【徹底比較】北海道米のおすすめ人気ランキング【2026年】

一方で、食感がかなり柔らかくべちゃっとしていたのは気になるところ。肝心の味わいの満足度も高いとはいえず、新米のフレッシュさはあったものの甘みや旨味はほとんど感じられませんでした。水分が多い柔らかな食感を重視する人には選択肢に入りますが、お米の濃厚な旨味や噛みごたえにこだわる人には向かないでしょう。

炊き上がったお米にはつやつやした光沢があり、柔らかいのがわかるほどのみずみずしい見た目でした。香りからはお米の旨味が伝わり、専門家からは「ミルキーで甘くよい香り」とのコメントが寄せられています。口に入れると適度な甘み・旨味が広がり、食感は柔らかくもっちりしていて粘りが強いのも印象的でした。

一部「粒がすぐに潰れてしまうのがもったいない」という声があったので、噛みごたえを楽しみたい人には物足りない可能性があるでしょう。とはいえ、お米本来の甘い味わいと香り、ゆめぴりか特有の強い粘りを味わいたい人には魅力的な選択肢といえます。

実際に食べてみると、お米のおいしさは比較した商品内でもトップクラスの評価を得ました。炊き上がったお米は表面に光沢がありつややかで、張り・白さも申し分ない仕上がり。鼻を近づけると奥深く甘い香りが広がり、きれいな形状で粒立ちがよく、器に盛った際も迫力ある見栄えです。

口に入れると甘みが際立つ味わいで旨味もしっかり伝わり、食感は粘り気が強めでもっちりしていました。弾力がありながらバランスの取れた硬さで、噛むほどに甘みが感じられます。専門家からは「飲み込んだあとに吐き出す息まで甘い」「とてもバランスのよい柔らかさ」などの声が挙がりました。

味・食感・見た目のすべてにおいて満足度が高く、洗う手間を省きつつお米自体のおいしさを堪能したい人にぴったり。おにぎりやお弁当用はもちろん、お刺身などあっさりしたおかずと合わせたい人にもおすすめです。

炊いたお米からは、コクのあるお米らしい香りが広がりました。新米のみずみずしさはあまり感じられないものの、専門家からは「力強い香り」との声も挙がっています。粒の大きさがそろっていて張り具合もよく、見た目も悪くありません。ただ白さ・光沢は物足りず「ややくすんでいて白さが感じられない」との意見が寄せられました。

口に入れると、お米のやさしい甘みが感じられる味わいです。粘りが弱く硬めの食感のため、柔らかく粘りのあるタイプが好きな人には不向きですが、硬め派・あっさり派の人には特におすすめです。

一方で味わい・香りともにインパクトが弱く、専門家からは「香りからコクは感じられるが、お米の香りが弱い点が惜しい」との声が挙がりました。濃厚な旨味や甘い香りを求める人には物足りないでしょう。さっぱりした味わいとしゃっきり食感が好きな人の選択肢に入るお米といえます。