




ブランド米は銘柄米ともいわれ、あきたこまちなどの定番ブランドは人気の高い品種です。なかでもコシヒカリやひとめぼれは、最高位である特A米に選ばれることが多く、長年親しまれています。しかし、品種ごとに味わいや食感が異なるので、どれを選ぼうか迷ってしまいますよね。
そこで今回は、ブランド米のおすすめ人気ランキングと、その選び方をご紹介します。好みの味わいや食感のブランド米なら、いつもの食事をより楽しくおいしくできるはずです。米のおいしい炊き方もご紹介していますので、ぜひ参考にしてください。

ワインエキスパート・利き酒師の資格を持つお酒の専門家。コラム執筆、カルチャースクール講師も務める。 同時に、野菜ソムリエプロとして、ファミリー向けレシピの考案・連載を始め、ラジオなどへのメディア出演など幅広く活動中。青森野菜専門マルシェの店長を務めるほか、第二回野菜ソムリエアワードの特別賞も受賞している。 他にも、調味料ソムリエ、ベジフルビューティーアドバイザー、ジュニア食育マイスター、フードコーチ、IFAオリーブスペシャリスト、江戸東京野菜コンシェルジュの資格も保有し、Twitterのフォロワーは9000人を越える。

徹底した自社検証と専門家の声をもとにした、商品比較サービス。 月間3,000万以上のユーザーに向けて「コスメ」から「日用品」「家電」「金融サービス」まで、ベストな商品を選んでもらうために、毎日コンテンツを制作中。
監修者は「選び方」についてのみ監修をおこなっており、掲載している商品・サービスは監修者が選定したものではありません。
こちらの記事では、各メーカーの白米を実際に食べ比べ、どれが最もおすすめできる商品かを検証しています。
ブランド米を選ぶ際に必ずチェックしておきたい「4つのポイント」をご紹介します。
ブランド米にはさまざまな品種があり、それぞれの味わいや食感は大きく異なります。好みの味わいにあわせてブランド米を選びましょう。
ほかの品種のいいとこ取りともいえるあきたこまちは、米選びに迷った人にぴったり。オールマイティな食感や味わいで、どんな料理にあわせてもおいしくいただけますよ。
白米とは、米のもみ殻を除いた玄米を精米し、表面のぬかや胚芽を取り除いたもの。無洗米とは、白米からさらに肌ぬかを除去した米のことで、研ぎ洗いの手間がかからないものです。
コストを抑えたい人は白米を選びましょう。白米は無洗米に比べて割安なものが多いので、コスト重視の人に向いています。さらに白米は、加工が必要な無洗米に比べて流通量が多いので、選択肢が幅広いのもポイントです。
米を研ぐ手間を省きたい人は、無洗米をチョイス。肌ぬかが除去された無洗米は、しっかり研ぎ洗いする必要がありません。時間の節約に加え、水の節約もできるのがポイントです。ただし、銘柄によっては無洗米がない場合もあり、選択肢が少ないといったデメリットもあります。
どれにするか迷ったら、食べ比べセットがおすすめ。厳選された数種類のブランド米がセットで販売されているものなら、自分好みのお米が見つかりやすいでしょう。少量ずつなので、食べきりやすいのもうれしいポイントですよ。
食べ比べセットはギフトとしても活躍します。複数の品種を味わえるので、相手の好みが分からない場合にも便利。ブランド米ならこだわりの味わいを堪能できるので、いつもの食卓に特別感をプラスできます。
一部の商品データはAIで自動入力しており、現在のデータ正解率は平均約90%です。ご購入の際は必ず事前に各商品の公式サイトで内容をご確認ください。
商品 | 画像 | 最安価格 | ポイント | 詳細情報 | ||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
種類 | 分類 | 容量展開 | 産地 | ブランド | 内容量 | 100gあたりの価格 | 包装タイプ | 生産国 | 有機JAS認定 | 風味 | 食感 | 浸水不要 | 炊き方 | 保存方法 | 賞味期限 | |||||
1 | 全農パールライス 会津産 無洗米 コシヒカリ | ![]() | 甘みとうまみが強く、味の濃い料理にもぴったり | 無洗米、ブランド米、精米 | 5kg、10kg | 福島 | コシヒカリ | 5kg | 個包装 | 国産 | あっさり | もっちり | 不明 | 無洗米カップで量った場合は内釜の線に、180mL軽量カップの場合は水を大さじ1増やして内釜に入れ、30分以上浸水して炊飯 | 密封容器で涼しい場所で保存 | 不明 | ||||
2 | こまちライン 秋田県産 家計お助け米 あきたこまち | ![]() | 農家直送の一等米と等級外をおいしく調合 | 精米、ブランド米 | 5kg、10kg、20kg、30kg | 秋田 | あきたこまち | 5kg | 約92円 | 袋 | 国産(秋田県) | あっさり | しゃっきり | 不明 | 不明 | 冷暗所または冷蔵庫に保存 | 春や秋:1か月程度、冬:2か月以内、湿気の多い梅雨や夏:2~3週間以内 | |||
3 | 新潟ケンベイ 新潟県産新之助 無洗米 | ![]() | 贈答にも喜ばれる、豊潤な味わいの無洗米 | 精米、無洗米、ブランド米 | 2kg、5kg | 新潟 | 新之助 | 5kg | 不明 | 不明 | 国産 | あっさり | もっちり | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | |||
4 | 全農パールライス 秋田県産 無洗米 あきたこまち | ![]() | あきたこまちの無洗米。パッケージを手で開けられる | 無洗米、ブランド米、精米 | 5kg | 秋田 | あきたこまち | 5kg | 個包装 | 国産(秋田県) | あっさり | もっちり | 不明 | 無洗米カップで米を量った場合には内釜の線に、180mL計量カップで量った場合には1カップあたり水を大さじ1増やして内釜に水を入れ、30分以上浸水したあと炊飯 | 高温多湿・直射日光を避けて密封容器で保存 | 精米日から約1〜2か月を目安 | ||||
5 | 農事組合法人野沢農産生産組合 長野県産 つきあかり 無洗米 | ![]() | 大きな粒で食べ応えのある食感が、丼やカレーにぴったり | 精米、無洗米、ブランド米 | 5kg、20kg、30kg | 長野 | つきあかり | 5kg | 個包装 | 国産 | 不明 | あっさり | しっかり | 不明 | 洗わずに水を加え、浸水してから炊く | 密閉容器に入れて涼しい場所(夏場は冷蔵庫)で保存 | 不明 | |||
6 | 農事組合法人野沢農産生産組合 長野県産 にじのきらめき 無洗米 | ![]() | 乾式無洗米。香りよくふっくら炊き上がる | 精米、無洗米、ブランド米 | 5kg、10kg、20kg、30kg | 長野 | にじのきらめき | 5kg | 99.6円 | 袋 | 国産(長野県) | 甘め | もっちり | 不明 | 洗わずに少し多めの水を加えて炊く | 密封容器に移して、冷蔵庫(15℃以下)で保管 | 到着から1か月以内 | |||
7 | 農事組合法人野沢農産生産組合 無洗米 長野県産コシヒカリ 流るる | ![]() | お米づくりに適した長野県産の無洗米コシヒカリ | 無洗米、ブランド米 | 5kg、10kg(5kg×2袋)、20kg(5kg×4袋)、30kg(5kg×6袋) | 長野 | コシヒカリ | 20kg(5kg×4袋) | バッグ | 国産(長野県) | 不明 | 不明 | 1:洗わずに水を加える(研ぐ必要はなく、1度だけ水を入れてすぐ流すと、よりおいしい/2:浸す時間は同じ(水は少し多めがおすすめ ) | タッパーやペットボトルなどの密閉容器に移し変えて、涼しいところ(夏場は特に冷蔵庫へ)で保管 | お届けから1か月を目安に | |||||
8 | 米のキムラ 別格 | ![]() | 金色に光り輝く豪華絢爛な米袋入り、贈答にもおすすめ | 精米、ブランド米 | 5kg | 新潟 | コシヒカリ | 5kg | 個包装 | 国産 | やや甘め | 不明 | 冷水か氷を使う | 冷蔵庫での保管推奨 | 早めに使い切ることを推奨 | |||||
9 | グラントマト 福島県産 ひとめぼれ | ![]() | 鮮度にこだわり。精米して2日以内の新鮮な味わいが魅力 | 精米、ブランド米 | 5kg、10kg、30kg | 福島 | ひとめぼれ | 5kg | 個包装 | 国産 | 甘め | もっちり | 不明 | 不明 | 密閉容器に入れて冷蔵庫で保存 | 春先:1か月、初夏〜盛夏:半月、秋〜冬:2か月 | ||||
10 | 全農パールライス 山形県産 無洗米 はえぬき | ![]() | しっかりした食感で飽きのこないおいしさ | 精米、無洗米、ブランド米 | 不明 | 5kg | 山形 | はえぬき | 5kg | 個包装 | 国産(山形県) | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | 高温多湿・直射日光を避け、涼しい場所に密封容器で保存 | 不明 | ||
高温多湿で昼夜の温度差が大きく豊富な川の水にも恵まれている、福島会津産コシヒカリ100%の無洗米です。甘みとうまみが強いため、味の濃い料理にもぴったり。手でカンタンに切ることができるパックに入っているのが便利ですね。
| 種類 | 無洗米、ブランド米、精米 |
|---|---|
| 分類 | |
| 容量展開 | 5kg、10kg |
| 産地 | 福島 |
| ブランド | コシヒカリ |
| 内容量 | 5kg |
| 100gあたりの価格 | |
| 包装タイプ | 個包装 |
| 生産国 | 国産 |
| 有機JAS認定 | |
| 風味 | あっさり |
| 食感 | もっちり |
| 浸水不要 | 不明 |
| 炊き方 | 無洗米カップで量った場合は内釜の線に、180mL軽量カップの場合は水を大さじ1増やして内釜に入れ、30分以上浸水して炊飯 |
| 保存方法 | 密封容器で涼しい場所で保存 |
| 賞味期限 | 不明 |
農家直送の秋田県産あきたこまち100%を使った本格ブレンド米です。秋田県全土で収穫された一等米と等級外を店主が目利きし、小粒で割れや白くなったお米が含まれるものの、おいしく調合されています。炊き立てはもちろん、冷めてもおいしいのでお弁当にも適した味わいですよ。
| 種類 | 精米、ブランド米 |
|---|---|
| 分類 | |
| 容量展開 | 5kg、10kg、20kg、30kg |
| 産地 | 秋田 |
| ブランド | あきたこまち |
| 内容量 | 5kg |
| 100gあたりの価格 | 約92円 |
| 包装タイプ | 袋 |
| 生産国 | 国産(秋田県) |
| 有機JAS認定 | |
| 風味 | あっさり |
| 食感 | しゃっきり |
| 浸水不要 | 不明 |
| 炊き方 | 不明 |
| 保存方法 | 冷暗所または冷蔵庫に保存 |
| 賞味期限 | 春や秋:1か月程度、冬:2か月以内、湿気の多い梅雨や夏:2~3週間以内 |
植物性のでんぷんを使って丁寧に磨かれており、良質な無洗米技術を追求した新潟県産新之助です。お米の旨みを損なわずに、丁寧にヌカを取り除いています。豊かな甘みと豊潤な味わいをそのままに無洗米に仕上げた、贈答にも喜ばれる商品です。
| 種類 | 精米、無洗米、ブランド米 |
|---|---|
| 分類 | |
| 容量展開 | 2kg、5kg |
| 産地 | 新潟 |
| ブランド | 新之助 |
| 内容量 | 5kg |
| 100gあたりの価格 | 不明 |
| 包装タイプ | 不明 |
| 生産国 | 国産 |
| 有機JAS認定 | |
| 風味 | あっさり |
| 食感 | もっちり |
| 浸水不要 | 不明 |
| 炊き方 | 不明 |
| 保存方法 | 不明 |
| 賞味期限 | 不明 |
| 種類 | 無洗米、ブランド米、精米 |
|---|---|
| 分類 | |
| 容量展開 | 5kg |
| 産地 | 秋田 |
| ブランド | あきたこまち |
| 内容量 | 5kg |
| 100gあたりの価格 | |
| 包装タイプ | 個包装 |
| 生産国 | 国産(秋田県) |
| 有機JAS認定 | |
| 風味 | あっさり |
| 食感 | もっちり |
| 浸水不要 | 不明 |
| 炊き方 | 無洗米カップで米を量った場合には内釜の線に、180mL計量カップで量った場合には1カップあたり水を大さじ1増やして内釜に水を入れ、30分以上浸水したあと炊飯 |
| 保存方法 | 高温多湿・直射日光を避けて密封容器で保存 |
| 賞味期限 | 精米日から約1〜2か月を目安 |
粒が大きく、しっかりとした歯ごたえで食べ応えがあります。食味はあっさりとしているため、丼やカレーなど味付けのしっかりとした料理と相性ぴったり。さっぱりとした食味でありながら大粒のため存在感があり、炊き込みごはんや丼ものにもおすすめです。
| 種類 | 精米、無洗米、ブランド米 |
|---|---|
| 分類 | |
| 容量展開 | 5kg、20kg、30kg |
| 産地 | 長野 |
| ブランド | つきあかり |
| 内容量 | 5kg |
| 100gあたりの価格 | |
| 包装タイプ | 個包装 |
| 生産国 | 国産 |
| 有機JAS認定 | 不明 |
| 風味 | あっさり |
| 食感 | しっかり |
| 浸水不要 | 不明 |
| 炊き方 | 洗わずに水を加え、浸水してから炊く |
| 保存方法 | 密閉容器に入れて涼しい場所(夏場は冷蔵庫)で保存 |
| 賞味期限 | 不明 |
山岳から流れる雪山育ちで、流れるように磨かれたつややかなお米「にじのきらめき」5kgです。表面のぬかを研磨して取り除く、水を使わない乾式無洗米で旨味をしっかり残しています。香りよくふっくら炊き上がり、忙しい日の時短にも役立つ便利なお米です。
| 種類 | 精米、無洗米、ブランド米 |
|---|---|
| 分類 | |
| 容量展開 | 5kg、10kg、20kg、30kg |
| 産地 | 長野 |
| ブランド | にじのきらめき |
| 内容量 | 5kg |
| 100gあたりの価格 | 99.6円 |
| 包装タイプ | 袋 |
| 生産国 | 国産(長野県) |
| 有機JAS認定 | |
| 風味 | 甘め |
| 食感 | もっちり |
| 浸水不要 | 不明 |
| 炊き方 | 洗わずに少し多めの水を加えて炊く |
| 保存方法 | 密封容器に移して、冷蔵庫(15℃以下)で保管 |
| 賞味期限 | 到着から1か月以内 |
昼と夜の寒暖差が大きく、お米づくりに適した長野県産の無洗米コシヒカリです。お米を研ぎ洗いする手間を省き、忙しい毎日をおいしくサポート。乾式無洗米を用いているため、通常の工程で流出してしまう旨味と栄養価の流出を低減します。
| 種類 | 無洗米、ブランド米 |
|---|---|
| 分類 | |
| 容量展開 | 5kg、10kg(5kg×2袋)、20kg(5kg×4袋)、30kg(5kg×6袋) |
| 産地 | 長野 |
| ブランド | コシヒカリ |
| 内容量 | 20kg(5kg×4袋) |
| 100gあたりの価格 | |
| 包装タイプ | バッグ |
| 生産国 | 国産(長野県) |
| 有機JAS認定 | |
| 風味 | 不明 |
| 食感 | 不明 |
| 浸水不要 | |
| 炊き方 | 1:洗わずに水を加える(研ぐ必要はなく、1度だけ水を入れてすぐ流すと、よりおいしい/2:浸す時間は同じ(水は少し多めがおすすめ ) |
| 保存方法 | タッパーやペットボトルなどの密閉容器に移し変えて、涼しいところ(夏場は特に冷蔵庫へ)で保管 |
| 賞味期限 | お届けから1か月を目安に |
本当においしい魚沼産コシヒカリを復活させるべく、昔ながらの農法にこだわって栽培された商品。有機肥料と天然水を活用し、はざかけ乾燥で仕上げています。金色に光り輝く豪華絢爛な米袋に入っているので、贈答にもおすすめです。
| 種類 | 精米、ブランド米 |
|---|---|
| 分類 | |
| 容量展開 | 5kg |
| 産地 | 新潟 |
| ブランド | コシヒカリ |
| 内容量 | 5kg |
| 100gあたりの価格 | |
| 包装タイプ | 個包装 |
| 生産国 | 国産 |
| 有機JAS認定 | |
| 風味 | やや甘め |
| 食感 | 不明 |
| 浸水不要 | |
| 炊き方 | 冷水か氷を使う |
| 保存方法 | 冷蔵庫での保管推奨 |
| 賞味期限 | 早めに使い切ることを推奨 |
水が豊かで寒暖差も大きいなど、米作りに適した環境で作られている福島県産のひとめぼれです。鮮度にこだわり、精米してから2日以内のお米のみを出荷。甘みを秘めたアメ色大粒で食べ応えがあり、さまざまな料理に合わせやすいお米です。
| 種類 | 精米、ブランド米 |
|---|---|
| 分類 | |
| 容量展開 | 5kg、10kg、30kg |
| 産地 | 福島 |
| ブランド | ひとめぼれ |
| 内容量 | 5kg |
| 100gあたりの価格 | |
| 包装タイプ | 個包装 |
| 生産国 | 国産 |
| 有機JAS認定 | |
| 風味 | 甘め |
| 食感 | もっちり |
| 浸水不要 | 不明 |
| 炊き方 | 不明 |
| 保存方法 | 密閉容器に入れて冷蔵庫で保存 |
| 賞味期限 | 春先:1か月、初夏〜盛夏:半月、秋〜冬:2か月 |
肥沃な大地に育った「はえぬき」は、10年の歳月をかけて研究・育成された山形県オリジナルのお米です。しっかりした食感で粘りは少なく、飽きのこないおいしさが特徴で、様々な料理に合います。平成4年にデビューして特Aランキングを20年以上獲得している、トップクラスのお米です。
| 種類 | 精米、無洗米、ブランド米 |
|---|---|
| 分類 | 不明 |
| 容量展開 | 5kg |
| 産地 | 山形 |
| ブランド | はえぬき |
| 内容量 | 5kg |
| 100gあたりの価格 | |
| 包装タイプ | 個包装 |
| 生産国 | 国産(山形県) |
| 有機JAS認定 | 不明 |
| 風味 | 不明 |
| 食感 | 不明 |
| 浸水不要 | 不明 |
| 炊き方 | 不明 |
| 保存方法 | 高温多湿・直射日光を避け、涼しい場所に密封容器で保存 |
| 賞味期限 | 不明 |
熟練の技術と先進的なテクノロジーを組み合わせており、手頃な価格ながら質の高い米を楽しめます。特殊な加工を施さない乾式無洗米で、汚れは取り除きつつも旨味はそのまま。一度サッと洗うだけでよりおいしく、白米・無洗米双方のメリットを感じられる一品です。
| 種類 | 無洗米、ブランド米、精米 |
|---|---|
| 分類 | |
| 容量展開 | 5kg |
| 産地 | 新潟・魚沼 |
| ブランド | コシヒカリ |
| 内容量 | 5kg |
| 100gあたりの価格 | |
| 包装タイプ | 個包装 |
| 生産国 | 国産 |
| 有機JAS認定 | |
| 風味 | 甘め |
| 食感 | しゃっきり |
| 浸水不要 | |
| 炊き方 | 洗わずに水を加えて炊く |
| 保存方法 | 不明 |
| 賞味期限 | 不明 |
昭和23年の創業以来、米一筋で、精米HACCPにも認定されている、フジタ精米人の精米人シリーズのお米。県内スーパーでも大人気の良食味、兵庫県産のキヌヒカリです。低温倉庫で、鮮度そのままの状態で保管し、原料をより美味しい状態で保管されています。
| 種類 | 精米、ブランド米、無洗米 |
|---|---|
| 分類 | |
| 容量展開 | 5kg、10kg |
| 産地 | 兵庫 |
| ブランド | キヌヒカリ |
| 内容量 | 5kg |
| 100gあたりの価格 | |
| 包装タイプ | バッグ |
| 生産国 | 国産 |
| 有機JAS認定 | |
| 風味 | 不明 |
| 食感 | 不明 |
| 浸水不要 | 不明 |
| 炊き方 | 不明 |
| 保存方法 | 不明 |
| 賞味期限 | 不明 |
農家から厳選仕入れし、雪室貯蔵でフレッシュさをキープした新潟県産コシヒカリです。旨味となるでんぷんが増えやすく、おいしいお米作りに適した、昼夜の寒暖差の大きい棚田で作られています。受注後に精米し、かつ精米年月日を表示しているため、精米日を確認できるのもポイントです。
| 種類 | 精米、ブランド米、低温保存米 |
|---|---|
| 分類 | |
| 容量展開 | 5kg |
| 産地 | 新潟 |
| ブランド | コシヒカリ |
| 内容量 | 5kg |
| 100gあたりの価格 | |
| 包装タイプ | 袋 |
| 生産国 | 国産 |
| 有機JAS認定 | |
| 風味 | 不明 |
| 食感 | 不明 |
| 浸水不要 | 不明 |
| 炊き方 | 不明 |
| 保存方法 | 不明 |
| 賞味期限 | 不明 |
あの「つや姫」に凛々しい弟君の誕生です。雪のように輝く白い粒、ひと粒ひと粒の食べ応えは、しっかりとした粒感と適度な粘りが両立したまさに新食感。あっさりと上品な味わいはどんなおかずも引き立てて、毎日の日常が、ひと味リッチになることでしょう。
| 種類 | 精米、ブランド米 |
|---|---|
| 分類 | |
| 容量展開 | 不明 |
| 産地 | 山形 |
| ブランド | 雪若丸 |
| 内容量 | 2kg |
| 100gあたりの価格 | |
| 包装タイプ | 個包装 |
| 生産国 | 国産 |
| 有機JAS認定 | 不明 |
| 風味 | 不明 |
| 食感 | 不明 |
| 浸水不要 | 不明 |
| 炊き方 | 不明 |
| 保存方法 | 不明 |
| 賞味期限 | 不明 |
つや・粘り・甘味のバランスに優れ、弁当などにも広く活用される良食味米。栽培地域において、化学合成農薬の使用回数を5割以下に削減して生産された農薬節減米です。冷めてもおいしいという特徴から、さまざまな用途に使えます。
| 種類 | 精米、ブランド米 |
|---|---|
| 分類 | |
| 容量展開 | 5kg |
| 産地 | 北海道 |
| ブランド | ななつぼし |
| 内容量 | 5kg |
| 100gあたりの価格 | |
| 包装タイプ | 個包装 |
| 生産国 | 国産 |
| 有機JAS認定 | 不明 |
| 風味 | 甘め |
| 食感 | 不明 |
| 浸水不要 | 不明 |
| 炊き方 | 手早く研いだあと、夏は1時間・冬は1〜2時間を目安に浸漬してから炊飯 |
| 保存方法 | 高温多湿・直射日光を避けて涼しい場所で保存 |
| 賞味期限 | 不明 |
奥羽山脈からの豊かな川の流れで潤う広大で肥沃な仙台平野で育った、宮城県産のひとめぼれ。粘り・ツヤ・旨みのバランスがよく、和食・中華・洋食、どんな食事にもよく合います。さっぱりとした口当たりなので、毎日食べても飽きにくいお米です。
| 種類 | 精米、ブランド米 |
|---|---|
| 分類 | |
| 容量展開 | 5kg、10kg |
| 産地 | 宮城 |
| ブランド | ひとめぼれ |
| 内容量 | 5kg |
| 100gあたりの価格 | |
| 包装タイプ | 個包装 |
| 生産国 | 国産 |
| 有機JAS認定 | 不明 |
| 風味 | さっぱり |
| 食感 | 不明 |
| 浸水不要 | 不明 |
| 炊き方 | 不明 |
| 保存方法 | 高温・多湿・直射日光を避け、フタのある容器で保存 |
| 賞味期限 | 不明 |
コシヒカリを超える極良食味品種をコンセプトに、食味に徹底的にこだわって開発されたサキホコレ。ふっくらとした粒立ちと、噛むほどに広がる甘い風味が特徴です。日本人の遺伝子に直接響くような、王道を極めた秋田の地力を生かしたお米ですよ。
| 種類 | 精米、ブランド米 |
|---|---|
| 分類 | |
| 容量展開 | 2kg、5kg |
| 産地 | 秋田 |
| ブランド | サキホコレ |
| 内容量 | 5kg |
| 100gあたりの価格 | |
| 包装タイプ | 袋 |
| 生産国 | 国産(秋田県) |
| 有機JAS認定 | |
| 風味 | 甘め(甘い) |
| 食感 | ふっくら |
| 浸水不要 | 不明 |
| 炊き方 | 不明 |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存 |
| 賞味期限 | 不明 |
粘りが強く食味に優れる品種で、千葉県でも基幹品種として栽培されています。旨みともっちり感が強く、味の濃い料理にもよく合うのが特徴。とがずにそのまま炊けるのもポイントです。
| 種類 | 無洗米、ブランド米、精米 |
|---|---|
| 分類 | 不明 |
| 容量展開 | 2kg、5kg |
| 産地 | 千葉 |
| ブランド | コシヒカリ |
| 内容量 | 5kg |
| 100gあたりの価格 | |
| 包装タイプ | 個包装 |
| 生産国 | 国産 |
| 有機JAS認定 | 不明 |
| 風味 | あっさり |
| 食感 | しゃっきり |
| 浸水不要 | 不明 |
| 炊き方 | 不明 |
| 保存方法 | 不明 |
| 賞味期限 | 不明 |
| 種類 | 精米、ブランド米 |
|---|---|
| 分類 | |
| 容量展開 | 5kg |
| 産地 | 新潟県 |
| ブランド | コシヒカリ |
| 内容量 | 5kg |
| 100gあたりの価格 | |
| 包装タイプ | 個包装 |
| 生産国 | 国産(新潟県) |
| 有機JAS認定 | 不明 |
| 風味 | 甘め |
| 食感 | もっちり |
| 浸水不要 | 不明 |
| 炊き方 | 不明 |
| 保存方法 | 密封容器で涼しい場所に保管 |
| 賞味期限 | 不明 |
雪椿は、匠による技と知恵と手間を注いで丹精込めて作られた魚沼産特別栽培コシヒカリです。米・食味国際コンクールで5年連続金賞を受賞した、世界中のミシュランガイド星獲得店から愛されているお米。自宅用はもちろん、大切な人への贈り物にもおすすめです。
| 種類 | 精米、ブランド米、特別栽培米 |
|---|---|
| 分類 | |
| 容量展開 | 2kg、5kg |
| 産地 | 新潟 |
| ブランド | コシヒカリ |
| 内容量 | 2kg |
| 100gあたりの価格 | |
| 包装タイプ | 個包装 |
| 生産国 | 国産 |
| 有機JAS認定 | |
| 風味 | 不明 |
| 食感 | 不明 |
| 浸水不要 | 不明 |
| 炊き方 | 不明 |
| 保存方法 | 不明 |
| 賞味期限 | 不明 |
つや・粘り・甘味のバランスがよい北海道産ななつぼしです。冷めてもおいしさが長持ちするため、弁当や寿司と相性ぴったり。米を研がずに使えて、環境にもやさしい無洗米です。
| 種類 | 無洗米、ブランド米、精米 |
|---|---|
| 分類 | |
| 容量展開 | 2kg、5kg |
| 産地 | 北海道 |
| ブランド | ななつぼし |
| 内容量 | 5kg |
| 100gあたりの価格 | |
| 包装タイプ | 個包装 |
| 生産国 | 国産 |
| 有機JAS認定 | 不明 |
| 風味 | 甘め |
| 食感 | もっちり |
| 浸水不要 | 不明 |
| 炊き方 | 不明 |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避けて保存 |
| 賞味期限 | 不明 |
| 種類 | 精米、ブランド米 |
|---|---|
| 分類 | |
| 容量展開 | 2kg、5kg |
| 産地 | 新潟県魚沼 |
| ブランド | コシヒカリ |
| 内容量 | 5kg |
| 100gあたりの価格 | |
| 包装タイプ | 個包装 |
| 生産国 | 国産(新潟県魚沼) |
| 有機JAS認定 | |
| 風味 | 不明 |
| 食感 | 不明 |
| 浸水不要 | 不明 |
| 炊き方 | 不明 |
| 保存方法 | 不明 |
| 賞味期限 | 不明 |
契約農家から直接仕入れた、産地直送の単一原料米です。甘味・ツヤ・粘りが良好で、魚沼産コシヒカリ本来のおいしさを実感できるでしょう。布製の袋は一つひとつ手作業で作られており、高級感と品のよさが感じられますよ。
| 種類 | 精米、ブランド米 |
|---|---|
| 分類 | |
| 容量展開 | 2.5kg、5kg |
| 産地 | 新潟 |
| ブランド | コシヒカリ |
| 内容量 | 2.5kg |
| 100gあたりの価格 | |
| 包装タイプ | 個包装 |
| 生産国 | 国産 |
| 有機JAS認定 | |
| 風味 | 甘め |
| 食感 | 不明 |
| 浸水不要 | 不明 |
| 炊き方 | 不明 |
| 保存方法 | 不明 |
| 賞味期限 | 不明 |
山々に囲まれた全国有数の豪雪地帯である新潟県魚沼地方で育まれた、越後の米穀商高田屋の商品です。食味・色・つや・粘りすべてのバランスが良い、お米の味を存分に味わえる1品です。ブランド米として贈り物にも大変喜ばれますよ。
| 種類 | 精米、ブランド米 |
|---|---|
| 分類 | |
| 容量展開 | 10kg |
| 産地 | 新潟 |
| ブランド | コシヒカリ |
| 内容量 | 10kg |
| 100gあたりの価格 | |
| 包装タイプ | 個包装 |
| 生産国 | 国産 |
| 有機JAS認定 | |
| 風味 | 不明 |
| 食感 | 不明 |
| 浸水不要 | 不明 |
| 炊き方 | 不明 |
| 保存方法 | 不明 |
| 賞味期限 | 不明 |
ヒノヒカリのなかでも日本遺産に認定されている菊池米。阿蘇の天然水で栽培されたお米を使用しており、10年連続特Aランクの受賞歴も持つ品質のよさも魅力です。注文を受けてからベテランの職人が丁寧に精米しているので、自宅にいながらツヤツヤ・ピカピカの輝きと甘い香りが楽しめます。
| 種類 | 精米、ブランド米 |
|---|---|
| 分類 | |
| 容量展開 | 5kg、10kg(5kg×2袋)、18kg |
| 産地 | 熊本 |
| ブランド | ヒノヒカリ |
| 内容量 | 5kg |
| 100gあたりの価格 | |
| 包装タイプ | 個包装 |
| 生産国 | 国産 |
| 有機JAS認定 | 不明 |
| 風味 | 不明 |
| 食感 | 不明 |
| 浸水不要 | 不明 |
| 炊き方 | 研いだあと、最低30分浸水して炊飯 |
| 保存方法 | 高温多湿・直射日光を避けて保存 |
| 賞味期限 | 開封後12ヶ月 |
計量不要の1合パックで、研がずにそのまま炊ける便利な無洗米です。パキッと割る感触が爽快な、真空パックのパッケージが特徴。薄型で場所を取らず、メスティンやアウトドアクッカーを使用して、ソロキャンプやアウトドアにも活躍します。
| 種類 | 無洗米、ブランド米 |
|---|---|
| 分類 | |
| 容量展開 | 750g(1合150g×5袋)、1500g(1合150g×10袋)、3000g(1合150g×20袋)、6000g(1合150g×40袋) |
| 産地 | 秋田 |
| ブランド | あきたこまち |
| 内容量 | 0.75kg(1合150g×5パック) |
| 100gあたりの価格 | |
| 包装タイプ | 個包装(真空パック) |
| 生産国 | 国産(秋田県) |
| 有機JAS認定 | |
| 風味 | 不明 |
| 食感 | 不明 |
| 浸水不要 | 不明 |
| 炊き方 | 不明 |
| 保存方法 | 不明 |
| 賞味期限 | 不明 |
粘り気が強くもちもちとした食感で、甘みや香りに優れたゆめぴりかを使用しています。パキッと割る感触が爽快な1合ずつの真空パックで、薄型で場所を取らず、ソロキャンプなどアウトドアにもおすすめ。計量要らずでそのまま炊ける便利な無洗米です。
| 種類 | 無洗米、ブランド米 |
|---|---|
| 分類 | |
| 容量展開 | 750g(1合150g×5袋)、1500g(1合150g×10袋)、3000g(1合150g×20袋)、6000g(1合150g×40袋) |
| 産地 | 北海道 |
| ブランド | ゆめぴりか |
| 内容量 | 3kg(1500g(1合150g×10袋)×2セット) |
| 100gあたりの価格 | |
| 包装タイプ | 個包装(真空パック) |
| 生産国 | 国産(北海道) |
| 有機JAS認定 | |
| 風味 | 甘め(甘みあり) |
| 食感 | もちもち |
| 浸水不要 | 不明 |
| 炊き方 | 不明 |
| 保存方法 | 不明 |
| 賞味期限 | 発送から約3か月(パッケージに記載) |
伊達家の献上米を栽培していた、一迫という県内で最も食味の高い地域で生産した物のみを使用。農家の米を自社で鑑定して、品質の高い米のみを農家から仕入れています。職人が何度も吟味し選び抜いた精米機を使用し、ぬか切れも良く熱も出にくいため、高品質な精米が可能です。
| 種類 | 精米、無洗米、ブランド米 |
|---|---|
| 分類 | |
| 容量展開 | 5kg |
| 産地 | 宮城県栗原市一迫産 |
| ブランド | ひとめぼれ |
| 内容量 | 5kg |
| 100gあたりの価格 | |
| 包装タイプ | バッグ |
| 生産国 | 国産(宮城県) |
| 有機JAS認定 | 不明 |
| 風味 | 甘め(甘い) |
| 食感 | 不明 |
| 浸水不要 | 不明 |
| 炊き方 | 不明 |
| 保存方法 | 不明 |
| 賞味期限 | 不明 |
全国的にも名高い魚沼産コシヒカリの無洗米。お米の旨みを損なわずに、植物性のデンプンを使って丁寧にヌカを取り除いています。環境にもお財布にも優しいお米で、キャンプなどのアウトドアにも便利に使うことができますよ。
| 種類 | 無洗米、ブランド米 |
|---|---|
| 分類 | |
| 容量展開 | 2kg、5kg |
| 産地 | 新潟 |
| ブランド | コシヒカリ |
| 内容量 | 5kg |
| 100gあたりの価格 | |
| 包装タイプ | 個包装 |
| 生産国 | 国産 |
| 有機JAS認定 | |
| 風味 | 甘め |
| 食感 | 不明 |
| 浸水不要 | |
| 炊き方 | 少なくとも夏場で30分・冬では1時間米に吸水させてから炊く |
| 保存方法 | 不明 |
| 賞味期限 | 不明 |
水質に恵まれた水源に囲まれた土地で育った、青餅を代表するお米。良食味で炊き上がりに白くつやがあり、粒ぞろい・粒張りなど外観のよさが特徴です。「まっしぐら」の由来には、雄大な大地の上で輝かしい太陽の下で日本を代表する米づくりの里として、情熱・やさしさ・ぬくもりを持ち、未来に突き進む躍動感を象徴的に表現しています。
| 種類 | 精米、ブランド米 |
|---|---|
| 分類 | 食品 |
| 容量展開 | 5kg |
| 産地 | 青森 |
| ブランド | まっしぐら |
| 内容量 | 5kg |
| 100gあたりの価格 | |
| 包装タイプ | 袋 |
| 生産国 | 青森 |
| 有機JAS認定 | 不明 |
| 風味 | あっさり |
| 食感 | しゃっきり |
| 浸水不要 | 不明 |
| 炊き方 | 不明 |
| 保存方法 | 不明 |
| 賞味期限 | 不明 |
粒がやや大きめのしっかりしたお米です。粘りとキレのバランスがよい、上品な甘みの残る味わい。ほどよいツヤとやわらかな白さで、炊き上がりからしばらく保温していても、つぶれることのない適度なかたさがあります。
| 種類 | 無洗米、ブランド米 |
|---|---|
| 分類 | |
| 容量展開 | 5kg |
| 産地 | 青森 |
| ブランド | 青天の霹靂 |
| 内容量 | 5kg |
| 100gあたりの価格 | |
| 包装タイプ | バッグ |
| 生産国 | 国産(青森県) |
| 有機JAS認定 | |
| 風味 | 甘め(上品な甘み) |
| 食感 | 不明 |
| 浸水不要 | |
| 炊き方 | 1:お米の重量を正しく計る/2:水加減はいつもより多めにし、釜の底の方からやさしく数回かき回してお米と水をなじませる/3:夏場は最低30分くらい、冬場は60分くらい浸して炊飯する/4:炊き上がってから10~15分蒸らし、しゃもじでほぐす |
| 保存方法 | 直射日光を避けて涼しい場所に保存 |
| 賞味期限 | 不明 |
一般財団法人日本穀物検定協会の食味ランキングで、特A評価を獲得した北海道産ふっくりんこ。独自の精米法で、うまみ層と胚芽の基底部である金芽を残しており、濃厚な味わいです。無洗米なので手間なく使えるのも嬉しいですね。
| 種類 | 精米、無洗米、ブランド米 |
|---|---|
| 分類 | |
| 容量展開 | 5kg |
| 産地 | 北海道 |
| ブランド | ふっくりんこ |
| 内容量 | 5kg |
| 100gあたりの価格 | |
| 包装タイプ | バッグ |
| 生産国 | 国産 |
| 有機JAS認定 | 不明 |
| 風味 | 不明 |
| 食感 | 不明 |
| 浸水不要 | 不明 |
| 炊き方 | 不明 |
| 保存方法 | 高温多湿を避ける |
| 賞味期限 | 不明 |
古くから米づくりが盛んな地区・宮城県登米市で作られたこだわりのお米です。 農薬や化学肥料の使用量を慣行農業の5割以下で栽培した特別栽培米。コシヒカリの特徴を受け継ぎ、粘り・ツヤ・旨み・甘味・香りのトータルバランスがよく、色々なごはんによく合います。
| 種類 | 精米、特別栽培米、ブランド米 |
|---|---|
| 分類 | |
| 容量展開 | 5kg |
| 産地 | 宮城県登米市 |
| ブランド | ひとめぼれ |
| 内容量 | 5kg |
| 100gあたりの価格 | |
| 包装タイプ | 個包装 |
| 生産国 | 国産 |
| 有機JAS認定 | 不明 |
| 風味 | 不明 |
| 食感 | 不明 |
| 浸水不要 | 不明 |
| 炊き方 | 不明 |
| 保存方法 | 高温・直射日光を避け、湿気・水濡れに注意して保存 |
| 賞味期限 | 不明 |
八海山をはじめとする山々に囲まれた、新潟県魚沼地区産のコシヒカリです。清冽な雪解け水と、昼夜の寒暖差が甘みと粘りの強いお米を育みます。強い粘りともちもち感は冷めても食感が持続するので、おにぎりやお弁当にしたときに違いを実感できます。
| 種類 | 精米、ブランド米 |
|---|---|
| 分類 | |
| 容量展開 | 5kg |
| 産地 | 新潟 |
| ブランド | コシヒカリ |
| 内容量 | 5kg |
| 100gあたりの価格 | |
| 包装タイプ | 個包装 |
| 生産国 | 国産 |
| 有機JAS認定 | |
| 風味 | 甘め |
| 食感 | ややもっちり |
| 浸水不要 | |
| 炊き方 | 軟らかめのに炊きたいときは水を多めに、硬めがよい場合は水を少なめにする |
| 保存方法 | 不明 |
| 賞味期限 | 不明 |
大粒で少し硬めでも粘りが強く、豊潤な甘みとコクが特徴。冷めても長期保存でも、おいしさをキープできるように開発された新しい新潟米です。生産・出荷の段階で品質やおいしさのチェックを行い、基準をクリアした米だけを厳選して届けています。
| 種類 | 精米、ブランド米 |
|---|---|
| 分類 | |
| 容量展開 | 不明 |
| 産地 | 新潟 |
| ブランド | 新之助 |
| 内容量 | 5kg |
| 100gあたりの価格 | |
| 包装タイプ | 袋 |
| 生産国 | 国産 |
| 有機JAS認定 | |
| 風味 | 甘め |
| 食感 | しっかり |
| 浸水不要 | |
| 炊き方 | 不明 |
| 保存方法 | ‐ |
| 賞味期限 | 不明 |
コシヒカリの血を受け継ぐ、モチモチとした粘りと食感、バランスのよい味わいが特徴。やや小粒で炊き上がりのつやが美しく、弾力のある食感が魅力です。上品なやさしい甘みで粒感がしっかりしているので、お寿司やおにぎりにおすすめですよ。
| 種類 | 精米、無洗米、ブランド米、低温保存米 |
|---|---|
| 分類 | |
| 容量展開 | 5kg、10kg(5kg×2袋)、20kg(5kg×4袋) |
| 産地 | 秋田 |
| ブランド | あきたこまち |
| 内容量 | 5kg |
| 100gあたりの価格 | |
| 包装タイプ | 個包装 |
| 生産国 | 国産 |
| 有機JAS認定 | 不明 |
| 風味 | あっさり |
| 食感 | しっかり |
| 浸水不要 | 不明 |
| 炊き方 | 不明 |
| 保存方法 | 直射日光を避け、冷暗所など涼しい場所で保存 |
| 賞味期限 | 未開封で精米日より1年間 |
横型のデザインが特徴的な、アマゾン限定デザインパッケージで登場したあきたこまち。袋は刃物を使わず手でカンタンに切ることができ、切り口が2つあるので開け口を調節することができます。小野小町にちなみ、おいしいお米として末永く愛されるようにと願いを込めて命名されたお米です。
| 種類 | 無洗米、ブランド米 |
|---|---|
| 分類 | |
| 容量展開 | 10kg |
| 産地 | 秋田 |
| ブランド | あきたこまち |
| 内容量 | 10kg |
| 100gあたりの価格 | |
| 包装タイプ | バッグ(Amazon限定デザイン) |
| 生産国 | 国産(秋田県) |
| 有機JAS認定 | |
| 風味 | 不明 |
| 食感 | 不明 |
| 浸水不要 | 不明 |
| 炊き方 | 不明 |
| 保存方法 | 不明 |
| 賞味期限 | 不明 |
ミルキークイーンは、表面が牛乳のような乳白色かつ半透明であることから名づけられたお米です。やわらかくて粘り強く、時間が経って冷えても固まりにくいのが特徴。いつ食べてもおいしく感じられるので、お弁当やおにぎりにぴったりです。
| 種類 | 精米、ブランド米、特別栽培米 |
|---|---|
| 分類 | |
| 容量展開 | 5kg |
| 産地 | 新潟県長岡市 |
| ブランド | ミルキークイーン |
| 内容量 | 5kg |
| 100gあたりの価格 | |
| 包装タイプ | 袋 |
| 生産国 | 国産(新潟県) |
| 有機JAS認定 | |
| 風味 | 甘め(甘味がある) |
| 食感 | もっちりふわふわ |
| 浸水不要 | |
| 炊き方 | 1:少なくとも炊飯の1時間前にお米を研ぐ/2:通常の炊飯器の水加減より約1割減らす(1合:約20cc、2合:約40cc、3合:約60cc前後いつもの水加減から減らす)/3:炊き上がったら20分間蒸らす/4:しゃもじを使ってお米の粒を潰さないように、釜の下から沢山空気を入れるようにほぐす |
| 保存方法 | 不明 |
| 賞味期限 | 商品到着後は、できるだけお早めに |
新潟岩船産の無洗米のコシヒカリ。岩船地区は水が良く、ミネラルが豊富な雪解け水を含んだ肥沃な大地が広がっており、昼夜の寒暖差が大きいので、良質なお米がとれる産地として知られています。岩船産コシヒカリは、やや硬めのしっかりした炊き上がりが特徴です。
| 種類 | 精米、無洗米、ブランド米 |
|---|---|
| 分類 | |
| 容量展開 | 5kg |
| 産地 | 新潟 |
| ブランド | コシヒカリ |
| 内容量 | 5kg |
| 100gあたりの価格 | |
| 包装タイプ | バッグ |
| 生産国 | 国産 |
| 有機JAS認定 | 不明 |
| 風味 | 不明 |
| 食感 | 不明 |
| 浸水不要 | |
| 炊き方 | 不明 |
| 保存方法 | 密閉容器で涼しい場所 |
| 賞味期限 | 約1か月~2か月 |
お米アドバイザーがおいしさとお買い得さに徹底的にこだわった、産地直送の魚沼産コシヒカリ。炊き上がりのつやと香り・噛みしめたときの粘りと甘みに優れています。炊きたてはもちろん、冷めてもおいしさが保てるのも魅力です。
| 種類 | 精米、ブランド米 |
|---|---|
| 分類 | |
| 容量展開 | 5kg |
| 産地 | 新潟 |
| ブランド | コシヒカリ |
| 内容量 | 5kg |
| 100gあたりの価格 | |
| 包装タイプ | 個包装 |
| 生産国 | 国産 |
| 有機JAS認定 | |
| 風味 | 甘め |
| 食感 | 不明 |
| 浸水不要 | |
| 炊き方 | 適量を水で研いでから炊き上げる(お米をおいしく炊くポイント:お米を研いだ後の浸水時間と炊き上げてから蓋を取るまでの蒸らす時間を十分に取ること) |
| 保存方法 | 高温多湿を避け冷蔵庫などで保管 |
| 賞味期限 | 新米から3月:約1.5か月/4月から5月:約1か月/6月から7月:約20~25日/8月:約20日程度(※米袋記載の調整時期から) |
収穫後に玄米での残留農薬検査をしており、残留農薬が検出されないことを確認した特別栽培米。こしひかりならではの甘みや香りの豊かさ、バランスのよさはもちろん、信州のお米の特徴である粒感を感じられます。炊き上がりはツヤツヤときれいに粒が立ち、心地よい食感が魅力です。
| 種類 | 精米、ブランド米、特別栽培米、低温保存米 |
|---|---|
| 分類 | |
| 容量展開 | 5kg、10kg、15kg、20kg |
| 産地 | 長野 |
| ブランド | コシヒカリ |
| 内容量 | 20kg(5kg×4) |
| 100gあたりの価格 | |
| 包装タイプ | 袋 |
| 生産国 | 国産 |
| 有機JAS認定 | |
| 風味 | 甘め |
| 食感 | 不明 |
| 浸水不要 | 不明 |
| 炊き方 | 不明 |
| 保存方法 | 不明 |
| 賞味期限 | 不明 |
ご飯をおいしくする酵素・α-アミラーゼが残りやすい低温製法によって作られた、宮城県産ひとめぼれ。低温で精米することで、常温での精米に比べて旨さがキープされます。脱酸素剤と密封新鮮パックによって劣化の原因である酸素や湿気を遮断し、家庭で開封するまで鮮度を保ちます。
| 種類 | 精米、ブランド米、低温保存米 |
|---|---|
| 分類 | |
| 容量展開 | 5kg、10kg(5kg×2袋)、20kg(5kg×4袋) |
| 産地 | 宮城 |
| ブランド | ひとめぼれ |
| 内容量 | 5kg |
| 100gあたりの価格 | |
| 包装タイプ | 個包装 |
| 生産国 | 国産 |
| 有機JAS認定 | 不明 |
| 風味 | 甘め |
| 食感 | もっちり |
| 浸水不要 | 不明 |
| 炊き方 | 不明 |
| 保存方法 | 不明 |
| 賞味期限 | 未開封で精米日から1年間 |
ミネラル豊富な雪解け水を含んだ、肥沃な大地が生んだ岩船産コシヒカリ。米どころ新潟米の産地岩船地区は、昼夜の寒暖差が大きく、良質なお米が育つ環境が整っています。旨みともっちり感が強く、さまざまなおかずと相性がよいので、お弁当にもぴったりです。
| 種類 | 精米、ブランド米 |
|---|---|
| 分類 | |
| 容量展開 | 5kg |
| 産地 | 新潟 |
| ブランド | コシヒカリ |
| 内容量 | 5kg |
| 100gあたりの価格 | |
| 包装タイプ | 袋 |
| 生産国 | 国産(新潟県) |
| 有機JAS認定 | |
| 風味 | 不明 |
| 食感 | もっちり |
| 浸水不要 | |
| 炊き方 | 1:180mLの計量カップにお米を入れ、すり切りで正しく計る/2:手早く洗い、とぎ汁が澄んでくるまで水を替える/3:内釜を平らなところに置き、お好みの水加減を決める/4:30分以上(冬場は60分以上)水につけ、お米に十分水を吸わせる/5:炊飯器によっては、炊きあがり後10~15分くらい蒸らす/6:蒸らしが終わったらごはんをよくほぐして余分な水分を飛ばす |
| 保存方法 | 高温・多湿・直射日光を避け密閉容器で涼しい場所に保存/洗剤・灯油・化粧品・魚などニオイの強いものは避けて保存 |
| 賞味期限 | 約1~2か月を目安に |
美稲は、栃木県優良産地のおいしいコシヒカリです。那須連峰を北に日光連山を西に臨み、那珂川や鬼怒川という一級河川が流れる、肥沃な大地に恵まれています。稲作に適した温度格差のある環境により、粘り・甘味・香りの三拍子揃った良質なお米です。
| 種類 | 精米、ブランド米 |
|---|---|
| 分類 | 不明 |
| 容量展開 | 5kg |
| 産地 | 栃木県 |
| ブランド | コシヒカリ |
| 内容量 | 5kg |
| 100gあたりの価格 | |
| 包装タイプ | 袋 |
| 生産国 | 国産(栃木県) |
| 有機JAS認定 | |
| 風味 | 甘め |
| 食感 | もっちり |
| 浸水不要 | 不明 |
| 炊き方 | 不明 |
| 保存方法 | 不明 |
| 賞味期限 | 不明 |
| 種類 | 精米、ブランド米、特別栽培米 |
|---|---|
| 分類 | |
| 容量展開 | 5kg |
| 産地 | 山形 |
| ブランド | つや姫 |
| 内容量 | 5kg |
| 100gあたりの価格 | |
| 包装タイプ | 個包装 |
| 生産国 | 国産 |
| 有機JAS認定 | 不明 |
| 風味 | 甘め |
| 食感 | しゃっきり |
| 浸水不要 | 不明 |
| 炊き方 | 不明 |
| 保存方法 | 高温・直射日光を避けて保存 |
| 賞味期限 | 不明 |
絶妙な粘りから生まれるもっちり感と強い甘みがおいしいお米です。温度を抑えて精米するので、熱に弱いα-アミラーゼが通常精米に比べて20%多く残っています。お米のおいしさ・品質を守る、保存に便利なチャック付きです。
| 種類 | 精米、ブランド米、低温保存米 |
|---|---|
| 分類 | |
| 容量展開 | 2kg、8kg(2kg×4袋) |
| 産地 | 宮城 |
| ブランド | だて正夢 |
| 内容量 | 2kg |
| 100gあたりの価格 | |
| 包装タイプ | チャック式 |
| 生産国 | 国産 |
| 有機JAS認定 | 不明 |
| 風味 | 甘め |
| 食感 | もっちり |
| 浸水不要 | 不明 |
| 炊き方 | 不明 |
| 保存方法 | 冷蔵庫で保存 |
| 賞味期限 | 未開封で精米日より1年間 |
北海道米のなかでも粘りの強い品種で、官能評価で高い評価を受けるブランド米です。炊き上がりのつややかな美しさと、豊かな甘味プラス濃厚の味わいが特徴。種子更新率100%、タンパク含有率基準など、全道統一の基準ををパスしたゆめぴりか正規品認定マークつきです。
| 種類 | 無洗米、ブランド米 |
|---|---|
| 分類 | 不明 |
| 容量展開 | 容量:5kg(個数違いで10kg、15kg、20kg、30kgあり) |
| 産地 | 北海道 |
| ブランド | ゆめぴりか |
| 内容量 | 5kg |
| 100gあたりの価格 | |
| 包装タイプ | 個包装 |
| 生産国 | 国産 |
| 有機JAS認定 | |
| 風味 | 甘め |
| 食感 | もっちり |
| 浸水不要 | |
| 炊き方 | 夏場30分、冬場60分を目安に浸水してから炊く。炊きあがりは10~15分蒸らしたあとすぐにほぐす。※炊飯器に蒸らし機能があるかは要確認 |
| 保存方法 | 直射日光を避け風通しのいいところで保管 |
| 賞味期限 | 不明 |
ブランド米をおいしく食べるには、研ぎ方・炊き方・保存を正しく行う必要があります。それぞれのポイントをご紹介しますので、ぜひ参考にしてください。
おいしい研ぎ方のポイントは、正確な計量と最初のすすぎにあります。計量の際は1合ずつカップに米を入れ、盛り上がった部分を平らにならしてください。最初のすすぎは、お米が水を吸収しすぎないよう素早く行うのが重要です。
研ぐときは、水がほとんどない状態でやさしくシャカシャカと洗うのがポイント。一定のスピードで同じ方向に20回くらいかき回して研ぎます。強く押さえつけるように研ぐと米が割れてしまうので、摩擦を利用するイメージでやさしくかき回しましょう。
米を保存する際に気を付けたいポイントは、温度・湿度・酸化に注意すること。米は密閉容器に入れ、湿気が少なく、直射日光が当たらない場所で保存しましょう。
ペットボトルやジッパーバッグに入れ、冷蔵庫で保存するのがベター。しっかり保存したうえで1か月を目安に食べきるのがおすすめです。
以下の記事ではマイベストが選んだベストバイ米をご紹介しています。ブランド米とあわせてぜひチェックしてください。
ふるさと納税を行うなら、お米の返礼品も要チェック。以下の記事では、米のふるさと納税返礼品についてランキング形式でご紹介しています。こちらもぜひ参考に選んでみてください。
1位: 全農パールライス|会津産 無洗米 コシヒカリ
2位: こまちライン|秋田県産 家計お助け米 あきたこまち
3位: 新潟ケンベイ|新潟県産新之助 無洗米
4位: 全農パールライス|秋田県産 無洗米 あきたこまち
5位: 農事組合法人野沢農産生産組合|長野県産 つきあかり 無洗米
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