
【徹底比較】ホームベーカリーのおすすめ人気ランキング【ふわふわ食パンが焼けるのは?2026年7月】
自宅で手軽に焼きたてパンが楽しめるホームベーカリー。材料を入れてボタンを押すだけで、食パンや全粒粉パン・ライ麦パン・ブランパンのほか、低糖質パンや天然酵母パンなどが作れ、初心者でも挑戦しやすいアイテムです。しかし、パナソニック・シロカ・ツインバード・アイリスなど多くの有名メーカーから販売されており、どれを選べばよいか迷いますよね。
今回は、各メーカーの最新商品や売れ筋上位から人気のホームベーカリー17商品を集め、4個のポイントで比較して徹底検証。選び方とともに、おすすめのホームベーカリーをランキング形式でご紹介します。ぜひ購入の際の参考にしてください。

パン作りレッスンからレシピ本の出版まで、多岐にわたる活動を精力的に行っている。ヨーロッパを中心に製パン学校への留学を多数経験し、現地で習得したパン作りの技術をもとに、家庭でも作りやすいレシピにアレンジ。ホームベーカリーを使ったレシピは、今までにない絶妙な配合でとくに人気が高い。著書に「荻山和也のパン作りの教科書」(日東書院刊)、「ホームベーカリーでプレミアム食パン」(枻出版刊)ほか多数。荻山和也のホームページ http://www.ogiyama-pan.comインスタグラム https://www.instagram.com/kazuyaogiyama

製菓・コーヒーの専門学校卒業後、スペシャルティコーヒー専門店にてバリスタとして7年間勤務。店舗ではハンドドリップやラテアートの講師も務め、味や香りへの繊細な感覚を磨く。マイベスト入社後はカフェで勤務していたこれまでの経験を活かし、コーヒー器具をはじめ、調理器具やキッチン雑貨、食品・ドリンク、ギフトアイテムなど、食まわり全般の商材の比較検証を担当。「ユーザーの立場に立って考える」をモットーに、日々の業務に取り組んでいる。また、焙煎士・バリスタとして現在も現場に立ち、実体験に基づいたリアルなレビューを届けている。
検証のポイント
- 食パンのおいしさ2
週3回以上食パンを食べる10人が、以下の方法で各商品の検証を行いました。
- オートメニューの豊富さ3
マイベストでは「選択可能なオートメニュー数が多く、作りたいと思ったものの多くがオートメニューで作ることができる」ものをユーザーが満足できる商品とし、以下の方法で検証を行いました。
- 稼動音の静かさ3
マイベストでは「深夜に動かしても、別の部屋にいれば動いていることに気づかない」ものをユーザーが満足できる商品とし、その基準を40dB以下と定めて以下の方法で検証を行いました。
- グルテンフリーの米粉パンのおいしさ4
週3回以上食パンを食べる10人が、以下の方法で各商品の検証を行いました。
すべての検証は
マイベストが行っています

監修者は「選び方」についてのみ監修をおこなっており、掲載している商品・サービスは監修者が選定したものではありません。マイベストが独自に検証を行ったうえで、ランキング化しています。
更新 以下の商品に新たなクチコミが投稿されました。- パナソニック|ホームベーカリー|SD-MT4
美味しいパンが簡単に焼けます|パンの材料を入れるだけで簡単に美味しいパンが焼けます。フワフワでもっちりパンが焼けるので買ってからスーパーでパンを買うことがなくなりました
- パナソニック|ホームベーカリー|SD-MT4
買う前に確認!「失敗しないでふわふわに焼ける?」を検証しました!

ホームベーカリーは、材料を入れてボタンを押すだけで、こねから発酵・焼き上げまで全自動で行う便利なキッチン家電です。自宅で手軽に焼きたてパンを作れる一方、「食パンをふわふわに焼ける?」「失敗しない?」と不安に思う人もいるでしょう。
検証した結果、正しい材料と手順を守れば、市販のパンに負けないふわふわなパンを焼けることがわかりました。全商品を試食したところ、ほとんどがふわっとした食感に仕上がり、モニターからも好評。なかには小麦の香りが感じられ、外はカリッと中はもちふわに焼き上がったものもありました。
失敗の主な原因は、イーストの失活・40℃以上の高温による酵母の死滅・材料の計量ミスの3つです。これらを押さえれば、膨らまなかったといった失敗はほとんど防げるでしょう。また、タイマー予約やイースト自動投入機能を活用すれば、朝食に焼きたてパンを楽しめます。メニューも豊富なので、飽きずに使い続けられますよ。
市販食パンより安くはならない!安さ重視なら使わなくなる可能性大

ホームベーカリーで焼くパンは、市販の安価な食パンより高くつくケースがほとんど。本体代に加えて強力粉・バター・イースト・電気代などのコストを合算すると、1斤あたりの単価は100円台の市販食パンにはおよびません。節約を期待して購入した場合、使わなくなる可能性が高いでしょう。
ホームベーカリーが向いているのは、無添加やアレルギー対応、焼きたてのおいしさ、食材へのこだわりがある人です。たとえば、「多少材料費がかかっても、全粒粉やライ麦、天然酵母を使ったパンを食べたい」「低糖質パンで健康管理をしたい」といった人には重宝するでしょう。購入前に、自分が何を重視したいのかを確認してくださいね。
ホームベーカリーの選び方
ホームベーカリーを選ぶ際に必ずチェックしておきたい「4つのポイント」をご紹介します。
自分の使い方に合ったサイズ・容量を選ぼう

市販の6枚切り食パンに換算すると、0.5斤は約3・1斤は約6枚・1.5斤は約9枚に相当します。1斤タイプは1~2人暮らしの数日分の朝食を作るのに十分なサイズで、コンパクトなモデルが多いのも魅力です。一方、1.5~2斤タイプはサンドイッチにもたっぷり使えるため、家族で食べる機会が多い人や来客時にも重宝するでしょう。
なお、0.5斤と1斤、1斤と2斤など、焼き上がりサイズを切り替えられるモデルもあります。家族構成やライフスタイルの変化に対応したい人は、あわせてチェックしてくださいね。
作りたいメニューがあるか、オートメニュー数を確認しよう

オートメニューの種類や数は商品によって大きく異なり、食パンから惣菜パン・餅まで対応範囲はさまざまです。購入前に、作りたいメニューが自動コースに含まれているかを確認しておくと、満足度がアップしますよ。
米粉パン・グルテンフリーパンを作りたいなら専用メニューを確認しよう
専用モードを使えば、米粉特有のもちもちした食感と、ふっくらとした膨らみを楽しめるでしょう。いくつかのメーカーでは、米粉の配合比率に合わせて自動調整する機能が備わり、初心者でも安定した品質のパンを焼けますよ。
餅やピザ生地など、パン以外に作れるメニューの種類もチェック
パン以外のメニューも楽しみたいなら、オートメニューが豊富なモデルを選びましょう。餅・ジャム・ケーキ・うどんなどを作れるモデルもあり、ホームベーカリーの活用の幅が広がります。
ただし、メニュー数が多いほど価格は高くなる傾向があるので、自分が作りたいメニューに合わせて選びましょう。
失敗なくパン作りをするために便利な機能付きのホームベーカリーを選ぼう

ホームベーカリーには、イースト自動投入・タイマー・独立こね発酵焼きなど、パンをおいしく仕上げるための便利な機能が搭載されたモデルがあります。どのタイミングでどんなパンを食べたいかに合う機能を取り入れることで、パン作りの失敗を防げますよ。
失敗なくパンを作りたいなら、イースト自動投入機能付きがおすすめ
なお、イーストは水に触れると発酵を開始するため、手動投入だと水に触れて発酵時期が早まりうまく膨らまない場合が。また、塩はイーストの発酵を抑える作用があるため、塩とも離す必要があります。これらの問題を解決するのが自動投入機能。さらに具材自動投入モデルを選べば、ナッツやレーズン入りのパンもおいしく焼けるでしょう。
イースト自動投入機能付きのモデルは、生地をこねたあとにイーストを投入して再度こねる「二度捏ね」に近い工程になるのが特徴です。そのため、生地がしっかりまとまりやすく、ふっくらとしたパンに焼き上がりやすくなります。
また、イーストを投入するタイミングを機械が管理するため、パン作りに慣れていない初心者でも安定した仕上がりを目指しやすいでしょう。
朝食に焼きたてパンを味わいたいなら、タイマー機能付きを選ぼう
朝食に焼きたてパンを楽しみたい人は、タイマー予約機能に注目しましょう。パンはこねから焼成まで3〜5時間ほどかかるため、朝食に合わせるには深夜に作り始める必要があります。タイマー機能があれば、夜に材料をセットするだけで朝に焼きたてのパンを楽しめます。
また、多くの機種は13時間先まで予約できるため、帰宅時間に合わせて焼き上げることも可能です。
なお、なかには2時間以内で焼き上がる早焼きモードを搭載したモデルもあります。すぐに食べたいときに便利ですが、発酵時間が短いため、通常モードとは食感や風味が異なる場合があります。
アレンジしたいなら、こね・発酵・焼きを独立して使えるモデルを選ぼう
たとえば、生地作りはホームベーカリーに任せて成形・焼きは手作業で行う、クロワッサンやデニッシュにも対応可能。こね速度や発酵温度まで細かく設定できるモデルもあり、低温でじっくり発酵させるハード系パンもお店のような本格的な仕上がりが期待できるでしょう。
夜にも使いたいなら、稼働音が44dB以下のモデルを選ぼう


ホームベーカリー全17商品
おすすめ人気ランキング
商品 | 画像 | 検証 スコア | 最安価格 | 人気順 | 発売時期 | 検証スコア | こだわりスコア | 詳細情報 | |||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
食パンのおいしさ | オートメニューの豊富さ | 稼働音の静かさ | グルテンフリーの米粉パンのおいしさ | 容量 | パンのメニュー数 | パン以外のメニュー数 | 代表的なメニュー(パン) | 代表的なメニュー(パン以外) | 代表的なメニュー(生地) | 米粉パンモードあり | 早焼きモードあり | 独立モード | イースト自動投入機能 | 具材自動投入機能 | タイマー予約機能 | タイマー予約可能時間 | パン羽根の取り外し可能 | 幅 | 奥行 | 高さ | 重量 | 稼働音 | 消費電力 | 付属品 | |||||||
1 | アイリスオーヤマ ホームベーカリー|IBM-020 | ![]() | 4.33 | 1位 | 2020/04/30 | 4.44 | 4.18 | 4.22 | 4.32 | 1斤、2斤 | 10種類 | 3種類 | 食パン、米粉パン、全粒粉パン、フランスパン、ごはんパン | 餅、ジャム | パン生地、ピザ生地、うどん・パスタ生地 | こね、発酵、焼き | 13時間まで | 24.9cm | 36.2cm | 29.4cm | 4.2kg | 45.7dB | 550W | ミトン(両手) | |||||||
2 | アイリスオーヤマ アイリスプラザ|コンパクトホームベーカリー|IBM-010-C | ![]() | 4.37 | 2位 | 2023/03/31 | 4.33 | 4.48 | 4.33 | 3.44 | 1斤 | 13種類 | 5種類 | 食パン、ごはんパン、フランスパン、全粒粉パン、米粉パン | 餅、ジャム、甘酒、ケーキ | パン生地、ふんわりパン生地、ピザ生地、うどん・パスタ生地、そば生地 | こね、発酵、焼き | 13時間まで | 23.4 | 31.5cm | 26.4cm | 3.5kg | 43.5dB | 500W | レシピブック、ミトン×2 | |||||||
3 | パナソニック ホームベーカリー ビストロ|SD-MDX4 | ![]() | 4.65 | 3位 | 2021/09/01 | 4.44 | 5.00 | 5.00 | 3.97 | 1斤 | 23種類 | 11種類 | 食パン、米粉パン、全粒粉パン、フランスパン、ごはんパン、天然酵母パン | 餅、ジャム、甘酒、ケーキ | 食パン生地、ハード生地、リッチ生地、天然酵母パン生地、ピザ生地、8分スピード生地、うどん・パスタ | こね、発酵、焼き | 13時間まで | 26.3cm | 35.6cm | 35.3cm | 6.0kg | 33.6dB | 430W | レシピブック、生種容器、メニューシート、スプーン | |||||||
4 | パナソニック ホームベーカリー|SD-MT4 | ![]() | 4.53 | 4位 | 2021/09/01 | 4.29 | 5.00 | 4.82 | 4.10 | 1斤 | 23種類 | 11種類 | 食パン、米粉パン、全粒粉パン、フランスパン、ごはんパン、天然酵母パン | 餅、ジャム、ケーキ、甘酒 | パン生地、天然酵母パン生地、ピザ生地、8分スピード生地、うどん・パスタ | 13時間まで | 24.1cm | 30.4cm | 34.7cm | 5.6kg | 36.8dB | 430W | レシピブック、生種容器、メニューシート、スプーン | ||||||||
5 | パナソニック ホームベーカリー|SD-BMT2000 | ![]() | 4.47 | 5位 | 2014/09/20 | 4.50 | 4.50 | 4.19 | 4.57 | 1.5斤、2斤 | 19種類 | 6種類 | 食パン、米粉パン、全粒粉パン、フランスパン、ごはんパン、天然酵母パン | 餅、ジャム、ケーキ | パン生地、ピザ生地、天然酵母パン生地、うどん・パスタ生地 | 13時間まで | 25.6cm | 38.9cm | 38.2cm | 6.9kg | 46.3dB | 760W | ミトン、メニューラベル、生種容器、スプーン | ||||||||
6 | シロカ siroca|ホームベーカリー|SB-111 | ![]() | 4.08 | 6位 | 2016/11/11 | 4.23 | 3.85 | 3.99 | - | 2斤 | 7種類 | 3種類 | 食パン | 餅、ジャム | パン生地、ピザ生地、うどん・パスタ生地、そば生地 | こね、発酵、焼き | 13時間まで | 28.0cm | 32.0cm | 29.5cm | 3.9kg | 50.2dB | 550W(ヒーター:500W/モーター:50W) | 計量カップ、計量スプーン、羽根取り棒 | |||||||
7 | シロカ siroca|ホームベーカリー|SHB-712 | ![]() | 4.31 | 7位 | 2015/07 | 4.35 | 4.35 | 3.98 | 4.42 | 2斤 | 11種類 | 8種類 | 全粒粉パン、天然酵母パン、フランスパン、米粉パン、食パン | 餅、ジャム、ケーキ | 天然酵母パン生地、パン生地、ピザ生地、うどん・パスタ生地、そば生地 | こね、発酵、焼き | 13時間まで | 26.0cm | 36.0cm | 31.0cm | 4.15kg | 50.5dB | ヒーター:500W/モーター:50W | 計量カップ、計量スプーン、レシピブック、羽根取り棒、ヨーグルト専用容器 | |||||||
8 | パナソニック ホームベーカリー|SD-CB1 | ![]() | 4.11 | 8位 | 2024/09/01 | 4.39 | 3.50 | 5.00 | 4.43 | 0.6斤 | 10種類 | 6種類 | 食パン、米粉パン、全粒粉パン、ごはんパン | ジャム、ケーキ | パン生地、米粉パン生地、ピザ生地 | 焼き | 13時間まで | 18.8cm | 28.5cm | 24.3cm | 4.0kg | 32.7dB | 285W | レシピブック、スプーン、粉計量カップ、メニューラベル | |||||||
9 | シロカ siroca|おうちベーカリー ベーシック|SB-1D271 | ![]() | 4.42 | 9位 | 2026/02/07 | 4.55 | 4.35 | 3.98 | 3.88 | 1斤 | 11種類 | 7種類 | 食パン、米粉パン、天然酵母パン、全粒粉パン | 餅、ケーキ、甘酒、ヨーグルト | パン生地、ピザ生地、ベーグル生地 | こね、発酵、焼き |
| 24.2cm | 30.8cm | 25.7cm | 3.8kg(パンケース、パン羽根含む) | 50.5dB | 500W |
| |||||||
10 | ジェネレーションパス Simplus|ホームベーカリー|SP-HBD01 | ![]() | 4.02 | 10位 | 3.99 | 4.15 | 3.83 | 4.55 | 1斤、2斤 | 7種類 | 6種類 | 食パン、全粒粉パン、フランスパン、米粉パン | 餅、ジャム、ケーキ、甘酒 | パン生地、ピザ生地 | こね、発酵、焼き | 15時間まで | 21.0cm | 30.0cm | 26.5cm | 3.1kg | 53.4dB | 500W | 計量カップ、羽根取り棒、計量スプーン | ||||||||

アイリスオーヤマホームベーカリー | IBM-0202020/04/30 発売
2020/04/30 発売
| 容量 | 1斤、2斤 |
|---|---|
| イースト自動投入機能 |
- パンのメニュー数
- 10種類
- パン以外のメニュー数
- 3種類
- タイマー予約機能
- 稼働音
- 45.7dB
手動の手間はあるがおいしさは十分。コスパ良く始めたい人に
食パンのおいしさの検証では、耳のカリッと感と中身のもちもち感が好評でした。ただし、冷めるとパサつきを感じるため、温かいうちに食べるのがおすすめです。グルテンフリーの米粉パンは、柔らかな食感と甘味を評価する声が多く挙がりました。
全粒粉・グルテンフリーの米粉モードなど、パンメニューの種類数は多めです。一方、具材投入機能とイースト自動投入機能は搭載されておらず、予約タイマーも焼き上がりの時間を逆算して設定する仕様です。稼働音は45.7dBで、練る音は聞こえるものの生活音として許容できるでしょう。
機能の面ではやや手間がかかるものの、食パン・米粉パンともにおいしく、グルテンフリーを含む幅広いメニューを楽しみたい人におすすめです。
良い
- 食パンは耳のカリッと感ともっちり感が魅力
- 米粉パンは柔らかな食感と甘味が好印象
- 全粒粉・米粉など、対応可能なメニューが多い
気になる
- 具材・イーストの自動投入機能がない
- 予約タイマーは焼き上がり時間を逆算する仕様
| 代表的なメニュー(パン) | 食パン、米粉パン、全粒粉パン、フランスパン、ごはんパン |
|---|---|
| 代表的なメニュー(パン以外) | 餅、ジャム |
| 代表的なメニュー(生地) | パン生地、ピザ生地、うどん・パスタ生地 |
| 米粉パンモードあり | |
| 早焼きモードあり | |
| 独立モード | こね、発酵、焼き |
| 具材自動投入機能 | |
| タイマー予約可能時間 | 13時間まで |
| パン羽根の取り外し可能 | |
| 幅 | 24.9cm |
| 奥行 | 36.2cm |
| 高さ | 29.4cm |
| 重量 | 4.2kg |
| 消費電力 | 550W |
| 付属品 | ミトン(両手) |
アイリスオーヤマアイリスプラザ | コンパクトホームベーカリー | IBM-010-C2023/03/31 発売
2023/03/31 発売
| 容量 | 1斤 |
|---|---|
| イースト自動投入機能 |
- パンのメニュー数
- 13種類
- パン以外のメニュー数
- 5種類
- タイマー予約機能
- 稼働音
- 43.5dB
13種のパンメニュー搭載。コンパクトでも幅広く使えるホームベーカリー
アイリスオーヤマの「アイリスプラザ コンパクトホームベーカリー IBM-010-C」は、13種類のパンメニューと餅・ケーキ・餡子・甘酒・ジャムの5種類のパン以外のメニューを搭載した1斤タイプのホームベーカリー。焼き色調節・早焼きモード・最大13時間のタイマー予約機能を備えています。
食パンのおいしさの検証では、耳のザクザクとした香ばしさと、中身のしっかりとした甘みが好評でした。一方で、冷めるとパサつきを指摘する声が多く見られる結果に。一方、グルテンフリーの米粉パンはべたつきやクセのある風味を指摘する声が多く、仕上がりは安定しにくい結果でした。
具材投入機能・イースト自動投入機能は非搭載で、材料の投入は手動で行う必要があります。稼働音は43.5dBと、別の部屋にいれば気にならない程度でしょう。
全粒粉パンなど多彩なパン作りを楽しみたい人や、コンパクトな1台で餅・甘酒・ジャムまで作りたい人におすすめです。
良い
- 食パンの耳のザクザク食感と小麦の香ばしさが魅力
- 全粒粉・米粉対応を含む13種のパンメニューを搭載
- コンパクトながら餅・甘酒・ジャムまで作れる
気になる
- 食パンは冷めるとパサつきが気になる
- 米粉パンはべたつきやクセが気になる
- 具材やイーストの手動投入が必要
| 代表的なメニュー(パン) | 食パン、ごはんパン、フランスパン、全粒粉パン、米粉パン |
|---|---|
| 代表的なメニュー(パン以外) | 餅、ジャム、甘酒、ケーキ |
| 代表的なメニュー(生地) | パン生地、ふんわりパン生地、ピザ生地、うどん・パスタ生地、そば生地 |
| 米粉パンモードあり | |
| 早焼きモードあり | |
| 独立モード | こね、発酵、焼き |
| 具材自動投入機能 | |
| タイマー予約可能時間 | 13時間まで |
| パン羽根の取り外し可能 | |
| 幅 | 23.4 |
| 奥行 | 31.5cm |
| 高さ | 26.4cm |
| 重量 | 3.5kg |
| 消費電力 | 500W |
| 付属品 | レシピブック、ミトン×2 |

シンプルで使いやすい


可愛くて使いやすいホームベーカリー


パナソニックホームベーカリー ビストロ | SD-MDX42021/09/01 発売
2021/09/01 発売
| 容量 | 1斤 |
|---|---|
| イースト自動投入機能 |
- パンのメニュー数
- 23種類
- パン以外のメニュー数
- 11種類
- タイマー予約機能
- 稼働音
- 33.6dB
もちもち食感のおいしい食パンが焼ける!音が静かで使い勝手も申し分なし
パナソニックの「ホームベーカリー ビストロ SD-MDX4」は、豊富なオートメニューを搭載した全自動ホームベーカリーです。糖質約60%オフの低糖質パンやドライ天然酵母食パンなど、多彩なメニューに対応しています。
食パンのおいしさの検証では、香ばしい香りはやや控えめながら、耳のカリッとした食感と中身のもちもちとした食感、噛むほどに広がる甘みが好評でした。グルテンフリーの米粉パンはふわふわ・もちもちとした食感が特徴で、お米由来のやさしい甘みや風味を楽しめます。一方で、水分量が多くややべたつきを感じるとの声もあり、好みが分かれる仕上がりでした。
メニューの豊富さはトップクラスで、全粒粉・グルテンフリーの米粉モードに加え、天然酵母・ピザ生地・甘酒などまで対応しています。具材投入機能・イースト自動投入機能・予約タイマーをすべて備え、初心者でも扱いやすい仕様です。さらに稼働音は33.6dBと非常に静かで、深夜に同じ部屋で動かしても睡眠を妨げないレベルでした。
多彩な調理に挑戦したい人や、夜間にタイマーをセットして朝に焼きたてのパンを楽しみたい人に向いています。食感・操作性・静音性・メニューの充実度をバランスよく求める人に自信を持っておすすめできるホームベーカリーです。
良い
- 外はカリっと中はもちもちの食パンが楽しめる
- 豊富なオートメニューで多彩なパンや料理に挑戦できる
- 具材投入からイースト自動投入まで搭載しており、手軽にパンが作れる
- 33.6dBの静かな稼働音で深夜でも使いやすい
気になる
- 米粉パンらしいもちもち食感が特徴だが、食感の好みは分かれやすい
| 代表的なメニュー(パン) | 食パン、米粉パン、全粒粉パン、フランスパン、ごはんパン、天然酵母パン |
|---|---|
| 代表的なメニュー(パン以外) | 餅、ジャム、甘酒、ケーキ |
| 代表的なメニュー(生地) | 食パン生地、ハード生地、リッチ生地、天然酵母パン生地、ピザ生地、8分スピード生地、うどん・パスタ |
| 米粉パンモードあり | |
| 早焼きモードあり | |
| 独立モード | こね、発酵、焼き |
| 具材自動投入機能 | |
| タイマー予約可能時間 | 13時間まで |
| パン羽根の取り外し可能 | |
| 幅 | 26.3cm |
| 奥行 | 35.6cm |
| 高さ | 35.3cm |
| 重量 | 6.0kg |
| 消費電力 | 430W |
| 付属品 | レシピブック、生種容器、メニューシート、スプーン |

家で食べれる焼きたてパン!


冷めても美味しいパンが焼ける
パナソニックホームベーカリー | SD-MT42021/09/01 発売
2021/09/01 発売
| 容量 | 1斤 |
|---|---|
| イースト自動投入機能 |
- パンのメニュー数
- 23種類
- パン以外のメニュー数
- 11種類
- タイマー予約機能
- 稼働音
- 36.8dB
手間なくふんわり食感の食パンが焼ける。静音性の高さも魅力
パナソニックの「ホームベーカリー SD-MT4」は、具材投入・イースト自動投入・予約タイマー搭載されたホームベーカリーです。本体にメニューが記載されているため直感的に操作しやすい点が特徴。
食パンのおいしさの検証では、耳のサクサクとした食感と噛むほどに広がる甘みを評価する声が多く、冷めた状態でも中身のふわふわ感やもちもち感、小麦の風味が比較的保たれていました。一方で、耳の硬さやパサつきが気になるという声も。グルテンフリーの米粉パンは、耳のカリカリとした食感が好評だった一方で、中身のしっとり感が強く、好みが分かれる仕上がりでした。
全粒粉・グルテンフリーの米粉モードに加え、餅・ケーキ・餡子など多彩なメニューに対応します。さらに稼働音は36.8dBと非常に静かで、別の部屋にいれば動いていることに気づかないレベルでした。
具材・イースト自動投入による手軽さと静音性の高さを兼ね備えており、手間をかけずに焼きたてパンを楽しみたい人や、夜間にセットして朝食に活用したい人におすすめです。
良い
- 食パンは耳がサクサクで噛むほどに甘みを感じられる
- 全粒粉・米粉対応に加えオートメニューが豊富
- 具材・イーストを自動投入でき、簡単にパンを焼ける
- 36.8dBと静かで深夜稼働でも気になりにくい
気になる
- 米粉パンは食感のベタつき感じる声もある
| 代表的なメニュー(パン) | 食パン、米粉パン、全粒粉パン、フランスパン、ごはんパン、天然酵母パン |
|---|---|
| 代表的なメニュー(パン以外) | 餅、ジャム、ケーキ、甘酒 |
| 代表的なメニュー(生地) | パン生地、天然酵母パン生地、ピザ生地、8分スピード生地、うどん・パスタ |
| 米粉パンモードあり | |
| 早焼きモードあり | |
| 独立モード | |
| 具材自動投入機能 | |
| タイマー予約可能時間 | 13時間まで |
| パン羽根の取り外し可能 | |
| 幅 | 24.1cm |
| 奥行 | 30.4cm |
| 高さ | 34.7cm |
| 重量 | 5.6kg |
| 消費電力 | 430W |
| 付属品 | レシピブック、生種容器、メニューシート、スプーン |

カリカリの焼きたて耳推し
パナソニックホームベーカリー | SD-BMT20002014/09/20 発売
2014/09/20 発売
| 容量 | 1.5斤、2斤 |
|---|---|
| イースト自動投入機能 |
- パンのメニュー数
- 19種類
- パン以外のメニュー数
- 6種類
- タイマー予約機能
- 稼働音
- 46.3dB
最大2斤の大容量モデル。食パンも米粉パンも楽しめる多機能モデル
パナソニックの「ホームベーカリー SD-BMT2000」は、最大2斤・餅1升まで対応できる大容量のホームベーカリーです。具材自動投入・イースト自動投入・最大13時間のタイマー予約を搭載しています。
食パンのおいしさの検証では、耳のサクサクとした食感と香ばしさが好評でした。冷めた状態でも中身のふんわり感やもちもち感、小麦の甘みが比較的保たれていた一方で、耳の硬さやパサつきを指摘する声も見られました。グルテンフリーの米粉パンは、もちもちとした食感と甘みが好評で、冷めたあとも中身の食感のよさを楽しめます。
オートメニューは、米粉・全粒粉・天然酵母・餅・甘酒などにも対応しており、1台で幅広い調理が楽しめます。稼働音は46.3dBで、別室では気になりにくいでしょう。
耳のサクサクとした食感が好みの人や、豊富なオートメニューを活かしてパン以外のメニューも楽しみたい人におすすめです。
良い
- 耳がサクサクで香ばしい食パンが作れる
- 米粉パンはもちもち食感と甘みが好評
- 餅・甘酒まで対応する多彩なメニュー
- 具材・イースト自動投入で手間なくパンが作れる
気になる
- 特になし
| 代表的なメニュー(パン) | 食パン、米粉パン、全粒粉パン、フランスパン、ごはんパン、天然酵母パン |
|---|---|
| 代表的なメニュー(パン以外) | 餅、ジャム、ケーキ |
| 代表的なメニュー(生地) | パン生地、ピザ生地、天然酵母パン生地、うどん・パスタ生地 |
| 米粉パンモードあり | |
| 早焼きモードあり | |
| 独立モード | |
| 具材自動投入機能 | |
| タイマー予約可能時間 | 13時間まで |
| パン羽根の取り外し可能 | |
| 幅 | 25.6cm |
| 奥行 | 38.9cm |
| 高さ | 38.2cm |
| 重量 | 6.9kg |
| 消費電力 | 760W |
| 付属品 | ミトン、メニューラベル、生種容器、スプーン |
シロカsiroca | ホームベーカリー | SB-1112016/11/11 発売
2016/11/11 発売
| 容量 | 2斤 |
|---|---|
| イースト自動投入機能 |
- パンのメニュー数
- 7種類
- パン以外のメニュー数
- 3種類
- タイマー予約機能
- 稼働音
- 50.2dB
2斤まで焼ける。シンプル機能のホームベーカリー
食パンのおいしさの検証では、小麦の風味や香ばしさがしっかり感じられ、噛むほどに甘みが広がる仕上がりが好評。弾力のあるもちもちとした食感も評価された一方、一部では耳の硬さを気にする声も見られました。
一方、グルテンフリーの米粉パン・ライ麦パンなどのオートメニューはなく、バリエーションは少なめ。具材投入機能とイースト自動投入機能も非対応で、手動での準備が必要です。稼働音は50.2dBと生活音の範囲内ですが、練る音はしっかり聞こえるでしょう。
パン・パン以外のオートメニューは少ないものの、シンプルな操作で毎日の食パン作りを楽しみたい人や、小麦本来の風味を重視する人におすすめです。
良い
- 小麦の風味と香ばしさが際立つもちもち食感の食パンが焼ける
気になる
- 全粒粉・米粉モードがなくメニューは基本的
- 具材やイーストの自動投入には非対応で手動準備が必要
- 練る音は聞こえ、静音性は高くない
| 代表的なメニュー(パン) | 食パン |
|---|---|
| 代表的なメニュー(パン以外) | 餅、ジャム |
| 代表的なメニュー(生地) | パン生地、ピザ生地、うどん・パスタ生地、そば生地 |
| 米粉パンモードあり | |
| 早焼きモードあり | |
| 独立モード | こね、発酵、焼き |
| 具材自動投入機能 | |
| タイマー予約可能時間 | 13時間まで |
| パン羽根の取り外し可能 | |
| 幅 | 28.0cm |
| 奥行 | 32.0cm |
| 高さ | 29.5cm |
| 重量 | 3.9kg |
| 消費電力 | 550W(ヒーター:500W/モーター:50W) |
| 付属品 | 計量カップ、計量スプーン、羽根取り棒 |
シロカsiroca | ホームベーカリー | SHB-7122015/07 発売
2015/07 発売
| 容量 | 2斤 |
|---|---|
| イースト自動投入機能 |
- パンのメニュー数
- 11種類
- パン以外のメニュー数
- 8種類
- タイマー予約機能
- 稼働音
- 50.5dB
自動投入はできないが、仕上がりは本格的。甘く、もちもちなパンが焼ける
シロカの「siroca ホームベーカリー SHB-712」は、2斤が焼けるホームベーカリーです。食パンや米粉パン、全粒粉パンなどに対応し、米粉専用パン羽根やヨーグルト専用容器も付属します。マナーモードや焼き色調節機能を備え、タイマーは13時間まで予約可能です。
食パンのおいしさの検証では、噛むほどに広がる自然な甘みと、内側のしっかりとしたもちもち食感で、食べ応えのある仕上がりが好印象でした。グルテンフリーの米粉パンはもちもちとした食感やお米のやさしい甘みが好評で、冷めた状態でもふんわり感や食べ応えを楽しめる仕上がりに。
パン以外には餅・ケーキ・ジャムなどのモードを搭載しており、1台で料理の幅が広がります。具材投入機能やイースト自動投入機能は搭載されておらず、準備に多少の手間がかかるでしょう。稼働音は50.5dBで、練る音がしっかり聞こえるレベルで静音性は高くありません。
甘みともちもち食感のパンを楽しみたい人や、米粉パン・餅・甘酒まで幅広い調理を1台でこなしたい人におすすめです。
良い
- 甘味ともちもち食感の食パンが楽しめる
- 米粉パンはふわふわで甘みを感じられる
気になる
- 具材やイーストの自動投入機能がなく準備に手間がかかる
- 稼働音は50.5dBと、静音性は高くない
| 代表的なメニュー(パン) | 全粒粉パン、天然酵母パン、フランスパン、米粉パン、食パン |
|---|---|
| 代表的なメニュー(パン以外) | 餅、ジャム、ケーキ |
| 代表的なメニュー(生地) | 天然酵母パン生地、パン生地、ピザ生地、うどん・パスタ生地、そば生地 |
| 米粉パンモードあり | |
| 早焼きモードあり | |
| 独立モード | こね、発酵、焼き |
| 具材自動投入機能 | |
| タイマー予約可能時間 | 13時間まで |
| パン羽根の取り外し可能 | |
| 幅 | 26.0cm |
| 奥行 | 36.0cm |
| 高さ | 31.0cm |
| 重量 | 4.15kg |
| 消費電力 | ヒーター:500W/モーター:50W |
| 付属品 | 計量カップ、計量スプーン、レシピブック、羽根取り棒、ヨーグルト専用容器 |
パナソニックホームベーカリー | SD-CB12024/09/01 発売
2024/09/01 発売
| 容量 | 0.6斤 |
|---|---|
| イースト自動投入機能 |
- パンのメニュー数
- 10種類
- パン以外のメニュー数
- 6種類
- タイマー予約機能
- 稼働音
- 32.7dB
一人暮らしや少人数にうれしい食べきりサイズ。稼働音も静か
食パンのおいしさの検証では、耳のカリッと感としっとりとした口当たりなどバランスのよい仕上がりでした。一方で、耳のパリパリ感や小麦の風味はやや控えめという声もあり、しっかりとした香ばしさを求める人には物足りなく感じられるかもしれません。グルテンフリーの米粉パンはもちもち・しっとり食感で、やさしい甘みや風味を評価する声がある一方、水分量や香りの好みについては評価が分かれました。
稼働音は32.7dBとかなり静かで、深夜に稼働させても睡眠を妨げないレベルです。一方、サイズ小さく、オートメニューの幅も限られるため、家族分をまとめて焼きたい人や多彩な調理を楽しみたい人には不向きです。具材投入機能やイースト自動投入機能もなく、使用のたびに手動での配慮が必要になる場面があります。
稼働音の静かさを活かして夜間にパンを仕込み、朝に焼きたてを楽しみたい人や、少量を手軽に焼きたい人にはおすすめの商品です。
良い
- 食パンはバランスのよい仕上がりで、米粉パンはもちもちしっとりに焼ける
- 0.6斤という食べ切りサイズが焼ける
- 32.7dBと非常に静かで深夜の稼働も気にならない
気になる
- メニューの幅が限られる
- 具材やイーストの自動投入機能がない
| 代表的なメニュー(パン) | 食パン、米粉パン、全粒粉パン、ごはんパン |
|---|---|
| 代表的なメニュー(パン以外) | ジャム、ケーキ |
| 代表的なメニュー(生地) | パン生地、米粉パン生地、ピザ生地 |
| 米粉パンモードあり | |
| 早焼きモードあり | |
| 独立モード | 焼き |
| 具材自動投入機能 | |
| タイマー予約可能時間 | 13時間まで |
| パン羽根の取り外し可能 | |
| 幅 | 18.8cm |
| 奥行 | 28.5cm |
| 高さ | 24.3cm |
| 重量 | 4.0kg |
| 消費電力 | 285W |
| 付属品 | レシピブック、スプーン、粉計量カップ、メニューラベル |

省スペースで、二人暮らしにちょうどよい!

シロカsiroca | おうちベーカリー ベーシック | SB-1D2712026/02/07 発売
2026/02/07 発売
| 容量 | 1斤 |
|---|---|
| イースト自動投入機能 |
- パンのメニュー数
- 11種類
- パン以外のメニュー数
- 7種類
- タイマー予約機能
- 稼働音
- 50.5dB
カリふわ食感と甘みが楽しめる食パンが焼ける。54分の超早焼きにも対応
食パンのおいしさの検証では、耳のカリッとした食感と中身のふわもち感、噛むほどに広がる甘みが好評でした。冷めた状態でも中身のしっとり感や小麦の風味が比較的保たれており、おいしさが長続きしやすい仕上がりです。一方、グルテンフリーの米粉パンは、べたつきや水分感の強さ、風味の弱さを指摘する声もあり、好みが分かれる仕上がりでした。
パンのオートメニューは、全粒粉や米粉など8種類に対応しています。一方で、具材やイーストの自動投入機能は非搭載のため、材料は手動で入れる必要があります。また、稼働音は50.5dBと練る音がしっかり聞こえるレベルなので、静音性はそこまで高くありません。
カリふわ食感とおいしさを兼ね備えた食パンを焼きたい人や、超早焼きを活かして食べたいときにすぐ焼きたてパンを楽しみたい人におすすめです。
良い
- カリふわ食感と甘みを兼ね備えた食パンが焼ける
- 54分の超早焼きですぐにパンが食べられる
- 全粒粉・米粉など8種のパンメニューに対応
気になる
- 米粉パンはべたつきや風味の弱さが気になる
- 具材やイーストの自動投入機能がなく手動で入れる必要がある
- 稼働音50.5dBで静音性は高くない
| 代表的なメニュー(パン) | 食パン、米粉パン、天然酵母パン、全粒粉パン |
|---|---|
| 代表的なメニュー(パン以外) | 餅、ケーキ、甘酒、ヨーグルト |
| 代表的なメニュー(生地) | パン生地、ピザ生地、ベーグル生地 |
| 米粉パンモードあり | |
| 早焼きモードあり | |
| 独立モード | こね、発酵、焼き |
| 具材自動投入機能 | |
| タイマー予約可能時間 | 13時間 |
| パン羽根の取り外し可能 | |
| 幅 | 24.2cm |
| 奥行 | 30.8cm |
| 高さ | 25.7cm |
| 重量 | 3.8kg(パンケース、パン羽根含む) |
| 消費電力 | 500W |
| 付属品 | 計量カップ、計量スプーン、羽根取り棒、ヨーグルト専用容器、オリジナルレシピ |
ジェネレーションパスSimplus | ホームベーカリー | SP-HBD01
| 容量 | 1斤、2斤 |
|---|---|
| イースト自動投入機能 |
- パンのメニュー数
- 7種類
- パン以外のメニュー数
- 6種類
- タイマー予約機能
- 稼働音
- 53.4dB
米粉パンはもっちり食感で好評。食パンの仕上がりと稼働音の大きさはネック
ジェネレーションパスの「Simplus ホームベーカリー SP-HBD01」は、1・2斤のパンを焼ける大容量仕様のホームベーカリーです。焼き色調整機能を搭載し、タイマー機能は15時間まで予約できます。
食パンのおいしさの検証では、しっとりときめ細かい仕上がりを評価する声がある一方、「耳がカリッとしていない」「小麦の風味が弱い」といった声も多く、食感や香りの好みによって評価が分かれる結果でした。一方、グルテンフリーの米粉パンはもっちりとした弾力のある食感が好評で、米粉パンを楽しみたい人には満足度の高い仕上がりです。
全粒粉・米粉の調理モードに加え、餅・ケーキなどのパン以外のメニューも用意されています。具材・イースト自動投入機能は非搭載で、予約タイマーも焼き上がり時間の設定のみと、直感的な操作は難しいでしょう。稼働音は53.4dBと練る音がしっかり聞こえるレベルなので、静音性は高くありません。
パン以外のメニューまで幅広く楽しみたい人に向いている一方、操作性や静音性を重視する人にはやや不向きでしょう。
良い
- もっちり弾力のある米粉パンが焼ける
- 全粒粉・米粉対応に加えパン以外のメニューも豊富
気になる
- 食パンは食感や風味の好みが分かれる
- イースト・具材投入機能がなく操作に手間がかかる
- 稼働音は53.4dBで、静音性は高くない
| 代表的なメニュー(パン) | 食パン、全粒粉パン、フランスパン、米粉パン |
|---|---|
| 代表的なメニュー(パン以外) | 餅、ジャム、ケーキ、甘酒 |
| 代表的なメニュー(生地) | パン生地、ピザ生地 |
| 米粉パンモードあり | |
| 早焼きモードあり | |
| 独立モード | こね、発酵、焼き |
| 具材自動投入機能 | |
| タイマー予約可能時間 | 15時間まで |
| パン羽根の取り外し可能 | |
| 幅 | 21.0cm |
| 奥行 | 30.0cm |
| 高さ | 26.5cm |
| 重量 | 3.1kg |
| 消費電力 | 500W |
| 付属品 | 計量カップ、羽根取り棒、計量スプーン |

お食事の主役
シロカsiroca | おうちベーカリー | SB-1D1512020/09/03 発売
2020/09/03 発売
| 容量 | 1斤 |
|---|---|
| イースト自動投入機能 |
- パンのメニュー数
- 8種類
- パン以外のメニュー数
- 5種類
- タイマー予約機能
- 稼働音
- 50.9dB
米粉パンが冷めてももちもち。コンパクトながらメニューが豊富
シロカの「siroca おうちベーカリー SB-1D151」は、糖質オフ・全粒粉・米粉・天然酵母パンなどに対応し、餅・甘酒を含むオートメニューを備えている、1斤タイプのホームベーカリーです。最大13時間のタイマー予約と具材投入タイミングを知らせるブザーも搭載しています。
食パンのおいしさの検証では、耳のカリッとした食感と中身のもっちり・ふんわりとした食感や、噛むほどに広がる自然な甘みが好評。一方で、風味の控えめさを指摘する声もありました。グルテンフリーの米粉パンは、焼きたて・冷めた状態ともにもちもちとした食感と甘みが楽しめる安定した仕上がりです。
具材投入機能とイースト自動投入機能は非搭載で、予約タイマーも焼き上がりまでの時間を逆算する形式のため、メニュー設定の際には説明書を参照する必要があります。稼働音は50.9dBで、生活音の範囲内ではあるものの練る音しっかり聞こえるでしょう。
具材投入機能がない点や設定に慣れが必要な点はあるものの、冷めてもおいしい食パンや、もちもちの米粉パンを楽しみたい人におすすめです。天然酵母パンや餅・甘酒など幅広いメニューに挑戦したい人にも向いています。
良い
- 食パンはもっちり食感とカリッとした耳が焼ける
- 焼きたてでも冷めても、もっちり感と甘みのある米粉パンが楽しめる
- 全粒粉・米粉モードや多彩なメニューが魅力
気になる
- 具材投入機能とイースト自動投入機能がなく、手動で入れる必要がある
- 練る音はしっかり聞こえる範囲
| 代表的なメニュー(パン) | 食パン、米粉パン、全粒粉パン、フランスパン風、天然酵母パン |
|---|---|
| 代表的なメニュー(パン以外) | 餅、ケーキ、甘酒、ヨーグルト |
| 代表的なメニュー(生地) | 天然酵母パン生地、パン生地、ピザ生地 |
| 米粉パンモードあり | |
| 早焼きモードあり | |
| 独立モード | こね、発酵、焼き |
| 具材自動投入機能 | |
| タイマー予約可能時間 | 13時間まで(10分単位) |
| パン羽根の取り外し可能 | |
| 幅 | 23.2cm |
| 奥行 | 29.5cm |
| 高さ | 25.3cm |
| 重量 | 3.6kg |
| 消費電力 | 500W |
| 付属品 | レシピブック、計量カップ、計量スプーン、羽根取り棒、ヨーグルト専用容器 |

親しみのあるパンが焼けます
象印マホービンZOJIRUSHI | パンくらぶ ホームベーカリー | BB-ST102016/08/21 発売
2016/08/21 発売
| 容量 | 1斤 |
|---|---|
| イースト自動投入機能 |
- パンのメニュー数
- 13種類
- パン以外のメニュー数
- 3種類
- タイマー予約機能
- 稼働音
- 42.2dB
食パン作りに特化。オートメニュー数より手軽さ重視の1台
食パンのおいしさの検証では、耳のサクッとした食感や小麦の風味、噛むほどに広がる甘みを評価する声がある一方、水分量の多さや弾力の強さ、食感のムラが気になるという意見も見られ、好みによって評価が分かれる結果でした。
イースト自動投入機能と具材投入機能を搭載している点は魅力ですが、ホームベーカリーでは定番のグルテンフリーの米粉パンや全粒粉パンのオートメニューには対応していません。稼働音は42.2dBと比較的静かで、別の部屋にいれば気にならない程度です。
食パンを手軽に焼ける機能性は魅力ですが、米粉パンや全粒粉パンも楽しみたい人はほかの商品を検討したほうがよいでしょう。
良い
- 具材とイースト自動投入で操作が簡単
- 42.2dBと静かな部類で稼働音が気になりにくい
気になる
- メニューのバリエーションが少ない
| 代表的なメニュー(パン) | 食パン、米粉パン、ごはんパン、天然酵母パン、具入りパン |
|---|---|
| 代表的なメニュー(パン以外) | 餅、ジャム、ケーキ |
| 代表的なメニュー(生地) | パン生地、めん生地 |
| 米粉パンモードあり | |
| 早焼きモードあり | |
| 独立モード | |
| 具材自動投入機能 | |
| タイマー予約可能時間 | 13時間まで |
| パン羽根の取り外し可能 | |
| 幅 | 22.5cm |
| 奥行 | 31.5cm |
| 高さ | 34.5cm |
| 重量 | 7.5kg |
| 消費電力 | ヒーター:450W、モーター:69/63W |
| 付属品 | 計量カップ2個、めん棒、レシピブック、軽量スプーン |
ウィナーズrecolte | コンパクトベーカリー | RBK-12022/04 発売
2022/04 発売
| 容量 | 1斤 |
|---|---|
| イースト自動投入機能 |
- パンのメニュー数
- 6種類
- パン以外のメニュー数
- 1種類
- タイマー予約機能
- 稼働音
- 45.1dB
コンパクト設計で、全粒粉や米粉パンを手軽に楽しめるシンプルモデル
ウィナーズの「recolte コンパクトベーカリー RBK-1」は、厚釜パンケースを採用し、安定した温度でパンを焼き上げる1斤のコンパクトなホームベーカリー。食パン・グルテンフリーの米粉パンなどのほか、餅の調理にも対応しています。
食パンのおいしさの検証では、耳のしっとりした食感や中身のふわもち感を評価する声がある一方、小麦の風味の弱さを指摘する意見も見られ、好みが分かれる結果でした。グルテンフリーの米粉パンはもちもち感を楽しめるものの、耳の食感や風味の感じ方には個人差があります。
全粒粉パンや米粉パンに対応した専用モードは用意されているものの、メニュー全体の数は少なめです。イースト・具材投入機能はなく、予約タイマーも焼き上がりまでの時間を逆算する仕様のため、作るのに手間に感じる場面があります。稼働音は45.1dBで、練る音は聞こえるものの生活音として気にならない範囲でしょう。
コンパクトなサイズで全粒粉や米粉など健康志向のパン作りを手軽に楽しみたい人におすすめです。
良い
- 全粒粉や米粉パンに対応した専用モードを搭載
- コンパクトで置き場所を選びにくい
- 練る音は生活音として許容できる静かさ
気になる
- パンは風味の物足りなさを感じる
- 具材投入やイースト自動投入がなく手間がかかる
- オートメニュー数は多くない
| 代表的なメニュー(パン) | 食パン、米粉パン、全粒粉パン、フランスパン |
|---|---|
| 代表的なメニュー(パン以外) | 餅 |
| 代表的なメニュー(生地) | パン生地、ピザ生地、うどん、パスタ |
| 米粉パンモードあり | |
| 早焼きモードあり | |
| 独立モード | こね、発酵、焼き |
| 具材自動投入機能 | |
| タイマー予約可能時間 | 13時間まで |
| パン羽根の取り外し可能 | |
| 幅 | 20.5cm |
| 奥行 | 31cm |
| 高さ | 27cm |
| 重量 | 4.1kg |
| 消費電力 | 450W |
| 付属品 | 計量スプーン、計量カップ、内ブタ、羽根取り棒、専用レシピブック、ガイドシート |
シロカsiroca | おうちベーカリー ベーシック プラス | SB-2D2712026/02/14 発売
2026/02/14 発売
| 容量 | 1.5斤 |
|---|---|
| イースト自動投入機能 |
- パンのメニュー数
- 14種類
- パン以外のメニュー数
- 12種類
- タイマー予約機能
- 稼働音
- 51.0dB
オートメニューは充実。パンの完成度はあと一歩
シロカの「おうちベーカリー ベーシック プラス SB-2D271」は、多彩なオートメニューに対応したホームベーカリーです。食パンや米粉パンに加え、餅や甘酒などのパン以外の調理にも対応しています。
食パンのおいしさの検証では、耳の食感にばらつきがあり、サクサク感や香ばしさが弱いという声や、発酵由来の香りが気になるという意見が見られ、全体的に物足りないという評価が目立ちました。グルテンフリーの米粉パンも、中身が水分を含みすぎてべたつく、餅のように重いといった声が多く、食感・風味ともに課題が残る結果に。
メニューは食パン・全粒粉パン・米粉パン以外にも幅広く対応しており、調理の選択肢は多めです。一方、具材投入機能やイースト自動投入機能は搭載されておらず、予約タイマーも焼き上がりまでの時間を逆算する仕様のため、手軽さを重視する人には手間がかかります。また、稼働音は51.0dBで、練る音が聞こえ静音性は高くありません。
メニューの豊富さは魅力なものの、食パンや米粉パンの仕上がりには食感や風味に物足りなさを指摘する声もあり、パンのおいしさを重視する人は慎重に検討するとよいでしょう。
良い
- パンだけでなく、餅や甘酒などパン以外の調理にも幅広く対応
気になる
- 食パンは耳の食感や香り、グルテンフリーの米粉パンはべたつきや重さが気になる
- 具材やイーストの自動投入機能がなく手間がかかる
- 稼働音51.0dBで静音性は高くない
| 代表的なメニュー(パン) | 食パン、米粉パン、全粒粉パン |
|---|---|
| 代表的なメニュー(パン以外) | 餅、ジャム、甘酒、ヨーグルト、ケーキ |
| 代表的なメニュー(生地) | パン生地、ピザ生地、うどん・パスタ生地 |
| 米粉パンモードあり | |
| 早焼きモードあり | |
| 独立モード | こね、発酵、焼き |
| 具材自動投入機能 | |
| タイマー予約可能時間 | 13時間 |
| パン羽根の取り外し可能 | |
| 幅 | 23.3cm |
| 奥行 | 29.7cm |
| 高さ | 29.4cm |
| 重量 | 3.9kg(パンケース、パン羽根含む) |
| 消費電力 | 550W |
| 付属品 | 計量カップ、計量スプーン、羽根取り棒、ヨーグルト専用容器、オリジナルレシピブック、取扱説明書 |

重ためのパンが好きな人向け
ツインバードTWINBIRD | おいしい低糖質パンベーカリー | BM-EF38B2023/09/27 発売
2023/09/27 発売
| 容量 | 1斤、1.5斤 |
|---|---|
| イースト自動投入機能 |
- パンのメニュー数
- 9種類
- パン以外のメニュー数
- 3種類
- タイマー予約機能
- 稼働音
- 45.5dB
低糖質パンから餅まで対応。耳カリッともちもち食感の焼ける点が魅力
ツインバードの「TWINBIRD おいしい低糖質パンベーカリー BM-EF38B」は、低糖質パンを含む9種類のパンメニューと、餅・甘酒など3種類のメニューを備えたホームベーカリーです。容量は1斤と1.5斤に対応し、早焼きモードや15時間までのタイマー予約機能を搭載しています。
食パンのおいしさの検証では、耳のカリッとした食感や中身のもちもち感、小麦の香ばしさがあり、食べ応えのある仕上がりでした。グルテンフリーの米粉パンは、弾力のあるもちもち食感とやさしい甘みが好評で、クセが少ない印象です。
全粒粉・グルテンフリーの米粉モードをどちらも搭載しているうえ、餅や甘酒にも対応しているため、パン作り以外の調理も1台で楽しめます。一方、具材投入とイーストの投入はどちらも手動で行う必要があり、予約タイマーも焼き上がりまでの時間を逆算する方式です。稼働音は45.5dBで、生活音として許容できる範囲です。
耳カリッともちもち食感の食パンや米粉パンを楽しみたい人、餅や甘酒まで多彩な調理を1台でこなしたい人におすすめです。
良い
- 耳のカリッと感ともちもち食感の食パンが楽しめる
- 米粉パンは弾力と甘みがあり食べやすい
- 全粒粉・餅・甘酒まで対応する多彩なメニュー
気になる
- 具材とイーストは手動投入が必要で手間
- 予約タイマーは焼き上がり時間を逆算する仕様
| 代表的なメニュー(パン) | 食パン、米粉パン、全粒粉パン |
|---|---|
| 代表的なメニュー(パン以外) | 餅、甘酒 |
| 代表的なメニュー(生地) | 低糖質パン生地、低糖質ブランパン生地、食パン生地、ソフトパン生地、ハードパン生地、ピザ生地、パスタ・うどん生地 |
| 米粉パンモードあり | |
| 早焼きモードあり | |
| 独立モード | こね、発酵、焼き |
| 具材自動投入機能 | |
| タイマー予約可能時間 | 15時間まで |
| パン羽根の取り外し可能 | |
| 幅 | 22.0cm |
| 奥行 | 32.0cm |
| 高さ | 30.0cm |
| 重量 | 5.0kg |
| 消費電力 | 555W |
| 付属品 | 羽根取り棒、計量スプーン |
シロカsiroca | ホームベーカリー | SHB-8122026/04/25 発売
2026/04/25 発売
| 容量 | 2斤 |
|---|---|
| イースト自動投入機能 |
- パンのメニュー数
- 13種類
- パン以外のメニュー数
- 12種類
- タイマー予約機能
- 稼働音
- 50.5dB
2斤が焼ける大容量サイズ。ふわもち食感の食パンが楽しめる
シロカの「siroca ホームベーカリー SHB-812」は、全粒粉・米粉モードを含む多彩な調理モードに対応し、天然酵母や餅・ジャムまで作れる商品。タイマー予約・焼き色調節・早焼きモードを搭載し、2斤の容量に対応します。
食パンのおいしさの検証では、耳のカリッと感や中身のふわもち食感、噛むほどに広がる甘みが好評。一方で、冷めるとパサつきや発酵由来の香りが気になるという声もあり、状態によって評価が分かれる結果となりました。また、グルテンフリーの米粉パンはもちもち食感が楽しめるものの、風味は控えめです。
オートメニューはパンはもちろんのこと、パン以外の調理にも対応しています。一方、イースト自動投入機能と具材投入機能は搭載されておらず、予約タイマーも焼き上がり時間を設定する仕様のため、使用時にある程度の手間がかかります。稼働音は50.5dBで生活音の範囲内ですが、練る音がはっきり聞こえるため、静音性が高いとはいえません。
機能の幅広さは魅力ですが、投入作業やタイマー設定にはやや手間がかかるため、シンプルな操作性よりも多機能性を重視したい人に向いているホームベーカリーです。
良い
- 焼きたての食パンはふわもち食感と甘みが楽しめる
- 全粒粉・米粉から餅・甘酒まで多彩なメニューに対応
気になる
- 食パンは冷めるとパサつく
- 具材やイーストの自動投入機能がなく手動操作が必要
- 稼働音は50.5dBで静かとはいえない
| 代表的なメニュー(パン) | 食パン、米粉パン、全粒粉パン、天然酵母パン、フランスパン |
|---|---|
| 代表的なメニュー(パン以外) | 餅、ジャム、ケーキ、ヨーグルト |
| 代表的なメニュー(生地) | パン生地、ピザ生地、うどん・パスタ生地 |
| 米粉パンモードあり | |
| 早焼きモードあり | |
| 独立モード | こね、発酵、焼き |
| 具材自動投入機能 | |
| タイマー予約可能時間 | 13時間 |
| パン羽根の取り外し可能 | |
| 幅 | 26cm |
| 奥行 | 36cm |
| 高さ | 31cm |
| 重量 | 4.15kg(パンケース含む) |
| 消費電力 | 550W |
| 付属品 | 米粉専用パン羽根、計量カップ、計量スプーン、羽根取り棒、ヨーグルト専用容器 |
象印マホービンホームベーカリー パンくらぶ | BB-HE102015/08/01 発売
2015/08/01 発売
| 容量 | 1斤 |
|---|---|
| イースト自動投入機能 |
- パンのメニュー数
- 6種類
- パン以外のメニュー数
- 2種類
- タイマー予約機能
- 稼働音
- 42.5dB
冷めてもおいしい食パンが焼ける。オートメニューは基本的な内容のみ
食パンのおいしさの検証では、もちもちとした食感とやさしい甘みが好評で、「冷めた状態でもおいしく食べられる」という声が多く見られました。
稼働音は42.5dBと静かで、別の部屋にいればあまり気にならないでしょう。一方、オートメニューの数は少なめで、メニューは食パン・フランスパンなど基本的な内容に限られます。具材投入機能とイースト自動投入機能も搭載されておらず、予約タイマーも焼き上がりまでの時間を逆算する方式のため、手軽さを重視する人にはやや不向きです。
メニューの少なさや手間のかかる操作はあるものの、小麦の風味を活かしたおいしい食パンを焼きたい人や、基本的な食パンをおいしく焼ければ十分という人におすすめです。
良い
- やさしい甘さともちもち食感の食パンが焼ける
- 42.5dBと静かで動作音が気になりにくい
気になる
- 米粉モードがなく、メニューは基本的な内容に限られる
- 具材とイーストの自動投入機能がない
- 予約タイマーは、焼き上がり時刻から逆算してセットする仕組み
| 代表的なメニュー(パン) | 食パン、フランスパン、ごはんパン、天然酵母パン |
|---|---|
| 代表的なメニュー(パン以外) | ジャム、ケーキ |
| 代表的なメニュー(生地) | パン生地、ピザ生地 |
| 米粉パンモードあり | |
| 早焼きモードあり | |
| 独立モード | |
| 具材自動投入機能 | |
| タイマー予約可能時間 | 13時間まで(10分単位) |
| パン羽根の取り外し可能 | |
| 幅 | 21.5cm |
| 奥行 | 28.5cm |
| 高さ | 31.0cm |
| 重量 | 5.5kg |
| 消費電力 | ヒーター:450W、モーター:69W(50Hz)、63W(60Hz) |
| 付属品 | 計量スプーン、計量カップ(2個) |
売れ筋の人気ホームベーカリー全17商品を徹底比較!

ベストなホームベーカリーを探すために、人気メーカーの最新商品やAmazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングなどで売れ筋上位のホームベーカリー17商品を集め、以下の4個のポイントで徹底検証しました。
検証①:食パンのおいしさ
検証②:オートメニューの豊富さ
検証③:稼働音の静かさ
検証④:グルテンフリーの米粉パンのおいしさ
今回検証した商品
- ★4.65|パナソニック|ホームベーカリー ビストロ|SD-MDX4
- ★4.53|パナソニック|ホームベーカリー|SD-MT4
- ★4.47|パナソニック|ホームベーカリー|SD-BMT2000
- ★4.42|シロカ|siroca|おうちベーカリー ベーシック|SB-1D271
- ★4.37|アイリスオーヤマ|アイリスプラザ|コンパクトホームベーカリー|IBM-010-C
- ★4.33|アイリスオーヤマ|ホームベーカリー|IBM-020
- ★4.31|シロカ|siroca|ホームベーカリー|SHB-712
- ★4.30|ツインバード|TWINBIRD|おいしい低糖質パンベーカリー|BM-EF38B
- ★4.28|象印マホービン|ホームベーカリー パンくらぶ|BB-HE10
- ★4.25|シロカ|siroca|おうちベーカリー|SB-1D151
- ★4.23|シロカ|siroca|ホームベーカリー|SHB-812
- ★4.11|パナソニック|ホームベーカリー|SD-CB1
- ★4.09|ウィナーズ|recolte|コンパクトベーカリー|RBK-1
- ★4.08|シロカ|siroca|ホームベーカリー|SB-111
- ★4.08|シロカ|siroca|おうちベーカリー ベーシック プラス|SB-2D271
- ★4.02|ジェネレーションパス|Simplus|ホームベーカリー|SP-HBD01
- ★3.98|象印マホービン|ZOJIRUSHI|パンくらぶ ホームベーカリー|BB-ST10
食パンのおいしさ

週3回以上食パンを食べる10人が、以下の方法で各商品の検証を行いました。
スコアリング方法
焼きたての状態と冷めた状態の食パンをそれぞれテイスティングし、食パンのおいしさを以下の項目ごとに「とても満足:5」「満足:4」「普通:3」「不満:2」「とても不満:1」の5段階で評価し、その平均点で各商品のおすすめ度をスコア化しました。
チェックしたポイント
- 焼きたてのおいしさ
- 外側(耳)の食感のよさ
- 内側(中身)の食感のよさ
- 風味のよさ
- 冷めた状態のおいしさ
- 外側(耳)の食感のよさ
- 内側(中身)の食感のよさ
- 風味のよさ
オートメニューの豊富さ

マイベストでは「選択可能なオートメニュー数が多く、作りたいと思ったものの多くがオートメニューで作ることができる」ものをユーザーが満足できる商品とし、以下の方法で検証を行いました。
スコアリング方法
パンメニューの豊富さ
以下のメニューのうち選択可能なオートメニュー数をカウントしました。
- 食パン
- 早焼きパン
- フランスパン
- ライ麦パン
- 全粒粉パン
- 米粉パン
- ごはん入りパン
- 天然酵母パン
- 低糖質パン(糖質オフパン)
- アレンジパン(食材を自由に投入可能なメニュー)
パン以外のメニューの豊富さ
以下のメニューのうち選択可能なオートメニュー数をカウントしました。
- 餅
- ケーキ
- 餡子
- 甘酒
- ジャム
稼動音の静かさ

マイベストでは「深夜に動かしても、別の部屋にいれば動いていることに気づかない」ものをユーザーが満足できる商品とし、その基準を40dB以下と定めて以下の方法で検証を行いました。
スコアリング方法
1. 商品に食パン1斤分の材料を入れ、防音室に設置
2. 商品の前面から2m離れた位置に騒音計を設置
3. 通常の食パンモードで稼動させ、こね工程中の1分間の稼動音の大きさを計測
4. 3回計測し、その平均値を採用
35dB以下は最高スコアとし、稼働音が静かなものほどおすすめとしておすすめ度をスコア化しました。
検証条件
- 検証環境
- 防音室
- 室温23±5℃
- 検証機器等
- 普通騒音計 (リオン NL-27)
グルテンフリーの米粉パンのおいしさ

週3回以上食パンを食べる10人が、以下の方法で各商品の検証を行いました。
スコアリング方法
焼きたての状態と冷めた状態の食パンをそれぞれテイスティングし、食パンのおいしさを以下の項目ごとに「とても満足:5」「満足:4」「普通:3」「不満:2」「とても不満:1」の5段階で評価し、その平均点で各商品のおすすめ度をスコア化しました。
グルテンフリーの米粉パンのモードがない商品は検証を行っていません
チェックしたポイント
- 焼きたてのおいしさ
- 外側(耳)の食感のよさ
- 内側(中身)の食感のよさ
- 風味のよさ
- 冷めた状態のおいしさ
- 外側(耳)の食感のよさ
- 内側(中身)の食感のよさ
- 風味のよさ
プロに聞いた!ホームベーカリーで失敗しないパン作りのコツを紹介!
ホームベーカリーは材料を入れてボタンを押すだけでパンを作れる便利な家電ですが、「うまく膨らまない」「焼き上がりが固い」といった失敗を経験する人も少なくありません。
そこで今回は、パン作りのプロである荻山さんにホームベーカリーで失敗しやすいポイントや、おいしく焼くためのコツについて聞きました。
おいしく焼くための材料選びのポイントは?
パンをおいしく焼くためには、作りたいパンに合った粉を選ぶことが大切です。たとえば、強力粉や準強力粉など、それぞれの特徴に合わせて使い分ける必要があります。また、購入した粉は冷暗所で保存し、できれば1か月以内に使い切りましょう。粉が古くなるとパンのふくらみが悪くなることがあります。
なお、水は基本的に水道水で問題ありません。ミネラルウォーターでも作れますが、アルカリイオン水はパン作りには不向きとされています。
室温や水温はどのくらい影響する?環境で気をつけるべきことは?
ホームベーカリーは室温20〜25℃程度での使用を想定しています。室温が低すぎると焼き上がりが小さくなることがあり、反対に高すぎると生地が膨らみすぎて、ホームベーカリーのふたに当たってしまう場合もあります。
寒い時期は、こねる際の摩擦熱で生地の温度が上がるため、過度に気にする必要はありません。一方、暑い時期は発酵が進みやすいため、水や粉などの材料を冷蔵庫で冷やしてから使用するとよいでしょう。
グルテンフリーの米粉パンが膨らまない原因は?
グルテンフリーの米粉パンは、小麦パンとは異なり、もともとずっしりとした食感になりやすいのが特徴です。そのため、ある程度の重さがある仕上がりは必ずしも失敗とはいえません。
一方で、いつもより膨らみが悪かったり、極端に固くなったりした場合は、発酵過多になっている可能性があります。発酵が進みすぎるとガスを保持する力が弱くなり、生地が十分に膨らまなくなることがあるためです。
グルテンフリーの米粉パンをおいしく焼くコツは?
グルテンフリーの米粉パンを作る際は、製パン用の米粉を選ぶことが大切です。特に、粒子の細かい米粉は生地が扱いやすく、焼き上がりにもよい影響が期待できます。個人的には「ミズホチカラ」がおすすめですよ。
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