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めんつゆの種類別おすすめ人気ランキング25選【あなたは濃縮orストレート派?】

どの家庭でもおなじみの調味料「めんつゆ」。うどんやそうめんだけでなく最近ではすき焼きや鍋、親子丼に煮物といったたくさんの料理に使っている方も増えています。しかしその種類は豊富で、風味豊かなストレートタイプ・濃い味ベース・薄味ベースなどさまざまな。どれを選んでいいのか困ってしまいますよね。

そこで今回は、美味しいめんつゆの選び方のポイントと併せて、通販で人気のおすすめのめんつゆをランキング形式でご紹介します。パスタやサラダに使える斬新なものや、定番のかつおだし・昆布だしなどが登場しますよ。あなた好みのめんつゆを見つけて、レシピの幅を広げましょう!
  • 最終更新日:2020年02月26日
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目次

美味しいめんつゆの選び方

まずは美味しいめんつゆを選ぶためのポイントからご紹介しましょう。ちょっとこだわるだけで、いつもの料理がもっと美味しく生まれ変わりますよ。

目的に合わせて種類を決めるのがおすすめ

目的に合わせて種類を決めるのがおすすめ
一口にめんつゆと言っても、細かく分けると「万能タイプ」「そうめん・うどん用」「そばつゆ」と3つの種類に分けられます。万能タイプは文字通りほとんどの料理に使えるようになっており、麺類以外の料理にも使いたい方に最適です。

そばつゆは蕎麦の香りを打ち消さないようにバランスを考えて作られているので、ほかのめんつゆに比べて蕎麦をいっそう美味しく味わうのに適します。そうめん・うどん用はそばつゆよりもあっさりとした味付けなので、特に夏場にぴったり。食べるメニューや使い方に合わせて選んでみると良いでしょう。

昆布とかつお、料理に合わせてだしの種類を選ぶ

昆布とかつお、料理に合わせてだしの種類を選ぶ
めんつゆには大きく分けて、「昆布だし」と「かつおだし」の2種類があります。昆布だしは鍋や煮物などの料理にも使いやすいものが多いので、麺類に限らずさまざまなメニューで活用したい方におすすめ。一方でかつおだしは特に蕎麦を美味しく食べたい方に最適です。

どちらも好みがあるので、料理や麺に合わせて使い分けると良いでしょう。どちらにすべきか迷った方は、昆布とかつおの合わせだしタイプを選んでみるのもおすすめですよ。

細麺には「薄味」、太麺には「濃い味」が最適。地域性にも注目する

細麺には「薄味」、太麺には「濃い味」が最適。地域性にも注目する
麺類に使う場合、麺の太さに合わせて味の濃さを選んでみてください。そうめんのような細い麺はつゆの味が主張しやすいので、塩分控えめで甘味が豊かな商品が合うでしょう。逆にうどんのように太めの麺なら、甘味は抑えめで醤油味がしっかりした塩分多めのめんつゆがベスト。

自分の好みに合う商品を見つけるのに色々と試してみるのが一番ですが、手っ取り早く「そうめん用」「そば用」など最初から塩分と甘味のバランスが麺に合わせてある商品を選ぶのもおすすめですよ。

また、地域によって一般的な味の濃さが異なる点にも注意。東日本では濃い口醤油がベースになっていますが、西日本では薄口醤油がベースなので、ネット通販で購入する際はよく確認しておきましょう。

「濃縮」と「ストレート」、日持ちや風味の違いに気を付けて選ぶ

「濃縮」と「ストレート」、日持ちや風味の違いに気を付けて選ぶ
めんつゆには濃縮とストレートの2タイプがあり、その違いは「風味」「日持ち」「コスパ」です。

ストレートタイプはひとつの用途に特化しているめんつゆで、開封後の日持ちは冷蔵庫保存で2~3日と短いものが多く、濃縮タイプより柔らかい味わいが楽しめます。濃縮タイプは開封後1ヵ月ほど日持ちする商品が多く、風味に関してはストレートタイプよりもしょっぱさが強め。なにかひとつの用途に特化しているわけではないので、オールマイティーに使用できるので便利です。

また一見割高に感じられる濃縮タイプですが、希釈すると使用量としては十分で、実はコストパフォーマンスが良い場合があります。希釈後のコストパフォーマンスも考えて選んでみてくださいね。

香りや甘さなどはレビューを参考にする

香りや甘さなどはレビューを参考にする
めんつゆの香りや甘さは、実際に食べてみるまで分からないものです。しかし、レビューや口コミを参考にすればある程度は見分けられるので、ぜひチェックしてみてください。

甘めのめんつゆが好みの方ならば、レビューに「甘め」という感想が多いものを選ぶといいですね。めんつゆを調味料や味付けとして使っている方は意外と多いので、煮込み料理との相性や麺類に合わせた時の感想なども参考になりますよ。

めんつゆのおすすめ人気ランキング25選

ここからは、めんつゆの人気商品をランキング形式でご紹介していきます。使われている出汁の種類、タイプなど多様に揃っていますので参考にしてくださいね。


なおランキングは、Amazon・楽天・Yahoo!ショッピングなど各ECサイトの売れ筋ランキング(2020年2月6日時点)をもとにして順位付けしています。

25位
出汁かつお
タイプ希釈
24位
出汁かつお・昆布・しいたけ
タイプ希釈
23位
出汁かつお・昆布・しいたけ
タイプ希釈
22位
出汁かつお・昆布・乾しいたけ
タイプ希釈
21位
出汁比内地鶏
タイプ希釈
20位
出汁かつお
タイプ希釈
19位
めんつゆ イチビキ イチビキ からだシフト 糖質コントロールつゆ 1枚目
出典:amazon.co.jp

イチビキイチビキ からだシフト 糖質コントロールつゆ

-

280円 (税込)

出汁かつお・宗田かつお・昆布
タイプ希釈
18位
出汁かつお・まぐろ・いわし・宗田かつお・真昆布
タイプ希釈
17位
出汁かつお
タイプストレート
16位
めんつゆ 歯舞漁業協同組合 はぼまい昆布八方つゆ 1枚目
出典:amazon.co.jp

歯舞漁業協同組合はぼまい昆布八方つゆ

3,950円 (税込)

出汁昆布・かつお
タイプ希釈
15位
出汁かつお・宗田かつお・昆布
タイプ希釈
14位
出汁昆布・かつお
タイプ希釈
出汁かつお
タイプ希釈
12位
出汁昆布
タイプ希釈
11位
出汁かつお・宗田かつお
タイプ希釈
10位
出汁かつお・うるめいわし・さば・宗田かつお・昆布
タイプ希釈
9位
出汁かつお・乾しいたけ・魚介・昆布
タイプ希釈
8位
出汁昆布・かつお・にぼし
タイプ希釈
7位
出汁かつお・昆布
タイプ希釈
6位
出汁かつお・さば・にぼし
タイプ希釈
5位
出汁昆布・かつお・鶏ガラ・宗田かつお
タイプ希釈
4位
出汁かつお
タイプ希釈
3位
出汁ハタハタ
タイプ-
2位
出汁かつお・昆布
タイプ希釈
1位
出汁かつお
タイプ希釈

人気めんつゆの比較一覧表

商品画像
1
めんつゆ 東北醤油 万能つゆ 味どうらくの里 1枚目

東北醤油

2
めんつゆ にんべん つゆの素 1枚目

にんべん

3
めんつゆ 諸井醸造 秋田しょっつるハタハタ100% 1枚目

諸井醸造

4
めんつゆ 紀文食品 糖質0つゆ 1枚目

紀文食品

5
めんつゆ ミツカン プロが使う味 白だし 1枚目

ミツカン

6
めんつゆ 創味食品 創味のつゆ 1枚目

創味食品

7
めんつゆ にんべん つゆの素 ゴールド 1枚目

にんべん

8
めんつゆ Mizkan ミツカン 昆布だしつゆの素 3倍 1枚目

Mizkan

9
めんつゆ Mizkan 追いがつおつゆ2倍 1枚目

Mizkan

10
めんつゆ ノルト 塩ぬき屋 50%減塩だしつゆ 1枚目

ノルト

11
めんつゆ ヤマキ 割烹白だし  1枚目

ヤマキ

12
めんつゆ グリーンカルチャー 菜食つゆの素 1枚目

グリーンカルチャー

14
めんつゆ ヤマサ醤油 昆布つゆ 1枚目

ヤマサ醤油

15
めんつゆ ヤマキ ヤマキ めんつゆ 1枚目

ヤマキ

16
めんつゆ 歯舞漁業協同組合 はぼまい昆布八方つゆ 1枚目

歯舞漁業協同組合

17
めんつゆ Mizkan まぜつゆ 冷やしすだちうどん 1枚目

Mizkan

18
めんつゆ キッコーマン食品 濃いだし本つゆ 1枚目

キッコーマン食品

19
めんつゆ イチビキ イチビキ からだシフト 糖質コントロールつゆ 1枚目

イチビキ

20
めんつゆ 佐々長醸造 老舗の味つゆ 1枚目

佐々長醸造

21
めんつゆ 浅利佐助商店 秋田県産 比内地鶏スープ 1枚目

浅利佐助商店

22
めんつゆ ヤマモリ 無砂糖でおいしいつゆ 1枚目

ヤマモリ

23
めんつゆ 森産業 うま香つゆの素 1枚目

森産業

24
めんつゆ 笛木醤油 金笛 春夏秋冬のだしの素 1枚目

笛木醤油

25
めんつゆ 西村商店 のうがきはいらないうまいつゆ 1枚目

西村商店

商品名

万能つゆ 味どうらくの里

つゆの素

秋田しょっつるハタハタ100%

糖質0つゆ

プロが使う味 白だし

創味のつゆ

つゆの素 ゴールド

ミツカン 昆布だしつゆの素 3倍

追いがつおつゆ2倍

塩ぬき屋 50%減塩だしつゆ

割烹白だし

菜食つゆの素

昆布つゆ

ヤマキ めんつゆ

はぼまい昆布八方つゆ

まぜつゆ 冷やしすだちうどん

濃いだし本つゆ

イチビキ からだシフト 糖質コントロールつゆ

老舗の味つゆ

秋田県産 比内地鶏スープ

無砂糖でおいしいつゆ

うま香つゆの素

金笛 春夏秋冬のだしの素

のうがきはいらないうまいつゆ

特徴旨みと甘味のバランスが良く、醤油代わりにも江戸時代から続く鰹節専門店のつゆめんつゆとして使える汎用性の高い魚醤甘味のある料理が好きなダイエット中の方にシンプルな料理に深みを与えるプロの味鰹節・さば節・煮干しの一番出汁のみを使用出汁素材をふんだんに使ったリッチな味わい昆布主体のまろやかな味わいマイクロレベルで砕いた鰹節が効いている塩分の摂りすぎが気になる方に最適食材の持ち味を活かせる白だし精進料理作りに嬉しい動物性原材料不使用商品昆布だしならではのまろやかな味わい鰹節から開発したヤマキの本気北海道最東端の天然歯舞昆布を使用すだちの爽やかな風味でさっぱり食べられる5種類のだし原料を使った贅沢なつゆ糖質が気になる方に嬉しい糖質80%OFF水から厳選した自然な風味めんつゆにもスープにもなる比内地鶏のコク砂糖不使用。低糖質のロカボ商品きのこのプロが送るしいたけの旨み老舗蔵元の本醸造醤油を使った本格派三重県で愛される甘めのつゆ
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出汁かつおかつお・昆布ハタハタかつお昆布・かつお・鶏ガラ・宗田かつおかつお・さば・にぼしかつお・昆布昆布・かつお・にぼしかつお・乾しいたけ・魚介・昆布かつお・うるめいわし・さば・宗田かつお・昆布かつお・宗田かつお昆布昆布・かつおかつお・宗田かつお・昆布昆布・かつおかつおかつお・まぐろ・いわし・宗田かつお・真昆布かつお・宗田かつお・昆布かつお比内地鶏かつお・昆布・乾しいたけかつお・昆布・しいたけかつお・昆布・しいたけかつお
タイプ希釈希釈-希釈希釈希釈希釈希釈希釈希釈希釈希釈希釈希釈希釈ストレート希釈希釈希釈希釈希釈希釈希釈希釈
商品リンク

料理の腕前をアップさせるなら、だし醤油もおすすめ

醤油にだしを加えてある「だし醤油」もおすすめ!めんつゆとは違って甘さは控えめで、どちらかと言うとしっかりとした濃い目の味を付けたい時に便利です。以下のリンクでご紹介していますので、興味のある方は併せてチェックしてみてくださいね。

めんつゆの売れ筋ランキングもチェック!

なおご参考までに、めんつゆのAmazon、楽天、Yahoo!ショッピングの売れ筋ランキングは、以下のリンクから確認して下さい。

まとめ

今回は、スーパーや通販で手軽に購入できるめんつゆをご紹介しましたが、いかがでしたか?

出汁の種類や濃さなどいろいろなタイプがあるので、うどん用・煮物用・蕎麦用など複数揃えるのもあり。作るメニューや好みの食べ方に合わせて選ぶとお気に入りが見つかりやすいですよ。ぜひ、あなた好みのベストなめんつゆを見つけてくださいね!

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