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【徹底比較】安いお米のおすすめ人気ランキング【2026年3月】

米の価格高騰が続く昨今、できるだけ安く買えるお米を探している人も多いのではないでしょうか。実店舗を回って在庫や価格を確認するのは大変なので、手軽に入荷状況をチェックできる通販が便利です。ECサイト内での価格も日々変動しているので、こまめにチェックしてみてください。

今回は、最新商品や売れ筋上位から人気の安いお米を集め、選ぶ際に欠かせない点で比較して徹底検証。選び方とともに、おすすめの安いお米をランキング形式でご紹介します。ぜひ購入の際の参考にしてください。

山辺恵一郎
監修者
五つ星お米マイスター、1級惣菜管理士
山辺恵一郎

米類の製造・販売を行う株式会社ミツハシにて、土鍋ごはん専門「GOHANYA'GOHAN」の監修・運営を担当。五つ星お米マイスターの資格を保有し、「もっとおいしいごはんを追求したい」をモットーに、お米のブレンドや炊き方の探求や品種の食べ比べ、学校、企業、イベントなどでお米、ごはんに関する授業なども実施している。

山辺恵一郎のプロフィール
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相野谷大輔
ガイド
バリスタ・焙煎士/マイベスト キッチン・食品担当
相野谷大輔

製菓・コーヒーの専門学校卒業後、スペシャルティコーヒー専門店にてバリスタとして7年間勤務。店舗ではハンドドリップやラテアートの講師も務め、味や香りへの繊細な感覚を磨く。マイベスト入社後はカフェで勤務していたこれまでの経験を活かし、コーヒー器具をはじめ、調理器具やキッチン雑貨、食品・ドリンク、ギフトアイテムなど、食まわり全般の商材の比較検証を担当。「ユーザーの立場に立って考える」をモットーに、日々の業務に取り組んでいる。また、焙煎士・バリスタとして現在も現場に立ち、実体験に基づいたリアルなレビューを届けている。

相野谷大輔のプロフィール
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監修者は「選び方」についてのみ監修をおこなっており、掲載している商品・サービスは監修者が選定したものではありません。マイベストが独自に検証を行ったうえで、ランキング化しています。
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お米の選び方

お米を選ぶ際に必ずチェックしておきたい「3つのポイント」を以下のコンテンツから抜粋してご紹介します。

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安いお米全61商品
おすすめ人気ランキング

安いお米のランキングは以下の通りです。なおランキングの算出ロジックについては、コンテンツ制作・運営ポリシーをご覧ください。
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商品

画像

おすすめ スコア

最安価格

人気順

ポイント

おすすめスコア

詳細情報

お米のおいしさ

種類

産地

ブランド

内容量

有機JAS認定

風味

食感

1

岡萬

ももたろう印の無洗米

岡萬 ももたろう印の無洗米 1
3.99

国内産米を使用した無洗米。旨味控えめで柔らかめの食感が特徴

3.99

精米、無洗米、ブレンド米

国内

5kg

甘め

もっちり

2

東北グレインネットサービス

ときわGreen

東北グレインネットサービス ときわGreen 1
3.97

甘くみずみずしい香りが魅力。弾力・噛みごたえは物足りない

3.97

精米、ブレンド米

秋田・青森・岩手のいずれか

10kg(5kg×2袋)

甘め

もっちり

3

アイリスオーヤマ

アイリスプラザ和の輝き

アイリスオーヤマ 和の輝き 1
3.87

味が薄くかなり硬い食感。くすんだ見た目も気になる

3.87

精米、低温保存米、ブレンド米

国内

10kg(5kg×2袋)

あっさり

しゃっきり

4

農家のお店おてんとさん

国内産 オリジナルブレンド米

農家のお店おてんとさん 国内産 オリジナルブレンド米 1
3.85

国内産原料100%のブレンド米。旨味控えめで硬さと雑味が目立つ

3.85

精米、ブレンド米

国内

5kg

あっさり

しゃっきり

5

佐藤米穀商店

ブレンド米 ごはん大好き

佐藤米穀商店 ブレンド米 ごはん大好き 1
3.84

歯ごたえは楽しめるが、味わい・香りに雑味を感じる

3.84

精米、ブレンド米

国内

10kg

あっさり

もっちり

6

ウチダ

埼玉県旧北川辺町産 コシヒカリ

ウチダ 埼玉県旧北川辺町産 コシヒカリ 1
3.69

甘みはあるが雑味が強め。食感や香りが弱い

3.69

精米、ブランド米

埼玉

コシヒカリ

10kg(5kg×2)

甘め

もっちり

7

矢萩商店

山形とくとく米

矢萩商店 山形とくとく米 1
3.67

べちゃっとした食感が気になる。甘み・香りも弱い

3.67

精米、ブレンド米

山形

10kg

あっさり

もっちり

8

千田みずほ

米国産 カルローズ

千田みずほ 米国産 カルローズ 1
3.39

旨味と粘りが控えめ。米本来の甘さや風味を求める人には不向き

3.39

精米

アメリカ

30kg(5kg×6)

あっさり

しゃっきり

9

安田商事

福井県産 福井米

安田商事 福井県産 福井米 1
3.29

非常に柔らかく水っぽい口当たり。甘みや粘りは控えめで好みが分かれる

3.29

精米、ブレンド米

福井

コシヒカリ、ハナエチゼンなど

10kg

甘め

もっちり

10

キャリアフーズ

台湾産 むすびの郷

キャリアフーズ 台湾産 むすびの郷 1
3.27

コスパ重視の人向け。甘みも香りも控えめで全体的に物足りない

3.27

精米

台湾

8kg(4kg×2)

不明

不明

お探しの商品がない場合は、商品の掲載をリクエストできます。
1位
人気2位

岡萬
ももたろう印の無洗米

おすすめスコア
3.99
お米のおいしさ
3.99
ももたろう印の無洗米 1
ももたろう印の無洗米 2
ももたろう印の無洗米 3
ももたろう印の無洗米 4
ももたろう印の無洗米 5
最安価格
Amazonでタイムセール中!
3,525円
10%OFF
参考価格:
3,915円
705.0円 / 1kg
タイムセール
最安価格
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3,525円
10%OFF
参考価格:
3,915円
705.0円 / 1kg
種類精米、無洗米、ブレンド米
産地国内
ブランド
内容量5kg
風味甘め
食感もっちり
有機JAS認定

国内産米を使用した無洗米。旨味控えめで柔らかめの食感が特徴

岡萬のももたろう印の無洗米は、国内産の米を100%使用し、ウルトラマイクロバブル水で糠を除去した無洗米です。お米マイスターによるブレンド米で、研がずにそのまま炊飯器に入れて炊くことができます。

実際に食べてみると、でんぷんの甘味は感じられるものの、のど越しに若干の引っかかりがある仕上がりでした。専門家からは「でんぷんの塊を食べているような印象で、柔らかすぎて噛んだ時にベチャっとした感じがある」「咀嚼しても深みのある甘味に到達しにくい」といった意見が挙がっています。大粒ながら噛み切る際の抵抗感が少なく、すぐに喉元を流れてしまうため、しゃっきりとした硬さを求める人には物足りなさが残る結果となりました。


見た目については、照りや粒の大きさ、形はいずれも申し分なく、つやが伝わる炊き上がりでした。専門家からは「光沢は十分にあるが、透明感が少なく若干重たそうに見える」との指摘も寄せられています。香りは、炊きたての瞬間に立ち上がる勢いは控えめであり、少し時間を置くことで米らしいコクが顔を出す印象です。でんぷんの香りが薄いため、鼻に抜けるような豊かな香りを重視する場合には、物足りなさを感じるかもしれません。


無洗米ならではの扱いやすさを重視する人におすすめです。強い旨味や食感の奥深さよりも、粘りのある柔らかいごはんを好む人にとっても満足できるでしょう。手早く炊飯できるため、忙しい日々の中で家計を抑えつつお米をたくさん消費したい家庭に適しています。一方で、一粒ひと粒の独立した弾力や、新米の芳醇な香りを求める人は、ほかの銘柄と比較検討するのがよいかもしれません。

ランキングは参考になりましたか?
2位

東北グレインネットサービス
ときわGreen

おすすめスコア
3.97
お米のおいしさ
3.97
ときわGreen 1
ときわGreen 2
ときわGreen 3
ときわGreen 4
最安価格
7,290円
中価格
729.0円 / 1kg
最安価格
7,290円
中価格
729.0円 / 1kg
種類精米、ブレンド米
産地秋田・青森・岩手のいずれか
ブランド
内容量10kg(5kg×2袋)
風味甘め
食感もっちり
有機JAS認定

甘くみずみずしい香りが魅力。弾力・噛みごたえは物足りない

東北グレインネットサービスが販売する「ときわGreen」は、北東北3県(青森県・岩手県・秋田県)のいずれかで育ったお米を100%使用した商品です。銘柄や等級を限定しない普段使い向けのお米で、家庭料理に合わせやすい味わいを特徴としています。

炊き上がったお米からは新米のみずみずしく甘い香りが漂い、白く光沢のある仕上がりでした。お米マイスターからは「米としての力強さを感じる香り」との声も挙がっています。ただ粒には割れがあり張り・粒立ちがいまひとつで、一部ドロッとした場所があったのも気になりました。

試食すると粘りはあるものの、弾力のないべちゃっとした柔らかな食感でした。噛みごたえが弱く、「あっという間に流れてしまう」との意見も聞かれました。ただ咀嚼を進めると甘みが広がったので、旨味を楽しみたい人には選択肢になりそうです。価格は比較した商品内では安めですが、噛みごたえや弾力のある食感にこだわる人はほかの商品も検討してみてください。

3位
人気29位

アイリスオーヤマ
アイリスプラザ和の輝き

最安価格
4,398円
中価格
439.8円 / 1kg
種類精米、低温保存米、ブレンド米
産地国内
ブランド
内容量10kg(5kg×2袋)
風味あっさり
食感しゃっきり
有機JAS認定

味が薄くかなり硬い食感。くすんだ見た目も気になる

アイリスオーヤマの「アイリスプラザ 和の輝き」は、国産玄米を独自にブレンド・精米した商品。熱に弱いとされる酵素が多く残るよう、精米には低温製法を採用しているのが特徴です。甘さ・香り・旨味・つやのバランスがよく、幅広い料理に合わせやすいと謳っています。

炊いたお米はかなり硬く、粘りもほぼ感じられない食感です。しっかり噛む必要があり、飲み込む前まで粒感を感じられるほどでした。味わいも薄めであっさりしており、旨味や甘みは感じにくい印象。お米マイスターからも「咀嚼しても甘みがあまり感じられない」との声が挙がりました。

見た目は粒に張りがあり粒立ちがきれいだったのがよい点。ただくすみ気味で光沢がなく、サイズがばらついているのが気になりました。香りからはお米の旨味が伝わりますが、全体的に弱く新米らしい香りやみずみずしさは控えめです。硬くあっさりしたお米が好きな人は検討してもよいですが、粘りや甘みを重視するならほかの商品もチェックしてみましょう。

4位
人気1位

農家のお店おてんとさん
国内産 オリジナルブレンド米

おすすめスコア
3.85
お米のおいしさ
3.85
最安価格
3,680円
中価格
736.0円 / 1kg
種類精米、ブレンド米
産地国内
ブランド
内容量5kg
風味あっさり
食感しゃっきり
有機JAS認定

国内産原料100%のブレンド米。旨味控えめで硬さと雑味が目立つ

農家のお店おてんとさんの「国内産 オリジナルブレンド米」は、国内産原料を100%使用したオリジナルのブレンド米です。家庭用から飲食店用まで幅広く対応しており、和洋中を問わず多様な料理に合わせやすい多用途性が特徴として挙げられます。


実際に食べてみると、旨味は感じられるものの、咀嚼を重ねるごとに雑味やでんぷんのざらつきが際立つ結果となりました。専門家からは「粒のコシがなく口中ですぐに消えてしまう」「柔らかいが粘りがなく、ぼそぼそした感じ」といった厳しい意見が挙がっています。もっちりとした弾力や粘りは控えめで、あっさりとした口当たりが印象的でした。


見た目については、光沢が弱くご飯粒が固まっており、照りを感じにくい仕上がりです。粒全体が小さく、割れも散見されるため、全体的に重そうな印象を与える結果といえます。香りは、お米の風味はあるものの、新米のような甘い香りは弱く、やや古米臭が気になる点も指摘されました。専門家からは「でんぷん香が感じられず、長く嗅いでいたい香りとは少し異なる」との声が寄せられています。


主張の強くないあっさりとした味わいを好む人におすすめです。粘りや弾力、香りの豊かさといった要素よりも、幅広い料理に合わせやすく、多用途に利用できる点を重視する人であれば、選択肢のひとつとなるでしょう。一方で、お米本来の強い甘みや瑞々しい見た目、炊きたての豊かな香りを大切にしたい人にとっては、食感や風味の面で物足りなさを感じる可能性があります。

5位

佐藤米穀商店
ブレンド米 ごはん大好き

おすすめスコア
3.84
お米のおいしさ
3.84
最安価格
6,480円
中価格
648.0円 / 1kg
種類精米、ブレンド米
産地国内
ブランド
内容量10kg
風味あっさり
食感もっちり
有機JAS認定

歯ごたえは楽しめるが、味わい・香りに雑味を感じる

佐藤米穀商店の「ブレンド米 ごはん大好き」は、国内産の複数の原料米をミックスした商品。粒の大きさや色味にばらつきがありますが、価格は10kgあたり約6,500円(※2025年12月時点)とリーズナブルで、日常使いには十分な味わいと謳っています。

試食すると、甘みや旨味は感じられるものの、穀物の雑味やえぐみのような風味があったのが気になりました。食感は硬めでしっかりとした歯ごたえは楽しめますが、お米マイスターからは「口内が少しボソボソする」との声も。口の中で一体感が出るような、粘りのあるお米が好きな人には不向きといえます。

見た目は全体的にはうまく炊けていますが、くすんでいて光沢がなく、粒の割れや大きさのばらつきがあったのも気になりました。香りの満足度も低く、少しバターのような特殊なにおいが感じられる点もネック。安さを重視する人には候補になりますが、バランスの取れた味わいや見た目の美しさを求めるなら、ほかの商品も検討してみましょう。
6位

ウチダ
埼玉県旧北川辺町産 コシヒカリ

おすすめスコア
3.69
お米のおいしさ
3.69
参考価格
7,992円
やや高価格
799.2円 / 1kg
種類精米、ブランド米
産地埼玉
ブランドコシヒカリ
内容量10kg(5kg×2)
風味甘め
食感もっちり
有機JAS認定

甘みはあるが雑味が強め。食感や香りが弱い

ウチダの「埼玉県旧北川辺町産コシヒカリ」は、利根川と渡良瀬川に囲まれた肥沃な土壌で育まれたブランド米です。埼玉県内でも屈指の米どころとして知られる旧北川辺町で生産されており、甘みと粘りのバランスがよい白米として提供されています。


実際に食べてみると、甘味は感じられるものの、のど越しや余韻の面に課題が残る結果となりました。専門家からは「米の味はするが雑味が目立ち、爽やかな甘さや心地よい旨味からは遠い」「粒の硬さにバラつきがあり、口内のザラつきが気になる」といった厳しい意見が挙がっています。大粒ですが粘りが弱く、弾力も感じにくいため、粒としての存在感やコシを求める人には物足りないかもしれません。


見た目については、白さはあるものの照りが弱く、膨らみが足りない印象です。専門家からは「粒の形が崩れているものが多く、透明感に欠けて団子状に固まりやすい」との指摘が寄せられました。香りも、でんぷんの香りに勢いがなく、全体的に薄い香りに留まっています。古米のような香りがわずかに混じる点についても言及されており、炊きたてのお米特有の華やかな香りを楽しみたい場合には不向きでしょう。


非常に軽やかで執着心のない粘りであるため、あっさりと食べられるお米を求めている人にとっては選択肢のひとつ。一方で、お米本来の強い弾力や見た目の美しさ、香りの持続性を重視する人にとっては、全体的な満足度が低くなる可能性がある商品といえます。

7位

矢萩商店
山形とくとく米

おすすめスコア
3.67
お米のおいしさ
3.67
最安価格
7,280円
中価格
728.0円 / 1kg
種類精米、ブレンド米
産地山形
ブランド
内容量10kg
風味あっさり
食感もっちり
有機JAS認定

べちゃっとした食感が気になる。甘み・香りも弱い

矢萩商店の「山形とくとく米」は、山形県産の複数品種を厳選してミックスしたオリジナルブレンド米です。静電気を抑えるマイナスイオン精米を採用しており、ごはんがふっくら仕上がると謳っています。

試食したお米マイスターからは「甘さが非常に弱い」「何かケミカルな風味がする」などの声が寄せられ、味わいの評価はいまひとつでした。食感もべちゃつきがあってかなり柔らかく、口の中ですぐに潰れてしまいます。見た目は光沢があってきれいですが、よく見ると粒に張りがなく力強さはありません。香りからも甘みは感じられず、高評価は得られませんでした。

価格は10kgで7,000円台前半(※2025年12月時点)と比較した商品内ではリーズナブルで、価格重視の人には選択肢に入ります。ですがお米単体でも楽しめるような、甘みが強くもっちり粘りのあるものをイメージしている人は、ほかの商品を検討しましょう。
8位
人気23位

千田みずほ
米国産 カルローズ

おすすめスコア
3.39
お米のおいしさ
3.39
最安価格
19,750円
高価格
658.3円 / 1kg
種類精米
産地アメリカ
ブランド
内容量30kg(5kg×6)
風味あっさり
食感しゃっきり
有機JAS認定

旨味と粘りが控えめ。米本来の甘さや風味を求める人には不向き

千田みずほの「米国産 カルローズ」は、アメリカ・カリフォルニア州で栽培されている中粒種の白米です。日本で計3回の残留農薬検査を受け、安全クリアしたお米だけを使用しています。


実際に食べてみると、旨味や甘味が控えめで、非常にあっさりとした味わいでした。専門家からは「旨味はほとんど感じられない」「粒に弾力がなく、パサパサしていて口の中からすぐに消えてしまう」といった厳しい意見が挙がっています。食感はしゃっきりしているものの、粘りが弱く、噛んでいる最中に独特のざらつきを感じる点が評価を分ける結果となりました。


見た目については、白さや透明感、光沢も控えめな炊き上がりといえます。専門家からは「粒の張りがなく、全体的に重たそうに見える」「透明感がなく食欲をそそられない」との指摘が寄せられました。香りも、特に不快な臭いはないものの、お米特有の甘い香りは感じられない仕上がりです。でんぷんの優しい風味が乏しいため、炊きたてのごはんらしい豊かな香りを求める人には、物足りなさが残るでしょう。


もっちりとした粘りよりも、歯離れのよさやしゃっきりとした口当たりを好む人におすすめです。チャーハンやパエリア、リゾットといったお米を炒めたり煮込んだりする料理に適しています。一方で、お米本来の深い甘味や瑞々しい見た目、弾力を重視する人にとっては、満足度が低くなる可能性があります。用途に合わせて使い分けることで、その個性を活かせる商品といえるでしょう。

9位

安田商事
福井県産 福井米

おすすめスコア
3.29
お米のおいしさ
3.29
最安価格
7,480円
やや高価格
748.0円 / 1kg
種類精米、ブレンド米
産地福井
ブランドコシヒカリ、ハナエチゼンなど
内容量10kg
風味甘め
食感もっちり
有機JAS認定

非常に柔らかく水っぽい口当たり。甘みや粘りは控えめで好みが分かれる

安田商事の「福井県産 福井米」は、コシヒカリやハナエチゼンといった福井県産の品種を中心に使用した100%国内産のブレンド米です。割れ米・小粒・シラタ等、見た目が基準に満たない規格外を使用しているため、農家直仕入れで中間コストを省き、圧倒的コスパを実現しています。


実際に食べてみると、旨味や甘味は感じられるものの、深みに欠け、味わいがすぐに流れてしまうような印象でした。専門家からは「でんぷんの奥に雑味を感じる」「甘みが薄くのど越しもあまりよくない」といった厳しい意見が挙がっています。食感についても、粒の硬さという概念が乏しいほど柔らかく、咀嚼しても粒としての存在感が薄い仕上がりでした。粘りは弱めですが、水っぽくねちゃっとした口当たりとなっています。


見た目については、粒の形が完全に崩れて団子状になっており、表面が溶け出しているような状態でした。専門家からは「白さがなく、光沢というよりは表面の水っぽさが目立つ」「粒としての存在感が全くない見た目である」との指摘が寄せられています。香りも、炊きたて特有の食欲をそそる香りは乏しく、穀物臭やひねた臭いが混じる結果となりました。全体として、お米本来のみずみずしい香りを楽しみたい場合には、物足りなさを感じるでしょう。


柔らかめの食感や、控えめな味わいを好む人であれば、選択肢のひとつとなるかもしれません。一方で、お米本来の強い甘みや香り、一粒ひと粒が独立したしっかりとした粒立ちを求める人には、満足度が低い傾向にあります。粘りが強くねちゃつきやすいため、おかゆに近いようなソフトな口当たりを優先する人に適した商品といえるでしょう。

10位
人気26位

キャリアフーズ
台湾産 むすびの郷

おすすめスコア
3.27
お米のおいしさ
3.27
最安価格
4,710円
中価格
588.7円 / 1kg
種類精米
産地台湾
ブランド
内容量8kg(4kg×2)
風味不明
食感不明
有機JAS認定

コスパ重視の人向け。甘みも香りも控えめで全体的に物足りない

キャリアフーズの「台湾産 むすびの郷」は、台湾で栽培されたジャポニカ種のお米で、短めでだ円形の粒が特徴として挙げられます。台湾国内倉庫における「産地検査」、船積時における「船積検査」約600項目以上の残留農薬検査に合格したお米です。


実際に食べてみると、お米本来旨味が乏しく、甘味も咀嚼を重ねてかろうじて薄く感じる程度の味わいでした。専門家からは「雑味が強く、のど越しが引っかかり後味がよくない」「弾力がなくぼそぼそとした食感で、粒がすぐに切れてしまう」といった厳しい意見が挙がっています。粘りも非常に控えめで、砕けた米粒のでんぷんがすぐに喉元へ流れてしまうため、お米特有の粘りを感じにくい仕上がりでした。


見た目については、粒の大きさや張りは十分であるものの、照りや光沢が欠けており、重たそうな印象を与える結果となりました。専門家からは「透明感がなく白さが濃い一方で、炊きたてとは思えないほど艶がない」との指摘が寄せられています。香りも、お米らしい甘い香りとは異なり、少し変遷したような、くすんだ香りが目立つ結果となりました。お米の香りを重視する人には物足りないかもしれません。


粘りがほぼない特性から、そのままの白米としてよりも、リゾットやピラフ、あるいは煮込み料理の具材として活用するのに適しているでしょう。味わいよりコスパを重視する人には選択肢のひとつといえます。

人気3位

お米のたかさか
魚沼産コシヒカリ

魚沼産コシヒカリ 1
この商品を見る
出典:amazon.co.jp
最安価格
3,580円
中価格
716.0円 / 1kg
種類精米
産地新潟
ブランドコシヒカリ
内容量5kg
風味甘め
食感もっちり
有機JAS認定

1口食べた瞬間に濃厚な甘みと芳醇な香りが広がる

米どころの新潟県の中でも、優れたお米の名産地で知られる魚沼産のコシヒカリ。1口食べた瞬間に濃厚な甘みと芳醇な香りが広がり、もちもちとした食感が味わえます。お米の王様と呼ばれる魚沼産コシヒカリは、大切な人への贈り物にもぴったりです。
人気4位

秋田のこまち農場
あきたこまち

最安価格
Amazonでタイムセール中!
7,860円
21%OFF
参考価格:
9,890円
786.0円 / 1kg
種類無洗米
産地秋田
ブランドあきたこまち
内容量10kg(5kg×2)
風味甘め
食感もっちり
有機JAS認定

秋田の自然が育んだ甘みと香りの無洗米

秋田県産の新米を手軽に楽しめる無洗米です。もちもちとした食感と甘みのある香りが特徴で、お弁当やおにぎりにもおすすめ。さらに、5キロずつの小分け包装で使いやすく、炊きたてはもちろん冷めても美味しさが続きます。

人気5位

山本靖雄酒店
こごめさん

最安価格
5,890円
中価格
589.0円 / 1kg
種類精米
産地国内産
ブランド不明
内容量10kg(5kg×2袋)
風味不明
食感不明
有機JAS認定

少しでも節約したい人におすすめのこごめさん

西日本全般の農家さんから直送される、規格外品のブレンド米です。 小粒のお米や白いお米、割れたお米が含まれます。毎日食べるからこそ、お金のかかるお米の出費を抑えたい人や、少しでも節約したい人におすすめです。

人気8位

全農パールライス
580.com コシヒカリ

参考価格
2,477円
やや低価格
495.4円 / 1kg
種類精米、ブランド米
産地新潟県
ブランドコシヒカリ
内容量5kg
風味甘め
食感もっちり
有機JAS認定
不明

強い粘りと甘み、炊き上がりの香りやツヤのよさが特徴

粘りと甘みが強く、炊き上がりの香りやツヤのよさが特徴の新潟米。新潟県は河川が育んだ肥沃な土地や豊富な水、稲作に適した天候に恵まれており、コシヒカリの一大産地として知られています。袋には開け口が調節できるよう切り口が2つあり、ハサミを使わず手で簡単に開封できるので便利です。
人気6位

今議商店
魚沼産コシヒカリ

最安価格
5,990円
中価格
599.0円 / 1kg
種類精米、ブランド米
産地新潟
ブランドコシヒカリ
内容量5kg
風味甘め
食感不明
有機JAS認定

炊きたてはもちろん、冷めてもおいしさが保てる

お米アドバイザーがおいしさとお買い得さに徹底的にこだわった、産地直送の魚沼産コシヒカリ。炊き上がりのつやと香り・噛みしめたときの粘りと甘みに優れています。炊きたてはもちろん、冷めてもおいしさが保てるのも魅力です。

人気7位

福島糧穀
こだわり農家のまごころ米

最安価格
6,280円
中価格
628.0円 / 1kg
種類精米、ブレンド米
産地福島が中心の国産
ブランドコシヒカリ、ひとめぼれなどをブレンド
内容量10kg
風味
食感
有機JAS認定

三つ星お米マイスターがブレンドした精白米

三つ星お米マイスターが、味・食感が均一になるよう真心を込めてブレンド調整したブレンド米です。原料米にコシヒカリ・ひとめぼれ等の規格外米や中米を使用し、できる限り価格が抑えられています。質より量を重視したい人におすすめです。

最安価格
5,080円
中価格
508.0円 / 1kg
種類精米
産地北海道
ブランドななつぼし
内容量5kg
風味ほど良い甘み
食感ほど良い粘り
有機JAS認定

炊き上がりが美しく、ツヤ・コシ・甘味のバランスが整ったお米

ツヤ・粘り・甘味のバランスが良好で、どんな料理にも合う上、冷めてもおいしいお米です。食卓はもちろん、お弁当やお寿司にもおすすめ。「ななつぼし」という名前には、星がきれいに見えるほど空気がきれいな北海道で生まれたお米だからこそ、きらきらと北斗七星のように輝いてほしいという願いが込められています。 

北海道産 ななつぼし

神明 北海道産 ななつぼしをレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証

人気10位

毛利米穀
日本のお米

最安価格
6,960円
中価格
696.0円 / 1kg
種類精米
産地中部地方
ブランド不明
内容量10kg
風味不明
食感不明
有機JAS認定

厳選したお米だけを組み合わせたブレンド米

農業をしている毛利米穀が販売しています。品質と食味を維持したうえで、複数の種類のお米を組み合わせて製造したブレンド米です。お米マイスターにより、厳選した中部地方のお米だけをブレンドしています。

人気12位

神明
匠の米づくり こしひかり

最安価格
23,100円
高価格
770.0円 / 1kg
種類精米、ブレンド米
産地複数産地
ブランドコシヒカリ
内容量5kg
風味不明
食感不明
有機JAS認定

コスパ優れるコシヒカリ100%のブレンド米

さまざまな産地のコシヒカリをブレンドした、100%コシヒカリのブレンド米です。ブレンド米のためにほかのコシヒカリよりも安価なものの、コシヒカリ特有の甘みや粘りはしっかり存在します。バリアフィルムを使用した鮮度保持包装で、精米時のおいしさが長持ちし保存にも便利です。

人気11位

複数原料米
膳の匠

最安価格
18,800円
高価格
626.6円 / 1kg
種類精米、複数原料米
産地佐賀
ブランド不明
内容量30kg(10kg×3)
風味不明
食感不明
有機JAS認定

バランスの取れた味と値段の佐賀県産白米

味と値段のバランスを追求した、九州・佐賀県産のお米を100%使用した商品です。 複数原料米のため、小さいお米や白いお米(乳白米)も入っています。高い通気性を持ち、虫や異物の侵入を防止するマイクロ孔加工されたマイクロドットパックに入ったお米です。

人気13位

高田屋商店
魚沼産コシヒカリ

最安価格
6,280円
中価格
628.0円 / 1kg
種類精米、ブランド米
産地新潟
ブランドコシヒカリ
内容量10kg
風味不明
食感不明
有機JAS認定

食味・色・つや・粘りすべてのバランスが良い1品

山々に囲まれた全国有数の豪雪地帯である新潟県魚沼地方で育まれた、越後の米穀商高田屋の商品です。食味・色・つや・粘りすべてのバランスが良い、お米の味を存分に味わえる1品です。ブランド米として贈り物にも大変喜ばれますよ。

人気14位

アイリスオーヤマ
北海道産 ななつぼし 無洗米

参考価格
9,900円
やや高価格
495.0円 / 1kg
種類精米、無洗米、ブランド米
産地北海道
ブランドななつぼし
内容量20kg(5kg×4)
風味あっさり
食感やわらかめ
有機JAS認定
不明

低温製法と密封新鮮パックでお米の劣化を抑える

低温製法でつくられた、北海道産ななつぼし。15℃以下の低温管理のもとで、保管・精米・包装し、空気を通さない密封新鮮パックでお米の劣化を抑えています。あっさり、さらりとした上品な味わいとしっとりした炊き上がりが特徴です。

人気17位

全農パールライス
新潟岩船産 コシヒカリ

参考価格
2,307円
やや低価格
461.4円 / 1kg
種類精米、無洗米、ブランド米
産地新潟
ブランドコシヒカリ
内容量5kg
風味不明
食感不明
有機JAS認定
不明

良質なお米がとれる産地、新潟岩船産のコシヒカリ

新潟岩船産の無洗米のコシヒカリ。岩船地区は水が良く、ミネラルが豊富な雪解け水を含んだ肥沃な大地が広がっており、昼夜の寒暖差が大きいので、良質なお米がとれる産地として知られています。岩船産コシヒカリは、やや硬めのしっかりした炊き上がりが特徴です。

人気15位

全国農業協同組合連合会
山形県産はえぬき無洗米

最安価格
3,680円
中価格
736.0円 / 1kg
種類無洗米
産地山形県
ブランドはえぬき
内容量5kg
風味不明
食感もっちり
有機JAS認定

ふっくらもっちりした弾力で冷めてもおいしい

コシヒカリやササニシキ、あきあたこまちなどのおいしさを受け継いだ米。ふっくらもっちりした弾力で、食べ飽きないバランスのよさが魅力です。冷めてもおいしく食べられるので、おにぎりやお弁当にも向いています。

人気16位

やまよし
生活応援米

最安価格
17,899円
高価格
596.6円 / 1kg
種類精米、複数原料米
産地不明
ブランド不明
内容量5kg
風味不明
食感不明
有機JAS認定

スマート農業で生産、安さにこだわった国産ブランド米

価格を重視し、低価格に提供する国産ブランド米です。安さの理由は農産物検査(等級検査)を受けていないためで、欠けたお米や白濁米なども混じっています。最新の田植え機やドローンなどを用いたスマート農業で栽培されたお米です。

参考価格
2,330円
やや低価格
466.0円 / 1kg
種類精米、ブランド米
産地栃木県
ブランドコシヒカリ
内容量5kg
風味甘め
食感もっちり
有機JAS認定

粘り・甘味・香りの三拍子揃った良質なお米

美稲は、栃木県優良産地のおいしいコシヒカリです。那須連峰を北に日光連山を西に臨み、那珂川や鬼怒川という一級河川が流れる、肥沃な大地に恵まれています。稲作に適した温度格差のある環境により、粘り・甘味・香りの三拍子揃った良質なお米です。

人気20位

全農パールライス
山形県産 無洗米 はえぬき

参考価格
2,572円
やや低価格
514.4円 / 1kg
種類精米、無洗米、ブランド米
産地山形
ブランドはえぬき
内容量5kg
風味不明
食感不明
有機JAS認定
不明

しっかりした食感で飽きのこないおいしさ

肥沃な大地に育った「はえぬき」は、10年の歳月をかけて研究・育成された山形県オリジナルのお米です。しっかりした食感で粘りは少なく、飽きのこないおいしさが特徴で、様々な料理に合います。平成4年にデビューして特Aランキングを20年以上獲得している、トップクラスのお米です。

人気19位

アイリスフーズ
低温製法米低温製法米 宮城県産 だて正夢

参考価格
1,545円
低価格
772.5円 / 1kg
種類精米、ブランド米、低温保存米
産地宮城
ブランドだて正夢
内容量2kg
風味甘め
食感もっちり
有機JAS認定
不明

もっちり感と甘いが強い品種。便利なチャック付き

絶妙な粘りから生まれるもっちり感と強い甘みがおいしいお米です。温度を抑えて精米するので、熱に弱いα-アミラーゼが通常精米に比べて20%多く残っています。お米のおいしさ・品質を守る、保存に便利なチャック付きです。

人気21位

新潟ケンベイ
魚沼産コシヒカリ

最安価格
Amazonで売れています!
2,484円
在庫わずか
496.8円 / 1kg
種類精米、ブランド米
産地新潟
ブランドコシヒカリ
内容量5kg
風味甘め
食感ややもっちり
有機JAS認定

強い粘りともちもち感は冷めても食感が持続

八海山をはじめとする山々に囲まれた、新潟県魚沼地区産のコシヒカリです。清冽な雪解け水と、昼夜の寒暖差が甘みと粘りの強いお米を育みます。強い粘りともちもち感は冷めても食感が持続するので、おにぎりやお弁当にしたときに違いを実感できます。

人気32位

ライス宮城
宮城県 登米産 ひとめぼれ 無洗米

最安価格
8,990円
やや高価格
359.6円 / 1kg
種類精米、無洗米、ブランド米
産地宮城
ブランドひとめぼれ
内容量25kg(5kg×5)
風味ほのかな甘み
食感ここちよい粘り
有機JAS認定

冷めても美味しい、検査1等米の宮城県産ひとめぼれ

とがずに炊くことができる無洗米で、検査1等米の宮城県産ひとめぼれ。ここちよい粘りと、丁度いいほのかな甘さが特徴のお米です。炊きたてはもちろん、冷めてもなお美味しいので、お弁当やおにぎりにもおすすめです。

人気22位

全農パールライス
毎日うまい福島米

参考価格
2,143円
やや低価格
428.6円 / 1kg
種類精米
産地福島
ブランド不明
内容量5kg
風味不明
食感不明
有機JAS認定

生産者一人ひとりのこだわりを伝え続ける福島米

パールライスの、毎日うまい福島米5kg入りです。地域ならではのおいしさと共に、生産者一人ひとりのこだわりを伝え続ける、それが福島のお米。福島県産米のよいところをギュッと詰め込んだ、福島県産米100%のブレンド米です。

富田商店
熊本県産 ヒノヒカリ

最安価格
6,900円
中価格
690.0円 / 1kg
種類精米、ブランド米
産地熊本
ブランドヒノヒカリ
内容量10kg
風味甘め、あっさり
食感不明
有機JAS認定

等級にこだわらず、価格を抑えたお得な一品

熊本で作られた、1等~3等のお米をブレンドしています。粒の小さいものや白っぽいお米も含まれますが、ヒノヒカリ特有のあっさりした甘みには変わりなく十分おいしくいただけます。

人気24位

全農パールライス
茨城県産 無洗米 ミルキークイーン

参考価格
2,465円
やや低価格
493.0円 / 1kg
種類精米、無洗米、ブランド米
産地茨城県
ブランドミルキークイーン
内容量5kg
風味不明
食感もっちり
有機JAS認定

粘りが強く、冷めてもおいしい。お弁当やおにぎりにぴったり

コシヒカリの突然変異で誕生した、米に含まれるアミロース成分が少ない品種のミルキークイーンは、強い粘りやもちもち感があるのが特徴です。もち米に近い特性を持つため、通常のうるち米と比べ白濁した粒がやや多く含まれます。粘りが強く、冷めてもおいしく食べられるため、お弁当やおにぎりなどにぴったりです。
人気25位

アイリスオーヤマ
アイリスプラザアイリスの生鮮米 宮城県産ひとめぼれ

参考価格
5,760円
中価格
640.0円 / 1kg
種類精米、ブランド米
産地宮城
ブランドひとめぼれ
内容量9kg(300g×30袋)
風味あっさり
食感不明
有機JAS認定

一等米を密封新鮮パックに。どんな料理にも合う味わい

米殻検査で認められた一等米だけを使用。口あたりがさっぱりとしてやわらかく、粘り・つや・うまみ・香りのバランスがよいため、どんな料理にも合いますよ。精米したてのお米を高気密パックに2合ずつ小分けにし、脱酸素剤を封入することでお米の酸化や劣化を防いでいます。

人気27位

神明
叶米 あきたこまち

参考価格
2,660円
やや低価格
532.0円 / 1kg
種類無洗米
産地秋田県
ブランドあきたこまち
内容量5kg
風味甘め
食感もっちり
有機JAS認定
不明

透明感・光沢・香りのバランスがよく、強い旨味や甘味が味わえる

コシヒカリを親に持つあきたこまちは、透明感・光沢・香りのバランスがよく、旨味や甘味も強いのが特徴です。開封後も密封できる、米びついらずのチャック機能付きパッケージも魅力。ぬかを落とした無洗米だから研ぎ洗いの必要がなく、水を加えて炊くだけなので便利です。

人気28位

ホクレン農業協同組合連合会
ゆめぴりか もっちりプラス

参考価格
1,911円
やや低価格
382.2円 / 1kg
種類精米、ブランド米
産地北海道
ブランドゆめぴりか、おぼろづき
内容量5kg
風味不明
食感もっちり
有機JAS認定

ゆめぴりかとおぼろづきのブレンド米。もっちり食感が魅力

艶やかな炊き上がりと上品な甘みのゆめぴりかに、ほどよい粘りが特徴のおぼろづきを3割ブレンド。北海道米の新たなおいしさを追求した、もっちり食感が魅力です。脱酸素剤を封入しており、未開封で3か月程度は品質を保持できます。

人気30位

ホクレン農業協同組合連合会
ゆめぴりか もっちりプラス

参考価格
2,030円
やや低価格
406.0円 / 1kg
種類精米、無洗米、ブランド米
産地北海道
ブランドゆめぴりか、おぼろづき
内容量5kg
風味甘め
食感もっちり
有機JAS認定

高品質な北海道米2品種を、最適な割合でブレンド

艶やかな炊き上がりと上品な甘みが魅力の北海道産ゆめぴりかに、ほどよい粘りが特徴の北海道産おぼろづきを3割ブレンドしました。これまでにないもっちり食感が味わえるお米です。脱酸素剤を封入しているため、未開封で3か月程度は品質が保持されますよ。

人気31位

実取商事
栃木県産 コシヒカリ

参考価格
2,371円
やや低価格
474.2円 / 1kg
種類無洗米、ブランド米
産地栃木
ブランドコシヒカリ
内容量5kg
風味不明
食感不明
有機JAS認定

栃木県の中でも良食味地区で栽培されたコシヒカリ

栃木県の中でも良食味地区で栽培されたコシヒカリ。標高差からうまれる温度格差が稲作に最適な気候になっており、こうした環境下で育ったお米は、粘り・甘味・香りの三拍子揃った良質な商品になるといわれています。無洗米なのでとがずに炊くことができるのも嬉しいですね。

人気33位

全農パールライス
滋賀県産みずかがみ

参考価格
2,191円
やや低価格
438.2円 / 1kg
種類精米、無洗米、ブランド米
産地滋賀
ブランドみずかがみ
内容量5kg
風味まろやかな甘み
食感不明
有機JAS認定
不明

農薬・化学肥料を通常の5割以下に抑えたお米

滋賀県が「ゆたかな水にかがやく実り」をキャッチフレーズに開発した品種「みずかがみ」は、滋賀県の自然環境に配慮し、農薬・化学肥料を通常の5割以下に抑えたお米です。ふわっとやわらかな炊きあがりと、ほどよい粘りとまろやかな甘みが特徴。冷めてもおいしく食べられるので、お弁当やおにぎりにぴったりです。

人気34位

純情米いわて
岩手県産ひとめぼれ

参考価格
2,657円
やや低価格
531.4円 / 1kg
種類精米、ブランド米
産地岩手
ブランドひとめぼれ
内容量5kg
風味甘め
食感強い粘り
有機JAS認定

強い粘りがあり、味と香りが良いのが特徴

トータルバランスに優れており、岩手県産米の主力品種であるひとめぼれ。強い粘りがあり、味と香りが良いのが特徴。一人暮らしの方などにおすすめの2kgサイズも用意されています。
人気35位

ミツハシ
岩手 ひとめぼれ

参考価格
2,300円
やや低価格
460.0円 / 1kg
種類精米、ブランド米
産地岩手
ブランドひとめぼれ
内容量5kg
風味あっさり
食感不明
有機JAS認定
不明

ツヤと適度な粘り気が特徴の、岩手産のお米

岩手県内で生産量がもっとも多いお米で、柔らかくさっぱりとしているのが特徴。甘み・粘りのバランスに優れており、幅広い料理に対応できますよ。冷めてもおいしく食べられるので、おにぎりやお弁当にもおすすめです。

人気36位

島根県農業協同組合
島根県産 無洗米 コシヒカリ

参考価格
2,751円
やや低価格
550.2円 / 1kg
種類無洗米、ブランド米
産地島根
ブランドコシヒカリ
内容量5kg
風味不明
食感不明
有機JAS認定

うまみ層を残したBG精米法で仕上げた無洗米

うまみ層を残したBG精米法で仕上げた、とがずに炊ける無洗米。コシヒカリは島根の代表的な品種であるとともに、良食味品種として全国的に高い評価を受けています。精米するときに発生する、ぬかを豚のえさにしており、持続可能性のある環境保護の構築にも役立っているお米です。

人気37位

斎藤農場
雪若丸

参考価格
2,886円
やや低価格
577.2円 / 1kg
種類精米、特別栽培米、ブランド米
産地山形
ブランド雪若丸
内容量5kg
風味不明
食感しっかりした食感と適度な粘り
有機JAS認定

しっかりした食感と適度な粘りを両立した新食感

しっかりした食感と適度な粘りを両立した新食感が特徴の山形県産米、雪若丸。化学肥料や農薬の使用を極力減らし、良質な有機入り肥料を使い栽培された山形県認証の特別栽培米です。精米は、石抜き機械・小米取り機械・色彩選別機械に通して丁寧に仕上げています。

人気38位

Amazon
580.comオリジナルブレンド米

参考価格
2,159円
やや低価格
431.8円 / 1kg
種類精米
産地不明
ブランド不明
内容量5kg
風味不明
食感不明
有機JAS認定

パールライスが作ったこだわりのブレンド米

年間600万人分もの国産米を取り扱うパールライスが作った、こだわりのブレンド米です。国産米を100%使用しています。焼き肉などのしっかりした味のおかずや、焼き魚・納豆などの和食系のおかずとも相性ぴったりです。

人気39位

コパフーズ
南魚沼産コシヒカリ

参考価格
4,780円
中価格
478.0円 / 1kg
種類精米、無洗米、ブランド米
産地新潟
ブランドコシヒカリ
内容量不明
風味甘め
食感不明
有機JAS認定

粘り・艶・香り・甘みがそろった南魚沼産コシヒカリ

米どころといわれる新潟南魚沼でとれるコシヒカリは、粘り・艶・香り・甘みがそろったお米です。発送日の前日、または当日に精米をして出荷しています。無洗米なので、洗う手間をかけずに簡単に炊けるのもうれしいですね。

人気40位

純情米いわて
岩手県産 無洗米 あきたこまち

参考価格
1,370円
低価格
685.0円 / 1kg
種類精米、無洗米、ブランド米
産地岩手
ブランドあきたこまち
内容量2kg
風味不明
食感粘りが強く弾力がある
有機JAS認定

粘りが強く、弾力のある食感が特長の岩手県産あきたこまち

岩手県産あきたこまちの無洗米です。粘りが強く、もちもちとした弾力のある食感が特長で、冷めてもおいしく食べられると言われています。とがずに炊くことができるので、手間がなく節水にもなり、備蓄米としても活躍しますよ。

人気41位

JA食糧さが
ひのひかり

参考価格
2,500円
やや低価格
500.0円 / 1kg
種類精米、ブランド米
産地佐賀
ブランドヒノヒカリ
内容量 5kg
風味不明
食感ややもっちり
有機JAS認定

色つや・うま味・粘りがそろったどんなおかずにも合うお米

1粒の大きさは大きすぎず厚みがあり、全体的に丸みをもっています。味がそれほど濃くないため、どんな料理とも相性がよい品種で、炊飯時に水の量を変えることで好みの固さに調整できるのも魅力。噛めば噛むほど味わい深く、色つや・うま味・粘りの三拍子がそろったお米です。

人気42位

フジタ精米人
皇室献上米 京都府丹波産 きぬひかり

参考価格
3,070円
やや低価格
614.0円 / 1kg
種類精米
産地京都丹波
ブランドきぬひかり
内容量5kg
風味不明
食感不明
有機JAS認定

大嘗祭の主基米に献上された、同産地・同品種のお米

フジタ精米人は、昭和23年の創業以来、米ひと筋に専念してきたメーカーです。米の可能性を最大限に引き出し、時代とともに変化・多様化するニーズにあわせた信頼できる確かな商品を提供しています。大嘗祭の主基米に献上された、同産地・同品種のお米です。

人気43位

いちかわライスビジネス
北海道むかわ町 内海ファームのお米 北海道ゆめぴりか

参考価格
3,099円
やや低価格
619.8円 / 1kg
種類精米、ブランド米
産地北海道
ブランドゆめぴりか
内容量5kg
風味甘め
食感もっちり
有機JAS認定
不明

炊き上がりが柔らかく、粒が厚くしっかりしたゆめぴりか

北海道むかわ町の内海ファームが丹誠込めて育てるゆめぴりか。美味しさを左右するアミロースが低く粘りがあり、タンパク質も比較的低いお米です。そのため炊き上がりが柔らかく、見た目には艶があり、粒が厚くしっかりとしています。

人気44位

全農パールライス
ひとめぼれ

参考価格
2,729円
やや低価格
545.8円 / 1kg
種類精米、ブランド米
産地鳥取
ブランドひとめぼれ
内容量5kg
風味不明
食感不明
有機JAS認定
不明

味・粘りが良く大粒の食感で、食欲をそそるツヤが印象的

様々な農産物の一大産地としても有名な、自然豊かな鳥取で育ったひとめぼれです。味・粘りが良く、大粒の食感を味わえ、食欲をそそるツヤが印象的。時間を経ても食味の変化が少ないのが特徴です。

お米の保存方法は?

お米の保存方法は?

お米のおいしさを保つ保存方法は、密閉容器に入れて「冷蔵庫の野菜室」で管理することです。お米は温度や湿度の影響を受けやすく、とくに25℃を超えると劣化が早まり、蒸れや虫が発生しやすくなります。高温多湿になりやすいキッチンの常温環境よりも、涼しく環境の安定した場所で保管しましょう。


冷蔵庫の野菜室は温度が一定に保たれるため、お米の酸化や虫の発生を抑えるのに最も効果的です。保存の際は、米びつや専用の保存袋を使用して密閉性を高めましょう。お米はにおい移りや湿気を吸収しやすい性質を持っていますが、密閉容器に入れることで外部の影響を防ぎ、購入時の風味を長期間維持できます。


ただし、冷蔵庫で保存する場合でも、袋の口をしっかり閉じて密閉しなければ、庫内のほかの食品のにおいが移る原因になります。保存する際にとくに避けるべきなのは、流し台下やコンロ周りのような湿気や温度変化の大きい場所です。適切な場所と密閉を意識した管理こそが、おいしいお米を楽しむためのカギとなります。

お米をおいしく炊くコツは?

お米をおいしく炊くコツは?

お米をおいしく炊くコツは、正しく計量し、きちんと浸水させてから炊き、炊き上がり後にしっかり蒸らすという基本の工程を丁寧に行うことです。お米の量や水加減がずれると食感が変わるため、まずは1合(約150g)を正確に量りましょう。研ぐ際はすべてのお米が浸かるように多めの水でやさしくかき混ぜ、余分なヌカを落とします。強くこすりすぎると米粒を傷つけてしまうので、3回程度で手早く仕上げるのがポイントです。


次に重要なのが浸水と蒸らしです。炊飯前に1時間ほど浸水させることで米粒の芯まで水が行き渡り、加熱時の炊きむらを防げます。さらに炊き上がった後に15分前後蒸らす時間を設けることで、米粒全体の水分が均一になじみ、ふっくらとした食感に仕上がります。計量や浸水を丁寧に行えば、お米本来の甘みや香りが引き立ち、家庭でも安定しておいしいご飯が楽しめますよ。


仕上げにしゃもじで十字に切るように全体をほぐしたら完成です。基本を忠実に守ることが、おいしいご飯を味わう近道となります。

相野谷大輔
バリスタ・焙煎士/マイベスト キッチン・食品担当
相野谷大輔
お米のおいしさにこだわるなら、炊飯器炊飯鍋土鍋もチェックしましょう。最近の炊飯器は浸水や火加減を自動で最適化してくれるモデルが増えており、手軽にふっくら炊きたい人におすすめ。炊飯鍋や土鍋は、火加減の調整によってお米の甘みや香りをしっかり引き出せるのが魅力です。

虫がわくのを防ぐには?

虫がわくのを防ぐには?
出典:amazon.co.jp

お米に虫がわくのを防ぐには、温度・湿度をコントロールし、密閉保存することが最も重要です。虫が発生する主な原因は「高温多湿」や「容器のすき間」にあります。とくに気温が20℃を超えると、内部に残った卵が羽化したり、外部からの侵入が活発になったりするので注意が必要です。製造や運搬の段階で微細な虫や卵が混入する可能性は完全には排除できないため、適切に保管して発生リスクを抑えましょう。


具体的な対策としては、冷蔵庫や保冷米びつなど、温度を一定に低く保てる場所での保管が効果的です。低温環境は虫の活動を抑えるだけでなく、お米の品質維持にも役立ちます。あわせて米用の防虫剤や乾燥剤を使用すれば、外部からの侵入を防ぎつつ湿気による劣化も抑えられるため、味や香りを守りながら保存できるでしょう。


ただし、防虫剤や唐辛子などの自然由来の防虫剤を使用していても、密閉が不十分だったり、室温が高い場所で長期間放置したりすると、虫の発生を完全に防ぐことはできません。とくに唐辛子などは外部からの侵入を防ぐ効果はあっても、内部の卵の羽化までは止められない場合があります。道具に頼るだけでなく、温度管理を含めた適切な環境づくりをあわせて行うことが大切です。

おすすめの安いお米ランキングTOP5

1位: 岡萬ももたろう印の無洗米

2位: 東北グレインネットサービスときわGreen

3位: アイリスオーヤマアイリスプラザ和の輝き

4位: 農家のお店おてんとさん国内産 オリジナルブレンド米

5位: 佐藤米穀商店ブレンド米 ごはん大好き

ランキングはこちら

以下のコンテンツではおすすめのお米を紹介しています。条件を広げて探したい人はチェックしてみてくださいね。

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