ペティナイフのおすすめ人気ランキング【用途別に解説！2025年】

キッチンを彩るフレッシュなカラーが印象的なペティナイフ。細かい波刃が食材をとらえるので、熟した果物や柔らかい食材をつぶさずきれいに切り分けられます。野菜・フルーツ・パンはもちろん、鋭利な先端は細かい作業に適していますよ。

指がかりがよく、グリップ感の高い流線型のハンドルデザインが特徴です。刃付加工後にできるエッジを研磨加工によりなめらかにすることで、食材への切込みがよくなり、するどい切れ味を実現。刃体からハンドルまで継ぎ目のない一体構造で、耐水性が高く食洗機にも対応しています。

日本刀を彷彿とさせる美しいダマスカス模様と、手にほどよくフィットする逆三角形のハンドルが特徴。メーカーが長年培った独自の刃付け技術で鋭利に仕上がっているため、食材の味を壊さず切ることができます。天然木に特殊加工を施したハンドルは、木の持つ風合いをそのまま活かしながらも水や湿気に強いつくりです。

ミニマリズムをテーマに直線美を追求した、シャープなデザインが魅力のペティナイフです。均一な特殊組織構成の新鋼材N60ステンレスチールを採用。ハンドル中央に重心をおいた、理想的なバランスも見逃せません。

果物のカットや細かい調理に適したペティナイフ。2年を費やしてミリ単位で調整されたホワイトオークの持ち手が、手にしっくりフィットします。67層に強化されたダマスカス鋼の文様が美しいですね。

小型で野菜や果物などの細工や飾り切りに適したペティナイフ。特に切っ先付近の鋭いカーブを活かして、引き切りに重宝します。刀身と柄が一体となったオールステンレス製でお手入れしやすく、衛生的に使えるのも魅力。

果物や小物野菜のカットに使える、取り回しやすい小型包丁です。刃はサビにくさと切れ味を両立させたSLD鋼、柄には清潔さを保つ口金と抗菌炭化木が使用されています。サイズは全長22.8cm、刃渡り12.5cmです。

ハンドルには、水に強く硬くて丈夫な岐阜県産の天然木ヤマザクラを使用しています。刀身には、全鋼ハイカーボンステンレスを使用し、高硬度ならではの鋭利な刃先を実現。皮むきや飾り切り、ちょっとした切りものに、さまざまなシーンで活用できます。

キッチンのアクセントになる、鮮やかなハンドルカラーが印象的。エンドキャップ付きのエルゴノミックハンドルは、手にしっくりとなじみ、ほどよい重さとグリップ感が得られます。食器洗い乾燥機に対応可能なのもいいところ。

丸洗いできる衛生的なオールステンレス製で、トルネード模様を施したハンドルは水や油のついた手でも滑りにくく快適な調理をサポート。1丁ずつ丁寧に、職人が妥協の無い刃付けをしました。芯材にはコバルト合金鋼を使用し、側材に13クロームステンレス鋼を複合することで切れ味とお手入れの手軽さを両立しています。

かわいいデザインでありながら、鋭い切れ味にこだわっている、使い勝手の良いペティナイフ。オールステンレスなので洗いやすく清潔を保てます。イラストはインクを使用せず、レーザーで焼き付けているので、はがれる心配はないですよ。

刀匠の頃から続く関の刃物づくりの伝統を現代に受け継ぐ商品のひとつ。ハンドルには普通のステンレスより錆の高い18-8ステンレスを採用し、中を空洞にすることで軽量化しています。手にフィットする流線型のハンドルの表面にはスリットが入っているので、滑ることなくしっかり握ることができますよ。

一本一本、熟練職人による手研ぎで仕上げ、驚くほどの切れ味を実現しています。抗菌剤入りの樹脂性ハンドルは、抗菌対策に優れ、耐腐食性もよいのが特徴。刀身と柄のバランスが取れるよう設計されており、洋食にも和食にも対応可能です。

熟練の職人が1丁ずつ本刃付けをしており、刃が食材に抵抗なくスッと入るのが特徴の包丁です。ステンレス一体型なので柄とのつなぎ目がなく丈夫で衛生的。刀身にモリブデン鋼を使用しているため、高温強度、耐摩耗性に優れ、錆びにくく切れ味が持続します。

ステンレス刃物鋼を採用した、刃渡り11cmのペティナイフです。錆の原因となるカーボンの量を従来鋼の半分に抑え、耐蝕性と靭性を高めているのが特徴。研ぎやすいのも見逃せません。

モリブデンバナジウム鋼に、耐磨耗性に優れたチタンコーティングを施しています。関の熟練職人が1丁ずつ丁寧に仕上げ、抜群の切れ味と機能性を実現。ブルー・グレー・ゴールドの3色展開です。