特殊なアルミ加工で熱伝導を早めている、ル・クルーゼ TNS エッグパン NC。インターネット上ではこびりつかず手入れがしやすいと評判がよい商品です。しかし、「少し重い」などの気になる口コミもあるため、購入を迷っている人もいるのではないでしょうか?
そこで今回は、ル・クルーゼのTNS エッグパン NCを含む卵焼き器全21商品を実際に使ってみて、卵焼きの仕上がり・使いやすさ・くっつきにくさ・手入れのしやすさを比較してレビューしました。購入を検討中の人はぜひ参考にしてみてくださいね!
製菓・コーヒーの専門学校卒業後、スペシャルティコーヒー専門店にてバリスタとして7年間勤務。店舗ではハンドドリップやラテアートの講師も務め、味や香りへの繊細な感覚を磨く。マイベスト入社後はカフェで勤務していたこれまでの経験を活かし、コーヒー器具をはじめ、調理器具やキッチン雑貨、食品・ドリンク、ギフトアイテムなど、食まわり全般の商材の比較検証を担当。「ユーザーの立場に立って考える」をモットーに、日々の業務に取り組んでいる。また、焙煎士・バリスタとして現在も現場に立ち、実体験に基づいたリアルなレビューを届けている。
すべての検証は
マイベストが行っています
結論からいうとル・クルーゼのTNS エッグパン NCは、ふんわりとした卵焼きが好きな人におすすめです。熱伝導が早く保温性も高いため、均一に火が通ります。実際に卵を焼いてみると、1層1層がふんわりとしたやさしい食感の卵焼きができました。
比較した商品にはペチャッとした見た目になるものもあったなか、ふっくら丸みを帯びたきれいな仕上がりも「まるで専門店のよう」と好評。最初に油をひいてしっかり温めれば、その後は油を追加しなくてもきれいに焼けるのもうれしい点です。
また、握りやすいうえ熱くなりにくいハンドルなど、全体的に使いやすさにも優れていました。「少し重い」との口コミもありますが、重量は569gと片手で持っても負担を感じない程度です。
内側に突起があるので念入りに洗う必要はあるものの、扱いやすさと仕上がりのクオリティは申し分ありません。執筆時点の価格は税込11,000円(公式サイト参照)。おしゃれなデザインなので、見せる収納をしたい人も検討してみてくださいね。
そもそもル・クルーゼ TNS エッグパン NCとは、ノンスティック加工が施された長方形のフライパンです。おしゃれなホーロー鍋で有名なキッチンウェアブランド、ル・クルーゼから販売されています。
加工により食材のこびりつき防止と同時に熱伝導率を高め、さらに厚みを持たせることで熱を均一に伝えるのが特徴です。2020年に行われたTNSシリーズのリニューアルでは、従来品の4倍のコーティング強度へと耐久性もアップしました。
持ち手は握りやすさや熱くならないように工夫されているうえ、環境ホルモンであるPFOS/PFOAを含まないなど、安全面にも配慮されています。
柄を含めた全長は37cmで、内径は縦18×横15×高さ4.5cm。卵3~4個分を焼くのにぴったりなサイズです。
ある程度の深さがあるので、小さなフライパンとしても使用できます。直火・IH・オーブンのほか、食洗器に対応しているのもうれしいポイントです。
金属製の柄がなめらかなフォルムを描く、シンプルかつスタイリッシュなデザインも魅力。そのままテーブルに乗せても食卓をおしゃれに飾れます。
フックにかけて見せる収納にもぴったりでしょう。デザインにこだわる人もぜひ検証をチェックしてみてください。
まずは、卵焼きの仕上がりの検証です。各商品を使用して、同一条件で作った卵焼きをモニター5人で試食。食感や風味がよいものを高く評価しています。
火のとおりが均一で、1層1層がふんわりとした卵焼きに仕上がりました。試食したモニターからは「口に入れるとホロホロと崩れる」と驚きの声も。やわらかながら弾力もあり、冷めてもべチャッとしにくいのも好印象です。
しっかりした食べ応えより、ふんわりした食感の卵焼きを作るのに向いています。
見た目もふっくら丸みを帯びており、「まるで専門店で出てくるよう」と好評です。
比較した商品には、ペタッとしたボリューム感のない仕上がりになるものもあったのに対して、見た目にもおいしそうなクオリティの高い卵焼きが作れます。
コメントは一部抜粋
続いて、使いやすさ・くっつきにくさ・手入れのしやすさの検証をしました。
その結果、重すぎないうえ柄が熱くならないので扱いやすいと高評価。本体内部の突起にやや洗いにくさを感じる以外は、おおむね快適に使えます。
比較した同じアルミ製商品には700g以上あるものもあったのに対し、重量は569gです。「少し重い」との口コミはありましたが、比較的軽量でそこまで手に負担は感じません。
前面に傾斜がついているので、菜箸やフライ返しを差し込みやすいのもポイント。なめらかなフォルムのハンドルも、握りやすいうえに熱くなりにくいなど、使いやすさは良好です。
取付部分が加熱で損傷しにくいリベット止めのため、安全性・耐久性が気になる人にもぴったりでしょう。
最初に油をひいてしっかり温めれば、その後は油を追加しなくてもくっつきませんでした。
素材のアルミニウムに、フッ素樹脂(ノンスティック)加工が施されています。セラミック加工ほどスルッと剥がれる感じはないものの、比較したなかには毎回油をひく必要がある商品もあったことをふまえると、くっつきにくいといえるでしょう。
油を使わず調理をしたい人でなければ十分な性能です。
本体内側に柄を固定する突起があるため、卵のカスが隙間に入り込みます。突起周辺は丁寧に洗ってください。
比較したなかでは、留め具の突起がなくフラットな商品が洗いやすい傾向にありました。手入れのしやすさを重視する人は要注意です。
手入れの際は、中性洗剤とやわらかいスポンジを使用します。粗熱が取れた頃合いで洗い始め、洗浄後は水気をしっかり拭き取り、落下しない場所で乾燥させましょう。
ノンスティック加工を保護するため、食器洗い機・乾燥機の使用後はフライパンの内側に食用油を薄く塗っておくのがおすすめです。
また、使い込んでハンドル・リベット・底のステンレス部分が白っぽくなった場合は、ステンレス用のクレンザーややわらかいナイロン製のスポンジで洗ってみてください。
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TNS エッグパン NCは、ル・クルーゼ公式サイトのほか、楽天市場やYahoo!ショッピングなどECサイトでも購入可能です。
また、同じノンスティック加工のミルクパンや丸形のフライパンも販売されています。そろえて使いたい人はチェックしてみてくださいね。
最後に、仕上がりはもちろん手入れもしやすい商品をご紹介します。
快適な使い心地なのは、CAROTEの玉子焼きフライパンです。本体と取っ手の一体構造により留め具の突起がありません。マーブルコーティングでくっつきにくく、食材のくずもサラッと流せました。約470gと軽いうえ側面の傾斜が便利に使え、ふんわり感と弾力のバランスのよい卵焼きが作れます。
しっかり食感の卵焼きが好きなら、グリーンパンのウッドビー エッグパンをチェックしてみてください。ふんわりというより、弾力と歯応えのある仕上がりが特徴的でした。油をひかなくても卵がスルッとめくれるセラミック加工を採用し、留め具のないフラット構造のため手入れも簡単です。
本体素材 | アルミニウム(底:ステンレス) |
---|---|
幅 | 15.0cm |
全長 | 38.0cm |
高さ | 4.0cm |
重量 | 0.44kg |
側面の傾斜あり | |
表面加工 | フッ素樹脂加工(マーブル) |
本体素材 | アルミニウム(底:ステンレス) |
留め具の位置 | 外側 |
コーティングの層の数 | 不明 |
直径 | 不明 |
深型 | 不明 |
全長 | 38.0cm |
取っ手素材 | ベークライト |
フック穴あり | |
コーティング | フッ素樹脂加工(マーブル) |
フチの凹凸あり | |
コーティング層の数 | 5層 |
深さ | 不明 |
重量. | 0.44kg |
形状 | 長方形 |
IH対応 | |
対応熱源 | ガス火、IH、ラジエントヒーター、エンクロヒーター、シーズーヒーターなど |
重量 | 0.44kg |
取っ手素材 | ベークライト |
取手の取り外し可能 | |
食洗機使用可能 | |
取っ手に丸みあり | 不明 |
フタ付き | |
取っ手の取り外し可能 | 不明 |
取っ手に穴あり | 不明 |
突起なし | 不明 |
フタ付き | 不明 |
対応熱源 | ガス、IH、ラジエントヒーター、エンクロヒーター、シーズーヒーターなど |
ガス・IH両対応 | 不明 |
食洗機対応 | |
満水容量 | 不明 |
タイプ | 単品 |
無水調理可能 | 不明 |
耐摩耗性試験クリア | 不明 |
用途 | 卵焼き |
形状 | 不明 |
特徴 | おしゃれ |
本体素材 | アルミニウム合金 |
---|---|
幅 | 14.7cm |
全長 | 35.0cm |
高さ | 6.3cm |
多層構造 | 不明 |
重量 | 550g |
側面の傾斜あり | |
表面加工 | セラミック加工 |
本体素材 | アルミニウム |
留め具の位置 | 外側 |
コーティングの層の数 | 不明 |
焼き面の内側に留め具なし | |
直径 | 不明 |
深型 | 不明 |
全長 | 35.0cm |
取っ手素材 | フェノール樹脂 |
フック穴あり | |
コーティング | セラミックコート |
フチの凹凸あり | |
幅 | 不明 |
コーティング層の数 | 不明 |
1人前用 | 不明 |
奥行 | 不明 |
深さ | 3.5cm |
重量. | 0.55kg |
形状 | 長方形 |
IH対応 | |
対応熱源 | ガス火、IH |
重量 | 0.55kg |
取っ手素材 | フェノール樹脂 |
取手の取り外し可能 | |
食洗機使用可能 | 不明 |
取っ手に丸みあり | 不明 |
フタ付き | |
取っ手の取り外し可能 | 不明 |
取っ手に穴あり | 不明 |
突起なし | 不明 |
フタ付き | 不明 |
フタ素材 | 不明 |
フタの仕様 | 不明 |
対応熱源 | ガス、IH |
ガス・IH両対応 | 不明 |
温度感知機能 | 不明 |
食洗機対応 | 不明 |
満水容量 | 不明 |
タイプ | 単品 |
仕切りの数 | 不明 |
仕切りの高さ | 不明 |
仕切りの形 | 不明 |
無水調理可能 | 不明 |
耐摩耗性試験クリア | 不明 |
穴あり | 不明 |
ツル付き | 不明 |
使い捨てタイプ | 不明 |
SGマーク付き | 不明 |
取っ手付き | 不明 |
山なり構造 | 不明 |
両端に溝あり | 不明 |
有害物質不使用 | |
カラー | ホワイト |
用途 | 卵焼き用 |
形状 | 不明 |
特徴 | おしゃれ |
グリーンパン ウッドビー エッグパンをレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証
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