アイリスオーヤマ 宮城県産 低温製法米 白米 つや姫をレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証
さっぱり上品な味が楽しめると謳われている、アイリスオーヤマ 宮城県産 低温製法米 白米 つや姫。インターネット上では「甘味がちょうどよい」など高評価な口コミが多い一方で、「お米が硬い」「ふっくら感がない」といった気になる評判もあり、購入を迷っている人もいるのではないでしょうか？
そこで今回は、アイリスオーヤマ 宮城県産 低温製法米 白米 つや姫を含むお米全55商品を実際に用意して、おいしさ・香りを比較してレビューしました。購入を検討中の人はぜひ参考にしてくださいね！
製菓・コーヒーの専門学校卒業後、スペシャルティコーヒー専門店にてバリスタとして7年間勤務。店舗ではハンドドリップやラテアートの講師も務め、味や香りへの繊細な感覚を磨く。マイベスト入社後はカフェで勤務していたこれまでの経験を活かし、コーヒー器具をはじめ、調理器具やキッチン雑貨、食品・ドリンク、ギフトアイテムなど、食まわり全般の商材の比較検証を担当。「ユーザーの立場に立って考える」をモットーに、日々の業務に取り組んでいる。また、焙煎士・バリスタとして現在も現場に立ち、実体験に基づいたリアルなレビューを届けている。
すべての検証は
マイベストが行っています
目次
- はじめに結論！味が濃いおかずに合うお米。味のパンチは弱めだが、もっちり食感を楽しめる
- アイリスオーヤマ 宮城県産 低温製法米 白米 つや姫とは？
- 15度以下の低温管理で、鮮度にこだわって加工されている
- 白米と無洗米の違いとは？
- 実際に食べてみてわかった、アイリスオーヤマ 宮城県産 低温製法米 白米 つや姫の本当の実力！
- あっさりとした味わいで風味は控えめ。食感はほどよくもっちり
- 炊き立てのほくほく感があり、食欲がそそられる香り
- アイリスオーヤマ 宮城県産 低温製法米 白米 つや姫の詳細情報
- アイリスオーヤマ 宮城県産 低温製法米 白米 つや姫の価格比較
- アイリスオーヤマ 宮城県産 低温製法米 白米 つや姫はどこで買える？
- お米の上手な研ぎ方は？
- おいしい炊き方や、お米の保存方法は？
- そのままでも、料理に合わせてもおいしいのはこちら！
はじめに結論！味が濃いおかずに合うお米。味のパンチは弱めだが、もっちり食感を楽しめる
良い
- ・噛むほどにお米の甘みをしっかりと感じられる
- ・ほどよい硬さでしっかりと噛み応えを感じられる
気になる
- ・やわらかく粘り気のある食感が好みの人には不向き
アイリスオーヤマ 宮城県産 低温製法米 白米 つや姫は、味が濃いおかずと一緒にお米を食べたい人におすすめです。甘味や風味が控えめで、あっさりとした味わいが特徴。比較したなかには、甘味や旨味が引き立って単体でもおいしい商品もありましたが、本商品はカレーなどにマッチする味わいでした。
口コミとは反対に適度なふっくら感で、ベタつきは少なめ。五味識別テストをクリアした企画担当者を含む、男女モニター5人が試食した結果、「ほどよい粘り気」「歯ごたえが楽しい」といった声が寄せられました。噛むほどにしっかりとした食感が感じられるので、お米を食べている満足感があります。
炊き立てのほくほく感を演出する、甘味のある香りが漂うのも魅力です。モニター5人のうち、4人が「香りがよい」と評価しました。比較したなかには、クセが気になる商品もあったのに対し、こちらは香りを嗅ぐだけで食欲をそそられるでしょう。
1袋の内容量は5kgで、10kg・20kgのまとめ買いも可能。家族でお米を食べたい人にもぴったりです。ただし味わいのパンチが弱いぶん、単体で食べると物足りない可能性があります。気になる人は、ほかのお米もチェックしてくださいね。
アイリスオーヤマ 宮城県産 低温製法米 白米 つや姫とは？
家電を中心にさまざまな生活用品を取りそろえているアイリスオーヤマは、お米の販売も行っています。今回ご紹介するのは、アイリスオーヤマが取り扱う宮城県産 低温製法米 白米 つや姫です。
つや姫の特徴は、その名のとおりツヤツヤとした光沢があること。口当たりがあっさりしており、上品な香りと甘味が楽しめると謳われています。
15度以下の低温管理で、鮮度にこだわって加工されている
15度以下の低温管理のもと保管・精米・包装を行っているのも注目ポイントです。低温をキープすることで、熱に弱い酵素であるα-アミラーゼの変質を防ぎ、鮮度が落ちないよう工夫されています。
1袋の内容量は5kg。公式サイトでは、10kg（5kg×2）・20kg （5kg×4）のまとめ買いもできますよ。
白米と無洗米の違いとは？
お米を選ぶうえで、白米か無洗米か迷ってしまう人も多いのではないでしょうか。白米と無洗米の大きな違いは、加工度です。白米は胚芽やぬか部分を取り除いたお米を指すのに対し、無洗米はさらに表面のぬかを削っています。そのため、無洗米は研ぐ手間がかかりません。
一般的に、無洗米は白米よりもコストが高い傾向があります。味わいに差はないので、多少コストがかかってもお米を研ぐ手間を省きたい人は、無洗米を選ぶのがおすすめです。
なお、今回用意した宮城県産 低温製法米 白米 つや姫は無洗米ではないので、研いでから炊いてくださいね。
実際に食べてみてわかった、アイリスオーヤマ 宮城県産 低温製法米 白米 つや姫の本当の実力！
今回は、アイリスオーヤマ 宮城県産 低温製法米 白米 つや姫を含む、お米全55商品を実際に用意して、比較検証レビューを行いました。
具体的な検証内容は以下のとおりです。
- おいしさ
- 香り
あっさりとした味わいで風味は控えめ。食感はほどよくもっちり
まずは、おいしさの検証です。
五味識別テストをクリアした企画担当者を含む、モニター男女5人が実際に試食します。風味・粘り・歯ごたえなどに注目し、官能評価を行いました。
味わいのパンチが弱め。味が濃いおかずと合わせたい
実際に試食した結果、「風味がよい」と回答したのはモニター5人のうち2人だけ。公式サイトではさっぱりとした上品な味と謳われていますが、味わいのパンチが弱くて甘味やお米本来の風味は控えめでした。
比較したなかで上位を獲得した商品は、甘味やお米自体の旨味が引き立ったものが多かったので、単体で食べると物足りなく感じる可能性があります。
生産地は宮城県で、銘柄はつや姫。精米して胚芽とぬかを取り除いた白米です。味があっさりしているぶん、味が濃いおかずやカレーなどに合わせるとよいでしょう。
＜風味についてのモニターコメント＞
- 「噛むほどに甘さが引き立つ」
- 「淡白な印象」
- 「少し味が物足りない」
- 「風味が広がる感覚はあまりない」
コメントは一部抜粋適度な粘り具合で、お米を食べている満足感がある
粘りはどうかモニターに質問したところ、5人中4人が「もっちり感があってよい」と評価しました。口コミとは反対に適度なふっくら感で、ベタつきも気になりません。しっかりとした食感が感じられるため、お米を噛んでいる満足感がありました。
モニターからは、「歯ごたえが楽しい」といった声も多く寄せられています。比較した商品には、より弾力が強くて噛むと跳ね返るような感覚があったものもありましたが、こちらも十分な粘り具合といえるでしょう。
＜粘りについてのモニターコメント＞
- 「もちっとした食感で、米らしい粘り気がある」
- 「ほどよい粘り気」
- 「粘りはしつこくなく適度」
- 「ベタつきすぎず、程よくもっちりしている印象」
- 「ねっとりした食感。もちもちではない」
コメントは一部抜粋
炊き立てのほくほく感があり、食欲がそそられる香り
最後に、炊き立ての香りを検証しました。
おいしさの検証と同様に、五味識別テストをクリアした担当者を含むモニター男女の意見を聞いた結果、5人のうち4人が「香りがよい」と回答。香りのなかにほのかな甘味が感じられ、炊き立てのほくほく感がありました。
比較したなかには、穀物感のある独特のクセを感じた商品もあったのに対し、本商品は香りを嗅ぐだけで食欲がそそられました。
＜香りについてのモニターコメント＞
- 「お米らしい香りが強い」
- 「甘みを感じる香りではない」
- 「ほくほく感がある」
- 「甘さの感じられる香りで食欲がそそられる」
- 「ほのかに甘味が感じられる」
コメントは一部抜粋
アイリスオーヤマ 宮城県産 低温製法米 白米 つや姫の詳細情報
アイリスオーヤマ 宮城県産 低温製法米 白米 つや姫の価格比較
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アイリスオーヤマ 宮城県産 低温製法米 白米 つや姫はどこで買える？
アイリスオーヤマ 宮城県産 低温製法米 白米 つや姫は、公式サイトのほかに、Amazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングなどのECサイトでも購入できます。販売価格は、執筆時点で税込2,450円（公式サイト参照）です。
お米の上手な研ぎ方は？
お米の量を正しく計ることが大切。炊飯器に付属しているカップに山盛りのお米を入れて、盛り上がった部分をすり切ります。計測器で計る場合は、1合150gを目安としてください。
計量したお米をボウルか内釜に入れ、お米がすべて浸かる程度の水を注いで数回かき混ぜます。水がある程度白濁するまで混ぜたら、お米をこぼさないように水を捨てましょう。
おいしい炊き方や、お米の保存方法は？
炊飯器に水を入れるときは、内釜の水位目盛りを反対側から見て、正確に入れてください。1時間程度浸水させ、お米にしっかりと水分を吸収させます。
炊き上がってもすぐに炊飯器のフタを開けず、蒸らしてお米の水分を均一に馴染ませましょう。蒸らしが終わったら、ご飯をしゃもじでゆっくりほぐします。
お米は湿気・高温・臭気が苦手なので、冷暗所に保存してください。2Lペットボトルなどに移し替えて、温度が均一な冷蔵庫の野菜室に入れておくのがおすすめです。
そのままでも、料理に合わせてもおいしいのはこちら！
最後に、モニターからおいしいと好評だった商品をご紹介します。
後味がすっきりしたお米が好きな人には、新潟県魚沼産 コシヒカリがおすすめ。しっかりとした風味がありながら、クセがありません。炊き立てはキラキラとした光沢があって、お米の粒が立っていました。漬物と一緒に食べるのはもちろんのこと、丼ものやカレーライスにもぴったりです。
新潟県産 新之助は、バランスが取れた味わいが魅力。口に含むと強い甘味が広がり、お米本来の味を存分に感じられました。米粒の輪郭がはっきりとしているため、食感はしっかりめです。上品な風味とほどよい粘りがある食感で、いろいろな料理にマッチしやすいでしょう。
新潟農商新潟県魚沼産 コシヒカリ
| 種類 | 精米 |
|---|---|
| ブランド | コシヒカリ |
- 内容量
- 5kg
良い
- ・農薬使用回数と化学肥料使用量を、通常の栽培方法の5割以下に削減した県認証米
- ・もちもちとした食感で甘みが強い
気になる
- ・1粒1粒がやや小さい
| 産地 | 新潟 |
|---|---|
| 風味 | 甘め |
| 食感 | もっちり |
新潟農商 新潟県魚沼産 コシヒカリをレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証
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