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調味料

調味料を選ぶならどれがいい？を解決するおすすめ人気コンテンツ一覧です。調味料に関する人気商品をランキング・レビュー・価格・特徴・お役立ち情報などから比較できます。

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MCTオイル
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エキストラバージンオリーブオイル
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粉唐辛子

粉唐辛子

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ユウキ食品 | 粉唐辛子 | 110140, 志立 | 韓国産唐辛子（粗）, スパイスマーケット | チリパウダー, ハウス食品 | 唐がらし族 麻辣唐辛子, ユウキ食品 | 粉唐がらし
焼肉のたれ

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モランボン | 炭火風味, エバラ食品工業 | 中辛 , エバラ食品工業 | 焼肉のたれ 味噌醤油味 , キッコーマン食品 | 焼肉屋さん塩だれ , ダイショー | 秘伝 焼肉のたれ
山わさび

山わさび

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日本ガーリック | 粉わさび粉末 , カネク | シャキシャキわさび, TKSタングロン | フリーズドライ山わさび, 金印 | 山わさび , 北海道四季工房 | 山わさびすりおろし
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コンビタのマヌカハニー

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エキストラバージンオリーブオイル

エキストラバージンオリーブオイル

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日清オイリオ | 日清やさし～く香るエキストラバージンオリーブオイル, 東京セントラルトレーディング | BIOPLANETE 有機エキストラヴァージンオリーブオイル, MORE CHILE | エキストラバージン オリーブオイル FRUITY, イオントップバリュ | オーガニック エクストラバージンオリーブオイル, nakato | ヴィラブランカ オーガニック エクストラバージンオリーブオイル
マヌカハニー

マヌカハニー

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マリリニュージーランド | マヌカハニー MGS8+, ハニーマザー | スティック マヌカハニー, MANUKA HEALTH | マヌカハニー MGO115+, メディカルインキュベーションシステム | MIS マヌカハニー UMF10+, MANUKA DOCTOR | 825 MGO Manuka Honey | MKD00888

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調味料の商品レビュー

MCTオイル

COCOLAB MCTオイル

COCOLAB

MCTオイル

4.37
|

3,306円

COCOLABの「MCTオイル」は、原材料にココナッツ・アブラヤシのどちらを使用しているか不明ですが、中鎖脂肪酸油100%のMCTオイル。カプリル酸・カプリン酸が6:4の比率で配合されているので、エネルギー吸収効率を重視している人におすすめです。容器は遮光瓶なので品質の劣化を防げます。コーヒーに入れたときのおいしさでは、風味にクセがなかったものの油っぽさが気になり、まずまずの評価に。モニターからは「油っぽさが若干口に残り、ベタつきがある」という声が挙がりました。MCTオイル初心者は、コーヒーと合わせるのは避けたほうがよいかもしれません。一方、味噌汁にかけたときのおいしさでは、味噌汁本来の風味と変わらなかっただけでなく、特に油っぽいテクスチャもなかったため高評価に。モニターからは「油っぽいテクスチャは、飲んでも見ても感じられなかった」という声が挙がりました。普段の食事で手軽に取り入れたい人におすすめです。こちらの商品はリニューアルされているため、現行品とは仕様が異なります。詳細は公式サイトをご確認ください。
日清MCTオイルHC

日清MCTオイルHC

日清オイリオグループ

MCTオイル

4.36
|

1,598円

日清オイリオグループの「日清MCTオイルHC」は機能性表示食品で、BMIが高めの人の体脂肪や内臓脂肪、ウエストサイズを減らす効果が期待できます。少量でも出しやすいソフトボトルなので、使いやすいでしょう。コーヒーに入れたときのおいしさでは、香りや味はコーヒー本来のものと変わらなかったものの、油っぽいテクスチャを感じたため、まずまずの評価に。モニターからは「口の中や飲んだあとの唇に油っぽさが残った」との声が挙がりました。なかには「油っぽさは感じるが、コーヒーの味を損っているほどではない」との声も。オイリーな飲み物に抵抗がなければ、選択肢に加えてもよいかもしれません。一方、味噌汁にかけたときのおいしさでは、油っぽさがなく味噌汁本来の味わいを楽しめたため、高評価に。モニターからは「味噌汁本来の味や香りをそのまま楽しめて、オイルを入れている感じが一切なく飲みやすい」という声が挙がりました。また「見た目でも油っぽさはなかった」との声も。一般的にオイルは水分と分離しやすいものですが、本商品を使っても見た目は普通の料理と変わらないため、はじめての人でも取り入れやすいでしょう。
MCTオイル

MCTオイル

日清オイリオグループ

MCTオイル

4.22
|

2,031円

「MCTオイル」は、食用油をメインに製造している日清オイリオグループの商品です。ココナッツ・アブラヤシのどちらを使用しているかは不明ですが、中鎖脂肪酸油100%のMCTオイル。容器は遮光瓶なので劣化を防げるのもうれしいポイントです。コーヒーに入れたときのおいしさでは、コーヒー本来の風味は味わえたものの油っぽいテクスチャだったため、まずまずの評価に。モニターからは「口に入れると油分がまとわりついてベタっとするので喉越しがあまりよくない」という声が挙がりました。味噌汁にかけたときのおいしさでは、油特有のベタつきが強かったため、そこそこの評価に。モニターからは「少し重さ・ベタつき・油っぽさを感じ、あっさりしていない味噌汁という印象」という声が挙がりました。なかには「味噌汁の表面に油がぎっしり浮いている見た目が気になる」との声も。飲み物や汁物よりも、オイル感を活かせる料理に向いているMCTオイルといえるでしょう。
マヌカハニー UMF10+

マヌカハニー UMF10+

生活の木

マヌカハニー

4.49
|

4,757円

生活の木の「マヌカハニー UMF10+」は、濃厚な甘さが好きな人におすすめ。遮光ボトルなので日光による酸化を防ぎます。食べやすさは、薬っぽさが少なく濃厚な甘さを楽しめて好印象。モニターからは、「苦味や薬っぽさが一切なく、シンプルだけどしっかり甘味が感じられる」という声が挙がりました。また「苦味はないが濃くねっとりとした甘さがある」という声も。重いテクスチャで好みが分かれる可能性はありますが、特に甘いものが好きな人に向いています。
オリーブオイルエクストラバージン

味の素 オリーブオイルエクストラバージン

J−オイルミルズ

エキストラバージンオリーブオイル

4.15
|

822円

J−オイルミルズの「オリーブオイル エクストラバージン」は、世界最大のオリーブオイル生産地であるスペインのものを100%使用したオイル。オリーブオイルを空気に触れない状態で日本まで運び、国内工場で独自の製法を用いて風味を残したままボトル詰めしています。パンとの相性のよさでは、クセはなかったものの香りが弱いので苦味・渋味を感じやすく、まずまずの評価に。モニターからは「パンの味わいを損なうことはないが、オリーブオイルの香りや味わいのよさが印象に残らない」という声が挙がりました。サラダとの相性のよさでは香りが弱かったため、まずまずの評価に。モニターからは「ほのかに香る程度で、基本はサラダに消されてしまっている」という声が挙がりました。また、よくも悪くも風味に特徴がないので、物足りなさを感じる人もいるかもしれません。容器はガラス瓶なので空気は通しにくいものの、光は通すため遮光性のある容器と比べて香り・味わいは損なわれてしまう可能性があります。容器全体をアルミホイルで覆うと光による劣化を防げるので、気になる人は試してくださいね。また、検証とは別で使ってみたところ、注いだあとの油の切れはよいので、液ダレは気になりませんでした。
スティック マヌカハニー

スティック マヌカハニー

ハニーマザー

マヌカハニー

4.58
|

1,680円

ハニーマザー スティック マヌカハニー UMF10+ 10g×8本（MGO 261+）は、マヌカハニーを初めて食べる人におすすめです。実際にマヌカハニーを食べたことのないモニターが試食したところ「はちみつ感覚で食べられる」「キャラメルのよう」と好評。比較した商品にはマヌカハニー特有の苦味や薬っぽさを強く感じるものもあったなか、こちらはクセがほとんどなく、「食べやすい」との声が相次ぎました。比較したところ、UMF5+〜10+のものはクセが少なく食べやすい傾向があり、本品もUMF10+です。舌触りも、口コミにあったとおりなめらか。単体で食べやすいのはもちろん、「何にでも合わせやすそう」という人もいました。モニター13人中9人が「毎日続けられそう」と回答したため、日々の習慣にしたい人にもぴったりです。内容量10g×8本入りの個包装タイプで、持ち運びやすいのも利点。比較した大半の商品がボトル入りだったのに対し、こちらは携帯しやすく、衛生面にも配慮されています。「手を汚さず食べられて便利」という評判にも納得。職場や旅行先で食べたい人にうってつけです。高級感のあるパッケージで、贈り物にも向いています。執筆時点の価格は税込1,980円（※公式サイト参照）と少々張るものの、食べ切りサイズで味のクセも少なく、気軽に試しやすいのは大きな強み。内容量250・500g入りのボトルタイプも販売されているため、自宅用・出先用などと使い分ければコストも抑えられるでしょう。ぜひ一度試してみてくださいね！

調味料のマイべマガジン

【あの薬っぽさがない！】マヌカハニーは“MGOの量”より「おいしさ」で決めるのが正解でした！【47商品比較】
2025.01.23

【あの薬っぽさがない！】マヌカハニーは“MGOの量”より「おいしさ」で決めるのが正解でした！【47商品比較】

「世にあふれる数々の商品のなかから一体どれを選べばいいの？」という疑問に答えるべく、"1番いいもの"を探して日々検証している『マイベスト』。のべ3万2000点もの商品を使い比べたなかから、テーマ別にベストバイ・アイテムを紹介していくのが本特集です。今回は「#カラダにいいもの」をテーマに、マヌカハニー47商品の比較検証で1位になった商品をピックアップ。マヌカハニーには強い抗菌活性があるMGO（メチルグリオキサール）が含まれています。また、マヌカハニーに含まれるフェノール化合物は、アレルギー反応を引き起こすヒスタミンの放出を阻害するとされています。この時期にぜひ注目してほしい食品なんです！本コンテンツの情報は公開時点（2025年1月23日）のマイベストの情報をもとに執筆しております。また、本コンテンツ内の価格情報はすべて税込みで表記しております。

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ごまドレッシング

ごまドレッシング

27商品

キユーピー | 焙煎胡麻ドレッシング, ジェフダ | JFDA 直火焙煎ごまドレッシング , フンドーキン醤油 | ウェルサポ 糖質ゼロごまドレッシング, オジカソース工業 | 胡麻ドレッシング, 大正屋醤油店 | ごまドレッシング
天日塩

天日塩

32商品

アジアンモータース | 天然塩 あまび, アクアメール | ゲランドの塩 顆粒, ピュア. ソルト | 天日海塩, カンホアの塩 | カンホアの塩 石臼挽き, キパワー | キパワーソルト
亜麻仁油

亜麻仁油

41商品

日清オイリオグループ | by Amazon 日清アマニ油 フレッシュキープボトル, フラット・クラフト | アマニ油, ニップン | アマニ油効果, ニップン | アマニ油, 星市場 | アマニ油
グリーンカレーペースト

グリーンカレーペースト

15商品

ユウキ食品 | Chef's Choice グリーンカレーペースト | 212288, ジェントス | グリーンカレーペースト 70g, ドーバーフィールドファーイースト | メープロイ グリーンカレー, ユウキ食品 | グリーンカレー | 111319, ウイングエース | グリーンカレーペースト
コチュジャン

コチュジャン

24商品

ユウキ食品 | コチジャン | 211601, 李錦記 | コチュジャン | 14099, CJ FOODS JAPAN | bibigo コチュジャン, CJ CheilJedang | コチュジャン, CJ FOODS JAPAN | ヘチャンドル 酢入りコチュジャン
べに花油

べに花油

7商品

創健社 | 有機栽培 べに花一番 高オレイン酸 | 100200, 創健社 | べに花一番　高オレイン酸（丸缶） | 100180, J-オイルミルズ | AJINOMOTO べに花油, 創健社 | キャノーラ＆べに花一番, 日清オイリオグループ | 日清一番搾りべに花油

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調味料の商品レビュー

カンホアの塩 石臼挽き

カンホアの塩 石臼挽き

カンホアの塩

塩

|

573円

カンホアの塩 石臼挽きは、水分の多い生野菜や茹で野菜に合わせたい人におすすめ。比較した上位商品のように、どんな素材にもマッチするとはいえないものの、きゅうりにかけると謳い文句どおり塩自体の甘味や旨味が感じられました。実際に試食した調味料ソムリエの資格を持つMICHIKOさんは、「きゅうりに多めにつけてもまろやかさが感じられる」とコメント。mybestのモニター5名中4名も、「旨味があり、味が引き立った」と回答しています。一方で、おにぎり・ナスの天ぷら・ステーキとの相性はいまひとつ。口コミのとおり塩気の主張が強く、食材のおいしさを消してしまいます。粒が粗めで食材になじみにくく、塩の食感が残るのも気になりました。口コミとは反対に口溶けはよかったものの、万能とはいえません。比較した商品には、天ぷらの油っぽさを抑え、肉の旨味を引き出したものもありました。食材を選ばず使える塩をお探しの人は、ほかの商品もチェックしてみてくださいね。
BOSCO エキストラバージンオリーブオイル

BOSCO BOSCO エキストラバージンオリーブオイル

日清オイリオ

エキストラバージンオリーブオイル

4.07
|

1,739円

BOSCO エキストラバージンオリーブオイルは、毎日使いやすいリーズナブルなものをお探しの人におすすめです。容量は684gとたっぷり入っていながら、価格はECサイト経由で約1,300円前後（執筆時点）。比較したほかの商品には、500g入りで1,300～3,000円以上のものが多かったことを考えると、日常的に使いたい人にはうれしいポイントでしょう。実食したモニターからは「塩気の強いパンに合う」「辛みがよいスパイスに感じられた」との声が聞かれ、パンとの相性も悪くありません。ただ一部の人からは「辛味の強い油をつけて食べている感覚」との指摘もあり、比較した辛みが弱く香りも楽しめた商品と並ぶと、パンの風味が辛味に負けている点が足を引っ張りました。サラダとの相性も好みが二分。「サラダと食べると苦味が強い」との口コミ同様、レタスにつけて食べたモニターからは「喉の奥にいつまでも辛味が残る」などの声があがっています。「フルーティで豊潤な味わい」との謳い文句とは違う印象を受けたので、辛みが気になる場合は少しずつかけるなど工夫してみてください。劣化のしにくさについては、遮光ボトル採用で光を通しにくいのが利点です。ただ光だけでなく空気も遮る遮光瓶を採用した上位商品には及びませんでした。比較的安く購入できるのは魅力ですが、味わいやクオリティのキープ力にこだわりたい人は、ほかの商品も要チェックです。
キヨエ エクストラバージンオリーブオイル・ギリシャ

キヨエ エクストラバージンオリーブオイル・ギリシャ

バロックス

エキストラバージンオリーブオイル

|

1,456円

キヨエ エクストラバージンオリーブオイル・ギリシャは、オリーブの爽やかな香りが印象的な一品です。検証ではとくに野菜との相性がよく、なめらかな口当たりでおいしいと好評でした。香りは強めですが、味はそこまで濃くありません。オリーブオイルの主張が控えめなので、素材本来の味を楽しみたい人におすすめです。また、酸度は0.8%以下をクリアし、新鮮であることも確認できました。光や酸素の影響を受けにくい遮光ビンに入っているため、鮮度を保ちながら使えますよ。和食の調味料や食材と合わせやすいのも魅力です。250mLと使いきりやすいサイズなので、料理の幅を広げたい人はぜひ一度試してみてください。
だし醤油

だし醤油

鎌田醤油

醤油

4.62
|

367円

鎌田醤油 だし醤油は、味にこだわって選びたい人におすすめです。比較したほかの商品には塩味が強すぎるものがあったのに対し、塩味・甘味・旨味のバランスが絶妙でした。「塩味が強い」という口コミがありましたが、ちょうどよい塩加減でおいしく味わえるでしょう。本醸造醬油に加えてかつお・さば・昆布の一番だしをブレンドしており、実際に試食した7人のモニター全員が「味がよい」とコメント。調味料ソムリエプロからも、口コミどおり「単体でもおいしい」と好評でした。醤油自体の味わいを楽しめる商品といえます。香りも非常によく、口に入れるとだしの香りがふわっと広がりました。専門家も「食欲をそそられるよい香り」と評しています。比較した商品には香りが強く不快に感じるものもありましたが、モニターからは「だしの香りが主張しすぎずちょうどよい」と支持されました。豆腐にかけると、だしの風味が豆腐をやわらかくマイルドな味わいに。比較したなかには味が強すぎて豆腐の味を消してしまう商品があったなか、専門家からは「大豆の旨味を引き立てていておいしい」と好印象です。大根の煮物との相性もよく、だしが全体をまろやかにして旨味をしっかり感じられました。一方、刺身との相性はそこそこ。マグロにかけたところ、だし醤油の風味がマグロの味に負けてしまいました。素材の味が強い食材に合いにくいのは惜しいポイントですが、謳い文句どおりこれ1本で味が決まるのは魅力です。淡白な食材のおいしさを引き出したいなら、ぜひ購入してみてくださいね。
鶴醤

鶴醤

ヤマロク醤油

醤油

|

1,944円

ヤマロク醤油の鶴醤は、刺身をよく食べる人におすすめです。実際にマグロの刺身につけたところ、口コミに反して、試食したモニター7人中5人が「相性がよい」と回答。比較したほかの商品には、醤油の塩辛さがマグロの旨味を消してしまったものもありましたが、本品は香りが魚臭さをカバーし、おいしさがアップしました。「香りやコクが感じられない」との口コミとは異なり、鼻を近づけると発酵由来の芳醇な香りが広がります。こってりした再仕込み醤油らしく、味わいは濃厚。酸味・塩味はやや強めですが、まろやかさも感じられます。後味には旨味が残り、モニターからは「甘味・旨味がほどよい」と好評でした。淡白な味の食材とも相性は良好。豆腐にかけると、醤油の香ばしい風味と大豆の甘さを楽しめます。試食した専門家からは「少量かけると大豆の味が引き立つ」とのコメントも寄せられました。豆腐の水っぽさに負けない、しっかりとした風味がありますよ。一方で大根の煮物をつくる際に使ったところ、見た目の濃さとは反対に塩気はあまり感じられませんでした。香りも弱く、複数のモニターが「見た目ほどの塩味はない」「醤油らしさがない」との声も。調理用ではなく、かけ醤油として使うのに向いています。また、100mLあたりの価格は240円（※執筆時点）と高め。濃厚な醤油を味わえるのは魅力ですが、普段使いするにはコストが気になります。上位商品にはどんな食材とも相性がよく、毎日の料理に使いやすい価格帯のものもありました。気になる人は、ほかの商品もチェックしてみてください。

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