貝印 SELECT100 ブレッドナイフをレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証
フランスパンもきれいにカットできると評判の、貝印 SELECT100 ブレッドナイフ。インターネット上ではパンくずもあまり出ないと高く評価される一方で、「刃渡りが短い」「やや重い」といった気になる口コミもみられ、購入をためらっている人も多いのではないでしょうか？
そこで今回は、貝印のSELECT100 ブレッドナイフを含むパン切り包丁全36商品を実際に使ってみて、柔らかいパンの切れ味・硬いパンの切れ味・使い勝手のよさを比較してレビューしました。購入を検討中の人はぜひ参考にしてみてくださいね！
製菓・コーヒーの専門学校卒業後、スペシャルティコーヒー専門店にてバリスタとして7年間勤務。店舗ではハンドドリップやラテアートの講師も務め、味や香りへの繊細な感覚を磨く。マイベスト入社後はカフェで勤務していたこれまでの経験を活かし、コーヒー器具をはじめ、調理器具やキッチン雑貨、食品・ドリンク、ギフトアイテムなど、食まわり全般の商材の比較検証を担当。「ユーザーの立場に立って考える」をモットーに、日々の業務に取り組んでいる。また、焙煎士・バリスタとして現在も現場に立ち、実体験に基づいたリアルなレビューを届けている。
すべての検証は
マイベストが行っています
目次
- はじめに結論！刃渡りは短めだが、丸みのある持ち手で握りやすい。硬いバケットもおおむねなめらかに切れた
- 貝印 SELECT100 ブレッドナイフのデメリットが気になる人におすすめの商品を紹介
- 貝印 SELECT100 ブレッドナイフとは？
- 実際に使ってみてわかった貝印 SELECT100 ブレッドナイフの本当の実力！
- 刃渡りが短めで食パンの断面は波打ってしまったが、バケットはスムーズに切れた
- やや重さは感じるものの、丸みのある柄で使いやすい！食洗機で手入れできるのも便利
- 貝印 SELECT100 ブレッドナイフの詳細情報
- 貝印 SELECT100 ブレッドナイフの価格比較
- 貝印 SELECT100 ブレッドナイフのお手入れ方法は？研ぎ直しサービスはある？
- 軽さ・切れ味のよさにこだわる人には、こちらもおすすめ
はじめに結論！刃渡りは短めだが、丸みのある持ち手で握りやすい。硬いバケットもおおむねなめらかに切れた
貝印SELECT100｜ブレッドナイフ｜AB5061
3,856円
おすすめスコア
柔らかいパンの切れ味のよさ
4.15|硬いパンの切れ味のよさ
4.56|サンドウィッチの切れ味のよさ
4.30|握りやすさ
4.50|手入れのしやすさ
4.50
| 刃渡り | 16cm |
|---|---|
| 刃の形状 | 波刃 |
良い
- ・刃が入りやすく、パンがつぶれない
- ・コンパクトサイズで収納に場所を取らない
気になる
- ・食パンを切るときに何度も刃を動かさなければならない
結論からいうと貝印のSELECT100 ブレッドナイフは、小さなパンのカットに使いたい人におすすめです。重量は104gと持った際にはやや重みは感じますが、人工大理石を用いた柄は握りやすいよう丸みがあります。
実際に硬いバケットを切ってみたところ、ややパンくずは出ましたが、引っかかることなく最後まで包丁を動かせました。
一方で柔らかい食パンでは、断面が波打った仕上がりに。検証では食パンはとくに刃渡りが20cm以上あるものほど切りやすい傾向にありましたが、本品の刃渡りは16cmと短めです。大きなパンよりも、ちょっとした食材のカットに役立つでしょう。
公式サイトでの販売価格は税込6,600円（執筆時点）とやや高価な部類に入りますが、食洗機での手入れに対応しているのは魅力。手入れのしやすさやコンパクトさを求める人は、ぜひ検討してみてください。
貝印 SELECT100 ブレッドナイフのデメリットが気になる人におすすめの商品を紹介
実際に貝印 SELECT100 ブレッドナイフと比較検証を行った商品の中で、各検証項目でNo.1を獲得したものをピックアップしました。
貝印 SELECT100 ブレッドナイフよりも高い評価を獲得した商品も！ぜひこちらも検討してみてくださいね。
貝印
軽い力で食材を問わず切り進められる、切れ味のよさが魅力
貝印 SELECT100 ブレッドナイフとは？
そもそもSELECT100 ブレッドナイフは、包丁からカミソリまで幅広い刃物を手がける貝印が販売するパン切り包丁。
シリーズ「SELECT100」は快適な料理作りを手助けするため、使い勝手のよさにこだわってデザインされているのが特徴です。
刃の素材には、ハイカーボンステンレス刃物鋼を使用。柔らかいものから硬いパンまでなめらかに切れるよう、粗めの波刃・ゆるめの波刃・直線刃の3種類の刃形状を組み合わせています。
実際に使ってみてわかった貝印 SELECT100 ブレッドナイフの本当の実力！
今回は、貝印のSELECT100 ブレッドナイフを含むパン切り包丁全36商品を実際に用意して、比較検証レビューを行いました。
具体的な検証内容は以下のとおりです。
- 柔らかいパンの切れ味・硬いパンの切れ味
- 使い勝手のよさ
刃渡りが短めで食パンの断面は波打ってしまったが、バケットはスムーズに切れた
まずは切れ味の検証です。せっかくおいしいパンを買ってきたのなら、断面もきれいに仕上げたいですよね。
そこで実際に柔らかい食パンを切ったところ、断面が波打ってしまいました。検証では刃渡りが21cm以上ありものほど切り心地がよい傾向にありましたが、本品は刃渡りが16.0cmと短めです。
刃を細かく何度も動かさなければならず、やや切りづらさを感じます。
一方、硬いバケットをカットしてみたところ、パンくずは少し出たものの、刃が引っかかるような感覚はありませんでした。
比較したほかの商品には刃がしなってしまったものもあったなか、刃が波刃と平刃を組み合わせた形状をしているためか、おおむねスムーズに刃を動かすことができます。
食パン・バケットともに切りはじめこそやや苦労したものの、中央部は軽い力で切り進められました。パンの硬さに関係なく、切り心地はなめらかといえます。
やや重さは感じるものの、丸みのある柄で使いやすい！食洗機で手入れできるのも便利
次に、パン切り包丁選びで重要なポイントの1つである、使い勝手のよさを検証しました。
まずサイズ感を確認してみた結果は、全長28.7cm・重量104gです。手動式タイプの商品全体の平均重量が約104.5gだったことから、数値としてはまずまず。しかし実際に持つとずっしりと重みを感じました。
また柄の素材には人工大理石を使用しているため、持った際にはやや硬い印象。しかし丸みを帯びた形状をしており、手へのフィット感は良好です。
刃渡りの短さから食パンなど大きなものよりも、ちょっとした食材をカットしたいときに向いています。
手入れの面では食洗機に対応しているため、手間はかかりません。
ただし刃と柄のあいだにつなぎ目のある差し込みタイプのため、衛生的に使い続けられるよう手入れ後はしっかりと乾かしてくださいね。
貝印 SELECT100 ブレッドナイフの詳細情報
貝印SELECT100 ｜ ブレッドナイフ ｜ AB5061
| 刃渡り | 16cm |
|---|---|
| 刃の形状 | 波刃 |
良い
- ・刃が入りやすく、パンがつぶれない
- ・コンパクトサイズで収納に場所を取らない
気になる
- ・食パンを切るときに何度も刃を動かさなければならない
| 全長 | 28.7cm |
|---|---|
| 重量 | 104g |
| 刃の素材 | ステンレス |
| 柄のタイプ | 差し込み型（段差あり） |
| 柄の素材 | 人工大理石 |
| メンテナンスサービスあり | |
| 電動式 | |
| 柄の形状 | 丸み・カーブあり |
| 稼動音（実測値） | |
| 連続使用可能時間 | |
| 電源 | |
| ギフト対応 | |
| 収納ケース付き | |
| 食洗機対応 |
貝印 SELECT100 ブレッドナイフの価格比較
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アイリスプラザ Yahoo!店4.41(94,634件)
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ラクチーナ Yahoo!店4.46(62,237件)
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ゆにでのこづち Yahoo!店4.38(11,842件)
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ウルマックスジャパン4.57(4,027件)
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ウルマックスジャパン4.57(4,027件)
- 50
27,349円
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販売価格：27,599円
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27,349円
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貝印 SELECT100 ブレッドナイフのお手入れ方法は？研ぎ直しサービスはある？
パン切り包丁のように波刃など特殊な技術を用いた刃物は、刃を傷つける恐れがあるため家庭での研ぎ直しはおすすめできません。
SELECT100 ブレッドナイフを販売する貝印では、包丁のプロフェッショナルである「包丁マイスター」による研ぎ直しサービスを実施しています。ネットから申し込むと梱包用のキットが届き、刃物を入れてポストに投函するだけと利用方法は簡単です。約2〜4週間程度で、研ぎ直しされた刃物が届きますよ。
なお研ぎ直しのほか、サビ取り・クリーニング・ゆがみ調整といったメンテナンスも行っています。包丁の種類によって価格は異なるので、詳細は公式サイトを確認してくださいね。
軽さ・切れ味のよさにこだわる人には、こちらもおすすめ
最後に、ほかの魅力的な商品をご紹介します。
佐藤商事のブレッドナイフは、重さ83gと軽量なのが高評価につながりました。さらに柄にはフィット感あり、力が弱い人でも簡単に扱えます。切れ味もよく、食パン・バケットともにスパッとカットできました。刃と柄のあいだにつなぎ目のないステンレス一体型のため、サッと洗えるのも利点です。食洗機にも対応していますよ。
サンクラフトのせせらぎ パン切り包丁は、パンの種類を問わずスムーズにカットできます。刃渡りが24cmと長く、とくに食パンの断面はなめらかな仕上がりです。パンくずがほとんど出ませんでした。さらに柄には口金がついているため、雑菌が入り込みにくいのもうれしいポイントです。
| 全長 | 32cm |
|---|---|
| 刃渡り | 20cm |
| 板厚 | 不明 |
| 重量 | 90g |
| 刃の形状 | 波刃 |
| 刃の素材 | モリブデンバナジウムステンレス鋼 |
| 柄のタイプ | 一体型 |
| コーティングの種類 | 不明 |
| 柄の素材 | 18-8ステンレス |
| タイプ | 片刃 |
| オールステンレス | |
| 食洗機対応 | |
| 口金付き | |
| ダマスカス | |
| メンテナンスサービスあり | 不明 |
| 左利き商品の展開あり | 不明 |
| 電動式 | 不明 |
| 柄の形状 | 不明 |
| 連続使用可能時間 | 不明 |
| 充電時間 | ‐ |
| コードレス | 不明 |
| 電源 | 不明 |
| ギフト対応 | 不明 |
| 収納ケース付き | 不明 |
| カラー展開 | ‐ |
| 対象 | ‐ |
| 用途 | パン |
| 特徴 | 不明 |
| 全長 | 32.0cm |
| 刃渡り | 約21.0cm |
| 重量 | 83g |
| 刃の素材 | ステンレス（モリブデンバナジウム鋼） |
| 柄の素材 | ステンレス（18-8） |
| 食洗機対応 |
柳宗理 ブレッドナイフをレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証
サンクラフトせせらぎ パン切り包丁 ｜ MS-001
| 刃渡り | 21cm |
|---|---|
| 刃の形状 | ハイブリッド刃（波刃＋平刃） |
良い
- ・さまざまなパンをスムーズに切れた
- ・木製の柄は人差し指を掛けられるので手にフィットしやすく握りやすい
- ・刃と柄の継ぎ目が滑らかで汚れが溜まりにくい
気になる
- 特になし
| 全長 | 34.9cm |
|---|---|
| 重量 | 113g |
| 刃の素材 | モリブデンバナジウム鋼 |
| 柄のタイプ | 口金付き |
| 柄の素材 | 積層強化木 |
| メンテナンスサービスあり | |
| 電動式 | |
| 柄の形状 | 湾曲 |
| 稼動音（実測値） | |
| 連続使用可能時間 | |
| 電源 | |
| ギフト対応 | |
| 収納ケース付き | |
| 食洗機対応 |
サンクラフト せせらぎ パン切り包丁をレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証
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