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【徹底比較】ステンレスフライパンのおすすめ人気ランキング【2026年1月】

耐久性が高く、キッチンに映えるおしゃれな見た目も魅力のステンレスフライパン。プロ仕様の本格派アイテムとして人気があり、有名ブランドからさまざまなモデルが販売されています。とはいえ、サイズやコーティングの有無、IH対応などの特徴が製品ごとに異なり、どれを選べばいいか迷いますよね。

そこで今回は、Amazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングなどで売れ筋上位のステンレスフライパンを比較して、最もおすすめのステンレスフライパンを決定します。


果たしてどの商品がマイベストが選ぶ最強のベストバイ商品なのでしょうか?ステンレスフライパンの選び方のポイントも説明するので、ぜひ購入の際の参考にしてみてください。

田代由紀子
監修者
料理研究家
田代由紀子

日本野菜ソムリエ協会主催「ベジフルカルテコンテスト」にて、金賞を3度受賞。健康・美容・アスリートなどテーマに沿った野菜料理に定評があり、企業・自治体などへのレシピ提供多数。「楽しく、美味しく、健康な生活を!」をコンセプトに、主婦目線のアイデアを盛り込んだ料理教室「オレンジキッチンクッキングスタジオ」を主宰している。 野菜ソムリエ・アスリートフードマイスター・食生活アドバイザー等の資格多数。読売新聞ヨミドクターで今日の健康レシピ「田代由紀子のアスリートレシピ」を連載中。

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徹底した自社検証と専門家の声をもとにした、商品比較サービス。 月間3,000万以上のユーザーに向けて「コスメ」から「日用品」「家電」「金融サービス」まで、ベストな商品を選んでもらうために、毎日コンテンツを制作中。

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    • MEYER|スターシェフ|4 フライパン 26cm
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ステンレスフライパンのメリット・デメリットは?どんな人におすすめ?

ステンレスフライパンのメリット・デメリットは?どんな人におすすめ?

ステンレスフライパンのメリットは、耐久性・保温性・デザイン性の高さです。ステンレス素材はサビや汚れに強く、丈夫で傷つきにくいのが特徴。正しい使い方をすれば長く愛用できるので、一生モノのフライパンを探している人にぴったりです。ゴシゴシと洗えて、お手入れもしやすいですよ。


一度温まると冷めにくい性質があり、じっくりと火を通す料理に向いています。食材に均一に火が通るため、焼きムラができにくいのもポイント。表面をカリッと香ばしく、中はふっくら仕上げるのに重宝するでしょう。予熱調理ができるので、ガス代や光熱費の削減につながるのもうれしいですね。


銀色に輝くスタイリッシュな見た目も魅力のひとつ。キッチンに置いておくだけで映える洗練されたデザインのものも多く、料理をするモチベーションも自然と高まるでしょう。


一方で、ほかの素材のフライパンと比べてやや重量があるのはネック。熱伝導率が低いため、しっかり予熱しないと食材がくっつきやすいというデメリットもあります。日常的に手軽に調理したい人はアルミやセラミックなどほかの素材もチェックしてみてください。

フライパンの選び方

フライパンを選ぶ際に必ずチェックしておきたい「5つのポイント」を以下のコンテンツから抜粋してご紹介します。

選び方は参考になりましたか?

ステンレスフライパン全14商品
おすすめ人気ランキング

ステンレスフライパンのランキングは以下の通りです。なおランキングの算出ロジックについては、コンテンツ制作・運営ポリシーをご覧ください。
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商品

画像

おすすめ スコア

最安価格

人気順

ポイント

おすすめスコア

詳細情報

コーティングの耐久性

扱いやすさ

熱伝導のよさ

本体素材

表面加工

コーティングの層の数

直径

全長

深さ

重量

取っ手素材

取っ手に丸みあり

フタ付き

対応熱源

食洗機対応

1

MEYER

スターシェフ4 フライパン 26cm

MEYER 4 フライパン 26cm 1
4.24

重くて振りづらい。熱伝導がよく、均一に加熱できるので焼き料理向き

4.42
3.76
4.69

ステンレス鋼

外面:ミラー加工/内面:フッ素樹脂塗膜加工

不明

26cm

約44.5cm

5.1cm

996g

ステンレス鋼

ガス、IH等オール熱源対応

2

マイヤージャパン

MEYERマキシム SS フライパン

マイヤージャパン マキシム SS フライパン 1
4.11

熱ムラが小さく均一に火が通る。片手で扱いにくい重さ

4.19
3.73
4.65

ステンレス

フッ素加工

不明

26cm

約44.3cm

4.9cm

1,011g

ステンレス

IH、ガス

-

宮崎製作所

ジオプロダクトソテーパンGEO-21ST

宮崎製作所 ソテーパン 1
-

無水調理もオーブンに入れることもできる

-
-
-

ステンレス

ステンレス

不明

21cm

43.8cm

5.3cm

1490g

ステンレス

ガス、IH、ハロゲンヒーター、クッキングヒーター

不明

-

Fissler

Cataniaフライパン 28cm081-353-28-100

Fissler フライパン 28cm 1
-

肉をカリッと焼ける三層構造の高温調理向き設計

-
-
-

ステンレス

ヘアライン加工

不明

28cm

48.5cm

6cm

1300g

ステンレス

ガス、IH、ハロゲンヒーター、電気プレートコイル、オーブン

不明

-

VITA CRAFT (ビタクラフト)

ビタクラフトアリゾナ8548

VITA CRAFT (ビタクラフト) アリゾナ 1
-

無水・無油調理が可能な全面5層構造で栄養と旨味を逃さず時短調理

-
-
-

ステンレス

不明

5層

27.0cm

45.0cm

5.5cm

1.63g

不明

ガス、IH、ハロゲンヒーター、ラジエントヒーター、シーズヒーター

-

Fissler

カターニャ081-353-24-100

Fissler カターニャ 1
-

高温調理が得意なステンレス製のフライパン、カターニャ

-
-
-

ステンレス

サテン仕上げ

3層

24cm

45cm

5cm

1000g

ステンレス

ガス、IH、セラミックヒーター、ハロゲンヒーター、電気プレートコイル、電気コンロ、シーズヒーター、オーブン、ラジエントヒーター

-

宮崎製作所

十得鍋 フライパンミラー25㎝JN-25FS

宮崎製作所 十得鍋 フライパンミラー25㎝ 1
-

燕市の職人技が光る三層鋼で弱火調理も快適

-
-
-

ステンレス

不明

不明

25.0cm

32.0cm

5.5cm

不明

ガス、IH、ハロゲンヒーター、オーブン、クッキングヒーター

-

Fissler

New Familyフライパン 24cm033-310-24-100

Fissler フライパン 24cm 1
-

液だれしにくく熱ムラも防ぐ深型ステンレス設計

-
-
-

ステンレス

不明

不明

24cm

46.9cm

5.6cm

1200g

ステンレス

ガス、IH、ハロゲンヒーター、電気プレートコイル、オーブン

-

MEYER

MEYERマキシム SS 深型フライパンMXS-DP26

MEYER マキシム SS 深型フライパン 1
-

炒め物から煮込みまで対応する深型三層構造フライパン

-
-
-

ステンレス

フッ素樹脂加工

不明

26cm

45.5cm

8.1cm

828g

ステンレス

ガス、IH、セラミックヒーター、ハロゲンヒーター、電気プレートコイル、ラジエントヒーター、エンクロヒーター、シーズヒーター、オーブン等、オール熱源対応可

-

WMF

パルマデュール アドバンスフライパンW0775284021

WMF フライパン 1
-

熱ムラを抑える三層構造を採用した28cmフライパン

-
-
-

ステンレス

フッ素樹脂加工

不明

28cm

50.4cm

5.8cm

1515g

ステンレス

ガス、IH、セラミックヒーター、ハロゲンヒーター、電気プレートコイル

お探しの商品がない場合は、商品の掲載をリクエストできます。
1位
人気5位

MEYER
スターシェフ4 フライパン 26cm

おすすめスコア
4.24
コーティングの耐久性
4.42
扱いやすさ
3.76
熱伝導のよさ
4.69
4 フライパン 26cm 1
4 フライパン 26cm 2
4 フライパン 26cm 3
4 フライパン 26cm 4
4 フライパン 26cm 5
4 フライパン 26cm 6
4 フライパン 26cm 7
最安価格
6,606円
中価格
最安価格
6,606円
中価格
本体素材ステンレス鋼
表面加工外面:ミラー加工/内面:フッ素樹脂塗膜加工
直径26cm
重量996g
取っ手に丸みあり
対応熱源ガス、IH等オール熱源対応
食洗機対応
コーティングの層の数
不明
深さ
5.1cm
フタ付き

重くて振りづらい。熱伝導がよく、均一に加熱できるので焼き料理向き

MEYERの「スターシェフ 4 フライパン 26cm」は、機能性を重視したシンプルなデザインが特徴。熱伝導も均一で焼きムラのない仕上がりが期待できます。一方で、重量が996gと重めなので、フライパンを頻繁に振るような調理には向いていません。

良い

    • 熱伝導がよく、焼きムラを抑えられる

気になる

    • 重量は996gあり、フライパンを振って調理しづらい
全長約44.5cm
取っ手素材ステンレス鋼
ランキングは参考になりましたか?
2位
人気11位

マイヤージャパン
MEYERマキシム SS フライパン

おすすめスコア
4.11
コーティングの耐久性
4.19
扱いやすさ
3.73
熱伝導のよさ
4.65
マキシム SS フライパン 1
マキシム SS フライパン 2
マキシム SS フライパン 3
マキシム SS フライパン 4
マキシム SS フライパン 5
マキシム SS フライパン 6
マキシム SS フライパン 7
最安価格
Amazonでタイムセール中!
6,216円
31%OFF
参考価格:
9,000円
タイムセール
最安価格
Amazonでタイムセール中!
6,216円
31%OFF
参考価格:
9,000円
本体素材ステンレス
表面加工フッ素加工
直径26cm
重量1,011g
取っ手に丸みあり
対応熱源IH、ガス
食洗機対応
コーティングの層の数
不明
深さ
4.9cm
フタ付き

熱ムラが小さく均一に火が通る。片手で扱いにくい重さ

マイヤージャパンの「MEYER マキシム SS フライパン」は、マイヤーが提供する定番モデルです。スタイリッシュなデザインで、オールステンレス構造と底面の三層構造が特徴。内面はPFOAフリーのフッ素樹脂塗膜加工を採用し、安全性にも配慮しています。IHやガス火など多様な熱源に対応しており、幅広い調理方法で使用可能です。

良い

    • 熱ムラが小さく、食材に均一に火が通る

気になる

    • 重量は1,011gで調理時や手入れの際に持ちにくい
    • 1年の使用を想定した摩耗後には、食材がくっつきやすくなり剥がすのにやや力が必要だった
全長約44.3cm
取っ手素材ステンレス
人気6位

宮崎製作所
ジオプロダクトソテーパンGEO-21ST

ソテーパン 1
この商品を見る
出典:amazon.co.jp
最安価格
8,200円
やや高価格
本体素材ステンレス
表面加工ステンレス
直径21cm
重量1490g
取っ手に丸みあり
対応熱源ガス、IH、ハロゲンヒーター、クッキングヒーター
食洗機対応不明
コーティングの層の数
不明
深さ
5.3cm
フタ付き

無水調理もオーブンに入れることもできる

アルミニウムとステンレスの全面7層構造になっており、熱が側面にも伝わりやすく少ない油で調理できます。鍋の中の水分によるウォーターシール効果で、フタをして無水調理も可能。オールステンレスなので、そのままオーブンに入れることもできますよ。

全長43.8cm
取っ手素材ステンレス
人気3位

Fissler
Cataniaフライパン 28cm081-353-28-100

最安価格
Amazonで売れています!
10,424円
在庫わずか
本体素材ステンレス
表面加工ヘアライン加工
直径28cm
重量1300g
取っ手に丸みあり
対応熱源ガス、IH、ハロゲンヒーター、電気プレートコイル、オーブン
食洗機対応不明
コーティングの層の数
不明
深さ
6cm
フタ付き

肉をカリッと焼ける三層構造の高温調理向き設計

高温調理に適したオールステンレス製の調理器具です。独自の三層カプセル構造により熱が均一に伝わり食材をムラなく加熱、特にお肉なら表面をカリッと中はジューシーに美味しく仕上げます。液だれしにくいフチや握りやすいハンドルなど、使いやすさにも配慮された設計です。

全長48.5cm
取っ手素材ステンレス
人気13位

VITA CRAFT (ビタクラフト)
ビタクラフトアリゾナ8548

最安価格
Amazonで売れています!
9,240円
在庫わずか
本体素材ステンレス
表面加工不明
直径27.0cm
重量1.63g
取っ手に丸みあり
対応熱源ガス、IH、ハロゲンヒーター、ラジエントヒーター、シーズヒーター
食洗機対応
コーティングの層の数
5層
深さ
5.5cm
フタ付き

無水・無油調理が可能な全面5層構造で栄養と旨味を逃さず時短調理

ビタクラフトのアリゾナ フライパン 27cmは、熱効率に優れた全面5層構造で調理の質を高める設計です。ベイパーシール効果により無水調理が可能で、野菜の栄養素や旨味を逃さずに仕上げられます。さらに、余熱調理にも対応しており、省エネで効率的な調理が実現できます。
全長45.0cm
取っ手素材不明
人気7位

Fissler
カターニャ081-353-24-100

最安価格
Amazonで売れています!
6,900円
在庫わずか
本体素材ステンレス
表面加工サテン仕上げ
直径24cm
重量1000g
取っ手に丸みあり
対応熱源ガス、IH、セラミックヒーター、ハロゲンヒーター、電気プレートコイル、電気コンロ、シーズヒーター、オーブン、ラジエントヒーター
食洗機対応
コーティングの層の数
3層
深さ
5cm
フタ付き

高温調理が得意なステンレス製のフライパン、カターニャ

高温調理が得意なステンレス製のフライパン、カターニャです。特にお肉なら表面をカリッと中はジューシーにおいしく仕上げます。本体のフチは液垂れもしない気配り設計がほどこされており、底面にはフィスラー独自の底厚三層カプセル構造が採用されているため、熱を全体にムラなく効率よく伝え、高い保温性があります。

全長45cm
取っ手素材ステンレス
人気12位

宮崎製作所
十得鍋 フライパンミラー25㎝JN-25FS

最安価格
7,079円
中価格
本体素材ステンレス
表面加工不明
直径25.0cm
重量不明
取っ手に丸みあり
対応熱源ガス、IH、ハロゲンヒーター、オーブン、クッキングヒーター
食洗機対応
コーティングの層の数
不明
深さ
5.5cm
フタ付き

燕市の職人技が光る三層鋼で弱火調理も快適

毎日の調理を快適にするために設計された日本製の高機能フライパンです。新潟県燕市の職人技によるミラー仕上げで汚れがつきにくく、お手入れが簡単。全面アルミ芯三層鋼構造により熱がムラなく伝わり、弱火調理や余熱調理にも適しています。

全長32.0cm
取っ手素材
人気4位

Fissler
New Familyフライパン 24cm033-310-24-100

最安価格
Amazonで売れています!
8,580円
在庫わずか
本体素材ステンレス
表面加工不明
直径24cm
重量1200g
取っ手に丸みあり
対応熱源ガス、IH、ハロゲンヒーター、電気プレートコイル、オーブン
食洗機対応
コーティングの層の数
不明
深さ
5.6cm
フタ付き

液だれしにくく熱ムラも防ぐ深型ステンレス設計

毎日の調理に適したシンプルで機能的な深型ステンレス製フライパンです。液だれしにくいフチの設計により、料理の盛り付け時にキッチンを汚さず快適に使えます。さらに、熱伝導と保温性に優れた底面構造で、ムラなく美味しく焼き上げることができますよ。

全長46.9cm
取っ手素材ステンレス
人気9位

MEYER
MEYERマキシム SS 深型フライパンMXS-DP26

最安価格
5,280円
中価格
本体素材ステンレス
表面加工フッ素樹脂加工
直径26cm
重量828g
取っ手に丸みあり
対応熱源ガス、IH、セラミックヒーター、ハロゲンヒーター、電気プレートコイル、ラジエントヒーター、エンクロヒーター、シーズヒーター、オーブン等、オール熱源対応可
食洗機対応
コーティングの層の数
不明
深さ
8.1cm
フタ付き

炒め物から煮込みまで対応する深型三層構造フライパン

マイヤーの深型フライパン26cmは、炒め物から煮込み料理まで幅広く対応できる多用途な調理器具です。内面にふっ素樹脂加工が施されており、卵料理もこびりつきにくく快適に調理できます。底面は三層構造で、IHとガス火の両方に対応しており、熱を均一に伝えます。
全長45.5cm
取っ手素材ステンレス
人気14位

WMF
パルマデュール アドバンスフライパンW0775284021

最安価格
Amazonで売れています!
13,317円
在庫わずか
本体素材ステンレス
表面加工フッ素樹脂加工
直径28cm
重量1515g
取っ手に丸みあり
対応熱源ガス、IH、セラミックヒーター、ハロゲンヒーター、電気プレートコイル
食洗機対応
コーティングの層の数
不明
深さ
5.8cm
フタ付き

熱ムラを抑える三層構造を採用した28cmフライパン

高品質ステンレス鋼「クロマーガン」を採用した28cmフライパンです。アルミとステンレス鋼による三層構造の底面で、熱伝導が高く、食材を熱ムラなく均一に加熱。内面はフッ素樹脂加工により、こびりつきにくい仕様になっています。

全長50.4cm
取っ手素材ステンレス
人気1位

グループセブジャパン
T-falオプティスペース IHステンレスG72905

最安価格
Amazonでタイムセール中!
3,316円
37%OFF
参考価格:
5,300円
本体素材ステンレス鋼
表面加工チタン・インテンス
直径26cm
重量約1215g
取っ手に丸みあり
対応熱源ガス、IH、電気プレートコイル、セラミックヒーター、ハロゲンヒーター
食洗機対応不明
コーティングの層の数
5層
深さ
5.16cm
フタ付き

重ねてしまえるコンパクト設計!使いやすさも長続き

取っ手がうすく幅をとらないので、すっきり重ねて収納できます。底面は、ムラなく食材を加熱できるステンレスとアルミの3層構造です。通常のフライパンよりも長持ちしやすい、チタン・インテンスコーティングや、熱の入り具合がパッと見て分かる、お知らせマークつきなのもうれしいですね。

全長不明
取っ手素材フェノール樹脂、ステンレス鋼
人気10位

Fissler
Pure Collectionフライパン 20cm086-374-20-100

最安価格
Amazonで売れています!
16,720円
在庫わずか
本体素材ステンレス
表面加工不明
直径20cm
重量800g
取っ手に丸みあり
対応熱源ガス、IH、ハロゲンヒーター、電気プレートコイル、オーブン
食洗機対応
コーティングの層の数
不明
深さ
5.5cm
フタ付き

IHでも均一加熱できるドイツ製フライパン

ドイツ製の高品質と機能性を兼ね備えた調理器具です。独自のクックスター・サーミックベースにより、熱をムラなく効率的に伝え、IHを含む全ての熱源に対応。さらに、液だれしにくい幅広のフチや目盛付きの設計で、調理中の使いやすさが向上しています。

全長40.5cm
取っ手素材ステンレス
人気2位

GROUPE SEB
T-fal ingenio インジニオ・ネオIHステンレス・アンリミテッド フライパンL97105

最安価格
5,488円
中価格
本体素材ステンレス鋼、(底:ステンレス鋼、アルミニウム)
表面加工フッ素樹脂加工(チタン)
直径26cm
重量約1030g
取っ手に丸みあり
対応熱源ガス、IH、セラミックヒーター、ハロゲンヒーター、電気プレートコイル、電気コンロ、シーズヒーター、オーブン
食洗機対応
コーティングの層の数
6層
深さ
4.4cm
フタ付き

こびりつきにくさが長く続くチタン・アンリミテッドコーティング

耐久性の優れたチタン・アンリミテッドコーティングで、使い始めのこびりつきにくさが長く続きます。底面のディスクを極限まで大きくしたことで熱伝導がより効率的になり、すばやく均一な熱伝導で食材の旨味を封じ込めます。上質なステンレスの質感が、キッチンをスタイリッシュに演出するでしょう。

全長27.5cm
取っ手素材
人気8位

Fissler
Original-Profi Collectionフライパン28cm084-378-28-100

最安価格
Amazonで売れています!
31,300円
在庫わずか
本体素材ステンレス
表面加工ノボグリル加工
直径28cm
重量1830g
取っ手に丸みあり
対応熱源ガス、IH、ハロゲンヒーター、電気プレートコイル、オーブン
食洗機対応
コーティングの層の数
不明
深さ
6.3cm
フタ付き

独自のノボグリルで少量の油でもカリッと焼ける

プロの品質を家庭でも実現する高性能なフライパンです。独自のノボグリル加工により、少量の油でも表面はカリッと中はジューシーに仕上がるのが特徴。さらに、液だれしにくいフチや便利な目盛り付きで、調理中の使いやすさにも配慮されています。

全長51cm
取っ手素材ステンレス

おすすめのステンレスフライパンランキングTOP5

1位: MEYERスターシェフ4 フライパン 26cm

2位: マイヤージャパンMEYERマキシム SS フライパン

位: 宮崎製作所ジオプロダクトソテーパンGEO-21ST

位: FisslerCataniaフライパン 28cm081-353-28-100

位: VITA CRAFT (ビタクラフト)ビタクラフトアリゾナ8548

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以下のコンテンツではおすすめのフライパンを紹介しています。条件を広げて探したい人はチェックしてみてくださいね。

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