おすすめの調味料記事一覧

キャノーラ油やサラダ油と並び、揚げ物やドレッシングなど多くの料理に使われているなたね油。しかし、一言になたね油といっても、オーサワやムソーなど製造しているメーカーや種類もたくさんあり、さらには製造方法や原料の産地も商品によってさまざま。あまり油に詳しくない人は、どれを選んでいいのか迷ってしまいますよね。そこで今回は、なたね油を選ぶ際に押さえておきたいポイントや、おすすめの人気商品をランキング形式でご紹介します。前半ではなたね油を摂取することで得られる効果や効能も解説しているので、ぜひそちらも合わせてチェックしてみてくださいね。

レタスなどの野菜がモリモリ食べられる、チョレギサラダ。韓国風のこの味が、自宅で簡単に楽しめるのが「チョレギサラダドレッシング」です。これをかけるだけで、食事にもおつまみにもなるピリ辛サラダが完成！今や大人ヒット商品となり、キューピーなどの大手ブランドからも販売されています。でもいざ選ぶとなると種類が多く、どれにすればいいのか迷ってしまいます。そこで今回は、チョレギサラダドレッシングの選び方と、通販などで人気の商品をランキング形式でご紹介します。叙々苑や牛角の人気商品もランクインしていますよ。余ったチョレギドレッシング活用した、おすすめアレンジ術もご紹介するので、ぜひ最後までお読みくださいね。

ピリッとした辛さがクセになる、唐辛子を原料とした「チリソース」。ホットソース・チリペッパーソースなどとも呼ばれ、いつもの料理にアクセントを加えてくれます。辛いもの好きにとっては、テーブル調味料としても欠かせません。でも、ベトナムやタイで使われるスイートチリソースを始め、デスソースやタバスコなどさまざまな種類があり、どれを選べばいいのか悩んでしまいますよね？そこで今回は、チリソースの選び方と、通販でも人気のおすすめ商品をランキング形式でご紹介します！辛さを全面に押し出した激辛タイプや、野菜の旨みが凝縮された旨辛タイプなど、お気に入りのチリソースを見つけてみてください！

ピリッとした清涼感のある山椒は、日本・中国が原産となるスパイスです。独特な風味で、少量を加えるだけで一気に料理を香り豊かにしてくれます。鰻に振りかけたり、麻婆豆腐などに愛用している方も多いのではないでしょうか？  ただし山椒と言っても、実山椒から乾燥スパイスまで種類もさまざま。またぶどう山椒や仁淀川山椒など品種の違いもあり、どれを選んで良いのか迷ってしまいますよね？そこで今回は、使いやすくて美味しい山椒の選び方とともに、人気のおすすめ商品をランキング形式でご紹介します！お気に入りをぜひ見つけてくださいね。

ぶどうの種から抽出されるグレープシードオイル。ぶどうの種油とも呼ばれ、コレステロール0の油として注目を浴びています。グレープシードならではの豊富な栄養素が詰まった植物油は、コストコで人気のオッタビオや、ナチュラル志向に人気のケータック・プランナーズなど、さまざまなメーカーが販売していますが、種類が多くどれを選べばいいのか迷ってしまいます。そこで今回は、グレープシードオイルの選び方と、通販でも人気のおすすめ商品をランキング形式で10選ご紹介します！イタリア産からチリ産までさまざまな産地や、保存に重要となるボトルタイプも幅広くピックアップしました。毎日使う植物油、これを機会に新習慣を取り入れてみませんか？

香港で生まれた高級中華調味料、XO醤。さまざまなブランドが味を競っており、美味しさのレベルは上がる一方です。最近は日本でも、本場の味にひけを取らない、本格的なXO醤が手に入るようになってきました。ほんの少し入れるだけで、ふだんの料理が驚くほど奥深い味わいに！でも実際に買うとなると、どれを選べばいいのか迷ってしまいますね。そこで今回は、XO醤を選ぶ際のポイントと、実際に人気となっている商品をランキング形式でご紹介します。中華料理好きも納得のおすすめXO醤が多数ランクインしますよ。記事後半では、XO醤を活用したレシピもご紹介しますので、最後までお見逃しなく！

ハンバーグやミートローフなどの肉料理や、ドーナツやクッキーなどのお菓子料理にも使われるナツメグ。独特な香りと苦さが特徴で、料理の味を引き立たせてくれます。大量摂取は厳禁ですが、健康効果も期待できる素晴らしいスパイスですよ。今回は、ナツメグの選び方と合わせて、人気商品もランキング形式でご紹介します。スパイスで有名なS&BやGABAN、スパイス専門店が厳選した商品まで、おすすめ商品を幅広くご紹介していますので、ぜひお気に入りを見つけてくださいね。

深いコク・甘み・香りによって、いつもの中華料理を本格的な味わいにしてくれる「甜麺醤」。実は、商品ごとに味が大きく異なります。日本ではマイナーな調味料でありながら、S＆B・味の素・ユウキといったメーカーから、さまざまな商品が発売されています。結局どれを選べば良いかわからないという人も多いのではないでしょうか。そこで今回は、市販されている甜麺醤の選び方と、おすすめの人気商品をランキング形式で紹介します。中華街でも使われているプロ御用達の甜麺醤から、使いやすいチューブタイプまで、幅広い商品を紹介しますので、求める味わいや使用頻度にあわせて選んでくださいね。

ココナッツオイル・アマニオイル・なたね油などをはじめ、身体にいいとされる油はいろいろ。そんな中でも「米油」は、悪玉コレストロールを下げるオリザノールなどの栄養成分を多く含むことから、注目を浴びています。しかし、見た目にはその違いが分からず、一体どれを選べばいいの？と迷ってしまう方も多いのではないでしょうか？そこで今回は、米油の選び方と人気商品のランキングをご紹介！通販レビューでも評判のいいものから、パッケージがオシャレなものまで登場します。米油を使えば、揚げ物や炒め物など、いつもの料理が一段と美味しくなりますよ。

玉ねぎの旨味を凝縮させた「玉ねぎドレッシング」。「オニオンドレッシング」や「玉ねぎソース」とも呼ばれ、サラダにかけるだけでなく、調味料としても使えて便利です。しかし、すりおろしタイプからみじん切りタイプまで種類が豊富。大手のキューピーをはじめ、多くのメーカーから販売されているため、どれを選べばよいのか迷ってしまいますよね。そこで今回は、玉ねぎドレッシングの選び方を徹底解説。さらに、通販レビューでも評価の高いおすすめの人気商品をランキング形式で紹介していきます。カロリー低めのノンオイルタイプや淡路島産の手作り品もランクイン！お気に入りの玉ねぎドレッシングを見つけて、毎日のサラダやお料理を美味しくいただきましょう。