藤次郎 ORIGAMI ペティナイフをレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証

トマトに刃を当ててみると、力を入れなくてもスッと切り込めました。切りづらい鶏肉の筋や皮も、軽く刃を当ててスライドさせるだけで切れます。

比較した商品には皮がすべって切りにくいものもあるなか、ほとんど動かさずにカットできました。ステンレス刃は鋼に比べて切れ味が劣る傾向にありますが、一般家庭で使うなら十分でしょう。

刃を摩耗させた後は刃がトマトの皮に少し引っかかり、切れ味が鈍った感覚がありました。とはいえ、トマトが切れずにつぶれるものもあることをふまえると、切れ味はまずまずです。

対して、鶏肉は新品時とさほど変わらない切り心地をキープ。よく肉料理を作る人にとっては、頼りになる一品といえます。

柄もステンレス製で、形状は逆三角形。持ちにくくはないものの、フィット感はありません。比較した商品には同じく逆三角形の柄でも手にフィットするものもあり、握りやすさはいまひとつでした。

内部に空洞があり、専用のブラシで洗う必要ある点もネック。口コミの「柄が洗いにくい」との指摘どおり、手入れに手間がかかりそうです。

刃渡りは約13.0cm。果物・野菜をカットにするのに適した12cm程度の商品が多く並ぶなか、やや長めといえます。さまざまな食材に対応できる長さなので、メイン包丁としても活躍するでしょう。

重量は約75gと、重すぎず軽すぎません。比較したなかには、重くて小回りが利きにくかった商品もあったのに対し、扱いやすいですよ。