なたね油のおすすめ人気ランキング【2026年3月】
アブラナの種から作られる、なたね油。揚げ物や炒め物に使用するほか、クッキー・ケーキといったお菓子作りではマーガリンの代用として使うなどレシピのバリエーションが豊富です。しかし、原材料や抽出方法に違いがあるうえ、容器の種類もさまざまで、どれを選べばよいか悩みますよね。
そこで今回は、なたね油のおすすめ人気ランキングと、その選び方をご紹介します。定番の味の素や日清の商品のほか、マルタショップの「なたね油赤水」もランクイン。体に悪いといわれている理由やデメリット、キャノーラ油との違いも解説します。健康に気をつかっている人は必見ですよ。

調味料ソムリエプロ・野菜ソムリエなどの資格を持つ食の専門家。 主婦目線で調味料との付き合い方を伝えるべく、ワークショップや食育講座などで活動中。キッチングッズにも精通しており、調味料関連アイテムの監修なども手がけている。 また、調味料メーカーのレシピ開発、食に関する執筆など活動内容は多岐にわたる。

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掲載商品は選び方で記載した効果・効能があることを保証したものではありません。ご購入にあたっては、各商品に記載されている内容・商品説明をご確認ください。
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栄養豊富!なたね油の効果・効能とは?

なたね油は栄養が豊富で、血液や細胞の健康維持に役立つビタミンK・ビタミンEが多く含まれている食用油です。体内では生成できない必須脂肪酸のオメガ9やオレイン酸、α-リノレン酸も多く含んでおり、生活習慣に気をつかっている人にぴったりといえます。
腸の働きを助ける作用も期待されているので、日常的に取り入れていきたい食材です。ただし、なたね油に限らず食用油には不飽和脂肪酸のトランス脂肪酸が含まれているところが難点。過剰摂取は健康に悪影響を及ぼすため、摂りすぎには注意しましょう。
なたね油とサラダ油の違いは?キャノーラ油とは?

なたね油とサラダ油の主な違いは、原材料や価格です。店頭でよくサラダ油を見かけますが、実は原材料に「なたね」も入っています。サラダ油は元々商品名で、サラダにも使いやすくするため低温でも固まらないよう精油されているのが特徴。原材料はなたね・大豆・ごまなどさまざまな種類があり、JAS規格の基準を満たした植物油がサラダ油です。
一方なたね油の一種であるキャノーラ油は、なたね油に使われるアブラナの改良品種「キャノーラ種」を原材料とする油のこと。過剰摂取すると体に悪影響を及ぼす「エルカ酸」を減らすために、改良して作られた食用油です。なたね油に比べて値段が安く、手軽に購入できます。違いをよく理解して、なたね油を選ぶ際の参考にしてくださいね。
なたね油の選び方
なたね油を選ぶ際に必ずチェックしておきたい「4つのポイント」をご紹介します。
体のことを考えて原材料にこだわろう
健康に気をつかっている人は、原材料にこだわりましょう。なたね油には遺伝子組み換えの商品や、エルカ酸を含むものも多く存在します。
原材料が気になる人は、遺伝子組み換えではないものを選ぼう

原材料が気になる人は、遺伝子組み換えではないものを選びましょう。特に、輸入品のなたね油は、ほとんどの商品で遺伝子組み換えか否かの表記がされていません。一方で国産のなたね油は、遺伝子組み換えをせずに品種改良したものが一般的です。
遺伝子組み換えのものは価格相場が安いなどのメリットがありますが、同時に健康への影響も懸念されています。商品の表記をチェックするほか、国産のなたね油を選ぶのがよいでしょう。
エルカ酸の含有量が気になるなら、品種に注目しよう

エルカ酸の含有量が気になる人は、原材料の品種も重要です。なたね油には、不飽和脂肪酸のエルカ酸が豊富に含まれており、これは体に悪いといわれている脂肪酸のひとつです。過剰に摂取すると、体に悪影響を起こす場合があります。
毎日の健康のためになたね油を取り入れるなら、エルカ酸の含有量が少ない品種を選ぶのがおすすめです。なかでも、国産種の「キザキノナタネ」や「アサカノナタネ」はエルカ酸が少ないので、気になる人はぜひチェックしてみてください。
抽出方法は圧搾法がおすすめ
なたね油は、圧搾法という搾り方で抽出されています。商品によって油の取り方や作り方が異なるので、注目してみてください。
なたねの風味を楽しみたいなら、圧搾一番搾りをセレクトしよう

なたねの風味を楽しみたい人は、圧搾一番搾りのなたね油をセレクトしましょう。低温圧搾法ともいい、原材料を圧縮して油を搾り取り、ろ過する方法です。搾った際に出た油粕は、肥料として使用されることもあります。
溶剤など余計なものは一切使わずに抽出しているため、天然成分のビタミンや抗酸化物質を多く残せる点が大きな魅力です。香りや風味も原材料に近く、なたねの味わい深さも楽しめます。なかでも、焙煎したアブラナの種を使う「赤水」は、香り高い風味を味わえるので、ぜひ試してみてください。
古くから伝わる製法のものを使いたい人は、玉締め圧搾法もチェックしよう

古くからある製法のなたね油を使用してみたい人は、玉締め圧搾法にも注目しましょう。江戸時代中期から明治にかけて確立された製法で、熱を加えず石臼の重さだけでじっくり絞るのが特徴です。
常温かつ低圧力で時間をかけて絞るため摩擦熱が起きず、品質や風味を損なわない点が大きな魅力といえます。現在ではあまり採用されておらず、貴重で贅沢な圧搾法です。絞った油をろ過するだけなので、より自然に近い形のなたね油がほしい人にも適しています。
消費ペースに合わせて保存容器を選ぼう
なたね油をの容器は、消費ペースに合ったものを選びましょう。主に瓶・紙・缶があり、それぞれメリット・デメリットが異なります。
劣化が気になるときは、品質を維持しやすい瓶をチョイスしよう

なたね油の劣化が気になるときは、瓶の容器をチョイスしましょう。瓶は品質を保ちやすいため、油を頻繁に使用しない人や少量ずつしか使わない人におすすめです。
なたね油に限らず、油は太陽や蛍光灯の光に当たると劣化しやすい性質があります。できる限り劣化を防ぎたいときは、遮光瓶など色の濃いものを選んでください。
使用頻度が高い人には、扱いやすい紙・プラスチックがおすすめ

料理によく使用する人には、紙やプラスチックの容器がおすすめです。紙やプラスチックは軽量で、料理のときもスムーズに使用できます。紙の容器は、使用後に小さく折りたたんで処分できる点が魅力。衝撃にはやや弱い傾向がありますが、コンパクトなのでスペースの限られるキッチンにもうってつけです。
プラスチックは丈夫で落としても破損しにくく、手軽で扱いやすいメリットがあります。プラスチック容器を採用している商品は種類が多いので、好みに合わせて選べるのもうれしいポイントです。劣化が気になる人は、光を通さないよう新聞紙やアルミホイルで包むとよいでしょう。
たくさん使用する人は、大容量が選べる缶がベター

消費量が多い人や業務用として使用したい人には、缶の容器がもってこいです。家庭用サイズから大容量の一斗缶まであり、頻繁でも気兼ねなく使用できます。割安なことが多いのもうれしいポイントです。
缶は衝撃に強く、日光に当たっても劣化しにくい点も魅力。倉庫やパントリーなど、キッチン以外の場所でも保存しやすい容器です。賞味期限の長いものが多いため、長期保存したい人にもおすすめですよ。
コレステロール0の商品もチェックしておこう

健康が気になる人は、コレステロール0の商品もチェックしておきましょう。コレステロールは、摂取しすぎると動脈硬化などにつながる可能性があります。
なたね油はコレステロール0の商品も多く展開されており、日常的に取り入れたい人にはもってこいです。元々、なたね油には健康維持に役立つオレイン酸が豊富に含まれています。コレステロール0の商品を選んで、より健康的になたね油を取り入れましょう。
掲載商品は選び方で記載した効果・効能があることを保証したものではありません。ご購入にあたっては、各商品に記載されている内容・商品説明をご確認ください。
なたね油全37商品
おすすめ人気ランキング
商品 | 画像 | 最安価格 | ポイント | 詳細情報 | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
内容量 | 原産国 | 原材料. | 種類 | 容器 | 遺伝子組み換えなし | オーガニック認証 | |||||
1 | 日清オイリオグループ 日清サラダ油 | ![]() | 揚げ物だけでなく和え物やマリネにもおすすめ | 1500g | 日本 | 食用大豆油、食用なたね油 | 大豆油、菜種油、サラダ油 | ポリ | 不明 | 不明 | |
2 | 日清オイリオグループ 日清キャノーラ油 | ![]() | カラッとサクッと本当に油っこくない | 1000g | 日本 | 食用なたね油 | 菜種油、サラダ油 | プラスチック | 不明 | 不明 | |
3 | 平田産業 純正菜種油 一番搾り | ![]() | 遺伝子組換えされていない原材料がこだわり | 1250g | 国産(福岡県) | 食用なたね油 | 菜種油 | 紙パック | 不明 | ||
4 | J−オイルミルズ 味の素|AJINOMOTO さらさらキャノーラ油 | ![]() | コレステロール0でさっぱりとした風味が特徴 | 1000g | 日本 | 食用なたね油 | 菜種油、サラダ油 | プラスチック | 不明 | 不明 | |
5 | 理研農産化工 キャノーラサラダ油 | ![]() | 揚げ物もカラッとあっさり仕上がる | 16500g | 日本 | 食用なたね油 | 菜種油、サラダ油 | 缶 | 不明 | 不明 | |
6 | 日清オイリオグループ 日清ヘルシーオフ | ![]() | ヘルシーに揚げ物を味わえる | 900g | 日本 | 食用大豆油、食用なたね油、乳化剤 | 大豆油、菜種油、サラダ油 | プラスチック | 不明 | 不明 | |
7 | 昭和産業 サラダ油ハンディ | ![]() | くせがなくサラッとした風味のサラダ油 | 1000g | 日本 | 食用なたね油、食用大豆油 | 菜種油、大豆油、サラダ油 | プラスチック | 不明 | 不明 | |
8 | 平田産業 カネゲン 圧搾一番しぼり国産なたね油 | ![]() | 淡泊で風味が良質な一番搾りのなたね油 | 910g | 国産 | 食用なたね油 | 菜種油 | ペットボトル | 不明 | ||
9 | オーサワジャパン オーサワのなたねサラダ油 | ![]() | 毎日使える高コスパ。サラリと軽い使い心地で幅広く活躍 | 1360g | 不明 | なたね(オーストラリア産) | 菜種油、サラダ油 | プラスチック | 不明 | ||
10 | オーサワジャパン オーサワの国内産なたねサラダ油 | ![]() | さらっとした風味!貴重な国産なたねを100%使用 | 910g | 日本 | 食用なたね油(北海道、九州産) | 菜種油、サラダ油 | プラスチック | 不明 | 不明 | |
コレステロール0でさっぱりとした風味が特徴
カナダ産・オーストラリア産のなたねを国内工場で搾った、クセの少ないキャノーラ油。コレステロール0で、あっさりとした風味が特徴です。容器にはエコボトルを採用しているため、使用後はコンパクトにつぶせるのもメリットですね。
料理やお菓子作りなど、デイリーユース向きのサラダ油をお探しの人はチェックしてみてください。
| 内容量 | 1000g |
|---|---|
| 原産国 | 日本 |
| 原材料. | 食用なたね油 |
| 種類 | 菜種油、サラダ油 |
| 容器 | プラスチック |
| 遺伝子組み換えなし | 不明 |
| オーガニック認証 | 不明 |
平田産業カネゲン 圧搾一番しぼり国産なたね油
淡泊で風味が良質な一番搾りのなたね油
貴重な国産菜種だけを使った、圧搾一番搾りのなたね油です。国産の遺伝子組換えされていない菜種原材料だけを使用し、一番搾りのみを湯で不純物を洗い流す独自製法で仕上げています。淡泊で風味が良質なのも魅力です。
| 内容量 | 910g |
|---|---|
| 原産国 | 国産 |
| 原材料. | 食用なたね油 |
| 種類 | 菜種油 |
| 容器 | ペットボトル |
| 遺伝子組み換えなし | |
| オーガニック認証 | 不明 |
毎日使える高コスパ。サラリと軽い使い心地で幅広く活躍
遺伝子組み換え不使用のオーストラリア産なたねを、圧搾法一番搾りで仕上げた商品。化学薬品を使わない湯洗い法で精製した、クセのないあっさりとした風味が魅力です。価格も手に取りやすく、揚げ物などでは繰り返し使えて経済的ですよ。
| 内容量 | 1360g |
|---|---|
| 原産国 | 不明 |
| 原材料. | なたね(オーストラリア産) |
| 種類 | 菜種油、サラダ油 |
| 容器 | プラスチック |
| 遺伝子組み換えなし | |
| オーガニック認証 | 不明 |
さらっとした風味!貴重な国産なたねを100%使用
貴重な北海道・北九州産のなたねを100%使用し、圧搾法で一番最初に搾った油のみ精製しています。軽い風味が印象的で、さまざまな料理をあっさりと仕上げますよ。揚げもの・炒めものはもちろんサラダにも使用したいなら、注目してみてください。
| 内容量 | 910g |
|---|---|
| 原産国 | 日本 |
| 原材料. | 食用なたね油(北海道、九州産) |
| 種類 | 菜種油、サラダ油 |
| 容器 | プラスチック |
| 遺伝子組み換えなし | 不明 |
| オーガニック認証 | 不明 |
自然な風味とコク。お菓子作りにもおすすめ
創業から120年以上、なたね油を作り続ける米澤製油の商品。こだわりの独自製法で、圧搾一番搾りの油だけを使用しているため、なたねならではのコクが味わえます。素材の風味を活かした調理ができ、ドレッシング・天ぷら・お菓子作りなどさまざまな料理に活躍するでしょう。
| 内容量 | 1400g |
|---|---|
| 原産国 | 日本 |
| 原材料. | NON‐GMO菜種(オーストラリア、西オーストラリア州(生者直結)) |
| 種類 | 菜種油、サラダ油 |
| 容器 | 缶 |
| 遺伝子組み換えなし | |
| オーガニック認証 | 不明 |
希少な国内産の菜種を贅沢に使用した菜種油
収穫量が少なく希少な国内産の菜種であるキザキノナタネを贅沢に使用した菜種油です。生産地だけでなく、非焙煎の圧搾一番絞りにこだわっており、あっさりしながらもまろやかでコクのある味わい。透き通るような黄金色は、料理の仕上がりや色味をより引き立ててくれますよ。
| 内容量 | 450g |
|---|---|
| 原産国 | 国産 |
| 原材料. | 食用なたね油(なたね(国産)) |
| 種類 | 菜種油 |
| 容器 | ガラス瓶 |
| 遺伝子組み換えなし | 不明 |
| オーガニック認証 | 不明 |
昭和産業キャノーラ油
うれしい大容量!しつこさが少ないピュアオイル
なたねを原材料としていて、さらっと軽くクセの少ない淡白な味わいが特徴。使いやすい取っ手つきのボトルタイプで、大容量なのも見逃せません。生食はもちろん、揚げものや炒めものなど、いろいろな料理に幅広く使えます。
| 内容量 | 1500g |
|---|---|
| 原産国 | 日本 |
| 原材料. | 食用なたね油 |
| 種類 | 菜種油、サラダ油 |
| 容器 | プラスチック |
| 遺伝子組み換えなし | 不明 |
| オーガニック認証 | 不明 |
なたね油を摂る際に気をつけることは?

なたね油には体によい成分が多く含まれていますが、摂りすぎには注意が必要です。なたね油に含まれるリノール酸を過剰に摂取すると、体内の善玉コレステロールを減らしてしまうといわれています。加えて酸化しやすい性質のため、体内で有害物質の生成を引き起こす可能性も0ではありません。
目安としてなたね油の1日の摂取量は1~2g程度にとどめておくのがよいでしょう。体によいなたね油をほどよく取り入れて、バランスのよい食事を心がけてくださいね。
ほかの植物油にも注目しよう
なたね油以外にも、米・大豆・ごまなどさまざまな植物油があります。目的や用途に合わせて、ぴったりのものを見つけましょう。以下のコンテンツでご紹介していますので、あわせてチェックしてください。
おすすめのなたね油ランキングTOP5
1位: 日清オイリオグループ|日清サラダ油
2位: 日清オイリオグループ|日清キャノーラ油
3位: 平田産業|純正菜種油 一番搾り
4位: J−オイルミルズ|味の素|AJINOMOTO さらさらキャノーラ油
5位: 理研農産化工|キャノーラサラダ油
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