貝印 パン切り包丁をレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証
プロ仕様の切れ味に加え、日本刀のような美しいダマスカス模様も評判の貝印 パン切り包丁。インターネット上では「切れ味がよい」「パンくずが出にくい」と評判ですが、実際のところ口コミどおりなのか気になりますよね。
製菓・コーヒーの専門学校卒業後、スペシャルティコーヒー専門店にてバリスタとして7年間勤務。店舗ではハンドドリップやラテアートの講師も務め、味や香りへの繊細な感覚を磨く。マイベスト入社後はカフェで勤務していたこれまでの経験を活かし、コーヒー器具をはじめ、調理器具やキッチン雑貨、食品・ドリンク、ギフトアイテムなど、食まわり全般の商材の比較検証を担当。「ユーザーの立場に立って考える」をモットーに、日々の業務に取り組んでいる。また、焙煎士・バリスタとして現在も現場に立ち、実体験に基づいたリアルなレビューを届けている。
すべての検証は
マイベストが行っています
本コンテンツに記載の検証結果は2023年08月までの情報です
はじめに結論！パン切り包丁を選ぶならコレ！切れ味が鋭く、パンくずも少ない。手入れもしやすく衛生的
貝印 パン切り包丁は、鋭い切れ味と使い勝手のよさを両立した商品がほしい人におすすめです。とくに硬いパンの切れ味はトップクラスで優秀。実際にバケットをカットしたところ、軽く刃を当てて引くだけでサクッと切り込めました。比較したなかには皮の切り込みが難しいものも多くありましたが、力いらずで最後まで切り進められます。口コミどおりパンくずがほとんど出なかったのも長所です。
柔らかいパンも同様に、とてもなめらかな切り心地です。耳への切り込みに若干力が入ったものの、刃が入ったあとはもたつくことなくカットできました。なかには生地が潰れたものや断面がボソボソに仕上がった商品もあったのに対し、なめらかできれいに仕上がったのも高評価。「切れ味がよい」との口コミのとおり、パンの種類を問わず鋭い切れ味を発揮できました。
刃の形状はなめらかな波刃タイプで、刃渡りは約24.0cmと長め。食パンも波打つことなくまっすぐ切れるサイズ感です。重量は275gと比較したなかでは重めですが、柄が握りやすいので安定感は十分。口金つきのため内部に水が入らず、衛生的に使い続けられますよ。
日本刀のようなダマスカス模様入りのデザインも美しく、メーカーの謳い文句どおり切れ味・使い心地・デザイン性を兼ね備えた商品といえるでしょう。メーカーでは研ぎ直しサービスも行っているので、長く愛用できるお気に入りのパン切り包丁をお探しの人は、はぜひ購入を検討してみてくださいね。
貝印 パン切り包丁とは？
そもそもパン切り包丁とは、パンに刃が引っ掛かりにくく、きれいな断面に切れるパン専用の包丁のことです。切れ味がよく、刃をまっすぐにおろせるので、食パンなども均一な厚みに切りやすくなります。
今回ご紹介するのは、老舗刃物メーカー・貝印のパン切り包丁です。ステンレスを33層に折り重ねた、積層鍛造による多層鋼を採用し、錆びにくさと強靭さを備えているのが特徴。さらに独自の研磨技術で刃が当たる際の抵抗を減らし、食材へなめらかに切り込めると謳われています。
日本刀の波模様をイメージさせる、美しいダマスカス模様も魅力。手にフィットしやすいよう逆三角形の柄を採用し、切れ味や使い心地・デザイン性を追求しています。
実際に使ってみてわかった貝印 パン切り包丁の本当の実力！
今回は貝印 パン切り包丁を含む、パン切り包丁全44商品を実際に用意して、比較検証レビューを行いました。
具体的な検証内容は以下のとおりです。
- 柔らかいパンの切れ味・硬いパンの切れ味
- 使い勝手のよさ
切れ味のよい波刃で、力を入れずにスッと切れる
柔らかいパンとして食パン、硬いパンとしてバゲットを用意。実際にそれぞれのパンを試し切りし、刃の入りやすさ・断面のなめらかさなどをチェックしました。
食パンは耳の切り込みに少々力がいるが、まっすぐきれいに切れた
柔らかいパンの切れ味は、比較したなかでも高評価です。耳部分の切り込みに若干力が必要だったものの、刃を入れたあとはまっすぐ切り進められました。
刃の形状もなめらかな波刃タイプで、パン生地を引っかけることもありません。比較した商品には、断面がボソボソになってしまうものもありましたが、本商品で切った断面はなめらか。画像のとおり、生地の潰れもありませんでした。
食パン以外にも、サンドイッチやケーキなど、柔らかい食材ならスムーズにカットできるでしょう。
バゲットは力を入れずに切れ、パンくずもほとんど出ない仕上がり
硬いバケットには、さらに鋭い切れ味を発揮。比較したなかには、硬い皮の上で刃が滑ってしまうものもあるのに対し、こちらは軽く刃を当ててスライドさせるだけでサクッと切り込めました。切り込んだあとも力いらずで刃が進み、なめらかに切り落とせます。
切り心地のよさだけでなく、口コミどおりパンくずがほとんど出なかったのもうれしいポイント。バゲットやカンパーニュなど、硬めのパンを切る機会の多い人にもおすすめですよ。
フィット感があり扱いやすい。刃と柄の間も衛生的なつくり
実際にパン切り包丁を握ったときの柄の握りやすさ・重さをチェック。さらに、洗いやすいかどうかなどの手入れのしやすさについてもあわせて評価しました。
重量は少々重いが、柄が握りやすく取り回ししやすい。刃渡りも長め
使い勝手も良好です。刃渡りは約24.0cmと比較したなかでも長く、一般的なサイズの食パンを余裕をもってカットできます。柄は太めの逆三角形になっており、メーカーの謳い文句どおり手にしっかりフィットしました。
重量は275g。比較した商品の多くが100g前後だったことを考えるとやや重めですが、その分安定感があるため、取り回ししやすい印象です。
また、柄の素材には丈夫な積層強化木を使用しています。口金と刀身のつなぎ目を溶接することで水分が入り込みにくいため、錆びにくく衛生的ですよ。
貝印 パン切り包丁の価格比較
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ぱーそなるたのめーる4.63(62,386件)
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工具屋 まいど!4.73(2,543件)
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18,700円
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18,700円
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ハンズYahoo!ショッピング店4.56(8,231件)
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18,700円
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貝印公式オンラインストア4.55(1,677件)
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19,918円
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販売価格：20,100円
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20,100円
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関の刃物専門店エクセレントサービス4.74(291件)
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20,630円
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販売価格：20,630円
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貝印 パン切り包丁はどこで買える？
貝印 パン切り包丁は公式サイトは、公式オンラインショップで販売されているほか、Amazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングなどのECサイトでも購入できます。販売価格は税込15,400円（2023年7月時点）です。
また、公式サイトではプロによる有料の研ぎ直しサービスも税込4,000円（2023年7月時点）で利用できます。波刃のパン切り包丁は家庭での研ぎ直しはあまりおすすめできません。使っているうちに切れ味が落ちてきたら依頼してみるとよいでしょう。
軽さにこだわりたい人には、こちらの商品もおすすめ
最後に、軽くて使い勝手のよい商品をご紹介します。
サンクラフトのせせらぎ パン切り包丁は、113gとほどよい重さがあり扱いやすい商品です。握りやすい柄で安定感もあり、口金つきで衛生的。切れ味も非常に優れており、どんなパンでもスムーズに切り込め、パンくずもほとんど出ませんでした。パン切り包丁選びに迷ったときにおすすめの商品です。
さらに軽量なものなら、佐藤商事のブレッドナイフもおすすめです。重さは83gと全商品のなかでもトップクラスの軽さを誇ります。また、切れ味も非常に優れており、さまざまなパンをきれいに切れます。柄と刃が一体型のオールステンレスなので、お手入れしやすく、衛生的。長く愛用したい人にもおすすめですよ。
サンクラフトせせらぎ パン切り包丁 ｜ MS-001
| 刃渡り | 21cm |
|---|---|
| 刃の形状 | ハイブリッド刃（波刃＋平刃） |
良い
- さまざまなパンをスムーズに切れた
- 木製の柄は人差し指を掛けられるので手にフィットしやすく握りやすい
- 刃と柄の継ぎ目が滑らかで汚れが溜まりにくい
気になる
- 特になし
| 全長 | 34.9cm |
|---|---|
| 重量 | 113g |
| 刃の素材 | モリブデンバナジウム鋼 |
| 柄のタイプ | 口金付き |
| 柄の素材 | 積層強化木 |
| 電動式 | |
| 柄の形状 | 湾曲 |
| 稼動音（実測値） | |
| 連続使用可能時間 | |
| 電源 | |
| ギフト対応 | |
| 収納ケース付き | |
| メンテナンスサービスあり | |
| 食洗機対応 |
サンクラフト せせらぎ パン切り包丁をレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証
| 刃渡り | 20cm |
|---|---|
| 全長 | 32cm |
| 重量 | 90g |
| 板厚 | 不明 |
| 刃の形状 | 波刃 |
| 刃の素材 | モリブデンバナジウムステンレス鋼 |
| 柄のタイプ | 一体型 |
| コーティングの種類 | 不明 |
| 柄の素材 | 18-8ステンレス |
| オールステンレス | |
| タイプ | 片刃 |
| 口金付き | |
| ダマスカス | |
| 食洗機対応 | |
| 左利き商品の展開あり | 不明 |
| 電動式 | 不明 |
| 柄の形状 | 不明 |
| 連続使用可能時間 | 不明 |
| 充電時間 | ‐ |
| コードレス | 不明 |
| 電源 | 不明 |
| ギフト対応 | 不明 |
| 収納ケース付き | 不明 |
| カラー展開 | ‐ |
| メンテナンスサービスあり | 不明 |
| 対象 | ‐ |
| 用途 | パン |
| 特徴 | 不明 |
| 全長 | 32.0cm |
| 刃渡り | 約21.0cm |
| 重量 | 83g |
| 刃の素材 | ステンレス（モリブデンバナジウム鋼） |
| 柄の素材 | ステンレス（18-8） |
| 食洗機対応 |
柳宗理 ブレッドナイフをレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証
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