サーモス デュラブルシリーズ フライパンをレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証

新品時の薄焼き卵は、「食材がくっつかない」という口コミどおり、ほとんど残ることなくきれいに剥がれました。

本商品の表面には、扱い方が簡単なフッ素樹脂加工がなされています。本来、フッ素樹脂加工は耐久性が低い、というデメリットがありますが、本商品には耐久性を高めるための硬質フィラーを使用したコーティングが施されています。

摩耗後のフライパンでも、薄焼き卵は新品時とあまり変わらずにスムーズに剥がれました。

比較した半数近くの商品が、摩耗後に卵がくっつきやすいという結果になったなか、本商品は焦げつかず、耐摩耗性に優れているといえるでしょう。

結論、熱伝導性はトップクラスでした。比較した商品の約8割が水が沸騰するまでに、5分以上要したなか、本商品は4分37秒しかかかりませんでした。

本体素材には熱伝導がよい傾向があるアルミニウムが使用されています。火を入れてから調理開始までスムーズに行えますね。

結論、大きな熱ムラはなく、「加熱ムラが目立つ」という口コミのような心配はあまりなさそうです。

一方で、比較した商品のなかにはしっかりフチまで温まりきった商品もあったなか、本商品はフチまで温まりきらなかったところがやや気になります。食材の量を調整するなど工夫してみてくださいね。

本商品の重さは880gで、比較した全商品の平均が870gだったため、平均程度の重さでした。「重い」という口コミがありましたが、そこまでの扱いにくさは感じないでしょう。

内径は26cmで、3～4人分の調理に適していますよ。

柄の握りやすさについては、手に形に沿うようにくぼんでいるため、握りやすい、という結果に。チャーハンなどの炒め物などで、フライパンをあおる際にも、手にフィットして使いやすいでしょう。

取っ手の素材は、耐熱性のあるフェノール樹脂です。持ち手に熱が伝わりにくく、あまり熱さを感じずに済みそうですね。