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【徹底比較】ブランド米のおすすめ人気ランキング【特A米も!2026年9月】

【徹底比較】ブランド米のおすすめ人気ランキング【特A米も!2026年9月】

あきたこまちなどの人気の高い品種を指す、ブランド米。銘柄米ともいわれ、コシヒカリやゆめぴりか、ひとめぼれなどは、最高位である特A米に選ばれることも多く、長年親しまれています。しかし、品種ごとに味わいや食感が異なるので、どれを選ぼうか迷ってしまいますよね。

今回は、最新商品や売れ筋上位から人気のブランド米を集め、選ぶ際に欠かせない点で比較して徹底検証。選び方とともに、おすすめのブランド米をランキング形式でご紹介します。ぜひ購入の際の参考にしてください。

相野谷大輔
ガイド
バリスタ・焙煎士/マイベスト キッチン・食品担当
相野谷大輔

製菓・コーヒーの専門学校卒業後、スペシャルティコーヒー専門店にてバリスタとして7年間勤務。店舗ではハンドドリップやラテアートの講師も務め、味や香りへの繊細な感覚を磨く。マイベスト入社後はカフェで勤務していたこれまでの経験を活かし、コーヒー器具をはじめ、調理器具やキッチン雑貨、食品・ドリンク、ギフトアイテムなど、食まわり全般の商材の比較検証を担当。「ユーザーの立場に立って考える」をモットーに、日々の業務に取り組んでいる。また、焙煎士・バリスタとして現在も現場に立ち、実体験に基づいたリアルなレビューを届けている。

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    • 米万商店|青森県産 はれわたり
      粒が大きく、美味しいお米|粒が大きくふっくらしていて 少しペチャっとするくらいが好き。 このお米は どストライクでした! ほんのり甘みがあり、贅沢なお味です。 細めでパサつきのあるお米が好きな方には合わないかもしれません。
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ブランド米の定義とは?なぜ増えた?

ブランド米の定義とは?なぜ増えた?

ブランド米といえばあきたこまち・コシヒカリ・ゆめぴりか・ひとめぼれなどが有名ですが、その定義は曖昧です。「特A枚」など、おいしいと評価される特定の品種のことを指す場合もあれば、認知度が高く生産量が多い品種を指す場合も。ブレンド米の対義語として、1種類の銘柄のみのお米を指す場合もありますよ。


また、近年ブランド米の品種が増加している傾向があります。理由の1つとして挙げられるのが、温暖化の影響です。気温・雨・風など、現代の環境への耐性を持ったお米の研究が進められたことから、新しい品種が続々と増えてきました。青天の霹靂・雪若丸なども近年注目の品種ですよ。

お米の選び方

お米を選ぶ際に必ずチェックしておきたい「3つのポイント」を以下のコンテンツから抜粋してご紹介します。

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一部の商品情報はAIが自動で入力しており、誤りを含む可能性があります。ご購入の際は必ず事前に各商品の公式サイト等で最新の情報をご確認ください。

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価格
産地
ブランド

商品

画像

検証 スコア

最安価格

人気順

検証スコア

詳細情報

お米のおいしさ

種類

産地

ブランド

内容量

有機JAS認定

風味

食感

1

新潟ケンベイ

新潟県産新之助 無洗米

新潟ケンベイ 新潟県産新之助 無洗米 1
4.30
4.30

精米、無洗米、ブランド米

新潟

新之助

5kg

あっさり

もっちり

2

高橋商事

by Amazon国産ブレンド米

高橋商事 国産ブレンド米 1
-
-

精米、ブランド米

国内産

不明

5kg

3

福井パールライス

いちほまれ

福井パールライス いちほまれ 1
4.54
4.54

精米、ブランド米

福井

いちほまれ

5kg

甘め

もっちり

4

龍の瞳

龍の瞳お米 ryunohitomi

龍の瞳 お米  1
-
-

ブランド米

岐阜県

龍の瞳

0.45kg

甘め

5

ミツハシ

北海道産 ななつぼし 無洗米

ミツハシ 北海道産 ななつぼし 無洗米 1
-
-

無洗米、ブランド米、精米

北海道

ななつぼし

5kg

不明

甘め

もっちり

6

高田屋商店

魚沼産コシヒカリ

高田屋商店 魚沼産コシヒカリ 1
-
-

精米、ブランド米

新潟

コシヒカリ

5kg

不明

不明

7

ミツハシ

青森県産 まっしぐら

ミツハシ 青森県産 まっしぐら 1
-
-

精米、ブランド米

青森

まっしぐら

5kg

不明

あっさり

しゃっきり

8

純情米いわて

岩手県産ひとめぼれ

純情米いわて 岩手県産ひとめぼれ 1
-
-

精米、ブランド米

岩手

ひとめぼれ

5kg

甘め

強い粘り

9

米万商店

青森県産 はれわたり

米万商店 青森県産 はれわたり 1
4.57
4.57

精米、ブランド米

青森

はれわたり

5kg

甘め

もっちり

10

全農パールライス

福島県産 天のつぶ

全農パールライス  福島県産 天のつぶ 1
4.37
4.37

精米、ブランド米

福島

天のつぶ

5kg

甘め

しゃっきり

お探しの商品がない場合は、商品の掲載をリクエストできます。
1位
検証15位

新潟ケンベイ
新潟県産新之助 無洗米

検証スコア
4.30
お米のおいしさ
4.30
Amazonで見る
新潟県産新之助 無洗米 1
最安価格
4,180円
中価格
836.0円 / 1kg
産地新潟
ブランド新之助
種類
精米、無洗米、ブランド米
内容量
5kg
風味
あっさり
食感
もっちり
商品概要
タピオカ由来の植物性でんぷんでヌカ層を取り除いた無洗米
大粒で表層は硬めながら粘りがあり冷めても持続する甘味
食味と品質の基準をクリアした生産者による単一原料米

お米の甘みを楽しめる。白くつやのある見た目が魅力

新潟ケンベイの「新潟県産新之助 無洗米」は、コシヒカリの遺伝子を一部受け継ぎ、大粒でツヤがありコクと甘みに満ちていると謳う無洗米です。旨味をキープしつつヌカを除去する、植物性でんぷんを用いた無洗米加工技術を採用しています。

試食すると、お米本来の味や甘みが感じられるキレのよい味わいでした。粘りがしっかりとありながらベタつきがないのが魅力です。見た目は白くて大きさ・照り・形もよく、香りがしっかりとあり、お米の甘さが感じられます。ただ、バランスは取れていますが、「甘みは感じるが、もう少し深みがあるとよかった」「弾力に物足りなさを感じた」といった指摘も挙がり、インパクトには欠けるかもしれません。


硬さと柔らかさのバランスがよく、幅広い料理に合わせやすいお米といえます。甘みを重視する人や、光沢のあるおいしそうな見た目を演出したいシーンにも向いているでしょう。

有機JAS認定
ランキングは参考になりましたか?
2位

高橋商事
by Amazon国産ブレンド米

国産ブレンド米 1
この商品を見る
出典:amazon.co.jp
最安価格
2,650円
やや低価格
527.88円 / 1kg
産地国内産
ブランド不明
種類
精米、ブランド米
内容量
5kg
風味
食感
商品概要
複数年産の国内産米を100%使用した5kg入りのブレンド米
FSSC22000およびISO9001認証工場での精米
粒感がありカレーやチャーハンなどの調理向けの食味
有機JAS認定

この商品のクチコミ

5(2件)
avatar
見習いサポーター
女性 | 20代
5
2026/08/23
美味しかった
クチコミ画像

お米が無くなったので購入しました。 とくにいわかんなく食べやすかったです。またきかいがあれば買わせていただきます。

詳細を見る
問題を報告
avatar
駆け出しサポーター
男性 | 20代
とも
5
2026/07/04
コスパ最高
クチコミ画像

近年米の価格が高騰しているため、安く買いたいと思い注文。 味に関しては他のブランド米と遜色ないと思いました。 非常に満足しています。

詳細を見る
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3位
検証3位

福井パールライス
いちほまれ

検証スコア
4.54
お米のおいしさ
4.54
最安価格
Amazonで売れています!
5,400円
在庫わずか
1,080.0円 / 1kg
産地福井
ブランドいちほまれ
種類
精米、ブランド米
内容量
5kg
風味
甘め
食感
もっちり
商品概要
福井県が約6年かけて開発した食味ランキング特A取得米
冷めてもパサつかない特性によるお弁当やおにぎりへの適性
精米白度の高さによる炊き上がりの白さとつや

しっかりした粒立ちと弾力。お米の甘い余韻まで楽しめる

福井パールライスの「いちほまれ」は、福井県で約6年かけて開発された品種で、食味ランキングで最高評価の特Aを受けた実績があります(※)。もちもちした食感と甘みを特徴としており、冷めてもつややかでおいしくお弁当やおにぎりにも向いていると謳っています。
令和6年産米・令和5年産米・令和4年産米・令和2年産米・令和元年産米で獲得

実際に食べてみると、口に入れた瞬間からお米の旨味・甘みが広がり、余韻まで楽しめました。食感は弾力のある硬さながら適度なもっちり感もあり、食べごたえも感じられます。専門家からは「舌にしっかり甘みが根付き、いつまでも余韻を感じられる」「弾力と柔らかさのバランスがよい」など満足度の高いコメントが寄せられました。


見た目・香りも良好で、粒は小さめながらしっかり粒立っており、白くふっくらした仕上がりです。香りは強くないものの、お米本来の甘いにおいを楽しめました。


噛みごたえのある食感が好きな人や、お米の存在感を感じたい人におすすめの商品といえます。甘みと適度なもちもち感があるので、お米単体で食べたりさっぱりした味付けのおかずに合わせたりするシーンにもよいでしょう。

有機JAS認定
4位

龍の瞳
龍の瞳お米 ryunohitomi

最安価格
1,550円
低価格
3,444.44円 / 1kg
産地岐阜県
ブランド龍の瞳
種類
ブランド米
内容量
0.45kg
風味
甘め
食感
商品概要

最高級の食味と圧倒的な存在感を備えた、一度は味わいたい日本一のお米です。コシヒカリの約1.5倍という驚きの粒の大きさが特徴で、噛むほどに強い甘みと香ばしさが口いっぱいに広がります。3分の1以下に農薬を抑えた特別栽培を徹底しており、一等米のみを厳選した品質は特別な日の食卓に並べる人にもおすすめです。

有機JAS認定
5位

ミツハシ
北海道産 ななつぼし 無洗米

最安価格
Amazonでタイムセール中!
3,682円
7%OFF
参考価格:
3,970円
736.4円 / 1kg
産地北海道
ブランドななつぼし
種類
無洗米、ブランド米、精米
内容量
5kg
風味
甘め
食感
もっちり
商品概要

つや・粘り・甘味のバランスがよい北海道産ななつぼしです。冷めてもおいしさが長持ちするため、弁当や寿司と相性ぴったり。米を研がずに使えて、環境にもやさしい無洗米です。

有機JAS認定不明
6位

高田屋商店
魚沼産コシヒカリ

最安価格
5,380円
中価格
1,076.0円 / 1kg
産地新潟
ブランドコシヒカリ
種類
精米、ブランド米
内容量
5kg
風味
不明
食感
不明
商品概要

令和3年度米の食味ランキング特A評価を受けた、魚沼産コシヒカリ。日本屈指の豪雪地帯といわれる新潟県魚沼地方で、ミネラルを豊富に含む清水がおいしいお米を育てます。甘味と粘りが強く、お米の味を存分に味わえる1品です。

有機JAS認定
7位

ミツハシ
青森県産 まっしぐら

最安価格
Amazonでタイムセール中!
4,548円
10%OFF
参考価格:
5,053円
909.6円 / 1kg
産地青森
ブランドまっしぐら
種類
精米、ブランド米
内容量
5kg
風味
あっさり
食感
しゃっきり
商品概要

水質に恵まれた水源に囲まれた土地で育った、青餅を代表するお米。良食味で炊き上がりに白くつやがあり、粒ぞろい・粒張りなど外観のよさが特徴です。「まっしぐら」の由来には、雄大な大地の上で輝かしい太陽の下で日本を代表する米づくりの里として、情熱・やさしさ・ぬくもりを持ち、未来に突き進む躍動感を象徴的に表現しています。

有機JAS認定不明
8位

純情米いわて
岩手県産ひとめぼれ

参考価格
2,657円
やや低価格
531.4円 / 1kg
産地岩手
ブランドひとめぼれ
種類
精米、ブランド米
内容量
5kg
風味
甘め
食感
強い粘り
商品概要
トータルバランスに優れており、岩手県産米の主力品種であるひとめぼれ。強い粘りがあり、味と香りが良いのが特徴。一人暮らしの方などにおすすめの2kgサイズも用意されています。
有機JAS認定
9位
検証2位

米万商店
青森県産 はれわたり

検証スコア
4.57
お米のおいしさ
4.57
最安価格
Amazonでタイムセール中!
2,980円
10%OFF
参考価格:
3,300円
596.0円 / 1kg
産地青森
ブランドはれわたり
種類
精米、ブランド米
内容量
5kg
風味
甘め
食感
もっちり
商品概要
令和7年産米食味ランキング特A取得の青森県産米
炊きあがり時の粒立ちと白いツヤ、粘り気と甘み
冷凍保存後の電子レンジ解凍への適性

甘みと旨味が際立つ。もっちり食感で見た目もきれい

米万商店の「青森県産 はれわたり」は、青森県が開発した新しいブランド米で2023年に全国デビュー。タンパク質やアミロースの成分バランスがよく、なめらかで喉ごしのよい食感と甘みがある味わいを謳っています。

試食したところ、甘みと旨味がしっかり感じられ、力強さがありながらバランスの取れた味わいでした。食感は粘り気があってもっちりしており、専門家からは「咀嚼するときに歯を跳ね返すような弾力がある」との声も挙がっています。謳い文句どおり喉ごしもよく、余韻まで楽しめました。炊き上がりの見た目も一粒一粒が白く、光沢のある仕上がりです。香りはみずみずしくて甘く、食欲をそそられました。


特にもっちり食感や炊きあがりの美しさを求める人、お米の甘み・旨味を楽しみたい人におすすめといえるでしょう。

有機JAS認定

この商品のクチコミ

5(1件)
中堅サポーター
男性 | 30代
ジャクリン
5
2026/09/01
粒が大きく、美味しいお米
クチコミ画像
クチコミ画像
クチコミ画像

粒が大きくふっくらしていて 少しペチャっとするくらいが好き。 このお米は どストライクでした! ほんのり甘みがあり、贅沢なお味です。 細めでパサつきのあるお米が好きな方には合わないかもしれません。

詳細を見る
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10位
検証10位

全農パールライス
福島県産 天のつぶ

検証スコア
4.37
お米のおいしさ
4.37
最安価格
3,736円
中価格
747.2円 / 1kg
産地福島
ブランド天のつぶ
種類
精米、ブランド米
内容量
5kg
風味
甘め
食感
しゃっきり
商品概要
福島県が15年かけて開発した品種
粒ぞろいの光沢と炊き上がりの香りを持つ米

噛むほどに甘さを感じられる味わい。弾力が強く食べ応えあり

全農パールライスの「福島県産 天のつぶ」は、福島県で15年かけて開発された新しいオリジナル品種です。出荷される全米袋を1つ残らず検査する独自の取り組みを経て、食卓へ届けられています。


専門家からは、噛むほどに粒の奥から旨味が感じられ、甘みもありバランスの取れた味わいと評価されました。食感は「歯を跳ね返さんばかりの弾力が食べ応えにつながっている」との声が挙がり、控えめですが粘りも感じられる仕上がりです。見た目は、粒の形が綺麗で張りや透明感がありました。ただし、一部に割れやふやけた粒も散見されています。香りは爽やかで甘さを感じられ、いつまでも嗅いでいたいほど豊かでした。


しっかりとした噛みごたえと、お米本来の旨味や甘みを楽しみたい人におすすめです。粒立ちがよく、しゃっきりとした口当たりを好む人にとってもよい選択肢でしょう。強い弾力があるため、柔らかい食感よりも食べ応えを重視する人向けといえます。

有機JAS認定

この商品のクチコミ

4(1件)
ベテランサポーター
40代
りきまる
4
2026/06/01
しっかりしたお米の食感が◎
クチコミ画像

はじめて購入しました。 福島県産天のつぶ お米の食感も良くて、甘みがあって美味しいです。 またリピートしたいです(^O^)

詳細を見る
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11位

こまちライン
あきたこまち

最安価格
12,780円
高価格
426.0円 / 1kg
産地秋田
ブランドあきたこまち
種類
ブランド米、精米
内容量
30kg(精米後27kg)
風味
不明
食感
もっちり
商品概要
秋田県産あきたこまち100パーセントの単一原料米30kg
注文後に精米し農家から直接発送する体制
冷めても食味を維持する性質
有機JAS認定
12位

吉兆楽
雪蔵氷温米 こしひかり

最安価格
Amazonで売れています!
4,204円
在庫わずか
産地新潟
ブランドコシヒカリ
種類
精米、ブランド米、低温保存米
内容量
3kg
風味
不明
食感
もっちり
商品概要

魚沼でも特に評価の高い、南魚沼地区を中心とした篤農家のみと契約栽培。玄米を700トン貯雪の雪蔵倉庫で、通年5℃以下の超低温保管することでお米の鮮度を維持しています。凍り直前の氷温熟成で、お米の甘み・うま味・モチモチ感を引き出しているのが特徴です。

有機JAS認定
13位

越後雪国地酒連峰
新潟 コシヒカリ

参考価格
4,050円
中価格
産地新潟
ブランドコシヒカリ
種類
精米、ブランド米
内容量
5kg
風味
甘め
食感
しゃっきり
商品概要

新潟県内の山間地のお米の中から、さらに品質と食味を見直したコシヒカリ。厳選した食味分析で80点以上・整粒歩合が70%以上の1等米を使用して基準に合格した、ふっくらと粘りのある食感のお米です。五つ星お米マイスターが選び抜いた、おいしい新潟米ですよ。

有機JAS認定
14位
検証5位

丹野商店
山形県産 雪若丸

検証スコア
4.52
お米のおいしさ
4.52
最安価格
Amazonでタイムセール中!
3,225円
42%OFF
参考価格:
5,573円
645.0円 / 1kg
産地山形
ブランド雪若丸
種類
精米、ブランド米
内容量
5kg
風味
甘め
食感
もっちり
商品概要
令和7年産の山形県産米。大粒で粘りがあり食味ランキング特Aランク
業務用セラミック精米機による精米。石抜きや色彩選別などの異物除去
月山や朝日連峰を水源とする水と土壌での栽培

真っ白に輝くつややかな見た目。甘みがありもっちりした食感

丹野商店の「山形県産 雪若丸」は、米どころの山形県で「つや姫」の弟分として生まれた品種。雪のように真っ白な炊き上がりと、粘りがありながらしっかりした噛みごたえを特徴としています。

炊き上がったお米をチェックすると、とても白くてつやつやした光沢があり、どこから見てもばらつきのない輝きが印象的でした。粒の大きさ・張りも非常によく、ふくらみもしっかりあります。香りはそれほど強くありませんが、専門家からは「透明感のある香り」との声が挙がりました。


実際に食べてみると、お米の甘みが感じられる味わいで、ほどよい粘りがあるもっちりした食感です。のど越しは若干引っかかりがあるとの声があったものの、柔らかさと弾力を兼ね備えており、咀嚼すると口の中で存在感がありました。見た目の照り感を口の中でそのまま楽しめる味わいで、専門家からの評価は非常に優秀です。


光沢のある真っ白な見た目と、甘み・もっちり感を重視する人におすすめ。一粒一粒が大きくしっかりしているので、お米単体で楽しむほか、汁気の多いおかずにも負けずにおいしくいただけるでしょう。
有機JAS認定
15位

フクテイライス
あきたこまちT-massi5

最安価格
Amazonでタイムセール中!
2,980円
10%OFF
参考価格:
3,300円
596.0円 / 1kg
産地北東北
ブランドあきたこまち
種類
ブランド米
内容量
5kg
風味
食感
ややもっちり
商品概要
10度前後の自社倉庫で低温管理した令和7年産単一原料米
コシヒカリの系統を継承し、甘みと粘りのある食味
寒暖差のある北東北で栽培された、あきたこまち100%
有機JAS認定不明
16位
検証6位

農事組合法人野沢農産生産組合
新潟県 魚沼産 コシヒカリ

検証スコア
4.47
お米のおいしさ
4.47
最安価格
Amazonでタイムセール中!
3,980円
30%OFF
参考価格:
5,690円
796.0円 / 1kg
産地新潟・魚沼
ブランドコシヒカリ
種類
無洗米、ブランド米、精米
内容量
5kg
風味
甘め
食感
しゃっきり
商品概要
乾式無洗米製法で加工
新潟県魚沼地区産コシヒカリの単一原料米
低温倉庫保管や低温精米、色彩選別機による選別

どんなおかずとも合わせやすい。旨味と甘さの絶妙なバランス

農事組合法人野沢農産生産組合が販売する「新潟県 魚沼産 コシヒカリ」は、雪解け水によるミネラル豊富な土壌と寒暖差が激しい環境下で栽培された無洗米。もっちりしていて甘みが強く、冷めてもおいしいと謳っています。

炊き上がったお米は粒が大きく、表面にはみずみずしさと光沢がありました。香りは強くはないものの甘く透明感があり、食べる前から食欲がそそられます。専門家からは「光沢があってまばゆい見た目」「口中に甘みが広がる」などプラスの声が寄せられました。


口に入れると、旨味と甘さのバランスに優れた味わいが印象的。弾力がありながら適度に噛み切れる食感で、粒が大きく存在感も十分です。粘りは控えめで、もっちりしすぎずしゃっきりしすぎず、どんどん食べ進められる噛み心地でした。


食感・味わいともに大きなクセがなく、バランスが取れているのが大きな特徴といえます。多様なおかずに合わせやすいお米を探している人におすすめですよ。

有機JAS認定
17位

福島地区米穀卸商業協同組合
天のつぶ

最安価格
3,298円
やや低価格
産地福島県
ブランド天のつぶ
種類
精米、ブランド米
内容量
5kg
風味
甘め
食感
しゃっきり
商品概要

穂が出るときに天に向かって真っ直ぐ伸びる稲の力強さと、天の恵みを受けて豊かに実る一粒一粒のお米をイメージして命名された福島県のオリジナル品種。粒が揃ったおいしいお米で、炊きあがりの香りがよく、光沢があることが特徴。炊き立てはもちろん、炊き込みご飯や丼ものにするとおいしさが際立ちます。

有機JAS認定
18位

フクテイライス
はれわたり

最安価格
Amazonでタイムセール中!
5,370円
13%OFF
参考価格:
6,190円
537.0円 / 1kg
産地青森
ブランドはれわたり
種類
ブランド米
内容量
10kg(5kg×2袋)
風味
甘め
食感
商品概要

2023年にデビューした青森県生まれの品種で、粒立ちのよさとつるりとした食感、ほどよい甘みが楽しめます。炊き上がりはツヤがあり、きれいな後味も魅力。冷めてもおいしさが続き、お弁当やおにぎりにも使いやすい白米です。

有機JAS認定
19位
検証19位

川崎米穀
北海道産ゆめぴりか

検証スコア
4.22
お米のおいしさ
4.22
最安価格
3,980円
中価格
796.0円 / 1kg
産地北海道
ブランドゆめぴりか
種類
精米、ブランド米
内容量
5kg
風味
甘め
食感
もっちり
商品概要
低アミロースの北海287号とほしたろうを交配した北海道産単一原料米の令和7年産精米5kg
脱酸素剤入り真空パック包装で約5ヶ月の保存目安

お米の甘みとみずみずしい粒感。粘りの強さも特徴

川崎米穀の「北海道産ゆめぴりか」は、品種改良を重ねて誕生した北海道のブランド米。甘味の強い濃厚な味わいと粘り強さを特徴としており、お米の食味ランキングで最高位の特Aを連続受賞(※)しています。

平成22年~令和6年産米で獲得

炊き上がったお米にはつやつやした光沢があり、柔らかいのがわかるほどのみずみずしい見た目でした。香りからはお米の旨味が伝わり、専門家からは「ミルキーで甘くよい香り」とのコメントが寄せられています。口に入れると適度な甘み・旨味が広がり、食感は柔らかくもっちりしていて粘りが強いのも印象的でした。


一部「粒がすぐに潰れてしまうのがもったいない」という声があったので、噛みごたえを楽しみたい人には物足りない可能性があるでしょう。とはいえ、お米本来の甘い味わいと香り、ゆめぴりか特有の強い粘りを味わいたい人には魅力的な選択肢といえます。

有機JAS認定
20位
検証8位

農事組合法人野沢農産生産組合
長野県産 にじのきらめき 無洗米

検証スコア
4.42
お米のおいしさ
4.42
最安価格
Amazonでタイムセール中!
3,280円
13%OFF
参考価格:
3,780円
656.0円 / 1kg
産地長野
ブランドにじのきらめき
種類
精米、無洗米、ブランド米
内容量
5kg
風味
甘め
食感
もっちり
商品概要
長野県産かつ令和7年産の乾式無洗米5kg
旨味を残す乾式無洗米製法を採用
お弁当やおにぎり向けの食味特性

柔らかな食感と甘みのある味わい。食欲をそそる見た目も魅力

農事組合法人野沢農産生産組合が提供する「長野県産 にじのきらめき 無洗米」は、昼夜の寒暖差が大きい長野県で栽培された無洗米です。雪解け水を利用した環境で育てられており、ふんわりした口当たりと柔らかな食感を特徴としています。

炊き上がりは白くて光沢がある見た目で、爽やかな香りが広がりました。専門家は、「旨味のなかに爽やかさがある香り」「表面の粘り気もしっかり出ている」などとコメント。粒の大きさもそろっているので、食卓に並べたときの印象もよいでしょう。


実際に食べてみると、適度な甘みとお米本来の旨味を感じられる味わいで、のど越しや余韻も良好です。食感は柔らかめで、ほどよい粘り気ともっちり感も楽しめました。ただ一部「粒の弾力が感じられない」との意見があったので、噛みごたえを重視する人には物足りないかもしれません。


柔らかめかつもっちりした食感が好みの人におすすめといえます。きれいな光沢と心地よい香りも魅力なので、見た目を重視する人にも向いているでしょう。
有機JAS認定

売れ筋の人気ブランド米全40商品を徹底比較!

ベストな商品を探すために、ブランド米の最新商品や売れ筋など人気40商品を集め、以下の1つのポイントで徹底検証しました。

検証①:お米のおいしさ

今回検証した商品

  1. ★4.77by Amazon北海道産 無洗米 ゆめぴりか
  2. ★4.57米万商店青森県産 はれわたり
  3. ★4.54さとう農園山形県産 ササニシキ 特別栽培米
  4. ★4.54福井パールライスいちほまれ
  5. ★4.52丹野商店山形県産 雪若丸
  6. ★4.47農事組合法人野沢農産生産組合新潟県 魚沼産 コシヒカリ
  7. ★4.44ライス宮城宮城県 登米産 ひとめぼれ
  8. ★4.42農事組合法人野沢農産生産組合長野県産 にじのきらめき 無洗米
  9. ★4.39車久米穀販売岐阜県飛騨産 龍の瞳
  10. ★4.37全農パールライス 福島県産 天のつぶ
  11. ★4.34斎藤農場山形県庄内産 つや姫
  12. ★4.34斎藤農場はえぬき 無洗米
  13. ★4.34今議商店新潟産 つきあかり
  14. ★4.32ハナノキ無洗米 山形県産あきたこまち
  15. ★4.30新潟ケンベイ新潟県産新之助 無洗米
  16. ★4.30パールライス宮城宮城県産 ササニシキ
  17. ★4.27近江の国から木村商店滋賀県産 みずかがみ
  18. ★4.24エーコープつきがた北海道産 ななつぼし 無洗米
  19. ★4.22川崎米穀北海道産ゆめぴりか
  20. ★4.22米心石川石川県産 ひゃくまん穀
  21. ★4.20今議商店新潟県産 ミルキークイーン
  22. ★4.19肥前糧食佐賀県産 さがびより
  23. ★4.19成澤農園山形県産 つや姫
  24. ★4.19登米ライスサービス宮城県産 つや姫
  25. ★4.15グラントマト福島県産 ミルキークイーン
  26. ★4.14全農パールライス青森県産 青天の霹靂
  27. ★4.14森光商店佐賀県産 さがびより 無洗米
  28. ★4.14塩沢米穀南魚沼産 コシヒカリ
  29. ★4.12グラントマト福島県産 コシヒカリ
  30. ★4.07by Amazon秋田県産 無洗米 あきたこまち
  31. ★4.07大和産業ヤマトライス北海道産 ななつぼし
  32. ★4.04by Amazon会津産 無洗米 コシヒカリ
  33. ★3.99グラントマト福島県産 ひとめぼれ
  34. ★3.97辻井農園滋賀県産 きらみずき
  35. ★3.84アイリスオーヤマアイリスプラザアイリスの低温製法米 ひとめぼれ1244
  36. ★3.82農産ベストパートナーこめたつ熊本県産 ミルキークイーン 無洗米
  37. ★3.79大和産業ヤマトライス北海道産 ゆめぴりか
  38. ★3.69ウチダ埼玉県旧北川辺町産 コシヒカリ
  39. ★3.57こまちライン秋田県産 家計お助け米 あきたこまち
  40. ★3.47by Amazon農薬節減米 ななつぼし

ブランド米をおいしく食べるには?

ブランド米をおいしく食べるには、研ぎ方・炊き方・保存を正しく行う必要があります。それぞれのポイントをご紹介しますので、ぜひ参考にしてください。

お米の保存方法は?

お米の保存方法は?

お米のおいしさを保つ保存方法は、密閉容器に入れて「冷蔵庫の野菜室」で管理することです。お米は温度や湿度の影響を受けやすく、とくに25℃を超えると劣化が早まり、蒸れや虫が発生しやすくなります。高温多湿になりやすいキッチンの常温環境よりも、涼しく環境の安定した場所で保管しましょう。

冷蔵庫の野菜室は温度が一定に保たれるため、お米の酸化や虫の発生を抑えるのに最も効果的です。保存の際は、米びつや専用の保存袋を使用して密閉性を高めましょう。お米はにおい移りや湿気を吸収しやすい性質を持っていますが、密閉容器に入れることで外部の影響を防ぎ、購入時の風味を長期間維持できます。

ただし、冷蔵庫で保存する場合でも、袋の口をしっかり閉じて密閉しなければ、庫内のほかの食品のにおいが移る原因になります。保存する際にとくに避けるべきなのは、流し台下やコンロ周りのような湿気や温度変化の大きい場所です。適切な場所と密閉を意識した管理こそが、おいしいお米を楽しむためのカギとなります。

相野谷大輔
バリスタ・焙煎士/マイベスト キッチン・食品担当
相野谷大輔

お米は精米後から約1ヶ月以内に食べ切るのがベストです。特に気温の高い夏場はできるだけ早く食べきりましょう。


お米をおいしく炊くコツは?

お米をおいしく炊くコツは?

お米をおいしく炊くコツは、正しく計量し、きちんと浸水させてから炊き、炊き上がり後にしっかり蒸らすという基本の工程を丁寧に行うことです。お米の量や水加減がずれると食感が変わるため、まずは1合(約150g)を正確に量りましょう。研ぐ際はすべてのお米が浸かるように多めの水でやさしくかき混ぜ、余分なヌカを落とします。強くこすりすぎると米粒を傷つけてしまうので、3回程度で手早く仕上げるのがポイントです。


次に重要なのが浸水と蒸らしです。炊飯前に1時間ほど浸水させることで米粒の芯まで水が行き渡り、加熱時の炊きむらを防げます。さらに炊き上がった後に15分前後蒸らす時間を設けることで、米粒全体の水分が均一になじみ、ふっくらとした食感に仕上がります。計量や浸水を丁寧に行えば、お米本来の甘みや香りが引き立ち、家庭でも安定しておいしいご飯が楽しめますよ。


仕上げにしゃもじで十字に切るように全体をほぐしたら完成です。基本を忠実に守ることが、おいしいご飯を味わう近道となります。。
相野谷大輔
バリスタ・焙煎士/マイベスト キッチン・食品担当
相野谷大輔

お米を炊くときは軟水を使用するのがおすすめです。軟水はお米に水が吸収されやすく、ふっくら炊き上がりますよ。


よりお米のおいしさにこだわるなら、炊飯器炊飯鍋土鍋もチェックしましょう。最近の炊飯器は浸水や火加減を自動で最適化してくれるモデルが増えており、手軽にふっくら炊きたい人におすすめ。炊飯鍋や土鍋は、火加減の調整によってお米の甘みや香りをしっかり引き出せるのが魅力です。

虫がわくのを防ぐには?

虫がわくのを防ぐには?

お米に虫がわくのを防ぐには、温度・湿度をコントロールし、密閉保存することが最も重要です。虫が発生する主な原因は「高温多湿」や「容器のすき間」にあります。とくに気温が20℃を超えると、内部に残った卵が羽化したり、外部からの侵入が活発になったりするので注意が必要です。製造や運搬の段階で微細な虫や卵が混入する可能性は完全には排除できないため、適切に保管して発生リスクを抑えましょう。


具体的な対策としては、冷蔵庫や保冷米びつなど、温度を一定に低く保てる場所での保管が効果的です。低温環境は虫の活動を抑えるだけでなく、お米の品質維持にも役立ちます。あわせて米用の防虫剤や乾燥剤を使用すれば、外部からの侵入を防ぎつつ湿気による劣化も抑えられるため、味や香りを守りながら保存できるでしょう。


ただし、防虫剤や唐辛子などの自然由来の防虫剤を使用していても、密閉が不十分だったり、室温が高い場所で長期間放置したりすると、虫の発生を完全に防ぐことはできません。とくに唐辛子などは外部からの侵入を防ぐ効果はあっても、内部の卵の羽化までは止められない場合があります。道具に頼るだけでなく、温度管理を含めた適切な環境づくりをあわせて行うことが大切です。

マイベストが選んだベストバイ米をチェック

以下の記事ではマイベストが選んだベストバイ米をご紹介しています。ブランド米とあわせてぜひチェックしてください。

お米のふるさと納税もおすすめ

ふるさと納税を行うなら、お米の返礼品も要チェック。以下の記事では、米のふるさと納税返礼品についてランキング形式でご紹介しています。こちらもぜひ参考に選んでみてください。

ブランド米の売れ筋ランキングもチェック!

なおご参考までに、ブランド米のAmazonの売れ筋ランキングは、以下のリンクからご確認ください。

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