• カービングナイフのおすすめ人気ランキング10選【野菜・フルーツの飾り切りに!】のアイキャッチ画像1枚目
  • カービングナイフのおすすめ人気ランキング10選【野菜・フルーツの飾り切りに!】のアイキャッチ画像2枚目
  • カービングナイフのおすすめ人気ランキング10選【野菜・フルーツの飾り切りに!】のアイキャッチ画像3枚目
  • カービングナイフのおすすめ人気ランキング10選【野菜・フルーツの飾り切りに!】のアイキャッチ画像4枚目
  • カービングナイフのおすすめ人気ランキング10選【野菜・フルーツの飾り切りに!】のアイキャッチ画像5枚目

カービングナイフのおすすめ人気ランキング10選【野菜・フルーツの飾り切りに!】

最近話題になっている、フルーツ・ベジタブルカービング。身近な野菜や果物がおしゃれに変身するため、ホームパーティーなどの席も華やかにしてくれます。一見難しそうにも思えますが、専用のカービングナイフを使えば、細かい模様も簡単に彫れますよ。ただカービングナイフには、ピーリングナイフやシーディングナイフと種類も色々あるので、どれを選べば良いか迷いますよね。

そこで今回は、カービングナイフの選び方を解説しつつ、おすすめをランキング方式でご紹介します。何か新しい趣味をお探しの方にもぴったり!ぜひ手軽にできるカービングに挑戦してみてくださいね。
  • 最終更新日:2020年01月20日
  • 5,689  views
目次

カービングナイフの選び方

まずは、カービングナイフの選び方をご紹介します。色々な種類があるので、後で後悔しないようにしっかりチェックしてくださいね!

種類を知って最適な形状を選択しよう

カービングナイフには様々な形状があります。それぞれ用途が異なるため、目的に合った形状のカービングナイフを選んでいきましょう。

細工切りに便利な「ピーリングナイフ」

細工切りに便利な「ピーリングナイフ」

出典:amazon.co.jp

フルーツや野菜の彫刻には、基本的にピーリングナイフが使用されます。そのためカービング用の最初の一本として求めるなら、こちらのタイプがおすすめ。彫刻用刃が三日月の特殊な形状をしたピーリングナイフは先端が細い形状で、細かい模様を彫るのに最適です。ちなみに、フルーツカービングの本場タイでも、ピーリングナイフを使って彫っていますよ。

また彫るだけでなく、名前の通り薄めの皮を剥ぐこともできます。ただ、分厚い皮剥きは苦手なので、その場合は包丁などを使ってくださいね。

種取りなどの下準備に使う「シーディングナイフ」

種取りなどの下準備に使う「シーディングナイフ」

出典:amazon.co.jp

ピーリングナイフと似ていますが、それより太目で曲線も緩やかなのがシーディングナイフです。こちらはカービングを施す前の、種取りなどの下準備で使います。ただし、シーディングナイフでカービングを行う方もいるため、細工に使いやすいようならこちらを使っても構いません。ペティナイフなどよりも刃の先端が細いので、種をキレイに取れるのが特徴的ですよ。

持ちやすく細かい作業に向く「ペン型タイプ」

持ちやすく細かい作業に向く「ペン型タイプ」

出典:amazon.co.jp

ペン型タイプは太く丸い持ち手に、刃が付いた形状が特徴的。ピーリングナイフやシーディングナイフは持ち手が平たくなっていますが、こちらは丸いので鉛筆を持つように扱えますよ。先端の刃は三角刀型やピーリングナイフ型、シーディングナイフ型など様々な物があります。ペンのように持てるので精密さが必要な作業がしやすく、より細かい作業はペン型タイプがおすすめです。

なお、他のカービングナイフと比べて価格が高いものが多く、用途からも中級者~上級者向けになります。

フルーツボールも作れる「スプーン付きタイプ」

フルーツボールも作れる「スプーン付きタイプ」

出典:amazon.co.jp

他とは違う特殊な形状ですが、こちらもカービングナイフとして扱われています。刃の反対側に丸いスプーンが付いているため、これで果物をくり抜いてフルーツボールが作れます。刃はギザギザの付いたV字型になっているものが多く、溝を彫る用途で使われます。カービングはある程度技法を学ぶ必要がありますが、これなら簡単に模様が付けられますね。

このタイプは価格も抑えめで、500円以下で購入できるものがほとんどです。そのため、他のカービングナイフと一緒に揃えておくと、作れる模様の幅が広がりますよ!

刃渡りと全長をチェック!

刃渡りと全長をチェック!

出典:amazon.co.jp

刃渡り(刃の長さ)と全長は使いやすさに繋がるので、購入前にチェックしておきましょう。初心者でも扱いやすいのは、全長15cmくらいのものです。また、刃の長さは約5cmくらいを目安にしてください。刃が長いほうが使いやすいという方もいますが、初心者のうちは合うカービングナイフが分かりにくいもの。まずは標準サイズで慣れるのが一番ですよ!

特徴を見て持ちやすい柄を見つけよう!

特徴を見て持ちやすい柄を見つけよう!

出典:amazon.co.jp

カービングナイフの持ち手部分の材質には、プラスチック・ステンレス・木の3種類があります。それぞれ特徴が異なるので、使いやすいと思う物を選んでください。プラスチックは軽く、錆びたり腐ったりしないので長く使えます。ただし衝撃には弱いため、うっかり落としたりしないよう注意しましょう。

ステンレスは丈夫で錆びにくいですが、硬いので持ちにくいという方もいます。そして、木製は滑りにくいため、しっかりとつかめるのが特徴です。このような違いがあるので、普段お使いの包丁も参考にして選んでくださいね!

セットタイプなら必要なものが一気に揃う

セットタイプなら必要なものが一気に揃う

出典:amazon.co.jp

フルーツやベジタブルカービングを始めるなら、セットタイプの購入もおすすめです。特にピーリングナイフやシーディングナイフなどがセットになったタイプなら、必要なカービングナイフが手ごろな値段で揃います。それぞれ種類の違うナイフを使ってみて、自分に合う使い方を模索できますよ。ランキングでもお得なセットをご紹介するので、どうぞ参考にしてくださいね!

カービングナイフのおすすめ人気ランキング10選

それでは、おすすめのカービングナイフをご紹介します。初心者におすすめの、コスパの良いカービングナイフを多数ピックアップしていますよ!
10位
形状の種類スプーン付きタイプ
刃渡り3.8cm(V字)・φ2.8cm(スプーン)
全長19cm
柄の材質ポリプロピレン
セット内容1本のみ
9位
カービングナイフ Knife by Mr_air_Thai ステンレスカービングナイフ
出典:amazon.co.jp

Knife by Mr_air_Thaiステンレスカービングナイフ

1,000円 (税込)

形状の種類シーディングナイフ
刃渡り-
全長12.5cm
柄の材質ステンレス
セット内容2個セット
8位
形状の種類シーディングナイフ
刃渡り4cm
全長11.2cm
柄の材質
セット内容1本のみ
7位
形状の種類ペン型タイプ
刃渡り約5cm
全長15cm
柄の材質
セット内容1本のみ
6位
カービングナイフ Knife by Mr_air_Thai 3ピース カービングナイフ
出典:amazon.co.jp

Knife by Mr_air_Thai3ピース カービングナイフ

890円 (税込)

形状の種類シーディングナイフ
刃渡り-
全長16.5cm
柄の材質プラスチック
セット内容3本セット
5位
カービングナイフ ゆの美 フルーツ・ベジタブル カービングナイフ
出典:amazon.co.jp

ゆの美フルーツ・ベジタブル カービングナイフ

#S

680円 (税込)

形状の種類シーディングナイフ
刃渡り約7.5cm
全長17cm
柄の材質プラスチック
セット内容1本のみ
4位
形状の種類ピーリングナイフ
刃渡り7cm
全長16.4cm
柄の材質
セット内容1本のみ
3位
カービングナイフ ゆの美 フルーツ・ベジタブル・ソープ カービングナイフ
出典:amazon.co.jp

ゆの美フルーツ・ベジタブル・ソープ カービングナイフ

#2

1,280円 (税込)

形状の種類ピーリングナイフ
刃渡り5cm
全長15.5cm
柄の材質
セット内容1本のみ
2位
形状の種類ピーリングナイフ
刃渡り5cm
全長14.9cm
柄の材質プラスチック
セット内容1本のみ
1位
形状の種類ピーリングナイフ(小)・シーディングナイフ(中)・ペティナイフ(大)
刃渡り約5cm(小)・約7cm(中)・約8cm(大)
全長約15cm(小)・約17cm(中)・約18cm(大)
柄の材質プラスチック
セット内容3本セット

おすすめ人気カービングナイフの比較一覧表

商品画像
1
カービングナイフ KOM-KOM カービングナイフ 3本セット

KOM-KOM

2
カービングナイフ KOMKOM カービングナイフ

KOMKOM

3
カービングナイフ ゆの美 フルーツ・ベジタブル・ソープ カービングナイフ

ゆの美

4
カービングナイフ ラバーゼ ピーリングナイフ

ラバーゼ

5
カービングナイフ ゆの美 フルーツ・ベジタブル カービングナイフ

ゆの美

6
カービングナイフ Knife by Mr_air_Thai 3ピース カービングナイフ

Knife by Mr_air_Thai

7
カービングナイフ Knife by Mr_air_Thai カービングナイフ

Knife by Mr_air_Thai

8
カービングナイフ ゆの美 カービングナイフ

ゆの美

9
カービングナイフ Knife by Mr_air_Thai ステンレスカービングナイフ

Knife by Mr_air_Thai

10
カービングナイフ タイガークラウン フルーツデコレーター

タイガークラウン

商品名

カービングナイフ 3本セット

カービングナイフ

フルーツ・ベジタブル・ソープ カービングナイフ

ピーリングナイフ

フルーツ・ベジタブル カービングナイフ

3ピース カービングナイフ

カービングナイフ

カービングナイフ

ステンレスカービングナイフ

フルーツデコレーター

特徴フルーツカービングを始めるならこのセットを購入しよう!一番人気!初心者におすすめのカービングナイフ持ちやすさを考えた形状でしっかり握れる!持ちやすい柄で作業性ばっちり!大きいのに軽く扱いやすいシーディングナイフご家族と一緒に作業したいなら!細かい部分の作業に最適なペン型タイプ木製の持ち手で滑りにくく作業しやすいステンレス製の小型シーディングナイフフルーツボウル作りにおすすめのスプーン付き!
最安値
1,980
送料要確認
詳細を見る
要確認
1,280
送料要確認
詳細を見る
6,600
送料別
詳細を見る
680
送料要確認
詳細を見る
890
送料要確認
詳細を見る
1,020
送料要確認
詳細を見る
690
送料要確認
詳細を見る
1,000
送料要確認
詳細を見る
357
送料別
詳細を見る
形状の種類ピーリングナイフ(小)・シーディングナイフ(中)・ペティナイフ(大)ピーリングナイフピーリングナイフピーリングナイフシーディングナイフシーディングナイフペン型タイプシーディングナイフシーディングナイフスプーン付きタイプ
刃渡り約5cm(小)・約7cm(中)・約8cm(大)5cm5cm7cm約7.5cm-約5cm4cm-3.8cm(V字)・φ2.8cm(スプーン)
全長約15cm(小)・約17cm(中)・約18cm(大)14.9cm15.5cm16.4cm17cm16.5cm15cm11.2cm12.5cm19cm
柄の材質プラスチックプラスチックプラスチックプラスチックステンレスポリプロピレン
セット内容3本セット1本のみ1本のみ1本のみ1本のみ3本セット1本のみ1本のみ2個セット1本のみ
商品リンク

まとめ

おすすめのカービングナイフをご紹介しました。フルーツや野菜に模様を彫るカービングは、手軽に始められるのがメリットです。インスタ映えするのはもちろんのこと、実際に食べられるのが良いですよね。

また、カービングナイフがあればフルーツ・野菜だけでなく、石鹸を彫ることもできます。手先の運動にもなり、色々と楽しめるので、ぜひナイフを手に入れてカービングを始めてみてくださいね!

関連記事

人気の記事

人気のアイテムリスト

カテゴリから探す