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【徹底比較】ステンレスフライパンのおすすめ人気ランキング【2026年1月】

耐久性が高く、キッチンに映えるおしゃれな見た目も魅力のステンレスフライパン。プロ仕様の本格派アイテムとして人気があり、有名ブランドからさまざまなモデルが販売されています。とはいえ、サイズやコーティングの有無、IH対応などの特徴が製品ごとに異なり、どれを選べばいいか迷いますよね。

そこで今回は、Amazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングなどで売れ筋上位のステンレスフライパンを比較して、最もおすすめのステンレスフライパンを決定します。


果たしてどの商品がマイベストが選ぶ最強のベストバイ商品なのでしょうか?ステンレスフライパンの選び方のポイントも説明するので、ぜひ購入の際の参考にしてみてください。

田代由紀子
監修者
料理研究家
田代由紀子

日本野菜ソムリエ協会主催「ベジフルカルテコンテスト」にて、金賞を3度受賞。健康・美容・アスリートなどテーマに沿った野菜料理に定評があり、企業・自治体などへのレシピ提供多数。「楽しく、美味しく、健康な生活を!」をコンセプトに、主婦目線のアイデアを盛り込んだ料理教室「オレンジキッチンクッキングスタジオ」を主宰している。 野菜ソムリエ・アスリートフードマイスター・食生活アドバイザー等の資格多数。読売新聞ヨミドクターで今日の健康レシピ「田代由紀子のアスリートレシピ」を連載中。

田代由紀子のプロフィール
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徹底した自社検証と専門家の声をもとにした、商品比較サービス。 月間3,000万以上のユーザーに向けて「コスメ」から「日用品」「家電」「金融サービス」まで、ベストな商品を選んでもらうために、毎日コンテンツを制作中。

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監修者は「選び方」についてのみ監修をおこなっており、掲載している商品・サービスは監修者が選定したものではありません。マイベストが独自に検証を行ったうえで、ランキング化しています。
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    • MEYER|スターシェフ|4 フライパン 26cm
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ステンレスフライパンのメリット・デメリットは?どんな人におすすめ?

ステンレスフライパンのメリット・デメリットは?どんな人におすすめ?

ステンレスフライパンのメリットは、耐久性・保温性・デザイン性の高さです。ステンレス素材はサビや汚れに強く、丈夫で傷つきにくいのが特徴。正しい使い方をすれば長く愛用できるので、一生モノのフライパンを探している人にぴったりです。ゴシゴシと洗えて、お手入れもしやすいですよ。


一度温まると冷めにくい性質があり、じっくりと火を通す料理に向いています。食材に均一に火が通るため、焼きムラができにくいのもポイント。表面をカリッと香ばしく、中はふっくら仕上げるのに重宝するでしょう。予熱調理ができるので、ガス代や光熱費の削減につながるのもうれしいですね。


銀色に輝くスタイリッシュな見た目も魅力のひとつ。キッチンに置いておくだけで映える洗練されたデザインのものも多く、料理をするモチベーションも自然と高まるでしょう。


一方で、ほかの素材のフライパンと比べてやや重量があるのはネック。熱伝導率が低いため、しっかり予熱しないと食材がくっつきやすいというデメリットもあります。日常的に手軽に調理したい人はアルミやセラミックなどほかの素材もチェックしてみてください。

フライパンの選び方

フライパンを選ぶ際に必ずチェックしておきたい「5つのポイント」を以下のコンテンツから抜粋してご紹介します。

選び方は参考になりましたか?

ステンレスフライパン全14商品
おすすめ人気ランキング

ステンレスフライパンのランキングは以下の通りです。なおランキングの算出ロジックについては、コンテンツ制作・運営ポリシーをご覧ください。
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商品

画像

おすすめ スコア

最安価格

人気順

ポイント

おすすめスコア

詳細情報

コーティングの耐久性

扱いやすさ

熱伝導のよさ

本体素材

表面加工

コーティングの層の数

直径

全長

深さ

重量

取っ手素材

取っ手に丸みあり

フタ付き

対応熱源

食洗機対応

1

MEYER

スターシェフ4 フライパン 26cm

MEYER 4 フライパン 26cm 1
4.24

重くて振りづらい。熱伝導がよく、均一に加熱できるので焼き料理向き

4.42
3.76
4.69

ステンレス鋼

外面:ミラー加工/内面:フッ素樹脂塗膜加工

不明

26cm

約44.5cm

5.1cm

996g

ステンレス鋼

ガス、IH等オール熱源対応

2

マイヤージャパン

MEYERマキシム SS フライパン

マイヤージャパン マキシム SS フライパン 1
4.11

熱ムラが小さく均一に火が通る。片手で扱いにくい重さ

4.19
3.73
4.65

ステンレス

フッ素加工

不明

26cm

約44.3cm

4.9cm

1,011g

ステンレス

IH、ガス

-

宮崎製作所

ジオプロダクトソテーパンGEO-21ST

宮崎製作所 ソテーパン 1
-

無水調理もオーブンに入れることもできる

-
-
-

ステンレス

ステンレス

不明

21cm

43.8cm

5.3cm

1490g

ステンレス

ガス、IH、ハロゲンヒーター、クッキングヒーター

不明

-

ティファール

インジニオネオ IHステンレス・アンリミテッド ウォックパンL97179

ティファール ネオ IHステンレス・アンリミテッド ウォックパン 1
-

取っ手が取れるので、そのままオーブンや食卓に

-
-
-

本体/ステンレス鋼(クロム18%・ニッケル8%)、底/ステンレス鋼(クロム18%-ニッケル8%)+アルミニウム+ステンレス鋼(クロム16%)

フッ素樹脂加工(チタン)

6層

26cm

不明

8.2cm

775g

ガス、IH、セラミックヒーター、ハロゲンヒーター、電気プレートコイル、電気コンロ、シーズヒーター、オーブン

-

グループセブジャパン

T-falオプティスペース IHステンレスG72905

グループセブジャパン オプティスペース IHステンレス 1
-

重ねてしまえるコンパクト設計!使いやすさも長続き

-
-
-

ステンレス鋼

チタン・インテンス

5層

26cm

不明

5.16cm

約1215g

フェノール樹脂、ステンレス鋼

ガス、IH、電気プレートコイル、セラミックヒーター、ハロゲンヒーター

不明

-

宮崎製作所

十得鍋 フライパンミラー25㎝JN-25FS

宮崎製作所 十得鍋 フライパンミラー25㎝ 1
-

燕市の職人技が光る三層鋼で弱火調理も快適

-
-
-

ステンレス

不明

不明

25.0cm

32.0cm

5.5cm

不明

ガス、IH、ハロゲンヒーター、オーブン、クッキングヒーター

-

Fissler

Cataniaフライパン 28cm081-353-28-100

Fissler フライパン 28cm 1
-

肉をカリッと焼ける三層構造の高温調理向き設計

-
-
-

ステンレス

ヘアライン加工

不明

28cm

48.5cm

6cm

1300g

ステンレス

ガス、IH、ハロゲンヒーター、電気プレートコイル、オーブン

不明

-

Fissler

カターニャ081-353-24-100

Fissler カターニャ 1
-

高温調理が得意なステンレス製のフライパン、カターニャ

-
-
-

ステンレス

サテン仕上げ

3層

24cm

45cm

5cm

1000g

ステンレス

ガス、IH、セラミックヒーター、ハロゲンヒーター、電気プレートコイル、電気コンロ、シーズヒーター、オーブン、ラジエントヒーター

-

ティファール

オプティスペースIHステンレス フライパン 20cmG72902

ティファール オプティスペースIHステンレス フライパン 20cm 1
-

重ねて収納可能。優れた熱伝導の底面

-
-
-

ステンレス

フッ素樹脂加工(チタン)

5層

約20cm

39cm

約5.1cm

699g

樹脂、ステンレス

ガス、IH、セラミックヒーター、ハロゲンヒーター、電気プレートコイル、シーズヒーター、電気コンロ

-

Fissler

New Familyフライパン 24cm033-310-24-100

Fissler フライパン 24cm 1
-

液だれしにくく熱ムラも防ぐ深型ステンレス設計

-
-
-

ステンレス

不明

不明

24cm

46.9cm

5.6cm

1200g

ステンレス

ガス、IH、ハロゲンヒーター、電気プレートコイル、オーブン

お探しの商品がない場合は、商品の掲載をリクエストできます。
1位
人気3位

MEYER
スターシェフ4 フライパン 26cm

おすすめスコア
4.24
コーティングの耐久性
4.42
扱いやすさ
3.76
熱伝導のよさ
4.69
Amazonで見る
4 フライパン 26cm 1
最安価格
Amazonで売れています!
6,166円
在庫わずか
最安価格
Amazonで売れています!
6,166円
在庫わずか
本体素材ステンレス鋼
表面加工外面:ミラー加工/内面:フッ素樹脂塗膜加工
直径26cm
重量996g
取っ手に丸みあり
対応熱源ガス、IH等オール熱源対応
食洗機対応
コーティングの層の数
不明
深さ
5.1cm
フタ付き

重くて振りづらい。熱伝導がよく、均一に加熱できるので焼き料理向き

MEYERの「スターシェフ 4 フライパン 26cm」は、機能性を重視したシンプルなデザインが特徴。熱伝導も均一で焼きムラのない仕上がりが期待できます。一方で、重量が996gと重めなので、フライパンを頻繁に振るような調理には向いていません。

良い

    • 熱伝導がよく、焼きムラを抑えられる

気になる

    • 重量は996gあり、フライパンを振って調理しづらい
全長約44.5cm
取っ手素材ステンレス鋼
ランキングは参考になりましたか?
2位
人気1位

マイヤージャパン
MEYERマキシム SS フライパン

おすすめスコア
4.11
コーティングの耐久性
4.19
扱いやすさ
3.73
熱伝導のよさ
4.65
最安価格
Amazonで売れています!
6,388円
在庫わずか
本体素材ステンレス
表面加工フッ素加工
直径26cm
重量1,011g
取っ手に丸みあり
対応熱源IH、ガス
食洗機対応
コーティングの層の数
不明
深さ
4.9cm
フタ付き

熱ムラが小さく均一に火が通る。片手で扱いにくい重さ

マイヤージャパンの「MEYER マキシム SS フライパン」は、マイヤーが提供する定番モデルです。スタイリッシュなデザインで、オールステンレス構造と底面の三層構造が特徴。内面はPFOAフリーのフッ素樹脂塗膜加工を採用し、安全性にも配慮しています。IHやガス火など多様な熱源に対応しており、幅広い調理方法で使用可能です。

良い

    • 熱ムラが小さく、食材に均一に火が通る

気になる

    • 重量は1,011gで調理時や手入れの際に持ちにくい
    • 1年の使用を想定した摩耗後には、食材がくっつきやすくなり剥がすのにやや力が必要だった
全長約44.3cm
取っ手素材ステンレス
人気2位

宮崎製作所
ジオプロダクトソテーパンGEO-21ST

ソテーパン 1
この商品を見る
出典:amazon.co.jp
最安価格
8,299円
やや高価格
最安価格
8,299円
やや高価格
本体素材ステンレス
表面加工ステンレス
直径21cm
重量1490g
取っ手に丸みあり
対応熱源ガス、IH、ハロゲンヒーター、クッキングヒーター
食洗機対応不明
コーティングの層の数
不明
深さ
5.3cm
フタ付き

無水調理もオーブンに入れることもできる

アルミニウムとステンレスの全面7層構造になっており、熱が側面にも伝わりやすく少ない油で調理できます。鍋の中の水分によるウォーターシール効果で、フタをして無水調理も可能。オールステンレスなので、そのままオーブンに入れることもできますよ。

全長43.8cm
取っ手素材ステンレス
人気6位

ティファール
インジニオネオ IHステンレス・アンリミテッド ウォックパンL97179

最安価格
Amazonで売れています!
6,499円
在庫わずか
本体素材本体/ステンレス鋼(クロム18%・ニッケル8%)、底/ステンレス鋼(クロム18%-ニッケル8%)+アルミニウム+ステンレス鋼(クロム16%)
表面加工フッ素樹脂加工(チタン)
直径26cm
重量775g
取っ手に丸みあり
対応熱源ガス、IH、セラミックヒーター、ハロゲンヒーター、電気プレートコイル、電気コンロ、シーズヒーター、オーブン
食洗機対応
コーティングの層の数
6層
深さ
8.2cm
フタ付き

取っ手が取れるので、そのままオーブンや食卓に

取っ手がとれて重ねられるので、スッキリと収納できるフライパン。熱々のままテーブルに出すことができます。オーブンでも使えるのでそのまま移せるため、オーブン皿に移し替える手間が省けて、洗い物も増えません。

全長不明
取っ手素材
人気4位

グループセブジャパン
T-falオプティスペース IHステンレスG72905

最安価格
3,589円
やや低価格
本体素材ステンレス鋼
表面加工チタン・インテンス
直径26cm
重量約1215g
取っ手に丸みあり
対応熱源ガス、IH、電気プレートコイル、セラミックヒーター、ハロゲンヒーター
食洗機対応不明
コーティングの層の数
5層
深さ
5.16cm
フタ付き

重ねてしまえるコンパクト設計!使いやすさも長続き

取っ手がうすく幅をとらないので、すっきり重ねて収納できます。底面は、ムラなく食材を加熱できるステンレスとアルミの3層構造です。通常のフライパンよりも長持ちしやすい、チタン・インテンスコーティングや、熱の入り具合がパッと見て分かる、お知らせマークつきなのもうれしいですね。

全長不明
取っ手素材フェノール樹脂、ステンレス鋼
人気5位

宮崎製作所
十得鍋 フライパンミラー25㎝JN-25FS

最安価格
8,029円
やや高価格
本体素材ステンレス
表面加工不明
直径25.0cm
重量不明
取っ手に丸みあり
対応熱源ガス、IH、ハロゲンヒーター、オーブン、クッキングヒーター
食洗機対応
コーティングの層の数
不明
深さ
5.5cm
フタ付き

燕市の職人技が光る三層鋼で弱火調理も快適

毎日の調理を快適にするために設計された日本製の高機能フライパンです。新潟県燕市の職人技によるミラー仕上げで汚れがつきにくく、お手入れが簡単。全面アルミ芯三層鋼構造により熱がムラなく伝わり、弱火調理や余熱調理にも適しています。

全長32.0cm
取っ手素材
人気7位

Fissler
Cataniaフライパン 28cm081-353-28-100

最安価格
Amazonで売れています!
10,424円
在庫わずか
本体素材ステンレス
表面加工ヘアライン加工
直径28cm
重量1300g
取っ手に丸みあり
対応熱源ガス、IH、ハロゲンヒーター、電気プレートコイル、オーブン
食洗機対応不明
コーティングの層の数
不明
深さ
6cm
フタ付き

肉をカリッと焼ける三層構造の高温調理向き設計

高温調理に適したオールステンレス製の調理器具です。独自の三層カプセル構造により熱が均一に伝わり食材をムラなく加熱、特にお肉なら表面をカリッと中はジューシーに美味しく仕上げます。液だれしにくいフチや握りやすいハンドルなど、使いやすさにも配慮された設計です。

全長48.5cm
取っ手素材ステンレス
人気8位

Fissler
カターニャ081-353-24-100

最安価格
Amazonで売れています!
6,800円
在庫わずか
本体素材ステンレス
表面加工サテン仕上げ
直径24cm
重量1000g
取っ手に丸みあり
対応熱源ガス、IH、セラミックヒーター、ハロゲンヒーター、電気プレートコイル、電気コンロ、シーズヒーター、オーブン、ラジエントヒーター
食洗機対応
コーティングの層の数
3層
深さ
5cm
フタ付き

高温調理が得意なステンレス製のフライパン、カターニャ

高温調理が得意なステンレス製のフライパン、カターニャです。特にお肉なら表面をカリッと中はジューシーにおいしく仕上げます。本体のフチは液垂れもしない気配り設計がほどこされており、底面にはフィスラー独自の底厚三層カプセル構造が採用されているため、熱を全体にムラなく効率よく伝え、高い保温性があります。

全長45cm
取っ手素材ステンレス
人気9位

ティファール
オプティスペースIHステンレス フライパン 20cmG72902

最安価格
2,664円
やや低価格
本体素材ステンレス
表面加工フッ素樹脂加工(チタン)
直径約20cm
重量699g
取っ手に丸みあり
対応熱源ガス、IH、セラミックヒーター、ハロゲンヒーター、電気プレートコイル、シーズヒーター、電気コンロ
食洗機対応
コーティングの層の数
5層
深さ
約5.1cm
フタ付き

重ねて収納可能。優れた熱伝導の底面

重ねてもハンドルが邪魔にならない設計で収納スペースをとりません。優れた熱伝導の底面で、熱をすばやく均一に広げムラなく食材を加熱。お知らせマーク付きで、食材を入れるベストなタイミングを教えてくれます。

全長39cm
取っ手素材樹脂、ステンレス
人気11位

Fissler
New Familyフライパン 24cm033-310-24-100

最安価格
Amazonでタイムセール中!
6,792円
32%OFF
在庫わずか
参考価格:
10,010円
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6,792円
32%OFF
在庫わずか
参考価格:
10,010円
本体素材ステンレス
表面加工不明
直径24cm
重量1200g
取っ手に丸みあり
対応熱源ガス、IH、ハロゲンヒーター、電気プレートコイル、オーブン
食洗機対応
コーティングの層の数
不明
深さ
5.6cm
フタ付き

液だれしにくく熱ムラも防ぐ深型ステンレス設計

毎日の調理に適したシンプルで機能的な深型ステンレス製フライパンです。液だれしにくいフチの設計により、料理の盛り付け時にキッチンを汚さず快適に使えます。さらに、熱伝導と保温性に優れた底面構造で、ムラなく美味しく焼き上げることができますよ。

全長46.9cm
取っ手素材ステンレス
人気12位

Fissler
Pure Collectionフライパン 20cm086-374-20-100

最安価格
Amazonで売れています!
15,720円
在庫わずか
本体素材ステンレス
表面加工不明
直径20cm
重量800g
取っ手に丸みあり
対応熱源ガス、IH、ハロゲンヒーター、電気プレートコイル、オーブン
食洗機対応
コーティングの層の数
不明
深さ
5.5cm
フタ付き

IHでも均一加熱できるドイツ製フライパン

ドイツ製の高品質と機能性を兼ね備えた調理器具です。独自のクックスター・サーミックベースにより、熱をムラなく効率的に伝え、IHを含む全ての熱源に対応。さらに、液だれしにくい幅広のフチや目盛付きの設計で、調理中の使いやすさが向上しています。

全長40.5cm
取っ手素材ステンレス
人気10位

GROUPE SEB
T-fal ingenio インジニオ・ネオIHステンレス・アンリミテッド フライパンL97105

最安価格
Amazonで売れています!
5,680円
在庫わずか
本体素材ステンレス鋼、(底:ステンレス鋼、アルミニウム)
表面加工フッ素樹脂加工(チタン)
直径26cm
重量約1030g
取っ手に丸みあり
対応熱源ガス、IH、セラミックヒーター、ハロゲンヒーター、電気プレートコイル、電気コンロ、シーズヒーター、オーブン
食洗機対応
コーティングの層の数
6層
深さ
4.4cm
フタ付き

こびりつきにくさが長く続くチタン・アンリミテッドコーティング

耐久性の優れたチタン・アンリミテッドコーティングで、使い始めのこびりつきにくさが長く続きます。底面のディスクを極限まで大きくしたことで熱伝導がより効率的になり、すばやく均一な熱伝導で食材の旨味を封じ込めます。上質なステンレスの質感が、キッチンをスタイリッシュに演出するでしょう。

全長27.5cm
取っ手素材
人気14位

MEYER
MEYERマキシム SS 深型フライパンMXS-DP26

最安価格
5,780円
中価格
本体素材ステンレス
表面加工フッ素樹脂加工
直径26cm
重量828g
取っ手に丸みあり
対応熱源ガス、IH、セラミックヒーター、ハロゲンヒーター、電気プレートコイル、ラジエントヒーター、エンクロヒーター、シーズヒーター、オーブン等、オール熱源対応可
食洗機対応
コーティングの層の数
不明
深さ
8.1cm
フタ付き

炒め物から煮込みまで対応する深型三層構造フライパン

マイヤーの深型フライパン26cmは、炒め物から煮込み料理まで幅広く対応できる多用途な調理器具です。内面にふっ素樹脂加工が施されており、卵料理もこびりつきにくく快適に調理できます。底面は三層構造で、IHとガス火の両方に対応しており、熱を均一に伝えます。
全長45.5cm
取っ手素材ステンレス
人気13位

ツヴィリング J. A, ヘンケルス ジャパン
ZWILLINGVITALITY フライパン

最安価格
11,000円
やや高価格
本体素材ステンレス
表面加工サテン加工
直径26cm
重量不明
取っ手に丸みあり不明
対応熱源ガス、IH、オーブン
食洗機対応
コーティングの層の数
不明
深さ
8.2cm
フタ付き
不明

優れた熱伝導のステンレスフライパン

ツヴィリング独自の重厚な底構造で、高い蓄熱性と優れた熱伝導を可能にし、美味しい料理を作れます。脂ののった肉をジューシーにカリッと焼きたいときにステンレス製フライパンはおすすめですよ。熱くなりにくいステイクールハンドルを使用しています。

全長46.8cm
取っ手素材ステンレス

おすすめのステンレスフライパンランキングTOP5

1位: MEYERスターシェフ4 フライパン 26cm

2位: マイヤージャパンMEYERマキシム SS フライパン

位: 宮崎製作所ジオプロダクトソテーパンGEO-21ST

位: ティファールインジニオネオ IHステンレス・アンリミテッド ウォックパンL97179

位: グループセブジャパンT-falオプティスペース IHステンレスG72905

ランキングはこちら

以下のコンテンツではおすすめのフライパンを紹介しています。条件を広げて探したい人はチェックしてみてくださいね。

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