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【徹底比較】ホームベーカリーのおすすめ人気ランキング13選【2020年最新版】

【徹底比較】ホームベーカリーのおすすめ人気ランキング13選【2020年最新版】

焼きたてのパンを自宅で味わいたい!という方に人気のホームベーカリー。食パンだけでなくフランスパンやピザ生地、うどんなどを作れる商品も多く、アレンジ次第では毎日でも違うメニューを作れます。しかし、Panasonic(パナソニック)・シロカ・ツインバードなど、ホームベーカリーを販売するメーカーは意外に多く、自分に最適な一台を選ぶのは難しいですよね。


今回はAmazon・楽天・Yahoo!ショッピングなどで売れ筋上位のホームベーカリー13商品を比較して、最もおすすめのホームベーカリーを決定したいと思います。


比較検証は以下の3点について行いました。

  1. おいしさ
  2. セットのしやすさ
  3. 稼働音の静かさ

果たしてどの商品が最強のベストバイ商品なのでしょうか?ホームベーカリーの選び方のポイントもご説明しますので、ぜひ購入の際の参考にしてみてください。

  • 2020年09月23日更新
  • 1,210,457 views

検証のポイント

売れ筋のホームベーカリー13商品をすべて集めて、徹底的に比較検証しました
  • おいしさ

    検証① おいしさ

    まずは、食パンのクオリティに沿ったおいしさを評価しました。焼きあがったパンを、見た目・香り・食感・味の4点に分けて評価し、総合点を出しています。なお、焼きあがった際に重さも計測し、焼減率(焼きあげたときに減った重量を百分率で表わしたもの)も算出。こちらは商品情報に記載してありますので、ぜひ参考にしてくださいね。平等に評価するため、用意した材料は食パン1斤分でレシピは統一、焼き色は普通を選択してあります。また、一般的な山形食パンの焼減率目安は12〜15%です。

  • セットのしやすさ

    検証② セットのしやすさ

    次はセットのしやすさの検証です。おいしいパンが焼けても、材料をセットするのが難しいとだんだんと使わなくなってしまい、ホームベーカリーがホコリを被ってしまいますよね。そこで今回は、タイマーセットのしやすさ・メニュー選択のしやすさ・イースト自動投入の有無・コードのしまいやすさに注目して採点しました。

  • 稼働音の静かさ

    検証③ 稼働音の静かさ

    続いて、稼働音の静かさの検証です。今回の検証では、ホームベーカリー稼働中で一番うるさい、捏ねの作業時を騒音計で計測しました。なお日本騒音調査によると、うるさいと感じるのは60デシベル(以下dB)以上で、80dB以上になると、きわめてうるさいと判定されています。

  • すべての検証はmybest社内で行っています

    自社施設

    焼きたてのパンを自宅で!ホームベーカリーの魅力とは?

    焼きたてのパンを自宅で!ホームベーカリーの魅力とは?

    アレルギーがあるけれどパンが食べたい方や、こだわりの焼きたてパンが食べたい方にぴったりなのがホームベーカリー。材料を揃えてセットすればあとは待つだけ、パンが焼ける香ばしいにおいを楽しめるのも魅力ですよね。


    また定番の食パンだけでなく、フランスパンやパン・ド・ミを作れるコースがある機種も人気。米粉パンが作れる機種を選べば、小麦アレルギーの方でもパン作りを楽しめます


    パンのほかにも、バター・チーズ・うどん生地・甘酒など幅広いメニューを作れる商品も多く、レシピブックを見ながら新しい料理にチャレンジするのも簡単です。

    パン・料理研究家が全面協力!

    パン・料理研究家が全面協力!

    今回は、パン・料理研究家である荻山和也さんの協力を得て、商品の比較・検証を行いました。


    <パン・料理研究家 荻山和也さん>

    パン作りレッスンからレシピ本の出版まで、多岐にわたる活動を精力的に行っている。粉からのパン作りに魅せられ、パン研究の第一人者である、竹野豊子氏に師事。ヨーロッパを中心に製パン学校への留学を多数経験し、現地で習得したパン作りの技術をもとに、家庭でも作りやすいレシピにアレンジ。主催する教室や著書にて発表し好評を博している。ホームベーカリーを使ったレシピでは、今までにない絶妙な配合でとくに人気が高い。著書に、「荻山和也のパン作りの教科書」(日東書院刊)、「ホームベーカリーでプレミアム食パン」(枻出版刊)ほか多数。

    荻山和也のホームページ http://www.ogiyama-pan.com
    インスタグラム https://www.instagram.com/kazuyaogiyama

    ホームベーカリーの選び方

    ホームベーカリーを選ぶ際に必ずチェックしておきたい4つのポイントをご紹介します。

    ① おいしいパン作りのカギはイースト自動投入

    おいしいパン作りのカギはイースト自動投入

    ホームベーカリーで作るパンの焼きあがりを大きく左右するのは、イーストの自動投入機能です。自動投入がないタイプの商品はパン釜に材料をセットする際、水とイーストを触れさせないようにする必要があります。


    一方、イースト自動投入機能が備えられているホームベーカリーは、準備段階で細かい気をつかう必要がないため、セットのしやすさがアップ。また、ベストタイミングでイーストを生地に加えてくれるので、焼きあがるパンの仕上がりにも期待できますよ

    荻山和也
    パン・料理研究家
    荻山和也さんのコメント

    タイマーを使って朝においしい焼きたてのパンを食べたいのであれば、一番必要な機能はイースト自動投入でしょう。水に触れないイースト専用の場所があることによってイーストの活性が保たれ、生地作りの失敗がなくなりますよ


    またあらかじめイーストなしの生地を作り、そのあとにイーストを投入することによって生地そのもののできがよくなります。具材の自動投入も同様で、生地のでき栄えをよくしてくれるのがメリットですね。

    ② タイマー設定は、焼きあがりの時刻を設定できるものを

    タイマー設定は、焼きあがりの時刻を設定できるものを

    ホームベーカリーで意外に重要なのがタイマー設定の方法で、大きく以下の2種類に分けられます。


    • 現在時刻が設定できるもの→焼きあがりの時刻を設定
    • 現在時刻が設定できないもの→焼きあがりまでの時間を設定

    ホームベーカリーは13〜16時間の範囲でタイマー予約が可能ですが、焼きあがりの時刻を設定できるものは計算の手間がなく便利。また1分単位で調整できるので、より詳細な予定に合わせた焼きあがり時刻を設定できますよ


    外出して帰ってきたときに焼きあがっていてほしい、夜寝る前にセットして朝焼きたてのパンが食べたいという方は、その日の予定に合わせて都度計算する必要のない予約方法を選びましょう

    荻山和也
    パン・料理研究家
    荻山和也さんのコメント

    操作が簡単なのは、焼き上がりの時刻を設定するタイプですね。焼きあがりまでの時間を計算するものは、ほんの少し手間がかかってしまいます。


    ただこの少しの差が、継続してホームベーカリーを使えるかどうかのカギになってくるでしょう

    ③ 朝に焼きたてを食べたい方は稼働音もチェック

    朝に焼きたてを食べたい方は稼働音もチェック

    集合住宅に住んでいる方、小さなお子さんがいるご家庭はとくに稼働音が静かな商品をチェックしてみてください。ホームベーカリーで食パンを作る場合、作り始めから焼きあがるまでだいたい3〜4時間かかります。


    朝7時に焼きあげるとすれば、稼働する時間が深夜3時〜4時に。捏ねる作業をするときにはガコガコと音がなるので、耳障りに感じる方が多いところはホームベーカリーの弱点です。


    日本騒音調査によると、1m離れて聞こえる掃除機の音や洗濯機の音が60〜69dBで、人がうるさいと感じるのもこのラインから。住んでいる環境によっても変わってきますが、50〜65dB程度の商品を選ぶとよいでしょう

    ④ メニュー選択方法やコードのしまいやすさにも注目

    メニュー選択方法やコードのしまいやすさにも注目

    たとえおいしいパンができても、セットが面倒だったり使い勝手が悪かったりするとだんだん使わなくなってしまいますよね。そこで、メニュー選択のしやすさやコードの収納方法もチェックしてみましょう。


    メニューボタンを使ってコース選択するタイプの商品は、品目が多いほど切り替えが大変です。選択コースが多いホームベーカリーはとくに、一度目的のコースを通りすぎてしまうと、もう一周して合わせるのに時間がかかります。


    一方で、▼/▲ボタンを使ってコース選択ができる自由度の高いものは、目的のコースを通りすぎてしまっても簡単に選択しなおせるのがメリット。また、使わないときにコードをきれいに収納しておけるケースやフックがついている商品もチェックしてみてください。


    小さなことですが、より使い勝手のよいホームベーカリーを選べると、毎日楽しく簡単に調理ができますよ。

    売れ筋の人気ホームベーカリー全13商品を徹底比較!

    ホームベーカリーの検証

    今回は、Amazon・楽天・Yahoo!ショッピングなどで売れ筋上位のホームベーカリー13商品をすべて集め、どれが最もおすすめのホームベーカリーなのかを検証しました。mybestではおいしいパンが焼け、継続して使いたくなる商品を優れたホームベーカリーとして定義づけしています。


    選び方のポイントをふまえ、検証項目は以下の3点としました。

    検証①:おいしさ

    検証②:セットのしやすさ

    検証③:稼働音の静かさ


    なお今回の検証では、ホームベーカリーを選ぶうえで重要な、焼きあがりのクオリティの評価を重視してランキングを作成しています。


    ※ランキング作成日:2020年6月16日

    今回検証した商品

    1. Panasonic(パナソニック)|ホームベーカリー
    2. Panasonic(パナソニック)|ホームベーカリー
    3. パナソニック|ホームベーカリー
    4. エムケー精工|自動ホームベーカリー ふっくらパン屋さん
    5. タイガー魔法瓶|IHホームベーカリー やきたて
    6. 象印マホービン|ホームベーカリー パンくらぶ
    7. タイガー魔法瓶|GRAND X
    8. ツインバード工業|Take bran!ブランパンメーカー
    9. エムケー精工|ふっくらパン屋さん
    10. ベルソス|Stella ホームベーカリー 1.0斤
    11. シー・シー・ピー|ホームベーカリー
    12. シロカ|siroca ホームベーカリー
    13. シロカ|ホームベーカリー

    検証① おいしさ

    おいしさ

    まずは、食パンのクオリティに沿ったおいしさを評価しました。焼きあがったパンを、見た目・香り・食感・味の4点に分けて評価し、総合点を出しています。


    なお、焼きあがった際に重さも計測し、焼減率(焼きあげたときに減った重量を百分率で表わしたもの)も算出。こちらは商品情報に記載してありますので、ぜひ参考にしてくださいね。


    平等に評価するため、用意した材料は食パン1斤分でレシピは統一、焼き色は普通を選択してあります。また、一般的な山形食パンの焼減率目安は12〜15%です。

    【検証結果ハイライト】パナソニックが上位を独占!伸びがよく、香りと食感のバランスが良好

    【検証結果ハイライト】パナソニックが上位を独占!伸びがよく、香りと食感のバランスが良好

    検証の結果、上位3商品にランクインしたのは、Panasonic(パナソニック)の3機種で焼きあげた食パンです。それぞれ背の高さは19cm程度で、伸びがよいという共通点があります。また、断面からは均等できめ細かい気泡が見てとれ、軽くソフトな食感に。心地よい発酵臭も香ばしさを引き立てていました。


    一方、焼きあがりの順位で最下位となったCCPの場合は、機械の天井にパン生地が当たってしまっていたため焼き色がつかず、14.5cmと伸びもいまひとつ。断面は部分的に緻密ですが、ところどころ大きい穴が見うけられました。


    軽くフワッとした食パンがお好みの方は、生地がしっかり伸びて焼ける構造のホームベーカリーを選びましょう。商品詳細情報に焼きあがった食パンの高さなども記載してあるので、参考にしてくださいね。

    荻山和也
    パン・料理研究家
    荻山和也さんのコメント

    まず、どの食パンもおいしく仕上がっていました。しかしそのなかでも、Panasonic(パナソニック)の商品で焼いた食パンは見た目と風味のバランスが秀逸。よく捏ねられて伸び伸びと焼かれているため、火抜けもよくソフトな仕上がりになっています。


    一方、焼き色があまり付かず火抜けが悪かったものは、焼きあがったときの重さを見れば一目瞭然です。1位のPanasonic(パナソニック)は390gでしたが、最も重いものは419gでずっしり(材料は同じ分量を使っています)。こちらはしっとりとした仕上がりになっているので、もちっとした食感のパンが好きな方にはおすすめですよ。

    検証② セットのしやすさ

    セットのしやすさ

    次はセットのしやすさの検証です。おいしいパンが焼けても、材料をセットするのが難しいとだんだんと使わなくなってしまい、ホームベーカリーがホコリを被ってしまいますよね。


    そこで今回は、タイマーセットのしやすさ・メニュー選択のしやすさ・イースト自動投入の有無・コードのしまいやすさに注目して採点しました。

    【検証結果ハイライト】焼きあがりの時刻を設定できるものが秀逸!前夜に仕込む際はこの機能が欠かせない

    【検証結果ハイライト】焼きあがりの時刻を設定できるものが秀逸!前夜に仕込む際はこの機能が欠かせない

    今回の検証で上位にランクインした商品は例外なく、タイマーセット時に焼きあがりの時刻を設定できるもの


    翌朝にパンを焼きあげたいときや、お出かけ前に急いでタイマー予約をしたいとき、でき上がりまで◯時間でセットするものは時間を逆算しなければいけません。少しでも面倒な工程はないほうが使い続けやすいでしょう。


    またタイマー予約をする場合、イーストの自動投入機能があると便利です。長時間ほかの材料と一緒にパン釜に入れておくと、どうしても湿気を含んでしまいがち。


    自動投入機能がある商品はパン釜と離れた位置にイーストを置いておけるため、よりおいしいパン作りを求める方には必須といえる機能でしょう。

    荻山和也
    パン・料理研究家
    荻山和也さんのコメント

    焼きあがりを左右するのは、イーストの自動投入といっても過言ではありません。イースト自動投入機能があれば材料セットも簡単になりますし、ベストタイミングで混ぜてくれるので一石二鳥ですね。

    検証③ 稼働音の静かさ

    稼働音の静かさ

    続いて、稼働音の静かさの検証です。今回の検証では、ホームベーカリー稼働中で一番うるさい、捏ねの作業時を騒音計で計測しました。


    なお日本騒音調査によると、うるさいと感じるのは60デシベル(以下dB)以上で、80dB以上になると、きわめてうるさいと判定されています。

    【検証結果ハイライト】60dB以下の商品は2商品。80dB以下でも、稼働音が高いほど不快な音に

    【検証結果ハイライト】60dB以下の商品は2商品。80dB以下でも、稼働音が高いほど不快な音に

    今回の検証では、Panasonic(パナソニック)製品の2機種が60dB以下の数値を記録しました。体感でもとても静かに稼働していて、夜仕込んで早朝に動き出しても気にならないほど。


    一方で、うるさいと判定される61〜69dBは5商品、70〜89dBは4商品、80dB以上は2商品ありました。検証時、音の種類にも注目してみると、低音で稼働する80dBの商品より、高音で稼働する70dBレベルの商品のほうが不快になることがわかりました。


    各商品の稼働音の数値は商品情報に記載していますので、購入の際に参考にしてみてくださいね。

    No.1
    ベストバイ・ホームベーカリー
    焼きあがりのクオリティNo.1

    Panasonic(パナソニック)ホームベーカリー

    SD-MT3-W

    34,800円(税込)

    総合評価

    4.72
    • 焼きあがりのクオリティ: 4.6
    • セットのしやすさ: 5.0
    • 稼働音の静かさ: 4.5

    おいしさ・操作性に文句なし。使い続けやすい商品

    Panasonic(パナソニック)の「ホームベーカリー SD-MT3」は、焼きあがりのクオリティ・セットのしやすさ・稼働音の静かさすべての項目で高評価を獲得。本体には、湿度や温度に左右されずにパンを焼きあげる、室温センサーと庫内温度センサーが搭載されています。


    パンは19cmと高く膨らみ、表面の焼き色がムラなくつきました。断面の気泡もきれいに並んでいて、フワフワ・しっとり具合がちょうどよい焼きあがりに


    また稼働音の数値が55.3dBと低く、体感でもとても静かな印象を受けました。予約タイマーを使って、朝焼きたてを食べたい方には嬉しいポイントですね。


    風味は表面のパリッと焼きあがった香ばしさと、発酵した香りのバランスが絶妙にマッチしていて食欲がそそられます。食パンだけでなく、いろいろなメニューに挑戦したくなるホームベーカリーです。


    <焼き上がりの結果>
    パンの高さ:19.0cm
    重さ:400.0g
    焼減率:15.7%
    サイズW24.1×D30.4×H33.7cm
    重量5.7kg
    メニュー数39
    対応容量(斤)1斤
    稼働音55.3dB
    予約可能時間最長13時間(1分単位)
    イースト自動投入
    焼き色調整◯(淡・標準・濃)
    代表的なメニュー食パン・パン生地・ピザ生地・うどん生地・パスタ生地・ケーキ・生チョコ・ジャム・コンポート・甘酒・あん・もち
    セット内容本体、パンケース、パン羽根、めん、もち羽根、生種容器、計量スプーン、レーズンナッツ容器、レシピブック、メニューシート、取扱説明書(保証書)
    No.2
    セットのしやすさNo.1

    Panasonic(パナソニック)ホームベーカリー

    SD-MDX102-K

    49,500円(税込)

    総合評価

    4.68
    • 焼きあがりのクオリティ: 4.6
    • セットのしやすさ: 5.0
    • 稼働音の静かさ: 4.3

    食パン理想の形。軽い焼きあがりが好みの方におすすめ

    Panasonic(パナソニック)が販売する「ホームベーカリー SD-MDX102」は、41種類と豊富なメニュー、単独工程が設定できるマニュアル機能を搭載した商品。ふたつの温度センサーで適温に調整された環境と、いったん捏ねた生地にイーストを練り込む中麺法によりパン生地が作られます。

    この製法で焼きあがった食パンの高さは19.5cmで、今回比較した商品のなかでは最も高身長に。高さがあっても重量は390gと軽く、火通り・伸びがよいとわかります

    断面を見ても気泡がきめ細かく、丁寧に捏ねられていることが窺えます。香ばしく心地よい発酵臭も高評価ポイント。稼働音も57.5dBと低めで、翌朝食パンを焼きあげたい方にはおすすめの商品といえます。


    <焼き上がりの結果>
    パンの高さ:19.5cm
    重さ:390.0g
    焼減率:17%
    サイズW26.3×D35.6×H35.3cm
    重量6.2kg
    メニュー数41
    対応容量(斤)1斤
    稼働音57.5dB
    予約可能時間最長13時間(1分単位)
    イースト自動投入
    焼き色調整◯(淡・標準・濃)
    代表的なメニュー食パン・パン生地・ピザ生地・うどん生地・パスタ生地・ケーキ・生チョコ・ジャム・コンポート・甘酒・あん・もち
    セット内容本体、パンケース、パン羽根、めん、もち羽根、生種容器、計量スプーン、レーズンナッツ容器、レシピブック、メニューシート、取扱説明書(保証書)
    No.3
    シンプルな操作

    パナソニックホームベーカリー

    SD-SB1

    23,980円(税込)

    総合評価

    4.33
    • 焼きあがりのクオリティ: 4.6
    • セットのしやすさ: 4.5
    • 稼働音の静かさ: 3.3

    フワッと軽く、外はパリパリ。操作性も良好で使いやすい

    「ホームベーカリー SD-SB1」は、Panasonic(パナソニック)が販売するホームベーカリーのなかでもとくにシンプルで、手軽に使える商品。焼きがったパンの高さは18.8cmと高く、頭から下部までバランスよく膨らんでいるのが特徴的で、見た目のクオリティは申し分ありません。

    重さが373.5gで検証した商品のなかでは一番軽く、ソフトな手触り。断面を見るときめ細かい気泡が並んでいて、表面にはきれいな焼き色がつき、パリッとした食感です。


    搭載メニューは少ないですが、見た目・風味ともにハイクオリティな食パンを作ることができるので、ホームベーカリー初心者さんにもおすすめの商品といえます。


    <焼き上がりの結果>
    パンの高さ:18.8cm
    重さ:373.5g
    焼減率:21.4%
    サイズW24.1×D30.4×H33.7cm
    重量5.6kg
    メニュー数20
    対応容量(斤)1斤
    稼働音67.3dB
    予約可能時間最長13時間(1分単位)
    イースト自動投入
    焼き色調整-,◯(淡・標準・濃)
    代表的なメニュー食パン・ピザ生地・パン生地・ジャム・ケーキ・生チョコ・クイックブレッド
    セット内容本体、パンケース、パン羽根、計量スプーン、メニューシート、取扱説明書(保証書)
    No.4

    エムケー精工自動ホームベーカリー ふっくらパン屋さん

    HBK-152W

    25,701円(税込)

    総合評価

    4.14
    • 焼きあがりのクオリティ: 4.2
    • セットのしやすさ: 4.5
    • 稼働音の静かさ: 3.3

    もっちり食感が好きな方向け。ただし香ばしさは控えめ

    エムケー精工「自動ホームベーカリー ふっくらパン屋さん」で焼きあがった食パンは、焼き色がバランスよくついており、ムラのない火通りが確認できました。14cmと小ぶりですが、ふっくらしたフォルムが特徴的です。


    実食するとひきが強いもっちりタイプで、頭のほうは軽い食感に。全体的な味のバランスはよいですが、若干香ばしさに欠ける点が気になりました


    また騒音計の数値は67.5dBを記録したものの、音が低くそれほど気になりませんでした。ふんわりした食パンができるので、とくに柔らかい耳が好みの方におすすめです。


    <焼き上がりの結果>
    パンの高さ:14cm
    重さ:401.5g
    焼減率:15%
    サイズW25×D40×H30cm
    重量6kg
    メニュー数32
    対応容量(斤)1斤・1.5斤
    稼働音67.5dB
    予約可能時間最長16時間(10分単位)
    イースト自動投入-
    焼き色調整◯(うすめ・ふつう・こいめ)
    代表的なメニュー食パン・シュトーレン・ごはんパン・パン生地・ケーキ・フレッシュバター・ジャム・ヨーグルト・焼芋・中華まん生地・うどん・パスタ生地・
    セット内容本体、計量カップ、計量スプーン(大小・イースト専用 各1個)、発酵カップ(ふた付)、フレッシュバター専用ふた、取扱説明書(料理集付)
    No.5

    タイガー魔法瓶IHホームベーカリー やきたて

    KBY-A100-W

    24,172円(税込)

    総合評価

    3.78
    • 焼きあがりのクオリティ: 3.7
    • セットのしやすさ: 4.0
    • 稼働音の静かさ: 3.5

    きめ細かくしっとりだが、濃厚な味は好みが分かれる

    タイガーが販売する「IHホームベーカリー やきたて KBY-A100」は、IHシステムを採用したホームベーカリーです。しっかり発酵とうたっているように、焼きあがったパンはアルコール臭がやや強く、濃い風味に。


    パンの高さは16.5cmで低くはありませんが、伸びがよすぎたせいか本体の天井に当たってしまい、上部に焼き色がつきませんでした。ただとても柔らかく水分量があるため、もっちりとひきのある食感です。

    一方、セットのしやすさではメニュー選択のしづらさがネックに。イーストは自動投入ですが、容器に入れてセットする必要があるので、容器は水気を拭き取ってから使用するよう注意してくださいね。

    <焼き上がりの結果>
    パンの高さ:16.5cm
    重さ:404.0g
    焼減率:14.9%
    サイズW22.9×D30.9×H32.3cm
    重量6.8kg
    メニュー数27
    対応容量(斤)1斤
    稼働音65.1dB
    予約可能時間最長13時間(10分単位)
    イースト自動投入◯(容器)
    焼き色調整◯(弱・中・強)
    代表的なメニュー食パン・ピザ生地・うどん・パスタ生地・もち・甘酒・ジャム
    セット内容本体、パンケース、パン羽根、めん・もち羽根、イースト自動投入ケース、計量カップ、自動具材ミックスケース、角食パン用ふた、計量スプーン、パンケースパッキン、取扱説明書(保証書)
    No.6

    象印マホービンホームベーカリー パンくらぶ

    BB-HE10-WA

    18,254円(税込)

    総合評価

    3.77
    • 焼きあがりのクオリティ: 3.8
    • セットのしやすさ: 3.5
    • 稼働音の静かさ: 3.9

    耳と中身で食感の違いを楽しめる。ひきの弱さがネックに

    「ホームベーカリー パンくらぶ BB-HE10」は象印から販売されている商品で、スリムな本体が特徴的です。


    焼きあがったパンの高さは15.3cmで横幅も狭く、ほかのパンに比べて丸みが強め。表面はパリッと焼きあがっていて、サクサク感を楽しめますよ。小麦の香りが強くもちっとしていますが、ひきの弱さがマイナスポイントに。

    また、稼働音は61.5dBと小さめながら、イーストの自動投入がないこと、タイマー予約に時間計算が必要なことから、使い勝手の評価は伸びませんでした。

    <焼き上がりの結果>
    パンの高さ:15.3cm
    重さ:394.0.g
    焼減率:17%
    サイズW21.5×D28.5×H31cm
    重量5.5kg
    メニュー数-
    対応容量(斤)1斤
    稼働音61.5dB
    予約可能時間最長13時間(10分単位)
    イースト自動投入-
    焼き色調整◯(ふつう・うすい)
    代表的なメニュー食パン・ごはんパン・ケーキ・ピザ生地・ジャム・フルーツソース
    セット内容本体、パンケース、羽根、計量カップ、計量スプーン、取扱説明書(保証書)
    No.7

    タイガー魔法瓶GRAND X

    KBD-X100-WF

    28,000円(税込)

    総合評価

    3.71
    • 焼きあがりのクオリティ: 3.1
    • セットのしやすさ: 5.0
    • 稼働音の静かさ: 3.2

    使い勝手は高評価を得た一方、焼き・火抜けがいまひとつ

    スリムな本体が特徴的なタイガーの「GRAND X KBD-X100」。生地はふっくらと伸びて高さは19cmありますが、頭に焼き色がついていません。


    軽く触れるだけでもちもち・フワフワしているのがわかるほどソフトに仕上がりました。ただ、食感は良好だった反面香りに乏しいという評価に


    完了時刻で予約でき、イーストも自動投入可能でコード収納スペースがあるなど使い勝手はよいですが、全体の評価を大きく伸ばすことはできませんでした


    <焼き上がりの結果>
    パンの高さ:19.0cm
    重さ:406.0g
    焼減率:14.5%
    サイズW23.2×D31.6×H33.9cm
    重量5.9kg
    メニュー数36
    対応容量(斤)1斤
    稼働音68.9dB
    予約可能時間最長13時間(10分単位)
    イースト自動投入◯(容器)
    焼き色調整◯(弱・中・強)
    代表的なメニュー食パン・ごはんパン・パン生地・もち・麺生地・ケーキ・ジャム
    セット内容本体、パンケース、計量カップ、計量スプーン、生種容器、もち羽根、パン羽根、クックブック、取扱説明書(保証書)
    No.8

    ツインバード工業Take bran!ブランパンメーカー

    BM-EF36W

    11,126円(税込)

    総合評価

    3.05
    • 焼きあがりのクオリティ: 3.2
    • セットのしやすさ: 3.0
    • 稼働音の静かさ: 2.6

    小ぶりで薄味の風味に焼きあがる。稼働音が最大のネック

    ブランパンが焼けることが魅力の「Take bran!ブランパンメーカーBM-EF36W」で焼きあげたパンは高さ13.5cmと小ぶりで、焼き色はやや薄め。また、香ばしさはあるものの実際に食べてみるとひきがなく、薄味で軽い食感との評価に。


    さらに評価を下げたのは稼働音で、数値は74.2dBを記録。ガタガタと高音で動くため、深夜・早朝に生地を仕込みたい方には使いにくいでしょう


    <焼き上がりの結果>
    パンの高さ:13.5cm
    重さ:394.5g
    焼減率:17%
    サイズW24×D35×H28cm
    重量4.2kg
    メニュー数18
    対応容量(斤)1斤・1.5斤
    稼働音74.2dB
    予約可能時間最長15時間(10分単位)
    イースト自動投入-
    焼き色調整◯(うすい・ふつう)
    代表的なメニューブランパン・食パン・ごはんパン・ピザ生地・パン生地・うどん生地・おち・焼芋・甘酒
    セット内容本体、パンケース、計量スプーン、羽根とり棒、ガイドシート、レシピブック、取扱説明書(保証書)
    No.9

    エムケー精工ふっくらパン屋さん

    HBS-100W-W

    7,600円(税込)

    総合評価

    3.02
    • 焼きあがりのクオリティ: 3.1
    • セットのしやすさ: 3.5
    • 稼働音の静かさ: 2.0

    焼き色はきれいについた一方、発酵臭が強く感じられた

    MK精工の「ふっくらパン屋さん」で焼いた食パンは高さが16.2cm。全体的にきれいな焼き色がついていて、見た目は高評価を得ました。


    しかし、断面をみると頭のほうに大きな気泡ができています。もっちりしている食感ですが、酸味と発酵臭が強い印象。また80.2dBとかなり大きい音を立てて動くため、使用の際はストレスに感じてしまう可能性があります

    <焼き上がりの結果>
    パンの高さ:16.2cm
    重さ:412.5g
    焼減率:13.2%
    サイズW25×D33×H27.5cm
    重量3.8kg
    メニュー数18
    対応容量(斤)1斤
    稼働音80.2dB
    予約可能時間最長16時間(10分単位)
    イースト自動投入-
    焼き色調整◯(うすめ・ふつう・こいめ)
    代表的なメニュー食パン・ごはんパン・パン生地・もち・麺生地・ケーキ・ジャム・焼芋・ヨーグルト
    セット内容本体、パンケース、計量カップ、計量スプーン、羽根取り出し金具、ミトン、レシピブック、取扱説明書(保証書)
    No.10

    ベルソスStella ホームベーカリー 1.0斤

    VS-KE30

    28,080円(税込)

    総合評価

    2.98
    • 焼きあがりのクオリティ: 3.0
    • セットのしやすさ: 3.0
    • 稼働音の静かさ: 2.9

    密度が高く重みのある焼きあがり。香ばしさがあと一歩

    ベルソスの「Stella ホームベーカリー 1.0斤 VS-KE30」で焼いたパンは、密度の高さが特徴的。14cmとやや小ぶりですが、重量は426gありズシッとしています。


    焼き色は全体にこんがりとついていて見た目のクオリティは高いものの、断面をみると気泡の不揃いが気になるところ。また、食感はほかの食パンに比べてボソッとしていて、香ばしさが物足りません。使い勝手に関しても、71.7dBと少し大きめの稼働音が気になりました。

    <焼き上がりの結果>
    パンの高さ:14cm
    重さ:426.0g
    焼減率:10.3%

    ※販売を終了しました。リンク先の商品は中古品の場合がありますので、購入前にご確認ください。

    サイズW22.5×D31×H24cm
    重量3kg
    メニュー数18
    対応容量(斤)1斤
    稼働音71.7dB
    予約可能時間最長15時間
    イースト自動投入-
    焼き色調整
    代表的なメニュー食パン・パン生地・ごはんパン・もち・麺生地・ケーキ・お粥・ヨーグルト・ジャム
    セット内容本体、パンケース、羽根、計量カップ、計量スプーン、羽根取り棒、レシピ付き取扱説明書(保証書)
    No.11

    シー・シー・ピーホームベーカリー

    BY-B68-WH

    5,993円(税込)

    総合評価

    2.82
    • 焼きあがりのクオリティ: 2.6
    • セットのしやすさ: 3.0
    • 稼働音の静かさ: 3.0

    構造上焼き色がつかない部分あり。酸味の強い味わいに

    「ホームベーカリー BY-B68-WH」はCCPから販売されているホームベーカリーです。本体がコンパクトで天井が低いためか、焼きあがったパンが伸びきっていなかったのが惜しいポイント。高さは14.5cmに収まり、焼き色がつきませんでした。


    また、酸味が際立っていて風味に偏りがあったためマイナス評価に。稼働音も70.3dBと大きめで、翌日のために仕込むのは難しそうです。


    <焼き上がりの結果>
    パンの高さ:14.5cm
    重さ:403.0g
    焼減率:15.1%
    サイズW25.3×D34×H27.7cm
    重量4.6kg
    メニュー数12
    対応容量(斤)1斤・1.2斤
    稼働音70.3dB
    予約可能時間最長13時間
    イースト自動投入-
    焼き色調整
    代表的なメニュー食パン・パン生地・パスタ生地・ジャム・ケーキ
    セット内容本体、パンケース、羽根、計量カップ、計量スプーン、取扱説明書(保証書)
    No.12

    シロカsiroca ホームベーカリー

    SB-111

    8,900円(税込)

    総合評価

    2.65
    • 焼きあがりのクオリティ: 2.8
    • セットのしやすさ: 2.5
    • 稼働音の静かさ: 2.3

    香ばしさは出る一方、硬めの食パンに仕上がる傾向あり

    「siroca ホームベーカリー SB-111」は、食パンをはじめ17種類のメニューを搭載した商品。焼けたパンは12.5cmとコンパクトサイズで、包丁を通したときにパリッとした耳の硬さが感じられるほど強く火が通っていました。

    セットのしやすさの検証では、モニターが小さく見にくかったため、評価を落としました。また稼働音が77.4dBでうるさく感じるため、タイマーをセットして夜中に稼働させるのは控えたほうがよいでしょう。


    <焼き上がりの結果>
    パンの高さ:12.5cm
    重さ:398.0g
    焼減率:16.21%
    サイズW28×D32×H29.5cm
    重量3.9kg
    メニュー数17
    対応容量(斤)1斤・1.5斤・2斤
    稼働音77.4dB
    予約可能時間最長13時間(10分単位)
    イースト自動投入-
    焼き色調整◯(うすい・ふつう・こい)
    代表的なメニュー食パン・パン生地・ピザ生地・うどん生地・パスタ生地・そば生地・もちつき・ジャム・フレッシュバター
    セット内容本体、パンケース、パン羽根、計量カップ、計量スプーン、羽根取り棒、取扱説明書(保証書)
    No.13

    シロカホームベーカリー

    SHB-712

    12,800円(税込)

    総合評価

    2.60
    • 焼きあがりのクオリティ: 2.6
    • セットのしやすさ: 3.0
    • 稼働音の静かさ: 1.9

    焼き色がいまひとつ。香りも楽しみたい方には不向き

    シロカの「siroca ホームベーカリー SHB-712」で焼きあがったパンは、高さが12cmと低めで全体的に白っぽく、焼き色が物足りない印象。このため、食パン全体の香ばしさがいまひとつでした。

    パンを割いたときの伸びは控えめで、しっとりした食感。また、セットの際はメニュー選択をボタンで切り替えていくタイプなので、目的のメニューをうっかり通り越してしまう点がネックでした。稼働音も81.3dBと大きいため、翌朝に焼きたてを食べたい方には不向きです。


    <焼き上がりの結果>
    パンの高さ:12cm
    重さ:419.0g
    焼減率:11.78%
    サイズW26×D36×H31cm
    重量4.15kg
    メニュー数29
    対応容量(斤)1斤・1.5斤・2斤
    稼働音81.3dB
    予約可能時間最長13時間(10分単位)
    イースト自動投入-
    焼き色調整◯(うすい・ふつう・こい)
    代表的なメニュー食パン・パン生地・ピザ生地・うどん・パスタ生地・そば生地・もちつき・ケーキ・ケークサレ・ジャム・生キャラメル・フレッシュバター・ヨーグルト・フレッシュチーズ
    セット内容本体、パンケース、パン羽根、米粉専用パン羽根、計量カップ、計量スプーン、羽根取り棒、ヨーグルト専用容器、ジャムふた、ミトン、オリジナルレシピ、取扱説明書(保証書)

    人気ホームベーカリーの検証結果比較表

    焼き色をきれいにつけるコツ

    焼き色をきれいにつけるコツ

    本体に覗き窓があるタイプは、頭部に焼き色がうまくつかない失敗をすることも。これは、覗き窓が本体内の熱を放出してしまうことから起こります。


    思いどおりの焼き色がつかず、ホームベーカリーを使わなくなってしまったという方は、ここにアルミホイルを被せてみてください。窓からの熱放出を防ぎ、きれいな焼き色がつくようになりますよ。

    焼きたてパンの形をきれいに保つには

    焼きたてパンの形をきれいに保つには

    自宅で焼きたてを食べられるのがホームベーカリー最大の魅力。せっかくだったら熱々のままおいしく食べたいですよね。


    しかし、焼きあがったパンをすぐに釜から取り出して切ろうとすると、形が崩れてしまいがち。きれいな形を保ったまま切り分けたい場合は、パンを寝かせて切ってみるとよいでしょう。見た目も味も、両方楽しむことができますよ。

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