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ワインビネガーのおすすめ人気ランキング【2025年】

ワインビネガーとは、芳醇な香りと酸味が魅力のぶどう酢です。サラダのドレッシングや肉料理のソース、ピクルス作りにも、上品な香りで料理にアクセントを添えられます。身近なスーパーでも販売されていますが、白と赤の種類や料理に合うタイプはどれかなど選び方に迷うこともあるでしょう。


そこで今回は、ワインビネガーの選び方を解説。さらに、おすすめのワインビネガーをAmazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングの売れ筋から人気ランキング形式でご紹介します。ぜひ購入の際の参考にしてください。

2025年06月07日更新
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掲載商品は選び方で記載した効果・効能があることを保証したものではありません。ご購入にあたっては、各商品に記載されている内容・商品説明をご確認ください。

目次

ワインビネガーの健康効果とは?毎日取り入れたくなる理由

ワインビネガーの健康効果とは?毎日取り入れたくなる理由

ワインビネガーは、赤ワインや白ワインをじっくり発酵させて作られる果実酢で、ほんのりフルーティな香りとやわらかな酸味が魅力です。料理に華やかな風味を添えるだけでなく、ポリフェノール・酢酸・有機酸など体にうれしい成分が豊富に含まれており、健康を意識する人からも注目されています。


たとえば、血糖値の急激な変化は眠気の原因となりますが、ワインビネガーを取り入れると血糖値の急な上昇を緩やかにする効果が期待されるため、食後に眠くなりやすい人におすすめです。また、ワインビネガーに含まれるポリフェノールには抗酸化作用があるとされており、毎日健康的な食生活を心がけたい人や、美容を意識している人にも向いています。


そのままドレッシングやマリネに使えるので、無理なく毎日の食事に取り入れられる点もうれしいポイントです。長く保存がきくため常備しやすく、継続的に健康を意識した食生活をサポートするメリットもあります。

ワインビネガーの選び方

ワインビネガーを選ぶ際に必ずチェックしておきたい「6つのポイント」をご紹介します。

1

赤と白、料理に合わせてワインビネガーを使い分けよう

ワインビネガーには大きく分けて赤と白の2種類があり、それぞれ風味や合う料理が異なります。料理のおいしさをより引き立てるためには、使う目的や食材に合わせて、ぴったりのワインビネガーを選ぶことが大切です。

赤ワインビネガーは、コクと深みのある風味で肉料理や煮込み料理にぴったり

赤ワインビネガーは、コクと深みのある風味で肉料理や煮込み料理にぴったり
出典:amazon.co.jp

赤ワインビネガーは、豊かなコクやまろやかな酸味が肉の旨味を引き立てるため、濃厚な肉料理に向いています。赤ワインをゆっくり酢酸発酵させて作られる赤ワインビネガーは、ルビーのような深い色合いと芳醇な香りが特徴です。酸味のなかにほんのり甘みを感じられるバランスのよさが、料理に上品なコクを与えます。


ビーフシチューやラムの煮込みなど風味の強い肉料理と相性がよく、味全体に奥行きとまろやかさを感じられる点が魅力。肉の脂っぽさをやわらげ、後味をさっぱりと整えてくれるため、こってりした料理も最後まで飽きずに楽しめます。加熱してもほんのりワイン由来の香りが残るため、味わいがより深まるでしょう。


栄養面でもうれしいポイントがあり、赤ワインビネガーは白ワインビネガーよりもポリフェノールがたっぷり含まれています。美容と健康を両立させたい人にもおすすめです。

白ワインビネガーは軽やかでさっぱり。魚やサラダと相性ぴったり

白ワインビネガーは軽やかでさっぱり。魚やサラダと相性ぴったり

白ワインビネガーは、爽やかな酸味が素材の風味を引き立てるため、魚料理やサラダなどの軽やかなメニューにぴったりです。白ワインビネガーは、シャープな酸味がありさっぱりとした後味に仕上がることが魅力。


たとえば白身魚のカルパッチョやエビのマリネ、シャキシャキのグリーンサラダに使えば、素材本来の味を活かしながら、軽やかで後味のよい一皿が完成します。あっさりとまとめたいランチや、ヘルシーに仕上げたい夜ごはんのシーンにもぴったりです。


クエン酸や酢酸などの有機酸が含まれており、食後のもたれ感を抑えてさっぱりと食事が終えられます。こってりしたものが苦手な人や食欲が落ちやすい時期に取り入れて、すっきり食事を終えたい人におすすめです。

2

やさしいorしっかりした酸味?好みに合わせて酸度を確認しよう

やさしいorしっかりした酸味?好みに合わせて酸度を確認しよう

さっぱり仕上げたいときは酸度が高め、やさしい味わいを楽しみたいときは酸度が控えめなタイプを選ぶとよいでしょう。ワインビネガーは、5〜8%ほどの酸度の商品が多く出回っています。しっかりした酸味が好みの人は高めの酸度を、酸っぱすぎるものが苦手な人は酸度が低めのタイプを選ぶと使いやすいでしょう。


たとえば、サラダやマリネなど、しっかりと酸味を活かしたい料理には酸度が高めのものが向いています。一方で、煮込み料理や肉料理など、コクやワインの香りを大切にしたいときは、酸度がやや控えめでまろやかなタイプを選ぶとバランスよく仕上がるでしょう。


酸度は、商品ラベルやパッケージの説明に書かれていることが多いので、料理や好みに合わせてチェックしてみてください。

3

香りや品質の維持を重視するならガラス瓶。扱いやすさ重視ならペットボトルを

香りや品質の維持を重視するならガラス瓶。扱いやすさ重視ならペットボトルを
出典:amazon.co.jp

ワインビネガーの容器は、ガラス瓶とペットボトルの2種類があります。香りを長くキープしたいならガラス瓶、手軽に使いたいならペットボトルタイプがおすすめです。


ガラス瓶は酸や香りに強く、ワインビネガーの繊細な風味を保ちやすい点が魅力。見た目の雰囲気がおしゃれなので、インテリア性を重視する人にもぴったりでしょう。一方、扱いやすさや軽さを重視したい人には、ペットボトルタイプが便利です。落としても割れにくいため、子どもと料理をするときでも扱いやすいといえます。


ガラス瓶とペットボトルのいずれも、開封後は冷蔵庫で保管すると品質の劣化を抑えることが可能です。より品質を長くキープしたいなら、遮光性のある容器に移し替えることで、光による酸化を防ぐ効果が期待できます。

4

使用頻度を考慮して、半年以内に使い切れる容量を選ぼう

使用頻度を考慮して、半年以内に使い切れる容量を選ぼう

ワインビネガーは、開封後に空気に触れることで徐々に酸化が進むため、半年以内に使い切れる容量を選ぶことが大切です。


まずはお試しで使ってみたい人や、さまざまな種類の調味料を少しずつ使い分けたい人は、小瓶タイプが便利。使い切りやすく、最後まで風味を損なわずに楽しめます。一方で、頻繁に使用する人や一度の料理でたっぷり使う人は、大容量タイプを選ぶとコストが抑えられるでしょう。

5

素材にこだわる人は、無添加やオーガニックにも注目

素材にこだわる人は、無添加やオーガニックにも注目

素材本来の風味を大切にしたい人は、無添加の純ワインビネガーがおすすめです。ワインと酢酸菌だけを使い発酵させるシンプルな製法で作られており、保存料や香料は含まれていません。ワインそのものの香りや風味がしっかり残っており、料理に使うと繊細な酸味と自然なコクを楽しめる点が魅力です。


素材の製法にこだわって選びたい人は、オーガニック認証に注目。オーガニック認証のワインビネガーは、ぶどうの栽培に化学合成された農薬や肥料に頼らず、環境負荷を抑えて作られていることを示します。環境への配慮を大切にしたい人は、ラベルや商品説明などでオーガニック認証があるか確認するといいでしょう。

6

妊婦や小さな子どもがいる家庭には、アルコールフリータイプがおすすめ

妊婦や小さな子どもがいる家庭には、アルコールフリータイプがおすすめ

わずかでもアルコール分が気になる人は、アルコールフリータイプのワインビネガーを選びましょう。ワインビネガーは、発酵の過程でアルコールが酢酸に変わるため、一般的な商品でもアルコール分はごく微量です。


しかし、アルコールの香りにも敏感な人や、妊娠中・授乳中でノンアルコールにこだわりたい人は、フリータイプを選ぶことで気兼ねなく取り入れられるでしょう。小さな子どものいる家庭では、加熱せずに使うマリネやドレッシングなどでも使いやすく、子どもの体に配慮した料理づくりにも役立つのが魅力です。


自然な酸味をそのまま活かして仕上げられており、料理に大きな影響を与えるような風味の違いはほとんどないといわれています。家族みんなで同じ味を楽しみたい人は、アルコールフリータイプがぴったりです。

選び方は参考になりましたか?
掲載商品は選び方で記載した効果・効能があることを保証したものではありません。ご購入にあたっては、各商品に記載されている内容・商品説明をご確認ください。

ワインビネガー全22商品
おすすめ人気ランキング

人気のワインビネガーをランキング形式で紹介します。なおランキングは、各ECサイトの売れ筋をもとにしてマイベスト独自に順位付けをしました。(2025年06月06日更新)

一部の商品データはAIで自動入力しており、現在のデータ正解率は平均約90%です。ご購入の際は必ず事前に各商品の公式サイトで内容をご確認ください。

人気順
絞り込み
商品
画像
最安価格
ポイント
詳細情報
内容量
原材料
酸度
カロリー
賞味期限
オーガニック認証
ワインビネガーの種類
容器
アルコールフリー
1

マイユ

白ワインビネガー

マイユ 白ワインビネガー 1

ワイン本来の風味を活かしたフランス産のビネガー

500mL

不明

70%

100mLあたり:3kcal

不明

白ワインビネガー

ガラス瓶

2

内堀醸造

純ワインビネガー006002

内堀醸造 純ワインビネガー 1

高級ホテルでも愛用される逸品!爽やかでシンプルなおいしさ

900mL

ぶどう果汁、ぶどう

5%

100mLあたり:26kcal

不明

白ワインビネガー

ガラス瓶

3

プレミアムマーケティング

biologicoils イタリア産有機ワインビネガー

プレミアムマーケティング biologicoils イタリア産有機ワインビネガー 1

3つのオーガニック認証を取得。フルーティな酸味と香りが魅力

500mL

不明

6.1%

100mLあたり:20kcal

不明

白ワインビネガー

ガラス瓶

4

ミトク

有機白ワインビネガー

ミトク 有機白ワインビネガー 1

有機ぶどうをじっくり熟成。気軽に使える250mLタイプ

250mL

不明

6%

不明

不明

白ワインビネガー

ガラス瓶

5

Mizkan

白ワインビネガー

Mizkan 白ワインビネガー  1

フルーティな香りが特徴で洋風メニューに合う

150mL×4本

ぶどう果汁(国内製造、アルゼンチン製造)、アルコール

5.0%

28kcal(可食部100gあたり)

720日

白ワインビネガー

ガラス瓶

6

グルメプラザ

白ワインビネガー

グルメプラザ 白ワインビネガー 1

イタリア産ワインをじっくり熟成。すっきりとした味わいが魅力

500mL

不明

6%

不明

不明

白ワインビネガー

ガラス瓶

7

キューネ

白ワインビネガー

キューネ 白ワインビネガー 1

ドイツ国内トップシェアメーカー。マイルドで芳醇な香りが魅力

250mL

不明

6%

不明

不明

白ワインビネガー

ガラス瓶

8

アリサン

有機白ワインビネガー

アリサン 有機白ワインビネガー 1

有機JAS認定の白ワインビネガー

250mL

有機ホワイトワイン

不明

21kcal(100mLあたり)

2年

白ワインビネガー

ガラス瓶

9

三菱食品

有機 白ワインビネガー

三菱食品 有機 白ワインビネガー 1

木製の大樽の中で自然にゆっくりと熟成

500mL(250mL×2本)

有機ぶどう

6%

21kcal(100mLあたり)

不明

白ワインビネガー

ガラス瓶

10

登馬商事

サンジュリアーノ ヴェルメンティノ 白ワインヴィネガー

登馬商事 サンジュリアーノ ヴェルメンティノ 白ワインヴィネガー  1

ヴェルメンティーノを用いて作られたワインビネガー

500mL

ワイン、酸化防止剤(亜硫酸塩)

不明

不明

不明

不明

白ワインビネガー

ガラス瓶

お探しの商品がない場合は、商品の掲載をリクエストできます。
1位

マイユ
白ワインビネガー

白ワインビネガー 1
この商品を見る
出典:amazon.co.jp
最安価格
614円
やや低価格
タイムセール
最安価格
614円
やや低価格
酸度70%
ワインビネガーの種類白ワインビネガー
容器ガラス瓶
賞味期限
不明
オーガニック認証
アルコールフリー

ワイン本来の風味を活かしたフランス産のビネガー

マスタードやビネガーを扱うフランスの調味料ブランド・マイユの商品です。厳選した上質なフランス産白ワインを原料に、素材本来の風味を損なわないようマイユ独自の製法で作られています。ワインの香りをしっかりと感じられる仕上がりで、マイルドかつ爽やかな味わいが楽しめます。

内容量500mL
原材料不明
カロリー100mLあたり:3kcal
ランキングは参考になりましたか?
2位

内堀醸造
純ワインビネガー006002

最安価格
820円
中価格
酸度5%
ワインビネガーの種類白ワインビネガー
容器ガラス瓶
賞味期限
不明
オーガニック認証
アルコールフリー

高級ホテルでも愛用される逸品!爽やかでシンプルなおいしさ

明治から長い歴史をもつ、食酢製造の老舗・内堀醸造のロングセラー商品です。シンプルにぶどう果汁のみを発酵させることで、すっきりとしたキレのある酸味に仕上げられている逸品。高級ホテルやレストランからの評価も高く、洋風料理の下味やソース・ドレッシングなどによく合いますよ。

内容量900mL
原材料ぶどう果汁、ぶどう
カロリー100mLあたり:26kcal
3位

プレミアムマーケティング
biologicoils イタリア産有機ワインビネガー

最安価格
1,490円
やや高価格
酸度6.1%
ワインビネガーの種類白ワインビネガー
容器ガラス瓶
賞味期限
不明
オーガニック認証
アルコールフリー

3つのオーガニック認証を取得。フルーティな酸味と香りが魅力

イタリア産の有機ぶどうを原材料にして作られた商品です。作りたてのワインビネガーをボトルにすぐに詰めることで、フレッシュでフルーティな味わいを長く保てるよう配慮されています。有機JAS・ICEA・ユーロリーフの3つのオーガニック認証を取得しているのもポイントです。

内容量500mL
原材料不明
カロリー100mLあたり:20kcal
4位

ミトク
有機白ワインビネガー

最安価格
Amazonで売れています!
805円
在庫わずか
最安価格
Amazonで売れています!
805円
在庫わずか
酸度6%
ワインビネガーの種類白ワインビネガー
容器ガラス瓶
賞味期限
不明
オーガニック認証
アルコールフリー

有機ぶどうをじっくり熟成。気軽に使える250mLタイプ

イタリア産の有機ぶどうから作られた白ワインを、木樽でじっくり熟成させたビネガー。フルーティですっきりとした味わいがあり、魚料理などによく合います。250mL入りの少量タイプで、開栓したてのおいしさをキープしたまま使い切りやすいのもポイント。

内容量250mL
原材料不明
カロリー不明
5位

Mizkan
白ワインビネガー

最安価格
Amazonでタイムセール中!
1,215円
10%OFF
参考価格:
1,348円
最安価格
Amazonでタイムセール中!
1,215円
10%OFF
参考価格:
1,348円
酸度5.0%
ワインビネガーの種類白ワインビネガー
容器ガラス瓶
賞味期限
720日
オーガニック認証
アルコールフリー

フルーティな香りが特徴で洋風メニューに合う

香り高い品種のぶどうを搾汁し、醸造した白ワインをベースにしました。フルーティな香りが特徴の、白ワインビネガー。ドレッシングやパスタのほか、マリネといった洋風メニューによく合い、さわやかな風味を楽しめますよ。

内容量150mL×4本
原材料ぶどう果汁(国内製造、アルゼンチン製造)、アルコール
カロリー28kcal(可食部100gあたり)
6位

グルメプラザ
白ワインビネガー

最安価格
362円
低価格
酸度6%
ワインビネガーの種類白ワインビネガー
容器ガラス瓶
賞味期限
不明
オーガニック認証
アルコールフリー

イタリア産ワインをじっくり熟成。すっきりとした味わいが魅力

イタリアの伝統的な製法を活かし、酢酸発酵させたぶどう酒を、木樽でじっくり熟成して作られています。料理を引き立てるすっきりとした味わいと、芳醇な香りが魅力です。サラダやマリネ、煮込み料理の隠し味など、幅広く活用できます。

内容量500mL
原材料不明
カロリー不明
7位

キューネ
白ワインビネガー

最安価格
1,234円
中価格
酸度6%
ワインビネガーの種類白ワインビネガー
容器ガラス瓶
賞味期限
不明
オーガニック認証
アルコールフリー

ドイツ国内トップシェアメーカー。マイルドで芳醇な香りが魅力

ドイツ国内のトップシェアを誇る、ビネガーの老舗・キューネ社が製造する白ワインビネガーです。熟成されたイタリア産ワインを発酵させ、香り豊かでマイルドな味わいに仕上げられています。料理のおいしさを引き立てるさわやかな酸味があり、さまざまな料理に使いやすいのが魅力。

内容量250mL
原材料不明
カロリー不明
8位

アリサン
有機白ワインビネガー

最安価格
583円
やや低価格
酸度不明
ワインビネガーの種類白ワインビネガー
容器ガラス瓶
賞味期限
2年
オーガニック認証
アルコールフリー

有機JAS認定の白ワインビネガー

有機ホワイトワインで作られたイタリア産の白ワインビネガー。有機JAS認定品なので、品質にこだわっている人にもおすすめです。赤ワインビネガーと比較すると酸味が強いので、サラダドレッシングやピクルスに適していますよ。

内容量250mL
原材料有機ホワイトワイン
カロリー21kcal(100mLあたり)
9位

三菱食品
有機 白ワインビネガー

最安価格
Amazonで売れています!
1,678円
在庫わずか
酸度6%
ワインビネガーの種類白ワインビネガー
容器ガラス瓶
賞味期限
不明
オーガニック認証
アルコールフリー

木製の大樽の中で自然にゆっくりと熟成

有機栽培ぶどう果汁を醸造した白ワインビネガーです。木製の大樽の中で自然にゆっくりと熟成させています。魚介のマリネや魚料理だけでなく、炭酸水やミネラルウォーターと割ってビネガードリンクにするのもおすすめですよ。

内容量500mL(250mL×2本)
原材料有機ぶどう
カロリー21kcal(100mLあたり)
10位

登馬商事
サンジュリアーノ ヴェルメンティノ 白ワインヴィネガー

最安価格
Amazonで売れています!
1,694円
在庫わずか
酸度不明
ワインビネガーの種類白ワインビネガー
容器ガラス瓶
賞味期限
不明
オーガニック認証
不明
アルコールフリー

ヴェルメンティーノを用いて作られたワインビネガー

イタリア、サルデーニャ島産の土着ブドウ品種ヴェルメンティーノを用いて作られたワインビネガーです。原材料はワイン、酸化防止剤(亜硫酸塩)で、内容量は500mL。保存方法は直射日光を避け、常温で保管します。

内容量500mL
原材料ワイン、酸化防止剤(亜硫酸塩)
カロリー不明
11位

Carandini
赤ワインビネガー

最安価格
700円
やや低価格
酸度不明
ワインビネガーの種類赤ワインビネガー
容器ガラス瓶
賞味期限
不明
オーガニック認証
アルコールフリー

バランスの取れた酸味とアロマが特徴のビネガー

1863年創業のビネガー専門のカランディーニ社が造る、良質な赤ワインのみを使用したワインビネガーです。コストパフォーマンスに優れており、バランスの取れた酸味とアロマが特徴の一品。1Lの業務用サイズで、あらゆる料理にたっぷりと使えて便利ですよ。

内容量1000mL
原材料葡萄酢、酸化防止剤(亜硫酸塩)
カロリー不明
12位

アレティーノ
白ワインヴィネガー

最安価格
777円
中価格
酸度6.0%
ワインビネガーの種類白ワインビネガー
容器ガラス瓶
賞味期限
不明
オーガニック認証
アルコールフリー

さまざまな料理にたっぷり使える1Lサイズ

イタリアトスカーナ州、アレッツォでヴェルディ兄弟によって設立されたアレティーノの白ワインビネガーです。ビネガーに使われる原料にこだわりつつ、買いやすい価格設定が魅力的。料理全般に使いやすい酸度6.0%です。

内容量1000mL
原材料白ワイン、酸化防止剤
カロリー不明
13位

Mizkan
白ワインビネガー

最安価格
480円
やや低価格
酸度5%
ワインビネガーの種類白ワインビネガー
容器ペットボトル
賞味期限
不明
オーガニック認証
アルコールフリー

1L入りでたっぷり使える!口あたりの軽いワインビネガー

風味の異なる2種類の白ワインを原材料にし、ワインの味わいを活かして作られています。酸味はまろやかで口あたりも軽いので、ドレッシングやマリネ、ピクルスをさっぱりした味わいに仕上げることができるでしょう。1L入りながら価格はリーズナブルで、使用量を気にせずたっぷり楽しめるのも魅力のひとつ。
内容量1000mL
原材料ぶどう果汁、アルコール
カロリー100mLあたり:26kcal
14位

イタルティピチ
ディカルロ 白ワインビネガー

最安価格
1,269円
中価格
酸度6%
ワインビネガーの種類白ワインビネガー
容器ペットボトル
賞味期限
不明
オーガニック認証
アルコールフリー

1Lの大容量!軽くて便利なペットボトルタイプ

業務用サイズでたっぷり使用できる、イタリア産のワインビネガーです。煮込み料理やソース作りなどに使いやすく、さまざまな料理の隠し味としても役立ちます。軽くて扱いやすいペットボトル容器に入っており、使用後の処理が簡単なのもうれしいポイントです。

内容量1000mL
原材料不明
カロリー100mLあたり:21kcal
15位

エッセンス
エルダーフラワーアップルライムビネガー(ドイツ)

最安価格
2,073円
やや高価格
酸度4%
ワインビネガーの種類白ワインビネガー
容器ガラス瓶
賞味期限
不明
オーガニック認証
アルコールフリー

フレッシュで甘い味わいを楽しめるワインビネガー

濃縮果汁リンゴジュースとワインビネガーを合わせたフレッシュで甘いビネガーです。香料は不使用で、自然の香りを楽しめます。野菜と果物のサラダ・オレンジジュース・ココナッツミルクのほか、ヨーグルトとも相性がよく、炭酸水やミネラルウォーターに加えるのもおすすめです。

内容量120mL
原材料白ワインビネガー、果糖、濃縮果汁リンゴジュース、水、酸化防止剤、カリウム、亜硫酸塩
カロリー不明
16位

カーサ・モリミ
グエルゾーニ 有機白ワインビネガー

最安価格
1,944円
やや高価格
酸度不明
ワインビネガーの種類白ワインビネガー
容器ガラス瓶
賞味期限
製造後36か月
オーガニック認証
アルコールフリー

自社栽培ぶどう100%使用の白ワインビネガー

自社栽培の有機ぶどう100%のワインを使用し、添加物を加えずに発酵させたワインビネガーです。しっかりした酸味がありながら、同時に甘みをほんのり感じるやさしい味わいが特徴。サラダにかけたり、野菜を漬け込んでマリネにしたりとさまざまな料理で楽しめますよ。

内容量500mL
原材料有機ぶどう酢(有機白ぶどう)
カロリー3kcal(大さじ1杯15mLあたり)
17位

フードライナー
赤ワインヴィネガー

最安価格
777円
中価格
酸度6.0%
ワインビネガーの種類赤ワインビネガー
容器ガラス瓶
賞味期限
製造日より36か月
オーガニック認証
不明
アルコールフリー

赤ワインの風味を楽しめるフランス産ヴィネガー

フランス・トスカーナ州で質の良いヴィネガーを生みだしているアレティーノの赤ワインヴィネガー。まるで赤ワインのような豊かな風味を持ち、幅広い料理に活用できます。赤ワイン特融の鮮やかな赤色が、料理に彩りを添えますよ。

内容量1,000mL
原材料赤ワイン
カロリー不明
18位

内堀醸造
ジェフダ ワインビネガー

最安価格
320円
低価格
酸度不明
ワインビネガーの種類白ワインビネガー
容器ペットボトル
賞味期限
不明
オーガニック認証
アルコールフリー

素材の風味を生かす、爽やかな味わいのビネガー

やさしい香りとすっきりとした酸味のバランスが取れた、爽やかな風味の白ワインビネガーです。魚介のマリネやピクルスなど、素材の風味を生かす料理によく合いますよ。1L入りでたっぷり使えるのもうれしいポイントです。

内容量1L
原材料不明
カロリー不明
19位

讃陽食品工業
S=O ワインビネガークリーム(ホワイト)

最安価格
2,251円
高価格
酸度不明
ワインビネガーの種類白ワインビネガー
容器ペットボトル
賞味期限
36か月
オーガニック認証
アルコールフリー

料理に心地よい爽やかな酸味と甘味を加えられる

白ワインビネガーにぶどう果汁を加えて濃縮した、透明感のあるクリームです。料理の風味や色合いをそのままに、心地よい爽やかな酸味と甘味を加えることができる一品。肉・魚料理のほか、前菜・サラダ・デザートなど、さまざまな料理のアクセントにおすすめですよ。

内容量250mL
原材料白ワインビネガー、ぶどう果汁、砂糖、増粘剤(加工デンプン)、香料、酸化防止剤(亜硫酸塩)
カロリー不明
20位

マルカン酢
マルタンプーレ ワインビネガーpll00404

参考価格
581円
やや低価格
参考価格
581円
やや低価格
酸度不明
ワインビネガーの種類白ワインビネガー
容器ガラス瓶
賞味期限
不明
オーガニック認証
アルコールフリー

伝統製法にこだわりあり!香り豊かなフランス産ワインを使用

ワイン運搬の要所である、フランス・オルレアン地方の伝統製法で醸造した商品。厳選した香り豊かなワインにワインビネガーを継ぎ足すことで、マイルドな酸味に仕上がっています。素材本来の味を引き立てるので、鶏肉料理や魚料理にもよく合いますよ。

内容量750mL
原材料不明
カロリー不明
21位

Acetificio Aretino
アレティーノ キアンティ ヴィネガー7099

最安価格
1,512円
やや高価格
酸度7.5%
ワインビネガーの種類赤ワインビネガー
容器ガラス瓶
賞味期限
不明
オーガニック認証
アルコールフリー

厳選したキャンティワインが原料の赤ワインビネガー

オーク樽でしっかり熟成させたキャンティワインを原料に、熟練の技術によって生み出されるイタリア産赤ワインビネガーです。酸度は7.5%とやや酸味が強め。肉の煮込み料理やソース作りの材料にぴったりですよ。

内容量500mL
原材料赤ワイン、酸化防止剤
カロリー不明
22位

グエルゾーニ
カーサ・モリミ 有機赤ワインビネガー

最安価格
1,944円
やや高価格
酸度不明
ワインビネガーの種類赤ワインビネガー
容器ガラス瓶
賞味期限
不明
オーガニック認証
アルコールフリー

自社農園のぶどうだけを使った有機JAS認証

土づくりからこだわり、自家栽培のぶどうのみを使用した有機栽培の赤ワインビネガー。すっきりとした爽やかな酸味があるので、サラダやマリネに適しています。有機JASにも認証されており、素材からこだわりたい人におすすめですよ。

内容量500mL
原材料ぶどう
カロリー不明

おすすめのワインビネガーランキングTOP5

1位: マイユ白ワインビネガー

2位: 内堀醸造純ワインビネガー006002

3位: プレミアムマーケティングbiologicoils イタリア産有機ワインビネガー

4位: ミトク有機白ワインビネガー

5位: Mizkan白ワインビネガー

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