無洗米は洗わずに炊けるため、忙しい人や研ぐのが面倒な人にとっても便利です。普通の白米と比べると味が劣るのではないかと考える人も多いかもしれませんが、実はおいしいだけでなく栄養価も豊富。とはいえ、あきたこまちやコシヒカリなど、たくさんの種類のブランド米があり、どれを選んだらよいか悩んでしまいますよね。
そこで今回は、Amazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングなどで売れ筋上位の無洗米を比較して、最もおすすめの無洗米を決定します。果たしてどの商品がマイベストが選ぶ最強のベストバイ商品なのでしょうか?無洗米の選び方のポイントも説明するので、ぜひ購入の際の参考にしてみてください。

製菓・コーヒーの専門学校卒業後、スペシャルティコーヒー専門店にてバリスタとして7年間勤務。店舗ではハンドドリップやラテアートの講師も務め、味や香りへの繊細な感覚を磨く。マイベスト入社後はカフェで勤務していたこれまでの経験を活かし、コーヒー器具をはじめ、調理器具やキッチン雑貨、食品・ドリンク、ギフトアイテムなど、食まわり全般の商材の比較検証を担当。「ユーザーの立場に立って考える」をモットーに、日々の業務に取り組んでいる。また、焙煎士・バリスタとして現在も現場に立ち、実体験に基づいたリアルなレビューを届けている。
すべての検証は
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掲載商品は選び方で記載した効果・効能があることを保証したものではありません。ご購入にあたっては、各商品に記載されている内容・商品説明をご確認ください。
無洗米と精白米の大きな違いは、お米の表面に残るヌカの有無にあります。
精白米は精米後に表面に薄くヌカが残っているため、炊く前に水で研ぐ必要がありますが、無洗米はそのヌカをあらかじめ専用の技術で除去しており、水洗いせずにそのまま炊飯できるのがメリットです。
また、無洗米は味が劣ると誤解されがちですが、実際には適切に選べば精白米と変わらないおいしさが楽しめます。とくに近年は精製技術の進歩により、食感や香りにも優れた無洗米が多く登場しており、忙しい毎日の時短や節水の観点からも人気を集めていますよ。米の味の違いが気になる場合は、いくつかの銘柄を食べ比べてみるのもおすすめです。
無洗米を選ぶ際に必ずチェックしておきたい「2つのポイント」をご紹介します。
お米のおいしさを左右する主なポイントは「食感」や「味の濃さ」です。人によって好みは異なりますが、どのような料理と合わせるかや、ご飯の楽しみ方によって、選ぶべきお米のタイプも変わってきます。無洗米を選ぶ際にもこれらの特徴を意識することで、より自分に合ったおいしさを見つけやすくなりますよ。
ここでは、もっちりとした食感が魅力の無洗米と、しゃっきりとした食感の無洗米という2タイプを紹介するので、購入時の参考にしてみてください。
お米の風味をしっかり味わいたい人には、もちもちとした食感の無洗米がおすすめ。ご飯そのもののおいしさが引き立つため、味の濃いおかずがなくても満足感があり、塩をひとつまみ振っただけのおにぎりにもぴったりです。
今回の検証では、もちもち食感の無洗米が特に人気を集めました。しっかりとした噛みごたえがあり、噛むたびにお米の甘みがじんわり広がる点が高く評価されました。
なかでもおすすめなのは、東洋ライス「タニタ食堂の金芽米」と全農パールライス「無洗米長崎県産にこまる」。どちらも1粒1粒がふっくらと弾力があり、無洗米でも十分にお米の旨みと甘さを堪能できます。無洗米選びに迷ったときは、まず試してみてほしい2品です。
味の濃いおかずを使ったお弁当やカレーなどと組み合わせるなら、しゃっきりとした食感の無洗米がおすすめです。1粒ずつがしっかりと立った炊き上がりになるため、おかずと一緒に食べても水っぽくならず、最後まで食感を楽しめるのが魅力。単体で味わってみると、水分量がやや少なめで、粘りや甘みは控えめな印象でした。
検証では、しゃっきりタイプの無洗米を食べたモニターから「粒立ちがよく食べごたえがある」「甘みが控えめだから、さまざまなおかずに合わせやすい」といった好意的な声が多数寄せられました。
なかでもおすすめなのが、こまちラインの「秋田県産 あきたこまち」。粒の輪郭がはっきり感じられるうえにあっさりとした味わいなので、おかずの風味を引き立てたいときにぴったりの無洗米です。
無洗米の購入頻度は、1〜2か月に一度が目安。お茶碗1杯分のお米は約150g程度とされており、1日3食ご飯を食べる場合、1人あたり2kg程度を目安に選ぶとちょうどよく使い切れます。
市販されている無洗米の容量は、主に2kg・5kg・10kgの3タイプ。一人暮らしの人には2kgが使いやすく、2〜4人家族なら5〜10kgを目安にすると、鮮度を保ちながら効率よく消費できますよ。
掲載商品は選び方で記載した効果・効能があることを保証したものではありません。ご購入にあたっては、各商品に記載されている内容・商品説明をご確認ください。
商品 | 画像 | おすすめ スコア | 最安価格 | 人気順 | ポイント | おすすめスコア | 詳細情報 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
おいしさ | 種類 | 産地 | ブランド | 内容量 | 風味 | 食感 | |||||||
1 | 農事組合法人野沢農産生産組合 新潟県 魚沼産 コシヒカリ | ![]() | 4.40 | 6位 | どんなおかずとも合わせやすい。旨味と甘さの絶妙なバランス | 4.40 | 無洗米、ブランド米、精米 | 新潟・魚沼 | コシヒカリ | 5kg | 甘め | しゃっきり | |
2 | by Amazon 秋田県産 無洗米 あきたこまち | ![]() | 4.05 | 4位 | あっさりした味わいと柔らかな食感。粘りは控えめ | 4.05 | 無洗米、ブランド米、精米 | 秋田 | あきたこまち | 5kg | あっさり | もっちり | |
3 | by Amazon 会津産 無洗米 コシヒカリ | ![]() | 3.95 | 2位 | ひと口目の旨味とあっさり食感が特徴。ツヤ感も良好 | 3.95 | 無洗米、ブランド米、精米 | 福島 | コシヒカリ | 5kg | あっさり | もっちり | |
4 | ハナノキ 無洗米 山形県産あきたこまち | ![]() | 3.00 | 8位 | 硬めでしゃっきりした食感。甘みを感じつつさっぱり食べたい人に | - | 精米、無洗米、ブランド米 | 山形 | あきたこまち | 5kg | 甘め | しゃっきり | |
4 | by Amazon 北海道産 無洗米 ゆめぴりか | ![]() | 3.00 | 5位 | 甘みが際立つ味わいともっちり食感。お米そのものの味を堪能したい人に | - | 精米、無洗米、ブランド米 | 北海道 | ゆめぴりか | 5kg | 甘め | もっちり | |
4 | 農産ベストパートナー こめたつ|熊本県産 ミルキークイーン 無洗米 | ![]() | 3.00 | 光沢はあるが、べちゃついた仕上がり。お米の旨味も感じにくい | - | 精米、無洗米、ブランド米 | 熊本 | ミルキークイーン | 5kg×2袋 | あっさり | もっちり | ||
4 | 今議商店 新潟県産 ミルキークイーン | ![]() | 3.00 | でんぷんの旨味と余韻を楽しめる。新米の香りが際立つ一品 | - | 精米、無洗米、ブランド米 | 新潟 | ミルキークイーン | 5kg | 甘め | もっちり | ||
4 | グラントマト 福島県産 ミルキークイーン | ![]() | 3.00 | 7位 | 食欲をそそる見た目が魅力。味わいと柔らかな食感を重視する人に | - | 精米、無洗米、ブランド米 | 福島 | ミルキークイーン | 5kg | 甘め | もっちり | |
4 | エーコープつきがた 北海道産 ななつぼし 無洗米 | ![]() | 3.00 | あっさりしたやさしい味わい。食感は好みが分かれる | - | 精米、無洗米、ブランド米 | 北海道 | ななつぼし | 2kg | あっさり | もっちり | ||
4 | アイリスオーヤマ アイリスプラザ|アイリスの低温製法米 ひとめぼれ|1244 | ![]() | 3.00 | 9位 | 雑味があり旨味・甘みは感じにくい。光沢がないのも気になる | - | 精米、無洗米、低温保存米、ブランド米 | 宮城 | ひとめぼれ | 5kg | あっさり | しゃっきり | |
| 種類 | 無洗米、ブランド米、精米 |
|---|---|
| ブランド | コシヒカリ |
| 風味 | 甘め |
| 食感 | しゃっきり |
炊き上がったお米は粒が大きく、表面にはみずみずしさと光沢がありました。香りは強くはないものの甘く透明感があり、食べる前から食欲がそそられます。五つ星お米マイスターからは「光沢があってまばゆい見た目」「口中に甘みが広がる」などプラスの声が寄せられました。
口に入れると、旨味と甘さのバランスに優れた味わいが印象的。弾力がありながら適度に噛み切れる食感で、粒が大きく存在感も十分です。粘りは控えめで、もっちりしすぎずしゃっきりしすぎず、どんどん食べ進められる噛み心地でした。
食感・味わいともに大きなクセがなく、バランスが取れているのが大きな特徴といえます。多様なおかずに合わせやすいお米を探している人におすすめですよ。
| 産地 | 新潟・魚沼 |
|---|---|
| 内容量 | 5kg |
| 種類 | 無洗米、ブランド米、精米 |
|---|---|
| ブランド | あきたこまち |
| 風味 | あっさり |
| 食感 | もっちり |
by Amazonの「秋田県産 無洗米 あきたこまち」は、コシヒカリと奥羽292号の交配によって誕生した品種。香り・旨味・甘味・粘りのバランスがよく、特に和食との相性がよいとされています。
| 産地 | 秋田 |
|---|---|
| 内容量 | 5kg |
by Amazonの「会津産 無洗米 コシヒカリ」は、Amazonブランドが販売する無洗米です。日本穀物検定協会の食味ランキングでは、直近約20年で18回特Aを獲得。只見川・阿賀野川の恩恵を受けた地域で栽培されています。
お米マイスターは「香りは控えめだが、甘い風味は確かに感じられる」とコメント。見た目も比較的きれいで、適度な大きさがあり光沢も見られました。食べた瞬間の甘い風味にこだわるなら、候補に入るでしょう。
| 産地 | 福島 |
|---|---|
| 内容量 | 5kg |
| 種類 | 精米、無洗米、ブランド米 |
|---|---|
| ブランド | あきたこまち |
| 風味 | 甘め |
| 食感 | しゃっきり |
粘りが弱く軽快に食べ進められるので、さっぱりしたお米が好きな人に向いているといえます。チャーハンやカレーなど、パラっとしたほぐれ感がほしいメニューにもおすすめです。
| 産地 | 山形 |
|---|---|
| 内容量 | 5kg |
| 種類 | 精米、無洗米、ブランド米 |
|---|---|
| ブランド | ゆめぴりか |
| 風味 | 甘め |
| 食感 | もっちり |
実際に食べてみると、お米のおいしさは比較した商品内でもトップクラスの評価を得ました。炊き上がったお米は表面に光沢がありつややかで、張り・白さも申し分ない仕上がり。鼻を近づけると奥深く甘い香りが広がり、きれいな形状で粒立ちがよく、器に盛った際も迫力ある見栄えです。
口に入れると甘みが際立つ味わいで旨味もしっかり伝わり、食感は粘り気が強めでもっちりしていました。弾力がありながらバランスの取れた硬さで、噛むほどに甘みが感じられます。お米マイスターからは「飲み込んだあとに吐き出す息まで甘い」「とてもバランスのよい柔らかさ」などの声が挙がりました。
味・食感・見た目のすべてにおいて満足度が高く、洗う手間を省きつつお米自体のおいしさを堪能したい人にぴったり。おにぎりやお弁当用はもちろん、お刺身などあっさりしたおかずと合わせたい人にもおすすめです。
| 産地 | 北海道 |
|---|---|
| 内容量 | 5kg |
| 種類 | 精米、無洗米、ブランド米 |
|---|---|
| ブランド | ミルキークイーン |
| 風味 | あっさり |
| 食感 | もっちり |
農産ベストパートナーの「こめたつ 熊本県産 ミルキークイーン 無洗米」は、熊本県産のミルキークイーン品種を使用した無洗米で、もちもちした食感を特徴としています。容量は5kg・10kg・20kgの3種類、包装は通常タイプ・極パックタイプの2種類から選べます。今回の検証では、通常包装の5kg×2袋の商品を使用しました。
香りからは甘さが伝わりますが、軽い印象で食欲をそそるにおいとはいえません。おかゆのように水分が多く柔らかいお米が好きな人にはよいですが、お米マイスターからの評価はいまひとつな結果でした。お米本来のおいしさを味わいたい人や、おかずとの合わせやすさを重視する人にはあまり向かないでしょう。
| 産地 | 熊本 |
|---|---|
| 内容量 | 5kg×2袋 |
| 種類 | 精米、無洗米、ブランド米 |
|---|---|
| ブランド | ミルキークイーン |
| 風味 | 甘め |
| 食感 | もっちり |
ただ「もう少しコシがほしい」「食べやすいが少し粉感がある」との声も挙がり、もちもち感やなめらかさを重視する人には物足りないかもしれません。とはいえフレッシュな香りやお米の旨味にこだわる人にはおすすめです。
| 産地 | 新潟 |
|---|---|
| 内容量 | 5kg |
| 種類 | 精米、無洗米、ブランド米 |
|---|---|
| ブランド | ミルキークイーン |
| 風味 | 甘め |
| 食感 | もっちり |
しゃっきり感や噛みごたえを重視する人よりも、柔らかい食感が好みの人に向いているでしょう。特に、甘み・旨味を楽しみたい人や、食欲をそそるような見た目と香りを重視する人におすすめです。
| 産地 | 福島 |
|---|---|
| 内容量 | 5kg |
| 種類 | 精米、無洗米、ブランド米 |
|---|---|
| ブランド | ななつぼし |
| 風味 | あっさり |
| 食感 | もっちり |
炊いたお米からは、コクのあるお米らしい香りが広がりました。新米のみずみずしさはあまり感じられないものの、お米マイスターからは「力強い香り」との声も挙がっています。粒の大きさがそろっていて張り具合もよく、見た目も悪くありません。ただ白さ・光沢は物足りず「ややくすんでいて白さが感じられない」との意見が寄せられました。
| 産地 | 北海道 |
|---|---|
| 内容量 | 2kg |
| 種類 | 精米、無洗米、低温保存米、ブランド米 |
|---|---|
| ブランド | ひとめぼれ |
| 風味 | あっさり |
| 食感 | しゃっきり |
| 産地 | 宮城 |
|---|---|
| 内容量 | 5kg |
| 種類 | 精米、無洗米、ブランド米 |
|---|---|
| ブランド | 新之助 |
| 風味 | あっさり |
| 食感 | もっちり |
試食すると、でんぷんの味や甘みが感じられるキレのよい味わいでした。粘りがしっかりとありながらベタつきがないのが魅力です。見た目は白くて大きさ・照り・形もよく、香りがしっかりとあり、お米の甘さが感じられます。ただ、バランスは取れていますが、「甘みは感じるが、もう少し深みがあるとよかった」「弾力に物足りなさを感じた」といった指摘も挙がり、インパクトには欠けるかもしれません。
硬さと柔らかさのバランスがよく、幅広い料理に合わせやすいお米といえます。甘みを重視する人や、光沢のあるおいしそうな見た目を演出したいシーンにも向いているでしょう。
| 産地 | 新潟 |
|---|---|
| 内容量 | 5kg |
| 種類 | 精米、無洗米、ブランド米 |
|---|---|
| ブランド | にじのきらめき |
| 風味 | 甘め |
| 食感 | もっちり |
炊き上がりは白くて光沢がある見た目で、爽やかな香りが広がりました。五つ星お米マイスターは、「旨味のなかに爽やかさがある香り」「表面の粘り気もしっかり出ている」などとコメント。粒の大きさもそろっているので、食卓に並べたときの印象もよいでしょう。
実際に食べてみると、適度な甘みとでんぷんの旨味を感じられる味わいで、のど越しや余韻も良好です。食感は柔らかめで、ほどよい粘り気ともっちり感も楽しめました。ただ一部「粒の弾力が感じられない」との意見があったので、噛みごたえを重視する人には物足りないかもしれません。
| 産地 | 長野 |
|---|---|
| 内容量 | 5kg |
| 種類 | 精米、無洗米、特別栽培米、ブランド米 |
|---|---|
| ブランド | はえぬき |
| 風味 | 甘め |
| 食感 | もっちり |
香りはみずみずしくて甘く、見た目は白くて十分な光沢がありました。ただ粒の割れが多く、「張りがやや物足りない」との指摘もあり、粒立ちのきれいさにこだわる人には物足りないかもしれません。とはいえ総合的な満足度は高い一品です。柔らかな食感とさっぱりした味わいが好きならぜひチェックしてみてください。
| 産地 | 山形 |
|---|---|
| 内容量 | 10kg(5kg×2袋) |
無洗米は、通常の白米とは異なり研ぐ必要がないため、袋に記載された方法に従って炊くだけで手軽においしいご飯が楽しめます。精製の段階であらかじめヌカが取り除かれているため、水で洗うと逆に旨みや栄養分が流れてしまう点に注意しましょう。
炊飯時の水加減も、商品ごとに適した量が設定されているため、必ずパッケージの説明を確認しましょう。基本的には、無洗米専用の目盛りを使って炊飯器に水を入れるだけで問題ありません。なかには水に浸す時間の目安が記載されている無洗米もあるため、その指示にも従うとさらにふっくらと仕上がりますよ。
開封後のお米は品質を保つためにも、保存環境に注意することが大切です。高温多湿や直射日光の当たる場所は避け、風通しがよく涼しい冷暗所で保管しましょう。とくに夏場や湿度が高い時期は、虫の発生・カビの原因になるため注意が必要です。
保存容器としては、空の2Lペットボトルを活用する方法が手軽で便利です。ペットボトルは密閉性が高く、湿気やニオイ移りを防ぐ効果があります。また、保存場所としては温度が一定に保たれやすい冷蔵庫の野菜室がおすすめです。冷蔵保存により酸化を防ぎ、新鮮な状態を長く保てますよ。開封後はなるべく早めに使い切るよう心がけましょう。
以下のコンテンツでは、タイプ別に「炊飯器」をご紹介しています。無洗米モードのついた機種を選べば、毎日おいしいご飯が手軽に炊けますよ。ぜひ参考にしてくださいね。
1位: 農事組合法人野沢農産生産組合|新潟県 魚沼産 コシヒカリ
2位: by Amazon|秋田県産 無洗米 あきたこまち
3位: by Amazon|会津産 無洗米 コシヒカリ
4位: ハナノキ|無洗米 山形県産あきたこまち
4位: by Amazon|北海道産 無洗米 ゆめぴりか
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