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【徹底比較】お米のおすすめ人気ランキング【おいしいのはどれ?2026年6月】

【徹底比較】お米のおすすめ人気ランキング【おいしいのはどれ?2026年6月】

毎日の食卓に欠かせない主食といえば、おいしいお米。コシヒカリやゆめぴりか、つや姫など、全国にはさまざまなブランド米があり、それぞれ甘みや粘り、香りなどに特徴があります。炊き立てのつややかなご飯を味わいたい人も多いのではないでしょうか。しかし、「どの品種がおいしい?」「無洗米でも味に違いはある?」「安くお米を買うなら?」など、気になることは多いですよね。

今回は、各メーカーの最新商品や売れ筋上位から人気のお米55商品を集め、1個のポイントで比較して徹底検証。選び方とともに、おすすめのお米をランキング形式でご紹介します。ぜひ購入の際の参考にしてください。

山辺恵一郎
監修者
五つ星お米マイスター、1級惣菜管理士
山辺恵一郎

米類の製造・販売を行う株式会社ミツハシにて、土鍋ごはん専門「GOHANYA'GOHAN」の監修・運営を担当。五つ星お米マイスターの資格を保有し、「もっとおいしいごはんを追求したい」をモットーに、お米のブレンドや炊き方の探求や品種の食べ比べ、学校、企業、イベントなどでお米、ごはんに関する授業なども実施している。

山辺恵一郎のプロフィール
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相野谷大輔
ガイド
バリスタ・焙煎士/マイベスト キッチン・食品担当
相野谷大輔

製菓・コーヒーの専門学校卒業後、スペシャルティコーヒー専門店にてバリスタとして7年間勤務。店舗ではハンドドリップやラテアートの講師も務め、味や香りへの繊細な感覚を磨く。マイベスト入社後はカフェで勤務していたこれまでの経験を活かし、コーヒー器具をはじめ、調理器具やキッチン雑貨、食品・ドリンク、ギフトアイテムなど、食まわり全般の商材の比較検証を担当。「ユーザーの立場に立って考える」をモットーに、日々の業務に取り組んでいる。また、焙煎士・バリスタとして現在も現場に立ち、実体験に基づいたリアルなレビューを届けている。

相野谷大輔のプロフィール
…続きを読む

検証のポイント

売れ筋のお米55商品をすべて集めて、徹底的に比較検証しました
  1. お米のおいしさ

    1
    お米のおいしさ

    五つ星マイスターである片山真一さんと小池理雄さんと小林健志さんが、以下の方法で各商品の検証を行いました。

すべての検証は
マイベストが行っています

自社施設
本記事における「無農薬」とは、栽培期間中に農薬または節減対象農薬を使用していない農産物のことを指します。詳細は公式サイトをご確認ください。
監修者は「選び方」についてのみ監修をおこなっており、掲載している商品・サービスは監修者が選定したものではありません。マイベストが独自に検証を行ったうえで、ランキング化しています。
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  • 更新
    以下の商品に新たなクチコミが投稿されました。
    • 全農パールライス| 福島県産 天のつぶ
      しっかりしたお米の食感が◎|はじめて購入しました。 福島県産天のつぶ お米の食感も良くて、甘みがあって美味しいです。 またリピートしたいです(^O^)
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お米の選び方

お米を選ぶ際に必ずチェックしておきたい「3つのポイント」をご紹介します。

1

食べ比べると全然違う!好みに合わせて風味・食感をチェックしよう

食べ比べると全然違う!好みに合わせて風味・食感をチェックしよう
お米は品種や産地によって「もっちり」「しゃっきり」といった食感や、甘みの強さなど風味が大きく異なります。まずは自分の好みの食感や風味を把握し、それに合った品種や産地を選ぶことが、満足度の高いお米選びのポイントです。

お米単体で食べてもしっかりと味わいを感じたいなら、甘くもっちりしたお米がおすすめ

お米そのものの味をしっかり楽しみたいなら、甘みが強く、もっちりとした粘りのある食感の品種を選ぶのがおすすめです。代表的な品種は「ゆめぴりか」で、このタイプは粒の中に水分をしっかりと含み、噛むほどに甘みが広がるのが特徴。粘りがあることで口の中でほどよくまとまり、一口ごとの満足感が高まるため、白米のおいしさを主役にしたい食事に適しています


噛みごたえのある食感は、白米だけで食べても満足感が得られるほどです。刺身やおひたしといった味が薄めの和食と合わせれば、より一層お米の甘みが引き立ちます。炊き立てはもちろん、冷めても水分が保たれてもちもちとしたおいしさが残るため、おにぎりやお弁当に使いやすいのも大きな魅力といえるでしょう。


しかし、粘りの強さは料理によって相性を選びます。たとえばチャーハンやカレーなど、パラっとしたほぐれ感を求めるメニューでは、食感がやや重たく感じられるかもしれません。炊き方次第でべたつきやすくもなるため、用途に合わせてさらっとしたお米と使い分けるのが理想的です。

濃い味付けのおかずと合わせるなら、あっさりしていてしゃっきり食感のお米を選ぼう

濃い味付けのおかずと合わせたい場合は、水分や粘りが控えめで粒立ちのよい、しゃっきりとした食感のお米を選びましょう。代表的な品種は「ななつぼし」で、このタイプは甘みや粘りが強すぎず、粒がほどよく独立しているのが特徴です。コッテリした肉料理や濃厚な料理と組み合わせても重たくなりすぎず、全体のバランスが取れます


主菜を引き立てるだけでなく、食べ疲れしにくいのもメリットです。脂の多い料理やスパイスの効いた料理でも、その味を邪魔せずに引き立てるため、最後までおいしく箸が進むでしょう。水分が少なめでほぐれやすいため、カレーやチャーハンなどにして食べるのもおすすめです


ただし、甘みや粘りが控えめなぶん、ご飯そのもののもちっとした食感を求める人には少し物足りなさを感じさせるかもしれません。炊き方によってはパサつきやすい傾向もあるため、ふっくらと仕上げるには水加減をやや丁寧に調整することが大切です。

相野谷大輔
バリスタ・焙煎士/マイベスト キッチン・食品担当
相野谷大輔

健康を意識する人は、白米以外に雑穀米玄米胚芽米もおすすめ。玄米は食物繊維やビタミンが豊富で、胚芽米は白米の食べやすさを保ちながら栄養を補え、雑穀米は鉄分やミネラル・ポリフェノールなど不足しがちな成分をまとめて摂れるのが魅力です。


また、安全性や環境配慮を重視したい人は、栽培期間中に農薬または節減対象農薬を使用していない特別栽培米や有機米・無農薬米も検討しましょう

2

手間を減らしたいなら無洗米がおすすめ!

手間を減らしたいなら無洗米がおすすめ!

お米を研ぐ工程を省ける無洗米は、時短以上の価値を備えています。計量して水を加えるだけで完了するため、家事の負担を減らせるだけでなく、冬場の冷たい水で研ぐストレスや手荒れなどに悩まされる心配も少ないでしょう。さらに、手研ぎで起こりがちな研ぎすぎを防ぎ、安定したクオリティで炊き上げられる点も魅力といえます。


無洗米はヌカを落とす過程で旨味に関わる成分も取り除かれるので、精米よりもおいしさが劣るというイメージを持っている人もいるかもしれません。しかし、検証の結果でもお米のおいしさは、精米・無洗米の違いでは変わらなかったため、無洗米だから旨味が損なわれるということはないといえるでしょう


ただし、無洗米は通常のお米よりもやや価格が高めになる傾向があります。商品によって推奨の水加減が異なる場合がある点にも注意が必要です。購入時にパッケージの説明をよく確認し、お使いの炊飯器との相性を見極めることが、おいしく炊き上げるためのポイントです。

3

価格を重視するなら、ブレンド米・カルローズ米・備蓄米もチェック

価格を重視するなら、ブレンド米・カルローズ米・備蓄米もチェック

価格を重視するなら、一般的なブランド米だけでなく、ブレンド米・カルローズ米・備蓄米なども検討しましょう。ブレンド米は異なる産地や品種を組み合わせることで価格が安定しており、アメリカ産のカルローズ米も手頃な価格のお米で最近は取り扱うお店も増えています。国の計画保管分が放出される備蓄米も、安価で購入できる場合があるのでおすすめですよ。


また、種類ごとの特徴を理解することも大切です。ブレンド米は品種の特性を活かしたバランスのよい味わいで日常使いに適しており、カルローズ米は軽い食感が特徴でサラダやピラフなどの料理と相性がよいお米です。備蓄米は、毎日の炊飯量が多いご家庭など、一食あたりのコストを抑えて気兼ねなくたくさん食べたいという人にはおすすめといえます。


ただし、ブランド米のような強い甘みや粘りを求める場合は、やや物足りなく感じることがあるかもしれません。とくにカルローズ米は、日本のお米特有のもちもち感とは異なる軽さがあります。価格の安さだけで選ぶのではなく、用途や好みの食感に合わせて賢く使い分けましょう。

選び方は参考になりましたか?
本記事における「無農薬」とは、栽培期間中に農薬または節減対象農薬を使用していない農産物のことを指します。詳細は公式サイトをご確認ください。

お米全480商品
おすすめ人気ランキング

お米のランキングは以下の通りです。なおランキングの算出ロジックについては、コンテンツ制作・運営ポリシーをご覧ください。
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価格
産地
ブランド

商品

画像

検証 スコア

最安価格

人気順

検証スコア

詳細情報

お米のおいしさ

種類

産地

ブランド

内容量

有機JAS認定

風味

食感

1

神明

あかふじ米あかふじ いつものお米

神明 あかふじ いつものお米 1
4.39
4.39

精米、ブレンド米

国内

5kg

甘め

もっちり

2

新潟ケンベイ

新之助

新潟ケンベイ 新之助 1
-
-

精米

新潟

新之助

5kg

甘め

もっちり

3

新潟ケンベイ

新潟県産新之助 無洗米

新潟ケンベイ 新潟県産新之助 無洗米 1
4.30
4.30

精米、無洗米、ブランド米

新潟

新之助

5kg

あっさり

もっちり

4

アイリスオーヤマ

アイリスプラザ和の輝き

アイリスオーヤマ 和の輝き 1
3.87
3.87

精米、低温保存米、ブレンド米

国内

10kg(5kg×2袋)

あっさり

しゃっきり

5

全農パールライス

パールライス お米国産米622393

全農パールライス パールライス お米国産米 1
-
-

ブレンド米

日本

パールライス

20.0kg

6

こまちライン

秋田県産 家計お助け米 あきたこまち

こまちライン 秋田県産 家計お助け米 あきたこまち 1
3.59
3.59

精米、ブランド米

秋田

あきたこまち

5kg

あっさり

しゃっきり

7

むらせ

茨城県産 こしひかり

むらせ 茨城県産 こしひかり 1
-
-

精米

不明

コシヒカリ

5kg

不明

不明

8

岡萬

ももたろう印の無洗米

岡萬 ももたろう印の無洗米 1
3.99
3.99

精米、無洗米、ブレンド米

国内

5kg

甘め

もっちり

9

丹野商店

山形県産 雪若丸

丹野商店 山形県産 雪若丸 1
4.60
4.60

精米、ブランド米

山形

雪若丸

5kg

甘め

もっちり

10

ミツハシ

青森県産 まっしぐら

ミツハシ 青森県産 まっしぐら 1
-
-

精米、ブランド米

青森

まっしぐら

5kg

不明

あっさり

しゃっきり

お探しの商品がない場合は、商品の掲載をリクエストできます。
1位
検証11位

神明
あかふじ米あかふじ いつものお米

検証スコア
4.39
お米のおいしさ
4.39
Amazonで見る
あかふじ いつものお米 1
最安価格
4,140円
中価格
828.0円 / 1kg
最安価格
4,140円
中価格
828.0円 / 1kg
産地国内
ブランド
種類
精米、ブレンド米
内容量
5kg
風味
甘め
食感
もっちり

みずみずしくやさしい味わい。つやつやした見た目も魅力

神明の「あかふじ いつものお米」は、国内産のお米をブレンドした商品です。高品質なお米だけを厳選し、最適なバランスで配合。品質検査・試食テストを何度も実施し、年間を通じて安定したおいしさをキープできるよう管理されています。

試食するとしっとりやさしい味わいで、甘みとほどよい旨味も感じられる仕上がりでした。粘り気はそれほど強くなく、食感は柔らかくもっちりしています。専門家からは「みずみずしい甘さがあり、甘さの余韻もよい」などの声が寄せられました。


見た目も良好で、白さが目立ち表面にはみずみずしい光沢があります。粒の形状が少しつぶれ気味のものもありましたが、全体としては悪くありません。お米の香りからは甘さが適度に感じられました。


シャキッとした食感や弾力ある噛みごたえを重視する人にはあまり向きませんが、クセのないやさしい味わいが好きな人にはおすすめできます。見た目のきれいさや甘い香りを楽しみたい人にもおすすめのお米です。

有機JAS認定
ランキングは参考になりましたか?
2位

新潟ケンベイ
新之助

新之助 1
この商品を見る
出典:amazon.co.jp
最安価格
4,773円
中価格
954.6円 / 1kg
産地新潟
ブランド新之助
種類
精米
内容量
5kg
風味
甘め
食感
もっちり

粘り強い大粒と甘みが際立つ、新潟のブランド米

大粒でツヤがあり、コクと甘みに満ちた美味しさを追求した新潟県産のブランド米です。表層は硬めで粘りが強いという独自の粒感を実現しました。厳しい品質基準をクリアしており、冷めても甘味が持続するためおにぎりを作る人にもおすすめです。

有機JAS認定
3位
検証15位

新潟ケンベイ
新潟県産新之助 無洗米

最安価格
4,864円
中価格
972.8円 / 1kg
産地新潟
ブランド新之助
種類
精米、無洗米、ブランド米
内容量
5kg
風味
あっさり
食感
もっちり

お米の甘みを楽しめる。白くつやのある見た目が魅力

新潟ケンベイの「新潟県産新之助 無洗米」は、コシヒカリの遺伝子を一部受け継ぎ、大粒でツヤがありコクと甘みに満ちていると謳う無洗米です。旨味をキープしつつヌカを除去する、植物性でんぷんを用いた無洗米加工技術を採用しています。

試食すると、お米本来の味や甘みが感じられるキレのよい味わいでした。粘りがしっかりとありながらベタつきがないのが魅力です。見た目は白くて大きさ・照り・形もよく、香りがしっかりとあり、お米の甘さが感じられます。ただ、バランスは取れていますが、「甘みは感じるが、もう少し深みがあるとよかった」「弾力に物足りなさを感じた」といった指摘も挙がり、インパクトには欠けるかもしれません。


硬さと柔らかさのバランスがよく、幅広い料理に合わせやすいお米といえます。甘みを重視する人や、光沢のあるおいしそうな見た目を演出したいシーンにも向いているでしょう。

有機JAS認定
4位
検証41位

アイリスオーヤマ
アイリスプラザ和の輝き

検証スコア
3.87
お米のおいしさ
3.87
最安価格
8,480円
やや高価格
848.0円 / 1kg
産地国内
ブランド
種類
精米、低温保存米、ブレンド米
内容量
10kg(5kg×2袋)
風味
あっさり
食感
しゃっきり

味が薄くかなり硬い食感。くすんだ見た目も気になる

アイリスオーヤマの「アイリスプラザ 和の輝き」は、国産玄米を独自にブレンド・精米した商品。熱に弱いとされる酵素が多く残るよう、精米には低温製法を採用しているのが特徴です。甘さ・香り・旨味・つやのバランスがよく、幅広い料理に合わせやすいと謳っています。

炊いたお米はかなり硬く、粘りもほぼ感じられない食感です。しっかり噛む必要があり、飲み込む前まで粒感を感じられるほどでした。味わいも薄めであっさりしており、旨味や甘みは感じにくい印象。専門家からも「咀嚼しても甘みがあまり感じられない」との声が挙がりました。


見た目は粒に張りがあり粒立ちがきれいだったのがよい点。ただくすみ気味で光沢がなく、サイズがばらついているのが気になりました。香りからはお米の旨味が伝わりますが、全体的に弱く新米らしい香りやみずみずしさは控えめです。硬くあっさりしたお米が好きな人は検討してもよいですが、粘りや甘みを重視するならほかの商品もチェックしてみましょう。

有機JAS認定
5位

全農パールライス
パールライス お米国産米622393

最安価格
3,527円
やや低価格
176.3円 / 1kg
産地日本
ブランドパールライス
種類
ブレンド米
内容量
20.0kg
風味
食感

一貫管理で食味を追求、国産米10割のブレンド米

各産地の銘柄米を厳選し、単一銘柄米に劣らない品質と食味を追求した国産米100%のブレンド米です。国内産うるち米を10割使用しており、大型精米工場での一貫した品質管理のもとで製造されている。5kgのパッケージは扱いやすく、コストパフォーマンスを重視しながら美味しいお米を毎日食べたい人に最適です。

有機JAS認定
6位
検証50位

こまちライン
秋田県産 家計お助け米 あきたこまち

検証スコア
3.59
お米のおいしさ
3.59
最安価格
Amazonでタイムセール中!
3,915円
10%OFF
参考価格:
4,350円
783.0円 / 1kg
最安価格
Amazonでタイムセール中!
3,915円
10%OFF
参考価格:
4,350円
783.0円 / 1kg
産地秋田
ブランドあきたこまち
種類
精米、ブランド米
内容量
5kg
風味
あっさり
食感
しゃっきり

旨味・甘みに欠ける味わい。芯のある食感も気になる

こまちラインの「秋田県産 家計お助け米 あきたこまち」は、秋田県産あきたこまちの一等米と等級外をブレンドした商品。小粒で割れや白くなったお米が含まれているぶん、購入しやすい価格にこだわっているのが特徴です。炊き立てはもちろん冷めてもおいしいと謳っています。

実際に食べてみると、、かなり硬い食感で粘り気や弾力がなく、少し芯を感じる噛み心地でした。味わいもかなりさっぱりしており、専門家からは「お米が劣化した雑味を感じる」「旨味や甘みが弱い」などの声が挙がっています。見た目・香りのインパクトも弱く、白さや光沢が少なくややパサつきがあり、お米の甘い香りも薄めでした。


粘りが少なくさっぱりした味わいなので、カレーやチャーハンなどの料理には使いやすいといえます。とはいえお米自体のおいしさを堪能したい人や、さっぱりした料理との相性を重視する人には不向きといえるでしょう。

有機JAS認定
7位

むらせ
茨城県産 こしひかり

最安価格
3,880円
やや低価格
776.0円 / 1kg
産地不明
ブランドコシヒカリ
種類
精米
内容量
5kg
風味
不明
食感
不明

ツヤと粘り、ふっくら食感が楽しめる茨城こしひかり

茨城県産のこしひかりを使用し、ツヤ・コシ・粘りがそろったふっくらとした食感を楽しめます。噛むほどに甘みとうまみが広がると紹介されており、毎日の食卓にも取り入れやすい味わいです。令和7年産の5kg入りで、家族での普段使いや買い置きにも向き、茨城県産米を手軽に選びたいご家庭に適しています。

有機JAS認定
8位
検証37位

岡萬
ももたろう印の無洗米

検証スコア
3.99
お米のおいしさ
3.99
最安価格
Amazonでタイムセール中!
2,953円
20%OFF
参考価格:
3,680円
590.6円 / 1kg
産地国内
ブランド
種類
精米、無洗米、ブレンド米
内容量
5kg
風味
甘め
食感
もっちり

甘い味わいと柔らかめの食感が特徴。ベチャっとした質感が気になる

岡萬の「ももたろう印の無洗米」は、国内産の米を100%使用し、ウルトラマイクロバブル水でぬかを除去したブレンド米。お米マイスターが選定したお米を使用している点が特徴です。


専門家からは、お米の甘みは感じられるものの、のど越しに若干の引っかかりがあるとの声が挙がりました。食感は「柔らかすぎて噛んだときにベチャっとした感じがある」という声が挙がり、弾力に欠け、すぐに崩れてしまう点が指摘されています。見た目は、白くふっくらしていますが、光沢が多すぎて水っぽく重たそうに見えるとの意見も。お米らしいコクのある香りを感じられるものの、余韻は短く全体的な印象は弱めでした。


甘みのある柔らかめごはんが好きな人におすすめです。弾力のある食感よりも、さらっと食べられる口当たりを求めている人に向いているでしょう。

有機JAS認定

この商品のクチコミ

5(1件)
avatar
見習いサポーター
男性 | 20代
Yuma
5
2026/05/01
良い!!!
クチコミ画像
安くて美味い!少し小粒ではありますが、無洗米ですぐ炊ける!米価格が高いなかでこの安さはありがたすぎる
問題を報告
9位
検証2位

丹野商店
山形県産 雪若丸

検証スコア
4.60
お米のおいしさ
4.60
最安価格
Amazonでタイムセール中!
3,773円
32%OFF
在庫わずか
参考価格:
5,573円
754.6円 / 1kg
産地山形
ブランド雪若丸
種類
精米、ブランド米
内容量
5kg
風味
甘め
食感
もっちり

真っ白に輝くつややかな見た目。甘みがありもっちりした食感

丹野商店の「山形県産 雪若丸」は、米どころの山形県で「つや姫」の弟分として生まれた品種。雪のように真っ白な炊き上がりと、粘りがありながらしっかりした噛みごたえを特徴としています。

炊き上がったお米をチェックすると、とても白くてつやつやした光沢があり、どこから見てもばらつきのない輝きが印象的でした。粒の大きさ・張りも非常によく、ふくらみもしっかりあります。香りはそれほど強くありませんが、専門家からは「透明感のある香り」との声が挙がりました。


実際に食べてみると、お米の甘みが感じられる味わいで、ほどよい粘りがあるもっちりした食感です。のど越しは若干引っかかりがあるとの声があったものの、柔らかさと弾力を兼ね備えており、咀嚼すると口の中で存在感がありました。見た目の照り感を口の中でそのまま楽しめる味わいで、専門家からの評価は非常に優秀です。


光沢のある真っ白な見た目と、甘み・もっちり感を重視する人におすすめ。一粒一粒が大きくしっかりしているので、お米単体で楽しむほか、汁気の多いおかずにも負けずにおいしくいただけるでしょう。
有機JAS認定
山形県産 雪若丸

丹野商店 山形県産 雪若丸の口コミ・評判を元に検証してメリット・デメリットを徹底レビュー

10位

ミツハシ
青森県産 まっしぐら

最安価格
4,900円
中価格
980.0円 / 1kg
産地青森
ブランドまっしぐら
種類
精米、ブランド米
内容量
5kg
風味
あっさり
食感
しゃっきり

良食味で炊き上がりに白くつやがあり、粒ぞろい・粒張りなど外観の良さが特徴の品種

水質に恵まれた水源に囲まれた土地で育った、青餅を代表するお米。良食味で炊き上がりに白くつやがあり、粒ぞろい・粒張りなど外観のよさが特徴です。「まっしぐら」の由来には、雄大な大地の上で輝かしい太陽の下で日本を代表する米づくりの里として、情熱・やさしさ・ぬくもりを持ち、未来に突き進む躍動感を象徴的に表現しています。

有機JAS認定不明
11位
検証5位

福井パールライス
いちほまれ

最安価格
5,400円
中価格
1,080.0円 / 1kg
産地福井
ブランドいちほまれ
種類
精米、ブランド米
内容量
5kg
風味
甘め
食感
もっちり

しっかりした粒立ちと弾力。お米の甘い余韻まで楽しめる

福井パールライスの「いちほまれ」は、福井県で約6年かけて開発された品種で、食味ランキングで最高評価の特Aを受けた実績があります(※)。もちもちした食感と甘みを特徴としており、冷めてもつややかでおいしくお弁当やおにぎりにも向いていると謳っています。
令和6年産米・令和5年産米・令和4年産米・令和2年産米・令和元年産米で獲得

実際に食べてみると、口に入れた瞬間からお米の旨味・甘みが広がり、余韻まで楽しめました。食感は弾力のある硬さながら適度なもっちり感もあり、食べごたえも感じられます。専門家からは「舌にしっかり甘みが根付き、いつまでも余韻を感じられる」「弾力と柔らかさのバランスがよい」など満足度の高いコメントが寄せられました。


見た目・香りも良好で、粒は小さめながらしっかり粒立っており、白くふっくらした仕上がりです。香りは強くないものの、お米本来の甘いにおいを楽しめました。


噛みごたえのある食感が好きな人や、お米の存在感を感じたい人におすすめの商品といえます。甘みと適度なもちもち感があるので、お米単体で食べたりさっぱりした味付けのおかずに合わせたりするシーンにもよいでしょう。

有機JAS認定
いちほまれ

福井パールライス いちほまれの口コミ・評判を元に検証してメリット・デメリットを徹底レビュー

12位
検証12位

全農パールライス
福島県産 天のつぶ

参考価格
5,033円
中価格
1,006.6円 / 1kg
産地福島
ブランド天のつぶ
種類
精米、ブランド米
内容量
5kg
風味
甘め
食感
しゃっきり

噛むほどに甘さを感じられる味わい。弾力が強く食べ応えあり

全農パールライスの「福島県産 天のつぶ」は、福島県で15年かけて開発された新しいオリジナル品種です。出荷される全米袋を1つ残らず検査する独自の取り組みを経て、食卓へ届けられています。


専門家からは、噛むほどに粒の奥から旨味が感じられ、甘みもありバランスの取れた味わいと評価されました。食感は「歯を跳ね返さんばかりの弾力が食べ応えにつながっている」との声が挙がり、控えめですが粘りも感じられる仕上がりです。見た目は、粒の形が綺麗で張りや透明感がありました。ただし、一部に割れやふやけた粒も散見されています。香りは爽やかで甘さを感じられ、いつまでも嗅いでいたいほど豊かでした。


しっかりとした噛みごたえと、お米本来の旨味や甘みを楽しみたい人におすすめです。粒立ちがよく、しゃっきりとした口当たりを好む人にとってもよい選択肢でしょう。強い弾力があるため、柔らかい食感よりも食べ応えを重視する人向けといえます。

有機JAS認定

この商品のクチコミ

4(1件)
ベテランサポーター
40代
りきまる
4
2026/06/01
しっかりしたお米の食感が◎
クチコミ画像
はじめて購入しました。 福島県産天のつぶ お米の食感も良くて、甘みがあって美味しいです。 またリピートしたいです(^O^)
問題を報告
13位

ノーブランド
ゆめぴりか

最安価格
Amazonで売れています!
6,330円
在庫わずか
1,266.0円 / 1kg
産地北海道
ブランドゆめぴりか
種類
無洗米
内容量
5.0kg
風味
食感

豊かな甘みとつややかな炊き上がりの無洗米

北海道産の原料を使用し、ほどよい粘りと豊かな甘み、つややかな炊き上がりが楽しめます。品質基準を満たした原料のみを使った無洗米で、研がずに準備しやすく、炊飯前の手間を減らせます。毎日の食卓はもちろん、忙しい日でも手間を抑えながら、風味や食感、炊き上がりの美しさにもこだわりたい方に適しています。

有機JAS認定
14位

フクテイライス
はれわたり

最安価格
12,980円
高価格
649.0円 / 1kg
産地青森
ブランド不明
種類
ブランド米
内容量
20.0kg
風味
甘め
食感
不明

つるり食感と冷めても続くおいしさがポイント

青森県が開発し2023年にデビューした新品種で、粒立ちの良さとつるりとした食感、適度な甘みが楽しめます。炊き上がりはツヤがあり、きれいな後味に仕上がるのも魅力。冷めてもしっかりした食感を保ちやすく、毎日の食卓やお弁当にも使いやすい白米です。

有機JAS認定
15位

農産ベストパートナー
くまさんの輝き

最安価格
Amazonでタイムセール中!
7,080円
19%OFF
参考価格:
8,780円
708.0円 / 1kg
産地熊本
ブランドくまさんの輝き
種類
精米
内容量
10.0kg
風味
食感

熊本生まれのツヤとコク、もちもち感を楽しむ無洗米

熊本で生まれた美しいツヤとコクのある味わい、もちもちとした食感を堪能するためのブランド米です。試験栽培時に食味ランキングで特Aの高評価を得た実績があり、確かな品質を誇る。旨味を損なわず米ぬか汚れを取り除く乾式無洗米製法を採用しているため、研がずに炊飯できる手軽さも魅力的な一品です。

有機JAS認定
16位

フクテイライス
はれわたり

最安価格
6,880円
中価格
688.0円 / 1kg
産地青森
ブランドはれわたり
種類
ブランド米
内容量
10kg(5kg×2袋)
風味
甘め
食感

つややかな炊き上がりと冷めても続く旨みが魅力

2023年にデビューした青森県生まれの品種で、粒立ちのよさとつるりとした食感、ほどよい甘みが楽しめます。炊き上がりはツヤがあり、きれいな後味も魅力。冷めてもおいしさが続き、お弁当やおにぎりにも使いやすい白米です。

有機JAS認定
17位
検証18位

木徳神糧
無洗米 楽しきわが家

最安価格
4,190円
中価格
838.0円 / 1kg
産地国内産
ブランド
種類
精米、無洗米、ブレンド米
内容量
5kg
風味
甘め
食感
もっちり

国産10割のブレンド米。甘くもっちりしたお米が好きな人向け

木徳神糧の「無洗米 楽しきわが家」は複数原料米を使用した国産100%のブレンド米です。産地・品種・年産はその時期の入荷状況より異なりますが、備蓄米は使用せず、複数産地・複数品種・複数年産のお米をブレンドしています。


専門家からは、旨味が口の中に広がるものの、余韻はやや物足りないと評価されました。食感は粘りが強くもっちりとしていて弾力があります。しかし、表面がおかゆのように柔らかく、若干のべたつきを感じたとの指摘も。見た目は、光沢はありますが、粒の溶けや割れが気になりました。香りは、甘さを感じられるものの、お米本来の香りが薄いとの声が挙がっています。


しっかりとした粘りともっちりした食感が好きな人にぴったりのお米です。粒の表面が柔らかいため、硬めのお米よりもソフトな口当たりを好む人にもおすすめ。旨味が広がりやすい特性を活かし、味の濃いおかずと合わせる日常の食卓で重宝するでしょう。

有機JAS認定
18位

島根県農業協同組合
島根県産きぬむすめ

最安価格
Amazonで売れています!
5,147円
在庫わずか
1,029.4円 / 1kg
産地島根
ブランドきぬむすめ
種類
精米
内容量
5kg
風味
不明
食感
もっちり

炊上がりの白さとつやが良く、冷めても粘りが強い

他県に先駆けて島根県で導入されたきぬむすめです。島根県内ではコシヒカリに次ぐ栽培面積を誇っているのが特徴。炊上がりの白さとつやが良く、冷めても粘りが強いのでお弁当やおにぎりに適しており、業務用米としても利用されています。

有機JAS認定不明
19位
検証1位
ベストバイ お米
お米のおいしさ No.1

by Amazon
北海道産 無洗米 ゆめぴりか

検証スコア
4.79
お米のおいしさ
4.79
第1位 mybest
北海道産 無洗米 ゆめぴりか 1
最安価格
5,199円
中価格
1,039.8円 / 1kg
産地北海道
ブランドゆめぴりか
種類
精米、無洗米、ブランド米
内容量
5kg
風味
甘め
食感
もっちり

甘みが際立つ味わいともっちり食感。お米そのものの味を堪能したい人に

by Amazonの「北海道産 無洗米 ゆめぴりか」は、北海道で栽培された農薬節減タイプの無洗米。化学合成農薬の使用回数を5割以下に削減して育てており、ほどよい粘り・豊かな甘み・濃い味わいを謳っています。

実際に食べてみると、お米のおいしさは比較した商品内でもトップクラスの評価を得ました。炊き上がったお米は表面に光沢がありつややかで、張り・白さも申し分ない仕上がり。鼻を近づけると奥深く甘い香りが広がり、きれいな形状で粒立ちがよく、器に盛った際も迫力ある見栄えです。


口に入れると甘みが際立つ味わいで旨味もしっかり伝わり、食感は粘り気が強めでもっちりしていました。弾力がありながらバランスの取れた硬さで、噛むほどに甘みが感じられます。専門家からは「飲み込んだあとに吐き出す息まで甘い」「とてもバランスのよい柔らかさ」などの声が挙がりました。


味・食感・見た目のすべてにおいて満足度が高く、洗う手間を省きつつお米自体のおいしさを堪能したい人にぴったり。おにぎりやお弁当用はもちろん、お刺身などあっさりしたおかずと合わせたい人にもおすすめです。

有機JAS認定
北海道産 無洗米 ゆめぴりか

by Amazon 北海道産 無洗米 ゆめぴりかの口コミ・評判を元に検証してメリット・デメリットを徹底レビュー

20位

魚沼市場 悠久の風
魚沼産 無洗米 コシヒカリ

産地新潟
ブランドコシヒカリ
種類
無洗米、ブランド米
内容量
2kg
風味
不明
食感
不明

研がずに炊ける無洗米新潟県産のコシヒカリ

内容量は2kg、包装形態は雲龍和紙です。お米と水を馴染ませるために炊飯器の中で軽くかき混ぜ、夏場は30分以上、冬場は1時間以上浸漬するのがおすすめ。ヌカを取り除いている分、計量時はお米の粒の量が多くなるので、水加減は普通のお米より少し多めにしてください。

有機JAS認定

売れ筋の人気お米全55商品を徹底比較!

お米 の検証

ベストなお米を探すために、人気メーカーの最新商品やAmazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングなどで売れ筋上位のお米55商品を集め、以下の1個のポイントで徹底検証しました。


検証①:お米のおいしさ

今回検証した商品

  1. ★4.79by Amazon北海道産 無洗米 ゆめぴりか
  2. ★4.60丹野商店山形県産 雪若丸
  3. ★4.59米万商店青森県産 はれわたり
  4. ★4.55さとう農園山形県産 ササニシキ 特別栽培米
  5. ★4.54福井パールライスいちほまれ
  6. ★4.52農事組合法人野沢農産生産組合新潟県 魚沼産 コシヒカリ
  7. ★4.44農事組合法人野沢農産生産組合長野県産 にじのきらめき 無洗米
  8. ★4.42ライス宮城宮城県 登米産 ひとめぼれ
  9. ★4.42車久米穀販売岐阜県飛騨産 龍の瞳
  10. ★4.40今議商店新潟産 つきあかり
  11. ★4.39神明あかふじ米あかふじ いつものお米
  12. ★4.37全農パールライス 福島県産 天のつぶ
  13. ★4.32斎藤農場はえぬき 無洗米
  14. ★4.32斎藤農場山形県庄内産 つや姫
  15. ★4.30ハナノキ無洗米 山形県産あきたこまち
  16. ★4.30新潟ケンベイ新潟県産新之助 無洗米
  17. ★4.29パールライス宮城宮城県産 ササニシキ
  18. ★4.24エーコープつきがた北海道産 ななつぼし 無洗米
  19. ★4.24近江の国から木村商店滋賀県産 みずかがみ
  20. ★4.24米心石川石川県産 ひゃくまん穀
  21. ★4.24木徳神糧無洗米 楽しきわが家
  22. ★4.22川崎米穀北海道産ゆめぴりか
  23. ★4.22登米ライスサービス宮城県産 つや姫
  24. ★4.22肥前糧食佐賀県産 さがびより
  25. ★4.20今議商店新潟県産 ミルキークイーン
  26. ★4.20成澤農園山形県産 つや姫
  27. ★4.18グラントマト福島県産 コシヒカリ
  28. ★4.17グラントマト福島県産 ミルキークイーン
  29. ★4.17山七栃木県産 ゆうだい21
  30. ★4.15全農パールライス青森県産 青天の霹靂
  31. ★4.15森光商店佐賀県産 さがびより 無洗米
  32. ★4.14塩沢米穀南魚沼産 コシヒカリ
  33. ★4.09by Amazon秋田県産 無洗米 あきたこまち
  34. ★4.09大和産業ヤマトライス北海道産 ななつぼし
  35. ★4.09マルエー食糧贅(デラックス)
  36. ★4.02by Amazon会津産 無洗米 コシヒカリ
  37. ★3.99岡萬ももたろう印の無洗米
  38. ★3.97東北グレインネットサービスときわGreen
  39. ★3.95グラントマト福島県産 ひとめぼれ
  40. ★3.94辻井農園滋賀県産 きらみずき
  41. ★3.87アイリスオーヤマアイリスプラザ和の輝き
  42. ★3.85農家のお店おてんとさん国内産 オリジナルブレンド米
  43. ★3.84農産ベストパートナーこめたつ熊本県産 ミルキークイーン 無洗米
  44. ★3.84アイリスオーヤマアイリスプラザアイリスの低温製法米 ひとめぼれ1244
  45. ★3.84佐藤米穀商店ブレンド米 ごはん大好き
  46. ★3.80コストコホールセールジャパンラグランデファミリー
  47. ★3.79大和産業ヤマトライス北海道産 ゆめぴりか
  48. ★3.69ウチダ埼玉県旧北川辺町産 コシヒカリ
  49. ★3.67矢萩商店山形とくとく米
  50. ★3.59こまちライン秋田県産 家計お助け米 あきたこまち
  51. ★3.49by Amazon農薬節減米 ななつぼし
  52. ★3.39千田みずほ米国産 カルローズ
  53. ★3.35木徳神糧アメリカ・カリフォルニア カルローズ米
  54. ★3.29安田商事福井県産 福井米
  55. ★3.27キャリアフーズ台湾産 むすびの郷
1

お米のおいしさ

お米のおいしさ

五つ星マイスターである片山真一さんと小池理雄さんと小林健志さんが、以下の方法で各商品の検証を行いました。

スコアリング方法

以下の方法でお米を炊飯しました。

1. 180mLカップですり切り×1合のお米を量り、釜へ入れる。

2. 釜にすべてのお米が浸るくらいの水を入れ、5回かき混ぜる(2回繰り返す)。

3. しっかり水を切る。

4. 象印の「極め炊き IH炊飯ジャー 1.0L炊き」の釜の内側の目盛りにぴったり合わせて1合分の水を入れる。

5. お米が平らになっているか確認し、平らになっていなかったら表面をサラッとなでて均等にする。

6. 炊けたらしゃもじで十字に切り、さっくりかき混ぜる。

7. お皿に30g程度取り分け、ほぐしたうえで提供する。


専門家は炊き上がったお米を試食し、おいしさを以下の項目ごとに「とても満足:5」「満足:4」「普通:3」「不満:2」「とても不満:1」の5段階で評価し、その平均点で各商品のおすすめ度をスコア化しました。

チェックしたポイント

  • 硬さ
  • 粘り
  • 香り
  • 見た目

お米の保存方法は?

お米の保存方法は?

お米のおいしさを保つ保存方法は、密閉容器に入れて「冷蔵庫の野菜室」で管理することです。お米は温度や湿度の影響を受けやすく、とくに25℃を超えると劣化が早まり、蒸れや虫が発生しやすくなります。高温多湿になりやすいキッチンの常温環境よりも、涼しく環境の安定した場所で保管しましょう。


冷蔵庫の野菜室は温度が一定に保たれるため、お米の酸化や虫の発生を抑えるのに最も効果的です。保存の際は、米びつや専用の保存袋を使用して密閉性を高めましょう。お米はにおい移りや湿気を吸収しやすい性質を持っていますが、密閉容器に入れることで外部の影響を防ぎ、購入時の風味を長期間維持できます。


ただし、冷蔵庫で保存する場合でも、袋の口をしっかり閉じて密閉しなければ、庫内のほかの食品のにおいが移る原因になります。保存する際にとくに避けるべきなのは、流し台下やコンロ周りのような湿気や温度変化の大きい場所です。適切な場所と密閉を意識した管理こそが、おいしいお米を楽しむためのカギとなります。

山辺恵一郎
五つ星お米マイスター、1級惣菜管理士
山辺恵一郎

お米は精米後から約1ヶ月以内に食べ切るのがベストです。特に気温の高い夏場はできるだけ早く食べきりましょう。

お米をおいしく炊くコツは?

お米をおいしく炊くコツは?

お米をおいしく炊くコツは、正しく計量し、きちんと浸水させてから炊き、炊き上がり後にしっかり蒸らすという基本の工程を丁寧に行うことです。お米の量や水加減がずれると食感が変わるため、まずは1合(約150g)を正確に量りましょう。研ぐ際はすべてのお米が浸かるように多めの水でやさしくかき混ぜ、余分なヌカを落とします。強くこすりすぎると米粒を傷つけてしまうので、3回程度で手早く仕上げるのがポイントです。


次に重要なのが浸水と蒸らしです。炊飯前に1時間ほど浸水させることで米粒の芯まで水が行き渡り、加熱時の炊きむらを防げます。さらに炊き上がった後に15分前後蒸らす時間を設けることで、米粒全体の水分が均一になじみ、ふっくらとした食感に仕上がります。計量や浸水を丁寧に行えば、お米本来の甘みや香りが引き立ち、家庭でも安定しておいしいご飯が楽しめますよ。


仕上げにしゃもじで十字に切るように全体をほぐしたら完成です。基本を忠実に守ることが、おいしいご飯を味わう近道となります。

山辺恵一郎
五つ星お米マイスター、1級惣菜管理士
山辺恵一郎

お米を炊くときは軟水を使用するのがおすすめです。軟水はお米に水が吸収されやすく、ふっくら炊き上がりますよ。

相野谷大輔
バリスタ・焙煎士/マイベスト キッチン・食品担当
相野谷大輔

お米のおいしさにこだわるなら、炊飯器炊飯鍋土鍋もチェックしましょう。最近の炊飯器は浸水や火加減を自動で最適化してくれるモデルが増えており、手軽にふっくら炊きたい人におすすめ。炊飯鍋や土鍋は、火加減の調整によってお米の甘みや香りをしっかり引き出せるのが魅力です。

虫がわくのを防ぐには?

虫がわくのを防ぐには?

お米に虫がわくのを防ぐには、温度・湿度をコントロールし、密閉保存することが最も重要です。虫が発生する主な原因は「高温多湿」や「容器のすき間」にあります。とくに気温が20℃を超えると、内部に残った卵が羽化したり、外部からの侵入が活発になったりするので注意が必要です。製造や運搬の段階で微細な虫や卵が混入する可能性は完全には排除できないため、適切に保管して発生リスクを抑えましょう。


具体的な対策としては、冷蔵庫や保冷米びつなど、温度を一定に低く保てる場所での保管が効果的です。低温環境は虫の活動を抑えるだけでなく、お米の品質維持にも役立ちます。あわせて米用の防虫剤や乾燥剤を使用すれば、外部からの侵入を防ぎつつ湿気による劣化も抑えられるため、味や香りを守りながら保存できるでしょう。


ただし、市販の防虫剤や唐辛子などの自然由来のものを使用していても、密閉が不十分だったり、室温が高い場所で長期間放置したりすると、虫の発生を完全に防ぐことはできません。とくに唐辛子などは外部からの侵入を防ぐ効果はあっても、内部の卵の羽化までは止められない場合があります。道具に頼るだけでなく、温度管理を含めた適切な環境づくりをあわせて行うことが大切です。

お米の売れ筋ランキングもチェック!

なおご参考までに、お米のAmazonの売れ筋ランキングは、以下のリンクからご確認ください。

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