刃あたりの柔らかさが魅力の、ゴム製まな板。表面に弾力性があり、刃あたりがやさしいのが特徴です。アサヒクッキンカットなどのブランドから、多くの商品が販売されています。しかし、機能性や形状がさまざまで、どれを選べばよいか迷いますよね。
そこで今回は、Amazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングなどで売れ筋上位のゴム製まな板を比較して、最もおすすめのゴム製まな板を決定します。
果たしてどの商品がマイベストが選ぶ最強のベストバイ商品なのでしょうか?ゴム製まな板の選び方のポイントも説明するので、ぜひ購入の際の参考にしてみてください。
料理研究家。神戸出身。アメリカなどでパーティ料理やオーガニックを学び、2002年にクッキングクラスを主宰。神戸スタイルの新しいお料理教室として、家庭料理に加え、オーガニックや精進料理、スパイスの要素を取り入れオリジナルの料理やパーティ・おもてなし料理を提案。卒業生による教室開設やカフェ開業実績も多数。企業向けのオリジナルレシピ開発を行う「レシピ制作専門スタジオ」では料理部門の代表として、料理動画のメニュー監修・タイアップ企画レシピ・連載レシピコンテンツ・飲食店のメニュー開発などに従事。また、大の蕎麦好きでもあり、蕎麦をテーマとしたグループも運営している。最近ではスパイスカレーの研究にも没頭中。
徹底した自社検証と専門家の声をもとにした、商品比較サービス。 月間3,000万以上のユーザーに向けて「コスメ」から「日用品」「家電」「金融サービス」まで、ベストな商品を選んでもらうために、毎日コンテンツを制作中。
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監修者は「選び方」についてのみ監修をおこなっており、掲載している商品・サービスは監修者が選定したものではありません。マイベストが独自に検証を行ったうえで、ランキング化しています。
商品 | 画像 | おすすめ スコア | 最安価格 | 人気順 | ポイント | おすすめスコア | 詳細情報 | |||||||||||||||||
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切り心地のよさ | 清潔な状態の保ちやすさ | すべりにくさ | 形状 | 本体素材 | 幅 | 奥行 | 厚さ | 本体重量 | 抗菌効果あり | 食洗機対応 | 漂白剤の使用可能 | 熱湯消毒可能 | 耐熱温度 | 自立機能 | 両面使用可能 | すべり止め付き | フック穴あり | |||||||
1 | 京セラ ブラックカッティングボード|BCB-1 | ![]() | 4.83 | 2位 | ソフトな切り心地・手入れのしやすさを兼ね備えたベストバイ | 4.74 | 5.00 | 5.00 | 長方形 | 合成ゴム(木粉入り) | 33cm | 24cm | 1.3cm | 1,333g | 100℃ | |||||||||
2 | hiino kano まな板 | ![]() | 4.76 | たくさん切っても疲れにくい。清潔さを保ちやすいのも魅力 | 4.64 | 5.00 | 5.00 | 丸型 | 熱可塑性エラストマー | 35cm | 29cm | 0.5cm | 516g | 130℃ | ||||||||||
3 | アドバンスドア HANAKO|エラストマーカッティングボード | ![]() | 4.59 | 4位 | サクサクスムーズに切れるが、硬い食材はやや切りにくい | 4.40 | 5.00 | 5.00 | 丸型 | 熱可塑性エラストマー | 29cm | 34cm | 0.6cm | 457g | 130℃ | |||||||||
4 | 日本サンダイン SUNS AND COOK|日本のものづくり やわらかいまな板 | ![]() | 4.50 | 清潔に使いやすい一方、硬い食材はやや切りにくかった | 4.27 | 5.00 | 5.00 | 丸型 | 熱可塑性エラストマー | 31cm | 31cm | 0.8cm | 550g | 130℃ | ||||||||||
5 | ウエルスジャパン 魔法のまな板 | ![]() | 4.46 | 1位 | 衝撃が伝わりにくい一方、リズミカルには切りにくい | 4.31 | 4.70 | 5.00 | 長方形 | 合成ゴム | 32.5cm | 23cm | 0.3cm | 246g | 100℃ | |||||||||
6 | シービージャパン atomico|抗菌TPUまな板 レクタングル | ![]() | 4.45 | 10位 | 切る際の衝撃は少ないが、食材によってはリズムよく切れない | 4.20 | 5.00 | 5.00 | 長方形 | 熱可塑性エラストマー | 30cm | 23cm | 0.4cm | 255g | 100℃ | |||||||||
7 | 宝島社 ぐっち夫婦が本気で作った高機能まな板BOOK | ![]() | 4.42 | サクサク切れてすべりにくい。漂白可能で清潔な状態を保てる | 4.47 | 4.13 | 5.00 | 丸型 | ポリプロピレン、熱可塑性エラストマー | 23cm | 21.3cm | 1cm | 298g | 80℃ | ||||||||||
8 | アイメディア 食洗機対応 丸いまな板耐熱エラストマー|1009644 | ![]() | 4.41 | 6位 | 柔らかく、衝撃を受け止める。清潔さを保ちやすいのも魅力 | 4.16 | 5.00 | 5.00 | 丸型(かまぼこ型) | 熱可塑性エラストマー | 35cm | 29cm | 0.5cm | 550g | 130℃ | |||||||||
8 | Remy 返せるまな板|MNI001 | ![]() | 4.41 | 9位 | 両面使える仕様。切る際に引っ掛かりを感じやすい | 4.30 | 4.50 | 5.00 | 長方形 | ポリプロピレン、熱可塑性エラストマー、天然木(芯材) | 37.5cm | 24.3cm | 2.4cm | 630g | 75℃ | |||||||||
10 | ノボダ BAZU GOODS リュウジの至高のまな板 | ![]() | 4.39 | 清潔に使いやすい一方、大葉は刃が食い込みすぎて切りにくい | 4.20 | 4.70 | 5.00 | 長方形 | 合成ゴム | 30cm | 20cm | 0.8cm | 520g | 130℃ |
本体素材 | 合成ゴム(木粉入り) |
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幅 | 33cm |
奥行 | 24cm |
厚さ | 1.3cm |
漂白剤の使用可能 | |
熱湯消毒可能 |
良い
気になる
京セラの「ブラックカッティングボード」は、毎日料理する人におすすめのまな板。合成ゴムに木粉を混ぜることで、木のようなソフトな切り心地を実現したと謳っています。
1位に君臨した理由は刃当たりのよさ。実際に大葉・にんじん・きゅうりをカットしたモニターからは、「刃当たりが柔らかく、吸いつく感じがする」「手への衝撃が吸収されているよう」と絶賛されました。すべったりカット音が気になったりといった不快感もなく、モニターの満足度はかなり高め。食材を問わずカットしやすいでしょう。
素材には抗菌剤が練り込まれており、菌が繁殖しにくいのも魅力です。耐熱温度が100℃なので、熱湯消毒できるほか、漂白剤での除菌も可能。手入れが楽で、長期間衛生的に使えるでしょう。
重量が1,333gと重いぶんサッと取り出しにくいものの、カット時には安定感があり、ずれにくい印象。値は張りますが、切り心地・清潔な状態の保ちやすさ・すべりにくさのすべてに秀でているため、まな板選びで迷ったらまずチェックしてほしい商品です。
形状 | 長方形 |
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本体重量 | 1,333g |
食洗機対応 | |
両面使用可能 | |
フック穴あり |
本体素材 | 熱可塑性エラストマー |
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幅 | 35cm |
奥行 | 29cm |
厚さ | 0.5cm |
漂白剤の使用可能 | |
熱湯消毒可能 |
良い
気になる
「生活をシンプルにする」をコンセプトにした商品を開発する、hiino kanoのまな板。料理をサーブする大皿としても使えると謳っています。
切り心地のよさの検証では、モニターから「大きな音が立ちにくく、刃の衝撃をしっかりと吸収してくれる」「長時間切っても手に負担がかからず疲れなさそう」と高い評価を得ました。柔らかく弾力のある素材で、刃をしっかりと受け止めてくれます。本体は516gで、素材自体がすべりにくい性質を持っているため、カット時にすべる心配が少ないのも利点です。
本体には抗菌加工が施されているうえ、漂白剤の使用が可能。耐熱温度が130℃で、熱湯消毒はもちろん煮沸消毒にも対応しており、清潔な状態を保ちやすいでしょう。
刃当たりがよく手が疲れにくいため、一度にたくさん切りたいときに重宝する本商品。また、切り心地のよさだけでなく、衛生的に使えるかも重視したい人におすすめです。
形状 | 丸型 |
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本体重量 | 516g |
食洗機対応 | |
両面使用可能 | |
フック穴あり |
hiino kano まな板 エラストマーの口コミ・評判は?実際に使ってメリット・デメリットを徹底レビュー!
本体素材 | 熱可塑性エラストマー |
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幅 | 29cm |
奥行 | 34cm |
厚さ | 0.6cm |
漂白剤の使用可能 | |
熱湯消毒可能 |
良い
気になる
調理器具の製造・販売を行う、アドバンスドアの「エラストマーカッティングボード」。無機抗菌剤を練り込んだまな板です。
463gと軽量ながら、素材自体にすべりにくい性質があるので、カット時にすべる心配は少ないでしょう。また、漂白剤の使用・熱湯消毒も可能なので、清潔な状態を保ちやすいといえます。
切り心地のよさの検証では、適度なクッション性で高評価を獲得。モニターからも「硬さがほどよく、刃当たりが快適」「適度なクッション性があり、サクサクスムーズに切れる」と好評でした。また、表面がザラついていて、食材がすべりにくい点も好印象です。しかし、一部のモニターからは「にんじんを切るときは手に衝撃が伝わりやすかった」という声が挙がり、硬い食材を切るときはカット時に衝撃を感じやすいかもしれません。
形状 | 丸型 |
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本体重量 | 457g |
食洗機対応 | |
両面使用可能 | |
フック穴あり |
HANAKO エラストマーカッティングボードをレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証
本体素材 | 熱可塑性エラストマー |
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幅 | 31cm |
奥行 | 31cm |
厚さ | 0.8cm |
漂白剤の使用可能 | |
熱湯消毒可能 |
日本サンダインの「日本のものづくり やわらかいまな板」は、日本のものづくりをテーマに作られた商品。配合にこだわった熱可塑性エラストマー素材を使用したまな板です。
本体重量は550gで、素材自体にすべりにくい性質があるので、カット時にすべる心配は少ないでしょう。また、漂白剤が使えるうえ、耐熱温度も130℃と高く熱湯消毒も可能。さらに、抗菌剤が練り込まれているため、清潔な状態を保ちやすいといえます。
切り心地のよさの検証では、モニターから「ほどよい硬さと反発感がある」「切ったときの衝撃が少なく、カット音が軽やか」と評価されました。しかし、一部のモニターから「にんじんを切るときは力が入りやすく、やや硬さが気になった」という声があり、硬い食材を切るときは衝撃を感じやすいかもしれません。
形状 | 丸型 |
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本体重量 | 550g |
食洗機対応 | |
両面使用可能 | |
フック穴あり |
良い
気になる
ウエルスジャパンの「魔法のまな板」は、硬い食材も楽に切れる商品。実際に使ってみると、まな板に弾力があるので手に衝撃が伝わりにくいと感じました。
薄型で軽量ですが、裏面全体に凸凹加工が施されており、カット時に動きにくい印象です。漂白剤を使えるうえ熱湯消毒も可能で、清潔な状態を保ちやすい工夫が見られたのもうれしいポイント。ただし、熱湯につけ置きすると変形の可能性があるため注意しましょう。
にんじんなど硬い食材を切っても衝撃が伝わりにくく、 たくさん切っても手が疲れにくい印象です。モニターからも「手に衝撃が伝わってこないので、疲労を感じにくかった」と好評。刃を受け止めてくれるので、薄い大葉にも刃が入り、切り残りなくカットできました。
一方、弾力があり、反発は少ない印象。モニターからも「リズミカルに切ろうとすると包丁が重く感じる」という声が挙がりました。きゅうりの輪切りのように、サクサク切りたいときにはやや疲れやすいかもしれません。
形状 | 長方形 |
---|---|
本体重量 | 246g |
食洗機対応 | |
両面使用可能 | |
フック穴あり |
本体素材 | 熱可塑性エラストマー |
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幅 | 30cm |
奥行 | 23cm |
厚さ | 0.4cm |
漂白剤の使用可能 | |
熱湯消毒可能 |
良い
気になる
シービージャパンの「抗菌TPUまな板 レクタングル」は、清潔な状態を保ちやすく、切り心地に安定感のある商品です。漂白剤や熱湯消毒に対応。着色汚れをこまめに落としやすく、衛生的に使えますよ。
すべりにくさも申し分ありません。素材自体にクッション性やすべりにくい性質がある熱可塑性エラストマーを採用しているため、カット時にずれる心配が少ないでしょう。
切り心地は、硬いものを切る際も手に衝撃が伝わりにくく、切りやすい印象。モニターからも「衝撃が吸収されるような切り心地」「クッション性があり、刃をしっかり受け止めてくれて切りやすい」と好評です。しかし、反発が少なく、きゅうりの輪切りのような、リズムよく切りたいときには刃を受け止めすぎるという声も。食材や切り方によって評価が分かれました。
形状 | 長方形 |
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本体重量 | 255g |
食洗機対応 | |
両面使用可能 | |
フック穴あり |
本体素材 | ポリプロピレン、熱可塑性エラストマー |
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幅 | 23cm |
奥行 | 21.3cm |
厚さ | 1cm |
漂白剤の使用可能 | |
熱湯消毒可能 |
良い
気になる
宝島社の「ぐっち夫婦が本気で作った高機能まな板BOOK」は、サクサク食材を切り進めたい人におすすめ。2枚組なので食材によってまな板を使い分けたい人にもぴったりでしょう。
切り心地もよく、大葉を切るとほどよい食い込み加減でつながらずに切れました。ニンジンを切る際の衝撃も十分受け止め、きゅうりは反発を利用してサクサク切り進められます。モニターからは「長時間切っても疲れなさそう」との声が。まな板を囲うように滑り止めがあり、すべりにくさも申し分ありません。まな板スタンドつきで収納も簡単です。
漂白剤の使用が可能なので、清潔な状態も保ちやすい印象。ただし熱湯消毒はできないため、肉を切ったあとなどは念入りに洗いましょう。手入れの手間は多少あるものの、使い勝手のよいまな板です。
形状 | 丸型 |
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本体重量 | 298g |
食洗機対応 | |
両面使用可能 | |
フック穴あり |
本体素材 | 熱可塑性エラストマー |
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幅 | 35cm |
奥行 | 29cm |
厚さ | 0.5cm |
漂白剤の使用可能 | |
熱湯消毒可能 |
良い
気になる
半月型が特徴の、アイメディア「食洗機対応 丸いまな板耐熱エラストマー」。素材に、ポリウレタン系熱可塑性エラストマーを使用したまな板です。
ゴムのような質感ですべりにくいため、カットしている際もすべりにくいのが好印象。切り心地のよさの検証では、モニターから「刃の当たる瞬間に適度な柔らかさを感じる」「衝撃を受け止めてくれるので疲れない」と高評価が集まりました。弾力があるので、たくさん切っても比較的疲れにくいのが特徴です。
しかし、一部のモニターからは「にんじんのような硬い食材を切る際には、もう少し反発が欲しい」という声もありました。スピーディにカットしたい人は、弾力が気になる場合もあるでしょう。
一方、漂白剤の使用・熱湯消毒も可能なので、清潔な状態を保ちやすい点はメリットです。一度に切る量が多い人には手が疲れにくいというメリットがありますが、素早い調理には向かない印象です。
形状 | 丸型(かまぼこ型) |
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本体重量 | 550g |
食洗機対応 | |
両面使用可能 | |
フック穴あり |
アイメディア 食洗機対応 丸いまな板耐熱エラストマーをレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証
本体素材 | ポリプロピレン、熱可塑性エラストマー、天然木(芯材) |
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幅 | 37.5cm |
奥行 | 24.3cm |
厚さ | 2.4cm |
漂白剤の使用可能 | |
熱湯消毒可能 |
良い
気になる
Remyの「返せるまな板」は、料理研究家の平野レミさんのブランド商品で、裏表を使い分けて調理をスムーズに進めたい人におすすめです。四隅の小さな足で5mmほど浮かせて置けるので、持ち上げる際にも指を入れやすく、使用面が下に触れません。野菜を切ったあと、ひっくり返してお肉を切れることは便利です。
適度な反発で切り心地も悪くなく、にんじんなどの硬い野菜をサクサクと切れました。モニターからは、「しっかりまな板に食い込み、切れ残りもなかった」と好印象。食い込む分やや引っ掛かりがあり、食材を大きく切る際には少し音や振動を感じますが、大きく気になることはないでしょう。
熱湯消毒はできないものの、漂白剤は使えます。抗菌剤が素材に練り込まれており、清潔な状態を保ちやすいでしょう。四隅の足は滑り止め加工が施されていて、切っている最中に動きにくいのも魅力。裏表を使い分けながら使いたい人にぴったりのまな板ですよ。
形状 | 長方形 |
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本体重量 | 630g |
食洗機対応 | |
両面使用可能 | |
フック穴あり |
本体素材 | 合成ゴム |
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幅 | 30cm |
奥行 | 20cm |
厚さ | 0.8cm |
漂白剤の使用可能 | |
熱湯消毒可能 |
良い
気になる
ノボダの「BAZU GOODS リュウジの至高のまな板」は、料理研究家リュウジさんが監修したまな板。すべり止めマットが付属しています。
520gと扱いやすい重さながら、付属のすべり止めがしっかり機能するので、カットしている最中にずれる心配がほとんどありませんでした。抗菌加工は施されていませんが、漂白剤の使用が可能かつ耐熱温度が130℃で熱湯消毒もできるので、清潔な状態は保ちやすいでしょう。
切り心地のよさの検証では、ゴムのような弾力があり衝撃をしっかりと吸収してくれる感触がありました。モニターからも「ゴムのような弾力があり、引っかかりがなくサクサク切れた」という声が挙がっています。しかし、大葉を切った際はまな板に刃が食い込んで切り離しにくく、モニターからは「刃が食い込みすぎて、スムーズに切り離しにくい」という声も。切る食材によっては、若干切りにくく感じるかもしれません。
形状 | 長方形 |
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本体重量 | 520g |
食洗機対応 | |
両面使用可能 | |
フック穴あり |
本体素材 | 合成ゴム |
---|---|
幅 | 34cm |
奥行 | 21cm |
厚さ | 1cm |
漂白剤の使用可能 | |
熱湯消毒可能 |
良い
気になる
工業用ゴム・樹脂製品のメーカー、テクノ月星の「ゴムまな板キッチンスター」。片面ににんじんのマークがついており、表裏を見分けやすくしています。
すべり止めはついていないものの、重量890gと重さがあるのでカット時に動きにくい印象。漂白剤を使えるうえ、耐熱温度が130℃で熱湯消毒も可能なので、清潔な状態は保ちやすいといえます。
切り心地のよさの検証では、モニターから「適度な柔軟性があってリズミカルに切れる」「カット音も静か」と評価される一方、「にんじんを切るときは刃先が食い込みにくい」という意見があり、硬いものをカットする際は切り心地がいまひとつな印象です。
形状 | 四角 |
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本体重量 | 890g |
食洗機対応 | |
両面使用可能 | |
フック穴あり |
本体素材 | ポリプロピレン、熱可塑性エラストマー |
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幅 | 30cm |
奥行 | 21.9cm |
厚さ | 3.5cm |
漂白剤の使用可能 | |
熱湯消毒可能 |
良い
気になる
ニトリの「滑り止め付き 立つ多機能まな板」は、できるだけ安価で省スペースに収納できるものがほしい人におすすめのまな板です。自立するため壁に立てかける必要はなく、場所を取らずに収納可能で、1,000円以内で気軽に購入できますよ。
裏面にはすべり止めがついており、カット時にまな板が動く心配は少ないでしょう。漂白剤が使用可能で、清潔な状態をキープしやすいのもメリット。抗菌加工が施されており、細菌の繁殖を防ぐ効果も期待できます。耐熱温度は120℃で食洗機には対応していますが、熱湯消毒は変形する恐れがあると記載されているため控えましょう。
切り心地のよさの検証では、適度な硬さがあり、硬いにんじん・薄い大葉をリズムよく切り進められた点が評価されました。一方、クッション性は低いため、一部のモニターから「硬い食材を切ったとき、手に衝撃がダイレクトに伝わる」「カット音が大きい」との声も。一度にたくさん切ろうとすると手が疲れるかもしれません。
形状 | 長方形 |
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本体重量 | 230g |
食洗機対応 | |
両面使用可能 | |
フック穴あり |
本体素材 | ポリプロピレン、熱可塑性エラストマー |
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幅 | 28.5cm |
奥行 | 28.5cm |
厚さ | 1cm |
漂白剤の使用可能 | |
熱湯消毒可能 |
良い
気になる
アーネストの「刃あたりのよい しずく型まな板」は、清潔に使える丸型まな板を探している人におすすめです。奥行があり、食材の一時置きスペースとして使いやすい形状。漂白剤の使用が可能かつ商品自体に抗菌剤が練り込まれているので衛生的に使えるでしょう。
ふち全体にすべり止めがついているので薄型軽量でもまな板がずれにくく、安定して使用できます。切り心地も好印象で、実際に使ったモニターからも「適度な反発がありリズムよく切れる」「衝撃が伝わりにくいので切りやすい」という声が寄せられました。一方で「刃の食い込みが甘い」との声もあり、大葉のような薄く柔らかい食材は切りにくいと感じる可能性がありそうです。
食材によって切り心地のよさは若干の差が見られたものの、すべりにくいので快適に使用できます。熱湯食毒はできないものの、抗菌剤を使用した素材なので、衛生面を気にする人にもおすすめの商品です。
形状 | しずく型 |
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本体重量 | 250g |
食洗機対応 | |
両面使用可能 | |
フック穴あり |
本体素材 | ポリプロピレン、熱可塑性エラストマー |
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幅 | 26cm |
奥行 | 38cm |
厚さ | 0.8cm |
漂白剤の使用可能 | |
熱湯消毒可能 |
良い
気になる
DCMの「 裏がつかないまな板 ワイド」は、まな板を清潔に保ちたい人におすすめ。塩素系漂白剤の使用や熱湯消毒が可能で、さらに抗菌作用もあるので衛生的に使えるでしょう。なお、熱湯消毒の際はさっとかける程度とし、反り返り防止のために必ず両面にかける必要があります。
切り心地も悪くはありません。まな板に刃が食い込む感触があり、大葉やきゅうりは問題なく切れました。ただしまな板が硬く、にんじんのような硬い食材を切ったときの衝撃を感じやすい印象。モニターからは「長時間硬いものを切ると手首に負担を感じそう」との声が挙がりました。
滑り止めが四隅にあるため、まな板が動く心配は少ないでしょう。硬い素材を切る際は手首への負担が気になりますが、清潔さとすべりにくさは魅力です。切り心地のよさより扱いやすさを優先したい人は検討してみてください。
形状 | 長方形 |
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本体重量 | 723g |
食洗機対応 | |
両面使用可能 | |
フック穴あり |
本体素材 | 合成ゴム |
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幅 | 38cm |
奥行 | 21cm |
厚さ | 1.3cm |
漂白剤の使用可能 | |
熱湯消毒可能 |
良い
気になる
業務用まな板を多く取り扱う、パーカーアサヒの「合成ゴムまな板 クッキンカット」。水分が中まで浸透せず、乾きやすさを謳う商品です。
本体が1,206gと重く、カット中にすべりにくいのが特徴。また、漂白剤だけでなく、耐熱温度が100℃と熱湯消毒も可能で、清潔な状態を保ちやすいといえます。
切り心地のよさについては「刃をしっかり受け止めてくれる」「しっとりなめらかな刃当たりで、手に疲労感がない」という評価がある一方で、「沈み込むような切り心地で、余計な力が入る」「大葉を切るとき食い込む感じがあり、包丁を離しにくい」いう声もあり、評価が分かれました。とくに、大葉のような薄い食材を切ったときに食い込む感覚がある印象です。
形状 | 長方形 |
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本体重量 | 1,206g |
食洗機対応 | |
両面使用可能 | |
フック穴あり |
本体素材 | シリコン |
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幅 | 34.3cm |
奥行 | 22cm |
厚さ | 0.5cm |
漂白剤の使用可能 | |
熱湯消毒可能 |
良い
気になる
煮沸や電子レンジで加熱できる、ウィズダムワールドの「SILTEQ きれいのミカタ 丸めて煮沸消毒できるまな板」。プラチナを触媒としたプラチナシリコーンを使用しており、ゴムのにおいがしないと謳っています。
240℃までの高温に耐えられ、熱湯消毒ができるのはもちろん、煮沸消毒や電子レンジでの加熱除菌も可能。漂白剤も使用でき、清潔な状態を保ちやすいのがメリットです。また、419gと軽量ながら、素材自体がすべりにくい性質を持つため、カット中にすべる心配は少ないでしょう。
切り心地は、柔らかな質感で衝撃が手に伝わりにくいのが特徴。きゅうりのように、軽い力でサクサク切れる食材を切るのに向いています。しかし「にんじんのような硬い食材を切ると刃が食い込む感覚がある」という声があり、快適な切り心地とはいえない結果に。また、スピーディに切ろうとすると引っかかりを感じるという声もありました。
形状 | 長方形 |
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本体重量 | 419g |
食洗機対応 | |
両面使用可能 | |
フック穴あり |
SILTEQ きれいのミカタ 丸めて煮沸消毒できるまな板をレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証
本体素材 | 合成ゴム、ポリプロピレン、ポリエチレン |
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幅 | 29cm |
奥行 | 29cm |
厚さ | 0.9cm |
漂白剤の使用可能 | |
熱湯消毒可能 |
良い
気になる
ダイキョーの「抗菌まな板 パルト」は、発売から30年を超えるロングセラー商品。抗菌製品技術協議会が制定した防カビのシンボルマークである、SIAAマークがついたまな板です。
滑り止めはないものの、800gと重量がありカット時に動きにくい印象。切り心地のよさの検証では、どの食材も切りやすいと高評価。とくに大葉は「まな板がしっかり支えて受け止めてくれる感覚があり、安定していて切りやすかった」「刃がまな板に適度に食い込み、リズミカルに端まできれいに切れた」と好印象でした。カット時の衝撃も少なく、にんじんやきゅうりもサクサク切れる印象です。
清潔な状態の保ちやすさは、素材に抗菌剤が練り込まれているため菌の繁殖はしにくいものの、漂白剤の使用・熱湯消毒は不可で、汚れなどが気になった際に漂白・消毒できない点が気になりました。
形状 | 丸型 |
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本体重量 | 800g |
食洗機対応 | |
両面使用可能 | |
フック穴あり |
本体素材 | 本体:ポリプロピレン/フチ部:熱可塑性エラストマー |
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幅 | 40.8cm |
奥行 | 35cm |
厚さ | 1cm |
漂白剤の使用可能 | |
熱湯消毒可能 |
良い
気になる
貝印の「まるいまな板」は、切り心地のよさより手入れのしやすさを重視する人におすすめです。漂白剤の使用はもちろん、耐熱温度100℃なので熱湯消毒も可能で、清潔な状態を保ちやすい印象。25cm・30cm・35cmのサイズ展開があり、35cmのみ食洗機非対応なので注意しましょう。
ふち全体に滑り止めがついており、カット時のずれにくさに配慮が見られる点も好印象でした。薄型でも安定感があります。
一方、実際に食材を切ってみると、表面の硬さが気になりました。きゅうりは比較的テンポよく切れたものの、にんじんを切ったモニターからは「衝撃がダイレクトに伝わってきた」「カット音が大きい」との声が挙がっています。また、刃が食い込みにくいので、柔らかい大葉は1回で切りきれなかった人もいました。切り心地のよさにこだわる人にはあまり向かない印象です。
形状 | 丸型 |
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本体重量 | 732g |
食洗機対応 | |
両面使用可能 | |
フック穴あり |
本体素材 | 本体:ポリプロピレン/すべり止め:熱可塑性エラストマー |
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幅 | 35cm |
奥行 | 24cm |
厚さ | 0.8cm |
漂白剤の使用可能 | |
熱湯消毒可能 |
良い
気になる
とくに、にんじんのような硬い食材を切る際に、手に衝撃が伝わりやすい点が気がかり。モニターからも「ダイレクトに衝撃が伝わってきた」「カンカンと音が響いてしまった」という声が挙げられました。
また、耐熱温度が80℃で熱湯消毒ができないので、清潔な状態を保ちにくい点もネック。抗菌仕様かつ樹脂製のため漂白剤は使用できますが、熱に強くなく食器洗浄機が使えないのは気になる点です。切り心地や衛生面を重視する人には向かないでしょう。
形状 | 長方形 |
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本体重量 | 442g |
食洗機対応 | |
両面使用可能 | |
フック穴あり |
まな板への色移りを防止したいなら、まな板シートを活用しましょう。食材の下にシートを敷くことで、まな板が汚れません。人参などの色移り予防だけでなく、生魚や生肉を切ったあとまな板を除菌する手間も省けます。以下のコンテンツで、おすすめのまな板シートを紹介しているのでチェックしてみてください。
1位: 京セラ|ブラックカッティングボード|BCB-1
2位: hiino kano|まな板
3位: アドバンスドア|HANAKO|エラストマーカッティングボード
4位: 日本サンダイン|SUNS AND COOK|日本のものづくり やわらかいまな板
5位: ウエルスジャパン|魔法のまな板
ランキングはこちら以下のコンテンツではおすすめのまな板を紹介しています。条件を広げて探したい人はチェックしてみてくださいね。
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