




耐久性が高く、キッチンに映えるおしゃれな見た目も魅力のステンレスフライパン。プロ仕様の本格派アイテムとして人気があり、有名ブランドからさまざまなモデルが販売されています。とはいえ、サイズやコーティングの有無、IH対応などの特徴が製品ごとに異なり、どれを選べばいいか迷いますよね。
そこで今回は、Amazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングなどで売れ筋上位のステンレスフライパンを比較して、最もおすすめのステンレスフライパンを決定します。
果たしてどの商品がマイベストが選ぶ最強のベストバイ商品なのでしょうか?ステンレスフライパンの選び方のポイントも説明するので、ぜひ購入の際の参考にしてみてください。

日本野菜ソムリエ協会主催「ベジフルカルテコンテスト」にて、金賞を3度受賞。健康・美容・アスリートなどテーマに沿った野菜料理に定評があり、企業・自治体などへのレシピ提供多数。「楽しく、美味しく、健康な生活を!」をコンセプトに、主婦目線のアイデアを盛り込んだ料理教室「オレンジキッチンクッキングスタジオ」を主宰している。 野菜ソムリエ・アスリートフードマイスター・食生活アドバイザー等の資格多数。読売新聞ヨミドクターで今日の健康レシピ「田代由紀子のアスリートレシピ」を連載中。

徹底した自社検証と専門家の声をもとにした、商品比較サービス。 月間3,000万以上のユーザーに向けて「コスメ」から「日用品」「家電」「金融サービス」まで、ベストな商品を選んでもらうために、毎日コンテンツを制作中。
すべての検証は
マイベストが行っています
監修者は「選び方」についてのみ監修をおこなっており、掲載している商品・サービスは監修者が選定したものではありません。マイベストが独自に検証を行ったうえで、ランキング化しています。
ステンレスフライパンのメリットは、耐久性・保温性・デザイン性の高さです。ステンレス素材はサビや汚れに強く、丈夫で傷つきにくいのが特徴。正しい使い方をすれば長く愛用できるので、一生モノのフライパンを探している人にぴったりです。ゴシゴシと洗えて、お手入れもしやすいですよ。
一度温まると冷めにくい性質があり、じっくりと火を通す料理に向いています。食材に均一に火が通るため、焼きムラができにくいのもポイント。表面をカリッと香ばしく、中はふっくら仕上げるのに重宝するでしょう。予熱調理ができるので、ガス代や光熱費の削減につながるのもうれしいですね。
銀色に輝くスタイリッシュな見た目も魅力のひとつ。キッチンに置いておくだけで映える洗練されたデザインのものも多く、料理をするモチベーションも自然と高まるでしょう。
一方で、ほかの素材のフライパンと比べてやや重量があるのはネック。熱伝導率が低いため、しっかり予熱しないと食材がくっつきやすいというデメリットもあります。日常的に手軽に調理したい人はアルミやセラミックなどほかの素材もチェックしてみてください。
商品 | 画像 | おすすめ スコア | 最安価格 | 人気順 | ポイント | おすすめスコア | 詳細情報 | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
コーティングの耐久性 | 扱いやすさ | 熱伝導のよさ | 本体素材 | 表面加工 | コーティングの層の数 | 直径 | 全長 | 深さ | 重量 | 取っ手素材 | 取っ手に丸みあり | フタ付き | 対応熱源 | 食洗機対応 | |||||||
1 | マイヤージャパン MEYER|マキシム SS フライパン | ![]() | 4.11 | 13位 | 熱ムラが小さく均一に火が通る。片手で扱いにくい重さ | 4.19 | 3.73 | 4.65 | ステンレス | フッ素加工 | 不明 | 26cm | 約44.3cm | 4.9cm | 1,011g | ステンレス | IH、ガス | ||||
- | ティファール インジニオ|ネオ IHステンレス・アンリミテッド ウォックパン|L97179 | ![]() | - | 1位 | 取っ手が取れるので、そのままオーブンや食卓に | - | - | - | 本体/ステンレス鋼(クロム18%・ニッケル8%)、底/ステンレス鋼(クロム18%-ニッケル8%)+アルミニウム+ステンレス鋼(クロム16%) | フッ素樹脂加工(チタン) | 6層 | 26cm | 不明 | 8.2cm | 775g | ガス、IH、セラミックヒーター、ハロゲンヒーター、電気プレートコイル、電気コンロ、シーズヒーター、オーブン | |||||
- | GROUPE SEB T-fal ingenio インジニオ・ネオ|IHステンレス・アンリミテッド フライパン|L97105 | ![]() | - | 3位 | こびりつきにくさが長く続くチタン・アンリミテッドコーティング | - | - | - | ステンレス鋼、(底:ステンレス鋼、アルミニウム) | フッ素樹脂加工(チタン) | 6層 | 26cm | 27.5cm | 4.4cm | 約1030g | ガス、IH、セラミックヒーター、ハロゲンヒーター、電気プレートコイル、電気コンロ、シーズヒーター、オーブン | |||||
- | 宮崎製作所 ジオプロダクト|ソテーパン|GEO-21ST | ![]() | - | 12位 | 無水調理もオーブンに入れることもできる | - | - | - | ステンレス | ステンレス | 不明 | 21cm | 43.8cm | 5.3cm | 1490g | ステンレス | 不明 | ガス、ハロゲンヒーター、クッキングヒーター、オーブン、IH | 不明 | ||
- | Fissler Catania|フライパン 28cm|081-353-28-100 | ![]() | - | 8位 | 肉をカリッと焼ける三層構造の高温調理向き設計 | - | - | - | ステンレス | ヘアライン加工 | 不明 | 28cm | 48.5cm | 6cm | 1300g | ステンレス | ガス、IH、ハロゲンヒーター、電気プレートコイル、オーブン | 不明 | |||
- | VITA CRAFT (ビタクラフト) ビタクラフト|アリゾナ|8548 | ![]() | - | 11位 | 無水・無油調理が可能な全面5層構造で栄養と旨味を逃さず時短調理 | - | - | - | ステンレス | 不明 | 5層 | 27.0cm | 45.0cm | 5.5cm | 1.63g | 不明 | ガス、IH、ハロゲンヒーター、ラジエントヒーター、シーズヒーター | ||||
- | Fissler カターニャ|081-353-24-100 | ![]() | - | 9位 | 高温調理が得意なステンレス製のフライパン、カターニャ | - | - | - | ステンレス | サテン仕上げ | 3層 | 24cm | 45cm | 5cm | 1000g | ステンレス | ガス、IH、セラミックヒーター、ハロゲンヒーター、電気プレートコイル、電気コンロ、シーズヒーター、オーブン、ラジエントヒーター | ||||
- | Fissler New Family|フライパン 24cm|033-310-24-100 | ![]() | - | 7位 | 液だれしにくく熱ムラも防ぐ深型ステンレス設計 | - | - | - | ステンレス | 不明 | 不明 | 24cm | 46.9cm | 5.6cm | 1200g | ステンレス | ガス、IH、ハロゲンヒーター、電気プレートコイル、オーブン | ||||
- | CRISTEL CRISTEL|ノンスティックフライパン | ![]() | - | 10位 | 焦げにくく、こびりつきにくい。オーブン調理もOK | - | - | - | ステンレス | フッ素樹脂加工 | 1層 | 約24cm | 不明 | 4cm | 約1100g | ガス、IH、ハロゲンヒーター、ラジエントヒーター、エンクロヒーター、シーズヒーター、オーブン | |||||
- | Fissler Original-Profi Collection|フライパン28cm|084-378-28-100 | ![]() | - | 5位 | 独自のノボグリルで少量の油でもカリッと焼ける | - | - | - | ステンレス | ノボグリル加工 | 不明 | 28cm | 51cm | 6.3cm | 1830g | ステンレス | ガス、IH、ハロゲンヒーター、電気プレートコイル、オーブン | ||||
| 本体素材 | ステンレス |
|---|---|
| 表面加工 | フッ素加工 |
| 直径 | 26cm |
| 重量 | 1,011g |
| 取っ手に丸みあり | |
| 対応熱源 | IH、ガス |
| 食洗機対応 |
マイヤージャパンの「MEYER マキシム SS フライパン」は、マイヤーが提供する定番モデルです。スタイリッシュなデザインで、オールステンレス構造と底面の三層構造が特徴。内面はPFOAフリーのフッ素樹脂塗膜加工を採用し、安全性にも配慮しています。IHやガス火など多様な熱源に対応しており、幅広い調理方法で使用可能です。
良い
気になる
| 全長 | 約44.3cm |
|---|---|
| 取っ手素材 | ステンレス |
| 本体素材 | 本体/ステンレス鋼(クロム18%・ニッケル8%)、底/ステンレス鋼(クロム18%-ニッケル8%)+アルミニウム+ステンレス鋼(クロム16%) |
|---|---|
| 表面加工 | フッ素樹脂加工(チタン) |
| 直径 | 26cm |
| 重量 | 775g |
| 取っ手に丸みあり | |
| 対応熱源 | ガス、IH、セラミックヒーター、ハロゲンヒーター、電気プレートコイル、電気コンロ、シーズヒーター、オーブン |
| 食洗機対応 |
取っ手がとれて重ねられるので、スッキリと収納できるフライパン。熱々のままテーブルに出すことができます。オーブンでも使えるのでそのまま移せるため、オーブン皿に移し替える手間が省けて、洗い物も増えません。
| 全長 | 不明 |
|---|---|
| 取っ手素材 |
| 本体素材 | ステンレス鋼、(底:ステンレス鋼、アルミニウム) |
|---|---|
| 表面加工 | フッ素樹脂加工(チタン) |
| 直径 | 26cm |
| 重量 | 約1030g |
| 取っ手に丸みあり | |
| 対応熱源 | ガス、IH、セラミックヒーター、ハロゲンヒーター、電気プレートコイル、電気コンロ、シーズヒーター、オーブン |
| 食洗機対応 |
耐久性の優れたチタン・アンリミテッドコーティングで、使い始めのこびりつきにくさが長く続きます。底面のディスクを極限まで大きくしたことで熱伝導がより効率的になり、すばやく均一な熱伝導で食材の旨味を封じ込めます。上質なステンレスの質感が、キッチンをスタイリッシュに演出するでしょう。
| 全長 | 27.5cm |
|---|---|
| 取っ手素材 |
| 本体素材 | ステンレス |
|---|---|
| 表面加工 | ステンレス |
| 直径 | 21cm |
| 重量 | 1490g |
| 取っ手に丸みあり | |
| 対応熱源 | ガス、ハロゲンヒーター、クッキングヒーター、オーブン、IH |
| 食洗機対応 | 不明 |
アルミニウムとステンレスの全面7層構造になっており、熱が側面にも伝わりやすく少ない油で調理できます。鍋の中の水分によるウォーターシール効果で、フタをして無水調理も可能。オールステンレスなので、そのままオーブンに入れることもできますよ。
| 全長 | 43.8cm |
|---|---|
| 取っ手素材 | ステンレス |
| 本体素材 | ステンレス |
|---|---|
| 表面加工 | ヘアライン加工 |
| 直径 | 28cm |
| 重量 | 1300g |
| 取っ手に丸みあり | |
| 対応熱源 | ガス、IH、ハロゲンヒーター、電気プレートコイル、オーブン |
| 食洗機対応 | 不明 |
高温調理に適したオールステンレス製の調理器具です。独自の三層カプセル構造により熱が均一に伝わり食材をムラなく加熱、特にお肉なら表面をカリッと中はジューシーに美味しく仕上げます。液だれしにくいフチや握りやすいハンドルなど、使いやすさにも配慮された設計です。
| 全長 | 48.5cm |
|---|---|
| 取っ手素材 | ステンレス |
| 本体素材 | ステンレス |
|---|---|
| 表面加工 | 不明 |
| 直径 | 27.0cm |
| 重量 | 1.63g |
| 取っ手に丸みあり | |
| 対応熱源 | ガス、IH、ハロゲンヒーター、ラジエントヒーター、シーズヒーター |
| 食洗機対応 |
| 全長 | 45.0cm |
|---|---|
| 取っ手素材 | 不明 |
| 本体素材 | ステンレス |
|---|---|
| 表面加工 | サテン仕上げ |
| 直径 | 24cm |
| 重量 | 1000g |
| 取っ手に丸みあり | |
| 対応熱源 | ガス、IH、セラミックヒーター、ハロゲンヒーター、電気プレートコイル、電気コンロ、シーズヒーター、オーブン、ラジエントヒーター |
| 食洗機対応 |
高温調理が得意なステンレス製のフライパン、カターニャです。特にお肉なら表面をカリッと中はジューシーにおいしく仕上げます。本体のフチは液垂れもしない気配り設計がほどこされており、底面にはフィスラー独自の底厚三層カプセル構造が採用されているため、熱を全体にムラなく効率よく伝え、高い保温性があります。
| 全長 | 45cm |
|---|---|
| 取っ手素材 | ステンレス |
| 本体素材 | ステンレス |
|---|---|
| 表面加工 | 不明 |
| 直径 | 24cm |
| 重量 | 1200g |
| 取っ手に丸みあり | |
| 対応熱源 | ガス、IH、ハロゲンヒーター、電気プレートコイル、オーブン |
| 食洗機対応 |
毎日の調理に適したシンプルで機能的な深型ステンレス製フライパンです。液だれしにくいフチの設計により、料理の盛り付け時にキッチンを汚さず快適に使えます。さらに、熱伝導と保温性に優れた底面構造で、ムラなく美味しく焼き上げることができますよ。
| 全長 | 46.9cm |
|---|---|
| 取っ手素材 | ステンレス |
| 本体素材 | ステンレス |
|---|---|
| 表面加工 | フッ素樹脂加工 |
| 直径 | 約24cm |
| 重量 | 約1100g |
| 取っ手に丸みあり | |
| 対応熱源 | ガス、IH、ハロゲンヒーター、ラジエントヒーター、エンクロヒーター、シーズヒーター、オーブン |
| 食洗機対応 |
焦げにくく、こびりつきにくい、ノンスティック加工が施されているフライパンです。立ち上がりの浅い形状で食材を取り出しやすく、目玉焼きや肉のソテー、クレープ・パンケーキなどにおすすめ。オーブン調理ができるのも、うれしいポイントです。
| 全長 | 不明 |
|---|---|
| 取っ手素材 |
| 本体素材 | ステンレス |
|---|---|
| 表面加工 | ノボグリル加工 |
| 直径 | 28cm |
| 重量 | 1830g |
| 取っ手に丸みあり | |
| 対応熱源 | ガス、IH、ハロゲンヒーター、電気プレートコイル、オーブン |
| 食洗機対応 |
プロの品質を家庭でも実現する高性能なフライパンです。独自のノボグリル加工により、少量の油でも表面はカリッと中はジューシーに仕上がるのが特徴。さらに、液だれしにくいフチや便利な目盛り付きで、調理中の使いやすさにも配慮されています。
| 全長 | 51cm |
|---|---|
| 取っ手素材 | ステンレス |
| 本体素材 | ステンレス |
|---|---|
| 表面加工 | フッ素樹脂加工(チタン) |
| 直径 | 約20cm |
| 重量 | 699g |
| 取っ手に丸みあり | |
| 対応熱源 | ガス、IH、セラミックヒーター、ハロゲンヒーター、電気プレートコイル、シーズヒーター、電気コンロ |
| 食洗機対応 |
重ねてもハンドルが邪魔にならない設計で収納スペースをとりません。優れた熱伝導の底面で、熱をすばやく均一に広げムラなく食材を加熱。お知らせマーク付きで、食材を入れるベストなタイミングを教えてくれます。
| 全長 | 39cm |
|---|---|
| 取っ手素材 | 樹脂、ステンレス |
| 本体素材 | ステンレス |
|---|---|
| 表面加工 | ノボグリル加工 |
| 直径 | 24cm |
| 重量 | 1139g |
| 取っ手に丸みあり | |
| 対応熱源 | ガス、IH、ハロゲンヒーター、電気プレートコイル |
| 食洗機対応 |
プロの品質と機能性を家庭でも実現するために設計された高性能なフライパンです。独自のノボグリル加工により、少量の油でも表面はカリッと中はジューシーに仕上がるのが特徴。さらに、液だれしにくいフチや便利な目盛り付きで、調理中の使いやすさにも配慮されています。
| 全長 | 44.5cm |
|---|---|
| 取っ手素材 | ステンレス |
| 本体素材 | ステンレス鋼 |
|---|---|
| 表面加工 | チタン・インテンス |
| 直径 | 26cm |
| 重量 | 約1215g |
| 取っ手に丸みあり | |
| 対応熱源 | ガス、IH、電気プレートコイル、セラミックヒーター、ハロゲンヒーター |
| 食洗機対応 | 不明 |
取っ手がうすく幅をとらないので、すっきり重ねて収納できます。底面は、ムラなく食材を加熱できるステンレスとアルミの3層構造です。通常のフライパンよりも長持ちしやすい、チタン・インテンスコーティングや、熱の入り具合がパッと見て分かる、お知らせマークつきなのもうれしいですね。
| 全長 | 不明 |
|---|---|
| 取っ手素材 | フェノール樹脂、ステンレス鋼 |
1位: マイヤージャパン|MEYER|マキシム SS フライパン
位: ティファール|インジニオ|ネオ IHステンレス・アンリミテッド ウォックパン|L97179
位: GROUPE SEB|T-fal|ingenio|インジニオ・ネオ|IHステンレス・アンリミテッド フライパン|L97105
位: 宮崎製作所|ジオプロダクト|ソテーパン|GEO-21ST
位: Fissler|Catania|フライパン 28cm|081-353-28-100
ランキングはこちら以下のコンテンツではおすすめのフライパンを紹介しています。条件を広げて探したい人はチェックしてみてくださいね。
コンテンツ内で紹介した商品を購入すると、売上の一部がマイベストに還元されることがあります。
掲載されている情報は、マイベストが独自にリサーチした時点の情報、または各商品のJANコードをもとにECサイトが提供するAPIを使用し自動で生成しています。掲載価格に変動がある場合や、登録ミス等の理由により情報が異なる場合がありますので、最新の価格や商品の詳細等については、各ECサイト・販売店・メーカーよりご確認ください。

家電

パソコン・周辺機器

コスメ・化粧品

ビューティー・ヘルス

生活雑貨

キッチン用品

格安SIM

インターネット回線

クレジットカード・キャッシュレス決済

ローン・借入

脱毛

サービス

就職・転職

投資・資産運用

保険

ウォーターサーバー

ベビー・キッズ・マタニティ

食品

ドリンク・お酒

アウトドア・キャンプ

DIY・工具・エクステリア

住宅設備・リフォーム

インテリア・家具

ペットフード ・ ペット用品

カメラ

スマホ・携帯電話・モバイル端末

車・バイク

釣具・釣り用品

スポーツ用品

趣味・ホビー

アプリ

テレビゲーム・周辺機器

本・音楽・動画

ファッション

靴・シューズ

コンタクトレンズ

腕時計・アクセサリー

ギフト・プレゼント

旅行・宿泊

セール・キャンペーン情報

その他