マイコン炊飯器のおすすめ人気ランキング【2026年10月】

お米に熱を伝える役割を担う内釜。熱がうまく伝わらないとべちゃっとしたお米に仕上がり、伝わりすぎても焦げて硬くなったりするので、マイコン式を買うなら注目しておきたいポイントです。

マイコン式に採用される内釜は、ステンレス・アルミ・鉄の主に3種類で、鉄素材の内釜がおすすめ。鉄は蓄熱効果が高いので、一定の高温でごはんを炊くことができ、炊きムラが生じにくいとされています。また、蓄えた熱で保温も十分にできますよ。

ただ、やや価格が高い傾向にあるので、もし予算の都合で購入できない場合は、アルミ釜がおすすめ。熱効率がよいので、お米に熱が行き渡りやすいといわれています。ただし、熱しやすく冷めやすい性質なので、保温には不向き。余ったごはんはすぐに冷凍するようにしましょう。

容量は使用人数にあわせて選ぶのがポイント。一人暮らしなら3合がおすすめです。3合未満だと容量が小さいぶん、搭載される機能が限られるうえに、ヒーターの火力が弱く、炊きムラが生じやすい傾向にあります。そのため、毎日ごはんを食べるのなら3合がぴったりです。

3人以上なら5合以上で選びましょう。少人数家族だと3合炊飯器と迷うかもしれませんが、炊飯器でごはんを炊く際は容量の6〜7割で炊くのがおいしいとされています。冷凍ごはんが苦手で食べ切れる量だけ炊くのであれば3合で十分ですが、毎日食べるのであれば5合はほしいところです。

マイコン炊飯器は、IHや圧力IHに比べてつくりが簡単なので、機能は最低限のものがほとんど。一般的な炊飯器に搭載されている保温や予約炊飯機能がない機種もあるので、必要な機能を絞りこんで注目するとよいでしょう。

どれを選べばいいか悩んだら、有名メーカーから選ぶのもひとつの手です。なかでも、タイガーはしゃっきりした食感が好みの人におすすめ。また、ポトフ・ローストビーフなどの主菜の調理とレトルトのあたためができるため、マルチに活躍できるでしょう。

象印は、柔らかいごはんに仕上がるのが特徴。加えて、操作パネルが見やすく、ボタンも押しやすいので、使い続けやすい商品が多いといえます。なかには本体重量が約3kgと軽いので、棚への出し入れや持ち上げながらの掃除が楽に行えますよ。

予算を気にしないのであれば、sirocaの「かまどさん」もチェック。伊賀土の土鍋をそのまま使用した炊飯器で、土鍋で炊いた状態に近いごはんが炊き上がります。内ブタにもヒーターを搭載しているため、炊きムラが生じないのもポイントです。