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パン切り包丁のおすすめ人気ランキング13選【ケーキが切れる電動タイプも!】

「パン切り包丁」は波刃タイプのものが主流ですが、実は形状はさまざま。無印やタダフサ、貝印にダイソーなどいろいろなメーカーから販売されているのはもちろん、最近では安価に手に入る電動タイプも販売されているので、どうしても迷ってしまいますよね。


そこで今回は、パン切り包丁の選び方とおすすめ商品をランキング形式でご紹介。パンに合わせてパン切り包丁を選べば、驚くほど使い勝手良くなります。自分にぴったりのものを見つけて、パン切り包丁の性能を100%引き出してくださいね。

  • 最終更新日:2020年03月13日
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目次

パン切り包丁の選び方

ここからは、パン切り包丁の選び方のポイントについてご紹介していきます。使いやすさはもとより、手入れのしやすさなども使い続けていく上では重要です。よく吟味してお気に入りの一品を手に入れてくださいね。

パンの固さに合わせて刃の形状を選ぶ

ここでは、パンの固さに合わせた刃の形状の選び方のポイントをご紹介します。商品によってカットしやすいパンの種類は変わりますが、選ぶときの基準として覚えておいてくださいね。

固さを選ばない万能な「波刃タイプ」。一本目におすすめ

固さを選ばない万能な「波刃タイプ」。一本目におすすめ

刃の形状がギザギザになった波刃タイプのパン切り包丁は、刃先の形状や数によって適したパンの固さが変わります。先が尖って鋭いものは固いパン向け、少しなめらかなものは柔らかいパン向けなど、商品によりそれぞれ特性がありますので、参考にしてください。


また、最近ではさまざまな工夫の施された「両用タイプ」の波刃のパン切り包丁も販売されています。上記の刃先の形状は基準になりますが、商品詳細や口コミなどもチェックして使いやすいものを選ぶのがおすすめです。

やわらかいパン向けの「平刃タイプ」。研ぎ直しが可能で長く使える

やわらかいパン向けの「平刃タイプ」。研ぎ直しが可能で長く使える
パン切り包丁といえば波刃タイプのものが主流ですが、中には刃先が平らな平刃タイプも販売されています。こちらは固いパンには向きませんが、やわらかいパンをカットするのにはぴったり。ふわふわのパンにもスッと刃が入り、パンくずが出にくいのが特徴です。

また、お手入れのしにくい波刃と違い、研ぎ直しができるところも魅力。ただし、適したパンの種類が限られているので、汎用性の高いものをお探しの場合は波刃タイプの方がおすすめです。

部位によって刃の形状が変わる「波刃+平刃」は、便利だが価格が高い傾向も

部位によって刃の形状が変わる「波刃+平刃」は、便利だが価格が高い傾向も

最近では、刃の形状が部位によって違うパン切り包丁も販売されています。先の尖ったギザギザ刃やなめらかな波刃など場所によって刃の形状が変わるので、いろいろな固さのパンに対応できるのが魅力。使い方にコツは必要ですが、慣れてしまえばかなり使い勝手の良い包丁です。


ただし、高機能な分価格は一般的なパン切り包丁よりも高めの傾向が。パン切り包丁は基本的に家庭での研ぎ直しが難しい包丁なので、価格と使用頻度やパンの種類を比較してから検討してください。

薄切りが簡単にできる「電動式」。高額な商品が多く収納スペースが必要

薄切りが簡単にできる「電動式」。高額な商品が多く収納スペースが必要
業務用のイメージの強い電動式のパン切りナイフですが、最近では数千円で手に入る家庭向けのものも販売されています。普通のパン切り包丁よりは高額ですが、手作業では難しい薄切りにも対応。汎用性の高いものが多く、サンドイッチや巻きずしなども潰さずカットできるものもありとても便利です。

メリットの多い電動タイプですが、収納スペースをとり電源も必要になるというデメリットも。電動式を選ぶ場合は、使用頻度・価格・収納スペースなどを検討して必要かどうかを見極めてから購入しましょう。

刃渡りは20~25cmが使いやすい。収納できるかもチェック

刃渡りは20~25cmが使いやすい。収納できるかもチェック

家庭で使うパン切り包丁の刃渡りは、20~25cmくらいが使いやすく便利。柳刃包丁と同じくらいの長さなので、お持ちの方は目安にすると使い勝手の良いものが見つかりやすいですよ。


また、刃渡りの長い包丁は収納場所にも注意が必要。包丁スタンドなどをお持ちの方は、収納できるかもチェックしておきましょう。

ステンレス製は価格に比例。セラミックは欠けやすいので注意

ステンレス製は価格に比例。セラミックは欠けやすいので注意
パン切り包丁の材質の主流はステンレスです。このステンレスにモリブデンやバナジウムなどを添加し、硬度・耐摩耗性・耐久性・耐腐食性などを向上させているものもあります。切れ味や包丁としてのバランスは、価格に比例することが多いので安価なものに飛びつくのではなく、刃の材質に含まれている成分などもチェックして選びましょう。

また、軽くて錆びないセラミックタイプも人気です。ステンレス製よりも軽いので、女性に扱いやすいところもポイント。ただし、金属製の包丁に比べ強度が低いので、落としたりぶつけたりすると刃先が欠ける可能性もありますので、セラミック製のパン切り包丁を選ぶときはその点にも注意してください。

パンくずの入り込まない「柄」と「刃」の一体型がお手入れしやすい

パンくずの入り込まない「柄」と「刃」の一体型がお手入れしやすい

パンをカットするパン切り包丁の柄には、木製やプラスチック製など多種多様。デザイン性が高いものも多く目が行きがちです。


しかし、お手入れの面で考えるとやはり一体型がおすすめ。一体型は、柄の隙間にパンくずが入り込むすき間がなく、洗いやすいのも特徴のひとつです。

パン切り包丁(手動)のおすすめ人気ランキング10選

ここからは、パン切り包丁のおすすめ商品を手動式と電動式にわけて人気順でご紹介します。まずは、手軽に使える手動タイプからです。


なおランキングは、Amazon・楽天・Yahoo!ショッピングなど各ECサイトの売れ筋ランキング(2020年1月27日現在)をもとに順位付けしています。

10位
刃の形状波刃(特殊ウェーブ刃)
刃渡り21cm
刃の素材特殊ステンレス鋼(モリブデン・パナジウム)
柄のタイプ一体型
9位
刃の形状波刃+平刃
刃渡り23cm
刃の素材鋼(SLD鋼)
柄のタイプ差し柄(抗菌炭化木)
8位
刃の形状波刃
刃渡り20cm
刃の素材ステンレス刃物鋼
柄のタイプ一体型
7位
刃の形状波刃+直刃
刃渡り23.5cm
刃の素材モリブデンバナジウムステンレス鋼
柄のタイプ差し柄(天然木:ケヤキ)
6位
刃の形状波刃
刃渡り-
刃の素材ステンレス
柄のタイプ差し柄(天然木)
5位
刃の形状波刃
刃渡り25.5cm
刃の素材ステンレススチール
柄のタイプ差し柄(赤合板)
4位

SUNCRAFT(サンクラフト)せせらぎ パン切り包丁

MS−001

5,500円 (税込)

刃の形状大波+小波+ストレート
刃渡り21cm
刃の素材モリブデンバナジウム鋼
柄のタイプ差し柄(積層合板)
3位
刃の形状波刃
刃渡り21cm
刃の素材モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼
柄のタイプ差し柄(ポリプロピレン)
2位
刃の形状波刃
刃渡り-(全長33cm)
刃の素材ステンレス
柄のタイプ一体型
1位
刃の形状波刃
刃渡り22.5cm
刃の素材ステンレス
柄のタイプ一体型

人気パン切り包丁(手動)の比較一覧表

商品画像
1
パン切り包丁 下村工業 ヴェルダン パンスライサー 1枚目

下村工業

2
パン切り包丁 内海産業 匠のパン切り庖丁 1枚目

内海産業

3
パン切り包丁 貝印 ブレッディセレクト ブレッドナイフ 1枚目

貝印

4
パン切り包丁 SUNCRAFT(サンクラフト) せせらぎ パン切り包丁  1枚目

SUNCRAFT(サンクラフト)

5
パン切り包丁 MOTOHIRO(元廣) パン切り包丁 1枚目

MOTOHIRO(元廣)

6
パン切り包丁 佐藤金属興業 SALUS キュイジーヌ ブレッドナイフ 1枚目

佐藤金属興業

7
パン切り包丁 アーネスト つばめのパンナイフ 1枚目

アーネスト

8
パン切り包丁 AUGYMER パン切り包丁 1枚目

AUGYMER

9
パン切り包丁 タダフサ パン切り包丁 1枚目

タダフサ

10
パン切り包丁 柳宗理 ブレッドナイフ 1枚目

柳宗理

商品名

ヴェルダン パンスライサー

匠のパン切り庖丁

ブレッディセレクト ブレッドナイフ

せせらぎ パン切り包丁

パン切り包丁

SALUS キュイジーヌ ブレッドナイフ

つばめのパンナイフ

パン切り包丁

パン切り包丁

ブレッドナイフ

特徴価格・デザイン・お手入れの三拍子そろったスライサーノベルティにもおすすめの手ごろなパン切り包丁軽くて扱いやすい、ポリプロピレンのハンドル3種の刃で、どんな種類のパンもラクラクカットパンの組織をつぶさず切れる、薄手の波刃アウトドアでの利用にもおすすめなリーズナブルさ押し切り・引き切りどちらもOKな波刃+直刃リーズナブルな価格が魅力。ちょっと使いにも最適先端のみ波刃で、スッと切れる柳宗理デザインのおしゃれなブレッドナイフ
最安値
1,210
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要確認
15,800
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4,763
送料要確認
詳細を見る
刃の形状波刃波刃波刃大波+小波+ストレート波刃波刃波刃+直刃波刃波刃+平刃波刃(特殊ウェーブ刃)
刃渡り22.5cm-(全長33cm)21cm21cm25.5cm-23.5cm20cm23cm21cm
刃の素材ステンレスステンレスモリブデンバナジウムステンレス刃物鋼モリブデンバナジウム鋼ステンレススチールステンレスモリブデンバナジウムステンレス鋼ステンレス刃物鋼鋼(SLD鋼)特殊ステンレス鋼(モリブデン・パナジウム)
柄のタイプ一体型一体型差し柄(ポリプロピレン)差し柄(積層合板)差し柄(赤合板)差し柄(天然木)差し柄(天然木:ケヤキ)一体型差し柄(抗菌炭化木)一体型
商品リンク

パン切り包丁(電動)の人気ランキング3選

次に、電動タイプのパン切り包丁をご紹介します。価格は手動式よりも高めですが、使用頻度の高い方は電動式の方が手間がかからない場合もあるので、チェックしてみてくださいね。
3位
パン切り包丁 Cuisinart(クイジナート) エレクトリック・ナイフ 1枚目
出典:amazon.co.jp

Cuisinart(クイジナート)エレクトリック・ナイフ

CEK-40

7,011円

刃の形状-
刃渡り-
刃の素材ステンレススチール
-
2位
パン切り包丁 サンコー 充電式コードレス電動肉&パン切り包丁 エレクトリックナイフ 1枚目
出典:amazon.co.jp

サンコー充電式コードレス電動肉&パン切り包丁 エレクトリックナイフ

SECSKHKR

5,280円 (税込)

刃の形状-
刃渡り19cm
刃の素材-
-
1位

BLACK&DECKER(ブラックアンドデッカー)電動ブレッド&マルチナイフ

EK700

3,817円 (税込)

刃の形状波刃
刃渡り-
刃の素材ステンレス
-

人気パン切り包丁(電動)の比較一覧表

商品画像
1
パン切り包丁 BLACK&DECKER(ブラックアンドデッカー) 電動ブレッド&マルチナイフ 1枚目

BLACK&DECKER(ブラックアンドデッカー)

2
パン切り包丁 サンコー 充電式コードレス電動肉&パン切り包丁 エレクトリックナイフ 1枚目

サンコー

3
パン切り包丁 Cuisinart(クイジナート) エレクトリック・ナイフ 1枚目

Cuisinart(クイジナート)

商品名

電動ブレッド&マルチナイフ

充電式コードレス電動肉&パン切り包丁 エレクトリックナイフ

エレクトリック・ナイフ

特徴安心して使える安全ロック付きコードレスだから取り回しもラクラクパン用と肉用のブレードが分かれているから衛生的
最安値
3,817
送料別
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要確認
刃の形状波刃--
刃渡り-19cm-
刃の素材ステンレス-ステンレススチール
---
商品リンク

研ぎ直しには「波刃専用シャープナー」が必要

ギザギザの波刃タイプのパン切り包丁は、普通の包丁の用に基本的には家庭で研ぎ直しができません。 そのため、切れ味が悪くなったら買い替えが主流です。しかし、最近では上記のようなギザギザ刃に対 応したシャープナーも登場しています。良いパン切り包丁を長く使いたい方は、専用のシャープナーも一緒に購入しておきましょう。

ただし、波刃が研げるシャープナーだからといって全てのパン切り包丁に対応しているわけではありません。研ぎ直しをお考えの方は、お使いのパン切り包丁がシャープナーに対応しているかも事前にチェックしてから購入してください。

食パンのカットには「パンカットガイド」付きが便利

食パンなどのカットには、パンの厚さを確認しながらまっすぐにスライスできるパンカットガイドがあると便利。特にホームベーカリーなどで食パンを焼く機会の多い方には必需品。パンカットガイドの有無で切り口は全く変わってきますよ。

以下の記事ではパンカットガイドの選び方とおすすめ商品をご紹介していますので、参考にしてください。

パン切り包丁の売れ筋ランキングもチェック!

なおご参考までに、パン切り包丁のAmazon・楽天・Yahoo!ショッピングの売れ筋ランキングは以下のリンクからご確認ください。

まとめ

今回は、おすすめのパン切り包丁をランキング形式で紹介しました。


刃の形状や刃渡りなど、意外に選ぶポイントの多いパン切り包丁。満足できるパン切り包丁を手に入れて、綺麗にカットされたパンのおいしさをぜひご自宅で味わってくださいね。

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