【徹底比較】エラストマーのまな板のおすすめ人気ランキング【2025年】

調理器具の製造・販売を行う、アドバンスドアの「エラストマーカッティングボード」。無機抗菌剤を練り込んだまな板です。

463gと軽量ながら、素材自体にすべりにくい性質があるので、カット時にすべる心配は少ないでしょう。また、漂白剤の使用・熱湯消毒も可能なので、清潔な状態を保ちやすいといえます。

切り心地のよさの検証では、適度なクッション性で高評価を獲得。モニターからも「硬さがほどよく、刃当たりが快適」「適度なクッション性があり、サクサクスムーズに切れる」と好評でした。また、表面がザラついていて、食材がすべりにくい点も好印象です。しかし、一部のモニターからは「にんじんを切るときは手に衝撃が伝わりやすかった」という声が挙がり、硬い食材を切るときはカット時に衝撃を感じやすいかもしれません。

シービージャパンの「抗菌TPUまな板 レクタングル」は、清潔な状態を保ちやすく、切り心地に安定感のある商品です。漂白剤や熱湯消毒に対応。着色汚れをこまめに落としやすく、衛生的に使えますよ。

すべりにくさも申し分ありません。素材自体にクッション性やすべりにくい性質がある熱可塑性エラストマーを採用しているため、カット時にずれる心配が少ないでしょう。

切り心地は、硬いものを切る際も手に衝撃が伝わりにくく、切りやすい印象。モニターからも「衝撃が吸収されるような切り心地」「クッション性があり、刃をしっかり受け止めてくれて切りやすい」と好評です。しかし、反発が少なく、きゅうりの輪切りのような、リズムよく切りたいときには刃を受け止めすぎるという声も。食材や切り方によって評価が分かれました。

宝島社の「ぐっち夫婦が本気で作った高機能まな板BOOK」は、サクサク食材を切り進めたい人におすすめ。2枚組なので食材によってまな板を使い分けたい人にもぴったりでしょう。

切り心地もよく、大葉を切るとほどよい食い込み加減でつながらずに切れました。ニンジンを切る際の衝撃も十分受け止め、きゅうりは反発を利用してサクサク切り進められます。モニターからは「長時間切っても疲れなさそう」との声が。まな板を囲うように滑り止めがあり、すべりにくさも申し分ありません。まな板スタンドつきで収納も簡単です。

漂白剤の使用が可能なので、清潔な状態も保ちやすい印象。ただし熱湯消毒はできないため、肉を切ったあとなどは念入りに洗いましょう。手入れの手間は多少あるものの、使い勝手のよいまな板です。

半月型が特徴の、アイメディア「食洗機対応 丸いまな板耐熱エラストマー」。素材に、ポリウレタン系熱可塑性エラストマーを使用したまな板です。

ゴムのような質感ですべりにくいため、カットしている際もすべりにくいのが好印象。切り心地のよさの検証では、モニターから「刃の当たる瞬間に適度な柔らかさを感じる」「衝撃を受け止めてくれるので疲れない」と高評価が集まりました。弾力があるので、たくさん切っても比較的疲れにくいのが特徴です。

しかし、一部のモニターからは「にんじんのような硬い食材を切る際には、もう少し反発が欲しい」という声もありました。スピーディにカットしたい人は、弾力が気になる場合もあるでしょう。

一方、漂白剤の使用・熱湯消毒も可能なので、清潔な状態を保ちやすい点はメリットです。一度に切る量が多い人には手が疲れにくいというメリットがありますが、素早い調理には向かない印象です。

ニトリの「滑り止め付き 立つ多機能まな板」は、できるだけ安価で省スペースに収納できるものがほしい人におすすめのまな板です。自立するため壁に立てかける必要はなく、場所を取らずに収納可能で、1,000円以内で気軽に購入できますよ。

裏面にはすべり止めがついており、カット時にまな板が動く心配は少ないでしょう。漂白剤が使用可能で、清潔な状態をキープしやすいのもメリット。抗菌加工が施されており、細菌の繁殖を防ぐ効果も期待できます。耐熱温度は120℃で食洗機には対応していますが、熱湯消毒は変形する恐れがあると記載されているため控えましょう。

切り心地のよさの検証では、適度な硬さがあり、硬いにんじん・薄い大葉をリズムよく切り進められた点が評価されました。一方、クッション性は低いため、一部のモニターから「硬い食材を切ったとき、手に衝撃がダイレクトに伝わる」「カット音が大きい」との声も。一度にたくさん切ろうとすると手が疲れるかもしれません。

アーネストの「刃あたりのよい しずく型まな板」は、清潔に使える丸型まな板を探している人におすすめです。奥行があり、食材の一時置きスペースとして使いやすい形状。漂白剤の使用が可能かつ商品自体に抗菌剤が練り込まれているので衛生的に使えるでしょう。

ふち全体にすべり止めがついているので薄型軽量でもまな板がずれにくく、安定して使用できます。切り心地も好印象で、実際に使ったモニターからも「適度な反発がありリズムよく切れる」「衝撃が伝わりにくいので切りやすい」という声が寄せられました。一方で「刃の食い込みが甘い」との声もあり、大葉のような薄く柔らかい食材は切りにくいと感じる可能性がありそうです。

食材によって切り心地のよさは若干の差が見られたものの、すべりにくいので快適に使用できます。熱湯食毒はできないものの、抗菌剤を使用した素材なので、衛生面を気にする人にもおすすめの商品です。

DCMの「 裏がつかないまな板 ワイド」は、まな板を清潔に保ちたい人におすすめ。塩素系漂白剤の使用や熱湯消毒が可能で、さらに抗菌作用もあるので衛生的に使えるでしょう。なお、熱湯消毒の際はさっとかける程度とし、反り返り防止のために必ず両面にかける必要があります。

切り心地も悪くはありません。まな板に刃が食い込む感触があり、大葉やきゅうりは問題なく切れました。ただしまな板が硬く、にんじんのような硬い食材を切ったときの衝撃を感じやすい印象。モニターからは「長時間硬いものを切ると手首に負担を感じそう」との声が挙がりました。

滑り止めが四隅にあるため、まな板が動く心配は少ないでしょう。硬い素材を切る際は手首への負担が気になりますが、清潔さとすべりにくさは魅力です。切り心地のよさより扱いやすさを優先したい人は検討してみてください。

貝印の「まるいまな板」は、切り心地のよさより手入れのしやすさを重視する人におすすめです。漂白剤の使用はもちろん、耐熱温度100℃なので熱湯消毒も可能で、清潔な状態を保ちやすい印象。25cm・30cm・35cmのサイズ展開があり、35cmのみ食洗機非対応なので注意しましょう。

ふち全体に滑り止めがついており、カット時のずれにくさに配慮が見られる点も好印象でした。薄型でも安定感があります。

一方、実際に食材を切ってみると、表面の硬さが気になりました。きゅうりは比較的テンポよく切れたものの、にんじんを切ったモニターからは「衝撃がダイレクトに伝わってきた」「カット音が大きい」との声が挙がっています。また、刃が食い込みにくいので、柔らかい大葉は1回で切りきれなかった人もいました。切り心地のよさにこだわる人にはあまり向かない印象です。

とくに、にんじんのような硬い食材を切る際に、手に衝撃が伝わりやすい点が気がかり。モニターからも「ダイレクトに衝撃が伝わってきた」「カンカンと音が響いてしまった」という声が挙げられました。

また、耐熱温度が80℃で熱湯消毒ができないので、清潔な状態を保ちにくい点もネック。抗菌仕様かつ樹脂製のため漂白剤は使用できますが、熱に強くなく食器洗浄機が使えないのは気になる点です。切り心地や衛生面を重視する人には向かないでしょう。