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まな板のおすすめ人気ランキング【使いやすい素材は?2026年9月】

食材を切るときに欠かせない「まな板」。形やサイズはもちろん、プラスチック・木・エラストマー・ゴムなど商品によって使われる素材もさまざまです。ニトリ・無印良品・100均などの身近な店舗のほか、貝印・ジョセフジョセフ・エピキュリアンといったメーカー・ブランドなどでも購入できますが、「どんなまな板が切りやすい?」「衛生的に使えるまな板は?」など、どれを選べばよいか迷ってしまいますよね。

そこで今回は、まな板の選び方を解説。さらに、おすすめのまな板をAmazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングの売れ筋から人気ランキング形式でご紹介します。ぜひ購入の際の参考にしてください。

風間章子(Akiko Kazama)
監修者
料理家
風間章子(Akiko Kazama)

高校時代に家庭科教員の夢を持ち、食物栄養学科に進学。アルバイト先のレストランで料理を作る楽しさに触れ料理教室の講師を目指す。20代にイタリアンレストランで料理の修行、料理教室勤務を経て独立。その後カフェの立ち上げ、イベントケータリングやwebや雑誌などの料理監修を手がける。2013年より家庭料理を中心とした料理教室「キッチンスタジオ 人形町キッチン」を設立。近年では食味検証や調理道具、調理家電検証などの専門家として活動し、食にまつわる幅広い分野に精通している。

風間章子(Akiko Kazama)のプロフィール
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相野谷大輔
ガイド
バリスタ・焙煎士/マイベスト キッチン・食品担当
相野谷大輔

製菓・コーヒーの専門学校卒業後、スペシャルティコーヒー専門店にてバリスタとして7年間勤務。店舗ではハンドドリップやラテアートの講師も務め、味や香りへの繊細な感覚を磨く。マイベスト入社後はカフェで勤務していたこれまでの経験を活かし、コーヒー器具をはじめ、調理器具やキッチン雑貨、食品・ドリンク、ギフトアイテムなど、食まわり全般の商材の比較検証を担当。「ユーザーの立場に立って考える」をモットーに、日々の業務に取り組んでいる。また、焙煎士・バリスタとして現在も現場に立ち、実体験に基づいたリアルなレビューを届けている。

相野谷大輔のプロフィール
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監修者は「選び方」についてのみ監修をおこなっており、掲載している商品・サービスは監修者が選定したものではありません。
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まな板の選び方

まな板を選ぶ際に必ずチェックしておきたい「4つのポイント」をご紹介します。

1

重視するポイントに合わせて素材を選ぼう

重視するポイントに合わせて素材を選ぼう

刃当たりや包丁へのやさしさを重視する人には、木やエラストマー、ゴムがベター

包丁へのやさしさや刃当たりを重視するなら、木・エラストマー・ゴムのまな板がおすすめ。適度な弾力性と柔らかさにより、包丁の刃を傷めにくいのがメリットです。


木のまな板は、刃当たりが柔らかく、使う前に水で濡らすことで表面に膜ができ、食材の汚れやニオイ移りを自然に防いでくれる点が特徴ゴムのまな板は、弾力があり包丁が刃こぼれしにくく、抗菌性や水切れのよさに優れ、業務用としても利用されています。エラストマーのまな板は、ゴムのような弾力性があり包丁を傷めにくく、傷に強いため汚れや菌が入り込むリスクを軽減できるのが特徴です。


ただし、木のまな板は水分を含みやすく、しっかり乾燥させないとカビ・割れの原因になる場合も。またゴムやエラストマーのまな板は、プラスチックのまな板に比べて重く価格も高い傾向があります。使用目的や予算に応じて選んでくださいね。

お手入れのしやすさ重視なら、プラスチックやシリコンがおすすめ

お手入れや衛生面を重視するなら、プラスチックのまな板シリコンのまな板がおすすめです。水や汚れに強いうえ、洗いやすく乾きやすいのが特徴。木のまな板では基本的にNGとされる漂白剤に対応した商品も多く、色移りや魚・肉のニオイも落としやすいでしょう。


また、プラスチックのまな板は軽量かつ薄いタイプも多く、洗う際の手間を減らせるほか、収納性の高さも魅力です。シリコンのまな板なら、折り曲げることもできるため、切った食材をこぼさずスムーズに鍋やフライパンに移し替えられます。素材特有の扱いやすさや、実用的な機能性にこだわりたい人はぜひ注目してみてください。


ただし、プラスチックやシリコンのまな板は包丁の刃当たりが硬めで、傷が目立ちやすい可能性があります。傷が深いと菌が繁殖しやすくなるため、定期的な交換や傷のチェックが必要です。熱に弱い製品もあるので、火気の側に置くのは避け、耐熱温度や漂白剤対応かなどの仕様も必ず確認しましょう。

2

スペースや用途に最適な形状を選択しよう

スペースや用途に最適な形状を選択しよう

作業しやすさ重視なら、長方形がおすすめ

作業のしやすさや安定感を重視するなら、長方形のまな板を選ぶのが実用的です。長方形は、横幅を活かして「切る・置く・寄せる」といった一連の動作を横ラインでスムーズに行えます。また、長い野菜や大きな肉・魚を切る際も端がはみ出しにくく、切った食材を横に寄せながら次の食材を切るスペースを確保しやすいでしょう。

ただし、横に長いので狭いキッチンではコンロやシンクに干渉しやすいという側面も。調理スペースの横幅が限られている場合は、まな板がはみ出したりガタついたりしないか、事前にサイズを確認しておくことが大切です。

コンパクトさ重視なら、丸型やかまぼこ型をチェック

作業スペースの横幅が狭いキッチンでコンパクトさを重視する人なら、丸型のまな板かまぼこ型のまな板がおすすめです。丸く可愛らしい見た目はキッチンに柔らかな印象を与えるでしょう。また、同じく横幅を取らない正方形も、縦横どちらのスペースも圧迫しないため、コンパクトなまな板を求めている人にぴったりです。


丸型やかまぼこ型は、奥行きがあるため、切った食材を奥に避けて手前のスペースを使い続けられるのが魅力。まな板をくるっと回すだけで次の作業スペースを確保できます。かまぼこ型なら片側が直線になっているので、立て置きを想定している人には、丸型より安定しやすいこちらを選ぶとよいでしょう。


ただし、横幅が短いため、長い食材を切る際には不向きです。また、丸型は奥行きがある分、調理台の奥行きが浅いキッチンでは手前にはみ出してしまい、かえって置きにくいと感じる場合も。キッチンの作業スペースや使い方に合ったものを選ぶことが重要です。

3

お手入れを簡単にしたい人は、食洗機対応を選ぼう

お手入れを簡単にしたい人は、食洗機対応を選ぼう

お手入れを簡単に済ませたいなら、洗浄から乾燥まで自動で完了する食洗機対応のまな板がおすすめ。食洗機非対応のまな板を食洗機にかけると反りや割れ、変色の原因になるため注意しましょう。購入前には必ず、お使いの食洗機の庫内サイズに収まるか、そして食洗機対応のまな板かを確認しておくことが大切です。


さらに、衛生面を重視する人は、漂白剤が使用できるまな板や熱湯消毒可能な耐熱まな板をチェックしてください。まな板の素材によって適切なお手入れ方法は異なりますが、これらに対応していれば、洗剤だけでは落ちにくい雑菌の繁殖を防ぎ、しつこい色移り・ニオイも落としやすく、より清潔な状態を保ちやすいでしょう。

相野谷大輔
バリスタ・焙煎士/マイベスト キッチン・食品担当
相野谷大輔

重いまな板は安定感がありますが、お手入れの際に洗いにくいというデメリットも。洗いやすさを重視するなら、軽いまな板を検討するとよいでしょう。

4

滑り止めや自立収納など、あると便利な付加機能もチェック

滑り止めや自立収納など、あると便利な付加機能もチェック

まな板を選ぶ際には、付加機能の有無も確認しましょう。滑り止め付きのまな板なら、食材を切る際の安全性が高まり、持ち手やフック穴付きなら吊るして収納できるのでシンク周りをスッキリ保てます。狭いキッチンには立てて保管できる自立するまな板もおすすめ。ほかにも、汁が飛び散るのを防げるよう小さな溝が施されたものや、包丁が研げるシャープナー機能を備えたものなども販売されています。


ただし、付加機能が多いほど価格が高くなったり、作業スペースが狭まったり、裏返しての両面使いができなくなったりする場合もあるため、使用シーンやキッチン環境に合わせて優先すべき点をしっかり把握しておきましょう。

相野谷大輔
バリスタ・焙煎士/マイベスト キッチン・食品担当
相野谷大輔

最近は便利なまな板シートも人気です。使い捨てなので荷物を減らすことができ、キャンプなどのアウトドアでも簡易的なまな板として重宝します。また、衛生的なため、お肉や魚など生ものを切る際の汚れ・ニオイ対策としてもおすすめです。

選び方は参考になりましたか?

まな板全150商品
おすすめ人気ランキング

ランキングの算出方法は制作・運営ポリシーをご覧ください。

一部の商品情報はAIが自動で入力しており、誤りを含む可能性があります。ご購入の際は必ず事前に各商品の公式サイト等で最新の情報をご確認ください。

絞り込み
価格
本体素材
漂白剤の使用可能
熱湯消毒可能
滑り止め付き

商品

画像

最安価格

詳細情報

形状

本体素材

奥行

厚さ

本体重量

木の種類

抗菌効果

食洗機対応

漂白剤の使用可能

熱湯消毒可能

両面使用可能

折りたたみ可能

耐熱温度

自立スタンド付き

滑り止め付き

フック穴あり

その他の機能

1

‎ウエルスジャパン

魔法のまな板

‎ウエルスジャパン 魔法のまな板 1

正方形

合成ゴム

約21cm

約21cm

約1.5cm

約149g

不明

不明

100℃

2

キングジム

Latunaカッティングボード

キングジム カッティングボード  1

長方形

ポリプロピレン、熱可塑性エラストマー

33.5cm

23.5cm

1cm

610g

不明

不明

すりおろし機能

3

良品計画

無印良品軽いまな板

良品計画 軽いまな板 1

長方形

外側:ポリプロピレン、縁部:ポリスチレン熱可塑性エラストマー、芯材:ポリエチレン

20.0cm

32.0cm

0.9cm

230g

(塩素系漂白剤は使用可能)

(煮沸消毒NG)

90℃

4

ナカヤ化学産業

抗菌ミニまな板

ナカヤ化学産業 抗菌ミニまな板 1

長方形

ポリプロピレン

15cm

21.5cm

0.2cm

不明

120℃

5

良品計画

無印良品ひのき調理板15254392

良品計画 ひのき調理板 1

長方形

36cm

24cm

1.5cm

630g

ヒノキ

6

オカザキ

桐まな板

オカザキ 桐まな板 1

長方形

約36cm

約22cm

約1.5cm

320g

不明

不明

7

アイメディア

食洗機対応 丸いまな板耐熱エラストマー

アイメディア 食洗機対応 丸いまな板耐熱エラストマー 1

かまぼこ型

熱可塑性エラストマー

35cm

29cm

0.5cm

‎550g

130℃

8

ウエルスジャパン

魔法のまな板

ウエルスジャパン 魔法のまな板  1

長方形

合成ゴム

32.5cm

23cm

0.3cm

246g

100℃

9

貝印

関孫六桧 まな板000AP5222

貝印 桧 まな板 1

長方形

20cm

30cm

2cm

583g

ヒノキ

不明

不明

不明

不明

10

ダイワ産業

食器洗い乾燥機対応 ひのきまな板

ダイワ産業 食器洗い乾燥機対応 ひのきまな板 1

正方形

木製

22cm

22cm

1.3cm

318g

ヒノキ

不明

不明

(スタンドつき)

不明

お探しの商品がない場合は、商品の掲載をリクエストできます。
1位

‎ウエルスジャパン
魔法のまな板

魔法のまな板 1
この商品を見る
出典:amazon.co.jp
最安価格
679円
やや低価格
本体素材合成ゴム
漂白剤の使用可能
熱湯消毒可能
滑り止め付き
形状
正方形
約21cm
奥行
約21cm
厚さ
約1.5cm
本体重量
約149g
抗菌効果
不明
食洗機対応
タイムセール
商品概要

合成ゴムで作られており、傷みにくく長く愛用できるまな板です。インデックスがついているので、肉・野菜・魚用と3枚に分けて使用可能。包丁が沈んで食材が切りやすいうえ、軽くて曲げられるため切った食材を移しやすい使い勝手のよさが魅力です。

木の種類
両面使用可能不明
折りたたみ可能
耐熱温度100℃
自立スタンド付き
フック穴あり
その他の機能
全部見る
ランキングは参考になりましたか?
2位

キングジム
Latunaカッティングボード

最安価格
Amazonでタイムセール中!
1,440円
6%OFF
参考価格:
1,540円
1,440.0円 / 1枚
本体素材ポリプロピレン、熱可塑性エラストマー
漂白剤の使用可能
熱湯消毒可能不明
滑り止め付き
形状
長方形
33.5cm
奥行
23.5cm
厚さ
1cm
本体重量
610g
抗菌効果
食洗機対応
商品概要

料理研究家監修の、滑り知らずの衛生的な軽量カッティングボード。両面使用可能なので、生ものを切るときは表側・それ以外を切るときは裏側と分けて使えます。傷がつきにくく水はけの良い素材を採用しているほか、すりおろしもできるのが魅力です。

木の種類
両面使用可能
折りたたみ可能
耐熱温度不明
自立スタンド付き
フック穴あり
その他の機能すりおろし機能
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3位

良品計画
無印良品軽いまな板

軽いまな板 1
最安価格
790円
やや低価格
790.0円 / 1枚
本体素材外側:ポリプロピレン、縁部:ポリスチレン熱可塑性エラストマー、芯材:ポリエチレン
漂白剤の使用可能(塩素系漂白剤は使用可能)
熱湯消毒可能(煮沸消毒NG)
滑り止め付き
形状
長方形
20.0cm
奥行
32.0cm
厚さ
0.9cm
本体重量
230g
抗菌効果
食洗機対応
商品概要

『軽いまな板 小 Ag+抗菌加工』は、衛生面と使いやすさに配慮した無印良品のまな板です。銀イオンによる抗菌加工が施されており、清潔に保ちやすい仕様。四隅のすべり止めとエンボス加工により、安定して両面を使える工夫がされています。

木の種類
両面使用可能
折りたたみ可能
耐熱温度90℃
自立スタンド付き
フック穴あり
その他の機能
全部見る
4位

ナカヤ化学産業
抗菌ミニまな板

最安価格
110円
低価格
1.1円 / 1枚
本体素材ポリプロピレン
漂白剤の使用可能
熱湯消毒可能
滑り止め付き
形状
長方形
15cm
奥行
21.5cm
厚さ
0.2cm
本体重量
不明
抗菌効果
食洗機対応
商品概要
銀イオン系抗菌剤イオンピュアを配合した日本製の板
約215×150×2mmのA5サイズ相当のポリプロピレン
漂白洗浄に対応した軽量な仕様
木の種類
両面使用可能
折りたたみ可能
耐熱温度120℃
自立スタンド付き
フック穴あり
その他の機能
全部見る
5位

良品計画
無印良品ひのき調理板15254392

ひのき調理板 1
最安価格
2,490円
中価格
2,490.0円 / 1枚
本体素材
漂白剤の使用可能
熱湯消毒可能
滑り止め付き
形状
長方形
36cm
奥行
24cm
厚さ
1.5cm
本体重量
630g
抗菌効果
食洗機対応
商品概要

無印良品のブランドイメージを象徴するような、無駄のないすっきりと美しいフォルムのまな板です。厚さ1.5cm・重さ約550gと薄くて軽いので、お手入れしやすいのが特徴。天然の檜を使用しているので、刃あたりや水切りもよく使い心地も期待できます。

木の種類ヒノキ
両面使用可能
折りたたみ可能
耐熱温度
自立スタンド付き
フック穴あり
その他の機能
全部見る
6位

オカザキ
桐まな板

最安価格
310円
低価格
310.0円 / 1枚
本体素材
漂白剤の使用可能
熱湯消毒可能
滑り止め付き
形状
長方形
約36cm
奥行
約22cm
厚さ
約1.5cm
本体重量
320g
抗菌効果
食洗機対応
商品概要
吸水性が低く乾燥が早い天然桐素材
幅360mm×奥行220mmの作業面
厚さ15mmの木製仕様
木の種類
両面使用可能
折りたたみ可能
耐熱温度不明
自立スタンド付き
フック穴あり
その他の機能不明
全部見る
7位

アイメディア
食洗機対応 丸いまな板耐熱エラストマー

食洗機対応 丸いまな板耐熱エラストマー 1
最安価格
Amazonでタイムセール中!
2,331円
24%OFF
参考価格:
3,080円
2,331.0円 / 1枚
本体素材熱可塑性エラストマー
漂白剤の使用可能
熱湯消毒可能
滑り止め付き
形状
かまぼこ型
35cm
奥行
29cm
厚さ
0.5cm
本体重量
‎550g
抗菌効果
食洗機対応
商品概要

刃あたりがやわらかく食材がすべりにくい、弾力性のある耐熱エラストマーのまな板です。面積が広い丸形なので、カットした食材を並べて置けてお皿いらず。耐熱温度130℃のため食洗器で洗えるだけでなく、熱湯や漂白剤でのお手入れも可能です。

木の種類
両面使用可能
折りたたみ可能
耐熱温度130℃
自立スタンド付き
フック穴あり
その他の機能
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この商品のクチコミ

5(5件)
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ベテランサポーター
女性 | 30代
綾香
5
2026/02/25
使いやすい形
クチコミ画像
色: ブラック | サイズ: 大

具材をカットした後に寄せることができるので、使いやすい形でした。 購入してから一年ほど経過し、食洗機に何度も入れていますが、今のところ問題なく使用できています。 難点を挙げるとすれば、裏表がわかりづらいことぐらいだと思います。 欲を言えばこちらの一回り小さいサイズがあると嬉しいなぁと思います。

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駆け出しサポーター
男性 | 30代
けんぷら
5
2026/08/28
丈夫で収納もしやすい
クチコミ画像
色: ベージュ | サイズ: 大

丈夫だけど収納もしやすく使いやすいです。うちは、肉や魚用のまな板とそれ以外用とで使い分けています。食洗機にも対応しているのがいいポイントです。

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駆け出しサポーター
男性 | 30代
けんぷら
5
2026/08/28
狭いキッチンでも使いやすい
クチコミ画像
色: ブラック | サイズ: 大

マンションのキッチンなので、広くないですが使いやすいです。収納もしやすく、洗いやすいのでオススメです。

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駆け出しサポーター
女性 | 40代
畑純子
5
2025/07/04
使いやすい
色: ブラック | サイズ: 大

まず軽くて持ち運びが楽。素材がソフトなので、包丁の切る音があまり響かないのも良い。また、四角いまな板よりスペースがあり、切り終わった食材を端に寄せて別の食材を切れるのもグット

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駆け出しサポーター
男性 | 30代
おうしさん
5
2026/08/01
使いやすい
クチコミ画像
色: ブラック | サイズ: 大

プラスチックからの乗り換えですが、包丁に響く感じもなく、切り終わりの衝撃が少ないです。包丁にも良さそう。 かまぼこだからと言ってスペースが広く取れるわけではない。その分サイズが大きいため。

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8位

ウエルスジャパン
魔法のまな板

魔法のまな板  1
最安価格
958円
やや低価格
958.0円 / 1枚
本体素材合成ゴム
漂白剤の使用可能
熱湯消毒可能
滑り止め付き
形状
長方形
32.5cm
奥行
23cm
厚さ
0.3cm
本体重量
246g
抗菌効果
食洗機対応
商品概要

 ゴムのような弾力でキズに強く、包丁・まな板が傷みにくいので定期的な買い替えの頻度を減らせます。インデックスがついているので、肉・野菜・魚用と3枚に分けて使用可能。 包丁が沈むため食材が切りやすく、軽くて曲げられるため切った食材を移しやすいですよ。

木の種類
両面使用可能
折りたたみ可能
耐熱温度100℃
自立スタンド付き
フック穴あり
その他の機能
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この商品のクチコミ

3.5(2件)
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見習いサポーター
男性 | 20代
あつぎ
3
2025/09/28
切りやすいが、引っ掛かりが気になる
クチコミ画像

とても切りやすいです。 しかし、まっすぐ切る以外の場面では、引っかかりを感じます。例えば、切ったネギのような食材を鍋に移すときに、包丁で寄せる等

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中堅サポーター
男性 | 30代
かに
4
2025/09/30
切り心地がよい
クチコミ画像

ゴム素材でできており、刃あたりがやさしく感じます。裏に滑り止めがついていて安心して切ることができます。

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9位

貝印
関孫六桧 まな板000AP5222

最安価格
Amazonでタイムセール中!
2,909円
47%OFF
参考価格:
5,500円
2,909.0円 / 1枚
本体素材
漂白剤の使用可能
熱湯消毒可能不明
滑り止め付き
形状
長方形
20cm
奥行
30cm
厚さ
2cm
本体重量
583g
抗菌効果
食洗機対応
商品概要

刃あたりのよい日本製桧を使用した、包丁にやさしいまな板です。適度な弾力があり、包丁の刃が傷みにくく、快適な調理をサポートします。側面に樹脂加工を施すことで乾きが早く黒ずみを抑え、漂白剤も使用できるため清潔に保てますよ。

木の種類ヒノキ
両面使用可能不明
折りたたみ可能
耐熱温度不明
自立スタンド付き
フック穴あり
その他の機能不明
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この商品のクチコミ

2.5(2件)
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ベテランサポーター
女性 | 20代
イッヌ
4
2026/02/02
使用感のいい王道まな板
クチコミ画像
サイズ: 300×200mm

ひのきで高級感もあり、包丁の傷や食材の色や匂い移りも少ないです。 サイズも大きいので微塵切りなども食材が落ちることなく使いやすいです。

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10位

ダイワ産業
食器洗い乾燥機対応 ひのきまな板

最安価格
2,297円
中価格
本体素材木製
漂白剤の使用可能
熱湯消毒可能
滑り止め付き不明
形状
正方形
22cm
奥行
22cm
厚さ
1.3cm
本体重量
318g
抗菌効果
不明
食洗機対応
商品概要

回して立てる便利なスタンド付きのまな板です。水がしみ込んで黒ズミがつきやすい側面をウレタン樹脂塗装しているので、乾きが早く黒ズミ・カビを抑えます。食器洗い乾燥機が使用できてお手入れがしやすいのも魅力です。

木の種類ヒノキ
両面使用可能
折りたたみ可能
耐熱温度不明
自立スタンド付き(スタンドつき)
フック穴あり
その他の機能
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この商品のクチコミ

4(1件)
駆け出しサポーター
男性 | 30代
K
4
2026/05/25
キャンプに最適!
クチコミ画像
クチコミ画像
サイズ: 食洗機対応 スタンド付き 30cm

キャンプで使用しています! 使い終わった後に立てて置くことができるので、スペース面や衛生面的にもオススメです!

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11位

hiino kano
まな板

最安価格
Amazonでタイムセール中!
2,299円
11%OFF
参考価格:
2,580円
本体素材熱可塑性エラストマー
漂白剤の使用可能
熱湯消毒可能
滑り止め付き
形状
丸型
29cm
奥行
35cm
厚さ
0.5cm
本体重量
518g
抗菌効果
食洗機対応
商品概要

プラスチック製より滑りにくく、木製のようにやわらかな刃あたりの扱いやすいまな板です。傷がつきにくいので、雑菌増殖も防げて衛生的。さらに、両面使用することが可能で、生食と加工食を使い分けることができます。

木の種類
両面使用可能
折りたたみ可能
耐熱温度130℃
自立スタンド付き
フック穴あり
その他の機能不明
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この商品のクチコミ

4(5件)
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中堅サポーター
男性 | 30代
ぷらむ
4
2025/07/17
切りやすいです。
サイズ: 長さ35×幅29cm | 色: ブラック

刃当たりがいいというのか、前に使っていたまな板より切りやすくもなった気がします。 あとまな板自身が滑らないのでストレスも少ないです。 1つデメリットがあるとしたら、片手で持ち上げた時に曲がるので手洗いしにくいなと思いました。 それ以外は買って良かったです。

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見習いサポーター
女性 | 50代
aicon
4
2026/02/13
万能感あり
クチコミ画像
サイズ: 長さ35×幅29cm | 色: ブラック

包丁が滑らないが1番びっくりしました。とっても切りやすいし、切った後の食材も、軽くまげられるのでフライパンやボール入れやすいです。 裏表使えるのはお得感ありますよね、最初使う時どっちが表か探してしまいました。。。 厚めの木のまな板や100均薄いまな板も色々使いましたが、このまな板はバランスが取れててよい感じです。 傷がつきにくいのがどれくらいもつのか期待してます。

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見習いサポーター
女性
ぃえり
5
2025/08/14
使いやすい
サイズ: 長さ35×幅29cm | 色: ブラック

薄すぎず切りごたえもあり、軽くて洗いやすいです。 食洗機にもちょうど入ります。 からのまな板は初めて使いましたが、傷の具合などもわかりやすくていいと思います。

詳細を見る
問題を報告
avatar
ベテランサポーター
女性 | 40代
ぶーちゃん
4
2026/01/11
カマボコ型は慣れが必要かも?
クチコミ画像
サイズ: 長さ35×幅29cm | 色: ブラック

28cm×24.5cmのSサイズにしました。 今のまな板は、吟味する間もなく買ったもので、 5年以上使ったから許して。 と思って買い替えを決断しました。 思っていた以上に柔らかく、 このたわみが苦手な人も多いんだろうなぁと思いながら、 私は快適に使っています。 恐らくですが、キッチンの作業するところに、段差があると、 柔らかさが悪さをして、 まな板が真っ直ぐではなくなるので、 それでマイナスになっている気がします。 キッチンが小さいのでSサイズにしましたが、 初めてのカマボコ型。 全然慣れず、長方形にすれば良かったかな。 と若干の後悔。 上手く使えないです。 刃の当たり方や、音はマイルドです。 Amazonのレビューを読んでいたら、 マイベストを見て買いました! とあり、私も私もーと嬉しくなりました。 お手頃価格なのが嬉しいです。

詳細を見る
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12位

ノボダ
RUBBER Rubber

最安価格
Amazonでタイムセール中!
6,580円
15%OFF
在庫わずか
参考価格:
7,700円
6,580.0円 / 1枚
本体素材合成ゴム
漂白剤の使用可能
熱湯消毒可能
滑り止め付き
形状
長方形
30cm
奥行
20cm
厚さ
0.8cm
本体重量
520g
抗菌効果
食洗機対応
商品概要

水切れが良く乾きが速いため、雑菌やカビの増殖が少なく衛生的に使用できます。適度な弾性があり、​刃あたりが良く刃を痛めにくいのも嬉しいポイント。合成ゴム製で、食材が滑りにくく、耐久性に優れるため永年使用することが可能です。

木の種類
両面使用可能
折りたたみ可能
耐熱温度130℃
自立スタンド付き
フック穴あり
その他の機能不明
全部見る
13位

良品計画
無印良品ひのき調理板84376214

ひのき調理板 1
最安価格
1,090円
やや低価格
1,090.0円 / 1枚
本体素材ヒノキ
漂白剤の使用可能
熱湯消毒可能
滑り止め付き
形状
長方形
19.0cm
奥行
15.0cm
厚さ
1.2cm
本体重量
180g
抗菌効果
食洗機対応
商品概要

軽量で扱いやすい、国産ひのきを使用した薄型の小型調理板。刃あたりがやさしく、適度な弾力があるため食材を切りやすいのが特長です。フック穴付きなので、使用後は吊るして乾燥・収納ができるので衛生的に使うことができます。

木の種類国産ヒノキ
両面使用可能
折りたたみ可能
耐熱温度不明
自立スタンド付き
フック穴あり
その他の機能
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14位

ヨシカワ
抗菌エラストマーまな板SJ1627

最安価格
2,270円
中価格
2,270.0円 / 1枚
本体素材エラストマー樹脂
漂白剤の使用可能不明
熱湯消毒可能不明
滑り止め付き
形状
長方形
44cm
奥行
25cm
厚さ
1.3cm
本体重量
1400g
抗菌効果
食洗機対応
商品概要

汚れやニオイがつきにくい抗菌まな板。弾力性があり戻りやすく傷がつくにくいエラストマー樹脂を使用しており、刃当たりがやさしく食材のカットがスムーズ汚れがサッと拭き取れて、水キレがよく、お手入れも簡単です。

木の種類
両面使用可能不明
折りたたみ可能
耐熱温度70℃
自立スタンド付き
フック穴あり
その他の機能不明
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15位

山谷産業
村の鍛冶屋チタンまな板

最安価格
7,370円
やや高価格
7,370.0円 / 1枚
本体素材チタン
漂白剤の使用可能不明
熱湯消毒可能不明
滑り止め付き
形状
長方形
25.4cm
奥行
35.6cm
厚さ
0.1cm
本体重量
約385g
抗菌効果
食洗機対応
商品概要

新潟県燕三条で製造された純チタン製で、優れた品質と機能性を誇っているのが特徴です。両面に異なるロゴが入っているため、生肉と野菜など用途によって使い分けることができます。包丁に使用されるステンレス鋼よりもやわらかく、包丁の刃を保護する効果があるのもポイントです。

木の種類
両面使用可能
折りたたみ可能
耐熱温度不明
自立スタンド付き
フック穴あり
その他の機能不明
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16位

MUAMUA
エラストマーまな板

最安価格
Amazonでタイムセール中!
1,498円
24%OFF
参考価格:
1,980円
1,498.0円 / 1枚
本体素材TPU
漂白剤の使用可能
熱湯消毒可能
滑り止め付き
形状
丸型(半円形)
26cm
奥行
30cm
厚さ
0.4cm
本体重量
310g
抗菌効果
食洗機対応
商品概要

高品質で弾力性のあるTPU素材を使用し、耐熱性に優れているのが特徴。-30℃~133℃に対応し、食洗機・熱湯消毒・塩素漂白も可能、水捌けが良くお手入れも簡単です。こちらの製品は、「変形しにくい」」「刃当たりが優れている」「包丁キズがつきにくい」とさまざまなメリットがあります。

木の種類
両面使用可能
折りたたみ可能
耐熱温度133℃
自立スタンド付き
フック穴あり
その他の機能
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この商品のクチコミ

5(3件)
見習いサポーター
男性 | 30代
マイベストユーザー
5
2025/07/23
鍋やフライパンに投入できるのが便利
サイズ: 幅29×長さ35cm | 色: 黒

カットしたものを曲げることでまな板からこぼすことなく鍋やフライパンに入れられるのがすごく便利です。

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avatar
駆け出しサポーター
女性 | 50代
jungg
5
2025/06/11
とても使いやすい
サイズ: 幅29×長さ35cm | 色: 黒

今まで使用していた、まな板とは全然違いました。食材が滑らず、包丁が使いやすいです。料理をするのが楽しくなります。

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17位

和平フレイズ
la baseまな板 LB-009

まな板  1
最安価格
474円
やや低価格
474.0円 / 1枚
本体素材ゴム天然木(集成材)
漂白剤の使用可能
熱湯消毒可能
滑り止め付き
形状
正方形
26cm
奥行
26.0cm
厚さ
2.5cm
本体重量
1,067g
抗菌効果
食洗機対応
商品概要

縦横26cmの小さくてコロンとした形状がかわいらしい印象のまな板です。ちょっとした食材を切ったり乗せることができて、コンパクトなので収納に困りません。厚みは2.5mmとややぶ厚め、乾きが早く適度な重みもあります。

木の種類ゴム天然木集成材
両面使用可能
折りたたみ可能
耐熱温度不明
自立スタンド付き
フック穴あり
その他の機能
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この商品のクチコミ

4(1件)
avatar
クリエイター
フードライター&エディター
asano yoko
2018/06/05
シンプルでおしゃれなキッチン道具で、料理好きに評判の「ラ・バーゼ」シリーズ。この中でも定番の人気商品が、このゴムの木でできたまな板です。料理研究家の有元葉子さんプロデュースですが、ご自身が使われているのはもちろん、プロの料理研究家でも愛用している人がたくさんいます。 見た目に美しいのはもちろん、「26cm四方の正方形」というめずらしい形がとても使いやすく、日本のどんなキッチンにもフィットします。長さのある野菜などを切りたい場合は、もう一枚買い足して、横長に組み合わせられるもの便利。 まな板として使うほか、おもてなしのときにパンやチーズをのせて、プレートとしてそのままテーブルに出すことも可能です。自分の出産祝いの返礼品として、たくさんの料理好きの友人に贈ってきましたが、毎回とても喜んでいただけました。
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18位

アドバンスドア
HANAKOエラストマーカッティングボード

エラストマーカッティングボード 1
最安価格
4,260円
やや高価格
4,260.0円 / 1枚
本体素材熱可塑性エラストマー
漂白剤の使用可能
熱湯消毒可能
滑り止め付き
形状
かまぼこ型
29cm
奥行
34cm
厚さ
0.6cm
本体重量
457g
抗菌効果
食洗機対応
商品概要

菌の繁殖を抑え、長く衛生的に使える抗菌材入りエラストマーカッティングボードです。切った食材を奥に置ける効率的なD型で、使い終わったら立てかけて乾燥が可能。薄くて軽くて柔らかく取り扱いがラクなうえ、食器洗浄機・煮沸消毒・熱湯消毒にも対応しています。

木の種類
両面使用可能
折りたたみ可能
耐熱温度130℃
自立スタンド付き
フック穴あり
その他の機能
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19位

京セラ
cocochicalまな板CLCB-L

最安価格
4,400円
やや高価格
4,400.0円 / 1枚
本体素材ポリプロピレン、熱可塑性エラストマー
漂白剤の使用可能
熱湯消毒可能
滑り止め付き
形状
長方形
40cm
奥行
21cm
厚さ
1.1cm
本体重量
495g
抗菌効果
食洗機対応
商品概要

毎日の調理を軽やかに楽しくすることをコンセプトにした、日本製のまな板 。約40cmの横長なスリムワイド形状が特徴で、抗菌剤配合や高撥水素材の採用に加え、食洗機や熱湯消毒、漂白剤にも対応しています。奥行きを抑えた設計で限られたスペースにも置きやすいです。

木の種類
両面使用可能
折りたたみ可能
耐熱温度90℃
自立スタンド付き
フック穴あり
その他の機能
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20位

ワイ・ヨット
エピキュリアンカッティングボード

カッティングボード 1
最安価格
Amazonでタイムセール中!
4,888円
5%OFF
在庫わずか
参考価格:
5,170円
4,888.0円 / 1枚
本体素材セルロース繊維加工品 (本体:天然木の繊維、表面:リッチライト塗装)
漂白剤の使用可能
熱湯消毒可能
滑り止め付き
形状
長方形
30.5cm
奥行
23.0cm
厚さ
1.0cm
本体重量
523g
抗菌効果
食洗機対応
商品概要
アメリカで人気のキッチンツールメーカー、エピキュリアンの天然木合成繊維を素材として使ったカッティングボード。薄くて軽量ながらも耐久性に優れており、適度な硬さで包丁を傷めにくいのが特徴です。表面は無空気孔性で水分やバクテリアの侵入を防ぎ、清潔さをキープできます。
木の種類不明
両面使用可能
折りたたみ可能
耐熱温度176℃
自立スタンド付き
フック穴あり
その他の機能
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まな板のお手入れ方法は?洗い方や消毒はどうする?

まな板のお手入れ方法は?洗い方や消毒はどうする?

まな板は素材によって適切なお手入れ方法が異なるため、事前に漂白剤の使用可否や耐熱温度などを確認しましょう。基本は使用後すぐに洗剤で洗い、風通しの良い場所でしっかり乾かすことです。また、片面しか使っていない場合でも裏面にも食材のカスなどが付着している場合があるため、必ず両面洗うようにしましょう。


日々のケアにはアルコール除菌も有効ですが、肉や魚を調理した後や週に1回を目安に漂白や熱湯消毒を取り入れるとより清潔な状態を保てます。漂白剤は全体に広げ、色移りが気になる場合は10分程度置いてから、流水でしっかり流してください。また、アルコール除菌を使う際は火の近くを避け、万が一口に入っても安心な「食用アルコール」を選ぶとよいでしょう。


熱湯消毒を行う際は、まずたわしでゴシゴシ洗い、物理的に汚れを落とします。その後、全体にまんべんなくお湯をかけてください。ただし、魚の臭み成分は熱湯で固まる性質があるため、必ず先に水洗いをしてから消毒してください

まな板はどのくらいの頻度で買い替えるべき?

まな板はどのくらいの頻度で買い替えるべき?

まな板に決まった買い替え頻度はなく、素材の種類や使用頻度、保管状態によって寿命は異なります。メーカーが1〜2年を推奨する場合もありますが、適切なケアや削り直しを続ければ10年以上愛用できるケースも少なくありません。


買い替え時期は、ニオイ・傷・カビ・反りなどが気になり始めたときが目安です。深い傷・色移り・黒ずみが取れなくなったら、買い替えを検討しましょう。表面の劣化や反りを放置すると、雑菌が繁殖しやすくなるだけでなく、包丁の刃当たりや安定感が悪くなり、調理のストレスにも繋がります。ご自身の使用状況やメーカーによっては、製品の抗菌仕様や安全性に関する詳しい情報を公式サイトで確認し、判断しましょう。

クリエイターのおすすめ

最後に、プロが愛用するおすすめのまな板をご紹介します。

和平フレイズMSla base(ラバーゼ) まな板 

どんなキッチンでもフィットする、おしゃれで使いやすい木製まな板

シンプルでおしゃれなキッチン道具で、料理好きに評判の「ラ・バーゼ」シリーズ。この中でも定番の人気商品が、このゴムの木でできたまな板です。料理研究家の有元葉子さんプロデュースですが、ご自身が使われているのはもちろん、プロの料理研究家でも愛用している人がたくさんいます。

見た目に美しいのはもちろん、「26cm四方の正方形」というめずらしい形がとても使いやすく、日本のどんなキッチンにもフィットします。長さのある野菜などを切りたい場合は、もう一枚買い足して、横長に組み合わせられるもの便利。

まな板として使うほか、おもてなしのときにパンやチーズをのせて、プレートとしてそのままテーブルに出すことも可能です。自分の出産祝いの返礼品として、たくさんの料理好きの友人に贈ってきましたが、毎回とても喜んでいただけました。
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