中川政七商店 最適包丁 パン切りをレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証
小さな手にしっくりなじむよう作られたパン切り包丁、中川政七商店最適包丁 パン切り。「パンの形を崩さずにきれいに切れる」とインターネット上での評判はよいものの、本当に口コミどおりの商品なのかと気になって購入に踏み切れない人も多いのではないでしょうか？
そこで今回は、中川政七商店 最適包丁 パン切りを含むパン切リ包丁全44商品を実際に使ってみて、柔らかいパンの切れ味・硬いパンの切れ味・使い勝手のよさを比較してレビューしました。購入を検討中の人はぜひ参考にしてみてくださいね！
製菓・コーヒーの専門学校卒業後、スペシャルティコーヒー専門店にてバリスタとして7年間勤務。店舗ではハンドドリップやラテアートの講師も務め、味や香りへの繊細な感覚を磨く。マイベスト入社後はカフェで勤務していたこれまでの経験を活かし、コーヒー器具をはじめ、調理器具やキッチン雑貨、食品・ドリンク、ギフトアイテムなど、食まわり全般の商材の比較検証を担当。「ユーザーの立場に立って考える」をモットーに、日々の業務に取り組んでいる。また、焙煎士・バリスタとして現在も現場に立ち、実体験に基づいたリアルなレビューを届けている。
すべての検証は
マイベストが行っています
本コンテンツに記載の検証結果は2023年07月までの情報です
はじめに結論！取り回しやすいサイズと、柄のフィット感が魅力。食パン一斤を切るには刃が短い
中川政七商店 最適包丁 パン切りは、コンパクトで使いやすいものをお探しの人におすすめです。小さな手になじむとのコンセプトどおり、刃渡りは約19cmと短め。比較した商品には重さが200gを超えるものがあったのに対し、80gと軽量です。柄が柔らかくフィットして取り回ししやすいうえ、口金つきで清潔に使える点もメリットです。
硬いパンの切れ味もよく、実際にバケットを切ると、波型の刃でサクッと切り込め断面もきれいに仕上がりました。一方で、食パンの切れ味はいまひとつです。切り込む際に耳の部分で引っかかるうえ、刃が短いので何度もスライドさせる必要がありました。断面がわずかに波打ったのも気になります。
「形を崩さずにきれいに切れる」との口コミがありましたが、パンの種類によっては仕上がりに差が出ることがあるでしょう。比較した商品のなかには食パン・バケットともにスムーズにカットできるものもあったため、切れ味にこだわる人はほかの商品もチェックしてみてください。
中川政七商店 最適包丁 パン切りとは？
そもそもパン切り包丁とは、パンを切りやすいよう刃の形状が工夫されているのが特徴。普通の包丁よりもパンの厚みを均一に、かつ断面をなめらかに切れるよう考えられています。
今回ご紹介する最適包丁 パン切りは、使いやすさにこだわってコンパクトに作られた一品。女性が持ったときに手にしっくりなじむとアピールしています。
販売しているのは、創業300年以上の歴史を誇る中川政七商店。日本の工芸を元気にすることをビジョンに掲げ、衣料品・台所用品など生活雑貨を取り扱っています。
刃はステンレス製。コンパクトでも切れ味に妥協なし
刃には切れ味やさびにくさに優れたステンレス素材、AUS10を使用。鋭い切れ味を実現するため、刃物の街・岐阜県関市で100年以上の歴史を紡ぐ、老舗メーカー「スミカマ」の刃つけ技術を採用しています。
刃先のギザギザは、柔らかいパンも硬いパンも形を崩さず切れるよう工夫されていますよ。
実際に使ってみてわかった中川政七商店 最適包丁 パン切りの本当の実力！
今回は、中川政七商店 最適包丁 パン切りを含むパン切リ包丁全44商品を実際に用意して、比較検証レビューを行いました。
具体的な検証内容は以下のとおりです。
- 柔らかいパンの切れ味・硬いパンの切れ味
- 使い勝手のよさ
切れ味はまずまず良好。刃渡りの短さはややネック
まずは、柔らかいパン・硬いパンの切れ味の検証です。
食パンとバケットを実際に切って、切り心地や仕上がりを評価しました。
食パンは引っかかりを感じた。断面もやや波打つ仕上がりに
食パンの切り心地はいまひとつです。食パンに切り込む際に、波刃の刃先が耳に引っ掛かりました。刃渡りが短いぶんスライドの回数が多く、断面がわずかに波打ったのも気になります。
比較した結果、刃渡りが21cm以上あると、食パン1斤に対して長さに余裕があり押し引きしやすい傾向がありました。本品は切れ味は悪くないものの、スムーズにカットできなかったのが惜しいポイントです。
ハード系は得意。バケットは硬い部分もサクッと切れた
一方で、バケットは硬い部分までサクッとカットでき、評価は良好。比較したほかの商品には刃が入らず形がつぶれるものもあったなか、謳い文句どおり断面もきれいに仕上がりました。
硬くても難なく切れるので、ハード系のパンをよく買う人には候補になるでしょう。
使いやすさは上々。刃が短く80gと軽いため取り回しやすい
次は、使い勝手のよさの検証です。
柄の握りやすさや重さ・手入れのしやすさをチェックし、総合的に評価しました。
木製の柄が手に柔らかくフィット。口金つきで洗いやすい
手にしっくりなじむよう作られたとの謳い文句どおり、ブラックチェリーを使用した柄は手にやわらかくフィットしました。器やカトラリーに使われる木工塗料で木質を強化しており、水に強いのも特徴です。
刃渡りは約19cmと短く、重さは80gと軽め。比較したなかには200gを超える商品があったのに対し、取り回しやすく手への負担も感じにくいでしょう。
柄と刃をつなぐ箇所に口金がついているのもメリットです。凹凸がないので雑菌の侵入を防げ、衛生面が気になる人にも使いやすいですよ。
中川政七商店 最適包丁 パン切りの売っている場所は？
切れ味を重視する人には、こちらがおすすめ
最後に、柔らかいパンがきれいに切れたほかの商品をご紹介します。
さまざまな種類のパンをきれいに切りたい人には、サンクラフト せせらぎ パン切り包丁がおすすめ。形状の異なる3つの刃を組み合わせており、食パン・バケットともに非常にスムーズに切り込めました。パンくずもほとんど出ないので、テーブルでパンを切り分けるときにも活躍しますよ。
軽さと切れ味を両立させたい人は、柳宗理ブレッドナイフをチェック。切れ味が長続きするよう、刃の中心にモリブデンバナジウムを添加した特殊ステンレス鋼を使用しています。食パンは刃をおろすだけでスパッと切れ、バケットもあまり力をいれずとも刃が入りました。重量も83gと非常に軽量です。
サンクラフトせせらぎ パン切り包丁 ｜ MS-001
| 刃渡り | 21cm |
|---|---|
| 刃の形状 | ハイブリッド刃（波刃＋平刃） |
良い
- さまざまなパンをスムーズに切れた
- 木製の柄は人差し指を掛けられるので手にフィットしやすく握りやすい
- 刃と柄の継ぎ目が滑らかで汚れが溜まりにくい
気になる
- 特になし
| 全長 | 34.9cm |
|---|---|
| 重量 | 113g |
| 刃の素材 | モリブデンバナジウム鋼 |
| 柄のタイプ | 口金付き |
| 柄の素材 | 積層強化木 |
| 電動式 | |
| 柄の形状 | 湾曲 |
| 稼動音（実測値） | |
| 連続使用可能時間 | |
| 電源 | |
| ギフト対応 | |
| 収納ケース付き | |
| メンテナンスサービスあり | |
| 食洗機対応 |
サンクラフト せせらぎ パン切り包丁をレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証
| 刃渡り | 20cm |
|---|---|
| 全長 | 32cm |
| 重量 | 90g |
| 板厚 | 不明 |
| 刃の形状 | 波刃 |
| 刃の素材 | モリブデンバナジウムステンレス鋼 |
| 柄のタイプ | 一体型 |
| コーティングの種類 | 不明 |
| 柄の素材 | 18-8ステンレス |
| オールステンレス | |
| タイプ | 片刃 |
| 口金付き | |
| ダマスカス | |
| 食洗機対応 | |
| 左利き商品の展開あり | 不明 |
| 電動式 | 不明 |
| 柄の形状 | 不明 |
| 連続使用可能時間 | 不明 |
| 充電時間 | ‐ |
| コードレス | 不明 |
| 電源 | 不明 |
| ギフト対応 | 不明 |
| 収納ケース付き | 不明 |
| カラー展開 | ‐ |
| メンテナンスサービスあり | 不明 |
| 対象 | ‐ |
| 用途 | パン |
| 特徴 | 不明 |
| 全長 | 32.0cm |
| 刃渡り | 約21.0cm |
| 重量 | 83g |
| 刃の素材 | ステンレス（モリブデンバナジウム鋼） |
| 柄の素材 | ステンレス（18-8） |
| 食洗機対応 |
柳宗理 ブレッドナイフをレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証
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