耐久性が高く、キッチンに映えるおしゃれな見た目も魅力のステンレスフライパン。プロ仕様の本格派アイテムとして人気があり、有名ブランドからさまざまなモデルが販売されています。とはいえ、サイズやコーティングの有無、IH対応などの特徴が製品ごとに異なり、どれを選べばいいか迷いますよね。
そこで今回は、Amazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングなどで売れ筋上位のステンレスフライパンを比較して、最もおすすめのステンレスフライパンを決定します。
果たしてどの商品がマイベストが選ぶ最強のベストバイ商品なのでしょうか?ステンレスフライパンの選び方のポイントも説明するので、ぜひ購入の際の参考にしてみてください。
日本野菜ソムリエ協会主催「ベジフルカルテコンテスト」にて、金賞を3度受賞。健康・美容・アスリートなどテーマに沿った野菜料理に定評があり、企業・自治体などへのレシピ提供多数。「楽しく、美味しく、健康な生活を!」をコンセプトに、主婦目線のアイデアを盛り込んだ料理教室「オレンジキッチンクッキングスタジオ」を主宰している。 野菜ソムリエ・アスリートフードマイスター・食生活アドバイザー等の資格多数。読売新聞ヨミドクターで今日の健康レシピ「田代由紀子のアスリートレシピ」を連載中。
徹底した自社検証と専門家の声をもとにした、商品比較サービス。 月間3,000万以上のユーザーに向けて「コスメ」から「日用品」「家電」「金融サービス」まで、ベストな商品を選んでもらうために、毎日コンテンツを制作中。
すべての検証は
マイベストが行っています
監修者は「選び方」についてのみ監修をおこなっており、掲載している商品・サービスは監修者が選定したものではありません。マイベストが独自に検証を行ったうえで、ランキング化しています。
ステンレスフライパンのメリットは、耐久性・保温性・デザイン性の高さです。ステンレス素材はサビや汚れに強く、丈夫で傷つきにくいのが特徴。正しい使い方をすれば長く愛用できるので、一生モノのフライパンを探している人にぴったりです。ゴシゴシと洗えて、お手入れもしやすいですよ。
一度温まると冷めにくい性質があり、じっくりと火を通す料理に向いています。食材に均一に火が通るため、焼きムラができにくいのもポイント。表面をカリッと香ばしく、中はふっくら仕上げるのに重宝するでしょう。予熱調理ができるので、ガス代や光熱費の削減につながるのもうれしいですね。
銀色に輝くスタイリッシュな見た目も魅力のひとつ。キッチンに置いておくだけで映える洗練されたデザインのものも多く、料理をするモチベーションも自然と高まるでしょう。
一方で、ほかの素材のフライパンと比べてやや重量があるのはネック。熱伝導率が低いため、しっかり予熱しないと食材がくっつきやすいというデメリットもあります。日常的に手軽に調理したい人はアルミやセラミックなどほかの素材もチェックしてみてください。
商品 | 画像 | おすすめ スコア | 最安価格 | 人気順 | ポイント | おすすめスコア | 詳細情報 | |||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
くっつきにくさ | 振りやすさ | 熱ムラの少なさ | 表面加工 | コーティングの層の数 | 直径 | 全長 | 深さ | 重量 | 取っ手素材 | 取っ手に丸みあり | フタ付き | 対応熱源 | 食洗機対応 | |||||||
1 | マイヤージャパン MEYER|マキシム SS フライパン 26cm|MXS-P26 | ![]() | 4.31 | 4位 | 長く愛用したい人に。摩耗させてもくっつきにくさをキープ! | 4.88 | 3.55 | 4.50 | フッ素加工 | 不明 | 26cm | 約44.3cm | 4.9cm | 1,039g | ステンレス | IH、ガス | ||||
2 | ドウシシャ evercook|フライパン|HO-4550557110135 | ![]() | 4.16 | 丸みを帯びた柄が握りやすいが、長期間使いにくい | 4.15 | 4.20 | 4.15 | フッ素樹脂加工 | 不明 | 26cm | 約48cm | 5.2cm | 785g | 樹脂(フェノール樹脂) | IH、ガス | |||||
3 | 貝印 軽いフライパン(IH対応)26cm|DW5629 | ![]() | 4.06 | 1位 | 軽量で振りやすいが、焼き上がりにムラがある | 4.39 | 4.45 | 3.00 | 内面:フッ素樹脂塗膜加工/外面:耐熱焼付け塗装 | 不明 | 26cm | 約42.2cm | 5.2cm | 554g | 樹脂(フェノール樹脂) | IH、ガス | ||||
4 | ゆとりの空間 栗原はるみ|3層 IH対応浅型フライパン|HC3S1104-74F0 | ![]() | 3.82 | くっつきにくく長持ちする。熱ムラが大きく振りづらい | 4.62 | 3.40 | 3.00 | フッ素樹脂加工 | 3層 | 27.5cm | 約48.7cm | 6.1cm | 939g | 18-8ステンレス | ガス、IH、オーブン | |||||
5 | Corelle Brands 26cmフライパン|CSFP26SV | ![]() | 3.76 | 2位 | 強火調理対応だが熱ムラが生じる。重く振りづらいのも難点 | 4.11 | 3.30 | 3.75 | デュラナノテクノロジー | 3層 | 26cm | 48.1cm | 4.77cm | 1,010g | ステンレス | ガス、IH、オーブン | ||||
6 | ビタクラフトジャパン ソフィアII|フライパン 26cm | ![]() | 3.73 | 3位 | 柄は握りやすいが、くっつきやすいのが気になった | 3.74 | 4.10 | 3.20 | フッ素加工(3層) | 3層 | 26cm | 約46.3cm | 5.8cm | 1,001g | 樹脂(フェノール樹脂) | IH、ガス、ハロゲンヒーター、シーズヒーター、ラジエントヒーター |
表面加工 | フッ素加工 |
---|---|
直径 | 26cm |
重量 | 1,039g |
取っ手に丸みあり | |
対応熱源 | IH、ガス |
食洗機対応 |
良い
気になる
マイヤージャパンの「MEYER マキシム SS フライパン 26cm」は、長く使ってもくっつきにくいフライパンがほしい人におすすめです。内面にフッ素樹脂が施されており、新品の状態ではもちろん、2年使用してもくっつきにくい状態を保てるのが特徴。2年の使用を想定して摩耗させた状態で餅を加熱したところ、ほとんどくっつきませんでした。
焼き面の中心と外側の温度差は約7℃と小さく、熱ムラが少ないのも魅力。パンケーキや餃子など、焼き色にこだわって調理したい人にもおすすめですよ。
一方、振りやすさの評価は伸び悩む結果に。1,039gと重いうえに、柄が細めで手にフィットしにくい点が気になります。実際に使用したモニターからは、「何度も振っていると手首に負担がかかりそう」という指摘がありました。柄がステンレス製で熱くなるため、調理中はタオルや布巾を巻く必要があります。
振りやすさは少し物足りませんが、長期間使ってもくっつきにくい状態を保てた点は魅力です。高品質のフライパンを長く使い続けたい人にはうってつけの商品です。
全長 | 約44.3cm |
---|---|
取っ手素材 | ステンレス |
表面加工 | フッ素樹脂加工 |
---|---|
直径 | 26cm |
重量 | 785g |
取っ手に丸みあり | |
対応熱源 | IH、ガス |
食洗機対応 |
良い
気になる
ドウシシャの「evercook フライパン」は、握りやすさにこだわる人にはおすすめです。柄の形状が丸みを帯びていて、手にフィットしやすいのが特徴。785gと片手でも持ちやすい重さで、モニターからは「軽くて何度振っても手首が疲れにくい」という声が寄せられました。
新品の状態で餅を焼いたところ、くっつきにくく使いやすさは良好。一方、2年の使用を想定して摩耗させた状態で同じように加熱してみると、餅がくっついてしまいました。快適に使い続けるには、定期的に買い替える必要がありそうです。
焼き面の中心と外側の温度差は約7.7℃と焼き面の熱ムラはまずまずの結果に。パンケーキのような焼き色にこだわりたい料理でも問題なく使用できるでしょう。
長期間使いにくい点は気になりますが、柄の握りやすさが魅力の本商品。炒め料理を作ることが多く、振りやすいフライパンを探しているなら検討する価値があります。
全長 | 約48cm |
---|---|
取っ手素材 | 樹脂(フェノール樹脂) |
表面加工 | 内面:フッ素樹脂塗膜加工/外面:耐熱焼付け塗装 |
---|---|
直径 | 26cm |
重量 | 554g |
取っ手に丸みあり | |
対応熱源 | IH、ガス |
食洗機対応 |
良い
気になる
貝印の「軽いフライパン(IH対応)26cm」は554gと非常に軽く、長時間の調理でも手首の負担を感じにくいのが特徴。実際に使用したモニターからは「片手で容易に持てる重さで、楽に振れた」というコメントが寄せられました。
焼き面の中心と外側の温度差は約10℃以上と差が大きく、検証とは別で実際に食材を焼いたときも、焼き面の中央部がこげやすかったので注意が必要です。
新品の状態で餅を焼いてもくっつきませんでしたが、2年使用をして摩耗させたフライパンで焼いてみるとぺったりこびりつきました。快適に使用できる期間は限られそうです。
軽量で振りやすい点は魅力ですが、熱ムラができやすかった本商品。食材にまんべんなく火が通りやすいフライパンがほしいなら、ほかの商品をチェックするのがベターです。
全長 | 約42.2cm |
---|---|
取っ手素材 | 樹脂(フェノール樹脂) |
表面加工 | フッ素樹脂加工 |
---|---|
直径 | 27.5cm |
重量 | 939g |
取っ手に丸みあり | |
対応熱源 | ガス、IH、オーブン |
食洗機対応 |
良い
気になる
ゆとりの空間の「栗原はるみ 3層 IH対応浅型フライパン」は、新品の状態でのくっつきにくさが比較したなかでもトップクラス。2年使用したあともくっつきにくさが持続し、長く使いたい人の選択肢になる商品です。
とはいえ、熱ムラの大きさはネック。サーモグラフィーでフライパンの中心と外側の温度差をチェックしたところ、熱ムラが大きく、焼き色を均一につけにくいことがわかりました。
また、フライパンが939gと重たいうえ、鉄製の持ち手はフィットしにくく滑りやすいのも難点。モニターからも、「重たすぎて片手では持ちづらい」との声が挙がっています。
くっつきにくさは長持ちしますが、振りづらさと熱ムラの大きさはネック。毎日の調理に使いたいなら、ほかの商品を検討してくださいね。
全長 | 約48.7cm |
---|---|
取っ手素材 | 18-8ステンレス |
表面加工 | デュラナノテクノロジー |
---|---|
直径 | 26cm |
重量 | 1,010g |
取っ手に丸みあり | |
対応熱源 | ガス、IH、オーブン |
食洗機対応 |
良い
気になる
Corelle Brandsの「26cmフライパン」は、強火調理や金属製のヘラの使用が可能なので、本格的な調理にも使いやすいフライパンです。
一方、重量が1,010gと重く、振りづらいのがネック。実際に使用したモニターからも「とても重く持ち上げるだけでも一苦労だった」「柄がツルツルしていて滑りやすい」との声が挙がり、日常使いやフライパンを振る調理には不向きといえます。
熱ムラも起こりやすく、焼き面の中心と外側の温度差は約8.5℃ありました。火の通り具合にムラが生じやすいため、焼き色をきれいにつけたいパンケーキや羽根付き餃子などの調理には向かないでしょう。
2年の使用を想定して摩耗させた状態で餅を加熱すると、比較したほかの商品よりくっつきにくい印象。くっつきにくさは長持ちしやすいといえますが、重く日常使いしにくいので、毎日快適に使いたい人はほかの商品を検討するのがよいでしょう。
全長 | 48.1cm |
---|---|
取っ手素材 | ステンレス |
表面加工 | フッ素加工(3層) |
---|---|
直径 | 26cm |
重量 | 1,001g |
取っ手に丸みあり | |
対応熱源 | IH、ガス、ハロゲンヒーター、シーズヒーター、ラジエントヒーター |
食洗機対応 |
良い
気になる
ビタクラフトジャパンの「ソフィアII フライパン 26cm」は、ステンレスとアルミの全面2層構造で熱効率のよさを謳っている商品です。
ただし、新品であっても餅を焼くとくっついてしまいました。2年の使用を想定した状態ではさらにくっついてしまい、長期間快適に使うのは難しい印象です。また、火の通り方にもムラがあり、一部がこげやすくなったり、食材を置く位置によって味わいに差が出る可能性があるでしょう。
1,001gと重めで長時間振っていると疲れを感じやすいものの、ちょっとした炒めもの程度なら問題なく使えるでしょう。使用したモニターからも「少し重いが利き手でなくても持ちやすい」という声が挙がっています。柄の一部分がザラザラしているため「握りやすい」という意見もありました。
とはいえ買ったばかりでも食材がくっつきやすいので、活躍できるシーンは限られるかもしれません。
全長 | 約46.3cm |
---|---|
取っ手素材 | 樹脂(フェノール樹脂) |
ビタクラフト ソフィアⅡ フライパン 1746をレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証
1位: マイヤージャパン|MEYER|マキシム SS フライパン 26cm|MXS-P26
2位: ドウシシャ|evercook|フライパン|HO-4550557110135
3位: 貝印|軽いフライパン(IH対応)26cm|DW5629
4位: ゆとりの空間|栗原はるみ|3層 IH対応浅型フライパン|HC3S1104-74F0
5位: Corelle Brands|26cmフライパン|CSFP26SV
ランキングはこちら以下のコンテンツではおすすめのフライパンを紹介しています。条件を広げて探したい人はチェックしてみてくださいね。
コンテンツ内で紹介した商品を購入すると、売上の一部がマイベストに還元されることがあります。
掲載されている情報は、マイベストが独自にリサーチした時点の情報、または各商品のJANコードをもとにECサイトが提供するAPIを使用し自動で生成しています。掲載価格に変動がある場合や、登録ミス等の理由により情報が異なる場合がありますので、最新の価格や商品の詳細等については、各ECサイト・販売店・メーカーよりご確認ください。
家電
パソコン・周辺機器
コスメ・化粧品
ビューティー・ヘルス
生活雑貨
キッチン用品
格安SIM
インターネット回線
クレジットカード・キャッシュレス決済
ローン・借入
脱毛
サービス
就職・転職
投資・資産運用
保険
ウォーターサーバー
ベビー・キッズ・マタニティ
食品
ドリンク・お酒
アウトドア・キャンプ
DIY・工具・エクステリア
住宅設備・リフォーム
インテリア・家具
ペットフード ・ ペット用品
カメラ
スマホ・携帯電話・モバイル端末
車・バイク
釣具・釣り用品
スポーツ用品
趣味・ホビー
アプリ
テレビゲーム・周辺機器
本・音楽・動画
ファッション
靴・シューズ
コンタクトレンズ
腕時計・アクセサリー
ギフト・プレゼント
旅行・宿泊
セール・キャンペーン情報
その他