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貝印 関孫六 ダマスカス ペティナイフをレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証

切れ味がよく使いやすいと評判の、貝印 関孫六 ダマスカス ペティナイフ。インターネット上には評価の高い口コミが多い一方で、「刃こぼれした」「握ると違和感がある」など気になる声もあり、購入を迷っている人も多いのではないでしょうか？

そこで今回は、貝印 関孫六 ダマスカス ペティナイフを含むペティナイフ全24商品を実際に使って、切れ味のよさ・切れ味の持続性・使い勝手のよさを比較してレビューしました。購入を検討中の人はぜひ参考にしてみてくださいね！
2024年11月29日更新
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※ 本コンテンツに記載の検証結果は2022年09月までの情報です

目次

手にフィットするハンドルが魅力。使いやすい重さで小回りが利く

貝印
関孫六｜関孫六 ペティナイフ

5,569円

関孫六 ペティナイフ
刃の素材複合材（刃材：特殊ステンレス刃物鋼／合せ材：ステンレススチール）
タイムセール
貝印 関孫六 ダマスカス ペティナイフは、持ちやすいハンドルが魅力です。逆三角形のフォルムは、手に吸いつくようにフィット。ほどよい太さで、安定感のある持ちやすさが好評でした。

本体が約69グラムと軽すぎないので、包丁の重みで食材を切ることができます。小回りも利く、使いやすい重さが好印象です。

切れ味もまずまず。トマトの皮に若干の引っかかりを感じるものの、なめらかな切れ味です。摩耗後も、ストレスを感じさせない切れ味が持続。切れ味のよさと持続性の高さは上々でした。

執筆時点での価格は、税込9,900円（公式サイト参照）。検証した商品のなかでは比較的高価です。長く使っていきたいなら、注目してみてください。
タイムセール
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貝印 関孫六 ダマスカス ペティナイフとは

刃物の町として有名な岐阜県関市で誕生した貝印。カミソリ・爪切り・包丁・キッチンばさみなど数多くのアイテムを生産する、刃物メーカーです。

今回ご紹介するのは、貝印のメインブランドである「関孫六」のペティナイフ。名工「関の孫六」の名を冠した、切れ味にこだわったブランドです。
ダマスカスシリーズは、日本刀のようなダマスカス模様が特徴の、関孫六の上位シリーズ。波紋のような模様は、硬さの異なるステンレスを32層に折り重ねて作られています。

長年培われた技術による刃付けで、鋭い切れ味を追求。持続性と研ぎやすさも謳っています。
鋲を使わない柄は、天然木を使用した積層強化木を採用。逆三角形のフォルムは、握りやすさにこだわっています。

水分やサビの侵入を防ぐために、ステンレスの口金・尻金を溶接。強度を高めています。
検証したのは、刃渡り120mm。板厚は1.8mm、重量69gです。食洗機には対応していません。

ダマスカスシリーズには、120mmと150mmの2種類のペティナイフ以外にも、三徳包丁やパン切りナイフなど幅広くラインナップされています。用途にあわせて、チェックしてみてくださいね。
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実際に使ってみてわかった貝印 関孫六 ダマスカス ペティナイフの本当の実力！

今回は貝印 関孫六 ダマスカス ペティナイフを含む、ペティナイフ全24商品を実際に用意して、比較検証レビューを行いました。

具体的な検証内容は以下のとおりです。

検証①：切れ味のよさ
検証②：切れ味の持続性
検証③：使い勝手のよさ

検証① 切れ味のよさ

検証① 切れ味のよさ
まずは、切れ味のよさの検証です。

トマトと鶏肉を実際に切って、刃の入り方がスムーズか、切り心地はなめらかか、などをチェックしました。

やや皮に引っかかるが、なめらかな切り心地

やや皮に引っかかるが、なめらかな切り心地
検証した上位商品と比べると、トマトの皮に少々の引っかかりを感じます。とはいえ、なめらかに刃先が進んでいき、切り心地はスムーズです。

鶏肉の切り心地もまずまず。鶏肉の皮がやや動くものの、問題なく切れました。満足できる切り心地といえるでしょう。

検証② 切れ味の持続性

検証② 切れ味の持続性
次は、切れ味の持続性の検証です。

プラスチック製のまな板を3000回切りつけ、新品と切れ味を比較。切れ味に変化がなかったものを高評価としました。

やや切れ味は変化するものの、許容範囲内

やや切れ味は変化するものの、許容範囲内
切れ味の持続性の結果はおおむね良好。摩耗後にトマトを切ると、ややざらつく感覚があるものの、トマトの形を保ったまま、潰さず切ることができました。

新品の状態にはおよばないものの、鶏肉もストレスなく切れました。こまめに研ぐことで、満足できる切れ味を持続することができるでしょう。

検証③ 使い勝手のよさ

検証③ 使い勝手のよさ
最後は、使い勝手のよさの検証です。

重さや柄の握りやすさをチェックし、評価を行いました。

トップレベルの使い勝手。使いやすい重さと手にフィットするハンドルが好印象

トップレベルの使い勝手。使いやすい重さと手にフィットするハンドルが好印象
使い勝手のよさはトップレベル。軽すぎず、包丁の重みで食材を楽に切ることができます。

ほどよい太さがある逆三角形のハンドルも好印象。手に吸いつくようにフィットし、安定してカットできました。
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貝印 関孫六 ダマスカス ペティナイフの詳細情報

貝印
関孫六 ｜ 関孫六 ペティナイフ

関孫六 ペティナイフ 1
関孫六 ペティナイフ 2
関孫六 ペティナイフ 3
関孫六 ペティナイフ 4
関孫六 ペティナイフ 5
関孫六 ペティナイフ 6
関孫六 ペティナイフ 7
関孫六 ペティナイフ 8
関孫六 ペティナイフ 9
最安価格
5,569円
中価格
タイムセール
最安価格
5,569円
中価格
刃の素材複合材（刃材：特殊ステンレス刃物鋼／合せ材：ステンレススチール）
柄の素材
木（積層強化木）
刃渡り120mm
タイプ両刃
オールステンレス不明
食洗機対応
口金付き
ダマスカス
全部見る
タイムセール
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貝印 関孫六 ダマスカス ペティナイフの価格比較

※ランキングは、購入時に取得できるポイントを考慮した実質価格で作成しています。

  1. 1

    5,569円

    (最安)

    販売価格：5,569円

    ポイント：0円相当

    送料無料

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    販売価格：5,850円

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    5,980円

    (+411円)

    販売価格：5,980円

    ポイント：0円相当

    送料無料

    びーんず生活雑貨デポ
    4.66

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切れ味のよさにこだわるなら、こちらもおすすめ

関孫六 ダマスカス ペティナイフは、使い勝手のよさが魅力でした。最後に、ほかの特徴をもつ商品もご紹介します。

ミソノのUX10は、気持ちのよい切れ味が特徴です。トマトも鶏肉も、力を入れなくても包丁が入っていきます。切れ味が落ちにくく、なめらかな切れ味が持続するのもうれしいポイント。細めで小回りの利くハンドルも特徴的です。

木屋のNo.120 エーデルワイスは、切れ味と軽さを兼ね備えた商品。鶏肉の皮も動かず、狙ったところが切れました。トマトも、まるで包丁が進んでいくような感覚です。摩耗させたあとも、衰えを感じさせずスパッと切れます。小指をかけられるハンドルのフォルムも魅力です。

ミソノ
UX10 ペティナイフ

UX10 ペティナイフ 1
UX10 ペティナイフ 2
UX10 ペティナイフ 3
UX10 ペティナイフ 4
UX10 ペティナイフ 5
UX10 ペティナイフ 6
UX10 ペティナイフ 7
UX10 ペティナイフ 8
UX10 ペティナイフ 9
参考価格
14,630円
高価格
参考価格
14,630円
高価格
刃の素材ステンレス（高純度ピュアステンレス鋼）
柄の素材
木（黒強化木）
刃渡り120mm
タイプ不明
オールステンレス不明
食洗機対応
口金付き
ダマスカス
全部見る

木屋
エーデルワイス ペティナイフ

エーデルワイス ペティナイフ 1
エーデルワイス ペティナイフ 2
エーデルワイス ペティナイフ 3
エーデルワイス ペティナイフ 4
エーデルワイス ペティナイフ 5
エーデルワイス ペティナイフ 6
エーデルワイス ペティナイフ 7
エーデルワイス ペティナイフ 8
エーデルワイス ペティナイフ 9
最安価格
4,341円
やや低価格
最安価格
4,341円
やや低価格
刃の素材ステンレス
柄の素材
樹脂（ABS樹脂）
刃渡り120mm
タイプ不明
オールステンレス不明
食洗機対応
口金付き不明
ダマスカス
全部見る
エーデルワイス ペティナイフ

木屋 No.120 エーデルワイス ペティナイフをレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証

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