【徹底比較】卵焼き器・卵焼きフライパンのおすすめ人気ランキング【2026年3月】
お弁当のおかずとして定番の卵焼きや、ふっくらしただし巻き卵が簡単に作れる、卵焼き器・卵焼きフライパン。エッグパンとも呼ばれ、T-fal（ティファール）・サーモス・ニトリなど多様なメーカーから販売されています。しかし、アルミ・ステンレス・鉄・銅などさまざまな素材があるうえ、IH対応やフタ付き、お弁当作りにも便利な小さいサイズなど、どれを選べばよいか迷いますよね。
今回は、各メーカーの最新商品や売れ筋上位から人気の卵焼き器・卵焼きフライパン23商品を集め、2個のポイントで比較して徹底検証。選び方とともに、おすすめの卵焼き器・卵焼きフライパンをランキング形式でご紹介します。ぜひ購入の際の参考にしてください。
映像エディター職20年の経験から、写真や映像にも定評があり、楽しく可愛く料理を楽しめる料理ブロガーとしても人気が高い。レシピ開発・コラム執筆・撮影に至るまで、料理に関する仕事の全般を得意とする。親しみやすいキャラクターからテレビやメディアにも多数出演するほか、フードディレクターとして番組裏の料理コーナーなどのコーディネートも務める。
製菓・コーヒーの専門学校卒業後、スペシャルティコーヒー専門店にてバリスタとして7年間勤務。店舗ではハンドドリップやラテアートの講師も務め、味や香りへの繊細な感覚を磨く。マイベスト入社後はカフェで勤務していたこれまでの経験を活かし、コーヒー器具をはじめ、調理器具やキッチン雑貨、食品・ドリンク、ギフトアイテムなど、食まわり全般の商材の比較検証を担当。「ユーザーの立場に立って考える」をモットーに、日々の業務に取り組んでいる。また、焙煎士・バリスタとして現在も現場に立ち、実体験に基づいたリアルなレビューを届けている。
検証のポイント
- 熱の伝わり方1
マイベストでは「熱伝導が均一で、焼きムラなくふっくらしっとりした食感の卵焼きを、失敗なくきれいに作ることができる」ものをユーザーが満足できる商品とし、以下のそれぞれの項目のスコアの加重平均でおすすめ度をスコア化しました。2026年03月17日時点の情報をもとに検証を行なっています。
- 調理のしやすさ2
マイベストでは「大きな不満なく、快適に調理ができる状態」ものをユーザーが満足できる商品とし、以下のそれぞれの項目のスコアの加重平均でおすすめ度をスコア化しました。2026年03月17日時点の情報をもとに検証を行なっています。
すべての検証は
マイベストが行っています
監修者は「選び方」についてのみ監修をおこなっており、掲載している商品・サービスは監修者が選定したものではありません。マイベストが独自に検証を行ったうえで、ランキング化しています。
更新 ランキングを更新しました。
更新 23商品を検証し、新たにコンテンツを制作しました。
追加 以下の商品を新たに検証し、ランキングに追加しました。- 谷口金属工業｜玉子焼き器 シリコンカバーセット｜4904761
- ニトリ｜デコホーム｜ガス火 玉子焼き｜5894353
- パール金属｜ニューフォア｜ふっ素加工IH対応 玉子焼｜HB-8049
- CAROTE｜玉子焼きフライパン
- グループセブジャパン｜T-fal｜キャストライン アロマ プロ エッグロースター｜E25118
- サーモス｜デュラブル｜玉子焼きフライパン｜KFM-013E
- ドウシシャ｜evercook｜ガス火専用 卵焼き器｜EGFP13NV
- 和平フレイズ｜フルリ ミニ玉子焼き器｜RB-2215
- シービージャパン｜コパン｜卵一つで作れるちょこっと玉子焼きパン
- 木屋｜銅製 玉子焼鍋
- 飯田屋｜純銅製玉子焼器
- 丸新銅器｜玉子焼関西型
- 貝印｜Nyammy｜Nyammy ねこの玉子焼き IH対応｜DW5659
- サーモス｜セラプロテクト｜玉子焼きフライパン｜KFO-013E GG
- 大創産業｜ダイソー｜軽量玉子焼フライパン
- 大創産業｜ダイソー｜ガス用マーブルコーティングフライパン
- 及源鋳造｜OIGEN｜鉄のたまご焼き kokotama｜F-242
- MEYER｜スターシェフ｜4 エッグパン｜MSC4-EM
卵焼き器は卵焼き作り以外にも使える？
例えば、ミルクレープを卵焼き器で作ると、同じ形の生地を作りやすく、仕上がりがきれいに。また、卵を巻きやすいよう傾斜のついている商品もあり、とん平焼きやオムライスなどもきれいに包むことができますよ。
ただし、卵焼き器で揚げ物をするのは基本的にNG。浅いつくりで熱が伝わりやすいため、油が高温になりすぎる・引火する・飛び跳ねるなどのリスクがあり危険です。購入時には必ず取扱説明書を確認し、安全に使用してください。
フライパンでは丸い形以外の成型が難しいうえ、サイズによっては余分な油が必要になることもあります。一方、卵焼き器は四角くコンパクトなので、形が整いやすい点や、少量の油で調理できる点がメリットです。コンテンツの最後に卵焼き器を活用したレシピの紹介もしているので、気になる人はチェックしてみてくださいね。
卵焼き器・卵焼きフライパンの選び方
卵焼き器・卵焼きフライパンを選ぶ際に必ずチェックしておきたい「3つのポイント」をご紹介します。
調理のしやすさや買い替え頻度から素材を選ぼう！
卵焼き器の素材にはアルミ・鉄・銅などがあり、それぞれ使い勝手が異なります。自分の調理スタイルに合った素材を選びましょう。
手軽さを重視するならアルミ製がおすすめ
鉄や銅と比べて、軽量で扱いやすくお手入れが簡単なのも魅力です。卵焼き器を持ち上げて返す動作も簡単なほか、汚れが落ちやすいので洗う際の負担も少ないといえます。価格も比較的リーズナブルなのではじめての1台にもおすすめですよ。
一方で、コーティングは経年劣化するため数年で買い替えが必要になる点はネック。金属製の調理器具の使用や空焚き、急冷や規定の火力以上での加熱は、コーティングの寿命を縮める原因となるため、注意して使用しましょう。
毎日のように使うなら、軽くてお手入れのしやすいアルミ製品がおすすめです。ほとんどの商品でコーティングが施されているため、焦げ付きにくいのもうれしいポイント。私もよく使うものはアルミ製で、使いやすく重宝していますよ。
ほかにもお手入れのしやすさに影響するポイントはいくつかあります。たとえば、焼きやすいように焼き面に傾斜がついているかどうかや、取手と焼き面の接続部分にネジがないかなどもチェックしましょう。
アルミ製の商品は軽いものが多いのも特徴。とくに重量300gを切るものは驚くほど軽く、非常に扱いやすいと感じました。
一方、重量が600gを超えるとかなり負担に感じたので、使いやすさを重視している人はそれ以下のものを選ぶのがよいでしょう。
長く使い続けたいなら鉄・銅製も選択肢に
どちらも調理前に規定の時間予熱をして油をなじませる必要がありますが、銅製は熱がスピーディに伝わる傾向があるため、卵の水分を残してふんわりした食感に焼き上げることが得意。鉄製は一度温まると温度が下がりにくく、表面は香ばしく中はしっとり仕上がります。
また、使い込むほどに油がなじんで卵がくっつきにくくなるため、道具が育つ過程を楽しめるのも魅力のひとつ。鉄・銅製の商品の多くは初回使用時の「油ならし」や毎使用時の「油返し」、使用後に薄く油を塗るなどの工程があります。メンテナンスの手間はかかりますが、そのステップも楽しめる人には一生もののツールになるでしょう。
油ならしとは、多めの油を入れて弱火から中火で熱し、時間を置いて表面に油を馴染ませる作業のこと。油ならしをすることでサビを防げるほか、焦げ付きにくくもなります。商品によっては油ならし前に空焼きが必要なものもあるので、説明書などを確認してから作業しましょう。
私も初めて油ならしをしたときは、メーカーの説明書を確認しながら行いました。メーカーや商品にもよると思いますが、何時間もかかるものではなく、意外と手間なく行えますよ。
自宅の熱源に対応する商品か確認しよう
卵焼き器には、ガス火専用やIH対応など商品によって対応する熱源が異なります。自宅の調理環境を確認し、適したものを選んでください。
アルミ・鉄などの素材名で判断しがちですが、IH（電磁調理器）が使えるかどうかは底面の構造や加工によって決まります。イメージだけで購入すると、自宅のコンロでは使えない場合があるので気をつけましょう。
たとえば、アルミ製はIH対応の商品が多く出回っていますが、なかにはガス火専用も存在します。また、ガス火向けと思われがちな鉄製・銅製でも、特殊な底面加工を施してIH対応させているものも。ただし、特殊加工されたものは価格が高い・重い場合もあるため、予算や自宅の熱源を考慮して選んでください。
用途・卵の量別！サイズをチェックしよう
1人分など少量の卵液で作りたい場合は、小さいサイズのものを選びましょう。少ない量の卵液を大きめの卵焼き器で焼くと、厚みが出にくいため巻きにくくなり、見た目や食感に影響してしまいます。
2人分以上や多めの卵液で焼く場合は深さのあるものがおすすめです。茹でる・煮るなどの調理にも対応でき、副菜づくりにも役立ちます。深さのあるものは重い場合もあるので、扱いやすさもイメージしておくことで、負担なく使えるでしょう。
作りたい量に適したサイズの製品で焼くことで、美味しくきれいに仕上げることができるので、用途に合ったサイズのものを選んでくださいね。
サイズをチェックする際に、取っ手の長さもあわせて確認してみましょう。
少量調理向けのミニサイズの商品では、取っ手も短い場合があり、手で持つ部分の長さが10㎝ほどしかないと人によっては持ちずらさを感じることが分かりました。
卵焼き器・卵焼きフライパン全23商品
おすすめ人気ランキング
商品 | 画像 | おすすめ スコア | 最安価格 | 人気順 | ポイント | おすすめスコア | 詳細情報 | ||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
熱の伝わり方 | 調理のしやすさ | 幅 | 長さ | 深さ | 重量 | 側面の傾斜あり | 本体素材 | 焼き面の内側に留め具なし | フック穴あり | 取っ手素材 | コーティング | 1人前用 | 対応熱源 | ガス・IH両対応 | 食洗機対応 | フタ付き | |||||||
1 | CAROTE 玉子焼きフライパン | | 4.79 | 2位 | 熱ムラ少なく、焼きムラのない卵焼きに。デザインも目を引く | 4.93 | 4.61 | 14cm（内寸） | 18cm（内寸） | 約4cm | 458g | アルミニウム、ステンレス（底） | ベークライト | フッ素樹脂加工、マーブルコート | ガス、IH、ラジエントヒーター、エンクロヒーター、シーズーヒーターなど | ||||||||
2 | ニトリ デコホーム｜ガス火 玉子焼き｜5894353 | | 4.75 | 6位 | 軽量で返しやすい設計。火の通りが高速で、短時間で調理できる | 4.63 | 4.93 | 13cm（内寸） | 18cm（内寸） | 約4cm | 329g | アルミニウム合金 | フェノール樹脂、ナイロン | フッ素樹脂塗膜加工 | ガス | ||||||||
3 | サーモス デュラブル｜玉子焼きフライパン｜KFM-013E | | 4.74 | 3位 | 熱ムラが少なく、傾斜設計で卵液を返しやすい | 4.92 | 4.50 | 13cm（内寸） | 18.5cm（内寸） | 4cm | 503g | アルミニウム | 樹脂 | フッ素樹脂加工（デュラブルコート） | ガス、IH | ||||||||
4 | 和平フレイズ フルリ ミニ玉子焼き器｜RB-2215 | | 4.73 | 8位 | コンパクトで火の通りも速い。驚く軽さと深さで巻きやすい | 4.66 | 4.84 | 9cm（内寸） | 14cm（内寸） | 約3cm | 214g | アルミニウム合金 | プラスチック | フッ素樹脂加工 | ガス | ||||||||
5 | グループセブジャパン T-fal ingenio｜エッグロースター｜B55918 | | 4.71 | 1位 | 軽量で熱ムラが少ない。ふっくら卵焼きに仕上げやすい | 4.68 | 4.76 | 12cm（内寸） | 18cm（内寸） | 3.6cm | 398g | アルミニウム | フェノール樹脂 | チタンコーティング | ガス、セラミックヒーター、ハロゲンヒーター、電気プレートコイル、ラジエントヒーター、電気コンロ、エンクロヒーター、シーズヒーター | ||||||||
6 | 大創産業 ダイソー｜ガス用マーブルコーティングフライパン | | 4.70 | 20位 | 274gの超軽量設計。火が通るのが早く手軽に卵焼きを作れる | 4.52 | 5.00 | 13.3cm（内寸） | 18cm（内寸） | 約3.5cm | 274g | アルミニウム合金 | フェノール樹脂、ABS樹脂 | フッ素樹脂塗膜加工 | ガス | ||||||||
7 | ドウシシャ evercook｜ガス火専用 卵焼き器｜EGFP13NV | | 4.63 | 13位 | 325gと軽量。浅めだが巻きやすく熱伝導も速い | 4.44 | 4.94 | 13cm（内寸） | 18cm（内寸） | 約4cm | 325g | アルミニウム合金 | フェノール樹脂 | フッ素樹脂加工 | ガス | ||||||||
8 | サーモス セラプロテクト｜玉子焼きフライパン｜KFO-013E GG | | 4.60 | 14位 | 扱いやすく、欠点が少ない。白い本体と木目調の取っ手が映える | 4.55 | 4.67 | 13cm（内寸） | 18.5cm（内寸） | 4cm | 432g | アルミニウム | 樹脂 | セラミックコート | ガス、IH | ||||||||
9 | 貝印 Nyammy｜Nyammy ねこの玉子焼き IH対応｜DW5659 | | 4.51 | 16位 | 熱ムラ少なくふっくら仕上がる。ねこの形の取っ手が可愛いデザイン | 4.36 | 4.75 | 13cm（内寸） | 18cm（内寸） | 約4cm | 401g | アルミニウム、ステンレス（底） | フェノール樹脂 | フッ素樹脂塗膜加工 | ガス、IH | ||||||||
9 | グループセブジャパン T-fal｜キャストライン アロマ プロ エッグロースター｜E25118 | | 4.51 | 7位 | 熱ムラがとても少ない。ふっくら仕上がる卵焼き器 | 4.85 | 4.09 | 14cm（内寸） | 18cm（内寸） | 3.8cm | 667g | アルミニウム合金、ステンレス鋼（底） | フェノール樹脂 | チタン・フォースコーティング | ガス、IH、セラミックヒーター、ハロゲンヒーター、電気プレートコイル、電気コンロ、シーズヒーター | ||||||||
CAROTE玉子焼きフライパン
| 幅 | 14cm（内寸） |
|---|---|
| 長さ | 18cm（内寸） |
| 重量 | 458g |
| 本体素材 | アルミニウム、ステンレス（底） |
| 対応熱源 | ガス、IH、ラジエントヒーター、エンクロヒーター、シーズーヒーターなど |
- 側面の傾斜あり
- 焼き面の内側に留め具なし
- 1人前用
- ガス・IH両対応
熱ムラ少なく、焼きムラのない卵焼きに。デザインも目を引く
ベークライト製取っ手のサラサラとした手触りが特徴的で、調理中に取っ手が熱くなりにくいのも魅力。重量は458gと軽量とはいえないものの、傾斜で卵をスムーズに返せるほか、取っ手は15cmと十分な長さがあり、持ちやすい商品といえます。
熱の伝わり方の検証では、特に熱ムラの少なさが非常に優秀でした。火が通る速さに関しても十分高速で、手早く調理したい人にもおすすめです。工夫しなくてもムラなく均一に火が通るため、卵焼きをきれいに作りやすいでしょう。
調理がしやすい構造で、熱の伝わり方にも優れたこの商品は、卵焼きを頻繁に作る人や、安定した仕上がりを求める人におすすめです。また、卵焼き作りで失敗したくない人にも向いています。
良い
- 熱ムラがとても少なく、火の通る速さも十分
- デザインにもこだわりを感じ、持ちやすい取っ手
気になる
- 特になし
| 深さ | 約4cm |
|---|---|
| フック穴あり | |
| 取っ手素材 | ベークライト |
| コーティング | フッ素樹脂加工、マーブルコート |
| 食洗機対応 | |
| フタ付き |
ニトリデコホーム ｜ ガス火 玉子焼き ｜ 5894353
| 幅 | 13cm（内寸） |
|---|---|
| 長さ | 18cm（内寸） |
| 重量 | 329g |
| 本体素材 | アルミニウム合金 |
| 対応熱源 | ガス |
- 側面の傾斜あり
- 焼き面の内側に留め具なし
- 1人前用
- ガス・IH両対応
軽量で返しやすい設計。火の通りが高速で、短時間で調理できる
重量329gと軽量なうえに、傾斜がついているため、卵をスムーズに返しやすいのが特徴。取っ手は熱くなりにくい素材になっているほか、十分な長さで握りやすい印象でした。毎日のように卵焼きを作っている人でも、ストレスを感じず快適に使える商品といえます。
熱の伝わり方の検証では、熱ムラは多少あったものの、火が通る速さは非常に高速でした。朝の忙しい時間にも素早く火が通り、水分を残したまま卵を巻けるので、ふっくらしっとりとした卵焼きに仕上がるでしょう。
軽量で握りやすく扱いやすいうえ、熱の伝わり方に優れた商品です。卵焼き作りを手軽にしたいすべての人におすすめできます。
良い
- 軽量で持ちやすく調理時のストレスを軽減
- 素早く火が通り、手早く作れる
気になる
- 特になし
| 深さ | 約4cm |
|---|---|
| フック穴あり | |
| 取っ手素材 | フェノール樹脂、ナイロン |
| コーティング | フッ素樹脂塗膜加工 |
| 食洗機対応 | |
| フタ付き |
サーモスデュラブル ｜ 玉子焼きフライパン ｜ KFM-013E
| 幅 | 13cm（内寸） |
|---|---|
| 長さ | 18.5cm（内寸） |
| 重量 | 503g |
| 本体素材 | アルミニウム |
| 対応熱源 | ガス、IH |
- 側面の傾斜あり
- 焼き面の内側に留め具なし
- 1人前用
- ガス・IH両対応
熱ムラが少なく、傾斜設計で卵液を返しやすい
傾斜があり卵を返しやすいほか、取っ手は14.6cmと十分な長さで熱くなりにくい構造のため、料理に慣れていない人でも快適に調理できる使いやすさが魅力といえます。重量503gとやや重さはあるものの、女性でもそこまで負担に感じない印象でした。
熱ムラはほとんどなく、均一に火が通りやすいので焼きムラが少ない状態で調理できます。火が通る速さについては、高速とはいえませんが、調理時に不満に感じるほど遅いと感じるレベルではありません。きれいな仕上がりを求める人や、朝の忙しい時間に調理したい人にも適しているといえます。
傾斜のある設計と熱ムラの少なさを兼ね備えており、きれいな卵焼きを作りたい人におすすめの卵焼き器です。料理初心者の人でも使いやすい商品といえるでしょう。
良い
- 傾斜のある設計と持ちやすい取っ手で快適に調理可能
- 熱ムラが少なく、焼きムラの少ない卵焼きを作れる
気になる
- 特になし
| 深さ | 4cm |
|---|---|
| フック穴あり | |
| 取っ手素材 | 樹脂 |
| コーティング | フッ素樹脂加工（デュラブルコート） |
| 食洗機対応 | |
| フタ付き |
和平フレイズフルリ ミニ玉子焼き器 ｜ RB-2215
| 幅 | 9cm（内寸） |
|---|---|
| 長さ | 14cm（内寸） |
| 重量 | 214g |
| 本体素材 | アルミニウム合金 |
| 対応熱源 | ガス |
- 側面の傾斜あり
- 焼き面の内側に留め具なし
- 1人前用
- ガス・IH両対応
コンパクトで火の通りも速い。驚く軽さと深さで巻きやすい
取っ手は10.4㎝とやや短めで、手の大きな人は握りにくく感じるでしょう。しかし、重量は214gと驚くほど軽量で、傾斜があることにより菜箸やフライ返しがスムーズに差し込める構造です。超軽量で快適に調理できる、日常使いに適した商品といえます。
熱の伝わり方の検証では、熱ムラはほぼ気にならない程度で、火の通りも十分速くバランスの良い商品といえるでしょう。ふっくらした食感の卵焼きを安定して仕上げやすい商品といえます。
軽量でコンパクトなサイズでありながら深さもあり、熱の伝わり方にも優れているため、少量の卵液で卵焼きを作る際にも、ふっくら厚い卵焼きを作りやすいでしょう。初めて卵焼き器を購入する人はもちろん、キッチンの場所をとらない商品を探している人にもおすすめの商品です。
良い
- 驚くほど軽く、深めで巻きやすい
- 素早く火が通り、少量調理に最適
気になる
- 特になし
| 深さ | 約3cm |
|---|---|
| フック穴あり | |
| 取っ手素材 | プラスチック |
| コーティング | フッ素樹脂加工 |
| 食洗機対応 | |
| フタ付き |
グループセブジャパンT-fal ingenio ｜ エッグロースター ｜ B55918
| 幅 | 12cm（内寸） |
|---|---|
| 長さ | 18cm（内寸） |
| 重量 | 398g |
| 本体素材 | アルミニウム |
| 対応熱源 | ガス、セラミックヒーター、ハロゲンヒーター、電気プレートコイル、ラジエントヒーター、電気コンロ、エンクロヒーター、シーズヒーター |
- 側面の傾斜あり
- 焼き面の内側に留め具なし
- 1人前用
- ガス・IH両対応
軽量で熱ムラが少ない。ふっくら卵焼きに仕上げやすい
調理のしやすさの検証では、重量398gと軽量で、傾斜もあり、料理をお皿に移すときも扱いやすい造りでした。取っ手の長さは16.3cmと手の大きな人でも持ちやすく、調理時に熱くなる部分に触れにくいような構造になっているのも魅力。卵焼きづくりに慣れていない人でも、快適に使えるといえます。
熱の伝わり方の検証では、熱ムラの少なさで特によい評価でした。熱が均一に伝わるので、焼きムラなくふっくらとした食感の卵焼きを作りやすいのが特徴です。火の通りも十分高速で、忙しい朝でも手軽にきれいな卵焼きが作れるでしょう。
軽量で扱いやすく、熱ムラが少ないため安定した仕上がりを求める人におすすめの商品です。傾斜のある造りとやけどしにくい取っ手により、卵焼きづくりに慣れていない人でも快適に調理できます。毎朝の調理をスムーズにしたい人や、ふっくらとした卵焼きを手軽に作りたい人におすすめの商品です。
良い
- 本体が軽量で、取手はやけどしにくく工夫されている
- 熱ムラが少なく、傾斜もあって卵を巻きやすい
気になる
- 特になし
| 深さ | 3.6cm |
|---|---|
| フック穴あり | |
| 取っ手素材 | フェノール樹脂 |
| コーティング | チタンコーティング |
| 食洗機対応 | |
| フタ付き |
ティファール クランベリーレッド エッグロースターの口コミ・評判は？実際に使ってメリット・デメリットを徹底レビュー！
大創産業ダイソー ｜ ガス用マーブルコーティングフライパン
| 幅 | 13.3cm（内寸） |
|---|---|
| 長さ | 18cm（内寸） |
| 重量 | 274g |
| 本体素材 | アルミニウム合金 |
| 対応熱源 | ガス |
- 側面の傾斜あり
- 焼き面の内側に留め具なし
- 1人前用
- ガス・IH両対応
274gの超軽量設計。火が通るのが早く手軽に卵焼きを作れる
重量274gと通常サイズのなかではかなり軽量です。傾斜がついているため卵を返しやすく、取っ手は12.7cmの長さがあります。また、取っ手が熱くなりにくく、幅広い層が扱いやすい商品です。
熱ムラの少なさの検証では、調理時にほぼ気にならないほど十分な性能で、火が通る速さは通常サイズの卵焼き器としてはかなり高速でした。朝の忙しい時間帯でもスピーディに調理できるでしょう。
軽量で扱いやすく、熱ムラの少なさと火の通りのよさを兼ね備えた商品です。手早く仕上げ、調理の負担を減らしたい人におすすめの商品といえます。
良い
- 軽量で持ちやすく、調理中のストレスが少ない設計
- 火の通りが速く、素早く調理できる
気になる
- 特になし
| 深さ | 約3.5cm |
|---|---|
| フック穴あり | |
| 取っ手素材 | フェノール樹脂、ABS樹脂 |
| コーティング | フッ素樹脂塗膜加工 |
| 食洗機対応 | |
| フタ付き |
ドウシシャevercook ｜ ガス火専用 卵焼き器 ｜ EGFP13NV
| 幅 | 13cm（内寸） |
|---|---|
| 長さ | 18cm（内寸） |
| 重量 | 325g |
| 本体素材 | アルミニウム合金 |
| 対応熱源 | ガス |
- 側面の傾斜あり
- 焼き面の内側に留め具なし
- 1人前用
- ガス・IH両対応
325gと軽量。浅めだが巻きやすく熱伝導も速い
重量は325gとかなり軽く、長時間の調理でも疲れにくい印象。傾斜があり巻きやすいほか、取っ手も14.4cmと十分に長く、調理時のストレスがほとんどありません。毎日のように使っても負担なく快適に調理できる商品といえるでしょう。
熱の伝わり方の検証では、熱ムラはやや大きめでしたが、極端な結果ではなく不満に感じるほどではありませんでした。一方、火の通りは非常に高速だったため、卵の水分を残したまま調理できるでしょう。ふんわりとした食感を求める人や、忙しい朝に手早く調理したい人にも向いています。
熱ムラが少し大きいものの、軽量で扱いやすく調理がしやすい商品。毎日のお弁当作りや朝食の準備を手軽にすませたい人におすすめです。
良い
- 軽量で持ちやすく、調理中のストレスを軽減する設計
- 火の通りが速く、手早く調理できる
気になる
- 特になし
| 深さ | 約4cm |
|---|---|
| フック穴あり | |
| 取っ手素材 | フェノール樹脂 |
| コーティング | フッ素樹脂加工 |
| 食洗機対応 | |
| フタ付き |
サーモスセラプロテクト ｜ 玉子焼きフライパン ｜ KFO-013E GG
| 幅 | 13cm（内寸） |
|---|---|
| 長さ | 18.5cm（内寸） |
| 重量 | 432g |
| 本体素材 | アルミニウム |
| 対応熱源 | ガス、IH |
- 側面の傾斜あり
- 焼き面の内側に留め具なし
- 1人前用
- ガス・IH両対応
扱いやすく、欠点が少ない。白い本体と木目調の取っ手が映える
傾斜があり、卵を巻きやすい設計。取っ手の長さは15.7cmと長めで持った際に安定感があり、調理時に熱くなりにくい造りです。重量は軽すぎも重すぎもしない432gで、快適に調理したい人におすすめの商品といえます。
熱の伝わり方の検証では、熱ムラはほとんど気にならない程度で、火が通る速さについても十分満足できるスピードでした。焼きムラ少なく、比較的すぐ卵を巻くことができ、忙しい朝でもストレスなく調理できる商品といえるでしょう。見た目も食感も良好な卵焼きを手早く作りたい人に適しています。
傾斜のある焼き面や熱くなりにくい取っ手など扱いやすい設計と、普段使いに十分対応できる熱伝導で、気になる点は見当たりませんでした。卵焼きをきれいにおいしく仕上げたい人に自信を持っておすすめできる卵焼き器です。
良い
- 傾斜のある焼き面と熱くならない取っ手で快適調理
- 白い本体と木目調の取っ手がデザインも目を引く
気になる
- 特になし
| 深さ | 4cm |
|---|---|
| フック穴あり | |
| 取っ手素材 | 樹脂 |
| コーティング | セラミックコート |
| 食洗機対応 | |
| フタ付き |
貝印Nyammy ｜ Nyammy ねこの玉子焼き IH対応 ｜ DW5659
| 幅 | 13cm（内寸） |
|---|---|
| 長さ | 18cm（内寸） |
| 重量 | 401g |
| 本体素材 | アルミニウム、ステンレス（底） |
| 対応熱源 | ガス、IH |
- 側面の傾斜あり
- 焼き面の内側に留め具なし
- 1人前用
- ガス・IH両対応
熱ムラ少なくふっくら仕上がる。ねこの形の取っ手が可愛いデザイン
取っ手の長さは14.2cmで十分な長さがあり、熱くなりにくい素材になっています。手で持つ部分に立体的なデザインが施されているので気になる人は注意しましょう。卵を巻きやすい傾斜があり、重量は401gと軽めで、卵焼き作りに慣れていない人でも扱いやすいといえます。
熱の伝わり方についての検証では、熱ムラはあるものの実際に使って気になるほどではない結果となりました。火が通る速さも特別速くはありませんが普段使いには十分な水準です。
軽量で扱いやすく、熱の伝わり方にも大きな欠点はないため、卵焼き作りに不慣れな人や、きれいな仕上がりを手軽に実現したい人におすすめ。可愛らしいねこのデザインで、調理の時間を楽しみたい人にも適しています。
良い
- 傾斜のある焼き面と持ちやすい取っ手で快適調理
- ねこのデザインが可愛らしい
気になる
- 特になし
| 深さ | 約4cm |
|---|---|
| フック穴あり | |
| 取っ手素材 | フェノール樹脂 |
| コーティング | フッ素樹脂塗膜加工 |
| 食洗機対応 | |
| フタ付き |
グループセブジャパンT-fal ｜ キャストライン アロマ プロ エッグロースター ｜ E25118
| 幅 | 14cm（内寸） |
|---|---|
| 長さ | 18cm（内寸） |
| 重量 | 667g |
| 本体素材 | アルミニウム合金、ステンレス鋼（底） |
| 対応熱源 | ガス、IH、セラミックヒーター、ハロゲンヒーター、電気プレートコイル、電気コンロ、シーズヒーター |
- 側面の傾斜あり
- 焼き面の内側に留め具なし
- 1人前用
- ガス・IH両対応
熱ムラがとても少ない。ふっくら仕上がる卵焼き器
熱の伝わり方の検証では、熱ムラはとても少なく、ほとんど焼きムラができないでしょう。火が通る速さはそれほど速くありませんが、均一に熱が伝わりやすく、調理で失敗しにくいといえます。
調理のしやすさの検証では、取っ手の長さは15cmと十分長く、調理時にも熱くならない設計でした。重量は667gと重く、持ち続けた状態での調理は手に負担がかかりますが、蓄熱製の高さが魅力の鉄製の商品と比べると軽く、卵を巻きやすいよう傾斜もあり、調理しやすいよう工夫を感じられます。力に自信がない人や、持った状態での調理を望む人には負担に感じられる可能性があるでしょう。
熱伝導の均一さによって焼きムラが出にくい点はあるものの、重量や取っ手の長さは標準的な使い心地にとどまります。卵焼きの仕上がりにこだわりたい人や、扱いやすいフライパンを探している料理初心者におすすめです。
良い
- 熱ムラがほとんどなく、焼きムラのない卵焼きが作れる
気になる
- 重量667gとやや重い
| 深さ | 3.8cm |
|---|---|
| フック穴あり | |
| 取っ手素材 | フェノール樹脂 |
| コーティング | チタン・フォースコーティング |
| 食洗機対応 | |
| フタ付き |
谷口金属工業玉子焼き器 シリコンカバーセット ｜ 4904761
| 幅 | 13cm（内寸） |
|---|---|
| 長さ | 18cm（内寸） |
| 重量 | 392g |
| 本体素材 | アルミニウム合金、ステンレス鋼（底） |
| 対応熱源 | ガス、IH、ハロゲンヒーター、ラジエントヒーター、シーズヒーター |
- 側面の傾斜あり
- 焼き面の内側に留め具なし
- 1人前用
- ガス・IH両対応
軽量で返しやすい設計。蓋つきで多用途使いも
重量392gと軽量で、傾斜がついているため、料理をお皿に移す際も手軽に行えるでしょう。取っ手は15.5cmと十分な長さがあり、熱くなりにくい設計です。調理時にストレスを感じさせない造りで、日々の調理を快適に行えるでしょう。
熱の伝わり方の検証では、熱ムラはやや大きいものの不満に感じるほどではなく、火が通る速さはかなり素早い結果となりました。素早く火が通ることで、朝の忙しい時間にも手早く卵焼きを仕上げられるのが特徴です。
軽量で扱いやすく、素早く熱が伝わる設計なので、短時間で卵焼きを作りたい人におすすめ。毎日の朝食準備など、手軽に卵焼きを作りたい人にも適しています。蓋つきで蒸し料理にも使えるため、様々な用途に適した卵焼き器といえるでしょう。
良い
- 軽量で持ちやすく、卵を返しやすい設計
- 素早く火が通り、ふんわりした卵焼きに
気になる
- 特になし
| 深さ | 約4cm |
|---|---|
| フック穴あり | |
| 取っ手素材 | フェノール樹脂、プラスチック |
| コーティング | フッ素樹脂加工 |
| 食洗機対応 | |
| フタ付き |
パール金属ニューフォア ｜ ふっ素加工IH対応 玉子焼 ｜ HB-8049
| 幅 | 13.5cm |
|---|---|
| 長さ | 18cm（内寸） |
| 重量 | 336g |
| 本体素材 | アルミニウム合金、ステンレス鋼（底） |
| 対応熱源 | ガス、IH、ハロゲンヒーター、エンクロヒーター、シーズヒーター、ラジエントヒーター等、オール熱源対応 |
- 側面の傾斜あり
- 焼き面の内側に留め具なし
- 1人前用
- ガス・IH両対応
336gとかなり軽量。熱の伝わり方も標準的で使いやすい
傾斜がついているため卵を返す際もスムーズで、調理中のストレスを感じさせない設計。取っ手は12.6cmとほどよい長さで握りやすいでしょう。重量336gと軽量な点も毎日使いにうれしいポイントです。
熱ムラはある程度ありますが、箸で混ぜながらの調理で気にならない程度といえます。火が通る速さは、突出して早くないものの、毎日の調理で不便を感じることはないレベルです。箸で混ぜながらの調理などで焼きムラを抑え、安定した仕上がりの卵焼きを作れるでしょう。
軽量で扱いやすく、普段使いの卵焼き調理に、必要十分な性能を備えています。毎日の卵焼き作りをストレスなくこなしたい人におすすめの商品です。
良い
- 軽量で扱いやすく調理ストレスを軽減する設計
- 熱ムラが少なく均一に火が通る実力
気になる
- 特になし
| 深さ | 約4cm |
|---|---|
| フック穴あり | |
| 取っ手素材 | フェノール樹脂 |
| コーティング | フッ素樹脂塗膜加工 |
| 食洗機対応 | |
| フタ付き |
MEYERスターシェフ ｜ 4 エッグパン ｜ MSC4-EM
| 幅 | 約11cm（内底面） |
|---|---|
| 長さ | 約14.5cm（内底面） |
| 重量 | 641g |
| 本体素材 | アルミニウム、ステンレス鋼（底） |
| 対応熱源 | ガス、IH、セラミックヒーター、ハロゲンヒーター、電気プレートコイル、シーズヒーター |
- 側面の傾斜あり
- 焼き面の内側に留め具なし
- 1人前用
- ガス・IH両対応
熱ムラが少なく均一な焼き上がり。重量感があり長時間使用は疲れやすい
熱の伝わり方の検証では、火が通るのには時間がかかりますが熱ムラがとても少なく均一に火が通る結果となりました。焼きムラの少ないきれいな卵焼きに仕上げられるでしょう。卵焼きの仕上がりにこだわりたい人におすすめの1品です。
一方で、重量は641gと重めな点が気になります。取っ手の長さは13.8㎝と十分ですが、取っ手が熱源に触れる部分と地続きの構造で、調理方法によっては熱くなる場合がある点に注意。説明書にも場合によって鍋つかみなどを使用するように記載があるのでよく確認しましょう。
均一な焼き上がりを実現する高い熱伝導性が魅力の商品ですが、重量がある点はあらかじめ考慮しておきたいところ。卵焼きの仕上がりにこだわりたい人や、きれいに焼き上げたい人におすすめの商品です。
良い
- 熱ムラが少なく均一に焼き上がる
気になる
- 重量641gで持って調理するには不向き
| 深さ | 4.7cm |
|---|---|
| フック穴あり | |
| 取っ手素材 | ステンレス鋼 |
| コーティング | 内面：フッ素樹脂塗膜加工（PFPAフリー）、外面：ミラー加工 |
| 食洗機対応 | |
| フタ付き |
丸新銅器玉子焼関西型
| 幅 | 12cm（内寸） |
|---|---|
| 長さ | 16.5cm（内寸） |
| 重量 | 583g |
| 本体素材 | 銅 |
| 対応熱源 | ガス |
- 側面の傾斜あり
- 焼き面の内側に留め具なし
- 1人前用
- ガス・IH両対応
銅製ならではの素早い火の通りで、水分を残して卵を焼ける
熱の伝わり方の検証では、熱ムラはやや見られたものの、火が通る速さはかなり早い結果でした。調理前の予熱や油をなじませる工程が熱ムラを抑えることにつながります。調理前後の手間が必要ですが、熱が素早く伝わり、水分を残したままのしっとりした食感の卵焼きを作れるでしょう。
重量は583gとやや重く、卵を返しやすい傾斜はありません。取っ手の長さは12.9cmと短すぎない造りです。取っ手の素材は木製で熱くなりませんが、調理時に高温になる銅製の差込口に手が触れないよう注意が必要。軽さや扱いやすさを求める人には物足りなく感じられる可能性があります。
素早い熱伝導で水分を残したしっとりとした卵焼きが作れる、銅製ならではの性能が光る卵焼き器。重さや手入れなどの扱いにやや慣れが必要ですが、本格志向の人にはおすすめできる商品です。
良い
- 火が通るのが素早い
気になる
- 重量583gとやや重く、取っ手部分の扱いに注意が必要
| 深さ | 3cm |
|---|---|
| フック穴あり | |
| 取っ手素材 | 木 |
| コーティング | 錫引き |
| 食洗機対応 | |
| フタ付き |
及源鋳造OIGEN ｜ 鉄のたまご焼き kokotama ｜ F-242
| 幅 | 13.8cm（内寸） |
|---|---|
| 長さ | 16.4cm（内寸） |
| 重量 | 1307g |
| 本体素材 | 鋳鉄 |
| 対応熱源 | ガス、IH、電気コンロ、オーブン |
- 側面の傾斜あり
- 焼き面の内側に留め具なし
- 1人前用
- ガス・IH両対応
重さや火加減に慣れが必要、こだわりの南部鉄器
重量が1,307gとかなり重く、片手での調理は難しいでしょう。傾斜があり、巻きやすくはありますが、取っ手が熱源と同じ素材で繋がっていて、調理方法によっては取っ手が熱くなる可能性があります。かなり重いので、調理がしやすいとはいえないでしょう。
分厚く、熱が伝わるまでに時間がかかるため、熱ムラは少なめですが、火が通る速さはやや時間がかかる結果でした。時短調理を重視する人にはやや不向きですが、予熱や火力の調整など、使い方次第でしっかりとした卵焼きを仕上げられるでしょう。
取っ手の材質や重量から調理しやすいとはいえず、火の通りにも時間がかかる点はあるものの、じっくりと丁寧に調理したい人や、鉄製ならではの仕上がりを求める人におすすめの卵焼き器です。頻繁にフライパンを振ったり、手早く調理を済ませたりしたい人よりも、ひと手間かけて料理を楽しむ人に向いているといえます。
良い
- 特になし
気になる
- 取っ手が熱くなることもあり、かなり重いため調理中に不便さを感じる
- 火の通りが遅め
| 深さ | 3.3cm |
|---|---|
| フック穴あり | |
| 取っ手素材 | 鋳鉄 |
| コーティング | カシュー塗料南部鉄器用 |
| 食洗機対応 | |
| フタ付き |
飯田屋純銅製玉子焼器
| 幅 | 12cm（内寸） |
|---|---|
| 長さ | 16.5cm（内寸） |
| 重量 | 593g |
| 本体素材 | 銅 |
| 対応熱源 | ガス |
- 側面の傾斜あり
- 焼き面の内側に留め具なし
- 1人前用
- ガス・IH両対応
素早く火が通り、ムラも気にならない程度。手入れや扱いに注意
卵を返しやすい傾斜はありませんが、取っ手の長さは12.8cmあり、木製で熱くなりません。ただし、重量593gとやや重い点と、銅製品の特徴である差し込み式の取っ手が高温になる部分に触れやすい点には注意が必要です。通常使用で支障はほとんどありませんが、特別使いやすいとはいいにくいでしょう。
良い
- 火が通るのがとても速い
気になる
- 傾斜が無く、手入れに手間がかかる
| 深さ | 3cm |
|---|---|
| フック穴あり | |
| 取っ手素材 | 木 |
| コーティング | なし |
| 食洗機対応 | |
| フタ付き |
大創産業ダイソー ｜ 軽量玉子焼フライパン
| 幅 | 13.5cm |
|---|---|
| 長さ | 約18cm |
| 重量 | 266g |
| 本体素材 | アルミニウム |
| 対応熱源 | ガス |
- 側面の傾斜あり
- 焼き面の内側に留め具なし
- 1人前用
- ガス・IH両対応
266gと超軽量。焼きムラが出やすく調理時には工夫が必要
重量266gと超軽量で、取っ手の長さも13.3cmと十分な長さがあり、長時間の調理でも手が疲れにくく、扱いやすい商品。取っ手が熱くなりにくい素材なほか、卵を返しやすい傾斜もあり、調理のしやすさという観点ではかなりおすすめできる商品です。
一方で、熱の伝わり方の検証では、熱ムラがやや大きく、火が通る速さは遅くも速くもない結果でした。焼きムラが出やすく火の通りにばらつきがあるため、箸で混ぜる、フライパンを動かすなどの工夫をしないと納得のいく仕上がりにならないといえます。均一な焼き上がりを求める人や、失敗せずに手早く調理したい人には不向きといえるでしょう。
熱ムラや加熱速度に物足りなさはあるものの、軽量で傾斜があり卵を巻きやすいよう配慮されており、調理中の負担を抑えたい人におすすめの商品です。
良い
- 超軽量で、傾斜があり卵を巻きやすい
気になる
- 焼きムラが出やすく火の通りにばらつきがある
| 深さ | 約3.5cm |
|---|---|
| フック穴あり | |
| 取っ手素材 | フェノール樹脂 |
| コーティング | フッ素樹脂塗膜加工 |
| 食洗機対応 | 不明 |
| フタ付き |
木屋銅製 玉子焼鍋
| 幅 | 13.5cm |
|---|---|
| 長さ | 18cm |
| 重量 | 687g |
| 本体素材 | 銅 |
| 対応熱源 | ガス |
- 側面の傾斜あり
- 焼き面の内側に留め具なし
- 1人前用
- ガス・IH両対応
熱ムラが少なく火の通りも速い。重量687gと重く取り回しに注意
熱の伝わり方の検証では、熱ムラは多少みられるものの気にならない程度、火の通る速さは素早く、両点で優れた結果でした。焼きムラがほとんど発生せず、ふっくらしっとりした食感の卵焼きに仕上げられるのが魅力です。
一方、重量が687gと重めで、銅製品の特長として、卵を巻く時に箸を入れやすくする傾斜はない造りとなっています。取っ手の長さは13.2cmで木製のため熱くなりませんが、調理時に熱くなる部分に触れやすい点に注意が必要です。
重さや調理時の扱いにやや注意すべき点はあるものの、熱の伝わり方の良さは際立っており、卵焼きの仕上がりにこだわりたい人におすすめ。お手入れも含め、ひと手間かけても、きれいな焼き上がりを優先したい人に向いています。
良い
- 火の通りが素早く、焼きムラも少なめ
気になる
- 重量687gでやや重く、お手入れにもひと手間必要
| 深さ | 3cm |
|---|---|
| フック穴あり | |
| 取っ手素材 | 木 |
| コーティング | 錫引き |
| 食洗機対応 | |
| フタ付き |
リバーライト極JAPAN ｜ たまご焼き
| 幅 | 12.7cm（内寸） |
|---|---|
| 長さ | 16.5cm（内寸） |
| 重量 | 597g |
| 本体素材 | 鉄 |
| 対応熱源 | ガス、IH |
- 側面の傾斜あり
- 焼き面の内側に留め具なし
- 1人前用
- ガス・IH両対応
火の通りがとても速い鉄製卵焼き器。使い心地は標準的
熱の伝わり方の検証では、火が通る速さはかなり速い結果でした。一方で、熱ムラはやや大きく、鉄製の商品に慣れていない人は扱いにくい商品でしょう。
使いやすさについては、重量が597gと重いほか、取っ手の長さは11.3㎝でやや短く、手の大きな人には少し短く感じられるかもしれません。取っ手を持ったときの手前側に傾斜がある形状で、巻きやすさへの配慮が感じられます。取っ手の長さや重量が、一部の人にとっては調理のしにくさにつながる可能性があります。
使いやすさの面でやや気になる点はあるものの、素早い熱伝導は大きな強みです。
良い
- 火の通りがとても速く、手早く調理できる
気になる
- 使いやすさは標準的で実用上の支障はなし
| 深さ | 3cm |
|---|---|
| フック穴あり | |
| 取っ手素材 | 木 |
| コーティング | 特殊熱処理（窒素含浸） |
| 食洗機対応 | |
| フタ付き |
シービージャパンコパン ｜ 卵一つで作れるちょこっと玉子焼きパン
| 幅 | 8cm（内寸） |
|---|---|
| 長さ | 18cm（内寸） |
| 重量 | 194g |
| 本体素材 | アルミニウム合金 |
| 対応熱源 | ガス |
- 側面の傾斜あり
- 焼き面の内側に留め具なし
- 1人前用
- ガス・IH両対応
194gと軽量で扱いやすい。熱ムラが出やすく加熱時の調整が必要
重量は194gと軽く、傾斜があるため卵を巻きやすいです。取っ手の長さは11.9cmで手の大きな人では持ちにくい場合もあるでしょう。手が小さい人や力に自信のない人でも長時間の調理で疲れにくいといえます。
熱の伝わり方の検証では、火の通りは特別速くはないものの、毎日の調理で不便を感じることはない速さでした。一方で、熱ムラはかなり大きく、納得のいく仕上がりにするには、火加減や火にあたる位置をこまめに調整するなどの手間が必要で、手軽に調理したい人には不向きです。
熱ムラへの対応が必要な点はあるものの、軽量で持ちやすく身体的な負担を感じにくい商品。火加減の調整をいとわず、取っ手の長さを踏まえたうえで、使いやすさを優先したい人に向いています。
良い
- 超軽量で調理時の負担が少ない
気になる
- 熱ムラがあり焼き加減に工夫が必要
| 深さ | 約3cm |
|---|---|
| フック穴あり | |
| 取っ手素材 | 天然木 |
| コーティング | フッ素樹脂塗膜加工 |
| 食洗機対応 | |
| フタ付き |
売れ筋の人気卵焼き器・卵焼きフライパン全23商品を徹底比較！
検証①：使いやすさ
検証②：熱伝導率のよさ
今回検証した商品
- CAROTE｜玉子焼きフライパン
- MEYER｜スターシェフ｜4 エッグパン｜MSC4-EM
- グループセブジャパン｜T-fal ingenio｜エッグロースター｜B55918
- グループセブジャパン｜T-fal｜キャストライン アロマ プロ エッグロースター｜E25118
- サーモス｜デュラブル｜玉子焼きフライパン｜KFM-013E
- サーモス｜セラプロテクト｜玉子焼きフライパン｜KFO-013E GG
- シービージャパン｜コパン｜卵一つで作れるちょこっと玉子焼きパン
- ドウシシャ｜evercook｜ガス火専用 卵焼き器｜EGFP13NV
- ニトリ｜デコホーム｜ガス火 玉子焼き｜5894353
- パール金属｜ニューフォア｜ふっ素加工IH対応 玉子焼｜HB-8049
- フォームレディ｜ambai｜玉子焼き 角小
- リバーライト｜極JAPAN｜たまご焼き
- 丸新銅器｜玉子焼関西型
- 及源鋳造｜OIGEN｜鉄のたまご焼き kokotama｜F-242
- 和平フレイズ｜卵焼き器｜GR-9744
- 和平フレイズ｜フルリ ミニ玉子焼き器｜RB-2215
- 大創産業｜ダイソー｜ガス用マーブルコーティングフライパン
- 大創産業｜ダイソー｜軽量玉子焼フライパン
- 岩鋳｜玉子焼（木柄付）｜24017
- 木屋｜銅製 玉子焼鍋
- 谷口金属工業｜玉子焼き器 シリコンカバーセット｜4904761
- 貝印｜Nyammy｜Nyammy ねこの玉子焼き IH対応｜DW5659
- 飯田屋｜純銅製玉子焼器
熱の伝わり方
2026年03月17日時点の情報をもとに検証を行なっています。
スコアリング方法
熱ムラの少なさ
1. 卵焼き器の焼き面の内径の中心部・中心部から3㎝地点・中心部から7.5㎝地点に黒体テープを張り付け
2.中火で1分間加熱し、黒体テープを貼り付けた3か所の表面温度を計測
3.温度が最も高い場所から最も低い場所の温度差を計算し、3回繰り返した平均値を採用
10度以下は最高スコアとし、なものほどおすすめとしておすすめ度をスコア化しました。
火が通る速さ
1. 卵焼き器に熱電対を固定
2. 卵焼き器に200mLの水を入れ、中火で加熱
3. コンロの中央に設置した卵焼き器に投入
4.水が20度から80度になるまでの時間を計測
5.3回計測し、その平均値を採用
180秒以下は最高スコアとし、とても素早く火が通り、巻いた時にふんわりとした薄く均一な卵の層を作る事ができるなものほどおすすめとしておすすめ度をスコア化しました。
検証条件
- 検証環境
- 室温24±2℃
- ガスコンロ(パロマ P3635D1W2V)
- 検証機器等
- データロガー（グラフテック GL260）
- サーモグラフィー（FLIR E6390）
- 熱電対（アズワン DS-2000-0122-M4Y）
調理のしやすさ
マイベストでは「大きな不満なく、快適に調理ができる状態」ものをユーザーが満足できる商品とし、以下のそれぞれの項目のスコアの加重平均でおすすめ度をスコア化しました。
2026年03月17日時点の情報をもとに検証を行なっています。
スコアリング方法
重量
1. はかりで重量を実測
300g以下は最高スコアとし、驚くほど軽く、誰が持っても負担を感じない状態のものほどおすすめとしておすすめ度をスコア化しました。
焼き面に傾斜があるか
各商品をチェックし、以下のポイントごとに点数づけをして、各商品のおすすめ度をスコア化しました。
- 取っ手部分を持った際に焼き面の手前または奥側の縁が垂直に立ち上がっているか
取っ手が短すぎないか
1. 取っ手のうち、実際に手で持てる部分の長さを計測
12㎝以上は最高スコアとし、取っ手が十分に長く、手全体でしっかり握ることができる状態のものほどおすすめとしておすすめ度をスコア化しました。
取っ手が熱くならないか
各商品をチェックし、以下のポイントごとに点数づけをして、各商品のおすすめ度をスコア化しました。
- 取っ手が熱源に触れる部分と異なる素材か
検証条件
- 統一条件
- 取っ手の長さについて、吊り下げ穴のある部分は含めずに計測
- 熱源に触れる部分と取っ手の材質が同じ商品は、計測値から2㎝引いた長さを採用
卵焼き器の寿命は？長持ちさせる方法はある？
鉄・銅製どちらも洗剤は基本不要で、鉄製は、お湯とタワシで洗浄後、火にかけて水分を飛ばしてから薄く油を引くことが基本。油膜がなじみ焦げ付きにくくなるうえ、水分を放置することによるサビを防止できます。万一サビが発生した際は、お湯をかけながらタワシや研磨剤入りスポンジなどでこすり洗いして除去してください。
銅製は、塩分による腐食を防ぐため、調理後すぐに柔らかいスポンジで汚れを落とし乾燥させるのが長持ちさせるコツ。内側に錫引き（錫コーティング）があるものは、空焚きすると加工が溶け出す可能性があるため、油を引いて弱火〜中火で使いましょう。錫引きがない場合は、卵などの成分と反応して黒ずみが発生しやすいため、メーカーの推奨する方法を参考にお手入れしましょう。
コーティングタイプは、強火での空焚きは避けて中火以下で使い、ヘラは金属ではなくシリコンや木製を選択しましょう。一般的に2〜3年が寿命とされており、表面のコーティングをいかに劣化させないかがポイントです。使用後はすぐに冷水を当てず、余熱が取れてからスポンジと中性洗剤でやさしく洗ってください。
卵焼き器で作れるその他料理レシピをチェック！
卵焼き器は、四角くコンパクトなフライパンとして多彩なアレンジ料理を楽しめます。少量の油で調理でき、食材に効率よく熱を伝えられるのが利点。以下に人気のレシピを紹介するので、ぜひ挑戦してみてください。
まずは、「とん平焼き」です。はじめにキャベツや豚肉などの具材を炒め、そこに卵を流しいれて巻いていきます。卵焼き器の四角い形を利用して転がせば、きれいに成型できます。
四角くきれいに切り分けられるので「ケーキ」もおすすめ。例えばリンゴやバナナなどの果物をソテーしてきれいに並べ、そこにホットケーキ生地を流し込めば、かわいい角形のケーキに仕上がります。丸いフライパンで作るよりも、同じ形に切り分けやすいでしょう。
卵焼き器は食パンのサイズにフィットしやすく、専用メーカーを使わず作れる「ホットサンド」も人気のレシピです。卵焼き器に卵・チーズ・ハムの順に具材を重ね、半分に切った食パンを左右において加熱します。卵が固まったらひっくり返して半分に折りたためば、チーズがとろけるホットサンドが完成しますよ。
電子レンジで作れる卵焼きはおいしい？どんな時に便利？
卵焼き器で作ったような香ばしさや焼き色は出しにくく、食感も異なりますが、手軽さを優先する人には選択肢に入るでしょう。
おすすめの卵焼き器・卵焼きフライパンランキングTOP5
1位: CAROTE｜玉子焼きフライパン
2位: ニトリ｜デコホーム｜ガス火 玉子焼き｜5894353
3位: サーモス｜デュラブル｜玉子焼きフライパン｜KFM-013E
4位: 和平フレイズ｜フルリ ミニ玉子焼き器｜RB-2215
5位: グループセブジャパン｜T-fal｜ingenio｜エッグロースター｜B55918
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