程度なら少量サイズの商品を選ぶのがおすすめです。「果実そのままの豊かな香りと風味が生きている」と謳うとおり、フルーティな香りでパンやサラダと相性がよい本品。しかし、ピリッとした辛味があり、辛さが苦手なら食べにくい可能性もあります。辛味が気になる人・頻繁に使わない人は、ほかの商品も検討してみてくださいね。
人気調味料のfavlist
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- オイルソムリエがおすすめ！体をきれいにする健康にいい食用油10選アトワ | 有機ブラッククミンシードオイル細胞は油でつくられているので、実はどの油を摂っているかで体の調子は変わってきます。 そこで今回は、健康に嬉しい効果のある食用オイルをご紹介します。調理だけではなく、香味油としても楽しめるものをピックアップしてみました。なかには美肌やダイエット効果が狙えるものも掲載しています。 家族や大切な人の健康のために普段使われているオイルの見直しを行ってみてはいかがでしょうか？ぜひオイル選びの参考にしてみてください。
- 料理研究家が厳選！毎日の料理におすすめの調味料15選【かけるだけじゃない！】日進オイリオ | 日清ドレッシングダイエット まろやかごま風味冷蔵庫にぜひ常備していただきたいソースやドレッシングです。 思わず試したくなる意外な使い方もご紹介しているので、ぜひご参考にしてください！
- スパイス研究家がおすすめ！クセになるスパイス調味料7選【たったひと手間で、風味豊かに】ヤスマ | ガラムマサラ レギュラースパイス（香辛料）には、たったひと振りで味をスパイシーにしたり、食欲増進の効果を期待できたりとクセになる魅力がたくさんあります。 普段私は、自分で調合したり、ペーストを作ったりすることが多いのですが、今回は気軽にスパイスを取り入れてみたい方に向けて、Webで購入できる市販のスパイスをご紹介したいと思います。 どれもクセになる美味しさで、ほんのひと手間でお料理のアレンジまでできてしまうので、ぜひ参考にしてみてください。