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ヒノヒカリのおすすめ人気ランキング【2026年8月】

小粒であっさりとしたヒノヒカリは、冷めてもおいしい白米です。さまざまな地域で作られていて種類が多いのも魅力。どんな料理にも合わせやすく、またコシヒカリよりも安価に購入できるため、飲食店などを中心に幅広く愛されています。


そこで今回は、ヒノヒカリのおすすめ人気ランキングと、その選び方をご紹介します。特Aランク米も登場していますので、この機会においしいヒノヒカリをぜひ実際に味わってくださいね!

吉田めぐみ
監修者
ワインエキスパート/野菜ソムリエプロ/調味料ソムリエ
吉田めぐみ

ワインエキスパート・利き酒師の資格を持つお酒の専門家。コラム執筆、カルチャースクール講師も務める。 同時に、野菜ソムリエプロとして、ファミリー向けレシピの考案・連載を始め、ラジオなどへのメディア出演など幅広く活動中。青森野菜専門マルシェの店長を務めるほか、第二回野菜ソムリエアワードの特別賞も受賞している。 他にも、調味料ソムリエ、ベジフルビューティーアドバイザー、ジュニア食育マイスター、フードコーチ、IFAオリーブスペシャリスト、江戸東京野菜コンシェルジュの資格も保有し、Twitterのフォロワーは9000人を越える。

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徹底した自社検証と専門家の声をもとにした、商品比較サービス。 月間3,000万以上のユーザーに向けて「コスメ」から「日用品」「家電」「金融サービス」まで、ベストな商品を選んでもらうために、毎日コンテンツを制作中。

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白米のランキングはこちらもチェック!

こちらの記事では、各メーカーの白米を実際に食べ比べ、どれが最もおすすめできる商品かを検証しています。

ヒノヒカリってどんなお米?

ヒノヒカリってどんなお米?
ヒノヒカリってよく聞く白米の品種だけど、それ以外は実はあまりよく知らない…という方も多いのではないでしょうか?まず簡単にヒノヒカリの特徴についてご紹介します。

ヒノヒカリは、日本では西日本を中心に3番目に作付面積が広い品種で、コシヒカリやひとめぼれに次いで日本の代表的なお米の品種のひとつです。現在の主要産地は熊本、福岡、佐賀、大分などで、九州地方の代表的なお米として西日本を中心に広く食べられています。

また、ヒノヒカリはコシヒカリと黄金晴の品種を掛け合わせた水稲うるち米で、小粒でありながら比較的粒が長く、柔らかで厚みがあります。味に主張がなく、コシヒカリに似たあっさりとした食味で食べ応えがある食感が特徴です。そのためどんな料理にも合わせやすく、またコシヒカリより安く購入できるため飲食店でも多く使われています。九州地方では特に、常用米として多くの家庭で親しまれていますよ。

ヒノヒカリの選び方

それでは早速、上質でおいしいヒノヒカリを選ぶ際のポイントを見ていきましょう!

1

特Aランクの生産地を選ぼう

特Aランクの生産地を選ぼう
一般的においしいと言われるお米の基準は、お米に含まれるアミロースとタンパク質、そして水分の割合によって決まります。お米に含まれるアミロースの数値が低いほど、炊いたごはんに粘りが出ておいしくなり、たんぱく質も数値が低いほど柔らかく、ふっくらした炊き上がりになるからです。また水分は、14~15%が最適とされています。

このようなお米の品質を定める食味ランキングは、一般財団法人日本穀物検定協会により毎年実施され、その結果が公表されています。こちらの結果を参考にしながらAランクや特Aランクの商品を選ぶと、よりおいしいお米を見極めることができそうですね。


ちなみに、2020年に発表されたヒノヒカリで特A評価に輝いたのは、高知と宮崎(西北山間)、宮崎(霧島)のわずか3エリア。A評価は10エリアとなります。このように評価の高い生産地のお米から率先して選べば、見た目だけでなく香りや味、粘りや硬さなども総合した好みの食味のお米を見つけられるでしょう。

2

生産者についての記載はあるか

生産者についての記載はあるか
九州を中心に作付け面積が広く、さまざまな地域で栽培されているヒノヒカリを選ぶときに注意したいのが、生産地とともに生産者の情報です。毎日の食卓に欠かせないお米は特に、各地にいる生産者がこだわりを持ち、愛情を込めて育てているものです。最近ではインターネット経由で直接生産者がお米を販売するケースも多くなり、それぞれの生産者の持ち味が活かされたお米も購入しやすくなっています。

購入する際には、生産者やその栽培方法なども紹介されているか確認するのがおすすめ。より良質のヒノヒカリを選ぶためにも、気をつけておきたいですね。
3

低温倉庫で保管されているお米か?

低温倉庫で保管されているお米か?

米粒の劣化は主に、酸化とでんぷんの老化から起こります。劣化が起こるとお米の風味が落ちたり、古米臭がしたり、炊き上がりが硬くなったりすることも。そのため、劣化を防ぐお米専用の低温保存倉庫で保管されたお米を選ぶのも、おいしいヒノヒカリを手に入れるためのポイントといえます。


お米は収穫したあと、15℃以下の温度で保管するのが望ましいとされています。温度や湿度の変化が少ない環境で保存されたお米なら、収穫したてに近い味を楽しめますね。購入する場合は、「低温保存米」と記載のある商品を率先して選んで、良質のおいしいお米を堪能してくださいね。
4

1〜2ヶ月以内に食べきれる量かもチェック

1〜2ヶ月以内に食べきれる量かもチェック

精製された白米は、使い切りサイズから大きなものは30kg程度まで、さまざまなサイズでの購入が、店頭、オンラインショップを問わず可能です。そのため購入する際は、販売されているサイズもしっかり確認しましょう。独り暮らしだったり、あまり日常的には白米を食べない方だったりすれば、小さなサイズをこまめに購入すると、その都度精米したてのおいしいヒノヒカリが楽しめますね。逆にご家族の人数が多かったり、毎日のように白米を食べるご家庭だったりするなら、大きいサイズがお得感もあり便利に感じるかもしれません。


ちなみに、精製された白米をおいしく食べられる目安は、夏で1ヶ月程度、冬で2ヶ月程度とされています。美味しいヒノヒカリを楽しみたいなら、一度に大きなサイズを購入するより、1~2ヶ月以内に食べ切る量を目安に購入するのがベストですよ!
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ヒノヒカリ全27商品
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価格

商品

画像

最安価格

詳細情報

種類

分類

容量展開

産地

ブランド

内容量

100gあたりの価格

包装タイプ

生産国

有機JAS認定

風味

食感

浸水不要

炊き方

保存方法

賞味期限

1

樽井商店

仁井田米(ヒノヒカリ・幻の香る米)

樽井商店 仁井田米(ヒノヒカリ・幻の香る米) 1

精米、ブランド米

3kg、5kg

高知

ヒノヒカリ、幻の香る米

3kg

不明

高知県

不明

不明

不明

不明

不明

不明

2

九州の大自然しらき

菊池米

九州の大自然しらき 菊池米 1

精米、ブランド米

5kg、10kg(5kg×2袋)、18kg

熊本

ヒノヒカリ

5kg

個包装

国産

不明

不明

不明

不明

研いだあと、最低30分浸水して炊飯

高温多湿・直射日光を避けて保存

開封後12ヶ月

3

山本靖雄酒店

岡山県産 ひのひかり

山本靖雄酒店 岡山県産 ひのひかり 1

精米

5kg

岡山県

ヒノヒカリ

5kg

不明

国産(岡山県)

不明

あっさり(しつこくない)

不明

不明

不明

冷蔵庫で密閉して保存

不明

4

タムタムファーム

奈良県産 ひのひかり 真空パック

タムタムファーム 奈良県産 ひのひかり 真空パック  1

精米、無洗米

3kg(150g×20パック)

奈良

ヒノヒカリ

3kg(150g×20パック)

個包装(真空パック)

国産

不明

不明

(時間があれば30分程度浸水)

水加減少し多めで炊飯

直射日光を避け涼しいところや冷蔵庫で保管

不明

5

高千穂ムラたび

棚田米 ひのひかり(白米)

高千穂ムラたび 棚田米 ひのひかり(白米) 1

精米、ブランド米

5kg、10kg

宮崎県高千穂町

ヒノヒカリ

5kg

不明

国産(宮崎県)

不明

甘め

もっちり

不明

不明

不明

不明

6

ナカウンファーム

岡山で穫れたひのひかり

ナカウンファーム 岡山で穫れたひのひかり 1

ブランド米

不明

2㎏、3㎏、5㎏

岡山

ヒノヒカリ

2kg

92.5円

個包装

国産

甘め

もっちり

不明

密閉容器に入れて冷蔵庫で保管する。

不明

7

富田商店

熊本県産 ひのひかり

富田商店 熊本県産 ひのひかり 1

無洗米、ブランド米

不明

5kg、10kg、20kg、25kg、30kg

熊本県

ヒノヒカリ

5kg

不明

国産(熊本県)

不明

甘め、あっさり

不明

不明

不明

高温にならない涼しい場所または低温保存

不明

8

ローカル

ヒノヒカリkome_hino5kg×1_musen

ローカル ヒノヒカリ 1

無洗米

不明

5Kg

熊本

ヒノヒカリ

5kg

93.6円

不明

国産

無洗米のため計量してすぐに炊飯可能

冷暗所や冷蔵庫などで保管

お早めにお召し上がりください。

9

富田商店

菊池産 ひのひかり

富田商店 菊池産 ひのひかり 1

ブランド米、精米

5kg

熊本県

ヒノヒカリ

5kg

不明

国産(熊本県)

不明

不明

不明

不明

不明

高温にならない場所および涼しい場所

約1か月(開封、未開封ともに)

10

九州の大自然しらき

ヒノヒカリ 白米 2kg

九州の大自然しらき ヒノヒカリ 白米 2kg 1

精米

不明

2kg, 5kg, 10kg, 18kg~(お徳用)

熊本

ヒノヒカリ

2.0kg

112.85円

個包装

国産

①軽くすすぐ(2〜3回) ②水は規定量(目安:1合に対して200ml前後) ③30分ほど浸水させる ④通常炊飯で炊く

不明

不明

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1位

樽井商店
仁井田米(ヒノヒカリ・幻の香る米)

仁井田米(ヒノヒカリ・幻の香る米) 1
この商品を見る
出典:amazon.co.jp
最安価格
4,200円
中価格
商品概要

高知の清流、自然豊かな四万十川育ちの仁井田米ヒノヒカリ。粘りや香りのバランスがよく、ふんわりとしたお米元来の風味を楽しめますよ。炊くとポップコーンのような香ばしい香りが食欲をそそる幻の香る米とのブレンド米です。

種類精米、ブランド米
分類
容量展開3kg、5kg
産地高知
ブランドヒノヒカリ、幻の香る米
内容量3kg
100gあたりの価格
包装タイプ不明
生産国高知県
有機JAS認定
風味不明
食感不明
浸水不要不明
炊き方不明
保存方法不明
賞味期限不明
全部見る
2位

九州の大自然しらき
菊池米

最安価格
4,810円
中価格
商品概要

ヒノヒカリのなかでも日本遺産に認定されている菊池米。阿蘇の天然水で栽培されたお米を使用しており、10年連続特Aランクの受賞歴も持つ品質のよさも魅力です。注文を受けてからベテランの職人が丁寧に精米しているので、自宅にいながらツヤツヤ・ピカピカの輝きと甘い香りが楽しめます。

種類精米、ブランド米
分類
容量展開5kg、10kg(5kg×2袋)、18kg
産地熊本
ブランドヒノヒカリ
内容量5kg
100gあたりの価格
包装タイプ個包装
生産国国産
有機JAS認定不明
風味不明
食感不明
浸水不要不明
炊き方研いだあと、最低30分浸水して炊飯
保存方法高温多湿・直射日光を避けて保存
賞味期限開封後12ヶ月
全部見る
3位

山本靖雄酒店
岡山県産 ひのひかり

最安価格
4,680円
中価格
商品概要

ひのひかりは「ひかり」と名がつく通り、父親は「コシヒカリ」、母親を「黄金晴」に持つお米で、コシヒカリと同じような食味を持ちます。岡山県でも広く親しまれている銘柄です。 粒はやや大きくやや細長いのが特徴で、炊き上がりのツヤも良く旨み・味がしつこくないので、どの料理にもよく合います。

種類精米
分類
容量展開5kg
産地岡山県
ブランドヒノヒカリ
内容量5kg
100gあたりの価格
包装タイプ不明
生産国国産(岡山県)
有機JAS認定不明
風味あっさり(しつこくない)
食感不明
浸水不要不明
炊き方不明
保存方法冷蔵庫で密閉して保存
賞味期限不明
全部見る
4位

タムタムファーム
奈良県産 ひのひかり 真空パック

参考価格
4,400円
中価格
商品概要

無洗米なので、洗わなくてもすぐに炊けるのが魅力です。水加減は少し多めで炊き、時間があるときは30分以上水に浸すのがおすすめ。1合入りの真空パック包装のため、キャンプや非常食などの備蓄にも適しています。

種類精米、無洗米
分類
容量展開3kg(150g×20パック)
産地奈良
ブランドヒノヒカリ
内容量3kg(150g×20パック)
100gあたりの価格
包装タイプ個包装(真空パック)
生産国国産
有機JAS認定
風味不明
食感不明
浸水不要(時間があれば30分程度浸水)
炊き方水加減少し多めで炊飯
保存方法直射日光を避け涼しいところや冷蔵庫で保管
賞味期限不明
全部見る
5位

高千穂ムラたび
棚田米 ひのひかり(白米)

参考価格
3,480円
中価格
696.0円 / 1kg
商品概要

「稀代の銘水」と言われる湧き水で育った棚田米ひのひかり。高千穂町の棚田は昼夜の寒暖差で甘みがギュっと凝縮されたお米が育ちます。炊き立てが美味しいのはもちろん、お弁当にいれて冷めてもおいしいのが特徴です。

種類精米、ブランド米
分類
容量展開5kg、10kg
産地宮崎県高千穂町
ブランドヒノヒカリ
内容量5kg
100gあたりの価格
包装タイプ不明
生産国国産(宮崎県)
有機JAS認定不明
風味甘め
食感もっちり
浸水不要不明
炊き方不明
保存方法不明
賞味期限不明
全部見る
6位

ナカウンファーム
岡山で穫れたひのひかり

最安価格
Amazonでタイムセール中!
1,600円
14%OFF
在庫わずか
参考価格:
1,850円
800.0円 / 1kg
商品概要
岡山県産ひのひかりの中米を使用した小粒の単一原料米
注文後に精米を行い生産者から直接発送する体制
冷めた状態でも質感を保つ内容量2kgの商品
種類ブランド米
分類不明
容量展開2㎏、3㎏、5㎏
産地岡山
ブランドヒノヒカリ
内容量2kg
100gあたりの価格92.5円
包装タイプ個包装
生産国国産
有機JAS認定
風味甘め
食感もっちり
浸水不要
炊き方不明
保存方法密閉容器に入れて冷蔵庫で保管する。
賞味期限不明
全部見る
商品概要

九州熊本県産ひのひかりを使用した無洗米です。ひのひかりの食味は、甘みがありながらもあっさりしており、おいしく食べられるのが特徴。品種ひのひかりは九州熊本県を中心に中国・四国地方や近畿地方など西日本で広く栽培されています。

種類無洗米、ブランド米
分類不明
容量展開5kg、10kg、20kg、25kg、30kg
産地熊本県
ブランドヒノヒカリ
内容量5kg
100gあたりの価格
包装タイプ不明
生産国国産(熊本県)
有機JAS認定不明
風味甘め、あっさり
食感不明
浸水不要不明
炊き方不明
保存方法高温にならない涼しい場所または低温保存
賞味期限不明
全部見る
8位

ローカル
ヒノヒカリkome_hino5kg×1_musen

最安価格
3,280円
やや低価格
656.0円 / 1kg
商品概要

熊本県産ヒノヒカリを10割使用し、忙しい毎日でも手軽に美味しいご飯を炊くことができる無洗米です。令和7年産の単一原料米を5kgでお届けし、粒立ちが良くふっくらした炊き上がりを実現。冷めてもモチモチとした食感が持続するため、お弁当や作り置きの機会が多い人にも最適。

種類無洗米
分類不明
容量展開5Kg
産地熊本
ブランドヒノヒカリ
内容量5kg
100gあたりの価格93.6円
包装タイプ不明
生産国国産
有機JAS認定
風味
食感
浸水不要
炊き方無洗米のため計量してすぐに炊飯可能
保存方法冷暗所や冷蔵庫などで保管
賞味期限お早めにお召し上がりください。
全部見る
9位

富田商店
菊池産 ひのひかり

最安価格
2,800円
やや低価格
商品概要

九州熊本県を中心に中国・四国地方や近畿地方など西日本で広く栽培されている品種です。米食味ランキングにおいて、2001年度に熊本県城北産がヒノヒカリではじめて最高の特Aにランクされた米。食味は、極良で上の中に区分されています。

種類ブランド米、精米
分類
容量展開5kg
産地熊本県
ブランドヒノヒカリ
内容量5kg
100gあたりの価格
包装タイプ不明
生産国国産(熊本県)
有機JAS認定不明
風味不明
食感不明
浸水不要不明
炊き方不明
保存方法高温にならない場所および涼しい場所
賞味期限約1か月(開封、未開封ともに)
全部見る
10位

九州の大自然しらき
ヒノヒカリ 白米 2kg

最安価格
Amazonでタイムセール中!
1,990円
5%OFF
在庫わずか
参考価格:
2,090円
995.0円 / 1kg
商品概要
残留農薬・放射能・重金属の検査を実施した安全性
熊本県菊池産の棚田で栽培された単一原料米100%
鮮度維持を目的とした注文後の精米による提供形態
種類精米
分類不明
容量展開2kg, 5kg, 10kg, 18kg~(お徳用)
産地熊本
ブランドヒノヒカリ
内容量2.0kg
100gあたりの価格112.85円
包装タイプ個包装
生産国国産
有機JAS認定
風味
食感
浸水不要
炊き方①軽くすすぐ(2〜3回) ②水は規定量(目安:1合に対して200ml前後) ③30分ほど浸水させる ④通常炊飯で炊く
保存方法不明
賞味期限不明
全部見る
11位

六丁目の米蔵
お米マイスター厳選米GE-OYA

最安価格
2,980円
やや低価格
1,467.9円 / 1kg
商品概要

お米マイスターが全国の産地から目利きした、最上位等級の一等米のみを堪能できる厳選米です。広島県や島根県の山間地域で収穫された銘柄米を直接買い付け、精米後5営業日以内の鮮度が高い状態で出荷。炊き上がりはふっくらと艶があり、噛むほどに広がる甘みやもっちりとした食感を楽しみたい人におすすめです。

種類精米
分類不明
容量展開2kg、3kg(300g×10袋)、5kg
産地日本(主に広島県、島根県)
ブランドヒノヒカリ、コシヒカリ、ひとめぼれ
内容量2.0kg
100gあたりの価格
149円
包装タイプ
個包装
生産国
国産
有機JAS認定
風味不明
食感
もっちり
浸水不要不明
炊き方
お米と水を冷やした状態から炊き上げる。低い温度から熱が入っていくことで、おいしいご飯になります。
保存方法
冷蔵庫内での保存を推奨
賞味期限
夏場で3週間、冬場で1ヶ月半を目安。
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12位

細山商店
越後の稲穂屋 魚沼産コシヒカリuonuma5k

参考価格
6,900円
やや高価格
1,380.0円 / 1kg
商品概要

本場新潟の豊かな風味と食感を追求する人のための産地直送米です。新潟県魚沼地区の契約農家から直接仕入れた令和7年産の単一原料米を100%使用。5kgの容量で提供される精米は、最上級米特有の強い甘みと粘り、そして炊き上がりの美しい艶が大きな特徴となります。

種類精米
分類不明
容量展開5Kg
産地新潟
ブランドヒノヒカリ
内容量5.0kg
100gあたりの価格不明
包装タイプ個包装
生産国国産
有機JAS認定
風味
食感
浸水不要不明
炊き方少し長めに浸して炊きました
保存方法定温倉庫での保管
賞味期限1月
全部見る
13位

越後ファーム
雪蔵今摺米 コシヒカリ

参考価格
Amazonで売れています!
12,722円
在庫わずか
2,544.4円 / 1kg
商品概要

有機栽培・農薬化学肥料不使用の、新潟県魚沼十日町産こしひかりです。雪解け水を使用し、粘りともっちり感がありながらも主張しすぎない豊かな甘みとバランスがとれた贅沢なお米。雪国ならではの貯蔵方法「雪蔵」にて保管しています。

種類有機米
分類
容量展開2kg、5kg
産地新潟
ブランドヒノヒカリ
内容量5kg
100gあたりの価格
包装タイプ個包装
生産国国産
有機JAS認定
風味甘め
食感もっちり
浸水不要不明
炊き方不明
保存方法不明
賞味期限不明
全部見る
14位

農産ベストパートナー
こめたつくまさんの輝き 白米

最安価格
5,980円
やや高価格
1,196.0円 / 1kg
商品概要
食味ランキングで特A獲得実績のある熊本県産単一原料米
コクと甘みを特徴とするもちもちとした食感
炊き上がりにツヤの出る品種特性
種類ブランド米
分類不明
容量展開10kg(5kg×2袋)
産地熊本
ブランドヒノヒカリ、ひとめぼれ
内容量10.0kg
100gあたりの価格59.8円
包装タイプチャック式
生産国国産
有機JAS認定
風味不明
食感もっちり
浸水不要
炊き方素早く米を研ぎ(30回転×2回、すすぎ×2回)、適量の水で浸水(夏30分、冬1時間)させた後、炊飯する。
保存方法15℃以下の冷暗所で密閉容器に移して保管を推奨
賞味期限未開封で約180日間(極パックの場合)
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15位

ナカウンファーム
ひのひかり 3kg

最安価格
Amazonでタイムセール中!
2,000円
18%OFF
在庫わずか
参考価格:
2,450円
666.6円 / 1kg
商品概要

岡山県の自社農場にて生産から販売まで一貫して管理した、西日本で多く栽培されているヒノヒカリ 3kgです。ブレンドなしの単一原料米にこだわり、発送の直前に自社機器で精米した新鮮な状態でお届け。小粒で甘くてもちもち感があり、冷めてもおいしく食べられます。

種類精米
分類食品
容量展開2㎏、3㎏、5㎏
産地岡山
ブランドヒノヒカリ
内容量3kg
100gあたりの価格
81.67円
包装タイプ
生産国国産
有機JAS認定不明
風味甘め
食感もっちり
浸水不要不明
炊き方不明
保存方法涼しい所で保管。密閉容器に入れて冷蔵庫で保管。
賞味期限不明
全部見る
16位

渡辺農産
無洗米 有機JASヒノヒカリ

参考価格
7,600円
やや高価格
1,520.0円 / 1kg
商品概要

熊本県菊池市七城産の自然栽培米ヒノヒカリを使用した有機JAS認証の無洗米です。無洗米仕様で手間がかからず、ビタミンやミネラルもそのまま摂取できるのが特徴。また、農薬や化学肥料を使わずに育てられたため、米本来の香りと旨みを楽しめます。

種類無洗米
分類不明
容量展開2kg、5kg
産地熊本
ブランドヒノヒカリ
内容量5kg
100gあたりの価格
包装タイプ不明
生産国国産
有機JAS認定
風味
食感
浸水不要不明
炊き方不明
保存方法不明
賞味期限不明
全部見る
17位

KOME JAPAN
菊池米ヒノヒカリ

最安価格
Amazonでタイムセール中!
4,780円
6%OFF
参考価格:
5,080円
商品概要

熊本県菊池市の菊池生産者グループが、土壌の栄養を活性化させるEM農法により丹精込めて栽培した菊池米ヒノヒカリです。菊池米は甘みが強すぎず、食感はやや硬めで、噛めばかむほどおいしさが増すお米。和食から洋食まで、幅広い料理に合う品種です。 

種類精米、ブランド米
分類
容量展開4kg
産地熊本
ブランドヒノヒカリ(菊池米)
内容量4kg
100gあたりの価格
包装タイプバッグ
生産国国産(熊本県)
有機JAS認定不明
風味あっさり(甘みが強すぎない)
食感しっかり(やや硬め)
浸水不要不明
炊き方不明
保存方法高温多湿を避けてできるだけ涼しい場所に保管
賞味期限不明
全部見る
18位

Odorokitchin
ひのひかり

最安価格
11,680円
高価格
1,168.0円 / 1kg
商品概要

公的な品位等検査を得た一等米の等級を持つ単一原料の検査米です。ブレンド米や未検査米は使用しておりません。こしひかりに勝るとも劣らぬ食味で粘りも同等、炊き上がりの艶やかな光沢が特徴で味に深みがあり、食味総合評価はこしひかりと同等以上との評価を得ています。

種類精米
分類不明
容量展開
産地福岡
ブランドヒノヒカリ
内容量5kg×2
100gあたりの価格116.8円
包装タイプ
生産国国産
有機JAS認定
風味不明
食感不明
浸水不要
炊き方不明
保存方法不明
賞味期限不明
全部見る
19位

土方商店 晴れの岡山
ひのひかり

最安価格
7,780円
やや高価格
389.0円 / 1kg
商品概要

コシヒカリ譲りの豊かな香りと、粘りと味のバランスが特長です。炊き上がりは美しいツヤがあり、もっちりとした食感で食べ応えがあります。冷めても食味が落ちにくく、お弁当やおにぎりに使うのもおすすめですよ。。

種類ブランド米
分類不明
容量展開5kg,10kg,15kg,20kg
産地岡山
ブランドヒノヒカリ
内容量20kg
100gあたりの価格80.175円
包装タイプ個包装
生産国国産
有機JAS認定
風味甘め
食感もっちり
浸水不要
炊き方水加減で固さを調整しやすく、丼物、炊き込みご飯、炒飯などにも適しています。
保存方法直射日光を避け、風通しの良い涼しい場所に保存してください。
賞味期限お買い求めの後は、お早めにお召し上がりください。
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20位

富田商店
熊本県産 ヒノヒカリ

最安価格
5,000円
中価格
500.0円 / 1kg
商品概要

熊本で作られた、1等~3等のお米をブレンドしています。粒の小さいものや白っぽいお米も含まれますが、ヒノヒカリ特有のあっさりした甘みには変わりなく十分おいしくいただけます。

種類精米、ブランド米
分類
容量展開10kg、20kg、30kg
産地熊本
ブランドヒノヒカリ
内容量10kg
100gあたりの価格
包装タイプバッグ
生産国国産(熊本県)
有機JAS認定
風味甘め、あっさり
食感不明
浸水不要
炊き方不明
保存方法高温多湿・直射日光を避けて保存
賞味期限約1か月
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ヒノヒカリの保存方法について

ヒノヒカリの保存方法について

こだわりの栽培方法や保管方法、精米方法を経て手元に届いたヒノヒカリ。できるなら新鮮な状態で保管したいですよね。精米後はなるべく早めに食べ切ることが、おいしいごはんをいただくコツですが、密封容器に入れて冷暗所に保管すると、劣化を遅らせることができます。


匂い移りも防げる密封容器は、お米の保管用としては大変優秀です。わざわざお米専用の容器を購入しなくても、使い終わったペットボトルを再利用する方法もアイデアですよ。また米びつで保管する場合は、お米を足すタイミングでその都度内部の掃除をしましょう。


いずれにせよ家族全員で1ヶ月以内で食べ切れる量を購入すると、精米したての新鮮なお米を楽しめますね。

ヒノヒカリをおいしく炊く方法とは?

ヒノヒカリをおいしく炊く方法とは?

ヒノヒカリ特有の光沢やほのかな甘さが引き立つご飯を楽しむために、炊き方にもしっかり気を使いたいものです。まず初めにたっぷりの量の水でさっと洗い流し、すぐに水を捨てましょう。最近は精米方法も発達しているため、米を研ぐ際は、ゴシゴシとこすらずに優しく洗うのがコツ。また、炊飯する前に30分以上、米を水に浸しておくとおいしくなるとされています。


炊き上がりはしばらく蒸らして、しゃもじを使ってすくうように底からかき混ぜます。このようなポイントを意識すると、よりふっくらツヤツヤと光沢のあるご飯を楽しめますよ!

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