柔らかい食パンやカステラをきれいに切ると謳うパン切り包丁、木屋 バラエティーパン切。「軽くて持ちやすい」とインターネット上での評判はよいものの、本当に口コミどおりの商品なのかと気になり、購入に踏み切れない人も多いのではないでしょうか?
そこで今回は、木屋 バラエティーパン切を含むパン切り包丁全44商品を実際に使ってみて、柔らかいパンの切れ味・硬いパンの切れ味・使い勝手のよさを比較してレビューしました。購入を検討中の人はぜひ参考にしてみてくださいね!
製菓・コーヒーの専門学校卒業後、スペシャルティコーヒー専門店にてバリスタとして7年間勤務。店舗ではハンドドリップやラテアートの講師も務め、味や香りへの繊細な感覚を磨く。マイベスト入社後はカフェで勤務していたこれまでの経験を活かし、コーヒー器具をはじめ、調理器具やキッチン雑貨、食品・ドリンク、ギフトアイテムなど、食まわり全般の商材の比較検証を担当。「ユーザーの立場に立って考える」をモットーに、日々の業務に取り組んでいる。また、焙煎士・バリスタとして現在も現場に立ち、実体験に基づいたリアルなレビューを届けている。
すべての検証は
マイベストが行っています
木屋 バラエティー パン切は、柔らかいパンをきれいに切りたい人におすすめです。食パンをスライスしたところ、謳い文句どおり非常に軽やかに切れました。波刃がスーッとパンに入り、断面との摩擦も少なめ。比較した商品には力がいるうえ断面がボソボソするものがあったのに対し、なめらかな仕上がりで高評価を得ました。
刃渡りは25cmと、食パン一斤を切るのに余裕のある長さです。比較した同じ刃渡りの商品が重量100gを超えていたなか、口コミどおり84gと非常に軽量なのも魅力。実際に持つとプラスチック素材の柄が手にフィットし、扱いやすさは申し分ありません。
一方で硬いパンに関しては、問題なく切れたものの刃がややしなった点が気がかり。比較した上位商品ほどスムーズには刃が入らず、硬すぎるパンにはあまり向かないといえます。ハード系のパンをよく食べるなら、ほかの商品もチェックしてみてくださいね。
そもそもパン切り包丁とは、パンを切るのに特化したアイテム。刃がパンの生地に引っかかりにくいよう工夫しており、断面がなめらかになったり、均一な厚さで切れたりするのがメリットです。
今回ご紹介するバラエティーパン切は、切れ味の持続性にこだわったパン切り包丁。さびにくさに定評のあるステンレス刃物鋼を使用しています。
販売しているのは、1792年創業の木屋。包丁やはさみなどを中心に、さまざまな生活用品の販売を手掛ける老舗刃物メーカーです。
切れ味が鈍くなったときは、専門の職人の手による刃研ぎを有料で依頼できます。メンテナンスしながら長く使い続けられるのはうれしいですね。
今回は、木屋 バラエティーパン切を含むパン切リ包丁全44商品を実際に用意して、比較検証レビューを行いました。
具体的な検証内容は以下のとおりです。
まずは、パンの切れ味の検証です。
食パンとバケットを各商品でカットし、切り心地や仕上がりを評価しました。
食パンの切れ味は、比較した全商品のなかでもトップクラスの評価を獲得。力を入れなくても刃がストンと入り、刃とパンの間の摩擦もほぼ感じません。包丁をまっすぐに下ろせるので、断面もなめらかに仕上がりました。
比較した商品には、刃を入れるのに力がいるうえ断面がボソボソになるものも。本品は、柔らかい食パンをきれいに切れるとの謳い文句どおりの実力を発揮しました。
刃にはパン切り包丁のなかでもオーソドックスな波刃を採用しています。技いらずできれいに切れるので、はじめての1本にもおすすめですよ。
比較したなかには硬いパンも食パンと同様になめらかにカットできた商品もあったため、上位にはあと一歩届きませんでした。
続いて、柄の握りやすさや手入れのしやすさなどから使い勝手のよさを検証しました。
比較した同じ刃渡りの商品が重量100gを超えるなか、84gと非常に軽量です。長時間使っても、手への負担が少ないといえるでしょう。
比較した結果、刃渡りが21cm以上あると食パン一斤を切る際に押し引きしやすい傾向がありました。本商品は約25cmと十分な長さがあり、仕上がりのよさにひと役買ったと予測できます。
柄はプラスチック素材で、フィット感も良好。刃と柄のつなぎ目に凹凸があって汚れがたまりやすい点だけが惜しいものの、使いにくさはほぼ感じませんでした。
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木屋 バラエティーパン切は、公式サイトのほか、AmazonやYahoo!ショッピングなどのECサイトで購入できます。
最後に、硬いパンもラクラク切れたほかの商品をご紹介します。
バケット・食パンともにスムーズに切れたのは、サンクラフト せせらぎ パン切り包丁。どちらのパンにも刃がスッと入り、パンくずがほぼ出ませんでした。とくに食パンは、断面がつるんと仕上がり高評価に。刃と柄の間に凹凸がないので汚れが入り込みにくく、洗いやすいのもメリットです。
切れ味と洗いやすさで選ぶなら、柳宗理 ブレッドナイフもおすすめ。柄と刃は一体型で丸洗いできるうえ、食洗機にも対応しています。切れ味がとてもなめらかで、食パン・バケットともにほぼ力をいれずに切れました。重量が約83gと軽いので、使いやすさにこだわる人にも重宝しますよ。
刃渡り | 21cm |
---|---|
刃の形状 | ハイブリッド刃(波刃+平刃) |
良い
気になる
全長 | 34.9cm |
---|---|
重量 | 113g |
刃の素材 | モリブデンバナジウム鋼 |
柄の素材 | 積層強化木 |
柄のタイプ | 口金付き |
収納ケース付き | |
メンテナンスサービスあり | |
ギフト対応 | |
電動式 | |
柄の形状 | 湾曲 |
稼動音(実測値) | |
連続使用可能時間 | |
電源 | |
食洗機対応 |
サンクラフト せせらぎ パン切り包丁をレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証
全長 | 32cm |
---|---|
刃渡り | 20cm |
板厚 | 不明 |
重量 | 90g |
刃の形状 | 波刃 |
刃の素材 | モリブデンバナジウムステンレス鋼 |
柄の素材 | 18-8ステンレス |
柄のタイプ | 一体型 |
タイプ | 片刃 |
オールステンレス | |
食洗機対応 | |
口金付き | |
ダマスカス | |
収納ケース付き | 不明 |
メンテナンスサービスあり | 不明 |
ギフト対応 | 不明 |
左利き商品の展開あり | 不明 |
電動式 | 不明 |
柄の形状 | 不明 |
カラー展開 | ‐ |
連続使用可能時間 | 不明 |
コーティングの種類 | 不明 |
充電時間 | ‐ |
用途 | パン |
特徴 | 不明 |
コードレス | 不明 |
電源 | 不明 |
対象 | ‐ |
全長 | 32.0cm |
刃渡り | 約21.0cm |
重量 | 83g |
刃の素材 | ステンレス(モリブデンバナジウム鋼) |
柄の素材 | ステンレス(18-8) |
食洗機対応 |
柳宗理 ブレッドナイフをレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証
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