EcoFiniaオーガニックダークチョコレート75%575円
オーガニックダークチョコレート75%
575円

山崎実悠
ヴィヴァーニは、アメリカでも高い人気を誇るドイツのチョコレート会社です。オーガニック栽培について「生態系に対する私たちの責任」だとしその素材は100%有機栽培、カカオ豆は最高級のモノだけを使用しているそうです。
バナナの葉で覆って発酵させる…など、自然の方法も採用し、コンチングの時間やその方法に気を使い、乳化剤(大豆レシチン)などを使用していません。
体に必要ないものを排除する企業努力に本当に頭が下がります。味は酸味も独特の癖もなくついつい手が伸びてしまいますが、GI値が低いココナッツシュガーを使用しているので罪悪感なく食べて満足することができます。
バナナの葉で覆って発酵させる…など、自然の方法も採用し、コンチングの時間やその方法に気を使い、乳化剤(大豆レシチン)などを使用していません。
体に必要ないものを排除する企業努力に本当に頭が下がります。味は酸味も独特の癖もなくついつい手が伸びてしまいますが、GI値が低いココナッツシュガーを使用しているので罪悪感なく食べて満足することができます。