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【徹底比較】安いお米のおすすめ人気ランキング【2026年5月】

米の価格高騰が続く昨今、できるだけ安く買えるお米を探している人も多いのではないでしょうか。実店舗を回って在庫や価格を確認するのは大変なので、手軽に入荷状況をチェックできる通販が便利です。ECサイト内での価格も日々変動しているので、こまめにチェックしてみてください。

今回は、最新商品や売れ筋上位から人気の安いお米を集め、選ぶ際に欠かせない点で比較して徹底検証。選び方とともに、おすすめの安いお米をランキング形式でご紹介します。ぜひ購入の際の参考にしてください。

相野谷大輔
ガイド
バリスタ・焙煎士/マイベスト キッチン・食品担当
相野谷大輔

製菓・コーヒーの専門学校卒業後、スペシャルティコーヒー専門店にてバリスタとして7年間勤務。店舗ではハンドドリップやラテアートの講師も務め、味や香りへの繊細な感覚を磨く。マイベスト入社後はカフェで勤務していたこれまでの経験を活かし、コーヒー器具をはじめ、調理器具やキッチン雑貨、食品・ドリンク、ギフトアイテムなど、食まわり全般の商材の比較検証を担当。「ユーザーの立場に立って考える」をモットーに、日々の業務に取り組んでいる。また、焙煎士・バリスタとして現在も現場に立ち、実体験に基づいたリアルなレビューを届けている。

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    • 岡萬|ももたろう印の無洗米
      良い!!!|安くて美味い!少し小粒ではありますが、無洗米ですぐ炊ける!米価格が高いなかでこの安さはありがたすぎる
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お米の選び方

お米を選ぶ際に必ずチェックしておきたい「3つのポイント」を以下のコンテンツから抜粋してご紹介します。

選び方は参考になりましたか?

安いお米全175商品
おすすめ人気ランキング

安いお米のランキングは以下の通りです。なおランキングの算出ロジックについては、コンテンツ制作・運営ポリシーをご覧ください。
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価格
種類
産地
ブランド
内容量
風味
食感

商品

画像

検証 スコア

最安価格

人気順

検証スコア

詳細情報

お米のおいしさ

種類

産地

ブランド

内容量

有機JAS認定

風味

食感

1

神明

あかふじ米あかふじ いつものお米

神明 あかふじ いつものお米 1
4.39
4.39

精米、ブレンド米

国内

5kg

甘め

もっちり

2

アイリスオーヤマ

アイリスプラザ和の輝き

アイリスオーヤマ 和の輝き 1
3.87
3.87

精米、低温保存米、ブレンド米

国内

10kg(5kg×2袋)

あっさり

しゃっきり

3

むらせ

茨城県産 こしひかり

むらせ 茨城県産 こしひかり 1
-
-

精米

不明

コシヒカリ

5kg

不明

不明

4

全農パールライス

パールライス お米国産米622393

全農パールライス パールライス お米国産米 1
-
-

ブレンド米

日本

パールライス

20.0kg

5

こまちライン

秋田県産 家計お助け米 あきたこまち

こまちライン 秋田県産 家計お助け米 あきたこまち 1
3.59
3.59

精米、ブランド米

秋田

あきたこまち

5kg

あっさり

しゃっきり

6

農事組合法人野沢農産生産組合

長野県産 にじのきらめき 無洗米

農事組合法人野沢農産生産組合 長野県産 にじのきらめき 無洗米 1
4.44
4.44

精米、無洗米、ブランド米

長野

にじのきらめき

5kg

甘め

もっちり

7

新潟ケンベイ

新潟県産新之助 無洗米

新潟ケンベイ 新潟県産新之助 無洗米 1
4.30
4.30

精米、無洗米、ブランド米

新潟

新之助

5kg

あっさり

もっちり

8

岡萬

ももたろう印の無洗米

岡萬 ももたろう印の無洗米 1
3.99
3.99

精米、無洗米、ブレンド米

国内

5kg

甘め

もっちり

9

農事組合法人野沢農産生産組合

コシヒカリ 流るる

農事組合法人野沢農産生産組合 コシヒカリ 流るる 1
-
-

精米

長野

コシヒカリ

5kg

不明

粒しっかり

10

アイリスオーヤマ

アイリスプラザ低温製法米 宮城県産ひとめぼれ

アイリスオーヤマ 低温製法米 宮城県産ひとめぼれ 1
-
-

精米、ブランド米、低温保存米

宮城

ひとめぼれ

5kg

甘め

もっちり

お探しの商品がない場合は、商品の掲載をリクエストできます。
1位
検証3位
人気1位

神明
あかふじ米あかふじ いつものお米

検証スコア
4.39
お米のおいしさ
4.39
Amazonで見る
あかふじ いつものお米 1
最安価格
3,379円
やや低価格
675.8円 / 1kg
最安価格
3,379円
やや低価格
675.8円 / 1kg
種類精米、ブレンド米
産地国内
ブランド
内容量5kg
風味甘め
食感もっちり
有機JAS認定

みずみずしくやさしい味わい。つやつやした見た目も魅力

神明の「あかふじ いつものお米」は、国内産のお米をブレンドした商品です。高品質なお米だけを厳選し、最適なバランスで配合。品質検査・試食テストを何度も実施し、年間を通じて安定したおいしさをキープできるよう管理されています。

試食するとしっとりやさしい味わいで、甘みとほどよい旨味も感じられる仕上がりでした。粘り気はそれほど強くなく、食感は柔らかくもっちりしています。専門家からは「みずみずしい甘さがあり、甘さの余韻もよい」などの声が寄せられました。


見た目も良好で、白さが目立ち表面にはみずみずしい光沢があります。粒の形状が少しつぶれ気味のものもありましたが、全体としては悪くありません。お米の香りからは甘さが適度に感じられました。


シャキッとした食感や弾力ある噛みごたえを重視する人にはあまり向きませんが、クセのないやさしい味わいが好きな人にはおすすめできます。見た目のきれいさや甘い香りを楽しみたい人にもおすすめのお米です。

ランキングは参考になりましたか?
2位
検証14位
人気2位

アイリスオーヤマ
アイリスプラザ和の輝き

検証スコア
3.87
お米のおいしさ
3.87
最安価格
7,280円
やや高価格
728.0円 / 1kg
種類精米、低温保存米、ブレンド米
産地国内
ブランド
内容量10kg(5kg×2袋)
風味あっさり
食感しゃっきり
有機JAS認定

味が薄くかなり硬い食感。くすんだ見た目も気になる

アイリスオーヤマの「アイリスプラザ 和の輝き」は、国産玄米を独自にブレンド・精米した商品。熱に弱いとされる酵素が多く残るよう、精米には低温製法を採用しているのが特徴です。甘さ・香り・旨味・つやのバランスがよく、幅広い料理に合わせやすいと謳っています。

炊いたお米はかなり硬く、粘りもほぼ感じられない食感です。しっかり噛む必要があり、飲み込む前まで粒感を感じられるほどでした。味わいも薄めであっさりしており、旨味や甘みは感じにくい印象。専門家からも「咀嚼しても甘みがあまり感じられない」との声が挙がりました。


見た目は粒に張りがあり粒立ちがきれいだったのがよい点。ただくすみ気味で光沢がなく、サイズがばらついているのが気になりました。香りからはお米の旨味が伝わりますが、全体的に弱く新米らしい香りやみずみずしさは控えめです。硬くあっさりしたお米が好きな人は検討してもよいですが、粘りや甘みを重視するならほかの商品もチェックしてみましょう。

3位
人気3位

むらせ
茨城県産 こしひかり

茨城県産 こしひかり 1
この商品を見る
出典:amazon.co.jp
最安価格
3,880円
やや低価格
776.0円 / 1kg
種類精米
産地不明
ブランドコシヒカリ
内容量5kg
風味不明
食感不明
有機JAS認定

ツヤと粘り、ふっくら食感が楽しめる茨城こしひかり

茨城県産のこしひかりを使用し、ツヤ・コシ・粘りがそろったふっくらとした食感を楽しめます。噛むほどに甘みとうまみが広がると紹介されており、毎日の食卓にも取り入れやすい味わいです。令和7年産の5kg入りで、家族での普段使いや買い置きにも向き、茨城県産米を手軽に選びたいご家庭に適しています。

4位
人気4位

全農パールライス
パールライス お米国産米622393

最安価格
3,527円
やや低価格
176.3円 / 1kg
種類ブレンド米
産地日本
ブランドパールライス
内容量20.0kg
風味
食感
有機JAS認定

一貫管理で食味を追求、国産米10割のブレンド米

各産地の銘柄米を厳選し、単一銘柄米に劣らない品質と食味を追求した国産米100%のブレンド米です。国内産うるち米を10割使用しており、大型精米工場での一貫した品質管理のもとで製造されている。5kgのパッケージは扱いやすく、コストパフォーマンスを重視しながら美味しいお米を毎日食べたい人に最適です。

5位
検証20位
人気5位

こまちライン
秋田県産 家計お助け米 あきたこまち

検証スコア
3.59
お米のおいしさ
3.59
最安価格
Amazonでタイムセール中!
3,280円
25%OFF
参考価格:
4,350円
656.0円 / 1kg
最安価格
Amazonでタイムセール中!
3,280円
25%OFF
参考価格:
4,350円
656.0円 / 1kg
種類精米、ブランド米
産地秋田
ブランドあきたこまち
内容量5kg
風味あっさり
食感しゃっきり
有機JAS認定

旨味・甘みに欠ける味わい。芯のある食感も気になる

こまちラインの「秋田県産 家計お助け米 あきたこまち」は、秋田県産あきたこまちの一等米と等級外をブレンドした商品。小粒で割れや白くなったお米が含まれているぶん、購入しやすい価格にこだわっているのが特徴です。炊き立てはもちろん冷めてもおいしいと謳っています。

実際に食べてみると、、かなり硬い食感で粘り気や弾力がなく、少し芯を感じる噛み心地でした。味わいもかなりさっぱりしており、専門家からは「お米が劣化した雑味を感じる」「旨味や甘みが弱い」などの声が挙がっています。見た目・香りのインパクトも弱く、白さや光沢が少なくややパサつきがあり、お米の甘い香りも薄めでした。


粘りが少なくさっぱりした味わいなので、カレーやチャーハンなどの料理には使いやすいといえます。とはいえお米自体のおいしさを堪能したい人や、さっぱりした料理との相性を重視する人には不向きといえるでしょう。

6位
検証2位
人気6位

農事組合法人野沢農産生産組合
長野県産 にじのきらめき 無洗米

検証スコア
4.44
お米のおいしさ
4.44
最安価格
Amazonでタイムセール中!
3,780円
24%OFF
参考価格:
4,980円
756.0円 / 1kg
種類精米、無洗米、ブランド米
産地長野
ブランドにじのきらめき
内容量5kg
風味甘め
食感もっちり
有機JAS認定

柔らかな食感と甘みのある味わい。食欲をそそる見た目も魅力

農事組合法人野沢農産生産組合が提供する「長野県産 にじのきらめき 無洗米」は、昼夜の寒暖差が大きい長野県で栽培された無洗米です。雪解け水を利用した環境で育てられており、ふんわりした口当たりと柔らかな食感を特徴としています。

炊き上がりは白くて光沢がある見た目で、爽やかな香りが広がりました。専門家は、「旨味のなかに爽やかさがある香り」「表面の粘り気もしっかり出ている」などとコメント。粒の大きさもそろっているので、食卓に並べたときの印象もよいでしょう。


実際に食べてみると、適度な甘みとお米本来の旨味を感じられる味わいで、のど越しや余韻も良好です。食感は柔らかめで、ほどよい粘り気ともっちり感も楽しめました。ただ一部「粒の弾力が感じられない」との意見があったので、噛みごたえを重視する人には物足りないかもしれません。


柔らかめかつもっちりした食感が好みの人におすすめといえます。きれいな光沢と心地よい香りも魅力なので、見た目を重視する人にも向いているでしょう。
7位
検証5位
人気7位

新潟ケンベイ
新潟県産新之助 無洗米

検証スコア
4.30
お米のおいしさ
4.30
最安価格
Amazonでタイムセール中!
3,780円
23%OFF
参考価格:
4,891円
756.0円 / 1kg
種類精米、無洗米、ブランド米
産地新潟
ブランド新之助
内容量5kg
風味あっさり
食感もっちり
有機JAS認定

お米の甘みを楽しめる。白くつやのある見た目が魅力

新潟ケンベイの「新潟県産新之助 無洗米」は、コシヒカリの遺伝子を一部受け継ぎ、大粒でツヤがありコクと甘みに満ちていると謳う無洗米です。旨味をキープしつつヌカを除去する、植物性でんぷんを用いた無洗米加工技術を採用しています。

試食すると、お米本来の味や甘みが感じられるキレのよい味わいでした。粘りがしっかりとありながらベタつきがないのが魅力です。見た目は白くて大きさ・照り・形もよく、香りがしっかりとあり、お米の甘さが感じられます。ただ、バランスは取れていますが、「甘みは感じるが、もう少し深みがあるとよかった」「弾力に物足りなさを感じた」といった指摘も挙がり、インパクトには欠けるかもしれません。


硬さと柔らかさのバランスがよく、幅広い料理に合わせやすいお米といえます。甘みを重視する人や、光沢のあるおいしそうな見た目を演出したいシーンにも向いているでしょう。

8位
検証11位
人気8位

岡萬
ももたろう印の無洗米

検証スコア
3.99
お米のおいしさ
3.99
最安価格
Amazonでタイムセール中!
2,780円
5%OFF
参考価格:
2,935円
556.0円 / 1kg
種類精米、無洗米、ブレンド米
産地国内
ブランド
内容量5kg
風味甘め
食感もっちり
有機JAS認定

甘い味わいと柔らかめの食感が特徴。ベチャっとした質感が気になる

岡萬の「ももたろう印の無洗米」は、国内産の米を100%使用し、ウルトラマイクロバブル水でぬかを除去したブレンド米。お米マイスターが選定したお米を使用している点が特徴です。


専門家からは、お米の甘みは感じられるものの、のど越しに若干の引っかかりがあるとの声が挙がりました。食感は「柔らかすぎて噛んだときにベチャっとした感じがある」という声が挙がり、弾力に欠け、すぐに崩れてしまう点が指摘されています。見た目は、白くふっくらしていますが、光沢が多すぎて水っぽく重たそうに見えるとの意見も。お米らしいコクのある香りを感じられるものの、余韻は短く全体的な印象は弱めでした。


甘みのある柔らかめごはんが好きな人におすすめです。弾力のある食感よりも、さらっと食べられる口当たりを求めている人に向いているでしょう。

この商品のクチコミ

5(1件)
avatar
見習いサポーター
男性 | 20代
Yuma
5
2026/05/01
良い!!!
クチコミ画像
安くて美味い!少し小粒ではありますが、無洗米ですぐ炊ける!米価格が高いなかでこの安さはありがたすぎる
詳細を見る
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9位
人気9位

農事組合法人野沢農産生産組合
コシヒカリ 流るる

最安価格
Amazonでタイムセール中!
21,700円
20%OFF
参考価格:
27,222円
723.3円 / 1kg
種類精米
産地長野
ブランドコシヒカリ
内容量5kg
風味不明
食感粒しっかり
有機JAS認定

熟練の職人による精米・研磨でおいしいコシヒカリ

内陸性で盆地が多いため昼と夜の寒暖差が大きく、米作りに適した長野県産のコシヒカリ。精米は職人が行う低温精米でぬか残りが少なく、米の特徴ごとに研磨の度合いを調整しています。雪解け水を蓄えた山からの豊富な清流によって育った、艶があり粒がしっかりしたお米です。

10位
人気10位

アイリスオーヤマ
アイリスプラザ低温製法米 宮城県産ひとめぼれ

参考価格
2,700円
やや低価格
540.0円 / 1kg
種類精米、ブランド米、低温保存米
産地宮城
ブランドひとめぼれ
内容量5kg
風味甘め
食感もっちり
有機JAS認定

家庭で開封するまでおいしさを保つ低温製法米

ご飯をおいしくする酵素・α-アミラーゼが残りやすい低温製法によって作られた、宮城県産ひとめぼれです。低温で精米することで、常温での精米に比べておいしさをキープ。脱酸素剤と密封新鮮パックによって劣化の原因である酸素や湿気が遮断されるので、家庭で開封するまで鮮度が保たれます。

11位
人気11位

農産ベストパートナー
くまさんの輝き

最安価格
Amazonでタイムセール中!
6,080円
14%OFF
参考価格:
7,080円
608.0円 / 1kg
種類精米
産地熊本
ブランドくまさんの輝き
内容量10.0kg
風味
食感
有機JAS認定

熊本生まれのツヤとコク、もちもち感を楽しむ無洗米

熊本で生まれた美しいツヤとコクのある味わい、もちもちとした食感を堪能するためのブランド米です。試験栽培時に食味ランキングで特Aの高評価を得た実績があり、確かな品質を誇る。旨味を損なわず米ぬか汚れを取り除く乾式無洗米製法を採用しているため、研がずに炊飯できる手軽さも魅力的な一品です。

12位
人気12位

フクテイライス
はれわたり

最安価格
Amazonでタイムセール中!
11,680円
10%OFF
参考価格:
12,980円
584.0円 / 1kg
最安価格
Amazonでタイムセール中!
11,680円
10%OFF
参考価格:
12,980円
584.0円 / 1kg
種類ブランド米
産地青森
ブランド不明
内容量20.0kg
風味甘め
食感不明
有機JAS認定

つるり食感と冷めても続くおいしさがポイント

青森県が開発し2023年にデビューした新品種で、粒立ちの良さとつるりとした食感、適度な甘みが楽しめます。炊き上がりはツヤがあり、きれいな後味に仕上がるのも魅力。冷めてもしっかりした食感を保ちやすく、毎日の食卓やお弁当にも使いやすい白米です。

13位
検証4位
人気13位

全農パールライス
福島県産 天のつぶ

検証スコア
4.37
お米のおいしさ
4.37
最安価格
Amazonでタイムセール中!
3,860円
8%OFF
参考価格:
4,202円
772.0円 / 1kg
種類精米、ブランド米
産地福島
ブランド天のつぶ
内容量5kg
風味甘め
食感しゃっきり
有機JAS認定

噛むほどに甘さを感じられる味わい。弾力が強く食べ応えあり

全農パールライスの「福島県産 天のつぶ」は、福島県で15年かけて開発された新しいオリジナル品種です。出荷される全米袋を1つ残らず検査する独自の取り組みを経て、食卓へ届けられています。


専門家からは、噛むほどに粒の奥から旨味が感じられ、甘みもありバランスの取れた味わいと評価されました。食感は「歯を跳ね返さんばかりの弾力が食べ応えにつながっている」との声が挙がり、控えめですが粘りも感じられる仕上がりです。見た目は、粒の形が綺麗で張りや透明感がありました。ただし、一部に割れやふやけた粒も散見されています。香りは爽やかで甘さを感じられ、いつまでも嗅いでいたいほど豊かでした。


しっかりとした噛みごたえと、お米本来の旨味や甘みを楽しみたい人におすすめです。粒立ちがよく、しゃっきりとした口当たりを好む人にとってもよい選択肢でしょう。強い弾力があるため、柔らかい食感よりも食べ応えを重視する人向けといえます。

この商品のクチコミ

4(1件)
ベテランサポーター
40代
りきまる
4
2026/06/01
しっかりしたお米の食感が◎
クチコミ画像
はじめて購入しました。 福島県産天のつぶ お米の食感も良くて、甘みがあって美味しいです。 またリピートしたいです(^O^)
詳細を見る
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14位
人気14位

全農パールライス
茨城県産 無洗米 ミルキークイーン

参考価格
2,465円
やや低価格
493.0円 / 1kg
種類精米、無洗米、ブランド米
産地茨城県
ブランドミルキークイーン
内容量5kg
風味不明
食感もっちり
有機JAS認定

粘りが強く、冷めてもおいしい。お弁当やおにぎりにぴったり

コシヒカリの突然変異で誕生した、米に含まれるアミロース成分が少ない品種のミルキークイーンは、強い粘りやもちもち感があるのが特徴です。もち米に近い特性を持つため、通常のうるち米と比べ白濁した粒がやや多く含まれます。粘りが強く、冷めてもおいしく食べられるため、お弁当やおにぎりなどにぴったりです。
15位
人気15位

福井精米
福井県産福井米

最安価格
3,980円
中価格
796.0円 / 1kg
種類ブランド米、精米
産地福井
ブランドコシヒカリ、ハナエチゼン、あきさかりなど
内容量5kg
風味甘め
食感不明
有機JAS認定
不明

ブランド米の遺伝子を受け継いだ、おいしいブレンド米

サイズや形状で規格外となった、コシヒカリ・ハナエチゼン・あきさかりといった福井県の有名ブランド米のブレンド米です。見た目はブランド米に比べて劣りますが、高級銘柄の遺伝子を受け継いでいるので、味・甘みは劣りません。無駄なコストをカットしており、コスパのいい商品です。

16位
検証1位
人気16位

米万商店
青森県産 はれわたり

検証スコア
4.59
お米のおいしさ
4.59
第1位 mybest
青森県産 はれわたり 1
最安価格
Amazonでタイムセール中!
3,300円
5%OFF
参考価格:
3,480円
660.0円 / 1kg
最安価格
Amazonでタイムセール中!
3,300円
5%OFF
参考価格:
3,480円
660.0円 / 1kg
種類精米、ブランド米
産地青森
ブランドはれわたり
内容量5kg
風味甘め
食感もっちり
有機JAS認定

甘みと旨味が際立つ。もっちり食感で見た目もきれい

米万商店の「青森県産 はれわたり」は、青森県が開発した新しいブランド米で2023年に全国デビュー。タンパク質やアミロースの成分バランスがよく、なめらかで喉ごしのよい食感と甘みがある味わいを謳っています。

試食したところ、甘みと旨味がしっかり感じられ、力強さがありながらバランスの取れた味わいでした。食感は粘り気があってもっちりしており、専門家からは「咀嚼するときに歯を跳ね返すような弾力がある」との声も挙がっています。謳い文句どおり喉ごしもよく、余韻まで楽しめました。炊き上がりの見た目も一粒一粒が白く、光沢のある仕上がりです。香りはみずみずしくて甘く、食欲をそそられました。


特にもっちり食感や炊きあがりの美しさを求める人、お米の甘み・旨味を楽しみたい人におすすめといえるでしょう。

17位
人気17位

純情米いわて
岩手県産ひとめぼれ

参考価格
2,657円
やや低価格
531.4円 / 1kg
種類精米、ブランド米
産地岩手
ブランドひとめぼれ
内容量5kg
風味甘め
食感強い粘り
有機JAS認定

強い粘りがあり、味と香りが良いのが特徴

トータルバランスに優れており、岩手県産米の主力品種であるひとめぼれ。強い粘りがあり、味と香りが良いのが特徴。一人暮らしの方などにおすすめの2kgサイズも用意されています。
18位
人気18位

パールライス宮城
宮城県産 ひとめぼれ

参考価格
1,515円
低価格
757.5円 / 1kg
種類精米、ブランド米
産地宮城
ブランドひとめぼれ
内容量2kg
風味あっさり
食感もっちり
有機JAS認定

トータルバランスが良い宮城県産ひとめぼれ

さっぱりとした口当たりが特徴の、宮城県産ひとめぼれ。粘り・つや・うまみ・香りのトータルバランスが良く、どんな料理にも合います。炊き立てはもちろん、冷めてもおいしく食べることができるので、お弁当などにもおすすめです。

19位
人気19位

フクテイライス
はれわたり

最安価格
Amazonでタイムセール中!
6,190円
10%OFF
参考価格:
6,880円
619.0円 / 1kg
最安価格
Amazonでタイムセール中!
6,190円
10%OFF
参考価格:
6,880円
619.0円 / 1kg
種類ブランド米
産地青森
ブランドはれわたり
内容量10kg(5kg×2袋)
風味甘め
食感
有機JAS認定

つややかな炊き上がりと冷めても続く旨みが魅力

2023年にデビューした青森県生まれの品種で、粒立ちのよさとつるりとした食感、ほどよい甘みが楽しめます。炊き上がりはツヤがあり、きれいな後味も魅力。冷めてもおいしさが続き、お弁当やおにぎりにも使いやすい白米です。

20位
人気20位

神明
北海道産 ななつぼし

最安価格
3,755円
やや低価格
375.5円 / 1kg
種類精米
産地北海道
ブランドななつぼし
内容量5kg
風味ほど良い甘み
食感ほど良い粘り
有機JAS認定

炊き上がりが美しく、ツヤ・コシ・甘味のバランスが整ったお米

ツヤ・粘り・甘味のバランスが良好で、どんな料理にも合う上、冷めてもおいしいお米です。食卓はもちろん、お弁当やお寿司にもおすすめ。「ななつぼし」という名前には、星がきれいに見えるほど空気がきれいな北海道で生まれたお米だからこそ、きらきらと北斗七星のように輝いてほしいという願いが込められています。 

売れ筋の人気安いお米全23商品を徹底比較!

ベストな商品を探すために、安いお米の最新商品や売れ筋など人気23商品を集め、以下の1つのポイントで徹底検証しました。

検証①:お米のおいしさ

今回検証した商品

  1. ★4.59米万商店青森県産 はれわたり
  2. ★4.44農事組合法人野沢農産生産組合長野県産 にじのきらめき 無洗米
  3. ★4.39神明あかふじ米あかふじ いつものお米
  4. ★4.37全農パールライス 福島県産 天のつぶ
  5. ★4.30新潟ケンベイ新潟県産新之助 無洗米
  6. ★4.29パールライス宮城宮城県産 ササニシキ
  7. ★4.18グラントマト福島県産 コシヒカリ
  8. ★4.17グラントマト福島県産 ミルキークイーン
  9. ★4.09by Amazon秋田県産 無洗米 あきたこまち
  10. ★4.02by Amazon会津産 無洗米 コシヒカリ
  11. ★3.99岡萬ももたろう印の無洗米
  12. ★3.97東北グレインネットサービスときわGreen
  13. ★3.95グラントマト福島県産 ひとめぼれ
  14. ★3.87アイリスオーヤマアイリスプラザ和の輝き
  15. ★3.85農家のお店おてんとさん国内産 オリジナルブレンド米
  16. ★3.84佐藤米穀商店ブレンド米 ごはん大好き
  17. ★3.80コストコホールセールジャパンラグランデファミリー
  18. ★3.69ウチダ埼玉県旧北川辺町産 コシヒカリ
  19. ★3.67矢萩商店山形とくとく米
  20. ★3.59こまちライン秋田県産 家計お助け米 あきたこまち
  21. ★3.39千田みずほ米国産 カルローズ
  22. ★3.29安田商事福井県産 福井米
  23. ★3.27キャリアフーズ台湾産 むすびの郷

お米の保存方法は?

お米の保存方法は?

お米のおいしさを保つ保存方法は、密閉容器に入れて「冷蔵庫の野菜室」で管理することです。お米は温度や湿度の影響を受けやすく、とくに25℃を超えると劣化が早まり、蒸れや虫が発生しやすくなります。高温多湿になりやすいキッチンの常温環境よりも、涼しく環境の安定した場所で保管しましょう。


冷蔵庫の野菜室は温度が一定に保たれるため、お米の酸化や虫の発生を抑えるのに最も効果的です。保存の際は、米びつや専用の保存袋を使用して密閉性を高めましょう。お米はにおい移りや湿気を吸収しやすい性質を持っていますが、密閉容器に入れることで外部の影響を防ぎ、購入時の風味を長期間維持できます。


ただし、冷蔵庫で保存する場合でも、袋の口をしっかり閉じて密閉しなければ、庫内のほかの食品のにおいが移る原因になります。保存する際にとくに避けるべきなのは、流し台下やコンロ周りのような湿気や温度変化の大きい場所です。適切な場所と密閉を意識した管理こそが、おいしいお米を楽しむためのカギとなります。

相野谷大輔
バリスタ・焙煎士/マイベスト キッチン・食品担当
相野谷大輔
お米は精米後から約1ヶ月以内に食べ切るのがベストです。特に気温の高い夏場はできるだけ早く食べきりましょう。

お米をおいしく炊くコツは?

お米をおいしく炊くコツは?

お米をおいしく炊くコツは、正しく計量し、きちんと浸水させてから炊き、炊き上がり後にしっかり蒸らすという基本の工程を丁寧に行うことです。お米の量や水加減がずれると食感が変わるため、まずは1合(約150g)を正確に量りましょう。研ぐ際はすべてのお米が浸かるように多めの水でやさしくかき混ぜ、余分なヌカを落とします。強くこすりすぎると米粒を傷つけてしまうので、3回程度で手早く仕上げるのがポイントです。


次に重要なのが浸水と蒸らしです。炊飯前に1時間ほど浸水させることで米粒の芯まで水が行き渡り、加熱時の炊きむらを防げます。さらに炊き上がった後に15分前後蒸らす時間を設けることで、米粒全体の水分が均一になじみ、ふっくらとした食感に仕上がります。計量や浸水を丁寧に行えば、お米本来の甘みや香りが引き立ち、家庭でも安定しておいしいご飯が楽しめますよ。


仕上げにしゃもじで十字に切るように全体をほぐしたら完成です。基本を忠実に守ることが、おいしいご飯を味わう近道となります。

相野谷大輔
バリスタ・焙煎士/マイベスト キッチン・食品担当
相野谷大輔

お米を炊くときは軟水を使用するのがおすすめです。軟水はお米に水が吸収されやすく、ふっくら炊き上がりますよ。


よりお米のおいしさにこだわるなら、炊飯器炊飯鍋土鍋もチェックしましょう。最近の炊飯器は浸水や火加減を自動で最適化してくれるモデルが増えており、手軽にふっくら炊きたい人におすすめ。炊飯鍋や土鍋は、火加減の調整によってお米の甘みや香りをしっかり引き出せるのが魅力です。

虫がわくのを防ぐには?

虫がわくのを防ぐには?
出典:amazon.co.jp

お米に虫がわくのを防ぐには、温度・湿度をコントロールし、密閉保存することが最も重要です。虫が発生する主な原因は「高温多湿」や「容器のすき間」にあります。とくに気温が20℃を超えると、内部に残った卵が羽化したり、外部からの侵入が活発になったりするので注意が必要です。製造や運搬の段階で微細な虫や卵が混入する可能性は完全には排除できないため、適切に保管して発生リスクを抑えましょう。


具体的な対策としては、冷蔵庫や保冷米びつなど、温度を一定に低く保てる場所での保管が効果的です。低温環境は虫の活動を抑えるだけでなく、お米の品質維持にも役立ちます。あわせて米用の防虫剤や乾燥剤を使用すれば、外部からの侵入を防ぎつつ湿気による劣化も抑えられるため、味や香りを守りながら保存できるでしょう。


ただし、防虫剤や唐辛子などの自然由来の防虫剤を使用していても、密閉が不十分だったり、室温が高い場所で長期間放置したりすると、虫の発生を完全に防ぐことはできません。とくに唐辛子などは外部からの侵入を防ぐ効果はあっても、内部の卵の羽化までは止められない場合があります。道具に頼るだけでなく、温度管理を含めた適切な環境づくりをあわせて行うことが大切です。

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