【徹底比較】めんつゆのおすすめ人気ランキング【2026年8月】

「ヤマキ めんつゆ」は、1979年から続くロングセラー。だしの風味が感じられる濃縮2倍タイプです。「鰹節屋だから、うまい」を謳い文句に掲げ、かつお節・宗田かつお節・うるめいわし節・いわし煮干しなど、かつお節・だしメーカーならではのこだわりの原料を使用。かえしにもめんつゆ専用の醤油を使い、絶妙なバランスで配合しています。

検証で試食したモニターからは、「うまみが強く、めんつゆらしい味わい」「つゆだけでも飲めるくらいおいしかった」といった声が挙がりました。しょっぱさのなかにも甘さが感じられる、バランスのよさが魅力。だしの風味をしっかり感じたい人におすすめです。

濃いめの味なので、醤油代わりとしても活躍するでしょう。さまざまな料理に使える万能なめんつゆを探している人も、ぜひ購入を検討してくださいね。

にんべんの「つゆの素ゴールド」は、原材料にこだわった3倍濃縮のプレミアムラインです。本醸造有機醤油をベースに、国内製造のかつお節と北海道産昆布を使用。同メーカーの「つゆの素」の1.5倍のだし素材で、より豊かな風味や上質な味わいを謳っています。

おいしさの検証では高評価を獲得。だしのうまみ・しょっぱさ・甘さのバランスのよさが試食したモニターに支持されました。「塩味とだし感のバランスが取れていて、鼻に抜ける香りもよい」「かつおの風味が効いている」といったプラスのコメントが並んでいます。

味は濃いめで、後味に少し甘みが残ると感じたモニターも複数いました。「お蕎麦に合いそう」との声もあり、麺類と相性がよいしっかりとした味のめんつゆを探している人におすすめです。

ヤマサ醤油の「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」は、めんつゆと白だしを組み合わせた万能濃縮つゆ。和食から洋食、中華まで幅広く使用可能です。2020年春の発売以来売り上げを伸ばし、2025年には食品産業技術功労賞を受賞しています。

イオンのトップバリュ グリーンアイが展開する「オーガニックめんつゆ」は、かつお節と北海道産昆布の風味をきかせた2倍濃縮つゆ。有機しょうゆ・有機砂糖を使用している点が特徴です。

おいしさの検証では、味に満足と回答したモニターが多い結果に。「口に入れた瞬間からだしの香りが広がった」「味が濃いめなので、そうめんにしっかり絡んだ」といったコメントが挙がっており、全体的にバランスの取れた味わいでした。日常使いに適しためんつゆといえます。

一方で、「塩味が濃く、甘味が薄いように感じた」「後味にエグ味が残った」という声もあり、上位の商品と比べると好みが分かれやすい点には注意が必要です。醤油代わりなど調味料としても使いやすいめんつゆですが、よりマイルドな味わいが好みの人はほかの商品もチェックしましょう。

ミツカンの「追いがつおつゆ2倍」は、かつお節の風味を活かした濃縮2倍タイプのつゆで、1992年から多くの家庭で愛されています。2023年にはかつお節を約35%増量し、香り高いだしを実現。追いがつお製法でうまみを引き出し、きめ細かいかつお節で深い味わいをプラスしています。

キッコーマンの「濃いだし本つゆ」は、かつお節・宗田かつお節・いわし節・まぐろ節・真昆布の合わせだしを使った濃縮4倍のつゆです。しょうゆに糖を加えてかえした「熟成かえし」でうまみを引き立てており、めんつゆや煮物、炒め物などに幅広く利用できます。

検証では、試食したモニターの多くが味は薄めかつ甘めと回答しており、「さっぱりして食べやすい」「そうめんの味がわかるくらいの薄さでほどよい」などプラスのコメントが多く集まりました。料理の味を楽しみたい人や、濃い味が苦手な人にはうってつけでしょう。

一方で、「麺に絡めると物足りない」という声も。薄味で繊細な味付けの料理に使いやすい点はメリットですが、うどん・そばのつけ汁に使いたい人には物足りない可能性もあるでしょう。

ヤマモリの「名代つゆ」は、かつお・昆布・さば・むろあじ・しいたけの5種類のだしを組み合わせた3倍濃縮タイプの万能つゆです。さまざまな料理に活用でき、関西風の味に仕上がると謳っています。

検証したところ、醤油の味が強めのはっきりした風味でした。試食したモニターの満足度も高く、「甘さも塩気もあり、後味がスッキリしていて食べやすかった」「複数の味がふわっと出てくる感じがして、味わい深い」といった声が挙がっています。麺類との相性もぴったりでしょう。

ただし、なかには、塩気が強すぎると感じたモニターもいました。しょっぱい味わいが好みの人にはおすすめですが、甘めのめんつゆが好みの人には向かない可能性もあるでしょう。

ヤマサ醤油の「昆布つゆ」は昆布とかつおだしを組み合わせた3倍濃縮タイプのつゆで、まろやかな味を謳っています。薄色なので、色を活かしたい料理にもぴったりです。

おいしさの検証では、濃いめかつ、甘さと塩気のバランスが取れた味わいが評価されました。実際に試食したモニターからは、「みたらしのたれのような、甘しょっぱさがおいしい」「甘みがあり、麺をつけても薄まらず満足感があった」といった声が挙がっています。

一方で、甘さや味の濃さが気になったモニターもいました。薄味のめんつゆが好みの人には向かない可能性もあるでしょう。味がしっかり感じられる、甘めの昆布だしベースめんつゆを探している人におすすめです。

東北醤油株式会社の「味どうらくの里」は、本醸造醤油にかつおだしを加えた5倍濃縮タイプの万能つゆ。薄めずに醤油代わりにしたり、希釈して麺つゆや煮物などさまざまな料理に使えます。秋田県で家庭の味として愛され、通販でも人気の商品です。

おいしさの検証では、モニター評価で高い満足度を得ました。実際に試食したモニターからは「ちょうどよい味わいで、だしの味を感じられた」「やさしい味でおいしい」といった声があり、つゆとしてのバランスのよさが光る結果に。クセが少ないため、万人受けしやすい味といえます。

ただし、味がやや薄すぎると感じたモニターもいたので、濃いめが好みの人は希釈の配合を工夫するとよいでしょう。調味料としての汎用性も高く、日常の食卓で活躍する1本です。

ヤマキの「お塩ひかえめめんつゆ」は、1979年発売のロングセラー「めんつゆ」の塩分を約30%カットした濃縮2倍つゆです。かつお節や宗田かつお節など、鰹ぶしメーカーならではの厳選した原材料を使用しています。

減塩タイプながらもしっかりした味わいで、試食したモニターからの評価も高い結果に。「だしが効いていて麺が進む」「甘めで、かつおの味がしっかりあっておいしい」といったコメントが寄せられました。コク・塩気・甘さのバランスのよさが光ります。

一方で、「味がやや薄めで独特の風味がする」という声も挙がり、濃い味を求める人には不向きでしょう。塩分を控えつつも、物足りなさを感じさせないめんつゆを探している人におすすめです。

桃屋の「つゆ 大徳利」は、1978年発売された濃縮2倍つゆのパイオニアです。原材料には、本鰹・宗田鰹・鯖の厚削り節からとった一番だしをふんだんに使っています。おいしさをキープするために、容器には紫外線に強い黒ボトルを採用。再生ガラス90%以上のエコボトルで、環境にも配慮しています。

甘めのマイルドな味わいが特徴で、試食したモニターからの評価も総じて高い結果に。「だしの風味がしっかりしていてまろやか。甘みと塩みもバランスがよい」などの声が挙がりました。

ただし、「めんつゆとしては少し薄め」との声も挙がり、水との配分に気をつける必要があります。一方で、味が濃すぎないぶん、煮物や炊き込みご飯などの料理の味付けに使いやすい点はメリットです。家庭料理の味をワンランクアップさせたい人に向いています。

創味食品の「創味のつゆ」は、かつお節・さば節・煮干しをベースにした4倍濃縮タイプの万能つゆです。1987年に発売されたロングセラー商品で、業務用調味料メーカーの技術と厳選素材を活かして追求したプロの味を家庭に届けると謳っています。

試食したモニターからは、「味が濃く、めんつゆだけでも、そうめんにつけてもおいしい」との声が寄せられました。濃いめの味で、だしの風味もほどよく感じられます。しょっぱめのめんつゆが好みの人にはうってつけでしょう。

一方で、一部のモニターからは「あまり甘さがなかった」との指摘もありました。甘めのめんつゆが好みの人は、ほかの商品も検討するとよいでしょう。

ミツカンの「八方だし」は、一流の料理人に認められたもののみを商品化する調味料ブランド「PIN印TM」の第1弾商品です。醤油・鰹だし・甘みを絶妙に組み合わせた濃縮4倍タイプの本格的な料理だしで、香りとうまみを引き出す独自の「香味三段製法」を採用しています。

濃いめのしっかりした味わいで、試食したモニターからは「鰹だしの風味がしっかりしていて、キリリとした味わい」「鰹の香りが心地よい」といった声が寄せられました。一方で、「塩味がだしの味に勝ってしまっている」という声も挙がり、甘めよりもしょっぱめ味を好む人にはうってつけのめんつゆといえるでしょう。

味がしっかりしているぶん料理の味付けが決まりやすく、味に深みを加えられる点も魅力。さまざまな料理に対応できるので、料理の幅を広げたい人にもおすすめですよ。