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スキレットのおすすめ人気ランキング【2025年】

おしゃれで素材のおいしさを引き出した調理ができる、スキレット。パンケーキなどのスイーツを作るときにも向いており、家庭料理にはもちろんキャンプでも活躍するアイテムです。錆びやすいイメージもありますが、今ではシーズニングがいらない商品もあり、手入れが楽なものも増えています。しかし、キャプテンスタッグやロッジなど、販売しているメーカーはさまざま。素材・サイズ・厚みもそれぞれ違うので、一体どれを選べばよいのか迷ってしまいますよね。


今回は、失敗しないスキレットの選び方を、調理道具・調理家電検証などの専門家としても活躍する料理家の風間章子さんが解説。さらに、おすすめのスキレットをAmazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングの売れ筋から人気ランキング形式でご紹介します。機能や価格を比較してみて、ぜひ購入の際の参考にしてください!

2025年07月01日更新
風間章子(Akiko Kazama)
ガイド
料理家
風間章子(Akiko Kazama)

高校時代に家庭科教員の夢を持ち、食物栄養学科に進学。アルバイト先のレストランで料理を作る楽しさに触れ料理教室の講師を目指す。20代にイタリアンレストランで料理の修行、料理教室勤務を経て独立。その後カフェの立ち上げ、イベントケータリングやwebや雑誌などの料理監修を手がける。2013年より家庭料理を中心とした料理教室「キッチンスタジオ 人形町キッチン」を設立。近年では食味検証や調理道具、調理家電検証などの専門家として活動し、食にまつわる幅広い分野に精通している。

風間章子(Akiko Kazama)のプロフィール
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専門家は選び方について監修しています。ランキングに掲載している商品は専門家が選定したものではなく、mybestが独自に集計・ランキングづけしたものです。

目次

スキレットの魅力は?

スキレットの魅力は?

スキレットは素材のおいしさを引き出しつつ、食品のジューシーさを演出できるアイテム。均一に熱が伝わるので、食材にムラなく火が通せて素材の旨味を引き出せます。熱保存性も高いため、ステーキなどの厚みがある食材にもしっかり火入れできるでしょう。アヒージョなどの簡単な煮込み料理にも使えます。


オーブンやグリルなどの調理器具と併用できるので、調理時の用途が豊富な点もポイントです。たとえば、ハンバーグを作る際にスキレットで両面を焼いたあと、そのままオーブンに入れて中まで火を通せます。

また、スキレットで調理したあとそのまま食卓に出せば、見た目もおしゃれ。お皿を使わないので、洗い物の手間も省けるでしょう。家庭での調理時はもちろん、キャンプ時にもスキレットを持参すれば、お皿が不要な分荷物を減らせますよ
風間章子(Akiko Kazama)
料理家
風間章子(Akiko Kazama)

スキレットを使えば、ステーキやハンバーグならジュージュー、アヒージョならグツグツといったシズル感が楽しめます。パンケーキなどのスイーツもおしゃれに演出できるので、調理のしやすさだけでなく、食べる人にとっても料理を楽しめるアイテムです。

スキレットの選び方

スキレットを選ぶ際に必ずチェックしておきたい「6つのポイント」をご紹介します。

1

調理のしやすさが1番大事!使いやすいサイズ・深さを選ぼう

スキレットを選ぶときは、調理しやすいかどうかが大切なポイントです。使いやすいサイズと深さを紹介するので、購入前の参考にしてください。

サイズは1人用なら15cm前後。大きいサイズでも20cmあれば大丈夫

サイズは1人用なら15cm前後。大きいサイズでも20cmあれば大丈夫
出典:amazon.co.jp
1~2人でスキレットを使うなら、サイズは直径15cm前後がおすすめです。大きめを選ぶ場合でも、20cm程度までを目安にしてください15cmほどのサイズがあれば、目玉焼きやベーコンエッグなどのちょっとしたおかずや、ハンバーグ・パンケーキも作れるでしょう。

20cm以上のスキレットを探しているのなら、重さとのバランスを考えて選んでください。3〜4人でハンバーグ・大きなステーキ・パエリアなどを取り分けたいときは、大きめのスキレットが便利です。しかし、面積が広くなる分重みも増すため、扱いにくくなる可能性がある点には留意してください。

風間章子(Akiko Kazama)
料理家
風間章子(Akiko Kazama)

もっと小さいサイズのスキレットがよいなら、五徳に乗るか、乗せても不安定ではないかを確認しておきましょう。スキレットが小さすぎて安定感がないと、五徳の上に網を乗せなければ使えない場合があります。調理時の手間が1つ増えてしまうので、五徳とサイズが合うかは必ず確認しましょう。

取っ手は長すぎてもNG!本体サイズを考慮+最低指が2~3本かかるものを選ぼう

取っ手は長すぎてもNG!本体サイズを考慮+最低指が2~3本かかるものを選ぼう
出典:amazon.co.jp
オーブン・トースター・グリルなどとスキレットを併用するなら、取っ手も含めてそれぞれの庫内に入るサイズをチョイスしましょう。本体部分のサイズ表記だけを見て購入すると、取っ手がつかえてオーブンなどに入らない可能性があります。

取っ手部分も含めたサイズ表記があれば、購入前にほかの調理器具と併用できるか確認可能です。なかには本体部分のサイズ表記しかない商品もあるので、購入前にパッケージの説明などをチェックしてください。

なお、調理において、取っ手の長さは最低でも指が2〜3本かかるものがおすすめ。基本的に取っ手はスキレットのサイズ相応の長さなので、それほど気にする必要はありません。ただし、長すぎると調理中のふとした拍子に取っ手に手が当たり、やけどする可能性があるので注意してください。


スキレットの重さが気になるなら、両側に取っ手がついたものを選択しましょう。両手で持てれば、持ち運ぶときにも安定します。また、スキレットでの調理中には鍋つかみやふきんを使う場面も多いものです。以下のコンテンツではおすすめの鍋つかみを紹介しているので、参考にしてみてください。

風間章子(Akiko Kazama)
料理家
風間章子(Akiko Kazama)

ほかの調理器具でもスキレットの使用を考えている人は、必ず取っ手までのサイズを確認しましょう。小さいオーブンで大きめのスキレットが使いたい場合は、取っ手が取り外せるタイプを選ぶのもひとつの選択肢です。

深さは最低でも2~3cmあれば十分!

深さは最低でも2~3cmあれば十分!
出典:amazon.co.jp

基本的なスキレット調理を楽しむなら、深さは2〜3cm程度あれば十分でしょう。アヒージョ・煮込みハンバーグ・あさりの酒蒸しなど、必要な水分量が少なめの簡単な煮込みや蒸し料理なら、問題なく作れます


それ以上の機能を求める場合、家庭なら深底のフライパンを購入するほうがよいでしょう。また、キャンプでの使用ならダッチオーブンを選ぶのがおすすめです。ダッチオーブンについては以下のコンテンツで詳しく紹介しているので、参考にしてください。

2

作りたい料理・デザイン・利用シーンに合った素材・加工タイプを選ぼう

スキレットには、鋳鉄製・耐熱陶器製・ホーロー製などがあります。作りたい料理や利用するシーンに合わせて、ぴったりな素材を選びましょう。

家庭調理もキャンプもお任せ!「鋳鉄製」はステーキやハンバーグにぴったり

家庭調理もキャンプもお任せ!「鋳鉄製」はステーキやハンバーグにぴったり
出典:amazon.co.jp
家庭でもキャンプでもスキレットを使いたい人は、鋳鉄製のスキレットを選びましょう。スキレットの代表的なイメージでもある鋳鉄製は、どんなシーンでも活用できて便利です。

鋳鉄製のスキレットは、ほかの素材のものと比べて耐久性が高く、万が一落としても壊れにくいのが特徴。保温性が高く、一度温まると冷めにくいのも利点です。ハンバーグやステーキなど、スキレットの定番料理を作りたい人に向いています。

ただし、鋳鉄製のスキレットの使いはじめには、錆びを防ぐために表面に油を塗るシーズニングが必要です。また、熱ムラをなくし食材がくっつくのを防ぐ油返しも、使用前に毎回行うのがベター。手間はかかりますが、こまめに手入れすることで、鉄に油が馴染んで焦げつきにくくなります。


シーズニングの方法については本コンテンツの後半で詳しく紹介しているので、参考にしてください。また、シーズニング不要のスキレットもあるので、手入れを楽にしたい人はチェックしておきましょう。

風間章子(Akiko Kazama)
料理家
風間章子(Akiko Kazama)

鋳鉄製のスキレットには、スキレットといえばこれ!というイメージを持っている人も多いのではないでしょうか。料理好き・初心者問わず、スキレットを使おうという人なら一度は試してほしい素材です。

電子レンジ調理もできるのは「耐熱陶器製」。家庭で使うなら利便性が高い

電子レンジ調理もできるのは「耐熱陶器製」。家庭で使うなら利便性が高い
出典:amazon.co.jp

家庭用として使うなら、耐熱陶器製のスキレットがおすすめです。直火に加え電子レンジでも使えるものが多く、調理の幅が広がるでしょう。食洗機に対応しているものも多いため、特別な手入れが不要で手軽に使えます。


陶器製には美濃焼や萬古焼などの有名な焼き物のスキレットもあり、見栄えがよい商品も豊富。ただし、鋳鉄製と比べると割れやすいため、キャンプやバーベキューなど持ち運びが必要なシーンには不向きです。陶器製も焦げつきやすいため、油をしっかりひいてから使用しましょう。


また、耐熱陶器は非磁性のため、IHでは使えない点にも注意が必要です。家庭でIHコンロを利用している場合は、ほかの素材のスキレットを選んでください。
風間章子(Akiko Kazama)
料理家
風間章子(Akiko Kazama)

フタつきであることが前提ですが、簡単な蒸し料理をする場合にも耐熱陶器製がおすすめです。蓄熱性が高いため、火からおろしてもグツグツとした状態を長く保てます。和のテイストに合わせたデザインもあり、あさりの酒蒸しなどを作ると見た目も映えるでしょう。

食卓に彩りを求めるなら「ホーロー製」!強度もあっておしゃれ

食卓に彩りを求めるなら「ホーロー製」!強度もあっておしゃれ
出典:amazon.co.jp

食卓を彩ったりSNSに写真をアップしたりしたいなら、ホーロー製のスキレットがぴったりです。ホーロー製は、カラーバリエーションが豊富でおしゃれな商品が多く販売されています。


鋳鉄にホーローと呼ばれるガラス質の釉薬(うわぐすり)が塗られており、強度が高いのも特徴です。熱伝導性・保温性に優れており、においや色がつきにくいのもポイント。しかし、強火での調理に使うと焦げつきやすく、鋳鉄製のようなハードな使い方には向いていません。


ホーロー製は表面のガラス部分が割れやすいため、その部分から錆びてしまう可能性もあります。錆びてしまった場合の対処方法は、本コンテンツの最後に詳しく紹介しているので、万が一のためにチェックしておきましょう。

風間章子(Akiko Kazama)
料理家
風間章子(Akiko Kazama)

ホーロー製のスキレットは、熱伝導性・保温性が高いので、時間が経ってもグツグツさせておきたいアヒージョなどの料理にぴったりです

3

キャンプ中、肉をおいしく焼きたいなら「厚さ」もチェックしよう

キャンプ中、肉をおいしく焼きたいなら「厚さ」もチェックしよう
出典:amazon.co.jp
キャンプ中などに高火力で肉を焼きたいなら、スキレットの厚さもチェックしてください。厚みがあればあるほど蓄熱製・保温性が高くなり、食材の中までしっかり火が通せるのが一般的です。

スキレットの厚さは板厚で表記されるので、購入前にパッケージを確認してください。ただし、ECサイトでは商品詳細に板厚の記載がないものも多くあります。その場合は同じサイズのスキレット同士で重量を比較して、厚さを推測してみるのもひとつの方法です。

家庭で使う場合、高火力で調理するシーンはあまり多くないでしょう。また、オーブンなどと併用することもあるため、スキレットの厚さはそこまで重視する必要はありません。

4

オーブン利用しない人は「フタつき」+「大きめサイズ」がおすすめ

オーブン利用しない人は「フタつき」+「大きめサイズ」がおすすめ
出典:amazon.co.jp

スキレットをオーブンなどと併用しないなら、フタつきで大きめサイズのものがおすすめです。ハンバーグなどを作るときも、スキレットにフタをすれば食材の中まで火を通せます。水分量の少ない簡単な蒸し野菜や、あさりの酒蒸しなども調理できるので、料理の幅が広がって便利です。

風間章子(Akiko Kazama)
料理家
風間章子(Akiko Kazama)

オーブンや電子レンジなどを使用せず、スキレットのみで料理を仕上げたい場合は、大きめのスキレット+フタつきを選ぶとよいでしょう。

5

IH利用の場合は、熱源に対応しているかも確認

IH利用の場合は、熱源に対応しているかも確認
IHコンロでスキレットを使いたい人は、商品詳細にIH対応と記載されているものを選んでください。基本的に鋳鉄製やホーロー製ならガス・IHのどちらでも利用できますが、商品によっては使えないこともあります。購入前に、IH対応としっかり表記されているか確認しておきましょう。

また、IH対応でもスキレットのサイズが小さすぎると、IHコンロのサイズによっては使えない場合があります。IHコンロの規格を確認し、スキレットとサイズが合うかどうかもチェックしましょう。

6

楽しさUP!オーブン・トースターに入れる調理なら「四角型」も要チェック

楽しさUP!オーブン・トースターに入れる調理なら「四角型」も要チェック
スキレットをオーブンやトースターで使う人は、ぴったり入る四角型も要チェックです。スキレットの形の主流は丸型ですが、なかには四角型のものも販売されています。形を変えれば、いつもと違った雰囲気で食事を楽しめるでしょう。

ただし、熱伝導の効率については丸型のスキレットのほうが優れています。四角型はオーブン・トースターで使うことが前提の場合に購入するのがおすすめです。

風間章子(Akiko Kazama)
料理家
風間章子(Akiko Kazama)

私自身も、四角型のスキレットで目玉焼き・ウインナー・パンを一緒に焼くことがあります。四角型のスキレットを使うことで、朝のひとときが少し楽しくなりました。

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スキレット全37商品
おすすめ人気ランキング

人気のスキレットをランキング形式で紹介します。なおランキングは、各ECサイトの売れ筋をもとにしてマイベスト独自に順位付けをしました。(2025年06月30日更新)

一部の商品データはAIで自動入力しており、現在のデータ正解率は平均約90%です。ご購入の際は必ず事前に各商品の公式サイトで内容をご確認ください。

人気順
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商品

画像

最安価格

ポイント

詳細情報

本体素材

表面加工

直径

全長

重量

フタ付き

対応熱源

1

キャプテンスタッグ

CAPTAIN STAGスキレットUG-3025

キャプテンスタッグ スキレット 1

フライパンよりじっくり火が通る。グラタンや煮込み料理に

鋳鉄

不明

不明

18.5cm

0.53kg

不明

ガス、オーブン

2

キャプテンスタッグ

CAPTAIN STAG両手スキレットUG−3032

キャプテンスタッグ 両手スキレット 1

熱をじっくり伝える、オーブン対応のスキレット

鋳鉄

不明

19.0cm

25.0cm

1,300g

不明

ガス、オーブン、直火

3

キャプテンスタッグ

スキレット ミニUG-3015

キャプテンスタッグ スキレット ミニ 1

1人暮らしにも活躍するミニサイズ

鋳鉄

不明

不明

不明

780g

ガス、オーブン

4

ベルモント

黒皮コンボスキレット 6.5インチBM-405

ベルモント 黒皮コンボスキレット 6.5インチ 1

洗剤洗いも可能な、取っ手が取り外せる黒皮鉄板のスキレット

不明

不明

約22cm

本体:約327g/フタ:約284g/ハンドル:約51g

不明

ガス、ハロゲンヒーター

5

新越ワークス

スキレット

新越ワークス スキレット 1

ブラックスキンを使用した本格的なスキレット

鉄、 合金鋼、 金属

クリアラッカー焼付塗装

25cm

39cm

ガス

6

コーナン商事

コーナンオリジナル軽くて錆びにくいアルミスキレット

コーナン商事 軽くて錆びにくいアルミスキレット 1

軽くてサビにくいアルミ素材を採用

アルミニウム合金

フッ素樹脂塗膜加工

13cm

27cm

252g

ガス

7

ROAR

鋳鉄フライパン

ROAR 鋳鉄フライパン 1

取っ手着脱で収納便利な、窒化処理で錆びに強いフライパン

不明

22cm

不明

1800g

ガス、IH、オーブン、たき火

8

キャプテンスタッグ

CAPTAIN STAG スキレットファイバーライン ミニパンUG-1576

キャプテンスタッグ ファイバーライン ミニパン 1

こげにくいファイバーライン加工の鉄製ミニフライパン

鉄(シリコーン樹脂塗装)

ファイバーライン加工

16.0cm

28.5cm

360g

不明

たき火

9

Lodge Manufacturing

LODGEスキレットパンL5RPL3

Lodge Manufacturing スキレットパン 1

両手で持てるループハンドルのタイプスキレットパン

鋳鉄

不明

21.0cm

28.0cm

ガス、IH、オーブン、ハロゲンヒーター

10

ランドウェル

CHUMSCHUMS(チャムス) ブービーミニスキレット 5インチCH62-1197

ランドウェル CHUMS(チャムス) ブービーミニスキレット 5インチ 1

ちょっとした一品を作るのにちょうどよいサイズ感

シリコンクリア塗装

不明

不明

190g

ガス

お探しの商品がない場合は、商品の掲載をリクエストできます。
1位

キャプテンスタッグ
CAPTAIN STAGスキレットUG-3025

スキレット 1
この商品を見る
出典:amazon.co.jp
最安価格
540円
低価格
タイムセール
最安価格
540円
低価格

フライパンよりじっくり火が通る。グラタンや煮込み料理に

フライパンに比べてゆっくりと熱が伝わり、均等に行き渡るため、焼き料理や炒め物だけでなくグラタンやキッシュ作りにも向くスキレット。アウトドアではもちろんのこと、家庭のコンロやオーブンでも使えます。サイズが豊富に用意されているので、人数によってお好みのサイズを選べるところも魅力ですね。

本体素材鋳鉄
表面加工不明
直径不明
全長18.5cm
重量0.53kg
フタ付き不明
対応熱源ガス、オーブン
全部見る
ランキングは参考になりましたか?
2位

キャプテンスタッグ
CAPTAIN STAG両手スキレットUG−3032

最安価格
1,040円
やや低価格

熱をじっくり伝える、オーブン対応のスキレット

グラタンやキッシュなどに適した、鋳鉄製の両手スキレット。フライパンより厚みがあり、熱をじっくり均等に伝えます。オーブンでも使用可能なのでさまざまな調理に対応しているほか、調理してそのまま食卓に出せるのもうれしいポイントです。

本体素材鋳鉄
表面加工不明
直径19.0cm
全長25.0cm
重量1,300g
フタ付き不明
対応熱源ガス、オーブン、直火
全部見る
3位

キャプテンスタッグ
スキレット ミニUG-3015

最安価格
743円
低価格

1人暮らしにも活躍するミニサイズ

1人暮らしのちょっとした調理にも活躍する、小さめサイズで浅型のスキレット。別売りのミニスキレットカバーを一緒にそろえれば、ダッチオーブンのように使えて、料理のバリエーションも広がるでしょう。

本体素材鋳鉄
表面加工不明
直径不明
全長不明
重量780g
フタ付き
対応熱源ガス、オーブン
全部見る
4位

ベルモント
黒皮コンボスキレット 6.5インチBM-405

最安価格
Amazonで売れています!
2,178円
在庫わずか
最安価格
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2,178円
在庫わずか

洗剤洗いも可能な、取っ手が取り外せる黒皮鉄板のスキレット

取っ手が取り外せる黒皮鉄板のスキレットです。 テーブルに取っ手を外して置けばそのままお皿代わりにもなり、フタはひっくり返して浅めのスキレットとしても使えます。頑固な汚れは洗剤洗いも可能で、取り扱いが簡単です。

本体素材
表面加工不明
直径不明
全長約22cm
重量本体:約327g/フタ:約284g/ハンドル:約51g
フタ付き不明
対応熱源ガス、ハロゲンヒーター
全部見る
5位

新越ワークス
スキレット

最安価格
Amazonで売れています!
5,940円
在庫わずか

ブラックスキンを使用した本格的なスキレット

ブラックスキンを使用した本格的なスキレットです。炒め物はもちろん、揚げ物、煮物、ピザまでさまざま料理を調理することが可能です。従来のスキレットより立ち上がりが高いので、食材がこぼれにくく、調理しやすい設計になっています。

本体素材鉄、 合金鋼、 金属
表面加工クリアラッカー焼付塗装
直径25cm
全長39cm
重量
フタ付き
対応熱源ガス
全部見る
6位

コーナン商事
コーナンオリジナル軽くて錆びにくいアルミスキレット

最安価格
Amazonでタイムセール中!
1,078円
24%OFF
参考価格:
1,422円
最安価格
Amazonでタイムセール中!
1,078円
24%OFF
参考価格:
1,422円

軽くてサビにくいアルミ素材を採用

軽くて持ちやすいアルミを採用した、ちょっと珍しい素材のスキレット。フッ素コーティング仕様でサビにくく、鋳物のスキレットのように直火やグリルで使えます。鋳物製と使い勝手は多少変わるものの、軽さを重視したい人はぜひ手にとってみてください。

本体素材アルミニウム合金
表面加工フッ素樹脂塗膜加工
直径13cm
全長27cm
重量252g
フタ付き
対応熱源ガス
全部見る

取っ手着脱で収納便利な、窒化処理で錆びに強いフライパン

アウトドアでの使用を考慮した持ち運びやすいフライパンです。窒化処理により錆びにくく、焦げつきにくい特性を持ち、簡単なお手入れで長持ちします。厚さ4.5mmの底が均等に熱を伝え、食材の旨味を引き出すことが可能です。

本体素材
表面加工不明
直径22cm
全長不明
重量1800g
フタ付き
対応熱源ガス、IH、オーブン、たき火
全部見る
8位

キャプテンスタッグ
CAPTAIN STAG スキレットファイバーライン ミニパンUG-1576

最安価格
1,401円
やや低価格

こげにくいファイバーライン加工の鉄製ミニフライパン

こげにくいファイバーライン加工が施された、ソロキャンプに適したミニサイズのフライパン。優れた熱伝導により、野菜はシャキッと肉はジューシーに仕上がります。調理で溶けだした鉄分で少しづつ鉄分補給できるのもうれしいポイントです。

本体素材鉄(シリコーン樹脂塗装)
表面加工ファイバーライン加工
直径16.0cm
全長28.5cm
重量360g
フタ付き不明
対応熱源たき火
全部見る
9位

Lodge Manufacturing
LODGEスキレットパンL5RPL3

最安価格
Amazonでタイムセール中!
4,509円
12%OFF
在庫わずか
参考価格:
5,153円

両手で持てるループハンドルのタイプスキレットパン

120年余りの歴史があるLODGE社のスキレットパン。両手で持てるループハンドルタイプのため、ハンドルがじゃまにならず、日本のキッチンでも使用しやすいです。鍋全体が5mmの厚みで、鉄の蓄熱力を上げ、焼く、蒸す、炒める、煮るなどすべての調理法に適しています。

本体素材鋳鉄
表面加工不明
直径21.0cm
全長28.0cm
重量
フタ付き
対応熱源ガス、IH、オーブン、ハロゲンヒーター
全部見る
10位

ランドウェル
CHUMSCHUMS(チャムス) ブービーミニスキレット 5インチCH62-1197

最安価格
Amazonで売れています!
1,038円
在庫わずか

ちょっとした一品を作るのにちょうどよいサイズ感

目玉焼き・アヒージョなど、ちょっとした一品を作るのにちょうどよいサイズ感で、キャンプ料理で使いやすいスキレット。素材のおいしさを逃さず調理ができ、調理後そのままテーブルに出せるのでらくらくです。軽量でスタッキング可能なので、持ち運びもしやすいでしょう。
本体素材
表面加工シリコンクリア塗装
直径不明
全長不明
重量190g
フタ付き
対応熱源ガス
全部見る
11位

ロゴスコーポレーション
LOGOS鉄の職人たき火パン2481062264

最安価格
Amazonでタイムセール中!
6,980円
12%OFF
在庫わずか
参考価格:
7,920円

たき火でも使える柄の長いLOGOSのフライパン

アウトドアのさまざまな楽しみやスタイルを提案するブランド、LOGOSの鉄製フライパン。火元から離して持てる柄長構造で、たき火調理にもぴったりです。ハンドルには真鍮製グロメットをあしらい、錆に強いハードテンパー加工も施されています。

本体素材スチール
表面加工ハードテンパー加工
直径約23.5cm
全長約45.5cm
重量約860g
フタ付き
対応熱源IH、たき火
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12位

モンベル
JETBOILサミットスキレット1824396

最安価格
10,334円
高価格

焦げにくく熱伝導性がいいスキレット。便利なターナーつき

セラミックコーティングを施し、焦げつきにくく耐久性を備えたスキレットです。底が厚めなので、シングルバーナーを使ったときも熱がまんべんなく伝わるのが魅力。便利なターナーが付属しており、使わないときはスキレットの持ち手にはめ込んでコンパクトに収納できます。

本体素材アルミニウム合金
表面加工セラミック加工
直径不明
全長不明
重量300g
フタ付き
対応熱源ガス
全部見る
13位

スター商事
Petromax ファイヤースキレット 2ハンドルfp15h-t

最安価格
Amazonで売れています!
2,140円
在庫わずか

IHにも対応。食材の旨味を引き出す鋳鉄製スキレット

両手で持てるように、ハンドルが2つついたスキレット。重量は0.9kgで、IHにも対応可能です。高品質のキャストアイアン(鋳鉄)は、熱をゆっくりじっくり伝えるので食材の本来の旨みを引き出してくれます。

本体素材鋳鉄
表面加工不明
直径15cm
全長不明
重量900g
フタ付き
対応熱源ガス、IH
全部見る
14位

ロゴスコーポレーション
LOGOSLOGOS(ロゴス) 取っ手がとれるスキレット81062233

最安価格
Amazonで売れています!
2,860円
在庫わずか

取っ手が取れてオーブン調理もできる

取っ手が取れてオーブン調理もできる便利なスキレット。取っ手の取り付け箇所が2つあるので、向き調整も簡単にできます。底面にドット加工が施されており、焦げ付きにくいのもうれしいポイントです。

本体素材鋳鉄
表面加工不明
直径約16cm
全長約30cm
重量
フタ付き
対応熱源オーブン、トースター、ガス、IH
全部見る
15位

Generic
キャンプフライパン

最安価格
Amazonで売れています!
2,716円
在庫わずか

折りたたみ式のハンドルでコンパクトに持ち運べる

ステンレス鋼製でシルバーの色が特徴的なフライパン。ハンドルが折りたたみ式になっているので、スペースを取ることなく持ち運びに便利です。また、茹でる・炒める・揚げる・煮るなど、さまざまな調理ができます。

本体素材ステンレス
表面加工
直径20.4cm
全長不明
重量1000g
フタ付き
対応熱源不明
全部見る

熱を均等に伝えるスキレット。ソロキャンプにぴったり

ソロキャンプにやデュオキャンプでの調理にちょうど良いミニサイズのスキレット。鉄素材で全体に厚みがあり、熱をじっくり均等に伝えてくれます。注ぎ口が左右両方についているので、利き手に関係なく水分が切れて便利です。

本体素材鋳鉄
表面加工
直径19.2cm
全長30.2cm
重量約1200g
フタ付き
対応熱源ガス、たき火
全部見る

アウトドアに。ハンドルが折りたためるフライパン

アルミニウム合金素材で作られており、軽量で便利。折りたたみ式ハンドルは頑丈で安定していて、収納のために簡単に折りたたむことができます。焦げ付き防止コーティングを施しているので、調理や掃除が簡単です。

本体素材アルミニウム
表面加工不明
直径20cm
全長不明
重量不明
フタ付き
対応熱源ガス
全部見る

色々な料理が作れる折りたたみ式ハンドルのフライパン

折りたたみ式のハンドルで、スペースを取らず持ち運びに便利なフライパン。揚げ物・バーベキュー・スクランブルエッグなど、さまざまな料理を作ることができます。ステンレス鋼製でシルバーの色が特徴的です。

本体素材ステンレス
表面加工
直径17cm
全長不明
重量1000g
フタ付き
対応熱源不明
全部見る

フライパンとしても使えるフタが便利

鋳鉄製の本体・フタ・ハンドルのセットで、深型のフタは裏返すとフライパンになり、2つのメニューを同時に調理可能です。厚みがあり蓄熱性が高いのも特徴で、焼き料理も蒸し料理もおいしく仕上がります。ハンドルは取り外しができ、コンパクトに収納できるので場所を取りません。

本体素材鋳鉄
表面加工不明
直径不明
全長不明
重量1.5kg
フタ付き
対応熱源ガス、IH、ハロゲンヒーター、電気プレートコイル、ラジエントヒーター
全部見る

取り外せる木製ハンドルで場所を取らず持ち運びやすい

こびりつきにくい加工が施されていて、お手入れが楽にできるフライパン。木製のハンドルは簡単に取り外せるので、コンパクトに持ち運べます。また、深さもあるのでスープを作ったり、たっぷりの具材を料理することも可能です。

本体素材ステンレス
表面加工テフロン加工
直径20.5cm
全長不明
重量430g
フタ付き
対応熱源ガス
全部見る

使えば使うほど味わいが増す、鋳鉄製スキレット

慣らし加工済みなので、買ってすぐに使い始められるのが美点。厚さ5mmの肉厚な鋳鉄によってじっくりと食材が加熱されるため、旨みが中に閉じ込められ、調理後も冷めにくく熱々の料理を楽しめます。煮る・焼く・蒸す・揚げると、さまざまな調理に対応可能ですよ。

本体素材鋳鉄
表面加工不明
直径不明
全長26cm
重量839g
フタ付き不明
対応熱源ガス、IH
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22位

MALUAN
キャンプフライパン

最安価格
Amazonで売れています!
2,445円
在庫わずか

色々な料理に役立つコンパクトなフライパン

キャンプにぴったりのステンレス製フライパンです。揚げ物・フライドポテト・ステーキなど、さまざまな料理が調理可能。ハンドルが折りたたみ式になっているので、収納スペースを取ることなく、コンパクトに収納できます。

本体素材ステンレス
表面加工不明
直径17cm
全長不明
重量不明
フタ付き
対応熱源ガス
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23位

新越ワークス
UNIFLAMEちびパン666357

最安価格
Amazonで売れています!
1,980円
在庫わずか

プチおつまみにも1人用ディナーにも使える

そのネーミングからも伺えるよう、直径約16cmの小ぶりサイズです。ちょっとしたおつまみを作ったり、1人1つづつそろえたりと、アイデア次第で使い方さまざま。カバーやシリコンハンドルなど、ちびパンをより便利に使えるグッズも展開しています。

本体素材黒皮鉄板1.6mm厚クリアラッカー焼付塗装
表面加工不明
直径不明
全長不明
重量390g
フタ付き
対応熱源ガス
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24位

スター商事
Petromax スキレット

最安価格
Amazonで売れています!
3,990円
在庫わずか

コンパクトサイズでアウトドアや自宅でも使える

高品質のキャストアイアン(鋳鉄)は、熱をゆっくりじっくり伝えるので食材の本来の旨みを最大限引き出してくれます。コンパクトなサイズなのでキャンプなどのアウトドアにも持ち運びが便利です。IH対応なので自宅での調理にも使えます。

本体素材キャストアイアン
表面加工不明
直径15.5cm
全長不明
重量
フタ付き
対応熱源ガス、IH、直火
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水分が食材に均等に落ちて旨味を逃がさない

蓋裏のリベットにより水分が食材に均等に落ちるので、旨味を逃がしません。植物性オイル仕上げで面倒なシーズニング不要。ステーキ・ギョーザ・パエリア・ホットケーキなどの調理におすすめです。

本体素材鋳鉄
表面加工不明
直径不明
全長約41.5cm
重量
フタ付き
対応熱源たき火
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26位

イシガキ産業
鉄鋳物 スキレット3969

最安価格
Amazonで売れています!
3,290円
在庫わずか

調理に応じて3WAYで活用可能

深型・浅型・フタつきと、3WAYで使えるスキレットセット。浅型タイプは面が波状になっているので、食材にこんがりと焼き目をつけることもできますよ。付属の網とチップを使えば、手軽にスモーク調理も楽しめます。

本体素材鋳鉄
表面加工不明
直径18cm
全長31cm
重量2370g
フタ付き
対応熱源ガス、IH、オーブン
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焦げ付きを防ぐマットエマイユ加工がポイント

鋳物ホーロー製のスキレットは、丸ごとオーブントースターに入れられる使いやすいサイズが特徴。肉や魚のグリルをそのままテーブルに出すのはもちろん、ダッチベイビーなどのスイーツにも活躍します。独自のマットエマイユ加工で食材をカリッと焼き付けられるほか、焦げ付きを防げるのも魅力の1つ。

本体素材鋳鉄
表面加工ホーロー加工
直径12.00cm(底面)
全長30.00cm
重量1060g
フタ付き
対応熱源ガス、IH、オーブン
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28位

ケーアイ
GRILLER 蓋付きスキレット

最安価格
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1,716円
在庫わずか

直火でも調理でき、そのままテーブルに並べられる

マットな質感のスキレットは、テーブルにそのまま並べられるおしゃれなデザインが魅力。電子レンジ・オーブン・直火で使用できるうえ、フタがついていて油ハネが心配な調理にも便利です。グラタン皿やミニフライパンとしても役立ちますよ。

本体素材陶器、磁器
表面加工不明
直径不明
全長20.8cm
重量
フタ付き
対応熱源ガス、オーブン、グリル
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29位

和平フレイズ
ヘビーズ 鉄スキレットHR-7965

最安価格
800円
やや低価格

手頃なサイズで持ち運びしやすく調理後も冷めにくい

アウトドアではもちろん、家庭でも活躍する鉄鋳物製のスキレット。手頃なサイズで持ち運びしやすく調理後も冷めにくいので、そのままテーブルへ出せば熱々の料理を楽しめます。コンパクトなスキレットを探している人におすすめですよ。

本体素材
表面加工油焼き(焼付塗装)
直径16.7cm
全長26.6cm
重量約910g
フタ付き
対応熱源ガス、IH
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30位

内海産業
オシャレで便利なスキレット

最安価格
Amazonで売れています!
1,500円
在庫わずか

コンパクトサイズの使いやすいスキレット

コンパクトサイズの使いやすいスキレットです。直火だけでなくオーブン・トースターでも使用でき、注ぎ口もあるのでソース調理にも便利。そのまま出せば、おしゃれな食卓を演出できます。

本体素材鉄鋳物
表面加工不明
直径不明
全長約24.2cm
重量
フタ付き
対応熱源ガス、IH、オーブン
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IHやオーブンなど、さまざまな熱源に対応

IH・ガス火・オーブンなど、さまざまな熱源で使用可能。12〜21cmまで4サイズを展開しており、ご家族の人数や目的に応じて選び分けられます。さらに、必要に応じて、フタや網を買い足して使えるのもうれしいところですね。

本体素材鋳鉄
表面加工不明
直径不明
全長26.5cm
重量0.88kg
フタ付き
対応熱源ガス、IH
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32位

ロッジ
スキレット カバー セット

最安価格
6,190円
やや高価格

カバーとセットなら、調理の幅が一層広がる

より調理の幅を広げられる、スキレットとカバーのセットです。スキレットカバーは5mm厚と自重があることで、ぴったりとフタができ水蒸気を逃しません。また、カバーの裏側にある突起が、蒸発した食材の水分や油分を料理に落とし旨味を逃さないつくりもポイント。

本体素材鋳鉄
表面加工不明
直径25.7cm
全長約42cm
重量スキレット:約2.6kg/カバー:約2.1kg
フタ付き不明
対応熱源ガス、IH
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鋳物ながらも、普段使いしやすい軽さを実現

鋳物ながらも驚くほどの軽さを実現した、フライングソーサー。使い込むほど油がなじみ焦げつきにくくなる鋳物のよさはそのままに、燕三条の優れた技術で使いやすい薄さに加工しています。手にしっくりなじむハンドルフォルムと、ロゴの刻印にも注目です。

本体素材FCD鋳鉄
表面加工不明
直径約260mm
全長396mm
重量約1.1kg
フタ付き
対応熱源ガス、IH、ハロゲンヒーター、ラジエントヒーター、エンクロヒーター、シーズヒーター、オーブン
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34位

岩鋳
ファミリーパン24015

最安価格
Amazonで売れています!
3,376円
在庫わずか

丈夫で扱いやすいから長く使うのにもってこい

機能性とデザイン性を兼ね備えた、岩鋳のキッチンウェア。使いやすさを計算し尽くしたフォルムと、少々手荒に扱ってもビクともしない頑丈さが魅力です。小振りでシンプルなデザインなので、ハムエッグなどをのせてそのまま食卓へも出せますね。

本体素材鋳鉄
表面加工黒焼付加工
直径16.5cm
全長不明
重量1kg
フタ付き
対応熱源ガス、IH
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35位

キッチンプランニング
KOMIN 鋳鉄オーバルフライパンKO-3301

参考価格
8,800円
やや高価格

プロダクトデザイナー・山田耕民氏が手がけたデザイン

プロダクトデザイナー山田耕民氏によってデザインされた、スタイリッシュな1品です。絶妙な火の通り具合が期待できる、熱伝導のよさが特徴。力が弱い人でも扱いやすいよう、燕三条の高い技術によって、重量約840gに抑えられています。

本体素材ダクタイル鋳鉄
表面加工シリコーン塗装
直径不明
全長337mm
重量840g
フタ付き
対応熱源ガス
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初めて試す人も購入しやすいお手頃プライス

重量わずか630g・直径約16cmの、軽量で扱いやすいスキレット。お財布にやさしいプチプライスで、どんなものか試してみたいという人にも購入しやすいでしょう。

本体素材
表面加工不明
直径不明
全長不明
重量630g
フタ付き
対応熱源ガス
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フタつきだから、調理のバリエーションも保温性もアップ

保温性が高く冷めにくいほか、オーブンでも使用できるので料理の幅が広がります。そのままテーブルへ置けば、食卓をおしゃれなカフェのように演出。フタがあることで、お料理の幅がさらに広がり保温性もアップします。

本体素材鋳鉄
表面加工不明
直径不明
全長不明
重量約2.1kg
フタ付き不明
対応熱源ガス、IH、オーブン
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スキレットの使い方は?シーズニングの方法をチェック

スキレットの使い方は?シーズニングの方法をチェック
鋳鉄製のスキレットの使いはじめには、シーズニングが必要です。シーズニングとは、錆び止め剤を落としたり、焦げつきや錆びを防ぐための油慣らしのこと。スキレット購入前に方法を確認し、スムーズに使えるよう備えておきましょう。一般的なシーズニングの手順は、以下のとおりです。

1.取っ手や裏面も含めスキレット全体を洗剤で念入りに洗い、表面に付着したワックスや錆び止め剤を落とす
2.コンロの火にかけ、錆びの原因となる水気を完全に飛ばす
3.火を消して、サイドや裏面も含めた全体に薄く油を塗る(塗りすぎに注意)
4.油を塗ったら再度コンロで中火にかけて、煙が出るまで空焼きする
5.煙が出たら弱火にし、煙が出なくなるまで火にかける
6.鉄が温かいうちに、裏側も含めて全体に再度油を塗る

4番目の油を塗る作業では、油に浸したキッチンペーパーを使うと便利です。空焼きする作業は、繰り返すほどスキレットの油なじみがよくなります。また、独特のにおいが気になるなら、野菜クズをスキレットに押しつけるように炒めるとにおいを軽減できるでしょう。

錆びてしまった時の対処法を紹介!シーズニング不要でも使用後のお手入れは必須

錆びてしまった時の対処法を紹介!シーズニング不要でも使用後のお手入れは必須
鋳鉄製のスキレットを使ったあとは、シーズニング不要の商品でも、錆び防止のためにその都度手入れが必要です。鉄は錆びやすいため、使用後は必ず以下のメンテナンスを行いましょう。

  • 洗剤を使わず洗う
  • 水分を直火で飛ばす
  • 油をなじませる
  • 水気のないところで保管する

スキレットを洗うときは、必ず洗剤は使わずに洗うようにしましょう。洗剤を使用すると、スキレットになじんでいく油がリセットされてしまうため注意してください。

使用後の手入れをしていても錆びてしまった場合、スキレットを洗うときに金たわしなどでしっかり錆びを落とすことで解決できます。錆びを落としたあとは、通常通りの工程で手入れを行いましょう。

おすすめのスキレットランキングTOP5

1位: キャプテンスタッグCAPTAIN STAGスキレットUG-3025

2位: キャプテンスタッグCAPTAIN STAG両手スキレットUG−3032

3位: キャプテンスタッグスキレット ミニUG-3015

4位: ベルモント黒皮コンボスキレット 6.5インチBM-405

5位: 新越ワークススキレット

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