ヒノヒカリのおすすめ人気ランキング【2025年】

ヒノヒカリのなかでも日本遺産に認定されている菊池米。阿蘇の天然水で栽培されたお米を使用しており、10年連続特Aランクの受賞歴も持つ品質のよさも魅力です。注文を受けてからベテランの職人が丁寧に精米しているので、自宅にいながらツヤツヤ・ピカピカの輝きと甘い香りが楽しめます。

熊本で作られた、1等～3等のお米をブレンドしています。粒の小さいものや白っぽいお米も含まれますが、ヒノヒカリ特有のあっさりした甘みには変わりなく十分おいしくいただけます。

ひのひかりは「ひかり」と名がつく通り、父親は「コシヒカリ」、母親を「黄金晴」に持つお米で、コシヒカリと同じような食味を持ちます。岡山県でも広く親しまれている銘柄です。 粒はやや大きくやや細長いのが特徴で、炊き上がりのツヤも良く旨み・味がしつこくないので、どの料理にもよく合います。

有機栽培・農薬化学肥料不使用の、新潟県魚沼十日町産こしひかりです。雪解け水を使用し、粘りともっちり感がありながらも主張しすぎない豊かな甘みとバランスがとれた贅沢なお米。雪国ならではの貯蔵方法「雪蔵」にて保管しています。

手間を惜しまず無農薬と無化学肥料で丁寧に育てた熊本県産の無農薬米です。山からの湧水・寒暖差・虫や微生物が豊かな土壌など、お米にとって極めて良質な環境がおいしさの秘密。品種は九州で長年愛され、甘味・風味・食感・後味のバランスの良さが魅力のヒノヒカリです。

地元兵庫の生産者から直接仕入れた玄米を真心こめて精米した、こだわりのヒノヒカリです。微妙な不良も見逃さない熟練した技術者の眼と、検査機器による二重三重のチェックをクリアした、高品質のお米のみ出荷。無洗米で手軽に美味しいお米が食べられます。

熊本県菊池市の菊池生産者グループが、土壌の栄養を活性化させるEM農法により丹精込めて栽培した菊池米ヒノヒカリです。菊池米は甘みが強すぎず、食感はやや硬めで、噛めばかむほどおいしさが増すお米。和食から洋食まで、幅広い料理に合う品種です。 

九州熊本県産ひのひかりを使用した無洗米です。ひのひかりの食味は、甘みがありながらもあっさりしており、おいしく食べられるのが特徴。品種ひのひかりは九州熊本県を中心に中国・四国地方や近畿地方など西日本で広く栽培されています。

西日本から九州にかけて安定の人気銘柄ひのひかりの福岡県産です。福岡県内では飲食店で好まれて使用されています。高食味に加えて値段のバランスが良いため、毎日の食卓にうれしいお米です。

無洗米なので、洗わなくてもすぐに炊けるのが魅力です。水加減は少し多めで炊き、時間があるときは30分以上水に浸すのがおすすめ。1合入りの真空パック包装のため、キャンプや非常食などの備蓄にも適しています。

1粒の大きさは大きすぎず厚みがあり、全体的に丸みをもっています。味がそれほど濃くないため、どんな料理とも相性がよい品種で、炊飯時に水の量を変えることで好みの固さに調整できるのも魅力。噛めば噛むほど味わい深く、色つや・うま味・粘りの三拍子がそろったお米です。

ほどよい甘味で、和食洋食、どんな料理とも相性のよいひのひかり。もっちり感や香りのバランスがよく弾力もあるので、あっさりと食べやすく、何杯でもお米が進みます。炊くときに水を多めにすると甘味が増して和食向きに、少なめにすると弾力が増して洋食向きに仕上がりますよ。

高知の清流、自然豊かな四万十川育ちの仁井田米ヒノヒカリ。粘りや香りのバランスがよく、ふんわりとしたお米元来の風味を楽しめますよ。炊くとポップコーンのような香ばしい香りが食欲をそそる幻の香る米とのブレンド米です。

ヒカリと名がつくとおり父親はコシヒカリ、母親を黄金晴に持つお米で、コシヒカリと同じような食味を持ちます。コシヒカリより若干安いこともあり、 広く親しまれている銘柄です。粒はやや大きく細長いのが特徴で、適度な粘り・炊き上がりのつや・旨み・味がしつこくなく、料理のジャンルを問わず食べられます。

「稀代の銘水」と言われる湧き水で育った棚田米ひのひかり。高千穂町の棚田は昼夜の寒暖差で甘みがギュっと凝縮されたお米が育ちます。炊き立てが美味しいのはもちろん、お弁当にいれて冷めてもおいしいのが特徴です。

小粒でありながら丸みと厚みのある京都府産のヒノヒカリ。甘味があり、冷めてもモチモチしておいしいのでお弁当やおにぎりに適しています。「乾式」という無洗米方式で加工しており、米とぎ不要で炊くことができ便利ですよ。

仁井田郷米クラブのお米は、きめ細かい栽培計画でその年々により味に変化のない、いつでもおいしい米作りを実現しています。コシヒカリに比べて少し固く炊けるため、プリプリした食感がある通好みのお米です。長期熟成されるので、味が長持ちします。