ダイキョー 抗菌まな板 パルトを検証レビュー！まな板の選び方も紹介

ダイキョーの「抗菌まな板 パルト」は、発売から30年を超えるロングセラー商品。抗菌製品技術協議会が制定した防カビのシンボルマークである、SIAAマークがついたまな板です。

滑り止めはないものの、800gと重量がありカット時に動きにくい印象。切り心地のよさの検証では、どの食材も切りやすいと高評価。とくに大葉は「まな板がしっかり支えて受け止めてくれる感覚があり、安定していて切りやすかった」「刃がまな板に適度に食い込み、リズミカルに端まできれいに切れた」と好印象でした。カット時の衝撃も少なく、にんじんやきゅうりもサクサク切れる印象です。

清潔な状態の保ちやすさは、素材に抗菌剤が練り込まれているため菌の繁殖はしにくいものの、漂白剤の使用・熱湯消毒は不可で、汚れなどが気になった際に漂白・消毒できない点が気になりました。