Latuna 黒のセラミック ペティナイフをレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証
そこで今回は、Latuna 黒のセラミック ペティナイフを含むペティナイフ全28商品を実際に使ってみて、切れ味のよさ・切れ味の持続性・使い勝手のよさを比較してレビューしました。購入を検討中の人はぜひ参考にしてみてくださいね！
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本コンテンツに記載の検証結果は2023年02月までの情報です
はじめに結論！軽くて握りやすく、手が疲れにくい。新品時の切れ味も良好
Latuna 黒のセラミック ペティナイフは、手が疲れにくい商品をお探しの人におすすめです。実際に持つと、持ち手が丸みを帯びているためかしっかりフィットしました。比較した商品には重さ130gを超えるものも多いなか、約56gと軽量なのも魅力。しっかり握れて手元が安定するうえ軽いので、長く使っても疲れにくいですよ。
新品時の切れ味も優秀。実際に試したところ、トマト・鶏肉ともに軽くスライドさせるだけで切れました。鶏肉は皮がやや動いたものの、比較したなかには何度もスライドしないと切れない商品もあったことをふまえれば、ほぼ問題ない切れ心地です。
一方、刃を摩耗させて使用3か月後を再現すると、トマトの切れ味はやや鈍りました。「トマトがスパッと切れない」という口コミどおり、刃をすべらせても皮になかなか切り込めない状態に。鶏肉の皮も筋も楽に切り込めた商品もあったなか、切りにくくなった印象です。
また、非金属のセラミック製なので、食材へのニオイ移りを気にせずに済みますが、ステンレス製と比べて摩擦の影響を受けるのが懸念点。こまめに研ぐなどの手入れが必要でしょう。切れ味のよさを長く保ちたい人は、ほかの商品もチェックしてみてください。
Latuna 黒のセラミック ペティナイフとは？
そもそもペティナイフとは、食卓でフルーツのカットや野菜のスライスをするのに重宝するアイテム。細かい作業用のサブ包丁としても、さほど料理をしない人のメイン包丁としても活用できます。
Latuna 黒のセラミック ペティナイフもそのひとつ。東京都湯島の高級料亭である丸しまが監修しており、原材料の調達から仕上げまですべてにこだわった純国産の一品です。
販売しているのは、ネットショップLatunaを運営するエイチアイエム。キッチン用品や生活雑貨などさまざまな商品企画を手掛ける会社です。
ジルコニアセラミック製。仕上げには独自技術、ドライフォーミングを採用
素材はジルコニアセラミック。薄く平らな成型品を反らないように仕上げる独自技術、ドライフォーミングを採用しています。表面をツルツルに磨き上げているため、水垢がつきにくいとアピールしていますよ。
食洗器や洗剤、漂白剤が使用でき、お手入れしやすいのもポイント。手間をかけず清潔に保てるのはうれしいですね。
実際に使ってみてわかったLatuna 黒のセラミック ペティナイフの本当の実力！
具体的な検証内容は以下のとおりです。
- 切れ味のよさ・切れ味の持続性
- 使い勝手のよさ
新品時の切れ味は上々。摩耗の影響はやや受けやすい
まずは、切れ味のよさ・切れ味の持続性の検証です。
新品時と約3か月後のそれぞれの状態で、トマト・鶏肉の切り心地の変化をチェック。なお、各商品を3,000回プラスチック製のまな板に切りつけ、使用して3か月頃の状態を再現しています。
新品時は軽い切り心地。食材問わず、軽くスライドするだけで切れた
新品の状態で使ってみると、トマト・鶏肉ともに軽くスライドさせるだけで切れました。
鶏肉はやや皮が動いたものの、比較した商品のなかには何度もスライドしないと切れないものもあったため、ほぼ問題ないといえます。トマトも若干押す力がいりましたが、気にならないレベルです。
摩耗後はやや切れ味が落ち、トマトの端が少し潰れた
刃の摩耗して使用3か月後を再現した状態でも、鶏肉は皮・筋ともにスッと切れました。一方、トマトは刃をすべらせても皮になかなか切り込めず、端のほうは少し潰れています。
「トマトがスパッと切れない」という口コミどおり、食材によっては摩耗の影響を強く感じそうです。比較した商品には摩耗前後で切れ味が変わらないものもあったため、持続性はそこそこといえます。
食材へのニオイ移りが少ないのは、セラミック刃の魅力ですが、手入れの手間を省きたいならサビにくいステンレス刃を選ぶのがベター。切れ味が鈍りやすいので、専用のシャープナーでこまめに研いでくださいね。
使い勝手は非常によい。野菜・フルーツなどの小ぶりな食材向き
最後は、使い勝手のよさの検証です。
各商品を実際に使用しながら、重さや柄の握りやすさを確認しました。
丸みを帯びたハンドル。握りやすく、フィット感も良好
柄が丸みを帯びたフォルムで握りやすく、手にしっかりフィットしました。比較した商品には手になじみにくいものも多くあったなか、握りやすさは申し分ありません。
持ち手が専用のシャープナーで研ぎやすい角度に設計されている点もうれしいポイント。手入れしながら長く使いたい人にぴったりでしょう。
軽くて手が疲れにくいが、大きな食材には向かない
大きい食材を切るにはやや軽めですが、果物・野菜のスライスするサブ包丁としては使いやすいですよ。
Latuna 黒のセラミック ペティナイフの詳細情報
Latuna 黒のセラミック ペティナイフはどこで買える？
Latuna 黒のセラミック ペティナイフは公式サイトのほか、楽天市場やAmazonなどのECサイトで購入できます。価格は税込9,878円（記事執筆時・公式サイト参照）です。
黒のセラミックシリーズでは、三徳包丁（税込10,978円）も販売中。同シリーズで揃えるなら、ペティナイフ・三徳包丁・シャープナーが入った、黒のセラミック包丁3点セット（税込6,480円）も用意されています。
なお、ダイヤモンドシャープナー単体は税込2,178円で購入可能。お手入れ用にあわせてチェックしてみてくださいね。
切れ味を長持ちさせたい人には、こちらがおすすめ
最後に、切れ味が鈍りにくかった商品をご紹介します。
ミソノ UX10 ペティナイフは、気持ちいいほどなめらかな切れ心地が特徴です。高純度ピュアステンレス鋼を使用した刃は、一切の抵抗なく食材に切り込めます。トマトの断面はつややかに仕上げ、鶏肉の皮は動かさずにカット。摩耗後も大きな鈍りがなく、切れ味が持続しました。
軽さも考慮したいなら、木屋 エーデルワイス ペティナイフをチェック。ステンレスの刃は、少ない力で切り進められ、摩耗後も鋭い切れ味をしっかり持続しました。約40gと軽量なうえ、握りやすいのもポイント。持ち運びやすく扱いやすいため、アウトドアでも重宝するでしょう。
木屋エーデルワイス ペティナイフ
| 刃渡り | 約12.0cm |
|---|---|
| 刃の素材 | ステンレス |
| 鋼材の種類 | 不明 |
| 柄の素材 | 樹脂（ABS樹脂） |
| オールステンレス | 不明 |
| タイプ | 不明 |
- 口金付き
- 不明
- 食洗機対応
- 利き手タイプ
- 右手用
| 刃の形状 | 直刃 |
|---|---|
| 全長 | 約22.0cm |
| 重量 | 約40g |
| ダマスカス | |
| 抗菌加工 | |
| ギフト対応 | 不明 |
木屋 No.120 エーデルワイス ペティナイフをレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証
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