【徹底比較】鉄製卵焼き器のおすすめ人気ランキング【2026年3月】

焦げ付きにくさを重視したいなら、ファーバーライン加工を施した製品がおすすめ。卵焼き器の表面に凸凹した繊維状の加工（ファイバーライン）が施されており、油なじみのよさが特徴です。

凸凹の加工によって表面と食材の接する部分が散らばり、焦げ付き・こびり付きのトラブルを防止します。卵焼きがきれいに焼けるだけでなく、空焼き不要ですぐに使えて、鉄製のアイテムをはじめて使う人にもぴったりです。

ただし、錆びにくい加工はされていないため要注意。頻繁に使わない場合は油を塗るなど、保管方法に気を配る必要があります。

錆び付きにくく、すぐに使えるものがほしいなら、窒化加工・シリコン加工の製品を検討しましょう。どちらも錆びにくくする加工ですが、空焼き不要で使えるので、手入れに時間を掛けられない人にうってつけです。

鉄製の卵焼き器は錆びやすいため、錆び防止のクリヤー塗装が施されているのが一般的。通常はコーティングを剥がすために高温で空焼きや油ならしをするシーズニングが必須ですが、これらは必要ありません。長いと2時間ほどかかる作業のデメリットを、空焼き不要なタイプが解消しますよ。

卵焼き器のサイズは、食べる人数に合うものを選びましょう。1人分なら幅約9cmの卵焼き器が向いています。卵1個でもきれいな卵焼きを作れるコンパクトなサイズで、1人分のお弁当用や朝食用にぴったりです。

2〜3人分なら幅約13〜15cmの製品をチョイス。卵3個分ほどの卵焼きを作りやすいサイズで、一度に2〜3人分のお弁当を作ることが多い人にうってつけです。

食べる人数分に適したサイズを選べば、食材の節約もできるのがメリット。大きめのサイズだと、きれいに仕上げるために卵を余分に使いやすいため、サイズ選びは慎重に行ってくださいね。

鉄製卵焼き器を使い慣れていない人は、600g未満を目安に軽量なものを探しましょう。鉄製品は熱の伝わりがよいため、軽量で手早く作れるものがおすすめです。

調理中は卵焼き器を上下に振ったり、上に持ち上げたりしながら焼くので、重い卵焼き器だと手が疲れてしまいます。軽量なら洗うときも扱いやすく、フックに吊るして収納したい場合にもぴったりです。