包丁
包丁を選ぶならどれがいい？を解決するおすすめ人気コンテンツ一覧です。包丁に関する人気商品をランキング・レビュー・価格・特徴・お役立ち情報などから比較できます。
新着包丁のおすすめ人気ランキング
新着
パン切り包丁
17商品
徹底比較
貝印 | パン切包丁 | AB5167, サンクラフト | せせらぎ パン切り包丁 | MS-001, 貝印 | わかたけ パン切りナイフ | AB-5425, アーネスト | つばめのパンナイフ ミニ | A-78125, 下村工業 | セフティ パン切りナイフ | SFK-04
ペティナイフ
28商品
Victorinox | ペティナイフ 波刃, 貝印 | 関孫六 匠創 ペティ120mm, 貝印 | ペティナイフ, ツヴィリングＪ．Ａ．ヘンケルス | ツインフィン 2 ペティナイフ, ブレーメン | hana by YEBISU YAIBA ペティナイフ
牛刀包丁
39商品
PAUDIN | 牛刀包丁, 藤次郎 | 藤寅作 牛刀 | FU-808, 貝印 | いまよう 牛刀 | AB5460, 協和工業 | 牛刀包丁, 貝印 | 牛刀 | AE5205
三徳包丁
27商品
徹底比較
T-fal（ティファール） | 三徳ナイフ | K27711, マサヒロ | 正広作MV-S 三徳型 | 13623, ミソノ刃物 | モリブデン鋼 三徳庖丁 | No.581, ココラブル | 豪切 プロ仕様 ダマスカス包丁 | ISSIKI-006, 貝印 | 三徳包丁 | AE5200
子ども用包丁
23商品
スケーター | こども用包丁 ミニオンズ | HK1_412844, スケーター | すみっコぐらし 子供向け包丁 | HK2, ヤクセル | こども安全包丁 ディズニー | 33092, ヤクセル | こども安全包丁, マサヒロ | こども包丁 くま 左きき用 | 24343
出刃包丁
59商品
佐竹産業 | 出刃包丁 関の包丁 濃州正宗作, 貝印 | 出刃包丁 | AK1132, 貝印 | 出刃包丁 | AK5061, 貝印 | 小出刃包丁 | AK1130, 吉田金属工業 | GLOBAL-IST 小出刃 | IST-05
新着包丁の商品レビュー
新着
Verdun 三徳包丁
下村工業
三徳包丁
4.51
3,471円
ヴェルダン 三徳庖丁 OVD-11は、洗い物を楽にしたい人におすすめです。オールステンレス素材で、継ぎ目に汚れが溜まったりサビたりしにくいのが魅力。比較した全商品の約7割は刃と柄が異なる素材だったなか、清潔を保ちやすいですよ。食洗機に対応しているのもうれしいところです。普段食洗機を使っている人はより楽に洗えるでしょう。肝心の切れ味も比較的良好です。切り始めのみ軽く力を入れれば、トマトも鶏もも肉もスムーズにスライスできました。実際に使ったモニター5人のうち、切れ味に不満を感じたのは1人のみで、「刃がスッと入っていく」「軽く1回動かすだけで切れる」と好評。「切れ味がいまひとつ」との口コミを払拭する優秀な結果です。切れ味の持続性も優秀でした。刃を3,000回切りつけて摩耗させたあとも、1～2回スライドさせればすんなりと切れます。比較した商品にはのこぎりのように前後させないと切れないものもあったのに対し、こまめに研ぎ直さずとも切れ味をキープできるでしょう。モニターからも「スッと刃が入り気持ちがよい」「ほんの少しの力で刃が通った」と好評でした。柄にはカーブがついており、すべての指で握り込むとほどよくフィットします。しかし、人差し指を包丁の背に添えるクセがあるモニターからは、口コミ同様に「滑りやすい」との指摘があがりました。本体が130gと軽量な分、力を込めると手首に負担がかかるのも懸念点です。軽量で手軽に扱いやすいため、野菜や果物の皮むきなどにうってつけですが、硬い食材を切るにはもう少し重量がほしいところ。切り進めやすい包丁をお探しの人は、ほかの商品もチェックしましょう。
スーパーストーンバリア 三徳包丁
協和工業
三徳包丁
4.09
9,900円
スーパーストーンバリア包丁 三徳包丁は、軽くて取り回しやすいものがよい人であれば候補の1つになる商品です。比較した商品の半数近くが重量150g以上だったなか、こちらは115gと軽量。重心がやや刃先側にあるためかコントロールに苦心する場面があったものの、握り心地は良好でした。柄が丸みを帯びており、手にほどよくなじみます。実際に使用したモニターからは「食材に力が伝わりやすい」「持ち上げても負担をとくに感じない」と好評で、おおむね問題なく使えました。硬い食材を切ることがそれほど多くなければ、「軽くて使い勝手がよい」との口コミどおり、小回りが利き扱いやすいでしょう。一方で、肝心の切れ味はまずまず。トマトは薄くなめらかにスライスできたものの、鶏もも肉は押しながら刃を前後させる必要がありました。モニターからも「力を入れないと切れない」「皮の上で滑る」との指摘があがっています。比較した約半数の商品がトマト・鶏もも肉ともにすんなり切れたなか、食材によっては切りにくい可能性があるでしょう。加えて、「切れ味が持続しない」との口コミどおり、3,000回切りつけたあとの包丁は明らかに切れ味が落ちました。とくに鶏もも肉をカットする際には、力を込めながら刃先をスライドさせる必要があり、モニターから「切りづらい」「ストレスを感じた」とのコメントが。快適に使用するためには、定期的に包丁を研ぐようにしましょう。手入れのしやすさの評価も伸び悩みました。柄と刃が異素材の差し込み式なので、隙間に汚れが溜まらないよう注意が必要です。食洗機も使用できません。上位商品にはより切れ味がよく、手入れの手間が少ないものもあったので、包丁を使う頻度が高い人はそちらもチェックしてみてくださいね。
濃州孫六作 三徳包丁
佐竹産業
三徳包丁
4.40
1,551円
佐竹産業 濃州孫六作 三徳包丁 A-30Dは、安価でよく切れる包丁を手に入れたい人におすすめです。執筆時点で1,000円台とお手頃ながら、新品時には比較した1万円以上の高級包丁と遜色ない切れ味を発揮。トマトや鶏もも肉に刃先をあてるだけでスッと切り込め、実際に使用したモニターからは「爽快な切れ味」「断面もきれい」と絶賛する声があがっています。ただし、包丁を3,000回叩きつけて摩耗させたあとは、明確に切れ味の低下を感じました。トマトや鶏肉の皮に切り込みにくくなり、使用したモニターからも「実が潰れた」「のこぎりを引く感覚」と厳しい指摘が。比較した半数近い商品が新品時と同じ切れ味を保てたのに対し、快適な切れ味で使い続けるためには、定期的に包丁を研ぐ必要があります。加えて、切り進めやすさもそこそこの評価にとどまりました。比較した商品のうち、包丁自体が150g以上あれば重みによって楽に切り進められたなか、こちらは118gと軽量。にんじんなど硬い食材を切り進めるためには力を加える必要があり、モニターからは「手首に負担がかかる」との声もあがりました。手入れのしやすさも上位商品には一歩及びません。比較した商品の約3割がオールステンレス製だったのに対し、刃はステンレス・柄はポリプロピレン樹脂でできています。口金はついているものの、洗うときには継ぎ目に汚れが溜まらないよう注意が必要です。食洗機も使用できません。総合的に見て、硬い食材を切ることが少なく、包丁を研ぐ手間を許容できる人には有力な候補となるアイテムです。「切れ味がよい」との評判どおり、新品時の切れ味はかなりのものでした。しかし、もう少し予算を上げれば、より切れ味が持続しやすく手入れの手間も少ない商品も選べます。そちらもぜひチェックしてみてくださいね。
関孫六 匠創 三徳包丁
貝印
三徳包丁
4.46
2,743円
貝印 関孫六 匠創 三徳包丁 AB5156は、切れ味はもちろん、手入れの楽さにもこだわりたい人におすすめです。比較した大半の商品は柄と刃が異なる素材でしたが、こちらはオールステンレス製。継ぎ目がないため、汚れが詰まったりサビが生じたりするリスクは少ないでしょう。食洗機にも対応していて、普段から食洗機を使っている人はより楽に手入れできますよ。切れ味は申し分なく、トマト・鶏もも肉ともにスムーズにカットできました。とくにトマトは、刃先をあてただけでスッと切れるような快適な切り心地です。鶏肉の皮や筋も1回できれいに切れ、美しい断面に。実際に試したモニターからは、「引っかかりを感じずに薄くスライスできた」「全体的に切りやすかった」との意見があがりました。切れ味の持続性も優秀です。素材には、通常のステンレスより丈夫で切れ味が持続しやすいとされるモリブデンバナジウムステンレスが使われています。実際に3,000回切りつけて摩耗させても、それほど変わらない切れ味を発揮。数回包丁を前後させれば、トマトや鶏もも肉もカットできました。こまめに包丁を研ぐ手間がかからず手軽に使えるでしょう。硬いにんじんを切り進めやすかったのもうれしいところ。比較した商品のうち重量が150g以上あるものは、包丁自体の重みによって切り進めやすい傾向がありました。こちらは約134gと比較的軽量ながら重心バランスがよく、柄のフィット感も上々。刃先に力が伝わりやすく、モニターからも「安定していて扱いやすい」「力を入れずに切れた」と好評でした。総合的にみても「切れ味がよい」との口コミどおり、食材を問わず切りやすいアイテムといえます。切りやすさ・握りやすさ・手入れのしやすさに秀でており、メイン包丁にぴったりです。三徳包丁選びで迷ったら、ぜひ候補に入れて検討してみてくださいね！
ZWILLING TWIN FIN 三徳包丁
Zwilling J.A. Henckels
三徳包丁
4.41
8,400円
ヘンケルス ZWILLING TWIN FIN 三徳包丁は、手にフィットしかたい食材も難なく切れる三徳包丁がほしい人におすすめです。にんじんを切って切り進めやすさを検証したところ、「握りやすい柄の形で力も入れやすい」と好評。なかには柄が直線的で持ちづらいものもありましたが、こちらは謳い文句のとおり手へのフィット感が良好です。切りにくい食材の切れ味も申し分ありません。鶏もも肉とトマトを切って切れ味を評価したところ、鶏もも肉は包丁を引くだけで刃が入り、トマトも力を入れずに切れました。比較したなかには食材になかなか刃が入らずストレスを感じる包丁もありましたが、こちらは口コミどおり切れ味がよく、スムーズに切れますよ。また、切れ味の持続性も高評価。まな板に3,000回刃を叩きつけ切れ味を確認したところ、「抵抗は感じるものの少しの力で刃が入る」と摩耗をほとんど感じさせません。なかには何度も刃を前後させることで食材のかたちが崩れてしまうものもありましたが、こちらはそのような心配もなく新品に近い切れ味を保持できました。さらに、手入れがしやすいのも魅力。さびにくいオールステンレス製で柄と刃は一体化しているため、接続部の洗い残しも防げます。ただし食洗器には対応していないので、手で洗うようにしてくださいね。切れ味や切り進めやすさはもちろん、切れ味の持続性も高く手入れもしやすい、さまざまなメリットのある商品です。三徳包丁選びに迷った際は、ぜひ購入を検討してみてくださいね。
ISSIKI ダマスカス 三徳包丁
ココラブル
三徳包丁
7,984円
ISSIKI ダマスカス 三徳包丁 VG10は、切れ味のよさも手へのフィット感も譲れない人におすすめです。実際に食材を切ったところ「鶏皮にスムーズに刃が入り、トマトもつぶれにくい」との声が。比較したうちセラミック製の包丁には、刃が入りにくく繊維が断ち切れないものもありましたが、ステンレス製のこちらは口コミどおり切れ味のよさは良好です。にんじんを半月切りにし力の入れやすさや重さを検証すると「カーブが手に馴染み持ちやすい」とモニターからも好評です。また包丁自体が軽すぎるものは刃に力がこめにくい傾向がありましたが、こちらは包丁の重みで切り進めやすく、インターネット上に手へのフィット感や重さを評価する声がありましたが、口コミどおりの結果といえます。切れ味の持続性も問題ありません。3,000回刃を叩きつけた後に食材を切ると「刃を入れると少し抵抗感がある」との声がありましたが、極端に切れ味が落ちることはありませんでした。ステンレス製のなかでもダマスカス包丁は切れ味の持続性が高い傾向がありましたが、こちらもその傾向どおりです。しかし、手入れのしやすさはいまひとつ。比較したなかでは、貝印の関孫六 匠創などは柄と刃が一体化し接続部に汚れがたまらない形状でしたが、こちらは口金はあるものの一体化しておらず汚れの付着には注意が必要です。また食洗器が使えないので、手洗いが必要なのも惜しいところですね。とはいえ、切れ味や持ちやすさ、食材の切り進めやすさは申し分なく、手入れの手間がさほど気にならない人にはおすすめの商品です。三徳包丁選びに迷った際は、ぜひ購入を検討してみてくださいね。
人気包丁のおすすめ人気ランキング
人気
包丁
134商品
T-fal（ティファール） | 三徳ナイフ | K27711, マサヒロ | 正広作MV-S 三徳型 | 13623, ミソノ刃物 | モリブデン鋼 三徳庖丁 | No.581, ココラブル | 豪切 プロ仕様 ダマスカス包丁 | ISSIKI-006, 貝印 | 三徳包丁 | AE5200
三徳包丁
27商品
徹底比較
T-fal（ティファール） | 三徳ナイフ | K27711, マサヒロ | 正広作MV-S 三徳型 | 13623, ミソノ刃物 | モリブデン鋼 三徳庖丁 | No.581, ココラブル | 豪切 プロ仕様 ダマスカス包丁 | ISSIKI-006, 貝印 | 三徳包丁 | AE5200
出刃包丁
59商品
佐竹産業 | 出刃包丁 関の包丁 濃州正宗作, 貝印 | 出刃包丁 | AK1132, 貝印 | 出刃包丁 | AK5061, 貝印 | 小出刃包丁 | AK1130, 吉田金属工業 | GLOBAL-IST 小出刃 | IST-05
子ども用包丁
23商品
スケーター | こども用包丁 ミニオンズ | HK1_412844, スケーター | すみっコぐらし 子供向け包丁 | HK2, ヤクセル | こども安全包丁 ディズニー | 33092, ヤクセル | こども安全包丁, マサヒロ | こども包丁 くま 左きき用 | 24343
刺身包丁
25商品
佐竹産業 | 濃州正宗作 刺身包丁, 貝印 | 刺身包丁 | AK1134, 佐竹産業 | パイシーズ 包丁 オールステンレス | #804-370, ダイキチ | 堺源吉 包丁, カクセー | 和包丁 5本セット | NKL-01
オールステンレス包丁
67商品
貝印 | 三徳包丁, 三星刃物 | 三徳包丁, T-fal（ティファール） | 三徳ナイフ | K27711, 貝印 | 関孫六 匠創 ペティ120mm, 貝印 | 刺身包丁 | AK1134
人気包丁の商品レビュー
人気
GLOBAL GLOBAL（グローバル） 三徳
吉田金属工業
三徳包丁
11,000円
グローバル 三徳 G-57は、滑らず持ちやすいのが魅力。柄に無数のドットがあり、口コミのとおり手に吸いつくようにフィットしました。今回の比較では、木製の柄のほうが滑りにくい傾向がありましたが、本商品は柄がステンレス製にもかかわらず安定して握れます。刃渡りは約16cmとちょうどよい長さ。肉や魚・野菜類など、さまざまな食材のカットに使いやすいですよ。しかし、切れ味は新品時でもいまひとつです。実際にトマトを切ると、刃がスムーズに入らず押し切る感覚がありました。鶏肉を切る際も鋭さが足りず、皮が動かないようにしっかりと固定しないとならず。摩擦後でも切れ味はさほど変わりませんが、口コミに反して切りやすいとは言い難い結果です。今回の比較では、複数の素材を組み合わせた複合材を採用した商品のほうが切れ味がよい傾向が。本商品はステンレスのみで作られており、上位商品ほどスッとは切れません。重量約165gと適度な重さがあるわりに、自重で切り進められないのが惜しい点です。柄に厚みがなく、硬い食材を切るときに力を込めにくい点も気になりました。刃物を扱ううえで滑りにくいのは大きな魅力ですが、もっと切りやすい包丁がほしい人は、ほかの商品をチェックしてみてくださいね。
スーパーストーンバリア 三徳包丁
協和工業
三徳包丁
4.09
9,900円
スーパーストーンバリア包丁 三徳包丁は、軽くて取り回しやすいものがよい人であれば候補の1つになる商品です。比較した商品の半数近くが重量150g以上だったなか、こちらは115gと軽量。重心がやや刃先側にあるためかコントロールに苦心する場面があったものの、握り心地は良好でした。柄が丸みを帯びており、手にほどよくなじみます。実際に使用したモニターからは「食材に力が伝わりやすい」「持ち上げても負担をとくに感じない」と好評で、おおむね問題なく使えました。硬い食材を切ることがそれほど多くなければ、「軽くて使い勝手がよい」との口コミどおり、小回りが利き扱いやすいでしょう。一方で、肝心の切れ味はまずまず。トマトは薄くなめらかにスライスできたものの、鶏もも肉は押しながら刃を前後させる必要がありました。モニターからも「力を入れないと切れない」「皮の上で滑る」との指摘があがっています。比較した約半数の商品がトマト・鶏もも肉ともにすんなり切れたなか、食材によっては切りにくい可能性があるでしょう。加えて、「切れ味が持続しない」との口コミどおり、3,000回切りつけたあとの包丁は明らかに切れ味が落ちました。とくに鶏もも肉をカットする際には、力を込めながら刃先をスライドさせる必要があり、モニターから「切りづらい」「ストレスを感じた」とのコメントが。快適に使用するためには、定期的に包丁を研ぐようにしましょう。手入れのしやすさの評価も伸び悩みました。柄と刃が異素材の差し込み式なので、隙間に汚れが溜まらないよう注意が必要です。食洗機も使用できません。上位商品にはより切れ味がよく、手入れの手間が少ないものもあったので、包丁を使う頻度が高い人はそちらもチェックしてみてくださいね。
堺孝行刃物 VG10 33層 ダマスカス牛刀包丁
青木刃物製作所
牛刀包丁
16,700円
結論からいうと、青木刃物製作所 堺 孝行 VG10 33層 ダマスカス牛刀包丁は、長く快適に使いたい人におすすめです。約191gと自重で切れるほどよい重量があり、柄のフィット感にも優れています。比較した商品には手元が滑りやすいものもあったなか、手元が安定するので長時間使っても負担を感じません。一度にたくさんの食材を切る人にぴったりでしょう。また、切れ味とその持続性も優秀です。新品の状態はもちろん、摩耗させた後でも食材の切れ味にほとんど変化がありませんでした。トマトにも鶏肉にも簡単に刃が入り、気持ちよい切れ味を得られます。刃の表面にある凹凸のおかげで、食材の刃離れがよく作業もスムーズです。柄には口金がついており、隙間に雑菌が入り込みにくいのもうれしいポイント。使いやすさと切れ味を兼ね備えた使用感をぜひ体感してみてください。
Henckels Henckels ミラノα 三徳包丁
ツヴィリングJ．A．ヘンケルスジャパン
三徳包丁
3,300円
小ぶりな設計と細身なシルエットが印象的なヘンケルス ミラノα三徳包丁。錆びやすさの検証ではなかなかの評価だったものの、切りやすさや使い心地はごく一般的でした。オールステンレスのフォルムはシームレスで見た目が良いだけでなく、モナカハンドルの採用で握りやすい形状になっており、膨らみが手にフィットします。小ぶりなので手の小さい方や女性、調理スペースに余裕がない方にはおすすめと言えるでしょう。取っ手に滑り止め加工がないため、脂身の多い魚肉などをさばくのには向きませんが、日々の調理やちょっとした料理を作るのにはちょうどいい包丁と言えるでしょう。
PAX NATURON キッチンスポンジ
太陽油脂
キッチンスポンジ
330円
パックスナチュロン キッチンスポンジは、洗剤の使用量を抑えられる商品をお探しの人におすすめです。実際にスポンジを泡立てたところ、油を含んだ状態でも500mLの泡を作れました。比較したなかには、油の影響で100mL以上泡の量が減った商品もあったのに対し、泡が少しもったりするだけ。口コミに反し、少ない洗剤で洗えるでしょう。泡立つスピードが早いのも特徴です。目が粗く空気を含みやすいので、3回もみ込んだ段階でたっぷりの泡ができました。食器についたミートソースの汚れを軽くこするだけで落とせるほど、汚れ落ちも良好。スポンジの目に食べかすは入るものの、水ですすぐだけできれいになりますよ。柔らかく弾力のあるスポンジなので、お皿やグラスのふちを洗うのもスムーズです。柔軟に形を変えて、グラスの底の汚れもしっかり洗えました。口コミで指摘されていたとおり、ハード面がなく固まった汚れは落ちにくいものの、すぐに洗えないときは食器を水に浸けておけばよいでしょう。どんな形状の食器も洗いやすいので、ぜひ購入を検討してみてくださいね。
TOJIRO PRO TOJIRO PRO DPコバルト合金鋼割込 ペティナイフ
藤次郎
ペティナイフ
6,490円
TOJIRO PRO DPコバルト合金鋼割込 ペティナイフ F-883は、切れ味の鋭さを重視する人におすすめです。実際にトマトや鶏肉を切ったところ、皮のひっかかりもなく、刃がスッと入りました。断面もきれいで、非常になめらかな切り心地です。比較した商品には何度も刃を動かさなければ切れない商品もありましたが、メーカーの謳い文句どおりの切れ味を味わえるでしょう。重量は約65gとほどよく、使い勝手も高評価。柄のトルネード模様も手にフィットしやすく、水や油がついた手でも滑りづらい印象です。刃渡りは約12cmとサブ包丁に適したサイズで、果物の皮むきや小さな食材のカットに向いていますよ。しかし、切れ味の持続性はいまひとつ。摩耗後に同じようにトマトと鶏肉を切ると、何度スライドさせてもトマトの皮に切り込めませんでした。鶏肉も切り離すのが難しく、「切れ味が落ちやすい」との口コミどおりの結果です。比較した商品には摩耗後も切れ味をキープできたものもあったのに対し、こまめなメンテナンスが必要でしょう。オールステンレスのスタイリッシュなデザインで、使い勝手に優れているのは魅力ですが、切れ味が長持ちしないのが気になるところ。鋭い刃を長くキープしたいなら、ほかの商品も検討してみてください。