
深型フライパンのおすすめ人気ランキング【2026年3月】
焼く・炒める・煮込む・揚げる・蒸すと、マルチに使える「深型フライパン」。炒め物メインなら軽量タイプ、一人暮らしなら20cmほどの小型など、自分にぴったりの深型を選ぶことで使いやすさがアップします。ティファールやマイヤーといった多くのメーカーから、さまざまなタイプの深型フライパンが販売されていて、どれを選ぶか迷ってしまいますよね。
今回は、失敗しない深型フライパンの選び方を、1万点以上の食品やキッチングッズを比較した「キッチンまわり評論家」でもある料理研究家のさわけんさんが解説。さらに、おすすめの深型フライパンをAmazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングの売れ筋から人気ランキング形式でご紹介します。機能や価格を比較してみて、ぜひ購入の際の参考にしてください!

辻調理師専門学校フランス校を卒業し辻調グループで11年間西洋料理を教える。フランスの二ツ星(当時)レストランに勤務経験のある本格派。シェフを経て料理研究家に転身し、科学的に料理を考えて作るレシピの達人になる。2010年よりキッチンまわり評論家として毎月30品~100品の食品や調味料を実食検証を実施。モノ比較雑誌の識者で調理家電や調理器具、食品類を日本一比較し、コストコ・カルディ・無印良品・成城石井・コンビニの食品に精通している。Youtube「さわけんシェフTV」も拡大中。
専門家は選び方について監修しています。ランキングに掲載している商品は専門家が選定したものではなく、編集部が独自に集計・ランキング付けしたものです。
更新 ランキングを更新しました。
深型フライパンとは?深型フライパンの魅力やメリットは?
深型フライパンとは、深さが6〜14cm程度あるフライパンのこと。一般的なフライパンと深さ以外に大きな差はありませんが、深さがある分調理の幅が広がります。
深型フライパンは、焼く・炒める・煮込む・揚げる・蒸すなど、さまざまな調理ができるのが魅力です。一般的なフライパンよりも液体がたくさん入るので、鍋としても使用可能。作る量や用途によっては、ひとつでほとんどの調理を賄える場合もありますよ。
とくに、よく煮込み料理を作る人にも深型が向いています。カレー・シチュー・おでんなど、日本の家庭でよく作られる料理に対応しやすいのがメリット。肉じゃがのような蒸し煮する料理にもちょうどよい深さです。

深型フライパンの選び方
深型フライパンを選ぶ際に必ずチェックしておきたい「5つのポイント」をご紹介します。
汎用性高く使うなら、直径26cm×深さ10cmがおすすめ
深さだけでなく、一人暮らし用やサブで使うなら18~20cm、ファミリー用なら26cmなど、用途に合ったサイズ選びも大切。深さがある分重いフライパンも多いため、用途に合わせて重量も考慮しましょう。
4人分までの調理なら、焼き・炒め・揚げができる26cm×10cm程度を選択

焼く・炒める調理が多いなら、直径26cmほどが目安です。家庭料理のなかでも、広い焼き面が必要な餃子とホットケーキが焼けるかが、選ぶときのポイント。深型フライパンの多くはフチと焼き面の直径が違うため、焼き面の直径が23cm程度あるかも確認して選びましょう。
ファミリー層の調理を賄う直径26cmほどのフライパンであれば、深さは10cm以上を目安にチョイス。直径26〜28cmで深さ6cm程度だと、一般的なフライパンとサイズ感が変わりません。深型ならではの調理をするなら、10cm以上は見ておく必要があります。
ただし、揚げ物を頻繁にする場合は、4人分でも直径20〜22cmで深さ6cm程度あればOKです。直径26cmで揚げ物をすると、大量の油とエネルギーが必要となり非効率的。直径20cmあれば、1kg程度の唐揚げを作れます。食べ盛りの子がいるなら、もう少し大きくてもよいでしょう。

なお、直径28cm以上の大きなサイズもありますが、深型の場合は大きいとかなり重くなるので注意してください。
一人暮らしのメインフライパンなら直径20cm×深さ6cmで十分

一人暮らし用なら、直径20cmで深さ6cm程度あれば十分。炒め物のほか、即席麺の調理やレトルトの温めなどがメインならほぼカバーできるサイズです。炒め物ではやや小さく感じるかもしれませんが、150~200gのもやし1パックを炒められます。炒め物をよく作る場合は、壁面が直角でなく角度がゆるやかなほうが調理しやすいでしょう。
重量は、直径20cmで500g程度を目安にチョイス。軽くて薄いフライパンだと、焼き物をする際に熱ムラが出て失敗しやすいので、500gはあったほうがよいでしょう。直径が小さく柄も短いので、重さをそこまで気にする必要なし。一方、茹でる・煮込む料理が多いなら、軽いものを選んでも問題ありません。

一人暮らしで上記の用途なら、1辺18cmで深さ6cmの「sutto(スット)」がぴったり。四角い形状が特徴で、自立するため省スペースに収納できます。
サイズが小さくても、角形なので見た目以上に焼き面は広めです。角が注ぎ口代わりにもなるため、即席麺などを器に移すときも便利ですよ。
重量も大事!炒めもの・煮込みには500g、焼きものには700gあればよい
炒め物や煮込み料理をすることが多い場合は、500gほどの軽量タイプをチェック。材料や液体が動く調理では焼きムラが起きにくいため、軽いフライパンでもOKです。形状上どうしても重くなってしまう深型ですが、炒め物や煮込み料理がメインの場合は軽さ重視でも問題ありません。
一方で、ハンバーグ・餃子・ホットケーキなどの焼き物をすることが多いなら、重量700gはあったほうがよいでしょう。薄く軽いフライパンで焼き物をすると、加熱口が近い中心付近に熱が伝わりすぎてしまい、焼きムラになりやすいもの。重さがあるほうが、厚みが出る分均一に加熱され、焼き物がきれいに仕上がります。

一般的なフライパンよりも重くなりがちな深型は、軽いものを求める人も多いはず。しかし、重いフライパンほど蓄熱性が高まり、熱ムラが起こりにくいものです。重いものが厚いと一概にはいえませんが、まんべんなく焼き色をつけたい料理には、ある程度重いフライパンが適しています。
料理ごとに適したフライパンの厚みは異なるので、焼き物メインなら重さのあるもの、炒め物メインなら軽いものなど、作りたい料理に合わせて選ぶようにしましょう。
さまざまな調理に重宝!フタつきを選ぼう

用途やサイズに関わらず、フタつきのフライパンがおすすめ。餃子のような蒸し焼きにする料理だけでなく、焼き物や煮物でも、フタをすれば熱効率が上がり時短調理が可能です。炒め物しかしない人にはなくても大丈夫ですが、周囲に油などが飛び散らないので、掃除がラクになるというメリットもあります。
サイズが合うフタを使うことが大切なので、フタとフライパンのセットを購入するほうがよいでしょう。サイズが合わない大きめのガラス製フタだと、底面からはみ出した熱がガラスに当たって割れることもあり危険。金属製は割れる心配がないものの、熱や蒸気が逃げて効率よく料理できず仕上がりに影響します。

蒸し料理に使うことが多い場合は、フタをしたときに蒸気が逃げないよう、注ぎ口がない深型フライパンを選ぶほうがよいでしょう。
サブのフライパンにするなら、直径20cm前後の小さめサイズでもOK

4人家族のサブフライパンとして使う場合、使い勝手がよいのは、直径20cm前後で深さが6cm程度あるもの。目玉焼き2つに、ソーセージなどの添え物を軽く調理できるサイズ感です。用途の広い深型は、お弁当・朝食・添え物調理のほかに、家族分の唐揚げも作れます。
サブのフライパンなら、重量はさほど気にしなくてもOKです。深型とはいえ小ぶりサイズなので、重さが気になることはあまりないでしょう。また、じっくり火を通すことが少ない朝食や添え物調理などは、薄くて軽いフライパンでも問題ありません。

直径20cm前後の深型フライパンは、食べる量が減ってきた年代のメインフライパンとしてもおすすめです。2人暮らしで、煮物や蒸し料理を作ることが多いのなら、深さが10cm前後あるものを選ぶと使い勝手がよいでしょう。
焦げつきにくいものがほしいなら「フッ素樹脂加工」一択
使い勝手を重視したい深型フライパンでは、手入れがラクで焦げつきも少ないフッ素樹脂加工がおすすめです。長く愛用したい人は鉄製も候補に入れつつ、自分に合うものを選びましょう。
手入れがラクで焦げつきにくい「フッ素樹脂加工」を選択しよう

長持ちするものがほしい人には、6層コーティングがおすすめです。3層だと持ちが1年程度ですが、6層あれば加工が剥がれにくく、使い方によっては5〜8年程度使えます。ただし、硬いスポンジでごしごしとこすり洗いすると、加工が一発で剥がれることもあるので要注意です。

手入れに少し手間がかっても長く使いたい人は「鉄」がおすすめ

しかし、洗剤を使うと表面になじんだ油が落ちて、焦げやサビの原因にもなるため注意が必要。また、はじめて使うときは油ならしを、調理前には油返しをするなどのひと手間がかかります。コツさえつかめばとても使いやすく、長期間使いたい人におすすめの素材です。
以下のコンテンツで、空焼きや油ならしといった手入れのコツなどを解説しています。シーズニングが不要な鉄フライパンもご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。
取っ手の仕様は収納スペースや安定感を考慮して選ぼう
取っ手が取れる深型フライパンは、すっきり収納したい人や、そのままテーブルに出したい人にぴったり。また、重くなりがちな深型は、補助取っ手つきを選んでおくと持ち運びがラクです。
省スペースで収納したい人は取っ手が取れるタイプがぴったり
また、外せる取っ手は、ガタつきにくいものがほしい人にもおすすめ。通常のタイプは、使っているうちにビスなどが緩んでガタつくことがあります。ただ、しっかり挟めるかは商品によって多少の差があるため、ティファールなどのメーカーものを選んだ方がよいでしょう。

取っ手が外せるタイプは、オーブン料理をする人にもおすすめです。一般的なフッ素樹脂加工商品の耐熱温度は250℃なので、取っ手が取れれば家庭用のオーブンレンジなどに入れて調理できます。
オーブンの中に入れたフライパン自体が250℃以上になることはなく、取っ手が取れると大きいフライパンでもオーブンに入れられます。
直径が大きいなら、反対側にも取っ手がついたものをチョイス

また、着脱式の取っ手を購入して、補助取っ手の代わりにするのもひとつのアイデア。2本使うことで、両手鍋のように持てます。着脱ハンドルを使う場合は、手持ちのフライパンにつけられるか必ず確認しておきましょう。
専門家は選び方について監修しています。ランキングに掲載している商品は専門家が選定したものではなく、編集部が独自に集計・ランキング付けしたものです。
深型フライパン全53商品
おすすめ人気ランキング
商品 | 画像 | 最安価格 | ポイント | 詳細情報 | ||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
本体素材 | 多層構造 | 表面加工 | コーティングの層の数 | 直径 | 全長 | 深さ | 重量 | 取っ手の取り外し可能 | 取っ手に穴あり | フタ付き | 対応熱源 | 温度感知機能 | 食洗機対応 | 満水容量 | 有害物質不使用 | |||||
1 | 北陸アルミニウム ふかみ IH 深型フライパン|A-2455 | ![]() | 底が厚く側面が薄い軽量設計 | アルミニウム合金 | ふっ素樹脂加工 | 3層 | 22cm | 約42.5cm | 約7cm | 570g | IH、ガス | 不明 | 不明 | 不明 | ||||||
2 | 北陸アルミニウム ふかみ 極ふかみ|深型フライパン | ![]() | 焼く・煮るなど様々な調理ができる深型フライパン | アルミニウム合金 | 不明 | ふっ素樹脂加工(ダイキンのSilkwareSD) | 不明 | 24cm | 44.1cm | 約6.6cm | 約679g | ガス、IH、ラジエントヒーター、ハロゲンヒーター、エンクロヒーター、シーズヒーター | 不明 | 不明 | ||||||
3 | ティファール ティファール|ハードチタニウム・インテンス ウォックパン | ![]() | エナメルの外面プロテクト加工で美しい光沢が長続き | アルミニウム合金 | フッ素樹脂加工(チタン) | 不明 | 28cm | 45.8cm | 7.4cm | 約890g | ガス、セラミックヒーター、ハロゲンヒーター、電気プレートコイル | 不明 | ||||||||
4 | バッラリーニ ローマ フライパン深型|75001-795 | ![]() | 高級感あるデザインと機能性を兼備 | アルミニウム、ステンレス | グラニチウム・EXコーティング | 5層 | 22cm | 45.40cm | 6.1cm | 990g | 不明 | ガス、IH、ハロゲンヒーター、ラジエントヒーター、エンクロヒーター、シーズヒーター | 不明 | 不明 | 不明 | |||||
5 | ティファ―ル ロイヤルブルー・インテンス ディープパン | ![]() | キズや汚れに強く、こびりにくさが長続き | アルミニウム合金 | 不明 | チタン・インテンス/外面:ホーロー加工 | 不明 | 22cm | 不明 | 約7cm | 約600g | ガス、ハロゲンヒーター、電気プレートコイル、セラミックヒーター | 2500mL | |||||||
6 | ティファール インジニオ・ネオ ハードチタニウム・インテンス ウォックパン|L43819 | ![]() | こびりつきにくいコーティングで調理しやすい | アルミニウム | チタン・インテンスコーティング | 5層 | 28cm | 29.4cm | 8cm | 730g | 不明 | ガス | 不明 | |||||||
7 | ティファール ティファール|インジニオ・ネオ ヴィンテージボルドー・インテンス ウォックパン|L43919 | ![]() | 取っ手が取れて付け替え簡単。重ねて収納できる | アルミニウム合金 | フッ素樹脂加工(チタン) | 5層 | 約28cm | 約29.4cm | 約8cm | 約730g | ガス、セラミックヒーター、ハロゲンヒーター、電気プレートコイル、ラジエントヒーター、電気コンロ、エンクロヒーター、オーブン、シーズヒーター | 4400mL | ||||||||
8 | ティファール インジニオ|ネオ IHステンレス・アンリミテッド ウォックパン|L97179 | ![]() | 取っ手が取れるので、そのままオーブンや食卓に | 本体/ステンレス鋼(クロム18%・ニッケル8%)、底/ステンレス鋼(クロム18%-ニッケル8%)+アルミニウム+ステンレス鋼(クロム16%) | フッ素樹脂加工(チタン) | 6層 | 26cm | 不明 | 8.2cm | 775g | ガス、IH、セラミックヒーター、ハロゲンヒーター、電気プレートコイル、電気コンロ、シーズヒーター、オーブン | 3,700mL | ||||||||
9 | ドウシシャ evercook|α IH対応 深型フライパン|EAFP28DRD | ![]() | 軽量化と2年保証で快適調理を実現する炒め鍋 | アルミニウム合金、ステンレス鋼 | 不明 | フッ素樹脂加工 | 不明 | 28cm | 49.5cm | 8cm | 約793g | ガス、IH | 不明 | |||||||
10 | アイリスオーヤマ アイリスプラザ|ダイヤモンドコートパン 28cm|VDI-W28 | ![]() | こびりつきにくく長持ちする軽い28cmフライパン | アルミニウム | フッ素樹脂加工(ダイヤモンド) | 不明 | 28cm | 約48.2cm | 7.8cm | 約920g | ガス、IH、ラジエントヒーター | 約4200mL | ||||||||
北陸アルミニウム ふかみ IH 深型フライパン | A-2455
| 表面加工 | ふっ素樹脂加工 |
|---|---|
| 直径 | 22cm |
| 深さ | 約7cm |
| 重量 | 570g |
| フタ付き | |
| 対応熱源 | IH、ガス |
- 本体素材
- アルミニウム合金
- コーティングの層の数
- 3層
- 取っ手の取り外し可能
- 温度感知機能
- 食洗機対応
- 不明
底が厚く側面が薄い軽量設計
調理面の厚みはそのままに側面を薄くする、スピニング加工で軽量化を実現。表面に凹凸をつけることによって、耐磨耗性に優れこびりつきにくく、調理が快適です。底面が広く深さもあるので、焼き物から煮込み料理までいろいろな調理に活躍します。
| 多層構造 | |
|---|---|
| 全長 | 約42.5cm |
| 取っ手に穴あり | |
| 満水容量 | 不明 |
| 有害物質不使用 | 不明 |
北陸アルミニウムふかみ 極ふかみ | 深型フライパン
| 表面加工 | ふっ素樹脂加工(ダイキンのSilkwareSD) |
|---|---|
| 直径 | 24cm |
| 深さ | 約6.6cm |
| 重量 | 約679g |
| フタ付き | |
| 対応熱源 | ガス、IH、ラジエントヒーター、ハロゲンヒーター、エンクロヒーター、シーズヒーター |
- 本体素材
- アルミニウム合金
- コーティングの層の数
- 不明
- 取っ手の取り外し可能
- 温度感知機能
- 食洗機対応
焼く・煮るなど様々な調理ができる深型フライパン
「極ふかみ」の深型フライパンは、深くて調理面が広いことが特徴。内面はダイキンのSilkwareSDを使用しており、食材がこびりつきにくく快適に調理ができます。焼くだけでなく、炒める・煮る・ゆでるなど、様々な調理に便利ですよ。
| 多層構造 | 不明 |
|---|---|
| 全長 | 44.1cm |
| 取っ手に穴あり | |
| 満水容量 | 不明 |
| 有害物質不使用 | 不明 |
ティファールティファール | ハードチタニウム・インテンス ウォックパン
| 表面加工 | フッ素樹脂加工(チタン) |
|---|---|
| 直径 | 28cm |
| 深さ | 7.4cm |
| 重量 | 約890g |
| フタ付き | |
| 対応熱源 | ガス、セラミックヒーター、ハロゲンヒーター、電気プレートコイル |
- 本体素材
- アルミニウム合金
- コーティングの層の数
- 不明
- 取っ手の取り外し可能
- 温度感知機能
- 食洗機対応
エナメルの外面プロテクト加工で美しい光沢が長続き
外面もキズ・汚れに強く、美しさが続くスタイリッシュなマットブラックのエナメルシリーズ。熱伝導に優れ、熱がすばやく全体に伝わり、おいしく調理ができます。PFOA・PFOS・鉛・カドミウムなどの有害物質も不使用です。
| 多層構造 | |
|---|---|
| 全長 | 45.8cm |
| 取っ手に穴あり | |
| 満水容量 | 不明 |
| 有害物質不使用 |
バッラリーニローマ フライパン深型 | 75001-795
| 表面加工 | グラニチウム・EXコーティング |
|---|---|
| 直径 | 22cm |
| 深さ | 6.1cm |
| 重量 | 990g |
| フタ付き | |
| 対応熱源 | ガス、IH、ハロゲンヒーター、ラジエントヒーター、エンクロヒーター、シーズヒーター |
- 本体素材
- アルミニウム、ステンレス
- コーティングの層の数
- 5層
- 取っ手の取り外し可能
- 不明
- 温度感知機能
- 食洗機対応
- 不明
高級感あるデザインと機能性を兼備
御影石を彷彿とさせる、美しいグラニチウムコーティングを施したローマシリーズの一品。金属ヘラが使用できる、機能性も兼ね備えています。V字型のステイクールハンドルは熱くなりにくく、調理が快適に行えるでしょう。
| 多層構造 | |
|---|---|
| 全長 | 45.40cm |
| 取っ手に穴あり | |
| 満水容量 | 不明 |
| 有害物質不使用 | 不明 |
ティファ―ルロイヤルブルー・インテンス ディープパン
| 表面加工 | チタン・インテンス/外面:ホーロー加工 |
|---|---|
| 直径 | 22cm |
| 深さ | 約7cm |
| 重量 | 約600g |
| フタ付き | |
| 対応熱源 | ガス、ハロゲンヒーター、電気プレートコイル、セラミックヒーター |
- 本体素材
- アルミニウム合金
- コーティングの層の数
- 不明
- 取っ手の取り外し可能
- 温度感知機能
- 食洗機対応
キズや汚れに強く、こびりにくさが長続き
ティファール独自のコーティング技術を採用し、耐久性が高く、使い始めのこびりにくさが長続きします。また、熱伝導にも優れており、熱がすばやく全体に伝わっておいしく調理できるのがポイントです。エナメル仕上げで、外面もキズ・汚れに強く、美しさが続きます。
| 多層構造 | 不明 |
|---|---|
| 全長 | 不明 |
| 取っ手に穴あり | |
| 満水容量 | 2500mL |
| 有害物質不使用 |
ティファールインジニオ・ネオ ハードチタニウム・インテンス ウォックパン | L43819
| 表面加工 | チタン・インテンスコーティング |
|---|---|
| 直径 | 28cm |
| 深さ | 8cm |
| 重量 | 730g |
| フタ付き | 不明 |
| 対応熱源 | ガス |
- 本体素材
- アルミニウム
- コーティングの層の数
- 5層
- 取っ手の取り外し可能
(別売り) - 温度感知機能
- 食洗機対応
こびりつきにくいコーティングで調理しやすい
チタン粒子を配合した独自のコーティングで、使い始めのこびりつきにくさが長持ち。予熱完了を教えてくれる「お知らせマーク」付きで、おいしく調理できるタイミングで料理がスタートできます。また、チャーハンなどの炒め物の際もこぼれにくい形状です。
| 多層構造 | |
|---|---|
| 全長 | 29.4cm |
| 取っ手に穴あり | |
| 満水容量 | 不明 |
| 有害物質不使用 |
ティファールティファール | インジニオ・ネオ ヴィンテージボルドー・インテンス ウォックパン | L43919
| 表面加工 | フッ素樹脂加工(チタン) |
|---|---|
| 直径 | 約28cm |
| 深さ | 約8cm |
| 重量 | 約730g |
| フタ付き | |
| 対応熱源 | ガス、セラミックヒーター、ハロゲンヒーター、電気プレートコイル、ラジエントヒーター、電気コンロ、エンクロヒーター、オーブン、シーズヒーター |
- 本体素材
- アルミニウム合金
- コーティングの層の数
- 5層
- 取っ手の取り外し可能
- 温度感知機能
- 食洗機対応
取っ手が取れて付け替え簡単。重ねて収納できる
取っ手が片手で簡単に着脱できるので、スピーディーに付け替えできます。重ねてスッキリ収納でき、お皿のように丸洗いできて清潔。お知らせマークのデザインが一新され、調理開始のタイミングがさらにわかりやすくなりました。
| 多層構造 | |
|---|---|
| 全長 | 約29.4cm |
| 取っ手に穴あり | |
| 満水容量 | 4400mL |
| 有害物質不使用 |
ティファールインジニオ | ネオ IHステンレス・アンリミテッド ウォックパン | L97179
| 表面加工 | フッ素樹脂加工(チタン) |
|---|---|
| 直径 | 26cm |
| 深さ | 8.2cm |
| 重量 | 775g |
| フタ付き | |
| 対応熱源 | ガス、IH、セラミックヒーター、ハロゲンヒーター、電気プレートコイル、電気コンロ、シーズヒーター、オーブン |
- 本体素材
- 本体/ステンレス鋼(クロム18%・ニッケル8%)、底/ステンレス鋼(クロム18%-ニッケル8%)+アルミニウム+ステンレス鋼(クロム16%)
- コーティングの層の数
- 6層
- 取っ手の取り外し可能
- 温度感知機能
- 食洗機対応
取っ手が取れるので、そのままオーブンや食卓に
取っ手がとれて重ねられるので、スッキリと収納できるフライパン。熱々のままテーブルに出すことができます。オーブンでも使えるのでそのまま移せるため、オーブン皿に移し替える手間が省けて、洗い物も増えません。
| 多層構造 | |
|---|---|
| 全長 | 不明 |
| 取っ手に穴あり | |
| 満水容量 | 3,700mL |
| 有害物質不使用 |
ドウシシャevercook | α IH対応 深型フライパン | EAFP28DRD
| 表面加工 | フッ素樹脂加工 |
|---|---|
| 直径 | 28cm |
| 深さ | 8cm |
| 重量 | 約793g |
| フタ付き | |
| 対応熱源 | ガス、IH |
- 本体素材
- アルミニウム合金、ステンレス鋼
- コーティングの層の数
- 不明
- 取っ手の取り外し可能
- 温度感知機能
- 食洗機対応
軽量化と2年保証で快適調理を実現する炒め鍋
エバークックが進化したエバークックαは驚きの2年保証。フッ素コーティングの中にαダイヤ粒子が入り、フッ素コーティングが強い仕様です。もしフッ素が剥がれても、熱・塩分・摩擦に強いアルマイトコーティングでしっかりガードします。
| 多層構造 | 不明 |
|---|---|
| 全長 | 49.5cm |
| 取っ手に穴あり | |
| 満水容量 | 不明 |
| 有害物質不使用 |
アイリスオーヤマアイリスプラザ | ダイヤモンドコートパン 28cm | VDI-W28
| 表面加工 | フッ素樹脂加工(ダイヤモンド) |
|---|---|
| 直径 | 28cm |
| 深さ | 7.8cm |
| 重量 | 約920g |
| フタ付き | |
| 対応熱源 | ガス、IH、ラジエントヒーター |
- 本体素材
- アルミニウム
- コーティングの層の数
- 不明
- 取っ手の取り外し可能
- 温度感知機能
- 食洗機対応
こびりつきにくく長持ちする軽い28cmフライパン
IHとガス火の両方に対応した28cmサイズのフライパンです。ダイヤモンド粒子を配合したフッ素樹脂コーティングが施されており、耐摩耗性に優れ、こびりつきにくく丈夫で長持ち。側面を薄くした軽いデザインなので、片手でもラクに調理できます。
| 多層構造 | |
|---|---|
| 全長 | 約48.2cm |
| 取っ手に穴あり | |
| 満水容量 | 約4200mL |
| 有害物質不使用 |
京セラセラブリッド | CF-G24SD-WGR
| 表面加工 | セラミック加工 |
|---|---|
| 直径 | 24cm |
| 深さ | 6.6cm |
| 重量 | 740g |
| フタ付き | |
| 対応熱源 | ガス |
- 本体素材
- アルミニウム合金
- コーティングの層の数
- 不明
- 取っ手の取り外し可能
- 不明
- 温度感知機能
- 食洗機対応
フッ素不使用で焦げ付きにくさも長持ち
安全性と調理性能を両立したガス火専用のセラミック加工フライパンです。PFASや鉛・カドミウムを含まない独自のセラミック加工により、遠赤外線効果で食材の旨みを引き出します。さらに、焦げ付きにくさが長持ちするアップグレード加工と、火から手を守るファイヤーガード付きハンドルで快適に調理できます。
| 多層構造 | 不明 |
|---|---|
| 全長 | 45cm |
| 取っ手に穴あり | |
| 満水容量 | 不明 |
| 有害物質不使用 |
GROUPE SEBT-fal | IHセラミックグライド | C44277
| 表面加工 | セラミック加工 |
|---|---|
| 直径 | 26cm |
| 深さ | 7.2cm |
| 重量 | 約1155g |
| フタ付き | |
| 対応熱源 | ガス、IH、セラミックヒーター、ハロゲンヒーター、電気プレートコイル、電磁調理器 |
- 本体素材
- アルミニウム合金
- コーティングの層の数
- 不明
- 取っ手の取り外し可能
- 温度感知機能
- 食洗機対応
汚れが滑るようにツルっと落ちる
最新セラミックコーティングならではの、なめらかさとこびりつきにくさを実現した深型フライパン。食材のおいしさを引き出す優れた熱伝導で、食材に熱が均一に伝わります。ナチュラルなウッド調のハンドルもおしゃれです。
| 多層構造 | 不明 |
|---|---|
| 全長 | 45.6cm |
| 取っ手に穴あり | |
| 満水容量 | 3700mL |
| 有害物質不使用 |
ドウシシャevercook | 選べるシリーズ 取っ手のとれるフライパン
| 表面加工 | フッ素樹脂加工 |
|---|---|
| 直径 | 26cm |
| 深さ | 6cm |
| 重量 | 638g |
| フタ付き | 不明 |
| 対応熱源 | ガス、IH |
- 本体素材
- アルミニウム、ステンレス
- コーティングの層の数
- 不明
- 取っ手の取り外し可能
(別売り) - 温度感知機能
- 食洗機対応
オーブンも使えてツルすべが続くフライパン
長い間使ってもツルすべが続き、汚れ落ちがスムーズなので手入れが楽にできるのがうれしいポイントです。設定温度220℃以下では、オーブン使用も可能。IH、ガスの両方に対応しており、またスタッキング可能ですっきりと収納可能です。
| 多層構造 | 不明 |
|---|---|
| 全長 | 27cm |
| 取っ手に穴あり | |
| 満水容量 | 不明 |
| 有害物質不使用 |
アイリスオーヤマアイリスプラザ | 取っ手一体型フライパン | DCP-I26
| 表面加工 | フッ素樹脂加工(ダイヤモンド) |
|---|---|
| 直径 | 26cm |
| 深さ | 約7.3cm |
| 重量 | 約760g |
| フタ付き | |
| 対応熱源 | ガス、IH、ラジエントヒーター、その他の電気ヒーター対応 |
- 本体素材
- アルミニウム
- コーティングの層の数
- 不明
- 取っ手の取り外し可能
- 温度感知機能
- 食洗機対応
ダイヤモンドコーティングでくっつきにくく手入れが楽
シンプルさが特徴のしっかり握れる取っ手一体型の26cmフライパン。熱伝導率に優れていて、短時間でしっかり具材に熱が行き渡ります。また、ダイヤモンドコーティングが施されているので、こびりつきにくく汚れ落ちがスムーズです。
| 多層構造 | 不明 |
|---|---|
| 全長 | 約45.8cm |
| 取っ手に穴あり | |
| 満水容量 | 約2600mL |
| 有害物質不使用 | 不明 |
アイリスオーヤマアイリスプラザ | 取っ手一体型炒め鍋 | DCP-I28
| 表面加工 | フッ素樹脂加工(ダイヤモンド) |
|---|---|
| 直径 | 約28cm |
| 深さ | 約9.3cm |
| 重量 | 880g |
| フタ付き | |
| 対応熱源 | ガス、IH |
- 本体素材
- アルミニウム
- コーティングの層の数
- 不明
- 取っ手の取り外し可能
- 温度感知機能
- 食洗機対応
優れた熱伝導率とお手入れのしやすさが魅力
凹凸が少なくスマートな形のシンプルな28cmのフライパンです。深さがあり、食材がこぼれにくい設計なので、チャーハンや野菜炒めなどにおすすめ。熱伝導に優れ、ムラなく焼けるうえ、丈夫で使いやすいダイヤモンドコーティングを施しています。
| 多層構造 | |
|---|---|
| 全長 | 約47.8cm |
| 取っ手に穴あり | |
| 満水容量 | 約3900mL |
| 有害物質不使用 | 不明 |
ティファールティファール | IH インスパイア・ジェットグレー ウォックパン | G30419
| 表面加工 | チタン・フォースコーティング |
|---|---|
| 直径 | 28.5cm |
| 深さ | 7.4cm |
| 重量 | 1236g |
| フタ付き | |
| 対応熱源 | ガス、IH、セラミクヒーター、ハロゲンヒーター、電気プレートコイル |
- 本体素材
- アルミニウム
- コーティングの層の数
- 5層
- 取っ手の取り外し可能
- 温度感知機能
- 食洗機対応
コーティングが長持ち。お知らせマークで料理しやすい
使いはじめのこびりつきにくさが長く続くコーティングが特徴の28cm深型フライパンです。調理開始のベストなタイミングがわかるお知らせマーク付き。大きなIHディスクにより、よりすばやく、より効率的に全体へ熱が広がります。
| 多層構造 | 不明 |
|---|---|
| 全長 | 47.1cm |
| 取っ手に穴あり | |
| 満水容量 | 3900mL |
| 有害物質不使用 |
和平フレイズメイクダイヤ IHいため鍋
| 表面加工 | フッ素樹脂加工(ダイヤモンド) |
|---|---|
| 直径 | 28cm |
| 深さ | 約11.5cm |
| 重量 | 約740g |
| フタ付き | |
| 対応熱源 | ガス、IH |
- 本体素材
- アルミニウム
- コーティングの層の数
- 不明
- 取っ手の取り外し可能
- 温度感知機能
- 食洗機対応
丈夫なダイヤモンド粒子配合で金属ヘラが使える
金属ヘラが使える28cmの深型フライパンです。内面はこびりつきにくく耐摩耗性に優れた丈夫なダイヤモンドコート特殊ふっ素樹脂加工が施されているのが特徴。また、ガスコンロだけでなく、IHクッキングヒーターでも使用可能です。
| 多層構造 | |
|---|---|
| 全長 | 約44.5cm |
| 取っ手に穴あり | |
| 満水容量 | 不明 |
| 有害物質不使用 |
ドウシシャポテッと IH対応 フライパン | HO-4550668117313
| 表面加工 | 不明 |
|---|---|
| 直径 | 20cm |
| 深さ | 12cm |
| 重量 | 576g |
| フタ付き | |
| 対応熱源 | ガス、IHなどオール熱源対応 |
- 本体素材
- アルミニウム、ステンレス
- コーティングの層の数
- 不明
- 取っ手の取り外し可能
- 温度感知機能
- 食洗機対応
飛び跳ねにくく振りやすいドーム型形状
少しふくよかで、ぽてっとしたデザインが特徴の深型フライパン。側面から先端にかけてドーム型形状になっており、飛び跳ねを約60%カットするため、コンロ周りが汚れにくいのがポイントです。ガラスふたつきで、炒めたり、蒸したりと、さらに料理の幅が広がります。
| 多層構造 | 不明 |
|---|---|
| 全長 | 不明 |
| 取っ手に穴あり | |
| 満水容量 | 不明 |
| 有害物質不使用 |
和平フレイズ深型フライパン | RB-2693
| 表面加工 | フッ素樹脂加工(ダイヤモンド) |
|---|---|
| 直径 | 24cm |
| 深さ | 約6.7cm |
| 重量 | 620g |
| フタ付き | |
| 対応熱源 | ガス、IH |
- 本体素材
- アルミニウム
- コーティングの層の数
- 不明
- 取っ手の取り外し可能
- 温度感知機能
- 食洗機対応
ダイヤモンドコーティングとコンパクトハンドルが特徴
シリコーンコーティングで握り心地良く、シンクでお手入れがしやすいコンパクトハンドルのフライパン。本体は変形しにくく、液ダレしにくいフチ付きです。内面はこびりつきにくく、耐摩耗性に優れた「シルクウェアEK」ダイヤモンドコーティングを施しています。
| 多層構造 | 不明 |
|---|---|
| 全長 | 約41cm |
| 取っ手に穴あり | |
| 満水容量 | 不明 |
| 有害物質不使用 | 不明 |
パール金属フライパン
| 表面加工 | フッ素樹脂加工 |
|---|---|
| 直径 | 23.5cm |
| 深さ | 7cm |
| 重量 | 約550g |
| フタ付き | |
| 対応熱源 | ガス、IH、ハロゲンヒーター、ラジエントヒーター、シーズヒーター、エンクロヒーター |
- 本体素材
- アルミニウム、ステンレス
- コーティングの層の数
- 不明
- 取っ手の取り外し可能
- 温度感知機能
- 食洗機対応
揚げ物にも対応できる深型タイプ
フッ素樹脂塗膜加工で、IH・ガス火などオール熱源対応の深型フライパン。内側は、500~1,500ccまでの目盛りがついており、料理に便利です。深さが7cmあるため、煮物や焼き物はもちろん、揚げ物料理にも使えます。
| 多層構造 | |
|---|---|
| 全長 | 37.5cm |
| 取っ手に穴あり | |
| 満水容量 | 2600mL |
| 有害物質不使用 |
フッ素樹脂加工を長持ちさせるためのコツは?

また、空焚きをしないこともフッ素樹脂加工を守るためには大切です。フッ素樹脂加工の耐熱温度は250℃ですが、通常の使い方なら250℃を超えることはまずありません。しかし、空焚きをすると、一気に温度が上がって耐熱温度を超えてしまいます。
フッ素樹脂加工のフライパンは、やわらかいスポンジに洗剤をつけて表面をサッと洗うのが鉄則。メラミンスポンジやナイロンなどの硬いスポンジでごしごしとこすると、加工が剥がれたり、傷ついたりする可能性が高いので厳禁です。洗い方を守ることで、焦げつかず長く使えるうえ、手入れもラクにできます。
フライパンを傷つけにくい調理器具もチェックしておこう!
フライパンを傷つけにくいシリコン製のキッチンツールやトングもおすすめです。以下のコンテンツで詳しくご紹介していますので、この機会にぜひチェックしてくださいね。
おすすめの深型フライパンランキングTOP5
1位: 北陸アルミニウム| ふかみ IH 深型フライパン|A-2455
2位: 北陸アルミニウム|ふかみ|極ふかみ|深型フライパン
3位: ティファール|ティファール|ハードチタニウム・インテンス ウォックパン
4位: バッラリーニ|ローマ フライパン深型|75001-795
5位: ティファ―ル|ロイヤルブルー・インテンス ディープパン
ランキングはこちらコンテンツ内で紹介した商品を購入すると、売上の一部がマイベストに還元されることがあります。
各商品の紹介文は、メーカー・ECサイト等の内容を参照しております。
掲載されている情報は、マイベストが独自にリサーチした時点の情報、または各商品のJANコードをもとにECサイトが提供するAPIを使用し自動で生成しています。掲載価格に変動がある場合や、登録ミス等の理由により情報が異なる場合がありますので、最新の価格や商品の詳細等については、各ECサイト・販売店・メーカーよりご確認ください。
