雑穀米のおすすめ人気ランキング【2026年11月】

モチモチ食感と穀物の風味を楽しめる雑穀米。せっかく食べるなら、白米のように毎日食べ続けやすいものがよいですよね。

日常の主食として取り入れやすいのは、モチモチしていて雑穀特有の硬さや香りのクセが抑えられた商品。粘り気があるものは白米に近い感覚で食べられるうえ、おかずと合わせやすいのが魅力です。雑穀特有の風味が少ないものは、主食としての違和感が少なく飽きずに継続しやすいでしょう。

一方で、炊き上がりが硬かったりボソボソしたりする食感のものは、主食として食べるには個性が強すぎる可能性が。特に豆類の香りが強いと、人によっては続けにくい場合があります。

満足度の高い雑穀米を選びたいなら、粒の大きさにも注目しましょう。サイズが大きい雑穀は噛むほどに旨みが広がりやすいのが特徴。対して、粒の小さい雑穀を中心にブレンドされたものは、見た目も食感も白米に近い感覚で食べられるので、雑穀米をはじめて取り入れる人や子どもがいる家庭でも抵抗なく始められるでしょう。

筋トレサポートを目的に雑穀米を食べる場合は、アマランサス・キヌア・そばの実を含んでいるものを選ぶようにしましょう。アマランサス・キヌア・そばの実は、筋肉の材料となるアミノ酸のうち体内で生成できない必須アミノ酸9つをすべて含んでいる良質なタンパク質。摂取することで筋肉増強のサポートを期待できます。

市販の雑穀米のなかには、これら3つの穀物すべてを含んでいる商品もあれば、一部のみ入っているものも。含まれている数が多いに越したことはないですが、どれか1つが含まれていれば十分といえます。

食べるタイミングは、筋トレの1〜2時間前または、筋トレ後1時間以内のゴールデンタイムがおすすめ。消化不良を防止するために、よく噛んで食べてくださいね。

美容サポートの目的で雑穀米を食べる場合は、ハトムギ・あわ・黒米・赤米を含んでいるものを選ぶようにしましょう。

ハトムギには、含まれているさまざまな成分が複合した要素による美肌効果が期待できます。あわ・黒米・赤米には、それぞれ下記の美容サポートが見込めるでしょう。

• パントテン酸（ビタミンB群）：ビタミンCの働きを助け、肌トラブルの改善をサポート。主にあわに含まれる。
• γ-オリザノール（ポリフェノール）：シミの原因であるメラニンの生成を抑制。黒米に主に含まれる。
• タンニン（ポリフェノール）：抗酸化作用による美白・美肌効果のサポート。主に赤米に含まれる。

市販されている雑穀米の多くは、ハトムギ・あわ・黒米・赤米のいずれか1つを含んでいます。上記で説明したとおり穀物の種類によって効果が異なるため、自分の肌悩みと照らし合わせて入っている穀物を確認してくださいね。

明確な肌悩みがなければ、上記の穀物を多く含む商品を選ぶことをおすすめします。

雑穀米は白米に混ぜずにそのまま炊けるタイプと白米に混ぜるタイプがあります。そのなかでも、浸水が必要なものと不要なものに分かれ、手軽に炊くなら白米に混ぜずにそのまま炊けて浸水がいらないタイプがおすすめ。手間がかからず、すぐに炊き始められますよ。

しかし、白米に混ぜずにそのまま炊けるタイプの商品数は多くありません。白米に混ぜるタイプでも、混ぜてから炊飯器にセットするだけなので、浸水不要であれば手軽に炊けるでしょう。浸水が必要だと炊くまでに30分から1時間程度かかるので、手軽さを求める人には不向きといえます。

雑穀米の容量は大きく分けて、300g未満のものから1kg以上とさまざま。どの容量を選ぶかは、3人前＝30gを目安に家族構成や食べる量で判断しましょう。

一人暮らしの人には、300g未満がぴったり。300gの場合、お茶碗30杯分炊けるので、約1か月で食べ切れます。

2人で暮らす夫婦やカップルには、300〜500gがよいでしょう。お茶碗30〜50杯分炊けるので、2人で毎日食べるのに適しています。

3人以上の家族には1kg以上がおすすめ。1kgの場合、お茶碗100杯分炊けるので、たくさん食べてもすぐになくなりません。食べ盛りの子どもがいる家族にもぴったりです。

容量は、ランキング内の「内容量」をチェックしてくださいね。