麺切り包丁のおすすめ人気ランキング【2026年7月】

刀身はステンレス製のため軽くて使いやすいうえに、錆びにくくて手入れが簡単な麺切り包丁。取っ手は天然木製で手にフィットしやすく、しっかりと握って扱えます。刃渡りは23.5cmと比較的短めで、取り回しやすいのもポイントです。

刀身には高炭素の高級ステンレス鋼が使われていて、切れ味のよさと錆びにくさを兼ね備えています。刃渡りは3サイズ展開で、24・27・30cmから好みに合わせて選択可能。切れ味を重視したい人や簡単に手入れできるものを選びたい人は、チェックしてみてください。

そばを切る際に使用する麺切包丁で、右利き左利きのどちらでも使える両刃タイプです。刀身にはステンレス鋼を使用し、持ち手は天然木で作られています。サイズは全長23×幅9×高さ2cmで、刃渡りは22cmです。

刃渡り24cmと、はじめて麺切包丁を使う人でも扱いやすいサイズです。刀身には特殊刃物鋼を採用しており、ステンレスのものよりも切れ味良好なのが魅力。重さは約250gと重すぎないため、包丁をスライドさせながら押し切りしやすいでしょう。

刀身に高級な青紙鋼を使用した、本格的なアイテムです。刃渡りが30cmあるため、大きめの生地を切りたい場合に重宝するでしょう。また持ち手部分はロープ巻きタイプなので、滑りにくさにも期待が持てそうです。

手入れしやすい特殊刃物鋼を採用した、お手ごろ価格の日本製麺切り包丁です。刃渡りはごく一般的な27cmでありながら、重さわずか370gと軽く取り回しやさも良好。同じモデルには刃渡り24cmの小さめタイプもラインナップしています。

ホテル・レストラン向けキッチン用品のブランドが販売している麵切り包丁です。刃の部分には切れ味鋭い合金鋼を使用し、持ち手にはローズウッドを使用しています。サイズは全長320mmで、重量は360gです。

ステンレス素材の刀身を採用しており、サビに強く切れ味に優れているのがポイント。刃渡り27cmと扱いやすいサイズなので、はじめて麺切り包丁を使う人でも扱いやすいでしょう。持ち手部分の先が長めに作られているため、親指をのせてしっかりと握り込めそうです。

職人の手による水研ぎ刃づけがされており、切れ味・持続性に優れています。流れるフォルムがやさしく手になじみ、継ぎ目のない一体成形の清潔仕様。素材にはモリブデンとバナジウムが添加されたステンレス刃物鋼を使用しており、食器洗い乾燥機にも対応しています。

そばやうどんの麺切り・キャベツなどの大きな野菜のカットにに使用できる、本格的な麺切包丁。刃にはサビに強いステンレス鋼を使用しており、ハンドルは手にやさしい天然木を採用しています。全長235mmで刃渡りは215mm、重量は240gです。

ナガノ産業は販売している麺を切るために特殊設計された麺切り専用包丁で、刃渡りは24cmです。入門用として使える、コンパクトでお手頃なスタンダードタイプ。麺以外にも、平で大きいものを切るのに適しています。

高級ステンレス刃物鋼を使用しています。サビにくく、切れ味がよいのがうれしいところ。軽い力で滑らかな切れ味を実現した軽量タイプです。

そばやうどんにぴったりな麺切り包丁で、両刃仕上げのためうどんなどの太めの麺などに適しています。プロも納得する切れ味と、持ちやすさ・使いやすさが特徴。素材にはステンレス刃物鋼を使用し、サイズは全長が約340mmです。

麺切り包丁としてはごく一般的な刃渡り27cmの刀身を備えています。柄には国産の白木を用いており、気品や高級感が漂うのも魅力。約450gとほどよい重さでサイズとのバランスがよく、扱いやすいのもうれしいポイントです。

刃渡り30cm・厚さ3mmのステンレス刃に上品な白木柄を合わせた、重厚感のある仕上がり。刀身を覆える専用の木製ケース付きで、使わないときはきれいに保管できます。赤い色紙が敷かれた化粧箱に入れると、高級感が漂うのもポイントです。

麺切り包丁をギフトに検討している人や、習い事などで包丁を持ち運ぶ機会が多い人におすすめです。

ステンレス製で、刃渡りは30cmです。白木曲がり柄がついています。専用の桐箱入りなので、プレゼントにもうってつけです。