包丁セットのおすすめ人気ランキング【2026年3月】
さまざまな種類の包丁がまとめて手に入る、包丁セット。一人暮らし向きのお得なセットからプロ向きの高級なものまで幅広く販売されていて、プレゼントにもぴったりです。しかし、包丁にはさまざまな種類があり、セット内容も商品ごとに異なるため、どれを選べばよいか迷ってしまいますよね。
そこで今回は、包丁セットのおすすめ人気ランキングと、その選び方をご紹介します。正しい包丁の使い方や研ぎ方も解説しているので、あわせて参考にしながら自分にぴったりの包丁セットを見つけてください。

日本野菜ソムリエ協会主催「ベジフルカルテコンテスト」にて、金賞を3度受賞。健康・美容・アスリートなどテーマに沿った野菜料理に定評があり、企業・自治体などへのレシピ提供多数。「楽しく、美味しく、健康な生活を!」をコンセプトに、主婦目線のアイデアを盛り込んだ料理教室「オレンジキッチンクッキングスタジオ」を主宰している。 野菜ソムリエ・アスリートフードマイスター・食生活アドバイザー等の資格多数。読売新聞ヨミドクターで今日の健康レシピ「田代由紀子のアスリートレシピ」を連載中。

製菓・コーヒーの専門学校卒業後、スペシャルティコーヒー専門店にてバリスタとして7年間勤務。店舗ではハンドドリップやラテアートの講師も務め、味や香りへの繊細な感覚を磨く。マイベスト入社後はカフェで勤務していたこれまでの経験を活かし、コーヒー器具をはじめ、調理器具やキッチン雑貨、食品・ドリンク、ギフトアイテムなど、食まわり全般の商材の比較検証を担当。「ユーザーの立場に立って考える」をモットーに、日々の業務に取り組んでいる。また、焙煎士・バリスタとして現在も現場に立ち、実体験に基づいたリアルなレビューを届けている。
監修者は「選び方」についてのみ監修をおこなっており、掲載している商品・サービスは監修者が選定したものではありません。
更新 ランキングを更新しました。
必要なものが一度にそろう!包丁セットのメリットは?

包丁セットとは、複数の包丁や調理器具がそろったセット商品のこと。三徳包丁・ペティナイフ・牛刀などの刃物や、ピーラー・まな板などの必要な道具をまとめて購入できるのがメリットです。1つずつ探す手間が省けるのはもちろん、バラで買うよりお得なことが多い点もポイントですよ。
セット内容は商品によって異なり、初心者が使いやすい基本セットから、柳葉包丁や刺身包丁が入った上級者向けまでさまざま。包丁セットは通販のほか、ニトリやハンズなどでも販売されています。購入を検討する際には、ぜひ本コンテンツの選び方を参考にしてください。
包丁セットの選び方
包丁セットを選ぶ際に必ずチェックしておきたい「6つのポイント」をご紹介します。
まずは万能な三徳包丁とペティナイフの組み合わせがおすすめ

三徳包丁があれば大半の食材に対応できますが、果物や小さい食材を切るときには、プラスでペティナイフがあると便利です。ペティナイフは刃渡り9~15cmの小型の包丁で、手が小さい人でも扱いやすいのがメリット。小回りがきくので、じゃがいもの芽取りや飾り切りなどの細かい作業にも役立ちます。
用途に合わせて必要な包丁を見極めよう
牛刀:大きめの包丁がほしいならぴったり

出刃包丁:魚をさばきたいなら要チェック

パン切り包丁・刺身包丁:パンや刺身をよく買う人は検討しよう

刺身やカルパッチョを作る機会が多いなら、刺身包丁があると役立ちます。刺身包丁は刃幅が狭く刃渡りが長い点が特徴で、魚の細胞を壊さずに切れるのが利点です。しかし、パン切り包丁・刺身包丁ともに普段使いには向かないので、作りたい料理や頻度も考慮して、必要であれば選ぶとよいでしょう。
扱いやすさ?切れ味?重視するポイントで刃の材質を決めよう
簡単に扱えるものがほしいならステンレス製をチョイス

ステンレス製の包丁は、リーズナブルなものから高級なものまで値段の幅が広いのもポイント。一般的にステンレス製の包丁は、鋼製の包丁に比べると切れ味が落ちるとされていますが、高品質なステンレスは鋼に匹敵するほどの切れ味があるため、予算に余裕があるなら品質のよいものを選びましょう。
研ぐ回数を減らしたいならセラミック製がぴったり

ただし、セラミック製の包丁は弾性に乏しく割れやすい点に注意。切れ味は優れていますが、カボチャなどの硬い食材を切ると欠けてしまうこともあるので、調理する食材に合わせて使い分けるのがおすすめです。また包丁を研ぐ際は、普通の砥石ではなく専用の研ぎ器が必要な点を覚えておきましょう。
切れ味重視の場合やプロが使うなら鋼製を選択

ただし鋼製の包丁は錆びやすいため、扱いには注意が必要。水分。塩分・酸などがついたまま放置しているとすぐに錆びてしまうため、調理中はこまめに包丁を拭くようにしましょう。また、硬度が高い分素材のねばりが低く欠けやすいので、切れ味を維持するために月1回程度は手入れしてください。
切れ味がよくて錆びにくい包丁がほしいなら、ダマスカス包丁も要チェック。ダマスカス包丁は硬度や耐久性が高く、切れ味が優れているのが特徴です。刃に美しい縞模様を持ち、おしゃれでかっこいいのも魅力。気になる人は、以下のコンテンツもチェックしてください。
手入れを簡単にしたい人は、オールステンレスの柄を選ぼう

ただし、オールステンレスでも持ち手に溝やくぼみがあると汚れがたまりやすい点は留意しておきましょう。またオールステンレスではなくても、刃と柄の間に口金がついた包丁なら汚れにくく手入れしやすいためおすすめです。普通の包丁より高価な傾向があるので、予算に応じて選んでください。
必要に応じて付属品も確認しておこう

とくにまな板つきのセットは、新生活のために調理器具をそろえたいときにうってつけ。包丁スタンドつきのセットは、包丁の本数が増えてキッチンの備えつけ収納にしまい切れない場合に役立ちます。またキャンプや釣りで包丁を使いたいなら、持ち運びに役立つケースつきのセットがおすすめです。
予算に合わせて価格相場にも注目しよう

Amazonや楽天市場などの通販では、定番ブランドや高級ブランドの包丁セットも購入できます。商品選びに迷ったら、手頃で扱いやすいヘンケルス・関孫六・カクセーの中村孝明監修包丁セットなどを選びましょう。プロの料理人やギフト用には、グローバルなどの日本製の高級包丁がうってつけです。
包丁セット全65商品
おすすめ人気ランキング
商品 | 画像 | 最安価格 | ポイント | 詳細情報 | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
刃渡り | 全長 | 重量 | 刃の素材 | 柄の素材 | オールステンレス | タイプ | ダマスカス | 食洗機対応 | カラー展開 | セット内容 | |||||
1 | Zwilling J.A.Henckels HENCKELS UNITY DAILY|包丁セット | ![]() | 日常使いしやすい2本セット。疲れにくいハンドル設計 | ペティナイフ:13cm、三徳包丁:18cm | ペティナイフ:25cm、三徳包丁:32.3cm | 不明 | ステンレス | ステンレス | 不明 | 不明 | 三徳包丁、ペティナイフ | ||||
2 | スミカマ 和包丁 秀元作 3点セット | ![]() | 刺身包丁と穴あき包丁で、調理を手早くきれいに | 刺身包丁:20.5cm、穴あき三徳包丁:16.5cm、穴あきペティナイフ:12cm | 刺身包丁:33.2cm、穴あき三徳包丁:30cm、穴あきペティナイフ:23.7cm | 刺身包丁:約120g、穴あき三徳包丁:約56g、穴あきペティナイフ:約87g | ステンレス | 樹脂 | 不明 | 不明 | 刺身包丁、穴あき三徳包丁、穴あきペティナイフ | ||||
3 | カクセー 中村孝明|和包丁 5本セット|NKL-01 | ![]() | 軽くて扱いやすい定番の和包丁5本セット | 刺身包丁:20.5cm、菜切包丁:17cm、万能包丁:17cm、ペティナイフ:12cm、小出刃包丁:10.7cm | 刺身包丁:32.7cm、菜切包丁:31cm、万能包丁:30cm、ペティナイフ:23.5cm、小出刃包丁:21.8cm | 刺身包丁:85g、菜切包丁:153g、万能包丁:125g、ペティナイフ:55g、小出刃包丁:60g | ステンレス刃物鋼 | 樹脂 | 片刃 | 不明 | 1種類 | 刺身包丁、菜切包丁、万能包丁、ペティナイフ、小出刃包丁 | |||
4 | ツヴィリングJ.A.ヘンケルスジャパン Henckels|HIスタイル エリート 3pcsセット | ![]() | 気分が上がる、ピーチカラーのかわいいデザイン | 三徳包丁:18cm、洋包丁:18cm、ペティナイフ:13cm | 不明 | 不明 | ステンレス | 樹脂 | 不明 | ピーチ、ブラック | 三徳包丁、洋包丁、ペティナイフ | ||||
5 | Amazon Basics 包丁セット | ![]() | 刃は耐久性のあるステンレス製で、切れ味を維持しやすい | 不明 | ペアリングナイフ:8.9cm、ユーティリティーナイフ:12.7cm、三徳包丁:17.8cm、シェフナイフ牛・刀パン切りナイフ・カービングナイフ:20.3cm | 671g | ステンレス鋼 | プラスチック | 不明 | 不明 | 三徳包丁、牛刀包丁、パン切り包丁、ペアリングナイフ、ユーティリティナイフ、カービングナイフ | ||||
6 | ツヴィリングJ.A.ヘンケルスジャパン Henckels|HENCKELS ROSTFREI ナイフブロックセット | ![]() | 切れ味が長持ちするセルフシャープニング機能付き | 不明 | 不明 | 1.49kg | ステンレス | プラスチック | 不明 | 不明 | 三徳包丁、ペティナイフ、シェフナイフ | ||||
7 | 吉田金属工業 GLOBAL|グローバル 三徳3点セット|GST-B46 | ![]() | 衛生的なオールステンレス包丁とシャープナーのセット | 三徳包丁:18cm、ペティナイフ:13cm | 不明 | 三徳包丁:175g、ペティナイフ:110g | 刃物用ステンレス(モリブデン・バナジウム入) | ステンレス | 不明 | 不明 | 不明 | 三徳包丁、ペティナイフ、簡易シャープナー | |||
8 | 吉田金属工業 GLOBAL|万能2点セット|IST-A01 | ![]() | 日本の食生活になじむ、国内限定販売の包丁 | 万能包丁:19cm、小型包丁:15cm | 万能包丁:32cm、小型包丁:26cm | 万能包丁:175g、小型包丁:105g | ステンレス(モリブデン・バナジウム入) | ステンレス | 両刃 | シルバー | 万能包丁、小型包丁 | ||||
9 | ツヴィリングJ.A.ヘンケルスジャパン Henckels|HIスタイルエリート スターターセット | ![]() | 食洗機に対応、お手入れが簡単な2点セット | 三徳包丁:18cm、ペティナイフ:13cm | 30cm(三徳包丁) | 不明 | ステンレス鋼 | 樹脂 | 不明 | 不明 | 三徳包丁、ペティナイフ | ||||
10 | ブレーメン 恵比寿刃|hana by YEBISU YAIBA 三徳包丁+ペティナイフ 2本セット | ![]() | スタイリッシュなデザインが魅力!サビに強く疲れにくい | 三徳包丁:18cm、ペティナイフ:13cm | 三徳包丁:31.5cm、ペティナイフ:22cm | 三徳包丁:約180g、ペティナイフ:約80g | 複合材(VG-10) | 木(ホワイトオーク) | 不明 | 不明 | 不明 | 三徳包丁、ペティナイフ | |||
Zwilling J.A.HenckelsHENCKELS UNITY DAILY | 包丁セット
日常使いしやすい2本セット。疲れにくいハンドル設計
継ぎ目がなくてお手入れがしやすく、清潔に使えるオールステンレス製の包丁です。流線形のハンドルシェイプは手にフィットし、長時間の使用でも疲れにくい設計。野菜などの皮むきが得意なペティナイフと、毎日の調理に便利な三徳包丁のセットになっています。
| 刃渡り | ペティナイフ:13cm、三徳包丁:18cm |
|---|---|
| 全長 | ペティナイフ:25cm、三徳包丁:32.3cm |
| 重量 | 不明 |
| 刃の素材 | ステンレス |
| 柄の素材 | ステンレス |
| オールステンレス | |
| タイプ | 不明 |
| ダマスカス | |
| 食洗機対応 | |
| カラー展開 | 不明 |
| セット内容 | 三徳包丁、ペティナイフ |
刺身包丁と穴あき包丁で、調理を手早くきれいに
刺身をきれいにカットできる刺身包丁と、使い勝手のいい三徳包丁・ペティナイフの3点セット。三徳包丁とペティナイフは穴あきタイプで、食材がくっつきにくく、手早く調理できます。また、ハンドル部分はプラスチック製のため軽量で、腐食の心配がなくお手入れも簡単。
| 刃渡り | 刺身包丁:20.5cm、穴あき三徳包丁:16.5cm、穴あきペティナイフ:12cm |
|---|---|
| 全長 | 刺身包丁:33.2cm、穴あき三徳包丁:30cm、穴あきペティナイフ:23.7cm |
| 重量 | 刺身包丁:約120g、穴あき三徳包丁:約56g、穴あきペティナイフ:約87g |
| 刃の素材 | ステンレス |
| 柄の素材 | 樹脂 |
| オールステンレス | |
| タイプ | 不明 |
| ダマスカス | |
| 食洗機対応 | |
| カラー展開 | 不明 |
| セット内容 | 刺身包丁、穴あき三徳包丁、穴あきペティナイフ |
軽くて扱いやすい定番の和包丁5本セット
軽くて扱いやすい定番の和包丁である、刺身包丁と菜切包丁・万能包丁・ペティナイフに小出刃包丁の5本がセットになった商品です。素材はサビにくく、扱いやすいステンレス製。いつものお料理が簡単に手早く進みます。
| 刃渡り | 刺身包丁:20.5cm、菜切包丁:17cm、万能包丁:17cm、ペティナイフ:12cm、小出刃包丁:10.7cm |
|---|---|
| 全長 | 刺身包丁:32.7cm、菜切包丁:31cm、万能包丁:30cm、ペティナイフ:23.5cm、小出刃包丁:21.8cm |
| 重量 | 刺身包丁:85g、菜切包丁:153g、万能包丁:125g、ペティナイフ:55g、小出刃包丁:60g |
| 刃の素材 | ステンレス刃物鋼 |
| 柄の素材 | 樹脂 |
| オールステンレス | |
| タイプ | 片刃 |
| ダマスカス | 不明 |
| 食洗機対応 | |
| カラー展開 | 1種類 |
| セット内容 | 刺身包丁、菜切包丁、万能包丁、ペティナイフ、小出刃包丁 |
気分が上がる、ピーチカラーのかわいいデザイン
ピーチカラーのハンドルが採用されており、やさしい雰囲気。柄には独特のカーブがついているため手にフィットしやすく、作業が捗ります。サビに強く、食洗機の使用が可能で、手間をかけずに衛生的に保ちやすい点もメリットですよ。
| 刃渡り | 三徳包丁:18cm、洋包丁:18cm、ペティナイフ:13cm |
|---|---|
| 全長 | 不明 |
| 重量 | 不明 |
| 刃の素材 | ステンレス |
| 柄の素材 | 樹脂 |
| オールステンレス | |
| タイプ | 不明 |
| ダマスカス | |
| 食洗機対応 | |
| カラー展開 | ピーチ、ブラック |
| セット内容 | 三徳包丁、洋包丁、ペティナイフ |
刃は耐久性のあるステンレス製で、切れ味を維持しやすい
色分けされて識別しやすいマルチカラーナイフと、それに合うナイフカバーがセットになった商品です。パン切りナイフや三徳包丁を含む全6種類を使い分け可能。刃は耐久性のあるステンレス製で、切れ味を維持しやすいですよ。
| 刃渡り | 不明 |
|---|---|
| 全長 | ペアリングナイフ:8.9cm、ユーティリティーナイフ:12.7cm、三徳包丁:17.8cm、シェフナイフ牛・刀パン切りナイフ・カービングナイフ:20.3cm |
| 重量 | 671g |
| 刃の素材 | ステンレス鋼 |
| 柄の素材 | プラスチック |
| オールステンレス | |
| タイプ | 不明 |
| ダマスカス | |
| 食洗機対応 | |
| カラー展開 | 不明 |
| セット内容 | 三徳包丁、牛刀包丁、パン切り包丁、ペアリングナイフ、ユーティリティナイフ、カービングナイフ |
切れ味が長持ちするセルフシャープニング機能付き
ナイフの抜き差しだけでメンテナンスができる、シャープニング機能内蔵のスタンドがセット。毎日お料理しながらお手入れができ、研ぎの技術も時間も必要ありません。ナイフが取り出しやすい操作性に加え、美しい木目のブロックはキッチンを引き立てます。
| 刃渡り | 不明 |
|---|---|
| 全長 | 不明 |
| 重量 | 1.49kg |
| 刃の素材 | ステンレス |
| 柄の素材 | プラスチック |
| オールステンレス | |
| タイプ | 不明 |
| ダマスカス | |
| 食洗機対応 | |
| カラー展開 | 不明 |
| セット内容 | 三徳包丁、ペティナイフ、シェフナイフ |
衛生的なオールステンレス包丁とシャープナーのセット
お手入れしやすく衛生的な、オールステンレス製。肉・魚・野菜と幅広く使いやすいサイズの三徳包丁と、ちょっとしたカットにぴったりなペティナイフに加え、専用の簡易シャープナーが入っています。シャープナーで手軽に研げるので、切れ味を維持しやすいのがうれしいですね。
| 刃渡り | 三徳包丁:18cm、ペティナイフ:13cm |
|---|---|
| 全長 | 不明 |
| 重量 | 三徳包丁:175g、ペティナイフ:110g |
| 刃の素材 | 刃物用ステンレス(モリブデン・バナジウム入) |
| 柄の素材 | ステンレス |
| オールステンレス | |
| タイプ | 不明 |
| ダマスカス | 不明 |
| 食洗機対応 | |
| カラー展開 | 不明 |
| セット内容 | 三徳包丁、ペティナイフ、簡易シャープナー |
日本の食生活になじむ、国内限定販売の包丁
日本の食文化に合わせて作られており、水砥石と革砥仕上げが施されたエッジの効いた刃で、鋭い切れ味と高い耐久性を誇ります。刃とハンドルに継ぎ目がない一体型で、高級感漂うデザインも魅力。通常の調理には万能包丁、下ごしらえには小型包丁と使い分ければ、料理の効率がアップするでしょう。
| 刃渡り | 万能包丁:19cm、小型包丁:15cm |
|---|---|
| 全長 | 万能包丁:32cm、小型包丁:26cm |
| 重量 | 万能包丁:175g、小型包丁:105g |
| 刃の素材 | ステンレス(モリブデン・バナジウム入) |
| 柄の素材 | ステンレス |
| オールステンレス | |
| タイプ | 両刃 |
| ダマスカス | |
| 食洗機対応 | |
| カラー展開 | シルバー |
| セット内容 | 万能包丁、小型包丁 |
ツヴィリングJ.A.ヘンケルスジャパンHenckels | HIスタイルエリート スターターセット
食洗機に対応、お手入れが簡単な2点セット
人間工学にもとづいたエルゴノミックハンドルを採用し、優れたグリップ力を実現。ハンドル全体に金属が通った全貫通3点留め設計で、適度な重量バランスと心地よい重量感を生み出し、手にかかる負担を軽減します。食洗機に対応しており、お手入れも簡単にできますよ。
| 刃渡り | 三徳包丁:18cm、ペティナイフ:13cm |
|---|---|
| 全長 | 30cm(三徳包丁) |
| 重量 | 不明 |
| 刃の素材 | ステンレス鋼 |
| 柄の素材 | 樹脂 |
| オールステンレス | |
| タイプ | 不明 |
| ダマスカス | |
| 食洗機対応 | |
| カラー展開 | 不明 |
| セット内容 | 三徳包丁、ペティナイフ |
スタイリッシュなデザインが魅力!サビに強く疲れにくい
ダマスカス紋様の美しい刃にホワイトオークのハンドルを組み合わせた、スタイリッシュなデザインが魅力。日本製の鋼素材・VG-10を使用していて、サビに強く、気持ちのいい切れ味が長く続きます。持ち手は絶妙に手にフィットする太さで、疲れずに使いやすい点もこだわりですよ。
| 刃渡り | 三徳包丁:18cm、ペティナイフ:13cm |
|---|---|
| 全長 | 三徳包丁:31.5cm、ペティナイフ:22cm |
| 重量 | 三徳包丁:約180g、ペティナイフ:約80g |
| 刃の素材 | 複合材(VG-10) |
| 柄の素材 | 木(ホワイトオーク) |
| オールステンレス | |
| タイプ | 不明 |
| ダマスカス | |
| 食洗機対応 | 不明 |
| カラー展開 | 不明 |
| セット内容 | 三徳包丁、ペティナイフ |
金属臭や汚れを抑えるチタンコーティングタイプ
伝統技法を継承する熟練の職人が、1丁ずつ丁寧に仕上げた逸品です。チタンコーティングが施されていてサビにくく、金属臭や汚れがつきにくいのもいいところ。樹脂製のハンドルは波型に作られており、持ちやすさも良好です。
| 刃渡り | 三徳包丁:約17cm、ペティナイフ:約12cm |
|---|---|
| 全長 | 三徳包丁:約29cm、ペティナイフ:約23.5cm |
| 重量 | 不明 |
| 刃の素材 | モリブデン鋼(チタンコーティング) |
| 柄の素材 | 樹脂 |
| オールステンレス | |
| タイプ | 不明 |
| ダマスカス | |
| 食洗機対応 | |
| カラー展開 | ブラック |
| セット内容 | 三徳包丁、ペティナイフ |
切れ味がよく手に馴染みやすい刺身包丁・出刃包丁セット
切れ味のよい刺身包丁と出刃包丁の2本セットです。切れ味がよく、手入れしやすいステンレス鋼製で、魚捌き入門の方にもおすすめ。水に晒される柄には、湿気に強く高い撥水性を持つ積層強化木を採用し、冷たさを和らげ手に馴染みやすいのが特徵です。
| 刃渡り | 刺身包丁:24cm/出刃包丁:15cm |
|---|---|
| 全長 | 刺身包丁:40cm/出刃包丁:29.8cm |
| 重量 | 刺身包丁:約272g/出刃包丁:約287g |
| 刃の素材 | 高炭素ステンレス鋼 |
| 柄の素材 | 木(積層強化木) |
| オールステンレス | |
| タイプ | 片刃 |
| ダマスカス | |
| 食洗機対応 | |
| カラー展開 | シルバー |
| セット内容 | 出刃包丁、刺身包丁 |
関鍔蔵作の包丁セット
関鍔蔵作の包丁セットで、名匠の里が生んだ銘品シリーズ。菜切包丁とシェフナイフの特徴を生かし、両方の利点を持つ包丁として日本で開発された三徳包丁が含まれます。野菜の飾り切りや果物の皮むきなどに便利なペティナイフも付属しますよ。
| 刃渡り | 三徳包丁:17.5cm/ペティナイフ:12cm |
|---|---|
| 全長 | 三徳包丁:29.5cm/ペティナイフ:23.6cm |
| 重量 | 三徳包丁:160g/ペティナイフ:60g |
| 刃の素材 | ステンレス |
| 柄の素材 | 木 |
| オールステンレス | |
| タイプ | 両刃 |
| ダマスカス | |
| 食洗機対応 | 不明 |
| カラー展開 | 不明 |
| セット内容 | 三徳包丁、ぺティナイフ |
切れ味を長ち。多岐にわたり使用できる包丁4本セット
黒色で統一されたセラミック製の包丁4本セットです。肉・魚・野菜からフルーツの皮むきやパンのカットまで、日常生活のさまざまなシーンで使えます。セラミック刃は軽量かつサビにくいので、シャープな切れ味を長く保てるのもうれしいですね。
| 刃渡り | 牛刀包丁:17.8cm、菜切り包丁:16.2cm、パン切りナイフ:15.8cm、ペティナイフ:10cm |
|---|---|
| 全長 | 牛刀包丁:29.8cm、菜切り包丁:28.2cm、パン切りナイフ:27.8cm、ペティナイフ:20.2cm |
| 重量 | 牛刀包丁:113g、菜切り包丁:147g、パン切りナイフ:90g、ペティナイフ:39g |
| 刃の素材 | セラミック |
| 柄の素材 | 樹脂(ABS) |
| オールステンレス | |
| タイプ | 不明 |
| ダマスカス | 不明 |
| 食洗機対応 | 不明 |
| カラー展開 | 不明 |
| セット内容 | 菜切り包丁、牛刀包丁、パン切りナイフ、ペティナイフ |
用途の異なる2本セットで、研ぎ直しも簡単
大きい魚をおろしたり、魚や鳥の硬い骨も切れる出刃包丁と、スッキリとした引き切りができる刺身包丁のセットです。どちらも刃はステンレス鋼で、柄にはブラジル産のコクタン木を使用。裏押しもきっちり仕上げているので、研ぎ直しも簡単にできますよ。
| 刃渡り | 出刃包丁:約18cm、刺身包丁:約24cm |
|---|---|
| 全長 | 出刃包丁:約32.5cm、刺身包丁:約38cm |
| 重量 | 出刃包丁:約300g、刺身包丁:約210g |
| 刃の素材 | 6Cr16MoVステンレス鋼 |
| 柄の素材 | ブラジルコクタン木 |
| オールステンレス | |
| タイプ | 片刃(右利き) |
| ダマスカス | |
| 食洗機対応 | |
| カラー展開 | 不明 |
| セット内容 | 出刃包丁、刺身包丁 |
ツヴィリングJ.A.ヘンケルスジャパンZWILLING | ツインフィンL 2PCSセット | 30830-002-0
切れ味が長続きする包丁で、料理を楽しく
刃の素材に使用しているのは、サビに強く切れ味が長く続く、特殊ステンレス鋼のスペシャル フォーミュラスチール。ハンドルは左右非対称の形状で、手にフィットして握りやすいのが特徴です。ペティナイフと、マルチパーパスナイフ いわゆる三徳包丁とのセットで、家庭での幅広い調理に対応できますよ。
| 刃渡り | ペティナイフ:13cm、マルチパーパスナイフ:18cm |
|---|---|
| 全長 | 不明 |
| 重量 | 不明 |
| 刃の素材 | ステンレス |
| 柄の素材 | 樹脂 |
| オールステンレス | |
| タイプ | 不明 |
| ダマスカス | |
| 食洗機対応 | |
| カラー展開 | ブラック |
| セット内容 | ペティナイフ、マルチパーパスナイフ |
オールステンレス仕様で手入れ簡単な包丁セット
ペティナイフとサイズ違いの三徳包丁2本、まな板がセットになっています。水や汚れがたまりにくい一体成型のオールステンレス仕様で、鋭い切れ味が長持ち。流線形のハンドルシェイプは持ちやすく、長時間の使用でも疲れにくい設計になっています。
| 刃渡り | ペティナイフ:13cm/三徳包丁:16cm、18cm |
|---|---|
| 全長 | ペティナイフ:25cm/三徳包丁16cm:27.7cm/三徳包丁18cm:32.3cm |
| 重量 | ペティナイフ:71g/三徳包丁16cm:105g/三徳包丁18cm:136g |
| 刃の素材 | ステンレス |
| 柄の素材 | ステンレス |
| オールステンレス | |
| タイプ | 両刃 |
| ダマスカス | |
| 食洗機対応 | |
| カラー展開 | シルバー |
| セット内容 | 三徳包丁、ペティナイフ |
包丁を前方へ押し突くような突き切りに適した三徳包丁
| 刃渡り | 18cm |
|---|---|
| 全長 | 31cm |
| 重量 | 三徳:175g、シャープナー:65g |
| 刃の素材 | 刃物用ステンレス(モリブデン・バナジウム入) |
| 柄の素材 | 18-8ステンレス |
| オールステンレス | |
| タイプ | 両刃 |
| ダマスカス | |
| 食洗機対応 | |
| カラー展開 | 不明 |
| セット内容 | 三徳包丁 |
料理のバリエーションが一気に広がる5本セット
和の鉄人、中村孝明監修の和包丁5本セットです。ワンセットでさまざまな食材に対応できるうえに、刃はお手入れが簡単で錆びにくいステンレス鋼製。料理のバリエーションが一気に広がるうえ、プレゼントにもぴったりな木箱入りです。
| 刃渡り | 刺身包丁:約20.5cm、菜切包丁・万能包丁:約17cm、ペティナイフ:約12cm、小出刃包丁:約10.7cm |
|---|---|
| 全長 | 刺身包丁:約33cm、菜切包丁:約31cm、万能包丁:約30cm、ペティナイフ:約23.5cm、小出刃包丁:約22.3cm |
| 重量 | 不明 |
| 刃の素材 | ステンレス刃物鋼 |
| 柄の素材 | ABS樹脂 |
| オールステンレス | |
| タイプ | 不明 |
| ダマスカス | |
| 食洗機対応 | 不明 |
| カラー展開 | 不明 |
| セット内容 | 三徳包丁(万能包丁)、小出刃包丁、刺身包丁、菜切包丁、ペティナイフ |
軽く手首の負担が少ない、ファインセラミック刃使用の包丁セット
キレイな切れ味が続くファインセラミック刃を使用している包丁・ナイフ・ピーラー・ まな板の4点セットです。金属包丁に対してセラミックナイフは軽く、手首への負担が少なくなっています。また、付属品のまな板スタンドを使って熱湯消毒もできますよ。
| 刃渡り | 11cm、14cm |
|---|---|
| 全長 | 22.6cm、26.8cm |
| 重量 | 40g、78g |
| 刃の素材 | セラミック |
| 柄の素材 | セラミック |
| オールステンレス | |
| タイプ | 片刃 |
| ダマスカス | |
| 食洗機対応 | |
| カラー展開 | 不明 |
| セット内容 | ペティナイフ、三徳包丁 |
チタンコーティング加工!種類豊富な包丁セット
各種包丁11点に、キッチンはさみや研ぎ器付き包丁立てまでそろえた、種類豊富な包丁セット。チタンコーティング加工された継ぎ目のないデザインは、汚れがつきにくく衛生的で、サビにも強いですよ。人間工学に基づいて設計されているため、長時間使用していても疲れにくいのが特徴です。
| 刃渡り | 不明 |
|---|---|
| 全長 | 不明 |
| 重量 | 3723g |
| 刃の素材 | ステンレス |
| 柄の素材 | ステンレス |
| オールステンレス | |
| タイプ | 不明 |
| ダマスカス | 不明 |
| 食洗機対応 | |
| カラー展開 | 不明 |
| セット内容 | 牛刀包丁、パン切り包丁、 三徳包丁、ペティナイフ、万能包丁、ステーキナイフ6本 |
ツヴィリング J.A. ヘンケルス ジャパンHenckels | ヘンケルス HIスタイル スターターセット ナイフセット | 16717-002-0
握りやすいエルゴノミックハンドルの包丁2本セット
キッチンに揃えておきたい三徳包丁とペティナイフの2本セットです。特殊ステンレス刃物鋼を使用しており、食洗機が使えます。 ロゴが刻印されたエンドキャップ付きのエルゴノミックハンドルが握りやすい包丁となっていますよ。
| 刃渡り | 三徳包丁:約18cm |
|---|---|
| 全長 | 不明 |
| 重量 | 不明 |
| 刃の素材 | 特殊ステンレス刃物鋼 |
| 柄の素材 | 不明 |
| オールステンレス | |
| タイプ | 不明 |
| ダマスカス | 不明 |
| 食洗機対応 | |
| カラー展開 | 不明 |
| セット内容 | 三徳包丁、ペティナイフ |
軽量設計で長時間使用していても疲れにくい
牛刀包丁・三徳包丁・パン切り包丁・ペティナイフ・料理バサミ・ナイフブロックの6点セット。ステンレス鋼とチタンの耐腐食性コーティングの2層保護で、濡れてもサビにくく、鋭く磨きやすいのが特徴です。軽量設計で長時間使用していても疲れにくく、料理を快適にサポートします。
| 刃渡り | 万能包丁:15.2cm、三徳包丁:12.7cm、パン切り包丁:13.97cm、ペティナイフ:8.9cm |
|---|---|
| 全長 | 不明 |
| 重量 | 218g(万能包丁)、121g(三徳包丁)、62g(パン切り包丁)、52g(ペティナイフ) |
| 刃の素材 | ステンレス鋼 |
| 柄の素材 | ステンレス |
| オールステンレス | |
| タイプ | 不明 |
| ダマスカス | 不明 |
| 食洗機対応 | |
| カラー展開 | 不明 |
| セット内容 | 万能包丁、三徳包丁、パン切り包丁、ペティナイフ、キッチンはさみ |
ハサミやカッティングボードがついてる4点セット
キッチンの必需品をそろえた、お料理のバリエーションが広がる使いやすい4点セットです。オールマイティに使える三徳包丁、リンゴの皮むきや、アウトドアに適したペティナイフ、硬いカニの甲羅もよく切れる、キッチンの必需品キッチンバサミが入っています。素材は、18/8ステンレススティールです。
| 刃渡り | ペティナイフ:12cm、三徳包丁:15cm |
|---|---|
| 全長 | ペティナイフ:約23.8cm、三徳包丁:約28.6cm |
| 重量 | ペティナイフ:約43g、三徳包丁:約84g |
| 刃の素材 | 18/8ステンレススティール |
| 柄の素材 | ポリプロピレン |
| オールステンレス | |
| タイプ | 不明 |
| ダマスカス | |
| 食洗機対応 | |
| カラー展開 | 不明 |
| セット内容 | 三徳包丁、ペティナイフ |
柄の部分には高級感と強度に優れた天然の黒檀・紫檀を使用
切れ味のよい、刺身包丁と出刃包丁のセットです。手入れしやすいステンレス鋼製で、プロも納得の使い心地が魅力なほか魚捌き入門の人にもぴったり。柄の部分には高級感と強度に優れた天然の黒檀・紫檀を使用し、八角ハンドルにすることでフィット感を高めています。
| 刃渡り | 出刃包丁:18cm、刺身包丁:27cm |
|---|---|
| 全長 | 出刃包丁・刺身包丁:40cm |
| 重量 | 出刃包丁:約314g、刺身包丁:約206g |
| 刃の素材 | ステンレス鋼 |
| 柄の素材 | 黒檀+紫檀 |
| オールステンレス | |
| タイプ | 片刃 |
| ダマスカス | |
| 食洗機対応 | |
| カラー展開 | 不明 |
| セット内容 | 出刃包丁、刺身包丁 |
鋭い切れ味を実現した槌目模様の三徳包丁と抗菌まな板
関孫六の三徳包丁と抗菌まな板のセットで、機能性と衛生面を兼ね備えています。包丁は槌目模様と独自のスキ加工により鋭い切れ味を実現し、高級感のある積層強化木ハンドルを採用。まな板は銀イオン配合で抗菌性に優れ、衛生的に使用できます。
| 刃渡り | 16.5cm |
|---|---|
| 全長 | 29.3cm |
| 重量 | 168g |
| 刃の素材 | モリブデンバナジウム鋼 |
| 柄の素材 | 木(積層強化木) |
| オールステンレス | |
| タイプ | 両刃 |
| ダマスカス | |
| 食洗機対応 | |
| カラー展開 | ブラック |
| セット内容 | 三徳包丁 |
料理研究家プロデュースで、家庭で使いやすい
料理研究家の検見﨑聡美氏がプロデュースした、使いやすさにこだわった包丁。三徳包丁は刃渡り16.5cmとやや短めサイズで、手の小さい女性でも扱いやすいでしょう。持ち手にステンレスを使用したすっきりとしたデザインで、お手入れしやすいのもポイント。
| 刃渡り | 三徳庖丁:16.5cm、ペティナイフ:12.5cm |
|---|---|
| 全長 | 三徳庖丁:29.5cm、ペティナイフ:23.0cm |
| 重量 | 三徳庖丁:115g、ペティナイフ:70g |
| 刃の素材 | モリブデンバナジウム鋼 |
| 柄の素材 | ステンレス鋼 |
| オールステンレス | |
| タイプ | 片刃 |
| ダマスカス | 不明 |
| 食洗機対応 | 不明 |
| カラー展開 | 不明 |
| セット内容 | 三徳包丁、ペティナイフ |
料理の幅が広がる、多彩な刀身バリエーション
メイン包丁に三徳18cm、そのほかぺティーナイフと皮むき、簡易シャープナーが付属した4点セット。スタイリッシュでコンパクトな化粧箱に納まり、ギフトとしてもおすすめです。刀身と柄の一体化で雑菌がつきにくく衛生的で、多彩な刀身バリエーションで料理の幅が広がります。
| 刃渡り | 三徳:18cm、ペティーナイフ:13cm、皮むき:9cm |
|---|---|
| 全長 | 三徳:31cm、ペティーナイフ:26cm、皮むき:19cm |
| 重量 | 三徳:175g、ペティーナイフ:110g、皮むき:60g、シャープナー:65g |
| 刃の素材 | 刃物用ステンレス(モリブデン・バナジウム入) |
| 柄の素材 | 18-8ステンレス |
| オールステンレス | |
| タイプ | 両刃 |
| ダマスカス | |
| 食洗機対応 | |
| カラー展開 | 不明 |
| セット内容 | 三徳包丁、ぺティーナイフ、皮むき |
100年を超える歴史を持つブラジルキッチンウェアメーカー
100年を超える歴史を持つブラジルキッチンウェアメーカー大手TRAMONTINAの、センチュリーシリーズによるシェフズナイフ。牛刀・ユティリティナイフ・フルーツナイフの3点セットです。グリップにはポリカーボネートを使用しており、耐熱・耐衝撃性に優れ、しっかりとした刃の厚みに重厚感があります。
| 刃渡り | 不明 |
|---|---|
| 全長 | 牛刀:34cm、ユティリティー:27cm、ベジタブル&フルーツナイフ:18cm |
| 重量 | 400g |
| 刃の素材 | ステンレス、鋼 |
| 柄の素材 | 不明 |
| オールステンレス | 不明 |
| タイプ | 不明 |
| ダマスカス | 不明 |
| 食洗機対応 | |
| カラー展開 | 不明 |
| セット内容 | 牛刀包丁、ユティリティー、ベジタブル&フルーツナイフ |
お手頃価格のシンプルなセット品で実用性も大
| 刃渡り | 穴開き万能包丁:16cm、ペティナイフ:12.1cm |
|---|---|
| 全長 | 穴開き万能包丁:27.2cm、ペティナイフ:22.2cm |
| 重量 | 穴開き万能包丁:78g、ペティナイフ:39g |
| 刃の素材 | ステンレス |
| 柄の素材 | 樹脂 |
| オールステンレス | |
| タイプ | 不明 |
| ダマスカス | |
| 食洗機対応 | |
| カラー展開 | ブラック |
| セット内容 | 穴開き万能包丁、ペティナイフ、キッチンはさみ、まな板 |
硬度が高く長切れする、優美な霞模様の包丁2本セット
優美な霞模様の三徳包丁とペティナイフの包丁2本セット 。刃物鋼には、コバルトを配合したV金10号を使用し、硬度が高く長切れします。ステンレス口金付きで、柄を密封し、水分をシャットアウトするのでサビにくい構造です。
| 刃渡り | 三徳包丁:170mm、ペティナイフ:120mm |
|---|---|
| 全長 | 三徳包丁:305mm、ペティナイフ:225mm |
| 重量 | 三徳包丁:255g、ペティナイフ:65g |
| 刃の素材 | VG10ダマスカス鋼(モリブデン、バナジウム、コバルト添加) |
| 柄の素材 | 積層強化木 |
| オールステンレス | |
| タイプ | 不明 |
| ダマスカス | |
| 食洗機対応 | 不明 |
| カラー展開 | 不明 |
| セット内容 | 三徳包丁、ペティナイフ |
万能包丁など3本セット。プレゼントにもおすすめ
和のこだわり、旬を味わう本格和包丁です。肉・野菜・魚など万能に活躍してくれる万能包丁・鱗をとりや魚をおろすのにぴったりな出刃包丁・刺身などを薄く切るための刺身包丁の3本がセットになっています。プレゼントにもおすすめです。
| 刃渡り | 出刃包丁:16.1cm/万能包丁:16.5cm/刺身包丁:21.2cm |
|---|---|
| 全長 | 出刃包丁:29cm/万能包丁:30cm/刺身包丁:32.5cm |
| 重量 | 刺身包丁:87g、万能包丁:125g、出刃包丁:121g |
| 刃の素材 | ステンレス刃物鋼 |
| 柄の素材 | 樹脂 |
| オールステンレス | |
| タイプ | 不明 |
| ダマスカス | |
| 食洗機対応 | 不明 |
| カラー展開 | なし |
| セット内容 | 出刃包丁、刺身包丁、万能包丁 |
包丁からまな板までそろう初心者におすすめのセット
料理初心者におすすめ、基本的な調理器具のセットです。三徳包丁・キッチンはさみ・まな板・ピーラーの4点がそろっており、ブラックで統一。包丁は小三徳サイズで使いやすく、キッチンはさみはストレート刃とカーブ刃の組み合わせで切りやすいです。
| 刃渡り | 14cm |
|---|---|
| 全長 | 26.3cm |
| 重量 | 100g |
| 刃の素材 | ステンレス |
| 柄の素材 | 樹脂 |
| オールステンレス | |
| タイプ | 両刃 |
| ダマスカス | |
| 食洗機対応 | |
| カラー展開 | ブラック |
| セット内容 | 三徳包丁 |
ツヴィリングJ.A.ヘンケルスジャパンZWILLING | TWIN FIN II 2pcsセット | 30920-002-0
ハンドル一体型のオールステンレスナイフ2本セット
衛生的なハンドル一体型オールステンレスの、ペティナイフ・マルチパーパスナイフ2本セットです。新鋼材・N60ステンレススチールを使用し、両立が難しい高硬度・耐腐食性を向上させています。刃こぼれしにくく、サビにくいのが長所です。
| 刃渡り | 不明 |
|---|---|
| 全長 | 不明 |
| 重量 | 不明 |
| 刃の素材 | 不明 |
| 柄の素材 | ステンレス |
| オールステンレス | |
| タイプ | 不明 |
| ダマスカス | 不明 |
| 食洗機対応 | |
| カラー展開 | 不明 |
| セット内容 | ペティナイフ、マルチパーパスナイフ |
素早く作業をしたい人に!軽量かつ硬度も高いセラミック製
ピンク色でかわいらしいデザインが魅力のセラミックナイフセット。セラミック素材は軽量かつ硬度も高いため、鋭い切れ味を長く保てますよ。人間工学に基づいたアーチ型のハンドルは扱いやすく、素早く作業をしたい人にもおすすめです。
| 刃渡り | スライスセラミックナイフ:15.8cm、フルーツセラミックナイフ:10cm |
|---|---|
| 全長 | スライスセラミックナイフ:27.8cm、フルーツセラミックナイフ:20.3cm、キッチンはさみ:19.5cm、野菜の皮むき器:12.8cm |
| 重量 | 不明 |
| 刃の素材 | セラミック |
| 柄の素材 | 樹脂(プラスチック) |
| オールステンレス | 不明 |
| タイプ | 不明 |
| ダマスカス | 不明 |
| 食洗機対応 | 不明 |
| カラー展開 | ピンク |
| セット内容 | スライスセラミックナイフ、フルーツセラミックナイフ |
におい移りや錆びがなく、見た目に統一感のあるセットアイテム
包丁4本・対応するケース・ピーラーがセットになったアイテム。すべて同じカラーなので統一感があり、刃には錆びなくてにおい移りもしないファインセラミックを使用しています。レッド以外に5種類のカラーがあるので、好みの色やキッチンのインテリアに合わせて選べますよ。
| 刃渡り | 8cm、10.5cm、13cm、15.5cm |
|---|---|
| 全長 | 18cm、20.6cm、23.7cm、27.1cm |
| 重量 | 330g |
| 刃の素材 | セラミック |
| 柄の素材 | ABS |
| オールステンレス | |
| タイプ | 片刃 |
| ダマスカス | |
| 食洗機対応 | |
| カラー展開 | レッド、オレンジ、イエロー、グリーン、ブルー、ブラック |
| セット内容 | 三徳包丁、フルーツナイフ、キッチンナイフ、調理ナイフ |
切れ味長持ち。食材や用途ごとに使い分けできる包丁セット
食材や用途ごとに使い分けることができる、5種類の包丁セットです。刃は硬度・耐久性の高い67層ダマスカス鋼製で、腐食・サビに強く、鋭い切れ味を長く保てるのもうれしいですね。人間工学に基づいたハンドルは、持ちやすく、あらゆる食材をお好みの薄さに簡単に切り分けることができます。
| 刃渡り | シェフナイフ:20.1cm、三徳ナイフ:17.6cm、Nakiriナイフ:17cm、ペアリングナイフ:12.3cm、フルーツナイフ:8.6cm |
|---|---|
| 全長 | シェフナイフ:33.1cm、三徳ナイフ:30.6cm、Nakiriナイフ:30cm、ペアリングナイフ:24cm、フルーツナイフ:20.5cm |
| 重量 | シェフナイフ:238g、三徳ナイフ:235g、Nakiriナイフ:272g、ペアリングナイフ:95g、フルーツナイフ:85g |
| 刃の素材 | 67層ダマスカス鋼 |
| 柄の素材 | 木材 |
| オールステンレス | |
| タイプ | 不明 |
| ダマスカス | |
| 食洗機対応 | |
| カラー展開 | 不明 |
| セット内容 | シェフナイフ、三徳ナイフ、Nakiriナイフ、ペアリングナイフ、フルーツナイフ |
新開発のチタンコーティング加工で汚れがつきにくく錆びにも強い
独自の刃付けと熟練の職人の手作業による、水研ぎ行程で生み出された鋭い切れ味です。中空型構造で良好な耐久性と軽さを両立しているうえ、両刃で性別や利き手問わず使いやすい設計。新開発のチタンコーティング加工で汚れがつきにくく錆びにも強いので、プロから一般家庭まで幅広く使えます。
| 刃渡り | 牛刀:約20.5cm、刺身包丁:約20cm、パン切りナイフ:約20cm、ペティナイフ:約13.5cm、果物ナイフ:約9cm |
|---|---|
| 全長 | 牛刀:約34cm、刺身包丁:約33cm、パン切りナイフ:約33.5cm、ペティナイフ:約24cm、果物ナイフ:約20.5cm |
| 重量 | 牛刀:約190g、刺身包丁:約163g、パン切りナイフ:約180g、ペティナイフ:約100g、果物ナイフ:約94g |
| 刃の素材 | ステンレス |
| 柄の素材 | ステンレス |
| オールステンレス | |
| タイプ | 両刃 |
| ダマスカス | |
| 食洗機対応 | |
| カラー展開 | 金、レインボー |
| セット内容 | 牛刀包丁、ペティナイフ、パン切り包丁、刺身包丁、果物ナイフ |
ツヴィリングJ.A.ヘンケルスジャパンHenckels | HIスタイル ナイフブロックセット 5P | 16717-015-0
おしゃれにすっきり収納できる、ブロック型スタンド付き
おしゃれなブロック型のスタンドがついており、3本のナイフと料理バサミをすっきりと収納できます。包丁の持ち手はどれも人間工学に基づいて作られているため、握りやすく手が疲れにくいのが魅力。また、食洗器対応で、お手入れが簡単です。
| 刃渡り | 三徳包丁:18cm、洋包丁:18cm、ペティナイフ:13cm |
|---|---|
| 全長 | 不明 |
| 重量 | 不明 |
| 刃の素材 | ステンレス |
| 柄の素材 | 樹脂 |
| オールステンレス | |
| タイプ | 不明 |
| ダマスカス | |
| 食洗機対応 | |
| カラー展開 | ブラック |
| セット内容 | 三徳包丁、洋包丁、ペティナイフ、料理バサミ、ナイフブロック |
サビないから食洗機・漂白除菌OKでお手入れも簡単
金気を出さないから食材が変色しにくく、食材本来のおいしさをキープします。また、サビないから食洗機・漂白除菌OKでお手入れも簡単。ファインセラミックスは硬い材質なので、摩耗しにくく鋭い切れ味が長持ちします。
| 刃渡り | ペティナイフ:11cm、三徳ナイフ:16cm |
|---|---|
| 全長 | ペティナイフ:22.7cm、三徳ナイフ:29cm |
| 重量 | ペティナイフ:51g、三徳ナイフ:98g |
| 刃の素材 | ファインセラミック |
| 柄の素材 | 樹脂(ポリプロピレン) |
| オールステンレス | |
| タイプ | 両刃 |
| ダマスカス | |
| 食洗機対応 | |
| カラー展開 | 不明 |
| セット内容 | セラミックナイフ2本 |
高硬度&鋭い切れ味!エレガントなダマスカス柄包丁
8種類の包丁が付属されているので、さまざまな食材や用途に合わせて使い分けが可能。高炭素鋼製の刃は高い硬度と切れ味をもち、エレガントなダマスカス柄も施されています。ハンドルは人間工学に基づいて設計されており、滑りにくく操作性も快適ですよ。
| 刃渡り | 不明 |
|---|---|
| 全長 | シェフナイフ:33cm、クリーバーナイフ:30.5cm、カービングナイフ:33cm、パン切りナイフ:33cm、骨取りナイフ:27.5cm、7インチ三徳ナイフ:31cm、5インチ三徳包丁:24cm、ペティナイフ:20.5cm |
| 重量 | シェフナイフ:約198.4g、クリーバーナイフ:約219.7g、カービングナイフ:約170g、パン切りナイフ:約170g、骨取りナイフ:約148.8g、7インチ三徳ナイフ:約191.4g、5インチ三徳包丁:約106.3g、ペティナイフ:約85g |
| 刃の素材 | ステンレス、 鋼 |
| 柄の素材 | 樹脂 |
| オールステンレス | |
| タイプ | 不明 |
| ダマスカス | |
| 食洗機対応 | |
| カラー展開 | ブルー |
| セット内容 | シェフナイフ、 クリーバーナイフ、カービングナイフ、パン切り包丁、骨取りナイフ、三徳包丁(5インチ、7インチ)、ペティナイフ |
スイスのキッチンブランドのステンレス製包丁3本セット
スイスで生まれたキッチンツールブランド・Zylissのステンレス製包丁3本セット。しっかり閉まるカバー付きなので持ち運びにも便利です。しっかりと手にフィットしやすく、スライスするときに人差し指を置くためのくぼみがついています。
| 刃渡り | 不明 |
|---|---|
| 全長 | 不明 |
| 重量 | 約250g |
| 刃の素材 | ステンレス |
| 柄の素材 | 樹脂(ポリプロピレン) |
| オールステンレス | |
| タイプ | 不明 |
| ダマスカス | 不明 |
| 食洗機対応 | 不明 |
| カラー展開 | 不明 |
| セット内容 | ペティナイフ、万能ナイフ、波刃ペティナイフ |
食材や用途で使い分け可能!種類豊富なキッチンナイフセット
豊富な種類と高いデザイン性が魅力のキッチンナイフセットです。10種類の包丁がそろっているので、食材や用途によって使い分けられますよ。人間工学に基づいた設計によりスムーズにスライスできるため、素早く作業をしたい人にもおすすめです。
| 刃渡り | 不明 |
|---|---|
| 全長 | 不明 |
| 重量 | 不明 |
| 刃の素材 | ステンレス |
| 柄の素材 | 木(カラーウッド) |
| オールステンレス | |
| タイプ | 不明 |
| ダマスカス | |
| 食洗機対応 | 不明 |
| カラー展開 | 不明 |
| セット内容 | シェフナイフ、パン切り包丁、クレバーナイフ、フルーツナイフ、ユーティリティナイフ、ボーンナイフ、三徳ナイフ、スライスナイフ、野菜ナイフ、魚の切り身ナイフ |
目盛り付きまな板で均等にカット。国産のセラミック包丁セット
切れ味長持ち・軽い・さびない・お手入れ簡単が特徴の、国産セラミック包丁セット。ファインセラミック製の刃は金属イオン(金気)が出ないので、新鮮な食材の風味を味わいたい人におすすめです。まな板は目盛りがついており、食材を均等にカットしやすいですよ。
| 刃渡り | ペティナイフ:11cm、三徳包丁:16cm |
|---|---|
| 全長 | ペティナイフ:23cm、三徳包丁:29.7cm、まな板:30cm、ピーラー:15cm |
| 重量 | ペティナイフ:70g、三徳包丁:140g、まな板:120g、ピーラー:42g |
| 刃の素材 | セラミックス |
| 柄の素材 | 木(パッカーウッド) |
| オールステンレス | |
| タイプ | 不明 |
| ダマスカス | 不明 |
| 食洗機対応 | |
| カラー展開 | ブラック、ホワイト |
| セット内容 | 三徳包丁、ペティナイフ |
正しい包丁の使い方・研ぎ方は?

包丁を使う際は、まな板の真正面に拳1つ分開けて立ち、足を肩幅程度に開きましょう。右利きなら右足、左利きなら左足を半歩後ろに下げることで、包丁が使いやすくなります。包丁を持つ際は、柄のつけ根に中指をかけて握り込むようにするのがポイントです。
包丁を研ぐ際は、まず砥石を水に漬けてからふきんの上に置いて固定します。砥石に対して15度に包丁を寝かせ、角度がぶれないように前後に動かすのがコツ。包丁を先端・真ん中・つけ根にわけてそれぞれ20回程度研ぎ、反対側も同じように研いだら、刃にできた引っ掛かりを落として完了です。
包丁研ぎ器なら手入れが簡単
手早く包丁を研ぎたいなら、包丁研ぎ器を使うのがおすすめ。シャープナーとも呼ばれ、普通の砥石を使うよりも簡単に包丁を研げる便利なアイテムです。以下のコンテンツでは、包丁研ぎ器をご紹介しているので、ぜひ参考にしてください。
おすすめの包丁セットランキングTOP5
1位: Zwilling J.A.Henckels|HENCKELS|UNITY DAILY|包丁セット
2位: スミカマ|和包丁 秀元作 3点セット
3位: カクセー|中村孝明|和包丁 5本セット|NKL-01
4位: ツヴィリングJ.A.ヘンケルスジャパン|Henckels|HIスタイル エリート 3pcsセット
5位: Amazon Basics|包丁セット
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