【徹底比較】深型フライパンのおすすめ人気ランキング【2026年6月】

近年人気を集める調理器具ブランド・CAROTEの「フライパン」は、こびりつきにくさと軽さを両立させたモデルと謳い、IHとガス火の両方に対応します。ホワイトのカラーリングもおしゃれでキッチンが明るく見えるでしょう。

約1年の使用を想定した摩耗後も食材がくっつくことはなく、コーティングの耐久性は十分といえます。長く使っても食材がこびりつきにくく、卵料理や炒めものをするりと剥がしやすいのが魅力です。本体重量も約673gと軽めで、片手での持ち上げや振り調理がしやすく、後片づけの際も負担が少なく済みます。

焼き面が温まる速さは速く、予熱に時間がかかりにくいため調理をスムーズに進められます。一方、熱の伝わりにややムラが出る場面もあるため、調理中にときどき食材を動かすと焼き上がりが安定するでしょう。

軽くて扱いやすく、こびりつきにくさも長く保ちたい人は候補に入れてくださいね。

コーティングの耐久性の検証では、約1年の使用を想定した摩耗後も食材がくっつきませんでした。長く使っても食材がこびりつきにくく、卵料理や炒めものをするりと剥がしやすいのが魅力です。本体重量は約696gと軽めで、片手でも持ち上げやすく、振りながらの調理でも手首に負担がかかりにくいでしょう。

焼き面が温まる速さも速く、予熱の待ち時間が短いため火にかけてすぐ調理へ取りかかれます。一方で、熱の伝わりにややムラが出やすい場面もあるため、火力を調整したり食材を動かしたりして焼き上がりを安定させてください。

くっつきにくさを長く保ちたい人や、軽くて扱いやすい1本がほしい人におすすめです。

刃物や調理器具を長く手がける貝印の「軽いマルチ炒め鍋」は、深さのある炒め鍋タイプで、軽さを重視したシリーズです。炒めものや汁気のある料理を1本でこなしたい人に向いた商品といえます。

約1年の使用を想定した摩耗後に卵を焼いたところ、くっつくことはなくするっと剥がれました。長く使っても食材がこびりつきにくく、後片づけの手間を抑えやすいのが魅力です。直径28cm・深さ7cmの深型ながら本体重量は約728gと軽めで、片手でも持ち上げやすく、振りながらの調理もしやすいでしょう。

焼き面が温まる速さも速く、予熱に時間がかかりにくいため調理をスムーズに進められます。深さがあるぶん食材が飛び散りにくく、炒めものから煮込み料理まで幅広くこなしやすいのも便利。汁気の多い料理や、たっぷりの野菜を炒める場面でも食材があふれにくく扱いやすいといえます。

さまざまな調理に汎用的に活用しやすい本商品。大きめの深型ながら軽さを求める人や、こびりつきにくさを長く保ちたい人におすすめです。

和平フレイズの「DAYWEAR WAHEI メガフッカNEO」はこびりつきにくさを高めたコーティングを採用したモデルで、IHとガス火の両方に対応します。深めのつくりで汁気の多い料理にも活用できるでしょう。

本体重量は約664gと軽く、片手でも扱いやすいのが魅力。軽さと取り回しのよさで、毎日の調理や洗いものの負担を抑えやすいでしょう。焼き面が温まる速さも速いため、予熱の待ち時間が短く、火にかけてすぐ調理に取りかかれます。

コーティングの耐久性の検証では、約1年の使用を想定した摩耗後には卵がややくっつきやすくなりましたが軽く擦れば取れる程度で問題なく使えます。熱の伝わりにややムラがあったので、焼き色にこだわりたい場合はこまめに食材を動かすとよいでしょう。

重いフライパンに負担を感じていた人や、少し深めのフライパンを探している人におすすめです。

生活用品を幅広く展開するアイリスオーヤマの「アイリスプラザ ナチュかるフライパン」は軽さと使いやすさを重視したシリーズと謳い、IHとガス火の両方に対応します。

本体重量は約641gと軽く、片手での持ち上げやフライパンを振る調理がしやすいのが魅力です。軽さと取り回しのよさで、毎日の調理や洗いものの負担を抑えやすいでしょう。コーティングの耐久性も高く、約1年の使用を想定した摩耗後も食材がくっつかなかったので、卵料理や炒めものをするりとはがしやすく、後片づけもしやすいといえます。

焼き面が温まる速さも良好で、予熱に時間がかかりにくいため調理をスムーズに進められるのもメリット。一方で、熱の伝わりにムラが出る場合があり、食材をこまめに動かしながら調理する必要があります。

扱いやすい重さが強みの本商品。調理から後片づけまで手軽に済ませたい人におすすめです。

熱が全体に伝わるムラは少なめで、ホットケーキや卵焼きなど焼き色をそろえたい料理でも仕上がりが安定しやすいのが魅力。一方、本体重量が約808gで、片手での長時間作業はやや負担に感じる可能性があるので注意してください。

コーティングの耐久性の検証では、約1年の使用を想定した摩耗後に食材がぴったりとくっついて剥がれにくくなりました。使い続けるうちにコーティングが劣化して食材がこびりつきやすくなるため、定期的な買い替えが必要です。

熱ムラの少なさはよいものの、長く使えるフライパンを求めている人には向きません。

SURUTTOの「フライパン 取っ手つき」は、特許取得のフッ素コーティングが特徴。食材の剥がれやすさを重視したモデルとされ、IH・ガス火に対応しています。

コーティングの耐久性の検証では、約1年の使用を想定した摩耗後も食材がほとんどくっつきませんでした。長く使っても食材がこびりつきにくく、卵料理や炒めものをするりとはがしやすいのが魅力。本体重量は 約784gで、片手でも持てる程度です。

一方で、焼き面が温まるまでには時間がかかる傾向がみられました。早めに火にかけて十分に予熱しておく必要があります。時間をかけてじっくり火を通し、食材の中まで均一に火を入れたい料理には向いているでしょう。

コーティングが長持ちしやすく長く使えるフライパンを探している人の候補になる商品です。

サーモスの「デュラブル フライパン」は硬質フィラーを配合した耐摩耗性デュラブルコートにより、耐久性を高めた設計が特徴。IHとガス火の両方に対応しています。

コーティングの耐久性の検証では、約1年の使用を想定した摩耗後でも食材がくっつかずするんと剥がれました。長く使っても食材がこびりつきにくく、調理や後片づけの手間を抑えやすいのが魅力です。しかし、本体重量は約878gと重めなのでフライパンを振る調理には負担が大きいでしょう。

焼き面が温まるまでには時間がかかるうえ、熱の伝わりにもムラが出やすい傾向がみられました。予熱を十分にとり、ときどき食材を動かすようにすると、焼きムラを抑えて仕上がりを安定させやすくなります。

コーティングの持ちのよさを重視する人なら候補に入れてもよいでしょう。