焼き立ての柔らかい食パンから、フランスパンのような硬いパンまできれいに切れる「パン切り包丁」。パン切りナイフ・ブレッドナイフとも呼ばれ、アーネストの「つばめのパンナイフ」・タダフサの「せせらぎ」といった職人が作る日本製の包丁や、貝印・ニトリ・ダイソーなど身近なメーカーからも販売されています。電動の商品も増えており、「パン切り包丁と普通の包丁の違いは?」「手動と電動どっちがいい?」など、気になることが多いですよね。
今回は、各メーカーの最新商品や売れ筋上位から人気のパン切り包丁17商品を集め、5個のポイントで比較して徹底検証。おすすめのパン切り包丁をランキング形式でご紹介します。
マイベストが定義するベストなパン切り包丁は「どんなパンもスルスル切れて断面がなめらかに仕上がるうえ、手入れもしやすい商品」。パン作りのプロである荻山和也さんに監修いただき、徹底検証してわかったパン切り包丁の本当の選び方も解説しますので、ぜひ購入の際の参考にしてください。

パン作りレッスンからレシピ本の出版まで、多岐にわたる活動を精力的に行っている。ヨーロッパを中心に製パン学校への留学を多数経験し、現地で習得したパン作りの技術をもとに、家庭でも作りやすいレシピにアレンジ。ホームベーカリーを使ったレシピは、今までにない絶妙な配合でとくに人気が高い。著書に「荻山和也のパン作りの教科書」(日東書院刊)、「ホームベーカリーでプレミアム食パン」(枻出版刊)ほか多数。荻山和也のホームページ http://www.ogiyama-pan.comインスタグラム https://www.instagram.com/kazuyaogiyama

製菓・コーヒーの専門学校卒業後、スペシャルティコーヒー専門店にてバリスタとして7年間勤務。店舗ではハンドドリップやラテアートの講師も務め、味や香りへの繊細な感覚を磨く。マイベスト入社後はカフェで勤務していたこれまでの経験を活かし、コーヒー器具をはじめ、調理器具やキッチン雑貨、食品・ドリンク、ギフトアイテムなど、食まわり全般の商材の比較検証を担当。「ユーザーの立場に立って考える」をモットーに、日々の業務に取り組んでいる。また、焙煎士・バリスタとして現在も現場に立ち、実体験に基づいたリアルなレビューを届けている。
パン切り包丁を持っている男女10人が、以下の方法で各商品の検証を行いました。
パン切り包丁を持っている男女10人が、以下の方法で各商品の検証を行いました。
パン切り包丁を持っている男女10人が、以下の方法で各商品の検証を行いました。
マイベストでは「柄が手の形状にあっていて握りやすい」ものをユーザーが満足できる商品とし、以下の方法で検証を行いました。
マイベストでは「刃を取り外す必要がないうえ、汚れが付きにくく洗いやすい」ものをユーザーが満足できる商品とし、以下の方法で検証を行いました。
すべての検証は
マイベストが行っています
監修者は「選び方」についてのみ監修をおこなっており、掲載している商品・サービスは監修者が選定したものではありません。マイベストが独自に検証を行ったうえで、ランキング化しています。
新商品の発売情報をリサーチした結果、ランキングに追加すべき商品はありませんでした。
新たに以下の商品の検証を行い、2025年8月15日時点の検証結果に基づきランキングをアップデートしました。
パン切り包丁のメリットは、パンをつぶさず断面もなめらかに切れること。軽く刃をあてて数回押し引きするだけでサクッと刃が入るため、パンをつぶすことなく切り進められます。
実際に普通の包丁とパン切り包丁の切れ味を比較したところ、パン切り包丁はパンをつぶすことなく、断面もつるんとしてきれいな仕上がりに。また、刃がパンに引っかからずに切れるため、刃をまっすぐおろしやすいのもうれしいポイントです。均一な厚みに切れるので、見栄えもよくなりますよ。
一方で、普通の包丁は硬い表面に刃が入りにくく、パンが平たくなるほど押しつぶされたうえ、パンの生地に刃が引っかかって断面もボロボロと崩れてしまいました。
パン切り包丁の刃の形状は、刃全体がギザギザの波刃・刃全体がまっすぐな平刃・先端が波刃で真ん中が平刃のハイブリッド型の主に3タイプ。それぞれの特徴について選び方で解説しているので、チェックしてみてくださいね。
パン切り包丁はパン以外の食材にも使用でき、特に型崩れしやすい食材のカットに向いています。ホールケーキや巻き寿司の層を崩さずに切れることはもちろん、鋭い波刃のパン切り包丁を用いれば肉の繊維も難なく断ち切れるので、ローストビーフの薄切りにもおすすめです。
しかし、硬すぎる食材を切るのは刃こぼれにつながるため、注意が必要。パン切り包丁を長く使うなら、未加熱のかぼちゃやさつまいも、冷凍した食品のカットは控えてくださいね。
手動が主流のパン切り包丁ですが、実はスイッチひとつで刃が前後にスライドし食材をカットできる電動の商品も販売されています。
自動で刃が動くので便利そうに思える電動ですが、購入者の口コミを見ると「稼動音が大きい」「振動が激しく扱いにくい」といった声も。そこで、実際に電動が便利なのかを確かめました。
電動のパン切り包丁で食パンとフランスパンをカットしたところ、硬いパンの表面にも刃が入りやすいうえ柔らかいパンの断面も傷つけることなくなめらかに切れ、切れ味は満足できる結果に。
しかし、手に伝わる振動が激しく長時間の使用が難しいうえ、稼動音も92.4dBと非常に大きいのが気になります。さらに、手入れの際に刃を取り外す手間もあるため、電動はまだまだデメリットが多いでしょう。手軽に使うなら手動をおすすめします。

電動のパン切り包丁は、切り始めの刃の入りはよいですが、底の硬い面は切りにくい印象。刃がまな板に当たり、なかなか切り切れません。また、まな板にも傷が残ってしまいました。
パン切り包丁を選ぶ際に必ずチェックしておきたい「5つのポイント」をご紹介します。
波刃のパン切り包丁は刃先がギザギザしており、硬いパンにも切り込みやすいのが特徴。軽い力で切れるため、耳の厚い食パンやフランスパンなどのハード系でもつぶさずきれいに切れます。
自宅での研ぎ直しは難しいため、切れ味が落ちたら買い替えやメーカーの研ぎ直しサービスの利用が必要です。
一方で、硬いパンの表面には弱く、力を入れて切ろうとするとパンがつぶれてしまう可能性があるので注意が必要です。
ハイブリッド刃は、波刃と平刃の特徴を組み合わせたパン切り包丁です。刃の一部にギザギザがあり、もう一部はストレートになっていることで、硬いパンの表面にも柔らかい中身にも対応可能。
ただし、刃の部位ごとに切れ味の特性が異なるため、慣れるまでは使い分けに少しコツが必要です。
パン切り包丁の刃渡りは短いものだと14~16cm、長いものだと25cm以上とさまざま。迷ったときは、刃渡りの長さが20cm以上のものを選ぶと1斤の食パンも難なく切れて使い勝手がよくおすすめです。
一般的な1斤の食パンのサイズは12.5cm四方。その約1.5倍である刃渡り20cm以上のパン切り包丁なら、2~3回押し引きするだけで切れました。
一方、刃渡り20cm未満のパン切り包丁で切ってみると、小刻みに刃を動かさないと切り進められず。また、何度もギコギコと刃を動かしたため断面もギザギザと波打ったような刃の跡が残ってしまいました。
フランスパンのような直径の小さなパンをカットする人は短いパン切り包丁でも問題ありませんが、1斤の食パンを購入する人や、ホームベーカリーで食パンを焼く人は刃渡り20cm以上のパン切り包丁を選ぶとよいでしょう。

1斤の食パンを切るときは、パンを横に寝かせて比較的硬い食パンの底や側面から刃を入れると、パンがつぶれにくくなるのでおすすめです。柄に近い部分の刃をパンにあて、引いたときに切るようにするとよいでしょう。
柄は丸みがあり手の形に沿って湾曲しているパン切り包丁がおすすめ。手の平と柄に隙間が生まれないので手になじみやすく、柔らかいパンでもまっすぐ切り進められ均一な厚みになります。
一方で、柄が直線的・ゆるいカーブのみのパン切り包丁は手にフィットしないため、刃先が安定せず刃が斜めに進んでしまいました。
食材に直接触れるものだから、清潔に保てるかも重要。検証の結果、刃と柄のつなぎ目がなめらかにつながっているパン切り包丁が最も手入れがしやすいという結果になりました。
柄と刃のつなぎ目に段差がないと、溝に汚れが溜まりにくいという利点があります。パンくずが入り込むこともなく、水で流すだけで手入れが完了するのもうれしいポイントです。
1本を長く使いたい人は、研ぎなおしサービス付きのパン切り包丁を選ぶのがおすすめ。定期的に研ぎなおしをすることで包丁の切れ味が長持ちします。しかし、研ぎなおしサービスのあるメーカーは限られているので、事前にチェックして購入してくださいね。

パン切り包丁の切れ味を長持ちさせるなら、まな板の素材もチェックしましょう。柔らかい木製や樹脂製なら切ったときの衝撃を吸収するので、刃こぼれを防げますよ。
商品 | 画像 | おすすめ スコア | 最安価格 | 人気順 | ポイント | おすすめスコア | 詳細情報 | ||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
柔らかいパンの切れ味のよさ | 硬いパンの切れ味のよさ | サンドウィッチの切れ味のよさ | 握りやすさ | 手入れのしやすさ | 刃渡り | 全長 | 重量 | 刃の形状 | 刃の素材 | 柄のタイプ | 柄の素材 | 電動式 | 柄の形状 | 稼動音(実測値) | 連続使用可能時間 | 電源 | ギフト対応 | 収納ケース付き | メンテナンスサービスあり | 食洗機対応 | |||||||
1 | 貝印 関孫六 匠創|パン切包丁|AB5167 | ![]() | 4.90 | 6位 | パンの種類を選ばずきれいにカット。快適な切り心地を実現 | 4.79 | 4.97 | 4.87 | 5.00 | 5.00 | 21cm | 33.8cm | 118g | 波刃 | モリブデンバナジウム鋼 | 一体型 | ステンレス | 湾曲 | |||||||||
2 | サンクラフト せせらぎ パン切り包丁 |MS-001 | ![]() | 4.85 | 7位 | よく切れるものがほしいならコレ!使いやすく、断面も美しい | 4.84 | 4.91 | 4.90 | 5.00 | 4.50 | 21cm | 34.9cm | 113g | ハイブリッド刃(波刃+平刃) | モリブデンバナジウム鋼 | 口金付き | 積層強化木 | 湾曲 | |||||||||
3 | 貝印 関孫六|わかたけ パン切りナイフ|AB-5425 | ![]() | 4.84 | 2位 | 軽い力で食材を問わず切り進められる、切れ味のよさが魅力 | 4.90 | 4.97 | 4.90 | 4.50 | 4.50 | 21cm | 33.8cm | 82g | 波刃 | ステンレス刃物鋼 | 差し込み型 | ポリプロピレン | 丸み・カーブあり | |||||||||
4 | アーネスト つばめのパンナイフ ミニ|A-78125 | ![]() | 4.81 | 8位 | 小さめだが切れ味は良好!パンの硬さを問わずきれいにカットできた | 4.84 | 5.00 | 4.89 | 5.00 | 4.00 | 16.5cm | 31.5cm | 95g | ハイブリッド刃(波刃+平刃) | モリブデンバナジウム鋼 | 差し込み型 | 天然木(ケヤキ) | 湾曲 | |||||||||
5 | 下村工業 セフティ パン切りナイフ|SFK-04 | ![]() | 4.69 | 4位 | どんなパンも押しつぶさずにスッと切れる。断面もきれい | 4.59 | 4.85 | 4.54 | 5.00 | 4.50 | 21.5cm | 35cm | 70g | 波刃 | ステンレス刃物鋼 | 差し込み型 | ポリプロピレン | 湾曲 | |||||||||
6 | アーネスト つばめのパンナイフ|A-77028 | ![]() | 4.63 | 3位 | どんなパンでも切りやすく、断面もお店のようなクオリティに! | 4.71 | 4.74 | 4.52 | 5.00 | 4.00 | 23.5cm | 38.5cm | 110g | ハイブリッド刃(波刃+平刃) | モリブデン鋼、ステンレス刃物鋼 | 差し込み型(段差あり) | 天然木 | 湾曲 | |||||||||
7 | ニトリ 食洗器対応 パン切り包丁 |8972368 | ![]() | 4.61 | 手軽に使えて切れ味もよい!パンの硬さを問わず、スッと刃が入る | 4.56 | 4.69 | 4.70 | 4.50 | 4.50 | 22cm | 32.7cm | 70g | 波刃 | ステンレス刃物鋼 | 差し込み型(段差あり) | ポリプロピレン、ナイロン | 丸み・カーブあり | ||||||||||
8 | 下村工業 Verdun|パンスライサー|OVD-17 | ![]() | 4.54 | 9位 | 硬いパンでもスッと刃が入った!手洗いの手間を省きたいならコレ | 4.36 | 4.52 | 4.48 | 5.00 | 5.00 | 22.5cm | 34.5cm | 110g | 波刃 | モリブデン鋼 | 一体型(段差なし) | 18-8ステンレス | 湾曲 | |||||||||
9 | 吉田金属工業 GLOBAL|パン切り20cm|IST-04 | ![]() | 4.52 | 14位 | スタイリッシュなデザイン。硬めのパンをよく食べる人に | 4.33 | 4.64 | 4.50 | 5.00 | 4.50 | 20cm | 34cm | 160g | 波刃 | 刃物用ステンレス(モリブデンバナジウム入) | 一体型 | 18-8ステンレス | 湾曲 | |||||||||
10 | 青木刃物製作所 堺孝行刃物|サンドイッチナイフPC柄|36008 | ![]() | 4.51 | 13位 | やや刃が入りづらいが、パンの断面はつるんとなめらか | 4.43 | 4.64 | 4.55 | 5.00 | 4.00 | 25cm | 38cm | 220g | 平刃 | モリブデン鋼 | 差し込み型(段差あり) | ナイロン66 | 湾曲 | |||||||||
| 刃渡り | 21cm |
|---|---|
| 刃の形状 | 波刃 |
貝印の「関孫六 匠創 パン切包丁」は、オールステンレス製の一体型構造により耐水性と衛生性が高く、食洗機にも対応しています。独自の波刃加工と三工程刃付けで食材の切断抵抗が小さい設計が特徴。湾曲したハンドルで滑りにくく、柔らかいパンから硬いパンまでスムーズにカットできます。
良い
気になる
| 全長 | 33.8cm |
|---|---|
| 重量 | 118g |
| 刃の素材 | モリブデンバナジウム鋼 |
| 柄のタイプ | 一体型 |
| 柄の素材 | ステンレス |
| 電動式 | |
| 柄の形状 | 湾曲 |
| 稼動音(実測値) | |
| 連続使用可能時間 | |
| 電源 | |
| ギフト対応 | |
| 収納ケース付き | |
| メンテナンスサービスあり | |
| 食洗機対応 |
| 刃渡り | 21cm |
|---|---|
| 刃の形状 | ハイブリッド刃(波刃+平刃) |
「せせらぎ パン切り包丁」は、サンクラフトが提供するパン切り包丁です。大波刃、小波刃、刃先のストレート刃が1本に統合され、硬いパンから柔らかい食パンまで種類を問わずスパッと切れます。モリブデンバナジウム鋼を使用し、切れ味の持続に優れ、デザインも高く評価されています。
良い
気になる
| 全長 | 34.9cm |
|---|---|
| 重量 | 113g |
| 刃の素材 | モリブデンバナジウム鋼 |
| 柄のタイプ | 口金付き |
| 柄の素材 | 積層強化木 |
| 電動式 | |
| 柄の形状 | 湾曲 |
| 稼動音(実測値) | |
| 連続使用可能時間 | |
| 電源 | |
| ギフト対応 | |
| 収納ケース付き | |
| メンテナンスサービスあり | |
| 食洗機対応 |
サンクラフト せせらぎ パン切り包丁をレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証
| 刃渡り | 21cm |
|---|---|
| 刃の形状 | 波刃 |
貝印の「関孫六 わかたけ パン切りナイフ」は、食洗機対応でメンテナンスがしやすいことが特徴です。持ち手のカーブしたデザインは手になじみやすく、軽量設計で扱いやすいといえます。比較的低価格で販売されているので初心者にもおすすめです。
良い
気になる
| 全長 | 33.8cm |
|---|---|
| 重量 | 82g |
| 刃の素材 | ステンレス刃物鋼 |
| 柄のタイプ | 差し込み型 |
| 柄の素材 | ポリプロピレン |
| 電動式 | |
| 柄の形状 | 丸み・カーブあり |
| 稼動音(実測値) | |
| 連続使用可能時間 | |
| 電源 | |
| ギフト対応 | |
| 収納ケース付き | |
| メンテナンスサービスあり | |
| 食洗機対応 |
| 刃渡り | 16.5cm |
|---|---|
| 刃の形状 | ハイブリッド刃(波刃+平刃) |
アーネストの「つばめのパンナイフ ミニ」は新潟県燕市で製造され、波刃と平刃を組み合わせたハイブリッド刃でどんなパンも美しく切れることが特徴です。ハンドルには天然木のケヤキを使用し、手にフィットする設計です。コンパクトで扱いやすいモデルとして人気です。
良い
気になる
| 全長 | 31.5cm |
|---|---|
| 重量 | 95g |
| 刃の素材 | モリブデンバナジウム鋼 |
| 柄のタイプ | 差し込み型 |
| 柄の素材 | 天然木(ケヤキ) |
| 電動式 | |
| 柄の形状 | 湾曲 |
| 稼動音(実測値) | |
| 連続使用可能時間 | |
| 電源 | |
| ギフト対応 | |
| 収納ケース付き | |
| メンテナンスサービスあり | |
| 食洗機対応 |
| 刃渡り | 21.5cm |
|---|---|
| 刃の形状 | 波刃 |
下村工業の「セフティ パン切りナイフ」は、シンプルなデザインと実用性を兼ね備えたパン切り包丁です。波刃によって切り込みやすく、パンを潰さずにカットできます。湾曲した柄で手になじみやすく、食洗機対応で手入れも簡単です。
良い
気になる
| 全長 | 35cm |
|---|---|
| 重量 | 70g |
| 刃の素材 | ステンレス刃物鋼 |
| 柄のタイプ | 差し込み型 |
| 柄の素材 | ポリプロピレン |
| 電動式 | |
| 柄の形状 | 湾曲 |
| 稼動音(実測値) | |
| 連続使用可能時間 | |
| 電源 | |
| ギフト対応 | |
| 収納ケース付き | |
| メンテナンスサービスあり | |
| 食洗機対応 |
| 刃渡り | 23.5cm |
|---|---|
| 刃の形状 | ハイブリッド刃(波刃+平刃) |
アーネストの「パン切り包丁 つばめのパンナイフ」は、新潟県燕市で製造される波刃と平刃のハイブリッド刃のパン切り包丁です。切り込みやすいうえ、パンくずが出ないほど断面がなめらかに切れることが特徴。天然木のケヤキを使用したハンドルは手になじみやすいでしょう。
良い
気になる
| 全長 | 38.5cm |
|---|---|
| 重量 | 110g |
| 刃の素材 | モリブデン鋼、ステンレス刃物鋼 |
| 柄のタイプ | 差し込み型(段差あり) |
| 柄の素材 | 天然木 |
| 電動式 | |
| 柄の形状 | 湾曲 |
| 稼動音(実測値) | |
| 連続使用可能時間 | |
| 電源 | |
| ギフト対応 | |
| 収納ケース付き | |
| メンテナンスサービスあり | |
| 食洗機対応 |
アーネスト つばめのパンナイフをレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証
| 刃渡り | 22cm |
|---|---|
| 刃の形状 | 波刃 |
ニトリの「食洗器対応 パン切り包丁」は、刃渡り22cmで1斤の食パンも難なく切れるパン切り包丁です。波刃なので食材をつぶさず切り込めて、フランスパンや柔らかい焼き立てパンだけでなく、パイなどの幅広い食材のカットにも適しています。食洗機対応で、手入れしやすいことも魅力です。
良い
気になる
| 全長 | 32.7cm |
|---|---|
| 重量 | 70g |
| 刃の素材 | ステンレス刃物鋼 |
| 柄のタイプ | 差し込み型(段差あり) |
| 柄の素材 | ポリプロピレン、ナイロン |
| 電動式 | |
| 柄の形状 | 丸み・カーブあり |
| 稼動音(実測値) | |
| 連続使用可能時間 | |
| 電源 | |
| ギフト対応 | |
| 収納ケース付き | |
| メンテナンスサービスあり | |
| 食洗機対応 |
| 刃渡り | 22.5cm |
|---|---|
| 刃の形状 | 波刃 |
「Verdun パンスライサー」は、下村工業が提供するパン切り包丁です。オールステンレス製で、一体成型のデザインが特徴。刀にモリブデンバナジウム鋼、柄に18-8ステンレスを使用し、耐久性と衛生面に配慮されています。食洗機にも対応しており、手入れが簡単であることも魅力です。
良い
気になる
| 全長 | 34.5cm |
|---|---|
| 重量 | 110g |
| 刃の素材 | モリブデン鋼 |
| 柄のタイプ | 一体型(段差なし) |
| 柄の素材 | 18-8ステンレス |
| 電動式 | |
| 柄の形状 | 湾曲 |
| 稼動音(実測値) | |
| 連続使用可能時間 | |
| 電源 | |
| ギフト対応 | |
| 収納ケース付き | |
| メンテナンスサービスあり | |
| 食洗機対応 |
| 刃渡り | 20cm |
|---|---|
| 刃の形状 | 波刃 |
吉田金属工業の「GLOBAL パン切り20cm」は、オールステンレス一体構造で衛生的に使えるパン切り包丁です。切り込みやすい波刃で、サンドウィッチなどの複数の食材が重なった状態でもスパッとカットできます。ギフトオプションもあり、贈り物にも適しています。
良い
気になる
| 全長 | 34cm |
|---|---|
| 重量 | 160g |
| 刃の素材 | 刃物用ステンレス(モリブデンバナジウム入) |
| 柄のタイプ | 一体型 |
| 柄の素材 | 18-8ステンレス |
| 電動式 | |
| 柄の形状 | 湾曲 |
| 稼動音(実測値) | |
| 連続使用可能時間 | |
| 電源 | |
| ギフト対応 | |
| 収納ケース付き | |
| メンテナンスサービスあり | |
| 食洗機対応 |
| 刃渡り | 25cm |
|---|---|
| 刃の形状 | 平刃 |
「堺孝行刃物 サンドイッチナイフPC柄」は、青木刃物製作所が提供するパン切り包丁です。まっすぐな平刃で、繊細なパンを傷つけることなくスムーズに切れます。柄は湾曲しており、手にフィットしやすい設計です。
良い
気になる
| 全長 | 38cm |
|---|---|
| 重量 | 220g |
| 刃の素材 | モリブデン鋼 |
| 柄のタイプ | 差し込み型(段差あり) |
| 柄の素材 | ナイロン66 |
| 電動式 | |
| 柄の形状 | 湾曲 |
| 稼動音(実測値) | |
| 連続使用可能時間 | |
| 電源 | |
| ギフト対応 | |
| 収納ケース付き | |
| メンテナンスサービスあり | |
| 食洗機対応 |
| 刃渡り | 21cm |
|---|---|
| 刃の形状 | 波刃 |
「Kai House Select Bready ONE」は貝印が提供するパン切り包丁です。3段階の波刃が組み合わさった構造により、硬いパンから柔らかいパンまで美しい断面を作ります。柄はポリプロピレン製で、湾曲しているので握りやすさが特徴です。食洗機対応で手入れもしやすいでしょう。
良い
気になる
| 全長 | 34cm |
|---|---|
| 重量 | 69g |
| 刃の素材 | ステンレス刃物鋼 |
| 柄のタイプ | 差し込み型(段差あり) |
| 柄の素材 | ポリプロピレン |
| 電動式 | |
| 柄の形状 | 湾曲 |
| 稼動音(実測値) | |
| 連続使用可能時間 | |
| 電源 | |
| ギフト対応 | |
| 収納ケース付き | |
| メンテナンスサービスあり | |
| 食洗機対応 |
貝印 パン切り包丁 Bready ONEをレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証
| 刃渡り | 19cm |
|---|---|
| 刃の形状 | 波刃 |
「無印良品 握りやすく切りやすい パン切り包丁」は、無印でおなじみの良品計画が提供するパン切り包丁です。波刃なのでパンの表面に切り込みやすく、パンをまっすぐカットできます。食洗機使用可能で清潔に保ちやすいでしょう。
良い
気になる
| 全長 | 32.8cm |
|---|---|
| 重量 | 138g |
| 刃の素材 | ステンレス刃物鋼 |
| 柄のタイプ | 口金付き |
| 柄の素材 | POM樹脂 |
| 電動式 | |
| 柄の形状 | 直線状 |
| 稼動音(実測値) | |
| 連続使用可能時間 | |
| 電源 | |
| ギフト対応 | |
| 収納ケース付き | |
| メンテナンスサービスあり | |
| 食洗機対応 |
| 刃渡り | 23cm |
|---|---|
| 刃の形状 | ハイブリッド刃(波刃+平刃) |
「タダフサ 「パンくずが出ない」パン切り包丁」は、中川政七商店が提供する家庭用の定番パン切り包丁です。波刃と平刃が組み合わさったハイブリッド刃が特徴で、パンくずを抑えつつ硬いパンも柔らかいパンもスムーズにカット可能。柄には特許技術の抗菌炭化木を採用し、衛生面に配慮されています。
良い
気になる
| 全長 | 36.5cm |
|---|---|
| 重量 | 125g |
| 刃の素材 | ステンレス、鋼 |
| 柄のタイプ | 口金付き |
| 柄の素材 | 木(炭化木) |
| 電動式 | |
| 柄の形状 | 直線状 |
| 稼動音(実測値) | |
| 連続使用可能時間 | |
| 電源 | |
| ギフト対応 | |
| 収納ケース付き | |
| メンテナンスサービスあり | |
| 食洗機対応 |
| 刃渡り | 16cm |
|---|---|
| 刃の形状 | 波刃 |
貝印の「SELECT100 ブレッドナイフ」は、コンパクトな設計のパン切り包丁です。刃渡りは16cmと短く、大きなパンのカットには向かないものの、収納場所に困ることなく使用できます。波刃なので硬いパンにも切り込みやすいことも魅力。食洗機にも対応しています。
良い
気になる
| 全長 | 28.7cm |
|---|---|
| 重量 | 104g |
| 刃の素材 | ステンレス |
| 柄のタイプ | 差し込み型(段差あり) |
| 柄の素材 | 人工大理石 |
| 電動式 | |
| 柄の形状 | 丸み・カーブあり |
| 稼動音(実測値) | |
| 連続使用可能時間 | |
| 電源 | |
| ギフト対応 | |
| 収納ケース付き | |
| メンテナンスサービスあり | |
| 食洗機対応 |
貝印 SELECT100 ブレッドナイフをレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証
| 刃渡り | 20cm |
|---|---|
| 刃の形状 | ハイブリッド刃(うねり刃+平刃) |
ヤクセルの「曜 YOU パン切り包丁」は、独自の「うねり刃」が特徴で、パンに吸い込まれるような切れ味を実現し、パンくずが出にくいと謳っています。10角形の柄はおしゃれで、テーブル上で滑りにくい設計。自宅で研げるので、手入れしながら長く使いたい人にも向いています。
良い
気になる
| 全長 | 33.7cm |
|---|---|
| 重量 | 120g |
| 刃の素材 | 刃部:3層鋼/芯材:ステンレス刃物鋼VG10 |
| 柄のタイプ | 差し込み型 |
| 柄の素材 | 積層強化木 |
| 電動式 | |
| 柄の形状 | 直線状(10角) |
| 稼動音(実測値) | |
| 連続使用可能時間 | |
| 電源 | |
| ギフト対応 | |
| 収納ケース付き | |
| メンテナンスサービスあり | |
| 食洗機対応 |
| 刃渡り | 18cm |
|---|---|
| 刃の形状 | 波刃 |
コンエアージャパンの「クイジナート 電動ナイフ」は、自分で包丁を前後に動かす手間なくパンをカットできる電動のパン切り包丁です。2枚の刃が高速で動き、力いらずで切り進められます。使用中は稼動音が部屋中に響き渡るため、注意が必要です。
良い
気になる
| 全長 | 45.6cm |
|---|---|
| 重量 | 600g |
| 刃の素材 | ステンレス刃物鋼 |
| 柄のタイプ | 差し込み型(段差あり) |
| 柄の素材 | ポリカーボネート、ゴム |
| 電動式 | |
| 柄の形状 | 直線状 |
| 稼動音(実測値) | 約92.4dB |
| 連続使用可能時間 | 約5分 |
| 電源 | AC100V(50/60Hz) |
| ギフト対応 | |
| 収納ケース付き | |
| メンテナンスサービスあり | |
| 食洗機対応 |
「ダイソー NEWギャラクシーパンスライサー」は100円ショップで有名な大創産業から提供されるパン切り包丁です。ギザギザの波刃で、柄は湾曲しており手にフィットしやすい設計です。シルバー×ブラックのシンプルなデザインが特徴で、手頃な価格で試したい初心者向けの商品といえます。
良い
気になる
| 全長 | 31.2cm |
|---|---|
| 重量 | 78g |
| 刃の素材 | ステンレス |
| 柄のタイプ | 差し込み型(段差あり) |
| 柄の素材 | ABS樹脂 |
| 電動式 | |
| 柄の形状 | 湾曲 |
| 稼動音(実測値) | |
| 連続使用可能時間 | |
| 電源 | |
| ギフト対応 | |
| 収納ケース付き | |
| メンテナンスサービスあり | |
| 食洗機対応 |
マイベストではベストなパン切り包丁を「どんなパンもスルスル切れて断面がなめらかに仕上がるうえ、手入れもしやすい商品」と定義。
ベストな商品を探すために、人気メーカーの最新商品やAmazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングなどで売れ筋上位のパン切り包丁17商品を集め、以下の5個のポイントで徹底検証しました。
検証①:柔らかいパンの切れ味のよさ
検証②:硬いパンの切れ味のよさ
検証③:サンドウィッチの切れ味のよさ
検証④:握りやすさ
検証⑤:手入れのしやすさ今回検証した商品
パン切り包丁を持っている男女10人が、以下の方法で各商品の検証を行いました。
パン切り包丁を使い、モニターが山型の食パンを1cm程度の厚みにカット。
モニターは柔らかいパンを切ったときの切れ味を確かめ、柔らかいパンの切れ味のよさを以下の項目ごとに「とても満足:5」「満足:4」「普通:3」「不満:2」「とても不満:1」の5段階で評価し、その平均点で各商品のおすすめ度をスコア化しました。
パン切り包丁を持っている男女10人が、以下の方法で各商品の検証を行いました。
パン切り包丁を使い、モニターがフランスパンを1cm程度の厚みにカット。
モニターは硬いパンを切ったときの切れ味を確かめ、硬いパンの切れ味のよさを以下の項目ごとに「とても満足:5」「満足:4」「普通:3」「不満:2」「とても不満:1」の5段階で評価し、その平均点で各商品のおすすめ度をスコア化しました。
パン切り包丁を持っている男女10人が、以下の方法で各商品の検証を行いました。
パン切り包丁を使い、モニターが具だくさんのサンドウィッチの真ん中を2等分にカット。
モニターはサンドウィッチを切ったときの切れ味を確かめ、サンドウィッチの切れ味のよさを以下の項目ごとに「とても満足:5」「満足:4」「普通:3」「不満:2」「とても不満:1」の5段階で評価し、その平均点で各商品のおすすめ度をスコア化しました。
マイベストでは「柄が手の形状にあっていて握りやすい」ものをユーザーが満足できる商品とし、以下の方法で検証を行いました。
各商品をチェックし、以下のポイントごとに点数づけをして、各{商品/サービス}のおすすめ度をスコア化しました。
マイベストでは「刃を取り外す必要がないうえ、汚れが付きにくく洗いやすい」ものをユーザーが満足できる商品とし、以下の方法で検証を行いました。
各商品をチェックし、以下のポイントごとに点数づけをして、各{商品/サービス}のおすすめ度をスコア化しました。
パン切り包丁を持っている人にはおいしくパンを食べるためのアイテムとして、ホームベーカリー・パンカットガイド・トースター・ホットサンドメーカーがおすすめ。
パンを食べる機会が多い人はホームベーカリーを購入すれば自宅でいつでも焼き立てのパンが食べられるうえ、米粉や全粒粉など自分好みのアレンジも楽しめますよ。
また、食パンのカットにはパンの厚さを確認しながらまっすぐにスライスできるパンカットガイドがあると便利。パンカットガイドの有無で切り口のきれいさは格段に変わります。
さらに、パンをおいしく食べたいならトースターやホットサンドメーカーの購入を検討してみては。アレンジ次第で、パンの可能性は無限に広がりますよ。
以下のコンテンツではパンライフを充実させるアイテムの選び方とおすすめ商品をご紹介していますので、ぜひ参考にしてくださいね。
1位: 貝印|関孫六|匠創|パン切包丁|AB5167
2位: サンクラフト|せせらぎ パン切り包丁 |MS-001
3位: 貝印|関孫六|わかたけ パン切りナイフ|AB-5425
4位: アーネスト|つばめのパンナイフ ミニ|A-78125
5位: 下村工業|セフティ パン切りナイフ|SFK-04
ランキングはこちらコンテンツ内で紹介した商品を購入すると、売上の一部がマイベストに還元されることがあります。
掲載されている情報は、マイベストが独自にリサーチした時点の情報、または各商品のJANコードをもとにECサイトが提供するAPIを使用し自動で生成しています。掲載価格に変動がある場合や、登録ミス等の理由により情報が異なる場合がありますので、最新の価格や商品の詳細等については、各ECサイト・販売店・メーカーよりご確認ください。

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