ワインビネガーのおすすめ人気ランキング【2025年】

マスタードやビネガーを扱うフランスの調味料ブランド・マイユの商品です。厳選した上質なフランス産白ワインを原料に、素材本来の風味を損なわないようマイユ独自の製法で作られています。ワインの香りをしっかりと感じられる仕上がりで、マイルドかつ爽やかな味わいが楽しめます。

明治から長い歴史をもつ、食酢製造の老舗・内堀醸造のロングセラー商品です。シンプルにぶどう果汁のみを発酵させることで、すっきりとしたキレのある酸味に仕上げられている逸品。高級ホテルやレストランからの評価も高く、洋風料理の下味やソース・ドレッシングなどによく合いますよ。

イタリア産の有機ぶどうを原料にして作られた商品です。作りたてのワインビネガーをボトルにすぐに詰めることで、フレッシュでフルーティな味わいを長く保てるよう配慮されています。有機JAS・ICEA・ユーロリーフの3つのオーガニック認証を取得しているのもポイントです。

香り高い品種のぶどうを搾汁し、醸造した白ワインをベースにしました。フルーティな香りが特徴の、白ワインビネガー。ドレッシングやパスタのほか、マリネといった洋風メニューによく合い、さわやかな風味を楽しめますよ。

イタリアの伝統的な製法を活かし、酢酸発酵させたぶどう酒を、木樽でじっくり熟成して作られています。料理を引き立てるすっきりとした味わいと、芳醇な香りが魅力です。サラダやマリネ、煮込み料理の隠し味など、幅広く活用できます。

繊細なやさしい酸味とエレガントな甘味を持つ、オーガニックのホワイトバルサミコ酢。口あたりがよく、フルーティですっきりしたさわやかな味わいで、幅広い食材に使えます。どんなレシピでもこの1本で味が決まる、おすすめの一品ですよ。

イタリア産の有機ぶどうから作られた白ワインを、木樽でじっくり熟成させたビネガー。フルーティですっきりとした味わいがあり、魚料理などによく合います。250mL入りの少量タイプで、開栓したてのおいしさをキープしたまま使い切りやすいのもポイント。

イタリア、サルデーニャ島産の土着ブドウ品種ヴェルメンティーノを用いて作られたワインビネガーです。原材料はワイン、酸化防止剤（亜硫酸塩）で、内容量は500mL。保存方法は直射日光を避け、常温で保管します。

ドイツ国内のトップシェアを誇る、ビネガーの老舗・キューネ社が製造する白ワインビネガーです。熟成されたイタリア産ワインを発酵させ、香り豊かでマイルドな味わいに仕上げられています。料理のおいしさを引き立てるさわやかな酸味があり、さまざまな料理に使いやすいのが魅力。

有機ホワイトワインで作られたイタリア産の白ワインビネガー。有機JAS認定品なので、品質にこだわっている人にもおすすめです。赤ワインビネガーと比較すると酸味が強いので、サラダドレッシングやピクルスに適していますよ。

イタリアトスカーナ州、アレッツォでヴェルディ兄弟によって設立されたアレティーノの白ワインビネガーです。ビネガーに使われる原料にこだわりつつ、買いやすい価格設定が魅力的。料理全般に使いやすい酸度6.0%です。

有機栽培ぶどう果汁を醸造した白ワインビネガーです。木製の大樽の中で自然にゆっくりと熟成させています。魚介のマリネや魚料理だけでなく、炭酸水やミネラルウォーターと割ってビネガードリンクにするのもおすすめですよ。

業務用サイズでたっぷり使用できる、イタリア産のワインビネガーです。煮込み料理やソース作りなどに使いやすく、さまざまな料理の隠し味としても役立ちます。軽くて扱いやすいペットボトル容器に入っており、使用後の処理が簡単なのもうれしいポイントです。

1863年創業のビネガー専門のカランディーニ社が造る、良質な赤ワインのみを使用したワインビネガーです。コストパフォーマンスに優れており、バランスの取れた酸味とアロマが特徴の一品。1Lの業務用サイズで、あらゆる料理にたっぷりと使えて便利ですよ。

やさしい香りとすっきりとした酸味のバランスが取れた、爽やかな風味の白ワインビネガーです。魚介のマリネやピクルスなど、素材の風味を生かす料理によく合いますよ。1L入りでたっぷり使えるのもうれしいポイントです。

土づくりからこだわり、自家栽培のぶどうのみを使用した有機栽培の赤ワインビネガー。すっきりとした爽やかな酸味があるので、サラダやマリネに適しています。有機JASにも認証されており、素材からこだわりたい人におすすめですよ。

濃縮果汁リンゴジュースとワインビネガーを合わせたフレッシュで甘いビネガーです。香料は不使用で、自然の香りを楽しめます。野菜と果物のサラダ・オレンジジュース・ココナッツミルクのほか、ヨーグルトとも相性がよく、炭酸水やミネラルウォーターに加えるのもおすすめです。

自社栽培の有機ぶどう100％のワインを使用し、添加物を加えずに発酵させたワインビネガーです。しっかりした酸味がありながら、同時に甘みをほんのり感じるやさしい味わいが特徴。サラダにかけたり、野菜を漬け込んでマリネにしたりとさまざまな料理で楽しめますよ。

フランス・トスカーナ州で質の良いヴィネガーを生みだしているアレティーノの赤ワインヴィネガー。まるで赤ワインのような豊かな風味を持ち、幅広い料理に活用できます。赤ワイン特融の鮮やかな赤色が、料理に彩りを添えますよ。

ワイン運搬の要所である、フランス・オルレアン地方の伝統製法で醸造した商品。厳選した香り豊かなワインにワインビネガーを継ぎ足すことで、マイルドな酸味に仕上がっています。素材本来の味を引き立てるので、鶏肉料理や魚料理にもよく合いますよ。

オーク樽でしっかり熟成させたキャンティワインを原料に、熟練の技術によって生み出されるイタリア産赤ワインビネガーです。酸度は7.5％とやや酸味が強め。肉の煮込み料理やソース作りの材料にぴったりですよ。

白ワインビネガーにぶどう果汁を加えて濃縮した、透明感のあるクリームです。料理の風味や色合いをそのままに、心地よい爽やかな酸味と甘味を加えることができる一品。肉・魚料理のほか、前菜・サラダ・デザートなど、さまざまな料理のアクセントにおすすめですよ。