新潟農商 新潟県魚沼産 コシヒカリをレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証
濃厚な味わいともっちり感が楽しめると謳う、新潟農商 新潟県魚沼産 コシヒカリ。インターネット上では「もっちりとしておいしい」と評判ですが、実際のところ口コミどおりなのか気になるところですよね。
そこで今回は、新潟農商 新潟県魚沼産 コシヒカリを含む米全55商品を実際に食べて、おいしさ・香りを比較してレビューします。購入を検討中の人はぜひ参考にしてみてくださいね！
製菓・コーヒーの専門学校卒業後、スペシャルティコーヒー専門店にてバリスタとして7年間勤務。店舗ではハンドドリップやラテアートの講師も務め、味や香りへの繊細な感覚を磨く。マイベスト入社後はカフェで勤務していたこれまでの経験を活かし、コーヒー器具をはじめ、調理器具やキッチン雑貨、食品・ドリンク、ギフトアイテムなど、食まわり全般の商材の比較検証を担当。「ユーザーの立場に立って考える」をモットーに、日々の業務に取り組んでいる。また、焙煎士・バリスタとして現在も現場に立ち、実体験に基づいたリアルなレビューを届けている。
すべての検証は
マイベストが行っています
目次
- はじめに結論！お米を選ぶならコレ！ツヤ・甘味・粘りが揃った一品。どんな料理にもマッチする
- 新潟農商 新潟県魚沼産 コシヒカリのデメリットが気になる人におすすめの商品を紹介
- 新潟農商 新潟県魚沼産 コシヒカリとは？
- 袋入りタイプの容量は3種類。便利な少量パックもあり
- 白米と無洗米はどう違う？
- 実際に食べてみてわかった新潟農商 新潟県魚沼産 コシヒカリの本当の実力！
- 風味・食感ともにトップクラス。文句なしのおいしさ
- 甘くやさしい香りで、食欲がかき立てられる
- 新潟農商 新潟県魚沼産 コシヒカリの詳細情報
- 新潟農商 新潟県魚沼産 コシヒカリの価格比較
- 新潟農商 新潟県魚沼産 コシヒカリはどこで買える？
- 新潟農商 新潟県魚沼産 コシヒカリの上手な研ぎ方は？
- 新潟農商 新潟県魚沼産 コシヒカリの上手な炊き方は？
- コシヒカリ以外で選ぶなら、こちらがおすすめ
はじめに結論！お米を選ぶならコレ！ツヤ・甘味・粘りが揃った一品。どんな料理にもマッチする
良い
- ・農薬使用回数と化学肥料使用量を、通常の栽培方法の5割以下に削減した県認証米
- ・もちもちとした食感で甘みが強い
気になる
- ・1粒1粒がやや小さい
新潟農商 新潟県魚沼産 コシヒカリは、とにかくおいしくて食べごたえのあるお米を選びたい人ににおすすめ。比較したなかでもトップクラスのおいしさで、実食したモニターからは「お米の甘味を口いっぱいに感じる」と好評でした。後味はすっきりとしてクセがなく、どんな料理とも合うでしょう。
しっかりと粘りもあり、「跳ね返るような弾力がある」とモニターからも高評価。ふっくらモチモチとした食感ですが、適度な歯ごたえも残っています。お米の表面はキラキラと美しい光沢があり、1粒1粒の輪郭がわかるほど。メーカーの謳い文句どおり、ツヤ・甘味・粘りと三拍子そろったお米です。
お米ならではの甘い香りがあり、比較したなかでも香りのよさが際立っていました。香り自体は控えめですが、やさしい香りがふわっと鼻に抜けていきます。食欲が湧いてくるという声も多く、味だけでなく香りでも楽しめるでしょう。
3kg・5kg・10kgの袋タイプと小分けパックがあるので、一人暮らしから大人数のファミリー世帯まで幅広く対応。漬物などと一緒に食べてもよし、丼ものやカレーと合わせてもよしの、オールマイティなお米といえます。
新潟農商 新潟県魚沼産 コシヒカリのデメリットが気になる人におすすめの商品を紹介
実際に新潟農商 新潟県魚沼産 コシヒカリと比較検証を行った商品の中で、各検証項目でNo.1を獲得したものをピックアップしました。
新潟農商 新潟県魚沼産 コシヒカリよりも高い評価を獲得した商品も！ぜひこちらも検討してみてくださいね。
新潟農商 新潟県魚沼産 コシヒカリとは？
新潟農商は、新潟県産のブランド米を卸売販売する会社。三ツ星・五ツ星お米マイスターが多数在籍しており、プロの目線で選んだこだわりのお米を全国に届けています。
今回ご紹介するのは、ブランド米のなかでも名高い新潟県魚沼産のコシヒカリ。ツヤ・甘味・粘りを売りにしており、日本穀物検定協会の食味ランキングで最高評価の「特A」を獲得しています。
袋入りタイプの容量は3種類。便利な少量パックもあり
袋入りタイプの容量は、3kg・5kg・10kgの3種類。精米後のお米は劣化が早いので、1か月以内に食べ切れる量を選びましょう。
少量ずつ食べたい人には、2合分×3袋のセットも。パッケージを折り曲げるだけで簡単に開けられる「パカットOPEN」を採用しているので、軽量の手間なくいつでもお手軽に食べられますよ。
白米と無洗米はどう違う？
通常の精白米は、表面のぬかを落とすために研ぎ洗いする必要があります。これに対して無洗米は、ぬかがほぼ完全に除去されているため研ぎ洗いが不要。味の違いはほとんどありません。
手間なく炊ける無洗米ですが、精白米に比べて少し値段が高め。種類もさほど多くないため、銘柄にこだわりのある人は精白米がおすすめです。
実際に食べてみてわかった新潟農商 新潟県魚沼産 コシヒカリの本当の実力！
今回は、新潟農商 新潟県魚沼産 コシヒカリを含む米全55商品を実際に試してみて、比較検証レビューを行いました。
具体的な検証内容は以下のとおりです。
- おいしさ
- 香り
風味・食感ともにトップクラス。文句なしのおいしさ
まずは、気になるおいしさの検証です。
男女5名のモニターが試食して、風味・甘味・あっさり度・粘り・歯ごたえの5つを評価しました。
甘味は強いがすっきりとした味わい。どんな料理にも合う
風味のよさは、比較したなかでもトップクラスの高評価を獲得。お米そのものの甘味が口いっぱいに広がり、5名中4名のモニターが「とても満足」と回答しています。
後味もすっきりとしてくどくなく、料理との相性もばっちり。シンプルに漬物と一緒に食べるのはもちろん、丼ものやカレーと合わせてもおいしく食べられるでしょう。
魚沼産のコシヒカリは、コシヒカリのなかでもとくに高く評価されています。贈答用にもふさわしい、間違いのない銘柄ですよ。
＜風味についてのモニターコメント＞
- 「やさしい米の甘味を口いっぱいに感じる」（女性）
- 「お米そのものがしっかりおいしいので、お米を味わう料理にぴったり」（女性）
- 「お米の甘さがあり、鼻に抜ける香りがよい」（女性）
- 「クセもなくあっさりした味わい。何にでも合いそう」（男性）
コメントは一部抜粋ふっくらモチモチの食感だが、ほどよく歯ごたえもある
粘りについても、モニター全員が満足と回答。ふっくらとして粘り気があり、モニターも「跳ね返るようなモチモチ感」と絶賛しました。お米の表面もキラキラとして光沢があり、米粒一つひとつの輪郭がわかるほど。見た目にも食欲をそそられます。
比較したなかには食感が柔らかすぎるものもありましたが、適度な歯ごたえも残っています。べちゃっとすることもなく、食べていて満足感がありますよ。
＜粘りについてのモニターコメント＞
- 「ほどよい粘りで、お米の表面もキラキラしている」（女性）
- 「結構粘り気があり、見るからに上質なお米という感じ」（女性）
- 「ふっくらモチモチでほどよい粘り気」（男性）
- 「モチモチで跳ね返るような食感」（男性）
コメントは一部抜粋
甘くやさしい香りで、食欲がかき立てられる
香りについては、モニター5名中4名が満足と回答。お米ならではの甘い香りが立ち込め、比較したなかでも香り高い一品でした。
強く香るわけではありませんが、ふわっと鼻に抜けるようなやさしい香りが魅力。モニターからも「食欲をかき立てられる」と好評でした。
＜香りについてのモニターコメント＞
- 「ふわっと鼻に抜けるようなやさしい香り」（女性）
- 「お米の甘さを感じる豊かな香り」（女性）
- 「クセのないお米らしい香りで、食欲が出てくる」（女性）
- 「香りはあまり強くなく、スタンダードな香り」（男性）
コメントは一部抜粋
新潟農商 新潟県魚沼産 コシヒカリの詳細情報
新潟農商 新潟県魚沼産 コシヒカリの価格比較
※ランキングは、購入時に取得できるポイントを考慮した実質価格で作成しています。
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新潟農商 新潟県魚沼産 コシヒカリはどこで買える？
新潟農商 新潟県魚沼産 コシヒカリは、公式サイトで購入可能。執筆時点の販売価格は、3kgで税込2,220円、5kgが3,700円、10kgが7,300円です（公式サイト参照）。
このほか、Amazon・楽天市場・YahooショッピングなどのECサイトでも取り扱いがあります。ポイントを貯めているサイトがあれば、そこを利用してみてくださいね。
新潟農商 新潟県魚沼産 コシヒカリの上手な研ぎ方は？
メーカーが推奨する研ぎ方は以下のとおりです。少し手間はかかりますが、しっかり研ぐことでおいしさを引き出せますよ。
- 炊飯する量のお米を計測して、ボウルに入れる
- 水を入れ、10〜15回攪拌してから、水を捨てる
- 再び水を入れ、水がきれいになるまで3〜4回繰り返す
お米を計量するときは、1合カップをきっちりとすり切りましょう。1合あたり150gが目安です。
新潟農商 新潟県魚沼産 コシヒカリの上手な炊き方は？
メーカーが推奨する炊き方は以下のとおりです。おいしく炊き上げるには、浸水時間と蒸らしがポイントです。
- 研いだ米を炊飯器の内釜に入れ、夏場は30分、冬場は1時間ほど浸水させる
- 浸水が終わったら水位目盛りまで水を足し、炊飯ボタンを押す
- 炊き上がったら、すぐにフタを開けずに10〜15分蒸らす
お米は高温や湿気が苦手なので、野菜室のような冷暗所で保管しましょう。2Lペットボトルに移し替えておくと、冷蔵庫のなかでも収納しやすいですよ。
コシヒカリ以外で選ぶなら、こちらがおすすめ
最後に、コシヒカリ以外のおいしいお米をご紹介します。
全農パールライスの新潟県産 新之助は、上品な風味と食感が魅力。粒が大きく一つひとつの輪郭がしっかりとしており、食べごたえも実感できます。味・香りともにクセがなく食べやすいので、どんな料理ともマッチするでしょう。
タニタ食堂の金芽米は、噛めば噛むほど濃厚な甘味が溢れる一品。後味はさっぱりしていてクセがなく、モニターからは「フルーティな風味」と好評でした。通常の白米に比べて糖質・カロリーがカットされているので、ダイエット中の人にもおすすめですよ。
| 産地 | 島根県、鳥取県など |
|---|---|
| 風味 | 甘め |
| 食感 | もっちり |
東洋ライス タニタ食堂の金芽米はまずい？実際に試食して口コミどおりなのか徹底レビュー！
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