貝印 関孫六 桧 まな板 スタンド付をレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証
乾きやすくて衛生的と評判の木製まな板、貝印 関孫六 桧（ひのき） まな板 スタンド付 AP5226。ネット上の口コミでは「スタンド式が便利で乾きも早い」と好評です。一方で「傷がつきやすい」「厚みが物足りない」との口コミもあり、購入を迷っている人もいるのではないでしょうか？
そこで今回は、貝印 関孫六 桧 まな板 スタンド付を含む木製まな板全21商品を実際に使ってみて、切り心地・傷つきにくさ・乾きやすさ・衛生的な工夫の有無を比較してレビューしました。購入を検討中の人はぜひ参考にしてみてくださいね！
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本コンテンツに記載の検証結果は2023年09月までの情報です
目次
- はじめに結論！速乾性が高く、清潔をキープしやすいのが魅力。広めのまな板で刃当たりも良好
- 貝印 関孫六 桧 まな板 スタンド付とは？
- 実際に使ってみてわかった貝印 関孫六 桧 まな板 スタンド付の本当の実力！
- 刃当たりはよいが、硬い食材を切る際にまな板が動くのが気になる
- 色移りはないが、細かな傷が入ってしまったのが惜しい
- 側面のウレタン塗装で中に水が染み込みにくく、乾きも早い
- 抗菌・消臭効果のある桧でカビやニオイを防ぐ。食洗機対応で衛生的
- 貝印 関孫六 桧 まな板 スタンド付の詳細情報
- 貝印 関孫六 桧 まな板 スタンド付の価格比較
- 貝印 関孫六 桧 まな板 スタンド付 AP5226はどこで買える？
- 木製まな板を使うときに気をつけることは？
- 傷つきにくさを重視するなら、こちらの商品がおすすめ
はじめに結論！速乾性が高く、清潔をキープしやすいのが魅力。広めのまな板で刃当たりも良好
貝印 関孫六 桧 まな板 スタンド付は、お手入れが簡単な木製まな板を使いたい人におすすめです。とくに速乾性に優れており、水で濡らしたあとの2時間後の水分量は29%から3%と大きく減少しました。比較した商品には10％を超えるものも複数あるなか、カビが気になる人にも使いやすい印象です。使用しているヒノキ自体にも抗菌・消臭効果があり、衛生的に保ちやすいでしょう。
比較した商品のなかでは珍しい食洗機に対応しており、熱湯による殺菌効果が期待できる点も魅力。自立スタンドもついているので、食洗機がなくても風通しのよいところで立てて乾かせますよ。
肝心の切り心地も高評価です。にんじんやじゃがいもの切り心地を確認したところ、刃当たりが心地よく、耳ざわりのよいトントンというカット音が印象的でした。横幅39×奥行24cmの大きめサイズで、余裕をもって食材を切れますよ。
ただし、「厚みが物足りない」との口コミどおり1.3cmとやや薄く、硬い食材を切る際に動きやすいのが気になるところ。また、食材の色移りは気にならなかったものの、細かな傷がたくさんついてしまったのもネックです。比較した商品には、厚みは1.5cmで安定して切れるものや傷がつきにくいものもあり、硬い食材を気兼ねなく切り進めたい人には少々物足りないかもしれません。
乾きやすさと衛生的な工夫に優れており、清潔を保ちながら使えるまな板といえます。刃当たりのよさも魅力ですが、より切り心地がよく傷つきにくい商品をお探しの人は、ほかを検討してみてくださいね。
貝印 関孫六 桧 まな板 スタンド付とは？
貝印は、刃物を中心とした調理用品などを製造販売するメーカー。同社のメインブランド・関孫六は、高い品質と切れ味を追求した調理器具や身だしなみ用品を多数展開しています。今回ご紹介するのは、桧 まな板 スタンド付です。まな板のなかでも耐久性の高い国産桧を使用し、刃当たりがよく包丁の刃が傷みにくいと謳われています。
自立スタンドがつき、立てたまま保管できるのが特徴。両端は斜めに切り込まれており、持ち上げやすさにも配慮されています。側面には水の染み込みを防ぐウレタン樹脂塗装が施され、湿りにくく乾燥しやすいつくり。熱風や熱湯に強い反り防止加工が施されており、家庭用食洗機や乾燥器に対応しているのも魅力ですよ。
サイズは横幅39×奥行24×厚さ1.3cm・重量は580g。サイズ展開は本品のほかに、Mサイズ横幅36×奥行20×厚さ1.3cmも用意されています。
実際に使ってみてわかった貝印 関孫六 桧 まな板 スタンド付の本当の実力！
今回は貝印 関孫六 桧（ひのき）まな板 スタンド付を含む、木製まな板全21商品を実際に用意して、比較検証レビューを行いました。
具体的な検証内容は以下のとおりです。
- 切り心地
- 傷つきにくさ
- 乾きやすさ
- 衛生的な工夫の有無
刃当たりはよいが、硬い食材を切る際にまな板が動くのが気になる
まずは、切り心地の検証として、じゃがいものくし切りとにんじんのみじん切りを行い、まな板や食材の滑りにくさ・刃当たりのよさをチェックしました。
検証の結果、刃当たりのよいトントンというカット音で、高評価を獲得しました。本商品に使用されたヒノキのまな板は刃当たりがよい傾向があり、こちらもカンカンと耳につくような音がないのがよい点です。横幅39×奥行24cmのサイズも一般的なLサイズ（幅35〜40×奥行25〜30cm）とほぼ同じで、食材を切りやすい大きさといえます。
一方、「厚みが物足りない」との口コミどおり、まな板の厚みは1.3cmとやや薄め。検証の結果、1.5cm以上の厚みがあるとやさしい切り心地を感じられましたが、こちらは衝撃を吸収されているような感覚が弱めです。硬い食材をカットするときに動いてしまうため、滑り止めとして布巾などを敷いておくとよいでしょう。
色移りはないが、細かな傷が入ってしまったのが惜しい
次は傷つきにくさの検証です。にんじんを300回みじん切りにしてから、スポンジと食器用洗剤で軽く擦り洗いする工程を3セット繰り返し、色移りと表面の傷の有無をチェック。色移りがなく、傷が少ないまな板を高評価としました。
色がつきやすいにんじんもまったく色移りしなかったのはよい点です。しかし、口コミのとおり細かな傷がたくさん入ってしまい、上位の商品にはあと一歩届きませんでした。
複数の素材の商品を比較したところ、竹のまな板は丈夫で硬く、傷つきにくい傾向がありました。耐久性を重視するなら、竹素材にも注目してみるとよいでしょう。
側面のウレタン塗装で中に水が染み込みにくく、乾きも早い
次は乾きやすさの検証です。まな板全体を30秒間水で濡らしてから2時間風通しのよい場所で保管し、2時間後の水分量を計測。数値の低いものほど、高評価としました。
表面の水分量は29%から3%へ大幅に減少。全体平均は約5.9％（執筆時点）、なかには10％を超える商品もあったなか、乾きやすさはトップクラスの高評価です。側面のウレタン塗装が水の染み込みを防ぐので、そもそも湿りにくいのも要因と考えられます。
また、「スタンド式が便利で乾きも早い」との口コミもあるように、自立スタンドで立てたまま保管できるのも利点です。接地面積を最小限に抑えられるため、水気がこもらず乾燥しやすい環境を作れますよ。
抗菌・消臭効果のある桧でカビやニオイを防ぐ。食洗機対応で衛生的
最後は、衛生的な工夫の有無の検証です。素材に抗菌性がある・もしくは抗菌加工が施されているか・食洗機の使用は可能か・メーカーで削り直しに対応しているかを調べて評価しました。
衛生的な工夫も十分施されており、こちらも評価としてはかなり優秀。ヒノキの素材に抗菌・防カビ作用があるうえ、比較した商品のなかでも珍しい食洗機対応なのが大きなメリットです。手入れが楽になるだけでなく、70～80℃の熱湯で殺菌効果も期待できますよ。
メーカーの削り直しには対応しておらず、他社でメンテナンスを受ける必要がありますが、まな板を衛生的に保ちたい人は要チェックです。
貝印 関孫六 桧 まな板 スタンド付の詳細情報
貝印 関孫六 桧 まな板 スタンド付の価格比較
※ランキングは、購入時に取得できるポイントを考慮した実質価格で作成しています。
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貝印 関孫六 桧 まな板 スタンド付 AP5226はどこで買える？
執筆時点での値段は税込5,500円（公式サイト参照）。ECサイトは取扱店舗によって異なるので、少しでもお得に買えるように調べてみてくださいね。
木製まな板を使うときに気をつけることは？
1つ目は、使う前に水で濡らすこと。湿らせることで汚れやニオイが染み込むのを防げます。反り防止のため、必ず両面を濡らしましょう。
2つ目は、使用後はすみやかに洗うこと。熱いお湯で洗うとタンパク質が固まるため、水かぬるま湯で洗います。食器用洗剤を使用する場合は、すすぎ残しがないようにしましょう。
3つ目は、洗い終わったまな板はしっかりと乾かすこと。直射日光を避け、風通しがよい場所に立てかけて乾かしましょう。水分は木の繊維を伝っていくので、木目に沿って縦に立てると早く乾きます。
4つ目は、消毒する場合は熱湯消毒が基本。水やぬるま湯で洗ったあとに、熱湯をかけるだけです。漂白剤などの薬剤は、木製まな板が吸収する可能性があるのでご注意ください。
傷つきにくさを重視するなら、こちらの商品がおすすめ
最後に、傷がつきにくく耐久性に優れた商品をご紹介します。
まな板の表面をきれいに保ちたいなら、woodpeckerのいちょうの木のまな板2大がおすすめです。切り心地に優れたイチョウ製で、柔らかくて切りやすいのが特徴。日光に当てると見える程度の傷がうっすらとついただけで、触ってもわかりませんでした。色移りもしないので、素材を選ばず使えるでしょう。
丸型で傷つきにくいまな板をお探しなら、ゆとりの空間の木製丸まな板がおすすめです。うっすらとした傷がつきますが、見た目にはほとんどわからないレベル。色移りもなく、水洗いでサッと汚れを落とせます。包丁に負けない耐久性があり、毎日使ってもきれいな状態をキープできるでしょう。
| サイズ | 45×23cm |
|---|---|
| 形状 | 長方形 |
| 抗菌性 | 不明 |
| 滑り止め | 不明 |
| 自立機能 | 不明 |
ウッドペッカー いちょうの木のまな板 2大をレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証
ゆとりの空間share with Kurihara harumi ｜ 木製丸まな板
| 厚さ | 2cm |
|---|---|
| 素材 | 本体：四万十檜／スタンド：サクラ |
- 食洗機対応
| サイズ | 35×32cm |
|---|---|
| 形状 | 丸型 |
| 抗菌性 | |
| 滑り止め | |
| 自立機能 |
ゆとりの空間 木製丸まな板 大をレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証
コンテンツ内で紹介した商品を購入すると、売上の一部がマイベストに還元されることがあります。
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