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ペティナイフ包丁のおすすめ人気ランキング18選【おしゃれなダマスカス製も】

洋包丁の中でも小ぶりな、ペティナイフ包丁。ヘンケルスやグローバルなどのメーカーから、たくさんの商品が販売されています。お手入れしやすいステンレス製や、おしゃれなダマスカス鋼製など、種類も豊富。小さいものだけでなく、魚が切れるような万能サイズまであり、どれが使いやすいのか悩んでしまいますよね。

そこで今回は、ペティナイフ包丁の選び方とともに、通販で人気のペティナイフ包丁を、おすすめ順にランキング形式でご紹介します。手軽に使えるものからプロ仕様の本格タイプまで、幅広くランクイン!この機会に、ぜひお気に入りの1本を見つけてくださいね。
  • 最終更新日:2019年11月11日
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目次

実は万能!ペティナイフ包丁はこんなに便利

実は万能!ペティナイフ包丁はこんなに便利

ペティナイフ包丁とは、普通の包丁よりも小ぶりな包丁のこと。食卓でフルーツをカットしたり、野菜をスライスしたりと、わざわざ大きな包丁を使うほどではない場面で重宝します。小回りがきくので、ジャガイモの芽とりや飾り切りといった、細かい作業にもぴったりですよ。


サブの包丁というイメージがありますが、大きめのペティナイフなら、肉や魚などもスパッと切ることが可能。万能に使えるので、手が小さめの女性や、あまり本格的な料理はしない一人暮らしの方のメイン包丁としてもおすすめです。


軽くて取り回ししやすく、さまざまな食材に対応できるペティナイフ包丁。料理がますます楽しくなるので、キッチンの定番アイテムに加えてみてはいかがですか?

ペティナイフ包丁の選び方

まずは、ペティナイフ包丁の選び方のポイントをご紹介します。使いやすいペティナイフを選ぶ参考にしてくださいね。

使い方に合わせて刃渡りを選ぶ

ペティナイフの刃渡りは、一般的に9~15cm程度。たった数cmの差ですが、使い勝手にはかなり差がでますので、使い方に合わせてサイズを選ぶのがおすすめです。


野菜や果物の皮むき、小さな食材のスライスなど、サブ包丁として利用するなら、刃渡りが12cm以下の小さめのものを選ぶのがおすすめ。特に12cm程度のペティナイフは、小回りがきくうえに汎用性も高い、使いやすいサイズです。


一方で、メインの包丁として利用するなら、さまざまな食材に対応できる13cm以上のものを選ぶのがおすすめ。15㎝ほどあれば、野菜のカットはもちろん、小さな魚もおろせるため、三徳包丁や牛刀包丁の代わりにメインの包丁としても十分活躍してくれます。

片刃か両刃か?刃の形状もチェック

片刃か両刃か?刃の形状もチェック

出典:amazon.co.jp

片刃か、両刃かにも注目してみましょう。ペティナイフ包丁で多いのは、左右両方に刃がついている両刃タイプ。力が左右均等に伝わる両刃タイプは、硬さがあるものをまっすぐ垂直に切るのに向いている形状です。


一方、プロの料理人に好まれる片刃タイプは、主に皮むきなどに使う方におすすめ。片面のみに刃がついている片刃タイプは、逆側は平らなので、薄く皮をむいたり、魚を三枚におろしたりするのにぴったりです。ただし、通常の片刃タイプは、右手で持つように作られているので、左利きの方は注意してくださいね。

刃の素材にも注目

ペティナイフの素材には、いくつかの種類があります。それぞれのメリット・デメリットを比較して、自分に合ったものを選びましょう。

お手入れしやすいものがいいなら、錆びにくいステンレス製を

お手入れしやすいものがいいなら、錆びにくいステンレス製を

出典:amazon.co.jp

家庭用ペティナイフで最もよく使われているのが、ステンレス素材。錆びにくくお手入れが簡単なステンレス製は、手軽に包丁を使いたい方にぴったりです。

切れ味の面では他の素材に比べ一歩劣りますが、家庭で使うには十分。ただし、いくらお手入れが簡単でも、定期的に研がなければ、すぐに切れなくなってしまいますので、注意してくださいね。

切れ味で選ぶなら、刃が硬い鋼製がおすすめ

切れ味で選ぶなら、刃が硬い鋼製がおすすめ
切れ味にこだわりたいという方におすすめなのは、鋼製のペティナイフ。銅は、他の素材に比べて切れ味は抜群で、丁寧にお手入れをすれば、切れ味を長く保てるのが魅力です。飾り切りなどの繊細な作業用として、また、メイン包丁として長く使えるものを探している方におすすめです。

ただし、錆びやすく、お手入れに手間がかかる点はやはりデメリット。定期的に砥石で研いで、湿気を避けて収納することが大切です。

手軽に使えるものがいいなら、軽くて安価なセラミック製を

手軽に使えるものがいいなら、軽くて安価なセラミック製を

出典:amazon.co.jp

軽くて扱いやすいものがいいなら、セラミック製をチェックしてみましょう。セラミックは、他の素材に比べて軽いので、手の力の弱い女性でも安心。ずっしりとした包丁が好きな方には物足りなく感じるかもしれませんが、安価でカラフルなものが多く、食卓などで気軽に使うのにもぴったりです。

また、切れ味の良さや金属臭がせず匂い移りしないといった使い勝手の良さも魅力の1つ。ただ、硬く弾力性がないため欠けやすいというデメリットもあります。また、お手入れには、通常の砥石などではなく、セラミック用のシャープナーが必要です。

見た目のおしゃれさも重視するなら、ダマスカス鋼製

見た目のおしゃれさも重視するなら、ダマスカス鋼製

見た目にもこだわりたい方におすすめなのが、ダマスカス鋼製のペティナイフ。その昔、シリアの刀剣に使用されていたという素材を再現したダマスカス鋼の包丁は、独特の縞模様がかっこよく、料理好きな男性からも人気を集めています。


見た目だけでなく、切れ味も優秀。丈夫で長持ちするので、一生使える包丁が欲しいという方にもぴったりです。ただし、価格は他の素材に比べて高め。ですが、かっこいい包丁があれば料理のやる気が出る!という方にとっては、高い買い物ではないかもしれません。

持ち手の扱いやすさもポイント

刃だけでなく、持ち手部分の素材や形状も大切です。それぞれの特徴をチェックしておきましょう。

衛生面を重視するなら、洗いやすいオールステンレス製を

洗いやすさや衛生面を重視するなら、持ち手がステンレスなど、金属製のペティナイフがおすすめ。お手入れのしやすさで特に人気なのは、刃と持ち手が一体になったオールステンレスタイプです。


継ぎ目に汚れがたまる心配がなく、衛生的。煮沸消毒ができるものや、食洗器OKのものも多いので、きれいに保ちやすいのが嬉しいポイントです。


ただし、濡れた手で握るとすべりやすいという難点も。使い勝手が気になる方は、カーブや凹凸など、手になじみやすい工夫がされた形状のものを選ぶといいですね。

手になじむものが欲しいなら、温かみのある木製を

手になじむものが欲しいなら、温かみのある木製を

出典:amazon.co.jp

手にしっくりなじんで、滑りにくいペティナイフ包丁が欲しいなら、木製の持ち手がおすすめ。木製は、濡れた手で握っても滑りにくいので、調理中にケガをしたりする心配が少なく安心です。


しっかりとした重厚感があるので、重みのある包丁が好みの方にもぴったり。また、持ち手のみ交換・修理できるものもあるので、長く使い続けられる包丁が欲しい方も要チェックです。


ただし、刃と持ち手の継ぎ目を濡れたままにしていると、サビたりしやすいため、きちんと拭いて乾かすことが大切です。食洗器に使えないものも多いので、注意しておきましょう。

軽い包丁が欲しいなら、ポリプロピレンの持ち手

軽さを重視したペティナイフ包丁が欲しいなら、ポリプロピレン製の商品がおすすめ。プラスチックの一種であるポリプロピレンの持ち手なら、他の素材に比べて重量が少ないので、重い包丁を扱うのが苦手な方にもおすすめです。


食卓で果物を切ったり、アウトドアに持ち出したり、手軽に使いたいシーンで大活躍。扱いやすさはもちろん、価格が手ごろな点でも選ばれやすい素材です。

ペティナイフ包丁のおすすめ人気ランキング18選

ここからはペティナイフのおすすめ商品をご紹介します。どれも特徴のある商品ばかりですので、ぜひ気になる1本を見つけてください。
18位

雅一心ゴールド鋼 ペティナイフ

7,800円 (税込)

刃渡り13.5cm
片刃or両刃両刃
刃の素材ゴールド鋼・ステンレス
持ち手の素材マホガニー
17位
刃渡り14cm
片刃or両刃両刃
刃の素材440Aベースグレステン鋼
持ち手の素材ステンレス
16位
刃渡り12cm
片刃or両刃両刃
刃の素材VG10 ダマスカス・ステンレススチール
持ち手の素材ステンレス
15位

ヨシタ手工業デザイン室ペティナイフ

9,720円 (税込)

刃渡り13cm
片刃or両刃両刃
刃の素材ステンレス
持ち手の素材ステンレス
14位
ペティナイフ 恵比寿刃 hana by YEBISU YAIBA ペティナイフ 1枚目
出典:amazon.co.jp

恵比寿刃hana by YEBISU YAIBA ペティナイフ

5,800円 (税込)

刃渡り13.5cm
片刃or両刃両刃
刃の素材VG-10鋼
持ち手の素材天然木(ホワイトオーク)
13位
刃渡り12cm
片刃or両刃両刃
刃の素材高純度ピュアステンレス鋼
持ち手の素材黒強化木
12位

京セラセラミック ペティナイフ包丁

FKR-130-N

2,640円 (税込)

刃渡り13cm
片刃or両刃両刃
刃の素材ステンレス
持ち手の素材ポリプロピレン
11位
刃渡り14.5cm
片刃or両刃両刃
刃の素材ステンレス三層鋼
持ち手の素材ステンレス
10位

貝印関孫六 ペティナイフ 茜

AE2909

2,271円 (税込)

刃渡り12cm
片刃or両刃両刃
刃の素材ステンレス
持ち手の素材ポリプロピレン
9位

藤寅工業セルヴィス・アン・サーレ TOJIRO PRO ペティナイフ

FD-703

9,900円 (税込)

刃渡り15cm
片刃or両刃両刃
刃の素材コバルト合金・ローカーボンステンレス鋼等
持ち手の素材ステンレス
8位
ペティナイフ 下村工業 ヴェルダン ペティナイフ 1枚目
出典:amazon.co.jp

下村工業ヴェルダン ペティナイフ

OVD-13

1,496円 (税込)

刃渡り12.5cm
片刃or両刃両刃
刃の素材ステンレス
持ち手の素材ステンレス
7位
刃渡り9.5cm
片刃or両刃両刃
刃の素材ステンレス
持ち手の素材ステンレス
6位

ヘンケルスミラノアルファ ペティナイフ

2,057円 (税込)

刃渡り13cm
片刃or両刃両刃
刃の素材ステンレス
持ち手の素材ステンレス
5位
ペティナイフ ベルメゾン 握りやすいステンレス包丁 ペティナイフ 1枚目
出典:amazon.co.jp

ベルメゾン握りやすいステンレス包丁 ペティナイフ

995円 (税込)

刃渡り11.8cm
片刃or両刃両刃
刃の素材モリブデン鋼・ステンレススチール
持ち手の素材モリブデン鋼・ステンレススチール
4位
刃渡り9cm
片刃or両刃両刃
刃の素材ステンレス鋼
持ち手の素材ポリプロピレン
3位

協和工業スーパーストーンバリア ペティ

7,700円 (税込)

刃渡り13cm
片刃or両刃両刃
刃の素材モリブデンバナジウムステンレス刃物銅(フッ素樹脂加工)
持ち手の素材天然木
2位
刃渡り13cm
片刃or両刃両刃
刃の素材ステンレス
持ち手の素材ステンレス
1位

ビクトリノックススイスクラシック ペティーナイフ 波刃

6.7733E

795円 (税込)

刃渡り11cm
片刃or両刃両刃
刃の素材ステンレス
持ち手の素材ポリプロピレン

人気ペティナイフ包丁の比較一覧表

商品画像
1
ペティナイフ ビクトリノックス スイスクラシック ペティーナイフ 波刃 1枚目

ビクトリノックス

2
ペティナイフ グローバル ペティーナイフ 1枚目

グローバル

3
ペティナイフ 協和工業 スーパーストーンバリア ペティ 1枚目

協和工業

4
ペティナイフ ティファール ペアリングナイフ 1枚目

ティファール

5
ペティナイフ ベルメゾン 握りやすいステンレス包丁 ペティナイフ 1枚目

ベルメゾン

6
ペティナイフ ヘンケルス ミラノアルファ ペティナイフ 1枚目

ヘンケルス

7
ペティナイフ SHAN ZU ペティナイフ 1枚目

SHAN ZU

8
ペティナイフ 下村工業 ヴェルダン ペティナイフ 1枚目

下村工業

9
ペティナイフ 藤寅工業 セルヴィス・アン・サーレ TOJIRO PRO ペティナイフ 1枚目

藤寅工業

10
ペティナイフ 貝印 関孫六 ペティナイフ 茜 1枚目

貝印

11
ペティナイフ 志津刃物 pomme ペティナイフ 1枚目

志津刃物

12
ペティナイフ 京セラ セラミック ペティナイフ包丁 1枚目

京セラ

13
ペティナイフ ミソノ ペティーナイフ 1枚目

ミソノ

14
ペティナイフ 恵比寿刃 hana by YEBISU YAIBA ペティナイフ 1枚目

恵比寿刃

15
ペティナイフ ヨシタ手工業デザイン室 ペティナイフ 1枚目

ヨシタ手工業デザイン室

16
ペティナイフ ISSHIKI ダマスカス ペティナイフ 1枚目

ISSHIKI

17
ペティナイフ グレステン ホームペティ 1枚目

グレステン

18
ペティナイフ 雅一心 ゴールド鋼 ペティナイフ 1枚目

雅一心

商品名

スイスクラシック ペティーナイフ 波刃

ペティーナイフ

スーパーストーンバリア ペティ

ペアリングナイフ

握りやすいステンレス包丁 ペティナイフ

ミラノアルファ ペティナイフ

ペティナイフ

ヴェルダン ペティナイフ

セルヴィス・アン・サーレ TOJIRO PRO ペティナイフ

関孫六 ペティナイフ 茜

pomme ペティナイフ

セラミック ペティナイフ包丁

ペティーナイフ

hana by YEBISU YAIBA ペティナイフ

ペティナイフ

ダマスカス ペティナイフ

ホームペティ

ゴールド鋼 ペティナイフ

特徴トマトやフルーツも潰れない、波型の刃細かい作業や引き切りにぴったりの、鋭いペティナイフスーパーストーンバリア加工で、お手入れラクラク食材がくっつかない、チタン強化コーティング握りやすさにこだわった、高コスパ商品軽くてサクッと切れるから、長時間使っても疲れない人間工学に基づいた設計で、細かい作業にぴったりサクッとした切れ味とお手頃価格で、サブ包丁にも最適国内外の料理人が愛用する、プロ仕様の家庭で手軽に使える、貝印の関孫六シリーズ食卓でも使いたい、おしゃれなアンティーク風デザイン柔らかい食材がスッと切れる、セラミック素材800年の伝統と、最新技術の融合!ダマスカス模様と白木の柄で、工芸品のような美しさやわらかく手にフィットする、美しいデザインデザイン性の高さで、海外でも人気まな板に手が当たらない、独自の形状鋼とステンレスのいいとこどりで長く使える
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刃渡り11cm13cm13cm9cm11.8cm13cm9.5cm12.5cm15cm12cm14.5cm13cm12cm13.5cm13cm12cm14cm13.5cm
片刃or両刃両刃両刃両刃両刃両刃両刃両刃両刃両刃両刃両刃両刃両刃両刃両刃両刃両刃両刃
刃の素材ステンレスステンレスモリブデンバナジウムステンレス刃物銅(フッ素樹脂加工)ステンレス鋼モリブデン鋼・ステンレススチールステンレスステンレスステンレスコバルト合金・ローカーボンステンレス鋼等ステンレスステンレス三層鋼ステンレス高純度ピュアステンレス鋼VG-10鋼ステンレスVG10 ダマスカス・ステンレススチール440Aベースグレステン鋼ゴールド鋼・ステンレス
持ち手の素材ポリプロピレンステンレス天然木ポリプロピレンモリブデン鋼・ステンレススチールステンレスステンレスステンレスステンレスポリプロピレンステンレスポリプロピレン黒強化木天然木(ホワイトオーク)ステンレスステンレスステンレスマホガニー
商品リンク

用途別にセットで揃えるのもおすすめ

今回はペティナイフに絞ってご紹介しましたが、包丁は用途ごとに準備するのがおすすめです。以下の記事では、包丁セットの選び方と人気商品をご紹介していますので、あわせてチェックしてみてくださいね。

ペティナイフ包丁の売れ筋ランキングもチェック!

なおご参考までに、ペティナイフのAmazon・楽天の売れ筋ランキングは以下のリンクからご確認ください。

まとめ

ペティナイフの人気商品をご紹介しましたが、いかがでしたでしょうか?人気商品は形状・素材ともにこだわりたっぷりのものばかり。長く愛用できるペティナイフに出会えれば、料理がもっと楽しくなりますよ。

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