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ペティナイフ包丁のおすすめ人気ランキング10選

洋包丁の中でも小ぶりなペティナイフ包丁は、小回りがきくとても便利な包丁です。使い方も皮むきやフルーツのカットだけではなく、魚などもおろせる万能包丁。サブの包丁としてだけではなくメインの包丁としても十分利用できます。素材も他の包丁と同じく、ステンレスや鋼などさまざま。プロ仕様のものやダマスカス鋼を使った商品、日本のメーカーで作られている関孫六や藤次郎なども人気です。

そこで今回は、ペティナイフ包丁の選び方のポイントと、通販で人気のランキングをご紹介。小回りのきくペティナイフが1本あれば、料理の幅もぐっと広がります。この機会にぜひお気に入りの1本を見つけてくださいね。
  • 最終更新日:2019年07月05日
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目次

ペティナイフ包丁の選び方のポイント

まずは、ペティナイフ包丁の選び方のポイントをご紹介します。刃渡りや素材などのポイントをチェックして、使いやすいペティナイフを選ぶ参考にしてくださいね。

使い方に合わせて刃渡りを選ぶ

ペティナイフの刃渡りは一般的に9~15cmといわれています。たった数cmの差ですが使い勝手にはかなり差がでますので、使い方に合わせてサイズを選ぶのがおすすめです。

用途を限定して利用するなら刃渡りは12cmがベスト

用途を限定して利用するなら刃渡りは12cmがベスト

出典:amazon.co.jp

野菜や果物の皮むきや大きな包丁ではできない細かい作業など、用途を限定してペティナイフを利用するなら、13cm以下の刃渡りのものを選びましょう。中でも刃渡り12cmのものが汎用性が高く小回りがきくので特におすすめです。

また、一般的な洋包丁は両刃タイプのものがほとんどですが、最近では片刃のものも多く販売されています。両刃の包丁は食材を垂直にカットするのに向いていますが、皮むきがメインなら片刃の方が使いやすいですよ。

メインの包丁として使うなら刃渡り15cmのものがおすすめ

メインの包丁として使うなら刃渡り15cmのものがおすすめ

出典:amazon.co.jp

ペティナイフをメインの包丁として利用するなら、さまざまな食材に対応できるように13cm以上のものを選びましょう。できれば、ペティナイフの中でも1番大きな15cmのものがおすすめ。小ぶりな印象の強いペティナイフですが、野菜のカットはもちろん小さな魚もおろせるため、三徳包丁や牛刀包丁の代わりにメインの包丁としても十分活躍してくれます。
ただし、本格的に凝った料理を作る方には、刃渡りが15cmあっても少しサイズが小さいので、メインの包丁は別に用意するのがおすすめです。一般的にメインで使われている三徳包丁や牛刀包丁の選び方やおすすめ商品については、下記の記事でも詳しく紹介していますので、こだわりの包丁をお探しの方はぜひ合わせて参考になさってください。

刃の素材で選ぶ

ペティナイフの素材は、ステンレス・鋼・セラミックの3タイプが主流です。ここでは各素材のメリット・デメリットをご紹介します。

お手入れが簡単で使い勝手のいいステンレス製

お手入れが簡単で使い勝手のいいステンレス製

出典:amazon.co.jp

錆びにくくお手入れが簡単なステンレス製は、家庭向けのペティナイフの中でも主力商品です。中でも一体型のオールステンレス製のペティナイフは、衛生面でも優秀で人気があります。切れ味の面では他の素材に比べ一歩劣りますが、家庭で使うには十分です。

特にサブの包丁として使うのなら、お手入れの手軽さは重要なポイント。素材にこだわりのない方はステンレス製のペティナイフを選びましょう。ただし、いくらお手入れが簡単でも定期的に研がなければ、すぐに切れなくなってしまいますので、注意してくださいね。

切れ味で選ぶなら鋼製

切れ味で選ぶなら鋼製

出典:amazon.co.jp

ステンレス製の包丁におされがちですが、やはり切れ味と丈夫さでは鋼製が1番。錆びやすいというデメリットはありますが、砥石で丁寧にお手入れをして湿気を避けて収納しておけば、切れ味を保ったまま長く使えます。

お手入れの手間がかかる分、愛着が湧きやすいのも鋼製のいいところ。利便性重視の方には向きませんが、包丁にこだわりのある方やお手入れが苦にならない方には、鋼製のペティナイフはとてもおすすめできる商品です。

金属の匂い移りを気にせず使えるセラミック製

金属の匂い移りを気にせず使えるセラミック製

出典:amazon.co.jp

他の素材に比べ歴史は浅いものの、セラミック製のペティナイフも優秀です。他の包丁と違い金属臭がないためニオイ移りを気にせず使え、錆びないのでお手入れも簡単です。切れ味もバツグンで、カラフルな商品が多く軽いため女性に人気です。

ただし、軽すぎて使いにくいという方もいらっしゃいますので、ずっしりとした包丁を好む方にはあまりおすすめできません。また硬く弾力性がないため欠けやすいというデメリットも。お手入れにはセラミック用のシャープナーが別に必要です。

持ち手のフィット感で選ぶ

持ち手のフィット感で選ぶ

出典:amazon.co.jp

刃を中心に選び方をご紹介しましたが、使い勝手には持ち手の形状も重要です。そのため、各メーカーがさまざまな工夫を凝らし、使いやすい持ち手が日夜開発されています。フィット感というのは個人差があるので、可能なら1度手にとって見るのがおすすめです。

また、三徳包丁や牛刀包丁など実際に家で使っている包丁が使いやすければ、その包丁のシリーズのペティナイフを選ぶのも一つの手。サイズの違いはありますが、基本的に持ち手の形状はシリーズごとに統一されているものがほとんどですので、ペティナイフ選びの参考になりますよ。

ペティナイフ包丁のおすすめ人気ランキング10選

ここからはペティナイフのおすすめ商品をご紹介します。どれも特徴のある商品ばかりですので、ぜひ気になる1本を見つけてください。
10位
ペティナイフ ビクトリノックス ペティーナイフ スイスクラシック
出典:amazon.co.jp

ビクトリノックスペティーナイフ スイスクラシック

6.7703E

772円 (税込)

全長21.4cm
刃渡り10cm
重さ-
刃の素材ハイカーボンクロムモリブデン鋼
9位
ペティナイフ 貝印 関孫六 ダマスカス ペティナイフ
出典:amazon.jp

貝印関孫六 ダマスカス ペティナイフ

AE-5202

5,527円 (税込)

全長23cm
刃渡り12cm
重さ140g
刃の素材ダマスカス鋼
8位
ペティナイフ 東亜金属 メルペール ネコ ペティナイフ
出典:amazon.co.jp

東亜金属メルペール ネコ ペティナイフ

770-304

1,549円 (税込)

全長21.8cm
刃渡り11.5cm
重さ62g
刃の素材モリブデンステンレス鋼
7位
ペティナイフ 貝印 関孫六 包丁 ペティ 匠創
出典:amazon.co.jp

貝印関孫六 包丁 ペティ 匠創

AB-5163

1,680円 (税込)

全長23.5cm
刃渡り12cm
重さ-
刃の素材ハイカーボンステンレス刃物鋼
6位
ペティナイフ 藤寅工業 プロ DPコバルト合金鋼割込 ペティナイフ
出典:amazon.jp

藤寅工業プロ DPコバルト合金鋼割込 ペティナイフ

F-883

6,211円 (税込)

全長22.5cm
刃渡り12cm
重さ65g
刃の素材コバルト合金鋼・13クロムステンレス鋼
5位
ペティナイフ ヘンケルス HIスタイルエリート ペティナイフ
出典:amazon.jp

ヘンケルスHIスタイルエリート ペティナイフ

16880-431

1,998円 (税込)

全長24cm
刃渡り13cm
重さ71g
刃の素材特殊ステンレス鋼
4位
全長24cm
刃渡り13cm
重さ70g
刃の素材16クロムステンレス鋼
3位
ペティナイフ 京セラ セラミック ペティナイフ包丁
出典:amazon.co.jp

京セラセラミック ペティナイフ包丁

FKR-130-N

1,727円 (税込)

全長25cm
刃渡り13cm
重さ59g
刃の素材ファインセラミックス
2位
ペティナイフ 下村工業 ヴェルダン ペティナイフ
出典:amazon.co.jp

下村工業ヴェルダン ペティナイフ

OVD-13

1,537円 (税込)

全長23.5cm
刃渡り12.5cm
重さ75g
刃の素材モリブデン鋼
1位
全長26cm
刃渡り13cm
重さ100g
刃の素材モリブデン鋼

「くびれ」で使いやすさをアップ

「くびれ」で使いやすさをアップ

出典:amazon.co.jp

無駄がなく美しい見た目から、料理番組で使用されることも多い商品です。また、機能面で特徴的なのがグリップと刃の境目にあるおおきな「くびれ」です。

ペティナイフを握る際には適切な位置・角度で握らないと、食材に対して刃が斜めになったり手をすべらせて落としてしまったりと、十分に機能を発揮できない場合があります。このくびれに人差し指をしっかりはめるように持つと、ペティナイフと手先がより一体感を増し、滑らかに包丁を動かすことができます。

刃に施された滑らかなカーブがポイント

他の商品と比べると刃先がぐっと上を向いているのがお分かりいただけると思います。このカーブこそが、このナイフの切りやすさの秘密です。

ナイフで食材を切る際は、手前にナイフを引く動作がありますよね?この動きををするときに人は肘を平行に動かすよりも、引き上げるような動作の方が楽に動かせます。その時このカーブが肘の動きとぴったり合い、滑らかな切り心地を実現します。ナイフとしての耐久性ももちろん大切ですが、切れ味・切り心地も重要なポイントですよね。

おすすめ人気ペティナイフ包丁の比較一覧表

商品画像
1
ペティナイフ グローバル ペティーナイフ

グローバル

2
ペティナイフ 下村工業 ヴェルダン ペティナイフ

下村工業

3
ペティナイフ 京セラ セラミック ペティナイフ包丁

京セラ

4
ペティナイフ ミソノ 440 ペティーナイフ

ミソノ

5
ペティナイフ ヘンケルス HIスタイルエリート ペティナイフ

ヘンケルス

6
ペティナイフ 藤寅工業 プロ DPコバルト合金鋼割込 ペティナイフ

藤寅工業

7
ペティナイフ 貝印 関孫六 包丁 ペティ 匠創

貝印

8
ペティナイフ 東亜金属 メルペール ネコ ペティナイフ

東亜金属

9
ペティナイフ 貝印 関孫六 ダマスカス ペティナイフ

貝印

10
ペティナイフ ビクトリノックス ペティーナイフ スイスクラシック

ビクトリノックス

商品名

ペティーナイフ

ヴェルダン ペティナイフ

セラミック ペティナイフ包丁

440 ペティーナイフ

HIスタイルエリート ペティナイフ

プロ DPコバルト合金鋼割込 ペティナイフ

関孫六 包丁 ペティ 匠創

メルペール ネコ ペティナイフ

関孫六 ダマスカス ペティナイフ

ペティーナイフ スイスクラシック

特徴お手頃価格で高品質!人気の「ヴェルダン」シリーズお手入れが簡単で錆びに強いセラミック刃のペティナイフ調理器具にこだわりたい方におすすめ海外製品らしいポップなデザインプロにも愛される複合素材のペティナイフステンレス一体型でお手入れ簡単「関孫六」の匠創シリーズプレゼントにもぴったりなキュートな猫のプリント付き思わず使いたくなる美しい刃サブ用におすすめな刃渡り10cmのコンパクトなペティナイフ
価格7,560円(税込)1,537円(税込)1,727円(税込)7,130円(税込)1,998円(税込)6,211円(税込)1,680円(税込)1,549円(税込)5,527円(税込)772円(税込)
全長26cm23.5cm25cm24cm24cm22.5cm23.5cm21.8cm23cm21.4cm
刃渡り13cm12.5cm13cm13cm13cm12cm12cm11.5cm12cm10cm
重さ100g75g59g70g71g65g-62g140g-
刃の素材モリブデン鋼モリブデン鋼ファインセラミックス16クロムステンレス鋼特殊ステンレス鋼コバルト合金鋼・13クロムステンレス鋼ハイカーボンステンレス刃物鋼モリブデンステンレス鋼ダマスカス鋼ハイカーボンクロムモリブデン鋼
商品リンク

番外編

ペティナイフ ビクトリノックス トマト ベジタブルナイフ スイスクラシック
出典:amazon.jp

ビクトリノックストマト ベジタブルナイフ スイスクラシック

6.7831E

714円 (税込)

全長22.3cm
刃渡り11cm
重さ32g
刃の素材ステンレススチール

切れ味を保つために欠かせない「砥ぎ器」もチェック!

お気に入りのペティナイフを見つけたら、切れ味を保つのに欠かせない砥ぎ器や砥石も準備しましょう。定期的な正しいお手入れは、ペティナイフを長持ちさせる秘訣です。ぜひ、下記の記事もチェックしてみてくださいね。

ペティナイフ以外の包丁をお探しの方はこちら

今回はペティナイフに絞ってご紹介しましたが、包丁は用途に合わせて準備するのがおすすめです。以下の記事ではペティナイフ以外の包丁の選び方とおすすめ商品を紹介していますので、合わせてチェックしてみてくださいね。

ペティナイフの売れ筋ランキングもチェック!

なおご参考までに、ペティナイフのAmazon・楽天の売れ筋ランキングは以下のリンクからご確認ください。

まとめ

ペティナイフの人気商品をご紹介しましたが、いかがでしたでしょうか?

人気商品は形状・素材ともにこだわりたっぷりのものばかり。長く愛用できるペティナイフに出会えれば、料理がもっと楽しくなりますよ。

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