甘じょっぱい味わいが特徴の「甘口醤油」。九州や北陸出身の人には定番の醤油ですよね。しかし、甘さの強弱は商品によって違ううえ、旨味成分の強いうまくち醤油も甘口醤油に括られるなど種類はさまざま。また、フンドーキン・ヒシク・マルマサなどの地方メーカーから多くの商品が販売されており、どれが好みの甘口醤油なのか迷ってしまいますよね?
そこで今回は、甘口醤油のおすすめ人気ランキングと、その選び方をご紹介します。自分や家族の好みにぴったりの甘口醤油を見つけてみてくださいね。
調味料ソムリエプロ。調味料ソムリエ協会専務理事。講演会や企業セミナーなどで講師として活躍中。調味料ソムリエに加え、野菜ソムリエプロ、カレーマイスター、食育・環境カオリスタ士などの肩書を持つ。
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監修者は「選び方」についてのみ監修をおこなっており、掲載している商品・サービスは監修者が選定したものではありません。
甘口醤油は、濃口醤油に砂糖や甘味料が加えられたもので、甘じょっぱい味わいが特徴です。煮物やおひたしなど、甘味のある和食とは相性がよい醤油といえるでしょう。
九州や北陸地方では一般的な醤油であり、刺身につけるのはもちろん、いろいろな料理に使われています。
通常の醤油のほとんどが本醸造と呼ばれる製造方法で作られていますが、甘口醤油は製造の途中で甘味のある添加物を入れ込む混合醸造と呼ばれる製法で作られることが基本です。
そうして甘味を加えることで、独特な甘じょっぱい味わいやコク、あるいはまろやかな風味に仕上がります。
甘口醤油を選ぶ際に必ずチェックしておきたい「3つのポイント」をご紹介します。
甘口醤油といっても、ほんのりした甘さで通常の醤油に近いものや、こってりとした甘さでスイーツのように感じるものなどさまざま。合わせたい料理によって、甘味の種類を選びましょう。
焼きおにぎりや卵かけご飯に使うなら、醤油の味わいが強い甘口醤油を選びましょう。甘口でありながら、醤油の鋭い塩味がしっかり残っています。
ガッツリ甘めの醤油は砂糖が含まれていますが、商品概要や食品表示ラベルを見てブドウ糖や甘味料のみであれば、甘みが抑えられているといえるでしょう。
また、アミノ酸などの旨味が加わっているものはうまくち醤油という名でも販売されているため、探してみてくださいね。
数年前まで、関東に流通する甘口醤油は本場・九州のものに比べて甘味を抑えたものばかりでした。しかし、近年はガッツリ甘い醤油が関東でも受け入れられており、取り扱う売り場も多くなっています。
強い甘味やトロみのある甘口醤油を求めるなら、砂糖が含まれている醤油がおすすめです。とくに鹿児島醤油は有名で、ガツンとした甘味が特徴です。
煮物に使えばこってりとした仕上がりになるほか、マグロの刺身につければ生臭さをかき消してくれるでしょう。
九州では南にいけばいくほど甘味が強くなるといわれています。気温が高くなるにつれ、生理的に甘いものを欲するのかもしれませんね。
オーガニック志向の人は、有機JASマークの有無に注目してみましょう。マークがパッケージに記載されていれば、無添加な原材料を使っていますよ。
一方、商品概要や食品表示ラベルを見て糖アルコールや合成甘味料という記載があれば、人工的な甘味料を使用しています。気になる人はチェックしてみてくださいね。
また、甘口醤油でも減塩タイプが開発されています。塩分が気になる人は、減塩や塩分控えめを謳う商品を選びましょう。
甘口醤油の容器は、基本的に瓶・ペットボトル・密封ボトルがほとんどです。刺身用として食卓でサッと使いたいなら、使いやすくて適度に品質を保てる密封ボトルがおすすめ。
ただ、大容量サイズではないため、煮物の調理などでドバっと使いたい人はペットボトルタイプか瓶タイプを選びましょう。1mLサイズであれば惜しみなく使えますよ。
商品 | 画像 | 最安価格 | ポイント | 詳細情報 | ||||||||||
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内容量 | 種類 | だしの種類 | 製法 | 塩分濃度. | 原材料 | 原産地 | 容器 | ギフト対応 | 賞味期限 | |||||
1 | 上原産業 ヤマガミ おさしみしょうゆ | ![]() | まろやかで自然な甘みを引き出した刺身醤油 | 500mL | 甘口醤油 | 不明 | 不明 | 13.0% | アミノ酸液、小麦、脱脂加工大豆、食塩、糖類(砂糖、ぶどう糖果糖液糖)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素ほか | 鹿児島県(生産地) | ボトル | 不明 | 1年 | |
2 | 藤安醸造 ヒシク 極あまくち 専醤 | ![]() | 煮物や唐揚げの下味にも使える | 1000mL | 濃口醤油、甘口醤油 | ‐ | 混合 | 14% | アミノ酸液、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、脱脂加工大豆、小麦、食塩、発酵調味料、調味料(アミノ酸等)、酒精、カラメル色素、甘味料(ステビア、サッカリンNa、カンゾウ)、ビタミンB1 | 鹿児島県 | ペットボトル | 不明 | 不明 | |
3 | マルヱ醤油 九州甘口さしみ醤油 | ![]() | 九州特有の甘さと旨味・コクのあるトロリとした醤油 | 420mL | 濃口醤油、甘口醤油 | 不明 | 本醸造 | 14%(100mLあたり) | 脱脂加工大豆(インド製造)、小麦、食塩、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、砂糖、アルコール、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、増粘多糖類ほか | 脱脂加工大豆:インド | ボトル | 不明 | 18か月 | |
4 | フンドーキン醤油 あまくておいしいさしみ醤油 | ![]() | 甘口の味わいでさまざまな料理に役立つ醤油 | 200mL×4 | 甘口醤油 | 不明 | 混合 | 15% | 脱脂加工大豆(インド製造又は米国製造)(分別生産流通管理済み)、小麦、食塩、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、調味料(アミノ酸等)、アルコール、カラメル色素、甘味料(ステビア、甘草)、増粘剤(キサンタン) | 大分県 | 密封ボトル | 18か月 | ||
5 | マルヱ醤油 特級うまくち | ![]() | 豊かな香りと調和のとれた甘味がまろやかな味わい | 1000mL | 濃口醤油、甘口醤油 | ‐ | 本醸造 | 15.2%(100mLあたり) | 脱脂加工大豆、小麦、食塩、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、みりん、アルコール、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、甘草) | 福岡県 | ペットボトル | 不明 | 18か月 | |
6 | 藤安醸造 極あまくち 専醤 | ![]() | 砂糖いらずで手軽に料理ができる甘みが特徴的な醤油 | 200mL | 甘口醤油 | 不明 | 不明 | 不明 | アミノ酸液(国内製造)、砂糖、脱脂加工大豆、小麦、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、食塩、発酵調味料、醸造酢 | 鹿児島県 | 密封ボトル | 製造日から1年半 | ||
7 | ホシサン あまくちしょうゆ | ![]() | くせなし・味よし・香りよしのあまくちしょうゆ | 1000mL×2本 | 甘口醤油 | 不明 | 不明 | アミノ酸液(国産製造)、食塩、脱脂加工大豆、小麦、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、アルコール、調味料(アミノ酸など)、カラメル色素、甘味料(ステビア、甘草)、V.B1 | 九州 | ペットボトル | 1年半 | |||
8 | 横山醸造 黒糖醤油 甘口さしみ | ![]() | 独特のコクの強い甘味とトロミが特徴の醤油 | 1800mL×2本 | 甘口醤油 | 不明 | 混合 | 13.8% | アミノ酸液、脱脂加工大豆、小麦、食塩、糖類(果糖ぶどう糖液糖、黒糖、加工黒糖、中双糖)、米発酵調味料、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、サッカリンNa、甘草)、増粘剤(キサンタンガム)、ビタミンB1、乳糖 | 鹿児島 | ペットボトル | 製造日より1年半 | ||
9 | 坂長商店 さしみ醤油 | ![]() | 甘口でまろやなかな舌触りが口の中に広がる | 360mL | 甘口醤油 | 不明 | 不明 | 不明 | 脱脂加工大豆、小麦、食塩、アミノ酸液、カラメル色素、氷糖密、調味料(アミノ酸)、甘味料(ステビア、甘草)、アルコールほか | 京都府(生産地) | 瓶 | 約10か月 | ||
10 | ユワキヤ醤油 大分の味 うまくち醤油 | ![]() | 大分県民のおふくろの味である九州定番の甘口醤油 | 1000mL | 濃口醤油、甘口醬油 | 不明 | 混合 | 不明 | アミノ酸液、食塩、脱脂加工大豆、小麦、果糖ブドウ糖液糖、アルコール、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、甘草)ほか | 大分県(生産地) | ボトル | 商品ラベルに記載 |
二度仕込みの生揚げ醤油に、奥深い甘みとコクを加え濃厚に仕上げました。上質な甘みがあり、魚の刺身や鶏刺しなどのかけ醤油はもとより、照り焼きやすき焼きの調理にと味わい多彩です。人工甘味料を使用せず、まろやかで自然な甘みを引き出しています。
内容量 | 500mL |
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種類 | 甘口醤油 |
だしの種類 | 不明 |
製法 | 不明 |
塩分濃度. | 13.0% |
原材料 | アミノ酸液、小麦、脱脂加工大豆、食塩、糖類(砂糖、ぶどう糖果糖液糖)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素ほか |
原産地 | 鹿児島県(生産地) |
容器 | ボトル |
ギフト対応 | 不明 |
賞味期限 | 1年 |
鹿児島の極あまくちタイプの醤油。さしみなどのつけ、かけ用としてはもちろん、肉じゃが等の煮物や、鶏の唐揚げなどの下漬用調味料としても使えます。従来の醤油をさらに甘く、そして旨さを強調しているのが特徴です。
内容量 | 1000mL |
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種類 | 濃口醤油、甘口醤油 |
だしの種類 | ‐ |
製法 | 混合 |
塩分濃度. | 14% |
原材料 | アミノ酸液、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、脱脂加工大豆、小麦、食塩、発酵調味料、調味料(アミノ酸等)、酒精、カラメル色素、甘味料(ステビア、サッカリンNa、カンゾウ)、ビタミンB1 |
原産地 | 鹿児島県 |
容器 | ペットボトル |
ギフト対応 | 不明 |
賞味期限 | 不明 |
九州特有の甘さと旨味・コクのあるトロリとしたさしみ醤油。刺身はもちろんのこと、寿司・冷奴・漬物・胡麻和え・煮魚等にも使用できます。使いやすい420mⅬ入りで、手に取りやすい価格なのもうれしいところです。
内容量 | 420mL |
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種類 | 濃口醤油、甘口醤油 |
だしの種類 | 不明 |
製法 | 本醸造 |
塩分濃度. | 14%(100mLあたり) |
原材料 | 脱脂加工大豆(インド製造)、小麦、食塩、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、砂糖、アルコール、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、増粘多糖類ほか |
原産地 | 脱脂加工大豆:インド |
容器 | ボトル |
ギフト対応 | 不明 |
賞味期限 | 18か月 |
トロリと旨い、九州の味のさしみ醤油です。甘口なのでお餅や卵かけご飯などにも相性がよく、砂糖いらずで料理に役立つ調味料。空気が入りにくい密封ボトル入りで、酸化を防いでおいしさが長持ちするのもうれしいポイントですね。
内容量 | 200mL×4 |
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種類 | 甘口醤油 |
だしの種類 | 不明 |
製法 | 混合 |
塩分濃度. | 15% |
原材料 | 脱脂加工大豆(インド製造又は米国製造)(分別生産流通管理済み)、小麦、食塩、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、調味料(アミノ酸等)、アルコール、カラメル色素、甘味料(ステビア、甘草)、増粘剤(キサンタン) |
原産地 | 大分県 |
容器 | 密封ボトル |
ギフト対応 | |
賞味期限 | 18か月 |
旨味と甘味の調和のとれた、豊かな香りとまろやかな味わいが特徴の福岡県の醤油です。まろやかな味わいにより、煮物がおいしく仕上がります。漬物やお浸しなどの、かけしょうゆとしても好相性です。
内容量 | 1000mL |
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種類 | 濃口醤油、甘口醤油 |
だしの種類 | ‐ |
製法 | 本醸造 |
塩分濃度. | 15.2%(100mLあたり) |
原材料 | 脱脂加工大豆、小麦、食塩、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、みりん、アルコール、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、甘草) |
原産地 | 福岡県 |
容器 | ペットボトル |
ギフト対応 | 不明 |
賞味期限 | 18か月 |
鹿児島の薩摩ならではの甘みが特徴的な醤油。つけ・かけ醤油としてはもちろん、砂糖いらずで手軽においしく料理ができます。必要な分だけ出せて液だれも少なく使いやすい密封ボトルタイプは、容器の中に空気が入りにくい密封構造のためおいしさが長持ちしますよ。
内容量 | 200mL |
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種類 | 甘口醤油 |
だしの種類 | 不明 |
製法 | 不明 |
塩分濃度. | 不明 |
原材料 | アミノ酸液(国内製造)、砂糖、脱脂加工大豆、小麦、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、食塩、発酵調味料、醸造酢 |
原産地 | 鹿児島県 |
容器 | 密封ボトル |
ギフト対応 | |
賞味期限 | 製造日から1年半 |
九州を代表する甘口しょうゆで、しっかりとしたコクと芳醇な香りを持ちつつも、くせのない味わいが特徴です。旨み・甘み・コクを兼ね備えているので、砂糖などの調味料を減らすことも可能。甘すぎず口あたりをなめらかに仕上げているため、煮ものや焼きものなど、どんな料理でも上品に素材を引き立てます。
内容量 | 1000mL×2本 |
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種類 | 甘口醤油 |
だしの種類 | |
製法 | 不明 |
塩分濃度. | 不明 |
原材料 | アミノ酸液(国産製造)、食塩、脱脂加工大豆、小麦、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、アルコール、調味料(アミノ酸など)、カラメル色素、甘味料(ステビア、甘草)、V.B1 |
原産地 | 九州 |
容器 | ペットボトル |
ギフト対応 | |
賞味期限 | 1年半 |
黒糖をふんだんに使い、独特のコクの強い甘味とトロミが特徴の醤油。鶏刺しや馬刺しのほか、焼肉のタレとしても使え、低塩でしっかりした甘さを楽しめます。脂ののったブリやかんぱちに、特におすすめですよ。
内容量 | 1800mL×2本 |
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種類 | 甘口醤油 |
だしの種類 | 不明 |
製法 | 混合 |
塩分濃度. | 13.8% |
原材料 | アミノ酸液、脱脂加工大豆、小麦、食塩、糖類(果糖ぶどう糖液糖、黒糖、加工黒糖、中双糖)、米発酵調味料、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、サッカリンNa、甘草)、増粘剤(キサンタンガム)、ビタミンB1、乳糖 |
原産地 | 鹿児島 |
容器 | ペットボトル |
ギフト対応 | |
賞味期限 | 製造日より1年半 |
減塩タイプで、甘口でまろやなかな舌触りが口の中に広がり濃厚な味わいが楽しめるさしみ醤油。地元京丹後市網野町内では、刺身を販売されている鮮魚屋には、ほとんどの店に置いてあります。サイズは360mⅬ・500mⅬ・1800mⅬの3種類から選択可能です。
内容量 | 360mL |
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種類 | 甘口醤油 |
だしの種類 | 不明 |
製法 | 不明 |
塩分濃度. | 不明 |
原材料 | 脱脂加工大豆、小麦、食塩、アミノ酸液、カラメル色素、氷糖密、調味料(アミノ酸)、甘味料(ステビア、甘草)、アルコールほか |
原産地 | 京都府(生産地) |
容器 | 瓶 |
ギフト対応 | |
賞味期限 | 約10か月 |
大分県民のおふくろの味である、九州定番の甘口醤油に仕上げました。普段使いから煮物など、醤油を多く使用する場合にぴったりの商品。刺身のほか、おひたし・蕎麦などさまざまな家庭料理に適していますよ。
内容量 | 1000mL |
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種類 | 濃口醤油、甘口醬油 |
だしの種類 | 不明 |
製法 | 混合 |
塩分濃度. | 不明 |
原材料 | アミノ酸液、食塩、脱脂加工大豆、小麦、果糖ブドウ糖液糖、アルコール、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、甘草)ほか |
原産地 | 大分県(生産地) |
容器 | ボトル |
ギフト対応 | |
賞味期限 | 商品ラベルに記載 |
同社商品のさらに上の甘さをいく、九州人も驚くような極あま醤油です。つけてもかけても両用途に使えるので、より甘口の醤油を好む人にぴったり。甘さしっかりの味わいなので、三色丼ぶりのそぼろの味付けや豚の生姜焼き、海鮮丼のたれとしてもおすすめです。
内容量 | 200mL |
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種類 | 醤油加工品、甘口醤油 |
だしの種類 | かつお |
製法 | 不明 |
塩分濃度. | ‐ |
原材料 | しょうゆ(小麦を含む、国内製造)、たんぱく加水分解物、砂糖、食塩、かつおエキス、アルコール、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、甘草) |
原産地 | 大分県 |
容器 | 密封ボトル |
ギフト対応 | 不明 |
賞味期限 | 12か月 |
九州独特の甘くてねっちりとした刺身しょうゆです。刺身や寿司だけではなく、煮物の調味に使ったり、砂糖と混ぜて焼いたお餅につけて楽しむのもおすすめ。小ぶりな360mL入りで、一人暮らしの人や九州のさしみ醤油を試してみたい人におすすめですよ。
内容量 | 360mL |
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種類 | 甘口醤油 |
だしの種類 | 不明 |
製法 | 不明 |
塩分濃度. | 不明 |
原材料 | アミノ酸液(国内製造)、糖類(砂糖、水あめ)、脱脂加工大豆、食塩、小麦/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、酸味料、増粘剤(キサンタン)、甘味料(甘草、ステビア)、保存料(パラオキシ安息香酸)、ビタミンB1 |
原産地 | 熊本県 |
容器 | ペットボトル |
ギフト対応 | 不明 |
賞味期限 | 不明 |
煮物で使えば深い味わいと色合いが出せる、甘みの深い濃口です。すき焼きの割り下や刺身や豆腐にもおすすめ。鹿児島県ご当地の贈りものとして選んでも、喜ばれるでしょう。
内容量 | 500mL |
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種類 | 濃口醤油、甘口醤油 |
だしの種類 | ‐ |
製法 | 本醸造 |
塩分濃度. | ‐ |
原材料 | 糖類(果糖ぶどう糖液糖、砂糖)、脱脂加工大豆、小麦、食塩、アルコール、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、カンゾウ)、カラメル色素、ビタミンB1 |
原産地 | 鹿児島県 |
容器 | ペットボトル |
ギフト対応 | 不明 |
賞味期限 | 製造日より1年6か月 |
鹿児島の気候や風土のなかで、1年間じっくり諸味蔵にて発酵・熟成させた甘口の本醸造醤油。食塩水の代わりに醤油で仕込んだ再仕込醤油のブレンドにより、色・味・香りが濃厚です。とろみのある濃厚な味わいなので、刺身や鶏さしによく合います。
内容量 | 360mL |
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種類 | 濃口醤油、甘口醤油 |
だしの種類 | ‐ |
製法 | 本醸造 |
塩分濃度. | ‐ |
原材料 | 糖類(果糖ぶどう糖液糖、砂糖)、脱脂加工大豆、小麦、食塩、アルコール、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、カンゾウ)、カラメル色素、ビタミンB1 |
原産地 | 九州地方、鹿児島県 |
容器 | 瓶 |
ギフト対応 | 不明 |
賞味期限 | 不明 |
南九州で親しまれている刺身醤油の味に合わせて、濃口醤油に濃いめの甘味・とろみをプラスした大分発の商品です。刺身や寿司に適しており、本醸造特級の味わいが刺身をさらに引き立て、淡泊な魚もおいしくいただけます。刺身用だけでなく、かけ醤油や濃口醤油としてもおすすめです。
内容量 | 1800mL |
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種類 | 濃口醤油、甘口醤油 |
だしの種類 | 不明 |
製法 | 本醸造 |
塩分濃度. | 15.5% |
原材料 | 脱脂加工大豆(遺伝子組換えでない)、小麦、食塩、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(サッカリンNa、甘草、ステビア)、増粘剤(キサンタン)、保存料(パラオキシ安息香酸) |
原産地 | 大分県臼杵市 |
容器 | ペットボトル |
ギフト対応 | |
賞味期限 | 不明 |
自然の気候に任せ、大豆、麦、塩、水だけで1年以上熟成させた鹿児島県のこいくち醤油。コクのあるうま味と奥深い甘みで、バランスよく仕上げています。甘味や旨味がしっかり付いているので余計な味の調節が要らず、肉じゃがをはじめ、時短料理にもぴったりです。
内容量 | 500mL |
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種類 | 濃口醤油、甘口醤油 |
だしの種類 | ‐ |
製法 | 混合 |
塩分濃度. | 13.9% |
原材料 | アミノ酸液、食塩、脱脂加工大豆、小麦、糖類(ブドウ糖果糖液糖、砂糖)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(サッカリンNa、甘草、ステビア)、ビタミンB1 |
原産地 | 九州地方、鹿児島県 |
容器 | ボトル |
ギフト対応 | 不明 |
賞味期限 | 不明 |
はま寿司店舗で扱っている九州甘口さしみ醤油です。刺身マグロ・刺身活〆はまち・刺身サーモンなどと相性がよい味わい。200mⅬ入りボトルで、食卓に置いて使いやすいでしょう。
内容量 | 200mL |
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種類 | 甘口醤油 |
だしの種類 | 不明 |
製法 | 本醸造 |
塩分濃度. | 不明 |
原材料 | 砂糖(国内製造)、脱脂加工大豆(遺伝子組換えでない)、食塩、小麦、果糖ぶどう糖液糖、大豆(遺伝子組換えでない)/アルコールほか |
原産地 | 愛知県(生産地) |
容器 | 密閉ボトル |
ギフト対応 | 不明 |
賞味期限 | 製造日を含まず360日(商品ラベルに記載) |
富士甚醤油製造の本醸造醤油のなかでも甘いクラスの醤油で、賞味期限は製造日から1年半です。本醸造特有の香と色調があり、口あたりがよいのが特徴。かけ醤油はもちろん、煮物・さしみなど幅広く使用できます。
内容量 | 3000mL(1000mL×3本) |
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種類 | 甘口醬油 |
だしの種類 | なし |
製法 | 本醸造 |
塩分濃度. | 不明 |
原材料 | 脱脂加工大豆(国内製造)、食塩、小麦、アルコール、調味料(アミノ酸など)、甘味料(サッカリンNa、ステビア、甘草) |
原産地 | 不明 |
容器 | ペットボトル |
ギフト対応 | |
賞味期限 | 1年半 |
同シリーズに比べて塩分を25%カットした塩分控えめタイプ。かつお風味のきいた、甘くておいしいだし醤油です。つけ醤油やかけ醤油としてだけでなく、甘みが強いので煮物などの料理にもおすすめ。
内容量 | 720mL |
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種類 | 醤油加工品、甘口醤油 |
だしの種類 | かつお |
製法 | 不明 |
塩分濃度. | ‐ |
原材料 | しょうゆ(小麦を含む/国内製造)、たんぱく加水分解物、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、かつおエキス、みりん、食塩、アルコール、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(ステビア、甘草) |
原産地 | 九州 |
容器 | ペットボトル |
ギフト対応 | 不明 |
賞味期限 | 12か月 |
添加物を極力使用しない、砂糖を加えてやや甘口にした純正タイプの濃口しょうゆです。大豆は遺伝子組換えのものと分けて管理されています。1800mL入りでたっぷり使える、JAS特級クラスの本醸造しょうゆです。
内容量 | 3600mL(1800mL×2本) |
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種類 | 濃口醤油、甘口醤油 |
だしの種類 | |
製法 | 本醸造 |
塩分濃度. | 不明 |
原材料 | 脱脂加工大豆(インド製造又は米国製造)(分別生産流通管理済み)、小麦、食塩、砂糖 、アルコール |
原産地 | 大分県 |
容器 | ボトル |
ギフト対応 | 不明 |
賞味期限 | 不明 |
「キンコー醤油 心から甘口しょうゆ」は、キンコー醤油で販売数NO.1の甘口しょうゆです。地元はもちろん県外の人からも喜ばれています。かけてもお料理でも使える甘口醤油です。
内容量 | 1000mL |
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種類 | 濃口醤油、甘口醤油 |
だしの種類 | ‐ |
製法 | 混合 |
塩分濃度. | ‐ |
原材料 | アミノ酸液、食塩、脱脂加工大豆、小麦、果糖ぶどう糖液糖、アルコール、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、カンゾウ)、カラメル色素、ビタミンB1 |
原産地 | 鹿児島県 |
容器 | ペットボトル |
ギフト対応 | 不明 |
賞味期限 | 製造日より1年6か月 |
漁師町・枕崎で作られた、鹿児島特有の深くて甘い味わいの醤油です。刺身・たたき・冷奴などのほか、照り焼きや鍋物のタレとしてもおすすめ。甘口タレの好きな人は試してみてはいかがでしょうか。
内容量 | 1000mL |
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種類 | 濃口醤油、甘口醤油 |
だしの種類 | 不明 |
製法 | 混合 |
塩分濃度. | 不明 |
原材料 | アミノ酸液(国内製造)、脱脂加工大豆、小麦、食塩、砂糖/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)ほか |
原産地 | 鹿児島県(生産地) |
容器 | ペットボトル |
ギフト対応 | 不明 |
賞味期限 | 約10か月(商品ラベルに記載) |
旨味・塩味・甘味・酸味・苦味が絶妙に調和し、甘さがクセになる醤油です。塩分が控えめにしてあるので、甘い醤油が好きな人は卓上醤油としても使えますよ。商品サイズは150mⅬ・500mⅬ・1Ⅼ・1.8Ⅼから選択可能です。
内容量 | 1000mL |
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種類 | 甘口醤油 |
だしの種類 | 不明 |
製法 | 不明 |
塩分濃度. | 不明 |
原材料 | アミノ酸液、脱脂加工大豆、小麦、食塩、砂糖、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタン)ほか |
原産地 | 宮崎県(生産地) |
容器 | ボトル |
ギフト対応 | 不明 |
賞味期限 | 不明 |
ベースの醤油に再仕込み醤油を使用した、甘口タイプの本醸造醤油です。甘さと香りの強いさしみ醤油でとろみがあり、脂ののった魚にもよく絡みます。濃厚な味と芳醇な香りが特徴で、煮炊きや、かけ醤油としていろいろな料理にかけるのもおすすめです。
内容量 | 3000mL(1000mL×3本) |
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種類 | 甘口醬油、再仕込み醤油 |
だしの種類 | なし |
製法 | 本醸造 |
塩分濃度. | 不明 |
原材料 | 脱脂加工大豆(インド製造)、小麦、食塩、糖類(砂糖、果糖ぶどう糖液糖)、アルコール、カラメル色素、調味料(アミノ酸など)、甘味料(サッカリンNa、カンゾウ、ステビア)、増粘剤(キサンタン)、ビタミンB1 |
原産地 | 宮崎県 |
容器 | ペットボトル |
ギフト対応 | |
賞味期限 | 開栓前賞味期限:540日 |
濃口しょうゆの甘口代表として、甘いしょうゆの文化で知られる福岡でも人気の商品です。煮物などに使える標準タイプのしょうゆで、鶏めしを炊くのにもおすすめ。内容量は、500mL・1000mLのバリエーションがあります。
内容量 | 2000mL(1000mL×2) |
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種類 | 濃口醤油、甘口醤油 |
だしの種類 | |
製法 | 混合 |
塩分濃度. | 不明 |
原材料 | アミノ酸液、食塩、脱脂加工大豆、小麦、砂糖、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、甘草)、保存料(パラオキシ安息香酸) |
原産地 | 福岡県 |
容器 | ペットボトル |
ギフト対応 | 不明 |
賞味期限 | 不明 |
富山県は海に近い地域ほど、甘い醤油を好む傾向があり、氷見・新湊・水橋などの漁師町でよく好まれている醤油。富山の味ヤマゲン濃口しょうゆと、ごくあましょうゆの中間の甘さです。おいしい魚と相性がよく、冷蔵庫に入りやすい500mLタイプです。
内容量 | 3000mL(500mL×6本) |
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種類 | 甘口醤油 |
だしの種類 | |
製法 | 不明 |
塩分濃度. | 不明 |
原材料 | アミノ酸液(国内製造)、食塩、脱脂加工大豆(遺伝子組み換えでない)、小麦、砂糖、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(サッカリンNa、ステビア)、保存料(パラオキシ安息香酸) |
原産地 | 日本 |
容器 | ペットボトル |
ギフト対応 | 不明 |
賞味期限 | 18か月 |
さまざまな料理に活躍する濃口醤油は、肉と野菜の両方にしっかり味をつけたい煮込み料理との相性がぴったり。香り・色・味が濃く、バランスがよいので、和食のメニューには濃口醤油が合います。甘さとコクに特徴があるので、料理の味をしっかり出したいときにおすすめです。
内容量 | 200mL(100mL×2) |
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種類 | 濃口醤油、甘口醤油 |
だしの種類 | |
製法 | 不明 |
塩分濃度. | 不明 |
原材料 | アミノ酸液(国内製造)、食塩、脱脂加工大豆、小麦、果糖ぶどう糖液糖、カラメル色素、甘味料(ステビア、サッカリンNa、甘草)、調味料(アミノ酸等)、保存料(パラオキシ安息香酸) |
原産地 | 宮崎県 |
容器 | ペットボトル |
ギフト対応 | 不明 |
賞味期限 | 製造日から1年 |
熟成期間の長い、濃厚な再仕込み醤油を贅沢に使用しています。九州の刺身醤油ならではの、とろっとしたとろみが特徴です。芳醇な香りと濃厚なコクを楽しめるのもポイント。
内容量 | 360mL |
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種類 | 再仕込み醤油、甘口醤油 |
だしの種類 | ‐ |
製法 | 混合 |
塩分濃度. | ‐ |
原材料 | アミノ酸液(国内製造)、脱脂加工大豆、小麦、食塩、水飴、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、カラメル色素、アルコール、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)、V.B1 |
原産地 | 熊本県 |
容器 | ボトル |
ギフト対応 | 不明 |
賞味期限 | 製造より540日 |
ほどよく甘口でまろやかな味わいが特徴です。本醸造醤油にかつおだし、みりんなどを加えて風味よく仕上げています。味がまろやかなので、子どもから年配者まで幅広く親しまれているかけ醤油です。
内容量 | 200mL |
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種類 | 甘口醤油 |
だしの種類 | かつお |
製法 | 不明 |
塩分濃度. | ‐ |
原材料 | 本醸造しょうゆ(大豆(遺伝子組み換えでない)、小麦、食塩)、植物性蛋白加水分解物、果糖ぶどう糖液糖、かつおエキス、調味料(アミノ酸等)、本みりん、アルコール、甘味料(ステビア)(原料の一部に小麦、大豆を含む) |
原産地 | 不明 |
容器 | 瓶 |
ギフト対応 | 不明 |
賞味期限 | 1年半 |
石川県の醤油は少し甘めが特徴です。甘めの味は魚と相性がよく、奥能登に生まれ育った人は、この醤油じゃないとダメという人もいます。1.8L入りもありますが、ちょっと多いかなと思われる人にぴったりな1L入りです。
内容量 | 1000mL |
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種類 | 濃口醤油、甘口醤油 |
だしの種類 | |
製法 | 不明 |
塩分濃度. | 不明 |
原材料 | アミノ酸液、食塩、脱脂加工大豆、小麦、糖類(砂糖、ぶどう糖)、甘味料(甘草、サッカリンNa、ステビア)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、アルコール、保存料(パラオキシ安息香酸) |
原産地 | 日本 |
容器 | ペットボトル |
ギフト対応 | |
賞味期限 | 18か月 |
初めての人にもおすすめのお試し・使いきりサイズ500mLです。自社工場で作った液と再仕込みの液を配合し、甘い本醸造醤油に仕上がっています。甘みの深い濃口醤油で、煮物に使えば深い味わいと色合いを出せますよ。
内容量 | 1500mL (500mL×3本) |
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種類 | 甘口醤油、濃口醤油 |
だしの種類 | |
製法 | 本醸造 |
塩分濃度. | 不明 |
原材料 | 糖類(果糖ぶどう糖液糖、砂糖)、脱脂加工大豆、小麦、食塩、アルコール、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、カンゾウ)、カラメル色素、ビタミンB1 |
原産地 | 鹿児島 |
容器 | ボトル |
ギフト対応 | 不明 |
賞味期限 | 製造日より1年6か月 |
一度使ったらやみつきになるおいしさで、宮崎の醤油のなかでも高いランクの甘い醤油です。甘いだけではなく、旨味・塩味・甘味・酸味・苦味がバランスよく整えてあります。塩分は控えめで、刺身はもちろん、卓上醤油にもおすすめです。
内容量 | 1000mL(500mL×2本) |
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種類 | 甘口醤油 |
だしの種類 | |
製法 | 不明 |
塩分濃度. | 不明 |
原材料 | アミノ酸液、脱脂加工大豆、小麦、食塩、砂糖、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタン)、甘味料(甘草、ステビア、サッカリンNa)、保存料(パラオキシ安息香酸) |
原産地 | 日本 |
容器 | ペットボトル |
ギフト対応 | 不明 |
賞味期限 | 不明 |
甘さを増した醤油で、うまさも増してなじみ深い味わいの甘口あさつゆ。霧島山系の豊富でおいしい地下水を使い、厳選された原料を伝統の技術でおいしい醤油に仕上げています。さわやかな甘み・香り・色・コクは、なつかしいおふくろの味です。
内容量 | 2000mL(1000mL×2本) |
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種類 | 甘口醤油 |
だしの種類 | |
製法 | 不明 |
塩分濃度. | 不明 |
原材料 | 脱脂加工大豆、小麦、食塩 |
原産地 | 日本 |
容器 | ボトル |
ギフト対応 | |
賞味期限 | 18か月 |
鹿児島の気候、風土のなかで1年間じっくり諸味蔵で発酵・熟成させて諸味を造り、それらを搾った液を使った甘口の本醸造醤油です。食塩水の代わりに醤油で仕込む、再仕込醤油をブレンドしています。とろみのある濃厚な味わいなので、魚や鶏肉のさしみ醤油にもおすすめです。
内容量 | 1080mL(360mL×3本) |
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種類 | 甘口醤油 |
だしの種類 | |
製法 | 本醸造 |
塩分濃度. | 不明 |
原材料 | 糖類(果糖ぶどう糖液糖、砂糖)、脱脂加工大豆、小麦、食塩、アルコール、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、カンゾウ)、カラメル色素、ビタミンB1 |
原産地 | 日本 |
容器 | 瓶 |
ギフト対応 | |
賞味期限 | 不明 |
ヤマタカの水星よりも、さらに少し甘く濃くしたしょうゆです。濃いめの味つけが好きな人には、このしょうゆを使った煮物がおすすめ。福岡県外でも昔から多くの人に親しまれている濃口しょうゆで、内容量は1000mLです。
内容量 | 2000mL (1000mL×2本) |
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種類 | 濃口醤油、甘口醤油 |
だしの種類 | |
製法 | 不明 |
塩分濃度. | 不明 |
原材料 | アミノ酸液(国内製造)、食塩、脱脂加工大豆、小麦、砂糖、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(サッカリンNa、甘草、ステビア)、増粘剤(キサンタン)、保存料(パラオキシ安息香酸) |
原産地 | 福岡県 |
容器 | ボトル |
ギフト対応 | 不明 |
賞味期限 | 不明 |
宮崎県の居酒屋が手作りで仕上げた、くせのない味わいが魅力。南九州の醤油の特徴である、コクがあってまろやかな甘口醤油です。刺身や焼き魚、豆腐料理、煮物や炒飯の味付けなど、幅広い料理に試せます。
内容量 | 500mL |
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種類 | 甘口醤油 |
だしの種類 | ‐ |
製法 | 本醸造 |
塩分濃度. | ‐ |
原材料 | 脱脂加工大豆(遺伝子組換えではない)、小麦、食塩、果糖ぶどう糖液糖、アルコール、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア)カラメル色素、ビタミンB1 |
原産地 | 九州、宮崎県 |
容器 | ペットボトル |
ギフト対応 | 不明 |
賞味期限 | 約10か月 |
旨味と甘味の調和のとれた、トロミのある、香味すぐれた醤油です。塩分は14.5%で、使い切りやすい300mL入り。原材料にはアミノ酸液・脱脂加工大豆・小麦・砂糖・ぶどう糖果糖液糖・食塩・カラメル色素・調味料・甘味料などを使用しています。
内容量 | 300mL |
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種類 | 濃口醤油、甘口醤油 |
だしの種類 | 不明 |
製法 | 混合 |
塩分濃度. | 不明 |
原材料 | アミノ酸液(国内製造)、脱脂加工大豆、小麦、食塩、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、砂糖/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)ほか |
原産地 | 鹿児島(生産地) |
容器 | ペットボトル |
ギフト対応 | 不明 |
賞味期限 | 約8か月(商品ラベルに記載) |
上白糖と加工黒糖の2種類の砂糖を使用した、甘さとコクのある醤油です。醤油の材料となる大豆・小麦よりも砂糖が先に記載されるほど、砂糖を使用しています。もち醤油は、ほかの甘口醤油とくらべても甘く、とろみがありますよ。
内容量 | 560mL (280mL×2) |
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種類 | 濃口醤油、甘口醤油 |
だしの種類 | |
製法 | 本醸造 |
塩分濃度. | 不明 |
原材料 | 砂糖、小麦、脱脂加工大豆、食塩、大豆、調味料(アミノ酸等)、ビタミンB1 |
原産地 | 鹿児島県 |
容器 | ボトル |
ギフト対応 | 不明 |
賞味期限 | 不明 |
九州ならではの水飴を使用した甘口しょうゆです。昔ながらの天然醸造・長期熟成製法を守り続ける福岡県のしょうゆメーカーで製造しています。ややとろみが付いているので食材と絡みやすく、刺身や馬刺し、焼いた餅によく合いますよ。
内容量 | 360mL |
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種類 | 甘口醤油 |
だしの種類 | 不明 |
製法 | 不明 |
塩分濃度. | 不明 |
原材料 | アミノ酸液、小麦、脱脂加工大豆、食塩、糖類(砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、水飴)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(サッカリンNa、ステビア、甘草)、増粘多糖類、保存料(パラオキシ安息香酸) |
原産地 | 福島県 |
容器 | ペットボトル |
ギフト対応 | 不明 |
賞味期限 | 製造日から365日間 |
塩分を控え、マイルドな甘口に仕上げた九州独特のうまくち醤油です。賞味期限は製造から18か月で、1000mLのペットボトル入り。原材料は、アミノ酸液・脱脂加工大豆・小麦・食塩・糖類・調味料・アルコール・カラメル色素・甘味料・酸味料・ビタミンB1・増粘剤です。
内容量 | 1000mL |
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種類 | 濃口醤油、甘口醤油 |
だしの種類 | |
製法 | 不明 |
塩分濃度. | 不明 |
原材料 | アミノ酸液、脱脂加工大豆、小麦、食塩、糖類(砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、水飴)、調味料(アミノ酸等)、アルコール、カラメル色素、甘味料(ステビア、甘草、サッカリンNa)、酸味料、ビタミンB1、増粘剤(グアー) |
原産地 | 福岡県 |
容器 | ペットボトル |
ギフト対応 | 不明 |
賞味期限 | 18か月 |
馬刺しによく絡み、馬刺しの臭みを消しつつ、旨さを引き立てる馬刺し専用醤油です。熊本の郷土料理でもある、馬刺しのために作られました。熊本特有のとろりと甘く、日常使いには甘めの醤油・甘露醤油としてもおすすめです。
内容量 | 300mL(150mL×2本) |
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種類 | 甘口醤油 |
だしの種類 | |
製法 | 不明 |
塩分濃度. | 不明 |
原材料 | しょうゆ(大豆・小麦を含む)、醸造調味料(ぶどう糖加塘液糖、砂糖、調味料(アミノ酸等))、カラメル色素、甘味料(ステビア、サッカリンNa) |
原産地 | 日本 |
容器 | ボトル |
ギフト対応 | 不明 |
賞味期限 | 不明 |
普通の醤油に比べて塩分を控えめにし、旨みと甘味を増やした濃厚な甘口タイプの濃口醤油です。2段仕込み醤油を使用し、塩気がよりマイルドになり、甘さを強く感じます。JAS上級の混合醤油です。
内容量 | 1000mL |
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種類 | 濃口醤油、甘口醤油 |
だしの種類 | かつお |
製法 | 不明 |
塩分濃度. | ‐ |
原材料 | アミノ酸液(国内製造)、果糖ぶどう糖液糖、脱脂加工大豆、小麦、食塩、アルコール、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(カンゾウ、サッカリンNa)、ビタミンB1 |
原産地 | 宮崎県 |
容器 | ペットボトル |
ギフト対応 | 不明 |
賞味期限 | 不明 |
醤油のおいしさを追究して一釜ごとに手作業で火入加工した高級醤油です。ユワキヤ本醸造醤油の味わいを基本に熟練の技法で吟味調整し、まろやかな旨味に仕上げています。刺身・豆腐・寿司・納豆・卵・海苔・漬物のかけ醤油に、魚・野菜・肉の煮物など、さまざまな料理に使えますよ。
内容量 | 1000mL |
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種類 | 醤油加工品、甘口醤油 |
だしの種類 | 不明 |
製法 | 本醸造 |
塩分濃度. | 不明 |
原材料 | しょうゆ(本醸造)、糖類(砂糖、ぶどう糖、果糖液糖、ハチミツ)、魚醤、甘味料(甘草) |
原産地 | 大分県 |
容器 | ペットボトル |
ギフト対応 | 不明 |
賞味期限 | 12か月 |
少し濃いめの色合いで、九州の醤油独特の香りが広がる、とろみのある甘めのかけ醤油です。お刺身だけでなく、冷奴などにかけるのもおすすめ。大正8年の創業時より、まろやかな口あたりの阿蘇の湧き水を使用してつくられています。
内容量 | 2000mL(1000mL×2本) |
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種類 | 甘口醤油 |
だしの種類 | なし |
製法 | 混合 |
塩分濃度. | 不明 |
原材料 | アミノ酸液、脱脂加工大豆、小麦、食塩、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、砂糖、水飴、カラメル色素、アルコール、調味料(アミノ酸など)、甘味料(ステビア、サッカリンNa)、ビタミンB1、(一部に小麦・大豆を含む) |
原産地 | 熊本県 |
容器 | ペットボトル |
ギフト対応 | |
賞味期限 | 不明 |
甘口醤油は、九州地方では馬刺しのタレとしても主流です。以下のリンクでは、通販で買える馬肉のおすすめを紹介していますので、ぜひ甘口醤油と一緒に食べてみてくださいね。
1位: 上原産業|ヤマガミ おさしみしょうゆ
2位: 藤安醸造|ヒシク 極あまくち 専醤
3位: マルヱ醤油|九州甘口さしみ醤油
4位: フンドーキン醤油|あまくておいしいさしみ醤油
5位: マルヱ醤油|特級うまくち
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