【徹底比較】めんつゆのおすすめ人気ランキング【2026年5月】

手延べそうめんブランドである揖保乃糸の「めんつゆ ストレート 削り本節」は、本醸造しょうゆをベースにかつおぶしや昆布の旨味を活かしたストレートタイプのめんつゆ。そうめんや天つゆとして、希釈せずそのまま楽しめます。

「ヤマキ めんつゆ」は、1979年から続くロングセラー。だしの風味が感じられる濃縮2倍タイプです。「鰹節屋だから、うまい」を謳い文句に掲げ、かつお節・宗田かつお節・うるめいわし節・いわし煮干しなど、かつお節・だしメーカーならではのこだわりの原料を使用。かえしにもめんつゆ専用の醤油を使い、絶妙なバランスで配合しています。

検証で試食したモニターからは、「うまみが強く、めんつゆらしい味わい」「つゆだけでも飲めるくらいおいしかった」といった声が挙がりました。しょっぱさのなかにも甘さが感じられる、バランスのよさが魅力。だしの風味をしっかり感じたい人におすすめです。

濃いめの味なので、醤油代わりとしても活躍するでしょう。さまざまな料理に使える万能なめんつゆを探している人も、ぜひ購入を検討してくださいね。

ヤマサ醤油の「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」は、めんつゆと白だしを組み合わせた万能濃縮つゆ。和食から洋食、中華まで幅広く使用可能です。2020年春の発売以来売り上げを伸ばし、2025年には食品産業技術功労賞を受賞しています。

ミツカンの「追いがつおつゆ2倍」は、かつお節の風味を活かした濃縮2倍タイプのつゆで、1992年から多くの家庭で愛されています。2023年にはかつお節を約35%増量し、香り高いだしを実現。追いがつお製法でうまみを引き出し、きめ細かいかつお節で深い味わいをプラスしています。

唐船峡食品の「涼味唐船峡めんつゆ」は、鹿児島県指宿市の名水地・唐船峡で生まれたストレートタイプのめんつゆです。鹿児島県枕崎産のかつお節や北海道産の昆布と椎茸を使用し、甘口醤油をベースに着色料を使わずに仕上げています。そうめんやざるそばのつゆ・冷や奴や天つゆ・煮物のだしとしても使えますよ。

試食したモニターからは「だしの味わいが強く、醤油の甘みも相まっておいしい」「クセがなく食べやすい」といった満足度の高いコメントが多く寄せられました。しょっぱすぎないバランスのよい味わいが特徴で、少し甘めのめんつゆが好みの人にはうってつけです。

味のバランスや風味のよさを重視するなら、ぜひ購入を検討してください。甘めで食べやすいので、小さな子どもがいる家庭にも向いているでしょう。

にんべんの「塩分ひかえめつゆの素ゴールド」は、同メーカーの「つゆの素ゴールド」と比べて塩分を約30％カットした 3倍濃縮つゆです。原料には有機JAS認定の本醸造有機醤油や国内製造の鰹節、北海道産昆布を使用。保存料・着色料は使用していません。

にんべんの「つゆの素ゴールド」は、原材料にこだわった3倍濃縮のプレミアムラインです。本醸造有機醤油をベースに、国内製造のかつお節と北海道産昆布を使用。同メーカーの「つゆの素」の1.5倍のだし素材で、より豊かな風味や上質な味わいを謳っています。

おいしさの検証では高評価を獲得。だしのうまみ・しょっぱさ・甘さのバランスのよさが試食したモニターに支持されました。「塩味とだし感のバランスが取れていて、鼻に抜ける香りもよい」「かつおの風味が効いている」といったプラスのコメントが並んでいます。

味は濃いめで、後味に少し甘みが残ると感じたモニターも複数いました。「お蕎麦に合いそう」との声もあり、麺類と相性がよいしっかりとした味のめんつゆを探している人におすすめです。

桃屋の「つゆ特級」は、同社の「つゆ 大徳利」のコクを保ちつつ、すっきりした味わいに仕上げた濃縮2倍つゆ。厚削り本鰹節の一番だしとザラメ糖を使用し、シンプルな原料構成が特徴です。容器には、おいしさを長持ちさせる黒ボトルを採用しています。

試食したモニターの満足度は高く「醤油の塩味が濃く、とても好みの味」「だしが効いていておいしい」といった声が集まりました。そうめんやそばのつゆとして食べても、しっかりかつおだしの風味を味わえるでしょう。塩気の効いた濃いめの味が好みの人におすすめです。

一方で、醤油の味がやや濃すぎると感じたモニターもいました。やさしい味わいのめんつゆを探している人は、ほかの商品もチェックしてくださいね。

セブンプレミアムの「3倍濃縮つゆ」は、4種類のだしを使用。かつお・うるめいわし・そうだかつお・いわしにぼしに、特選丸大豆醤油を合わせてコクを出しています。

試食したモニターからは、甘めでやさしい味わいが好印象でした。「ほのかなだしの風味が効いていて、麺によく合う」「だしが複雑に絡んだ繊細な風味」など満足度の高いコメントが集まっています。味が濃すぎないので、幅広い料理にも使いやすい点も魅力です。

一方で、味が薄いと感じたモニターもいました。濃い味のめんつゆが好みの人には、物足りない可能性もあるでしょう。

にんべんの「つゆの素 500mL（3倍濃厚）」は、メーカーを代表する商品のひとつ。本醸造JAS特級醤油を使用し、かつお節の風味を活かした独自製法で作られた3倍濃縮つゆです。

醤油の味が強く、かなり濃いめの味わいで、試食したモニターの満足度も高め。とくに濃いめの味が好みのモニターからは、「醤油とだしがしっかりつゆに出ていて、とてもおいしかった」という声が挙がっています。

同時に、味が濃すぎると感じたモニターもいたため、薄味が好みの人には向かない可能性もあるでしょう。とはいえ、「少ししょっぱめだが、麺にからめるとちょうどよい」との声もあり、そうめんやそばのつゆとして重宝する商品といえます。

桃屋の「つゆ 大徳利」は、1978年発売された濃縮2倍つゆのパイオニアです。原材料には、本鰹・宗田鰹・鯖の厚削り節からとった一番だしをふんだんに使っています。おいしさをキープするために、容器には紫外線に強い黒ボトルを採用。再生ガラス90%以上のエコボトルで、環境にも配慮しています。

甘めのマイルドな味わいが特徴で、試食したモニターからの評価も総じて高い結果に。「だしの風味がしっかりしていてまろやか。甘みと塩みもバランスがよい」などの声が挙がりました。

ただし、「めんつゆとしては少し薄め」との声も挙がり、水との配分に気をつける必要があります。一方で、味が濃すぎないぶん、煮物や炊き込みご飯などの料理の味付けに使いやすい点はメリットです。家庭料理の味をワンランクアップさせたい人に向いています。

東北醤油株式会社の「味どうらくの里」は、本醸造醤油にかつおだしを加えた5倍濃縮タイプの万能つゆ。薄めずに醤油代わりにしたり、希釈して麺つゆや煮物などさまざまな料理に使えます。秋田県で家庭の味として愛され、通販でも人気の商品です。

おいしさの検証では、モニター評価で高い満足度を得ました。実際に試食したモニターからは「ちょうどよい味わいで、だしの味を感じられた」「やさしい味でおいしい」といった声があり、つゆとしてのバランスのよさが光る結果に。クセが少ないため、万人受けしやすい味といえます。

ただし、味がやや薄すぎると感じたモニターもいたので、濃いめが好みの人は希釈の配合を工夫するとよいでしょう。調味料としての汎用性も高く、日常の食卓で活躍する1本です。

ヤマキの「お塩ひかえめめんつゆ」は、1979年発売のロングセラー「めんつゆ」の塩分を約30%カットした濃縮2倍つゆです。かつお節や宗田かつお節など、鰹ぶしメーカーならではの厳選した原材料を使用しています。

減塩タイプながらもしっかりした味わいで、試食したモニターからの評価も高い結果に。「だしが効いていて麺が進む」「甘めで、かつおの味がしっかりあっておいしい」といったコメントが寄せられました。コク・塩気・甘さのバランスのよさが光ります。

一方で、「味がやや薄めで独特の風味がする」という声も挙がり、濃い味を求める人には不向きでしょう。塩分を控えつつも、物足りなさを感じさせないめんつゆを探している人におすすめです。

ミツカンの「八方だし」は、一流の料理人に認められたもののみを商品化する調味料ブランド「PIN印TM」の第1弾商品です。醤油・鰹だし・甘みを絶妙に組み合わせた濃縮4倍タイプの本格的な料理だしで、香りとうまみを引き出す独自の「香味三段製法」を採用しています。

濃いめのしっかりした味わいで、試食したモニターからは「鰹だしの風味がしっかりしていて、キリリとした味わい」「鰹の香りが心地よい」といった声が寄せられました。一方で、「塩味がだしの味に勝ってしまっている」という声も挙がり、甘めよりもしょっぱめ味を好む人にはうってつけのめんつゆといえるでしょう。

味がしっかりしているぶん料理の味付けが決まりやすく、味に深みを加えられる点も魅力。さまざまな料理に対応できるので、料理の幅を広げたい人にもおすすめですよ。

ヤマサ醤油の「昆布つゆ」は昆布とかつおだしを組み合わせた3倍濃縮タイプのつゆで、まろやかな味を謳っています。薄色なので、色を活かしたい料理にもぴったりです。

おいしさの検証では、濃いめかつ、甘さと塩気のバランスが取れた味わいが評価されました。実際に試食したモニターからは、「みたらしのたれのような、甘しょっぱさがおいしい」「甘みがあり、麺をつけても薄まらず満足感があった」といった声が挙がっています。

一方で、甘さや味の濃さが気になったモニターもいました。薄味のめんつゆが好みの人には向かない可能性もあるでしょう。味がしっかり感じられる、甘めの昆布だしベースめんつゆを探している人におすすめです。

1616年創業の老舗醤油メーカー、ヒゲタ醤油の「特選つゆ」は、仕上げに花かつおを使った濃縮3倍つゆです。めんつゆ以外にも、煮物・丼物、鍋物など幅広い料理に使えます。

検証した結果、味わいは濃いめでコクがありました。味の濃さ・甘さ・ダシの風味のバランスがよく、試食したモニターからは「何度食べても飽きないくらい満足」という声も挙がっています。だしと醤油の風味をしっかり楽しめるかつお節ベースのめんつゆを探している人には、よい候補になるでしょう。

ただし、なかには「つゆだけだと濃すぎる」と感じたモニターもいました。薄味が好みの人は、水の配合に注意してくださいね。

名古屋の老舗メーカーであるイチビキが手がける「あわせだしめんつゆ」は、国内製造の鰹節と北海道産昆布のだしを合わせた2倍濃縮タイプです。国内製造のしょうゆを使用し、麺類に合うよう甘みとだし感のバランスを調整しています。

試食したモニターからは、「味は濃いめでだしの香りが強く、甘さもありおいしかった」とバランスの取れた味わいが好評。とくに、しょっぱめのめんつゆが好みのモニターからの支持を集めました。鰹だしのうまみが凝縮したような、濃いめの味が好みの人におすすめです。

うどんやきしめんなどの太麺に合わせたい人にもうってつけですが、モニターのなかには醤油の塩辛さがやや気になった人も。まろやかさを重視する人は、薄味のめんつゆもチェックするとよいでしょう。