減塩醤油のおすすめ人気ランキング【2026年1月】

コクとうま味にこだわり、普通のこいくち醤油よりも塩分を60％カットしただし醤油です。有機こいくち醤油と有機再仕込み醤油をブレンドし再仕込み醤油のコクで美味しさアップ。昆布の中でも特に濃厚なうま味が出る羅臼昆布を使用しています。

本醸造ヤマサしょうゆの風味はそのままに、普通のこいくちしょうゆに比べ食塩分を約50%カットした減塩しょうゆです。開封後、常温保存で120日間酸化を防いでしょうゆの鮮度をキープし、液量の調節がしやすい鮮度ecoボトルを採用。卓上にも調理にもちょうどよい300mLサイズです。

恵まれた自然環境のなかで、すぐれた技術と最新の設備により、じっくりと時間をかけてつくられた商品。「本醸造ヤマサしょうゆ」の風味はそのままに、塩分を約半分に減らしています。高血圧症、心臓病、腎臓病などで食塩制限が必要な人にぴったりです。

塩味はそのままに、塩分を30％カットした減塩さしみ醤油です。しょうゆ本来の風味やうまみはそのまま。塩分を気にすることなく、刺身、寿司はもちろん、冷奴や肉料理など幅広く使えます。

出汁を使って風味を補うのではなく、しょうゆ本来の風味が感じられるよう本醸造しょうゆにこだわった減塩しょうゆです。減塩しょうゆ特有の苦みや煮込んだときのえぐみの少なさが特徴。塩分だけでなく、たんぱく質・リン・カリウムもカットしているので、高血圧の人や腎臓病の人にも向いていますよ。

伝統の製法を守りながら、厳選された良質な原料を使用して作られています。食塩分を40％カットしつつも、深い味わいとコクが感じられるのは、職人の技とこだわりの結晶。まろやかで豊かな風味が、さまざまな料理に華を添えます。

本醸造丸大豆こいくち醤油をベースに、かつお・こんぶ風味に仕上げた甘口タイプのかける醤油です。塩分を普通の醤油の半分以に減量。だしや砂糖の甘みが食欲をそそります。

創業明治20年の山口県にある老舗醤油店で製造されています。厳選された原材料を調和させることで濃厚で深みのある、まろやかなしょうゆが実現。さらに塩分を抑えているので日頃から塩分を控えている人にも使いやすいですね。

九州嗜好の混合タイプの濃口しょうゆで、食塩分を普通の濃口しょうゆに比べ45％カットしています。うま味と甘味が強いため、減塩の薄味でもの足りない、を感じにくい減塩しょうゆです。製造日より18か月の賞味期限があります。

醤油づくりに合った気候・風土に恵まれ、醤油醸造400年の歴史ある小豆島で作られた一品。丸大豆・小麦を原料に、じっくりと熟成させた醤油です。食塩を普通の醤油の約50％に控えられているので、食塩制限をしている、高血圧・心臓疾患・肝臓疾患などがある人の調味料に適しています。

味の物足りなさを感じることのない、おいしい減塩生活を応援。小麦グルテンを主原料にした、旨み成分の高い醤油です。食塩分40%カットでありながら、通常のこいくちしょうゆと変わらない旨みがあります。

独自の発酵技術を用いて、塩分66％カットが実現しました。醤油自体は超特選クラスのものなので、旨みと華やかな香りを楽しめます。押し出し式のボトルを採用しているため、1滴から量を調節でき、出しすぎも防げます。

丁寧につくったしょうゆと、石狩川水系の天然伏流水を使用。しょうゆ本来のうまみと、自社独自の釜茹製法により抽出した昆布だしのコクと香りが調和した、風味豊かな昆布しょうゆです。おいしさそのままに、塩分はひかえめの9%ですよ。

塩味はそのままに、塩分を40％カットした減塩しょうゆです。しょうゆ本来の風味やうまみはそのままなので、今までのしょうゆと量も使い方も同じように、普段の食事に使えます。ボトルを押すだけで、好みの量が出せるので便利ですよ。

金山寺味噌からわずか3％しか採れない希少なたまりを素材にした減塩醤油です。金山寺味噌の中に入っている野菜などのエキスと旨味により、風味豊かな仕上がり。刺身や漬物などのかけ醤油としてはもちろん、お肉料理にもよく合います。

普通の濃口醤油よりも、塩分をカットした減塩タイプのだし醤油です。香り豊かな3種類のだしと醤油をブレンドすることで、減塩しているとは思えないほど、コク深い味わいが楽しめます。そのまま豆腐やおひたしにかけたり、2～3倍に薄めてめんつゆにしたりしてもおいしいですよ。

一般のしょうゆに比べて塩分・リン・カリウム・たんぱく質を低く抑えているのが特徴。 北海道産昆布とかつお節・煮干・さば節で贅沢にだしをとっています。 低塩でもだしをたっぷり使うことで物足りなさを感じず、料理にかけると旨みが持続し減塩料理の幅が広がりますよ。

通常の濃口しょうゆ（食塩分17.5％）に比べて、塩分を40％カットした減塩醤油です。国産の丸大豆・小麦・食塩を100％使用しています。通常の濃口しょうゆと同じように使用でき、健康を気遣う人におすすめです。

鹿児島の地下約100mから汲み上げた水を使用した、江戸時代から続く壷製法の黒酢。必須アミノ酸・D-アミノ酸・有機酸が豊富で黒酢のすっきりした後味が特徴です。栄養価が高く、アルギン酸やフコイダンが豊富な根こんぶをボトルに丸ごと入れているので、使用している間にも根こんぶのうまみが溶け出します。